kofta przepis kebab

red.

Grillowe ABC

Grillowe ABC

Co wrzucić na ruszt? Można prawie wszystko. Najczęściej grillujemy różnego rodzaju mięsa, choć nie brakuje też miłośników słodkich grillowanych specjałów.

Kebab - nie tylko mięso

Klasyczny arabski kebab to w rzeczywistości mięso (zwykle mielone) opiekane na szpadce, a nie znane nam z barów szybkiej obsługi, mocno nadziane chlebki pita. Tradycyjnie przyrządza się go z baraniny, ale równie dobrze można użyć zarówno innych rodzajów mięsa - w tym drobiu, ryb, jak i warzyw. Podobne dania występują też w kuchniach z innych stron świata - warto się zainspirować!

Kofta (grillowane minikebaby)

przez 10 minut. Kebaby podajemy z sosem oraz chlebkiem pita. jagnięcina;wieprzowina;jajko;kolendra;curry;kurkuma;imbir;bułka tarta;jogurt;jogurt;kolendra;curry;kurkuma;

Alu kofta (kulki warzywne w sosie pomidorowym)

przez sito. ' Dodać do sosu jogurt i podawać na ciepło. Z takim sosem można też podać usmażone kostki sera panir. To jest ulubiony przepis diaboliqua , zobacz jej ulubione przepisy ziemniaki;kalafior;mąka;ciecierzyca;kolendra;pieprz;kolendra;pieprz;kminek;goździki;cynamon;olej;pomidory;imbir

Zapiekanka ryżowa a'la kebab

3 woreczki ryżu,4 łyżki majonezu,4 łyżki ketchupu,40 dag żółtego sera (startego na tarce o dużych oczkach),2 filety z kurczaka,1 duża cebula,1 papryka konserwowa,4 ogórki konserwowe,2 łyżeczki przyprawy do kebab-gyros,sól,pieprz Ryż ugotować według przepisu. Dwa z nich przesypać do naczynia

Szaszłyki wieprzowo-wołowe

Przepis dla 4 osób:, 300 g mielonej łopatki wieprzowej, 300 g mielonej wołowiny, 2 ząbki czosnku, 1 pokrojona w kostkę cebula, 1 op. przyprawy kebab-gyros, 1 główka sałaty lodowej, 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 pomidory bez skóry, 1 pęczek świeżej mięty, 1 pokrojona w cienkie talarki czerwona

Tureckie kofta kebaby Ricka Steina

smaku i wszystko dokładnie wymieszać. Kofty posmarować z wierzchu olejem i grillować ze wszystkich stron.Podawać z sosem jogurtowym,sałatką i pomidorami w plasterkach. Ja ten przepis trochę zmodyfikowałam bo wzięłam mięso mielone z indyczego udżca,a nie baraninę i usmażyłam je,nie użyłam

Re: Tureckie kofta kebaby Ricka Steina

Myślę że tak samo jak w przepisie tylko od razu zdejmij patelnię z ognia żeby kumin się nie spalił.I wsyp 1 łyżeczkę raczej zamiast tych 4 w ziarenkach. -- O chlebie i nie tylko...Zapraszam :)

Przepisy:

Kofta-kebaby wg Ricka Steina: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,33734639,33734639.html z dodatkiem 2 łyżeczek kuminu jeszcze. Hummus wg Corriny

Re: Przepis na Kebab?

> Panie Macieju. Czy zna Pan jakiś dobry przepis na kebab? Tzn. Jakie miąso, > jakie sosy i jak zrobić ciasto? A może ciast można gdzieś kupić? Mięso w kawałkach lub mielone, pieczone nad ogniem na specjalnych szpadkach, to jedna z najpopularniejszych form podawania mięsa w wielu

Re: czy lubicie jagnięcinę??

Uwielbiam jagnięcinę i boleję nad tym, że w Polsce taka droga... W krajach bliskowschodnich czy grecjii to podstawowe mięso znacznie tańsze niż wolowina czy cielęcina. Wrzuć w wyszukiwarkę na Galerii Potraw "jagnięcina", czy "kotleciki jagniece",. "kebaby", "kofta" - znajdziesz masę przepisów

Re: Cos fajnego z wolowiny, czyli z serii pomysly

Może w stronę budki z kebabem, hehe - kofta? O ile masz jak zmielić. W przepisach każą wrzucać na grilla, ale ja piekę w piekarniku. Cudowne danie, jeśli mięso jest porządnie zmielone, w dodatku można puścic wodze fantazji przy przyprawianiu, pewnie to, czego się ostatnio dopuściłam

Re: orzechy i bezzbozowa dieta

), wczoraj swietne wyszly z Nigerian bean flour :) ktora tez przypadkiem w tesco nabylam kiedys. Dzis reszta byla na obiad w towarzystwie kofta kebab i tzatzikow :) countrybeehive.blogspot.co.uk/ Pierogow u nas nikt nie