kluski kladzione z ziemniaków

Kluski kładzione z ziemniaków

1/2 kg ziemniaków, 1 szkl. mąki, 1 łyżka masła, 2 jajka, sól Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce. Odcisnąć na sicie. Przełożyć do miski. Do masy dodać jajka i mąkę. Formować łyżką małe kluski. Wrzucać na gotującą osoloną wodę. Gotować ok. 10 min od czasu, jak wypłyną na powierzchnię

Kluski czarne

250 g ziemniaków ugotowanych , 250 g ziemniaków surowych, mąka ziemniaczana Surowe ziemniaki utrzeć na tarce, odcisnąć z wody przez czystą szmatkę (najlepiej gazę). Płyn odstawić, a gdy na dnie powstanie osad, zlać ostrożnie wodę, osad zaś dodać do masy. Ziemniaki ugotowane przecisnąć

Kluski czarne

ziemniaki gotowane z tartymi, dodać mąkę pszenną, wyrobić na jednolitą masę, formować okrągłe kluski i gotować w osolonej wodzie 7 minut. Gdy wypłyną na wierzch, potrzymać jeszcze chwilę na małym ogniu. ziemniaki;mąka pszenna;

Szare kluski

odciśniętych ziemniaków. Ugotowane ziemniaki odcedzić i przecisnąć przez praskę. Gorące jeszcze połączyć z surowymi i krochmalem, dobrze wyrobić na jednolitą masę i uformować kluski. Gotować, aż zmiękną. Uwaga: gdyby ciasto było za rzadkie i kluski nie chciały się kleić, można wsypać około jednej łyżki mąki

Kluski śląskie

powrotem włożyć wyjętą wcześniej część ziemniaków i zagnieść ciasto. Z wyrobionego ciasta lepić kulki dowolnej wielkości, moje miały około 3 cm średnicy. W każdej z nich kciukiem zrobić wgłębienie. W garnku zagotować wodę z solą. Do gotującej się wody wrzucić kluski. Gotować

Re: czasami, gdy brakuje pieniędzy...

podduszonych z sola i pieprzem do tego 3 jajka...pysznosci), pochodze z okolic Poznania i u nas na obiad w piatki czesto jada sie " pyry z gzikiem" - gotowane ziemniaki i do tego bialy ser ze smietana i cebula. Kolejnym fajnym daniem na obiad beda kluski kladzione z boczkiem albo slonina wytopiona a

Re: Narodowe dania polskie

"Tradycyjnie podaje sie ja z kluseczkami z surowych ziemniakow - ziemniaki utrzec na drobnej tarce, dodac make i jajko, gotowac w wodzie jak kluski lane lub kladzione. Nalozyc kluski na talerz, zalac goraca zupa."...nigdy ci nie wyjda! Rozplyna sie w gotujacej wodzie,trzeba dodac gotowane

Re: schab i co do niego help !

pieczone ziemniaki lub kluski łyżką kladzione - (bo soik dobry do wybierania:-) Buraczki jak najbardziej, albo ogorasy kiszone.

Re: tani dobry obiad

Moze zurek plus biala kielbasa plus ziemniaki plus surowka? Rosol, gotowane mieso z rosolu w sosie chrzanowym, ziemniaki, surowka. Kluski kladzione, do pokraszenia usmazona cebulka ze skwarkami z chudego boczku, surowka z kiszonej kapusty z marchwia i cebula.

Re: Narodowe dania polskie

podaje sie ja z kluseczkami z surowych ziemniakow - ziemniaki utrzec na drobnej tarce, dodac make i jajko, gotowac w wodzie jak kluski lane lub kladzione. Nalozyc kluski na talerz, zalac goraca zupa. Zamiast klusek moze byc makaron, ale nie wychodzi takie dobre. -- Wlasciciele jamnikow dziela sie na

Re: Kluski ziemniaczane

ciasta regulowac maka. Tak robila kladzione kluski kartoflane moja babcia i tak robie ja. Czasem jednak odcedzam ziemniaki na sicie nie bawiac sie w zlewanie wody, wtedy do ciasta dodaje oprocz zwyklej maki lyzke maki ziemniaczanej. Najlepsze ze skawrkami i posypane pokruszonym bialym serem. A

Re: Wszyscy wyjechali???

wlac rozczyn drozdzy, dodda mase z ziemniakow i lyzke oleju, dodac reszte mleka, sol do smaku i wyrobic ciasto o konsystencji nieco twardszej, niz na kluski kladzione. Posypac maka i zostawic pod przykryciem, w cieplym miejscu na godzine. Formowac cienkie placki i smazyc na wrzacym oleju (smazy sie je

Re: sosy do gnocchi?

A dlaczego "sosy"? Gnocchi to nie potrawa lecz dodatek, taki sam jak i ziemniaki, kasza, kluski kladzione, ryz, fasola, kus-kus, itd, itp. Dodaj do tego mieso i jarzyny i to wszystko.

Re: imbir

Ja uwielbiam cos takiego: duuuza ilosc imbiru zetrzec, podsmazyc w oliwie, nie dopuszczajac do zbytniego zbrazowienia (taki zloty ma byc) i polac tym... cokolwiek: kluski kladzione, ziemniaki, albo makaton w to wrzucic, wymieszac i serwowac. Mniam. Co do przechowywania lepiej bez woreczka, bo

Re: Polska żywność może zawojować europejskie sto

nie oscypki inne takie dziwa moga sie spodobac europejczykom. ja swoich znajomych hiszpanow karmilem takimi "cudami" jak: kisiel, kapusta kiszona, kluski (w przeroznych formach, od kopytek przez kladzione po pyzy), ba! zwykle ugotowane ziemniaki im smakowaly, bo tam gdzie mieszkaja

Re: Placek po węgiersku

/2 szklanki mleka i odrobina cukru. Make przesiac, wsypac do miski, posrodku zrobic dolek, do ktorego wlac rozczyn drozdzy, dodda mase z ziemniakow i lyzke oleju, dodac reszte mleka, sol do smaku i wyrobic ciasto o konsystencji nieco twardszej, niz na kluski kladzione. Posypac maka i zostawic pod

groszkowo-groszkowa tautologia

tłuszczu nakladajac lyzeczka, jak kluski kladzione. bardzo dobre by to chyba bylo jako przekaska do piwa, ale z zupa tez niezłe.

Re: POZNAJMY SIĘ - co Wy na to?

ulubonej) ulubione danie: ojej...za dlugo by wymieniac. Uwielbiam wszelkie pierogi, knedle i inne kluski (kopytka, slaskie itp), apetyczne miesiwa, kurczaka w papryce Mojej Mamy, szpinak. Poza tym - ziemniaki w kazdej postaci i ilosci... danie popisowe: Ryba w pakietach (dzisiaj robie), babka

Re: Kluski kladzione - prosze o przepis

Ja kluski kładzione robie zupełnie inaczej, oto przepis: ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce do ziemniaków, do tego dokładam mąke i wyrabiam ciasto , ilośc taka żeby ciasto nie lało sie przez rekę i nie było zbyt twarde, (konsystencja jak np mięso na mielone). Woda posolona i wrzucam nożem z ręki