kluski kładzione z jajkiem

Maria Szkop

Jesień w kuchni. Kluski kładzione

Jesień w kuchni. Kluski kładzione

Nasze ciepłe kluchy to hit jesiennego sezonu w kuchni. Niby nic, niby prosto i zawsze tak samo, a jednak smaczne kluski czy pyzy to prawdziwy kulinarny majstersztyk!

Kluski - tani sposób na domowy obiad

Kluski są doskonałe zarówno jako samodzielne danie, jak i dodatek do różnorodnych mięs, zup, gulaszów. Można je jeść na słono lub na słodko. Owszem - nie nadają się dla osób na diecie, ale są za to sycące, a na ich przygotowanie nie wydasz majątku.

Tanio, tradycyjnie, smacznie - kluski na stole

Bywają zarówno dodatkiem, jak i głównym składnikiem dania - w polskiej kuchni mają wyjątkowo mocną pozycję. Kluski są świetnym dodatkiem do zup, dań mięsnych i wegetariańskich. Świetne także na słodko.

Kluski kładzione

Kluski kładzione

Kluski są idealne do mięs z sosami. Doskonałe też solo z podsmażoną cebulką. Kładzione 2 1/2 kg mąki 1 jajko 3 żółtka ok. 1 szkl. wody 3 łyżki koperku sól Wszystkie składniki wymieszać. W garnku zagotować wodę. Dobra metoda - ciasto przełożyć na deskę, następnie nożem zsuwać porcje ciasta do garnka z

Kuchnia Bieszczadów

Kuchnia Bieszczadów

rozmaryn liść laurowy ziele angielskie sól pieprz woda lub bulion do podlewania przy duszeniu kluski kładzione: 300 g mąki pszennej 100 ml wody 2 jajka   Przygotuj mięso: Udziec potnij w grubą kostkę, przypraw solą i pieprzem, dodaj musztardę, koncentrat, posiekany czosnek, liść laurowy i ziele

Uwaga! Obiad awaryjny!

Uwaga! Obiad awaryjny!

przygotowują użytkownicy Facebooka. Odwiedź facebook.com/ugotujto Koniec miesiąca zwykle oznacza jedno: mocne zaciśnięcie pasa. Jak przetrwać ostatnie dni przed wypłatą? Oto przepis na smaczny, choć wyjątkowo tani obiad. Co najważniejsze, można przygotować go naprawdę szybko.   Kluski kładzione z sosem

Po lekcjach

Po lekcjach

odkrytym światem były kluski. Lekkie i białe jak chmurki, kładzione łyżką na wrzątek, tworzone szybko z wymieszanego z jajkami i mąką serka homogenizowanego. Można jeść je na słodko z cukrem, powidłami lub dżemem albo na słono ze smażonym boczkiem. Bracia Grynbergowie (dziś fotograf i biolog) do dogadzania

Tafelspitz

Tafelspitz

Wiedniu w restauracji Plachutta robią cudo ze sztuki mięsa. Ceremonię rozpoczyna wniesienie na stół wypolerowanego miedzianego garnka z parującym bulionem. Należy wybrać rodzaj klusek: kładzione z kaszy manny, wątróbkowy knedel bądź pocięte z naleśnika usmażonego z natką pietruszki. Kelner zalewa kluski

Kluski kładzione z ziemniaków

1/2 kg ziemniaków, 1 szkl. mąki, 1 łyżka masła, 2 jajka, sól Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce. Odcisnąć na sicie. Przełożyć do miski. Do masy dodać jajka i mąkę. Formować łyżką małe kluski. Wrzucać na gotującą osoloną wodę. Gotować ok. 10 min od czasu, jak wypłyną na powierzchnię

Kluski kładzione z koperkiem

1/2 kg mąki, 1 jajko, 3 żółtka, ok. 1 szkl. wody, 3 łyżki koperku, sól Wszystkie składniki wymieszać. W garnku zagotować wodę. Dobra metoda - ciasto przełożyć na deskę, następnie nożem zsuwać porcje ciasta do garnka z gotującą się wodą. Kluski powinny być malutkie, wtedy można

Kluski kładzione z owocami

serek typu Bieluch,jajko,6 łyżek mąki,szczypta soli,100 g truskawek,250 g masła,3 łyżki bułki tarta,cukier do posypania Serek mieszamy z rozmąconym jajkiem. Dodajemy szczyptę soli i mąkę. Łyżeczką kładziemy ciasto do wrzącej, osolonej wody. Jeśli ciasto jest za rzadkie, dodajemy trochę mąki

Kluski kładzione z jajka i mąki

2 jaja, 3/4 szkl. mąki, sól Mąkę wymieszać z jajkami, solą tak, aby powstała gęsta masa. u Jeżeli ciasto jest zbyt rzadkie, można dosypać mąki. Do gotującej osolonej wody wkładamy kluski mniejsze niż łyżka. Najlepiej robić to dwiema łyżkami, zsuwając masę z jednej łyżki drugą. Gotować do

Kładzione kluski z serka homogenizowanego

1 opakowanie serka homogenizowanego, 1 jajko, około 3 łyżek mąki, sól Wymieszaj żółtko z serkiem i mąką. Ubij lekką pianę z białka i dodaj do masy serowej. W garnku zagotuj osoloną wodę. Na wrzątek nakładaj łyżką nieduże kluski. Dodaj więcej mąki, jeśli po włożeniu do wody się rozpadają

Re: Pampuch vs knedel

pampuchy – smażone na tłuszczu placuszki zrobione z mąki, jajek i drożdży racuchy – jw., ale zamiast drożdży proszek do pieczenia; można do jednych i drugich dodawać plasterki jabłek knedle – okrągłe kluski z gotowanych ziemniaków z dodatkiem mąki pszennej, mąki ziemniaczanej i

Re: A może wątek kulinarny VI

KLUSKI KŁADZIONE 1 jajko wbić do kubeczka, dokładnie rozbić widelcem z dodatkiem szczypty soli. Dodać 1/3 szklanki przesianej mąki, lekko nią posypując rozbełtane jajka, aby nie tworzyły się grudki. Ciasto należy energicznie wymieszać i ubić widelcem. Dodać więcej mąki gdyby było za mało gęste

Re: kluski kładzione

Ja robię "na oko". Mleko mąka jajko. Ciasto musi być na tyle luźne żeby dało się wymieszać energicznie łyżką. Jak jest bardziej miękkie, to kluski są już lane, nie kładzione. Wg mnie kluski kładzione muszą być lekko twardawe, żeby trzymały formę. A najbardziej lubię odsmażane na złoto na

Re: A może by tak wątek kulinarny III

KLUSKI KŁADZIONE Z OWOCAMI serek typu Bieluch, jajko, 6 łyżek mąki, szczypta soli, 100 g truskawek, 250 g masła 3 łyżki bułki tarta, cukier do posypania Serek mieszamy z rozmąconym jajkiem. Dodajemy szczyptę soli i mąkę. Łyżeczką kładziemy ciasto do wrzącej, osolonej wody. Jeśli ciasto jest za

Re: schemat roczniaka

Pasta z jajka ugotowanego z łyzka masła roztarta widelcem na chleb. Omlet z warzywami-zawijam jak nalesnik,kroje w plastry i powstaja ,,slimaczki''. Kluski kładzione zalane powidłami. Ryz z jablkiem. Jajecznica ze szczypiorkiem(mozna wkroic chleba i wymieszac jesli inaczej nie zje) Manna na mleku z

Re: obiad bez smażenia

Jajka faszerowane dla maluszka Pieczone kotleciki wołowe z marchewką i kaszą manną Kładzione kluski serowe o owocowym smaku Omlet na żółtkach z kurczakiem, marchewką i burakiem na parze -- smakuje.blox.pl

Re: Przepsiy kulinarne z "Przyjaciółki" z roku 19

KLUSKI KŁADZIONE Z TWAROŻKIEM Zagotowujemy mleko z masłem, na wrzątek wsypujemy mąkę i bardzo dokładnie rozcieramy drewnianą łyżką, by nie było grudek. Następnie odstawiamy z ognia a gdy ciasto przestygnie - wbijamy po jednym całe jajka stale ucierając aż ciasto będzie ciągnące się i gładkie

Re: Śniadanie - zupa mleczna

Dziecię lubi kaszę manną na gęsto,którą sama wcina do dna ;) Ja sama lubię ryż i kluski na mleku,chyba kładzione się nazywają (mąka,jajko,trochę wody) -- Nigdy nie jest tak źle aby nie mogło być gorzej

Re: kluski z jajecznica???-z Ozimka??

U mnie w domu mama robiła kluski (łyżką kładzione na wodzie), na patelni słoninka, podsmażała kluski i na to jajka. Popijaliśmy kefirkiem mniam.

Re: co na obiad dla 18m-cy, je tylko zupy

Na drugie danie mozesz dac jej kluski "łyżka kładzione". Mąka, woda, jajko, ser biały , albo zamiast sera jabłuszko pokrojone. Wszytsko musi miec taka lekka konsystencje . Rzucasz na wrzątek lekko osolony jak sama nazwa mówi takie kluski wielkosci orzecha włoskiego łyżka.potem bulka

Re: Zajeobiad w mniej niż godzinę...

albo same wcinać z sosem pomidorowym :) A tu wersja z jakiejś mądrej gazety: Kładzione z kaszy manny ( na dwie porcje) 4 łyżki kaszy manny (45g) 2 łyżki masła (25g) 2 jajka 2-3 łyżki mąki Oddziel żółtka od białek. Mikserem ubij z białek pianę. Osobno zmiksuj masło, żółtka i kaszę. Do masy dodaj

Re: najtańszy Wasz obiad to jaki?

kluski kładzione z jajkiem sadzonym i barszcz czerwony z białą fasolą albo zupa zacierkowa

terminologia

kulek z dziurką w środku) Kluski kładzione - mąka pszenna + jajko (bardzo gęstą masę wrzuca się na wrzątek) Można do tego dorzucić poznańskie pyzy drożdżowe gotowane na parze i pierogi leniwe (mąka, jajko, twaróg) Kluski lane - mąka pszenna + jajko (rzadka masa, więcej jajka niż mąki, wlewa się

Re: Dynia

dla mnie podstawą jest piure z dyni : dynię kroję w kostkę, gotuję, odparowuję i miksuję. Do piure dodaję jajko, trochę maki i albo smażę placki, albo robię kładzione kluski. Czasem trę na tarce dynię , jabłko, ogórek kiszony, marchewkę, dodaję soku z cytryny i mam rewelacyjną surówkę. Placki

Re: pierogi

jak to ma być coś a la świąteczne pierogi z grzybami to może to Ciebie zainteresuje?: małe kluski śląskie wymieszane z farszem :) kluski: suchy twaróg, jajko, sól, pieprz, zioła prowansalskie - kładzione łyżką na wrzątek. Kumpela dodaje do tego trochę żelatyny w ramach utwardzacza. Wyjmujesz z wody

Re: Jak żyć?!

Ponarzekać zawsze można...ale nic z tego nie wynika, ale pewnie większość ludzi czasem ma takie nastroje... Rady przedmówców zawsze w cenie. Przez wiele lat miałam niedowagę, starano mi się podawać jedzenie zbilansowane, ale i wartościowe. Klueczki lana z jajkiem, kluski kładzione, naleśniki itd

Re: kladzione kluski

Robię ciasto z jajek, mąki z dodatkiem soli - gęstą. Ostatnio zrobiłam kluski kładzione z mrożonym szpinakiem - wyszły super.

Re: kladzione kluski

U mnie w domu kluski kładzione robi się z samej mąki z wodą (+ sól). Bez jajek i tłuszczu.

naleśniki z nutellą, czekoladą, placki ziemniaczan

e,kopytka. a leniwe z serka waniliowego + dużo mąki + 1 jajko znasz? -takie kluski kładzione.

Re: kluski z jajecznica???-z Ozimka??

jacia.2 napisała: > U mnie w domu mama robiła kluski (łyżką kładzione na wodzie), na > patelni słoninka, podsmażała kluski i na to jajka. Popijaliśmy > kefirkiem mniam. u mnie w domu też sie takie kluski jadło (uwielbiałam je!), ale już bez popijania kefirem część mojej rodziny

ciekawe, jakie jeszcze inne produkty spożywcze...

...nosiłeś luzem w kieszeniach garnituru. Myślę, że kiedy chciałeś mieć zestaw obiadowy, to zawartość kieszeni twojego garnituru po wyjściu ze stołówki wyglądała tak: - byczki w tomacie - rosół z makaronem - gulasz z serc, kluski kładzione, buraczki duszone, a w piątki szpinak duszony, piure

pulchne kluski kładzione - jak?

Ostatnio mamy w domu fazę na kluski kładzione, podawane w różnych konstelacjach. Robię je wg proporcji: niepełna szklanka krupczatki plus 2 jajka i nieco soli. Są dobre, ale nieco zbite. Zastanawiam się czy da się osiągnąć bardziej pulchne kluski i jak? Próbowałam z samych żółtek, bez różnicy

Re: Makaron?

Makaron to woda, mąka i jajko. Jesli dziecko je mąkę (gluten) i jajko to i makaron może. Jesli je nie całe jajko tylko żółtko, to do makaronu trzeba dać samo żółtko. Najlepiej zrób ten makaron sama. Albo kluski lane. Albo kładzione. -- Zagłosuj_na_Krasnala

Re: Kasza manna...

Polecam fantastyczne kluski zkaszy manny. Gotujemy kasze na wodzie tak żeby była gęsta, potem studzimy dodajemy całe jajko i mąke żeby wyszło nam dość gęste ciasto z którego robimy kluski kładzione łyżką na rosole. Rosół jest klarowny , a kluski prezentują się bardzo ładnie . Smacznego !

Altenatywa dla schaboszczaka ...

... z ziemniakami i kapustą, kluski z bryndzą i schab duszony z cebulą. Kluski kładzione - liczę jedno jajko i pół szklanki mleka na osobę, szczypta soli i mąki tyle ile trzeba, czyli do uzyskania konsystencji gładkiego, nieco lejącego ciasta, dużo gęściejszego niż naleśnikowe. Dzisiaj robiłem

Kluseczki z bryndzy ( kładzione ).

tradycyjne kluski kładzione. Naprawdę pyszne z cebulką i szklanką piwa. Myślę, że ze skwarkami, czy inną podsmażoną kiełbasą tez byłyby smakowite. Smacznego życzę, Rafał. -- BETTER MOTORHEAD THAN DEAD

Re: Kluski ziemniaczane An.ta, zrobiłam :)

Dziękuję. Twoje kluseczki kładzione to taka luksusowa wersja moich klusek lanych. U mnie tylko jajko i mąka, i po zmiksowaniu, cieniutkim przerywanym strumyczkiem do gotującej sie zupy pomidorowej. Też zjadliwe.W każdym razie u mnie pomidorowa przede wszystkim zlanymi, a nie z ryżem czy

Re: Cukinia na modłę węgierską.

Zwykłe kładzione kluski jajeczne, krewniaczki galuszek, szpecli i innych klusek popularnych w naszej części Europy. Jak robię? Biorę jajka, licząc zazwyczaj jedno na osobę, dolewam trochę wody, szczyptę soli. trochę oleju, oliwy albo rozpuszczonego masła i daję mąkę póki nie uzyskam dosyć gęstego

Re: Kulinarne dziwactwa PRL-u

Ja pamiętam że parówki jakoś tak nagle zaczęły być ohydne,strasznie czymś od nich ciągnęło. U nas cyklicznie pojawiała się na obiad mortadela opanierowana w bułce tartej i jajku i faktycznie często bywały zupy z "lanymi" kluskami.Wtedy za nimi nie przepadałam, teraz bym z ciekawości

Re: moze zrob ser z Dickmilch`?

Tak robię leniwe jak Wy, ale czasem nie mam "twardego" sera, tylko homogenizowany.Dodaję trochę mąki 2 jajka i nabieram łyżką i gotuję jak kładzione kluski.Czasem muszę sobie drugą łyzką z tej pierwszej zdejmować, nadając kształt wrzecionek.Też pyszne i szybko.I leniwie...

Re: kluski z serka czyli co dzieci lubią najbardz

a kopytka, albo kluski kładzione, albo lane ?? Przecież są bez sera. No chyba że jajka też nie może. To wtedy rzeczywiście kaszana :( -- "nie znam treści programu radia M. ale uważam że to szkodliwe bzdety" Moja Asia

Re: Zamiast kaszki na kolację...

A u nas ostatnio królują kluski z kasz. Gotuję (lub mam z obiadu) kaszę gryczaną/jaglaną/kukurydzianą lub płatki owsiane (czasami inne) najlepiej jak są nie na sypko ugotowane, dodaję jajko i tyle mąki, aby wyszło ciasto jak na kładzione kluski. Łyżką nakładam kluseczki na wrzątek, 5 min i gotowe

Re: Norweski deser śmietankowy z Atlasu GW

Dzieki, helu1. Co prawda mąka z jajkiem i mlekiem może smakować jak naleśniki, jak racuchy albo jak kluski lane czy kładzione, ale dzięki za odpowiedź.

Re: Ratatouille z kluskami kładzionymi

> A ja Cię pochwalę za kluski :0) > Kładzione kluseczki mało kto chyba teraz robi a przepyszne są. Można dodać do > ciasta zieleninę jakąś, szczypiorek, koperek, pietruszkę i uzyskujemy nową jako > ść. jak to, mało kto robi...ja jestem duże Kto i robię :) - Jollka2 ja cały sierpień

I takie znalazłam

Szybkie kluski do pieczeni (4 porcje) 3 jajka, 1/2 szklanki śmietany, szklanka przesianej mąki, sól 1. Do miseczki włożyć wszystkie składniki i dokładnie wymieszać. 2. Kłaść kluski łyżką na osolony wrzątek, podobnie jak kluski kładzione, po ugotowaniu odcedzić i podawać z pieczenią. -- MSPANC

Re: co na obiad Wielkanocny???

kluski ziemniaczane, albo kładzione (takie z jajek i mąki) ale i tak zrazy najlepsze są z kaszą - może jakoś upolujesz? -- ser to nie jest filadelfijski szlifierz!

kluski z jabłkami

to pytanie chyba do Wielkopolski i Pomorza: jak się robi takie kluski kładzione lyzka, z tartych jablek i m.in.mąki/takie jeżyki/.Czy z jajkami?Czy kartofli się dodaje? Dziękuję.

Re: pomysł na śniadanie

wczoraj po burzy mózgów z mamą, teściową wymyśliłyśmy tosty- te zgrzewane trójkąciki z serkiem żółtym i innymi dodatkami w środku - pycha, Julka się zajada. I jeszcze kluski kładzione z cebulką. Tylko ze to wszystko nie do końca zdrowe mi się wydaje. Podrzućcie dziewczyny jakieś pomysły jeszcze

kluski wątróbkowe

10 dag surowej wątróbki drobiowej zmielić (a jeszcze lepiej zmiksować), dodać jajko i tyle mąki, żeby powstało plastyczne ciasto. Doprawić solą, pieprzem, można dodać drobno pokrojoną natkę pietruszki. wkładać na wrzątek łyżką, tak jak kluski kładzione. Po wypłynięciu odcedzić i dodać do rosołu

Re: Obiadek :))))))

no to ja też coś dorzucę - kluski z serka waniliowego: opakowanie serka waniliowego (albo 2 lub więcej - zależy od ilości "gąb" do wyżywienia) mieszamy z jednym jajkiem, dodajemy mąkę w takiej ilości żeby powstało ciasto jak na kluski kładzione. Nabieramy łyżką i wrzucamy na gotującą

Re: jak zrobić kopytka lub kluski leniwe?

Leniwe to przysmak mojego dzieciństwa, ale mama ma rękę do klusek wszelkich. Ja staram się robic jak ona i na oko. Ser najlepiej przemielony ale niekonieczne, jajko, szczypta soli i mąka na wyczucie. Nie za duzo, bo będa zbyt twarde, ale też nie za mało, bo zrobia się za miękkie. Gotowe ciasto

Re: najtańszy Wasz obiad to jaki?

ziemniaki z sosem pieczarkowym+kapusta kiszona,ziemniaki,mielone z jajek+buraczki,kapusta lub ogórek,kluski kładzione z masłem i białym serem,makaron z serem,placki ziemniaczane ze śmietaną lub z jogurtem,żur z jajkiem,kasza z sosem grzybowym i ogórek,ziemniaki+smazone parówki lub mortadela

Re: slonsko legynda o kluskach

poświadczenia w materiałach archiwalnych Instytutu Śląskiego w Opolu: (…) jak przyszły święta lub wesela robiono kluski z dodatkiem gotowanych ziemniaków, jajka i mąki kartoflanej. Takie kluski jednak nie były przygotowywane przez gospodynie, „nie poradziły”, a tylko przez kucharkę

Re: kluski z jajecznica???-z Ozimka??

Mój mąż jest z wielkopolski, ja tez teraz tu mieszkam i tu funkcjonuje takie danie. Makaron lub kluski (kładzione lub śląskie, czyli tutaj "na pyrach") podsmaża się na patelni, i wbija jedno czy dwa jajka w to, coby całość "skleić", soli i pieprzy. Ja to rozbudowałam i dodaję

Re: Kluski Natli..pycha!!!

Chyba nie tu miejsce, ale opowiem Wam coś i niech się Admin martwi, co z tym zrobić ;))) Miałam najazd w czwartek na dom, bo przyjechały 3 osoby na koncert Police na stadionie. Przygotowałam więc spanie i obiado-kolację, w której pierwsze skrzypce wiodły kluski kładzione.Prosiłam o telefon z

Re: Znowu obiad ...

Kluski kładzione : 40 dk mąki pszennej, łyżka stopionego masła, szklanka ciepłej wody, sól, 3 jajka. Jajka rozbijam w misce z wodą. Mieszam i powoli dodaje przesianą mąkę z odrobiną soli i wlewam masło.Mikserem lub drewniana łyżką wyramiam gładkie ciasto, lśniące. Im dłużej tym pulchniejsze

1,5 roku proszę o ocenę

bo ząbkowanie i infekcje i tak zakłucają jej sen, więc przynajmniej to mleko ją wycisza) * 13.00-14.00 zupa - bez mięsna, ale często na wywarze z domowego kurczaka, czasem z dodatkiem oliwy, dużo warzyw i najczęściej kładzione/lane kluski (to jedyny sposób na przemycenie jajek, których nie chce w

Re: kluseczki wątrobowe???

surową wątróbkę mielesz, najlepiej jeszcze przetrzeć ją przez sito. dodajesz jajko i taką ilość bułki tartej, żeby całość miała konsystencję ciasta na kluski kładzione. Nakładasz je na osolony wrzątek tak, jak kładzione - odrywając łyżką małą kluskę i lekko mocząc łyżkę we wrzątku. Jak wypłyną na

kluski z serka czyli co dzieci lubią najbardziej

moja córka uwielbia wszelkiego rodzaju kluchy. Leniwe, kopytka, lane. Dziś zrobiłam takie z serka homogenizowanego. Bierze się serek homo najlepiej waniliowy, jajko , trochę mąki. Robi się ciasto o konsystencji jak na kluski kładzione. Kładzie się łyżeczką na wrzątek kluseczki, po wypłynięciu

Re: Jak najtańsze obiady dla skrajnie biednej rod

gryczanej, perłowej lub ziemniaków - kluski kładzione (mąka, jajko, mleko) do sosów lub odsmażane - spaghetti carbonara (makaron, trochę boczku, jajko lub śmietana) - glaretka z drobiu (gotowane skrzydełka, żelatyna, marchew) - zapiekanka z ziemniaków, odrobiny boczku i sera żółtego - zapiekanka z makaronu

Re: Kluski do sosu i mięsa

Proponuję kluski kładzione. Są super, ale wcale nie tak łatwo je zrobić. Ja potrzebowałem jakieś 5 podejść, by wreszcie mi się udały. Zacząć należy od rozrobienia mąki z jajkiem i wodą za pomocą miksera, by uzyskać jednolitą konsystencję śmietany. Teraz należy dodać mąki, by całość zagęścić. Tak

Re: Proszę o radę- ciasto pierogowe...

Ja też dzisiaj robiłam ruskie pierogi, ale pikantne mi wyszły, że hej...Tak jak Ba_nita nie daję nigdy jajka. Tamaro, zawsze korzystam z przepisu w tym linku forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=30013218&a=30013218. Na kluski kładzione też Ci się może przepis przydać, obydwa świetne.

Kładzione ze szpinakiem

Kluski kładzione ze szpinakiem paczka szpinaku mrożonego (ok. 450g) opakowanie serka twarożkowego (typu ?twój smak?), moje miało 180g 1 jajko 3-4 łyżki mąki sól, pieprz, czosnek orzechy włoskie ser do posypania Szpinak rozmrozić, odparować, doprawić solą, pieprzem czosnkiem. Przestudzić. Dodać

Re: Rolada, modro kapusta i gumiklyjzy

przyszły święta lub wesela robiono kluski z dodatkiem gotowanych ziemniaków, jajka i mąki kartoflanej. Takie kluski jednak nie były przygotowywane przez gospodynie, „nie poradziły”, a tylko przez kucharkę (…). Kluski z dodatkiem mąki kartoflanej robi się przede wszystkim na wesela; jak

Re: Co mam dziś gotować cz, któraś tam z koleji :

Sagi, koniecznie do pomidorówki zrób kluski kładzione, ale wg mojej receptury :))) Są pyszne: Do miksera lub wysokiego pojemnika wsyp mąkę, tak ok. pół szklanki na oko, 1 jajko, dużą łyżeczkę masła, wlej śmietanę, dodaj szypiorek, żółty ser, przypraw kostką cebulową Knora albo po prostu solą

kluski kładzione ("bergi")

czy ktoś wie skąd pochodzą, lub też w jakich regionach kraju je się u mnie w domu nazywane kluskami kładzionymi (bergi), z tartych ziemniaków, mąki, jajka i odrobiny mąki, a gotuje się jak sama nazwa wskazuje kładzione na gorącą wodę.

Re: mam 140 zł do 10-tego dam radę?

pasuje aż miło. Do takiego mięsa to i kopytka, i kluski łyżką kładzione, i nawet makaron. Z tego zestawu jednak kasza jest najzdrowsza. Żeby urozmaicić, to kaszę gryczaną robię tak: przesmażam na maśle pora, wrzucam kaszę, zakwaszam cytryną, sól, pieprz. Lub posypuję tartym serem żółtym i podaję zamiast

Re: czy ktoś zna przepis kluski lane z serka dani

Nigdy nie robiłam z serka danio i moje kluseczki nie są lane (lane to ja robię z samej mąki i jajka bez sera) tylko kładzione na wrzątek łyżką. Ale moz przepis mój to bedzie ten którego szukasz 1 serek homogenizowany jajko 2/3 opakowania po serku mąki Wymieszać wszystkie składniki na jednoloitą

Kładzione z Pesto

chyba kuchnia fusion pesto jak wiadomo: pini, świeża bazylia, czosnek, parmezan, oliwa no i ja dałem jeszcze sól, pieprz i ciut cukru kładzione: jakieś 150ml śmietany 3 jajka łyżka z hakiem oliwy woda gazowana, tylko nie pamiętam ile sól, ciut cukru dobrze bełtamy dodajemy przesianej mąki, tak z

Węgry ale bez papryki... vargabéles

(kluski + reszta). Dodajemy pianę z białek, wlewamy do foremki. W oryginalnym przepisie na spód i na górę idzie takie ciasto jak do strudla, bardzo cieniutkie, ale nie miałam, więc na dół dałam herbatniki petit beurre. Myślę jednak że nawet one nie są konieczne, następnym razem sobie odpuszczę. Aha

kluski szpinakowe

tradycyjnego ciasta na kluski kładzione. Doprawić do smaku solą i pieprzem, curry według uznania. Metalową łyżką, każdorazowo zanurzaną we wrzątku nabierać trochę ciasta i kłaść na gotującej się wodzie podłużne kluseczki. Zamieszać i przykryć. Kiedy kluski wypłyną na powierzchnię gotować odkryte 2-3 minuty

Re: kluski kładzione (

Gość portalu: hani napisał(a): > czy ktoś wie skąd pochodzą, lub też w jakich regionach kraju je się u mnie w > domu nazywane kluskami kładzionymi (bergi), z tartych ziemniaków, mąki, jajka i > > odrobiny mąki, a gotuje się jak sama nazwa wskazuje kładzione na gorącą wodę. Moim

Re: leniwe - ale kluski a nie pierogi

Leniwe pierogi to właśnie kluski, stąd jest nazwa "leniwe" bo zamiast pracowicie nadziewać i lepić zagniata się wszystko razem i robi kluski. Są takie kładzione na wrzątek łyżką, ale są i takie jak mówisz - jak kopytka. Ja robię je tak - ser, 1-2 jajka, mąka pół na pół z kaszą manną

Re: Impreza- tanie szybkie latwe danie na cieplo

kluski kładzione: 1 jajko szklanka mąki woda (by ciasto dało się rozmieszać) szczypta soli "kładzie" się je z miski na wrzątek, jak wszystkie wypłyną, to po minucie są gotowe. dodać podsmażony boczek... i zajadać! Pozdrawiam i smacznego, Kuba

Ciasto na pierogi (zaparzane) i kluski kładzione

, delikatnie mieszam. Cekam nieco aby przestygło. Można dosać jajko.Wyrabiam dokładnie aby było gładkie i lśniące, elastyczne. Pycha Kluski kładzione : 40 dk mąki pszennej, łyżka stopionego masła, szklanka ciepłej wody, sól, 3 jajka. Jajka rozbijam w misce z wodą. Mieszam i powoli dodaje przesianą mąkę z

Re: sniadanko i kolacja

U nas są często leniwsze pierogi (bo bardziej leniwe od tradycyjnych leniwych); twarożek homogenizowany, jajko, trochę mąki. Żadnego zagniatania, robie jak kluski kładzione i w parę minut pyszna kolacja.

Re: dania pewniaki- czyli hity w kuchni

płakać mi się chce jak widzę co Wasze dzieci jedzą... moj starszy syn na obiady nie jada prawie nic :( mielismy takie pewniaki : zupa brokułowa (ugotowane brokuły z włoszczyzną i zmiksowane na gładko+groszek ptysiowy, jedyny zestaw w którym jadł warzywa) oraz kluski twarogowe (twaróg jajko i

Re: przecieraki, jak?

Pamięcią sięgam do mojej młodości, abyło to dawno dawno temu. Moja mama, utarte ziemniaki odcedzała przez sitko , dodawała jajko i mąki tyle aby powstała masa taka jak na kładzione kluski z samej mąki. Nabierała masę łyżką i kładła na wrzącą osoloną wodę. Może ktoś będzie miał jeszcze inny

Re: zupa gulaszowa

Do zrobienia pysznej zupy gulaszowej potrzebne są: Mięso (najlepiej mieszane kilka rodzajów - wołowe, wieprzowe, jak kto lubi - baranina) fasola (z puszki) jajko i mąka na kluski papryki, cebula, czosnek pokrojony w duże kawałki, kminek, majeranek, sól, pieprz, ziele, liść === Na gorącym tłuszczu

strapaczka

To takie kluski pyszne. Trzesz kartofle jak na kluski kartoflane, mieszasz z czym trzeba (jajko, mąka, tarta cebulka). Sól, pieprz. Ciasto musi być gęstsze niż na zwykłe placki ziemniaczane. Deskę do mięsa sporą moczysz wodą, rozsmarowujesz na tym warstwę ciasta tak na 0,5 - 1 cm i nożem "

Re: śniadanie 14-miesięczniaka

Proponuję kluseczki serowe: serek waniliowy (może być Danone) jajko mąka Wszystko wymieszać dokładnie, cisto musi być gęste, jak na kluski kładzione. I właśnie gotuje się je jak kładzione, nabierając na łyżeczkę maczaną we wrzątku i kładąc na wodę. Potem polewamy roztopionym masełkiem i ew

schab

albo nawet keczup no i zamiast ziemniaków których czasem mam dosc często robię bardzo fajne kładzione kluski - szybciutko się robi: 2 jajka + ok 300ml kefiru albo jogurtu (albo 150 kefiru i 150 mleka) + mąka tak zeby ciasto było gęste i łyżką kładę na gorącą wodę. Łatwizna tylko trzeba raz

Re: Makaron z sosem-ratunku!

Moje dziecko ma rok i jest wybitnie słoikowe, ale chętnie jada tzw. "kluski kładzione": serek homo (może być waniliowy) mieszasz z żółtkiem (lub całym jajkiem, jeśli nie alergik) i mąką (tyle, ile powstające ciasto zabierze), żeby zrobiła się gęsta papka. Wrzucasz po trochę na mocno

Re: proste przepisy kuchenne:)

dodaję zsiadłe mleko, aby konsystencja ciasta była taka jak bardzo gęsta śmietana (trochę rzadsze niż na kluski łyżką kładzione)i ciasto kładę łyżką do garnka w którym jest duża ilość oleju (smażę tak jak pączki). Dzięki tej wyjątkowej gęstości ciasta racuszki przybierają fikuśne kształty (nie są w

Re: cukinia, kabaczek, bakłażan- przepisy????????

Pisałam pod innym nickiem. Kopiuję poniżej. Ja robię: 1. Placki z cukinii (jak ziemniaczane tylko więcej mąki, jajek i cebulki lub szczypiorku) 2. Kluski z cukinii "kładzione"; ciasto jak na placki tylko bez cebuli i trochę gęściejsze. 3. Ratatouille - mix duszonych warzyw, głównie

Re: cukinia - czekam na przepisy

Ja robię: 1. Placki z cukinii (jak ziemniaczane tylko więcej mąki, jajek i cebulki lub szczypiorku) 2. Kluski z cukinii "kładzione"; ciasto jak na placki tylko bez cebuli i trochę gęściejsze. 3. Ratatouille - mix duszonych warzyw, głównie cukinia, papryka, pomidory i cebula, dodatkowo

Re: zupa gulaszowa- proszę o przepis

- czosnek pokrojony na b. grube plastry i jeden ząbek przeciśnięty. - ciasto na kluski kładzione (jajko+mąka) - przyprawy liść, ziele, kminek, majeranek, gorczyca biała i czarna, kolendra, pieprz i sól) Na smalcu przesmaż mięso, aż zrobi się lekko brązowe, dodaj pokrojoną paprykę, po chwili cebulę, jak

raz jeszcze ja :)

mieszając do zagęszczenia sosu. Gotowe. Kluski kładzione robimy ze szklanki mąki pszennej, łyżeczki miękkiego masła które rozcieramy w mące(można masło pominąć) do tego dodajemy 2 jajka i mieszamy dolewając wody tyle, żeby otrzymać dość gęste ale trochę lejące się ciasto. Gotujemy w dużym garnku

obiady 1.5 roczniaka

Może ktoś mi coś podpowie, co jeszcze można dać 1,5 rocznemu dziecku. Mój syn je namiętnie zupy na skrzydełkach (z mięskiem oczywiście), rybkę, kotlety mielone b.ubogie bo tylko z jajkiem i pietruszką, obtłoczone w bułce tartej, pierś z kurczaka, czasami kluski łyżką kładzione, no i teraz też

Re: pierogi leniwe

zrobione z ziemniaków i sera, nawet jadłam > takie, ale osobiście nigdy nie robiłam. Naprawdę bez jajek. Kluski kartoflane też. To ratuje ich jakość, a jajko daję wtedy, gdy mam zbyt malo materiału do obróbki (odpowiednio sera lub ziemniaków). Wtedy kluski wychodzą twardsze i jakieś takie bez wyrazu

Re: masz moze przepis

(bez skorupki rzecz jasna), sypnąć mąki tak by ciasto było dosyć gęste, dodać do smaku sól i pieprz. Lepiej nie wbijać więcej jajek bo kluski będą ?gumowe?. Do robienia haluszków służy specjalne sitko, które wygląda jak rondelek z wywierconymi otworami o średnicy około 1 cm (warto się zaopatrzyć w

z kategorii: obrzydlistwa (kulinaria)

) ;) przepis na szwarc-czerninę (ślonskie jodło): składniki: krew z gęsi lub kaczki nóżki i kości z drobiu żołądek, serce z drobiu jabłka, śliwki i gruszki suszone 20 dag. rodzynki 3 dag. galuszki mączne strzepate lub kluski kładzione mąka pszenna 4-5 dag. sól, cukier, ocet sposób wykonania: z kości i

Re: kluski kładzione

Dziękuję bardzo za podane przepisy. Właśnie najgorsze jaka to ma być konsystencja żeby nie były twarde.Rozumiem, że zamiast mleka lepsza będzie woda mineralna.A jajko całe czy tylko żółtko?

tzw. ziemniaczane

wrzeć powoli wrzucać kluski (kładzione z talerza). kiedy całe ciasto zużyjemy, przestajemy gotować i zaczyna się przecedzanie. Małymi porcjami przelewać kluski na sito, płukać zimna wodą i przekładać do innego garnka lub inne sito. Kluchy są juz gotowe. teraz trzeba je przepiec na patelni z boczkiem

Re: co jedzą Wasze półtoraroczniaki?

Mój 17 miesięczny syn pożera wszystko. Uwielbia chleb z wędlinką (drobiową), ziemniaki z rybką i marchewką lub brokułą. Ponieważ gotuję lekko przyprawione potrawy to gdy np. jest coś z gęstym sosem to zazwyczaj do tego są kluski łyżką kładzione,które on uwielbia, delikatnie polane sosem. Lubi

Re: Kluski leniwe ....wątek leniwy :)) do mamjuz

Moniś, a spróbuj Ty tych kładzionych z sosikiem! Kochana, niebo w gębie!!! Ja pomidorówkę kocham z lanymi kluskami, tylko takimi grubymi, nie drobnymi. Natomiast kładzione robię z jajka, mąki, wody, gęste ciasto, potem odrywam łyżką i wrzucam na wrzątek. Odcedzam i na talerz. Potem sosik, np

Re: problemy z watroba

warzyw, surówki z marchwi i jabłka, sałata. Potrawy z kasz i mąki kluski kładzione, i lane, pierogi z serem i mięsem, pierogi leniwe, makaron z szynką, drobne kasze na sypko z owocami lub warzywami oraz budynie z kasz. Sosy na słabych wywarach z mięsa lub włoszczyzny zagęszczane zawiesiną z mąki

Re: kluski wlasnej roboty

. Kluski kładzione M±ka, jajka, mleko - tylko tyle trzeba by je zrobić s k ł a d n i k i : /4 szklanki mleka (można zast±pić wod± lub mlekiem wymieszanym z wod

Re: aha, kluchy do gulaszu?

No to zrób kładzione.Weź ok.2 szklanek mąki i rozetrzyj w niej 1 łyżkę miękkiego masła,teraz dodaj 2 jajka i szczyptę soli i rozbełtaj wszystko dodając stopniowo tyle wody żeby było dosyc gęste(mniej więcej tak gęste jak ciasto ucierane na babkę,takie z rozpuszczanym tłuszczem)I teraz zagotuj

Re: o kluskach roz jeszcze

zformuj kluski, rajn do wrzoncyj wody, jak wyplynom to podziel > jedna ,jak sie juz niy klei to o.k. smacznego miałam od koleżanki taki przepis: z kilograma obranych ziemniaków nieco ponad połowę (mniej więcej 4:3) ugotować, ostudzić i przecisnąć przez praskę, pozostałe utrzeć, wycisnąć i odstawić

Re: co można jeść gdy karmi się piersią

robi mięciutkie. drugi przepis jest na szybkie kluseczki: serek waniliowy do miseczki, jedno jajko (lub żółtko jeśli i białka nie możesz), do tego wsypujemy mąkę aby było na gęstość jak na kluski kładzione. W tym czasie gotujemy wodę (osoloną jak na makaron) i później na gotującą wodę wkładamy

Re: Kluski kladzione - prosze o przepis

Służę uprzejmie oto przepis na kluski kładzione: 200g mąki 2 jajka sól woda 40g masła Do mąki przesianej do miski wbić jaja wsypac szczypte soli i wlać tyle wody aby ciasto dało się łatwo nabierać łyżką (proponuję stopniowo dolewać wodę i mieszać). Wybijać je tak długo (czyli mieszać tak aby

Re: co jedza i pija Wasze roczne dzieci?

mamę ale chodzi mi o ilośc - od kilkudni po około 2 godzinach je 2 danie- były już kluski kładzione z gulaszem drobiow-warzywnym, naleśniki, pulpety mięsno-warzywne + ryż - po południu czasem deser owocowy, czasem z kaszką- od 2 tygodni dostaje jogurty- oboje rodzice alergicy więc dmuchamy na zimne

Re: mam karczek i grzyby co dalej?

niego kluseczki kładzione-czyli spatzle ( potrafisz? ) Jeśli nie to słuchaj.Do garnka wsypujesz makę-na 4 osoby ze dwie-trzy szklanki.Dodajesz 1jajko na 1 szklanke mąki-kluski maja być zółciutkie i pulchne !!Dodajesz łyżeczke proszku do pieczenia i wodę.No własnie ile tej wody,ano tyle że jak juz

Re: anita.michalik

prowincji Quebec i lubiane przez (!) dzieci. Knedle (bez jajek, mleka) Kluski przecierane (bez mleka, jajek, glutenu) kobieta.gazeta.pl/...A_PRZEPISY.html Składniki: - 2 czubate łyżki kleiku kukurydzianego Nestlé lub Bobovita - 1 szklanki wody - 3 czubate łyżki mąki bezglutenowej na bazie skrobi

Re: Olej lniany- POMOCY! cd.

), podawana do klusek jęczmiennych. Na stołach śląskich do dziś spotyka się kilka odmian mouczki. W tradycyjnym jadłospisie wigilijnym ludu cieszyńskiego figurowały m.in. buchty, zwane też gałuszkami. Były to kluski z surowych tartych ziemniaków, ewentualnie z dodatkiem mąki pszennej, kładzione

Re: kluski kładzione

Wodę, najlepiej gazowaną, mieszam trzepaczką z jajkiem i dodaję tyle mąki, żeby ciasto miało odpowiednią konsystencję. Dodaję szczyptę soli. Wyrabiam to łyżką w misce do czasu, aż przestaje się lepić do scianek. W razie potrzeby dolewam odrobinę wody albo dosypuję mąkę. Ciasto nie może być twarde

Re: kluski kładzione ze szpinakiem, marchewaką

Szpinak rozmrozony posiekany (ew surowy lisciasty ale juz obgotowany, posiekany) mieszamy z jajkiem całym i maka. Konsystencja musi byc troche lejaca, ale gestsza nz na lane kluski. Nakaładamy łyżka na gotujaca osolna wode. Wersja z marchewką- marchewka surowa starta na najdrobniejszej tarce

Re: mama wegetarianka i dziecko wegetarianin

, że to "głupie odżywianie", ale nie wiem już, jak go karmić. Kuba po prostu nie chce jeść! Obojętnie czy zmiksuję czy nie, czy doprawię czy nie, czy będą to kluski kładzione, czy pierożki, czy zupa- nic mu nie pasuje. Daję więc te słoiki, bo bez tego miałabym w domu szkielet. Co Ty dajesz

różne przepisy dla dzieciaczków

dostatecznie ugotowane. Wyjąć je łyżką cedzakową na talerzyki, omaścić masłem i posypać cukrem lub bułką. Kluski kładzione z białego sera Weź na 1 porcję: kawałek (80 g) chudego białego sera twarogowego, 3 łyżki mąki pszennej, 1 jajko, 1łyżkę mleka, 1 łyżeczkę masła, cukier Ser rozgnieść dokładnie widelcem