kiedy wrzucić koncentrat do pomidorowej

Zuzanna Wiciejowska

Gulasze

Gulasze

To idealne rozwiązanie dla tych, którzy z braku czasu przygotowują obiad na kilka dni. Do gęstych, sycących i aromatycznych dań wystarczy kromka świeżego chleba. I dla dorosłych - kieliszek czerwonego wina...

Gulasz, Stroganow i Boeuf bourguignon - mięsne klasyki

Czy wiesz, że początkowo w węgierskim gulaszu wcale nie było papryki? Słyszałeś, że Stroganow był początkowo mięsem w sosie musztardowym? Znasz danie, o którym Julia Child - pierwsza kobieta, która ukończyła prestiżową francuską szkołę kucharską Le Cordon Bleu - powiedziała, że jest "jedną z najlepszych potraw z wołowiny, wymyślonych przez człowieka"?

Proste i niedrogie dania z rybą

Proste i niedrogie dania z rybą

). Jeśli używasz filetów solonych, możesz pominąć dodatek soli, lub ewentualnie doprawić je na drugi dzień po przygotowaniu (kiedy smaki się "przegryzą"). Śledź czerwony 4 sprawione filety śledziowe 3 cebule 70 ml oleju 1 mała puszka koncentratu pomidorowego sól cukier papryka pieprz

Ulubiona domowa zupa. 10 tradycyjnych przepisów

Ulubiona domowa zupa. 10 tradycyjnych przepisów

butelka (500 ml) przecieru (passaty) pomidorowego 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego (opcjonalnie) sól pieprz 1 opakowanie (200g) śmietany 18-22 proc. natka pietruszki do dekoracji ugotowany ryż lub makaron Pomidory odsącz, pokrój na kawałki i przetrzyj przez sito (możesz zachować kilka kawałków w

Fasolka po bretońsku - prosty sposób na sycący obiad

Fasolka po bretońsku - prosty sposób na sycący obiad

ugotowanego do miękkości ziemniaka. Wiele osób stosuje także zasmażkę z 1 łyżki mąki przesmażonej na 1 łyżce masła lub smalcu. Potrawa nabierze również gęstości, jeśli zamiast (albo oprócz) pomidorów dodamy do niej koncentratu pomidorowego.   Fasolka po bretońsku - przepis 600 g fasoli Piękny Jaś po 250

Ryż i kurczak - duet idealny na szybki obiad

Ryż i kurczak - duet idealny na szybki obiad

puszka kukurydzy 1 cebula 1 mały koncentrat pomidorowy 2 łyżki oleju 2 łyżki startego żółtego sera sól pieprz ostra papryka w proszku oregano masło do wysmarowania formy bułka tarta do wysypania formy Ugotuj ryż według przepisu na opakowaniu. Przelej zimną wodą i dokładnie osącz. Cebulę obierz

Marco Pierre White w Polsce - duszone dania bez tajemnic

Marco Pierre White w Polsce - duszone dania bez tajemnic

duszonych mięs Knorr, gałązka świeżego rozmarynu, czarny pieprz, łyżka koncentratu pomidorowego, 100 g pokrojonych pieczarek, 1 łyżka sosu Worcestershire. Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 160°C. Przygotuj dużą patelnię, rozgrzej na niej olej i obsmaż na nim mięso do czasu, kiedy nabierze

Słoneczne menu dnia z prostym budyniowym ciastem

Słoneczne menu dnia z prostym budyniowym ciastem

Jeśli chcesz, możesz urozmaicić tę zupę, dodając do niej na przykład pokrojoną w cieniutkie paseczki czerwoną paprykę lub selera naciowego. Zupa kurpiowska 1 główka białej kapusty 1 marchewka 1 cebula 3 łyżki masła 1 łyżka mąki 1 mała puszka koncentratu pomidorowego sól pieprz Marchewkę

W jednym garnku

W jednym garnku

pokrój w grube słupki. Papryki umyj, wytnij gniazda nasienne i pokrój w paski. Szałwię umyj i także pokrój w paski, a cebulę w krążki. W dużym garnku na rozgrzanym maśle zeszklij cebulę, dodaj ziemniaki, paprykę, kapustę kiszoną, koncentrat pomidorowy i szałwię. Całość wymieszaj, doprowadź do wrzenia i

Szybko i łatwo - zrób makaron!

Szybko i łatwo - zrób makaron!

jak we Włoszech: pomidorowy sos z bakłażanem i serami z makaronem capricci. Makaron capricci z bakłażanem 2 średnie bakłażany 50 g pecorino romano lub grana padano albo parmezanu 100 g sera ricotta 1 puszka (400 g) siekanych pomidorów pelati 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 ząbek czosnku

Pizza - konkurs

pomidorowy 3 łyżki oleju trochę soli oregano i bazylii Pizza - konkurs - sposób przygotowania Wszystkie składniki na ciasto wrzucić do urządzenia i wyrobić ciasto. Po wyrobieniu schować je na 10 min do lodówki. W między czasie wymieszać wszystkie składniki na sos. Po rozwałkowaniu

Gotuj raz na kilka dni

Gotuj raz na kilka dni

do dekoracji ugotowany ryż lub makaron Pomidory odsącz, pokrój na kawałki i przetrzyj przez sito (możesz zachować kilka kawałków w całości) i dodaj do rosołu. Jeśli używasz przecieru, wlej zawartość butelki do rosołu. Całość podgrzej, dopraw solą i pieprzem, ew. dodaj koncentrat pomidorowy do smaku

Brrr, jak zimno! Gulasz na rozgrzewkę

Brrr, jak zimno! Gulasz na rozgrzewkę

mięsożerca powinien być zadowolony. 1 kg ziemniaków 1 czerwona papryka 2 zielone papryki 1 cebula 2 gałązki szałwii 2 łyżki roztopionego masła 250 g kiszonej kapusty 2 łyżki koncentratu pomidorowego 330 ml soku pomidorowego 150 ml bulionu warzywnego 100 ml mocnego wytrawnego czerwonego wina sól

Zupy dookoła świata

Zupy dookoła świata

pieprzem. Zupa z mięsem Soljanka 10-15 dag wieprzowiny (łopatka lub karkówka) 10-15 dag wołowiny z udźca 5 dag wędliny (np. kiełbasy wiejskiej) 2 cebule 2 duże kwaszone ogórki 1 ogórek konserwowy 10 dag koncentratu pomidorowego 5-6 ząbków czosnku 50 ml wytrawnego białego wina 1 cytryna 1/2

Dania z jednej patelni - jakie to proste! Inspiracje z całego świata

Dania z jednej patelni - jakie to proste! Inspiracje z całego świata

nasienne i pokrój w paski. Szałwię umyj i także pokrój w paski, a cebulę w krążki. Na dużej patelni na rozgrzanym maśle zeszklij cebulę, dodaj ziemniaki, paprykę, kapustę kiszoną, koncentrat pomidorowy i szałwię. Całość wymieszaj, doprowadź do wrzenia i duś około 5 minut. Następnie dolej bulion, sok

Proste dania z dodatkiem jogurtu

Proste dania z dodatkiem jogurtu

miętę bazylią i dodając przecier lub koncentrat pomidorowy uzyskasz z kolei pyszną zupę pomidorową. Zupa jogurtowo-miętowa 1,5 l bulionu mięsnego 10 dag ryżu 1 łyżeczka posiekanej świeżej mięty (lub 1/2 łyżeczki suszonej) 1 łyżeczka masła 25 dag gęstego jogurtu naturalnego 1 żółtko Ryż wsyp do

Przekąski pełne warzyw

Przekąski pełne warzyw

i drobno posiekaj. Przełóż ją do miski, dodaj mielone mięso, przeciśnięty przez praskę czosnek (jeśli używasz), koncentrat pomidorowy i sos worecester (lub maggi), wbij jajko i dokładnie wymieszaj. Do masy dodaj 2-3 łyżki bułki tartej, posiekane zioła i ponownie dokładnie wyrób masę ręką lub łyżką

Co jeść we wrześniu?

Co jeść we wrześniu?

soli 75 g zimnego masła ok. 2 łyżek zimnej wody Farsz: 1 kg obranych jabłek 1 łyżeczka soku z cytryny puszka słodzonego mleka skondensowanego 1 łyżka płatków migdałowych Na stolnicę lub do miski przesiej mąkę, dodaj sól, małe kawałki masła i wszystko posiekaj tak, by powstały drobne okruchy. Kiedy

Solidna, sycąca, prosta. Raczej niedroga. Kuchnia góralska

Solidna, sycąca, prosta. Raczej niedroga. Kuchnia góralska

35 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. Podawaj polane skwarkami z boczku. Składniki 1/2 kg  wieprzowiny 20 dag kiszonej  kapusty 2-3  cebule 1 łyżka smalcu 2 łyżki koncentratu  pomidorowego 1/2 l bulionu 2 łyżki słodkiej  papryki 1/2 łyżeczki kminku

Solidne zupy z mięsem - w sam raz na jesień!

Solidne zupy z mięsem - w sam raz na jesień!

konserwowe również pokrój w kostkę i dodaj do boczku i kiełbasy. Wrzuć 2 plastry cytryny ze skórką, dolej wodę i duś 15 minut. Następnie dodaj czarne i zielone oliwki, przypraw pieprzem, solą i słodką papryką, podlej wodą i dodaj przecier pomidorowy. Na koniec dodaj trzykrotnie przegotowaną (bardzo ważne!) i

Imbir - pobudza i pieści zmysły

Imbir - pobudza i pieści zmysły

gotujemy go 4-5 minut od chwili wrzucenia do wrzącej osolonej wody, odcedzamy i od razu przelewamy zimną wodą), osączamy i wkładamy do miski z sosem. Dodajemy dymki, dokładnie mieszamy, aby sos pokrył makaron. Pozostawiamy na godzinę w temperaturze pokojowej, od czasu do czasu mieszamy. Dodajemy

Co zrobić z resztek po Wielkanocy?

Co zrobić z resztek po Wielkanocy?

Pasta jajeczna to doskonały sposób na pozbycie się jajek na twardo. Możesz do niej wrzucić także inne poświąteczne resztki: rzodkiewki, szczypiorek, rzeżuchę, chrzan czy pokrojoną w kostkę wędlinę. Kanapka z pastą jajeczną i rzodkiewkami 8 kromek chleba żytniego na zakwasie Pasta: 4 jajka 4-5

Kuchnia arabska pachnie przyprawami

pozostałej oliwie, dodaj do garnka z mięsem, wrzuć także śliwki kalifornijskie. Duś razem jeszcze około 30 minut. Danie jest gotowe, kiedy mięso jest zupełnie miękkie, a sos gęsty. Przed podaniem upraż całe migdały na suchej patelni i posyp nimi tadżin.Składniki kilka udek kurczaka 3-4 pomidory

Pełny obiad za około 30 zł [CZTERY ZESTAWY]

paski piersi kurczaka, oprósz solą i pieprzem, smaż 10-15 minut, aż się zrumienią. Dodaj osączoną kukurydzę i koncentrat pomidorowy wymieszany z 1/2 szklanki wody, dopraw do smaku solą, pieprzem, papryką i oregano. Formę do zapiekania wysmaruj masłem i wysyp tartą bułką. Ułóż ryż, na nim kurczaka z

Soczewica w roli głównej

soczewica jest miękka, dodaj do niej cebulę, ew. asafetydę, pomidory, bakłażan i pastę kokosową. Gotuj 5 minut. Dodaj pastę tamaryndową, przypraw solą i cukrem, gotuj 2 minuty, mieszając. Pozostały olej rozgrzej na patelni, wrzuć listki curry i gorczycę. Gdy gorczyca zacznie pękać, posyp nią danie. Podawaj

Nie masz kasy? Ugotuj zupę

jarzynowym. Dodaj (niekoniecznie) mąkę rozprowadzoną w małej ilości wody, zagotuj, przypraw. Wlej śmietanę wymieszaną z odrobiną gorącej zupy, zagotuj jeszcze raz. Jeśli zupa jest za blada, dodaj do niej trochę koncentratu pomidorowego. Podawaj z groszkiem ptysiowym.Składniki 1 cebula 2 jajka 1

Kuchnia Kresów Wschodnich

(250 g) pokrój w bardzo drobną kostkę, a pozostałe podziel na porcje. Obrane cebule pokrój w drobną kostkę i zeszklij na oleju, następnie dodaj drobno pokrojone śledzie, koncentrat pomidorowy, grzyby i wywar z grzybów. Całość wymieszaj i duś przez około 10 minut na bardzo wolnym ogniu. Do sosu dodaj

Blogerzy od kuchni: Moje kucharzenie

cebule przyprawa gyros 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka musztardy 1 łyżka śmietany sól , pieprz , ziele angielskie , listek laurowy , sproszkowany czosnek , słodka papryka mąka do obtoczenia mięsa oliwa lub olej do smażenia Karkówkę pokroić w plastry , posypać solą

Kuchnia węgierska - bogactwo smaków i zapachów

, najlepiej smalcu, przyrumień drobno pokrojony boczek i cebulę. Wrzuć ziemniaki i duś na małym ogniu 10 minut. Zdejmij z ognia, wsyp słodką paprykę i wlej 2,5 litra wody. Dodaj pokrojoną w kostkę żółtą paprykę, obrany pomidor i makaron (Węgrzy podsmażają zacierki na łyżeczce smalcu, zanim wrzucą je do

Pieczarki ze smakiem

nazwa pochodzi najprawdopodobniej od nazwiska XIX-wiecznego rosyjskiego dyplomaty - Pawła Aleksandrowicza Stroganowa. Boeuf Stroganoff 1/2 kg polędwicy wołowej 300 g pieczarek 2 cebule 1/2 szklanki śmietany 22-proc. 1 łyżka mąki 1/2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka masła olej do smażenia

12 razy nowalijki

warzywa z imbirem usmaż na połowie oleju do momentu, aż będą al dente, dopraw solą i pieprzem. Przygotuj szpinak: na rozgrzany olej wrzuć pokrojony drobno czosnek, a następnie dodaj umyte i osuszone listki szpinaku. Gdy szpinak zmięknie, dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Przygotuj łososia

Tarty na słodko i słono

, papier do pieczenia, folia spożywcza, okrągła forma do pieczenia, blender - mikser zwany żyrafą, wałek Masło pokrój w małą kostkę i rzuć do przesianej mąki. Wbij trzy jaja, daj sól. Wyrób możliwie szybko twarde, lśniące ciasto - jeśli będzie za gęste, daj odrobinę zimnej wody. Kiedy zupełnie przestanie

Krótki przewodnik po owocach morza

krewetek.* Jeżeli używasz mrożonych, przed gotowaniem je rozmroź. Sposób przygotowania krewetek * Rozmiar 16/20. Wrzuć krewetki (całe bądź obrane) na 1-1,5 min do gorącej (nie wrzącej) wody, odcedź. Możesz także wrzucić krewetki na wrzątek i od razu odcedzić. Tak przygotowane mięso możesz grillować

Aromatyczne dania z curry

jakieś 15 minut. Wlewamy mleko kokosowe, mieszamy, zdejmujemy z ognia. Rybę wyjmujemy z lodówki, układamy płaskim w żaroodpornym naczyniu, polewamy przygotowanym sosem (my wrzuciliśmy jeszcze do sosu kilka strąków okry, ale nie jest to konieczne). Przykrywamy naczynie, zapiekamy rybę przez 25 minut

Tradycyjne danie w odmienionej wersji

niego jedną kluseczkę i wrzućcie na próbę do wrzącej wody. Jeśli się nie rozpadnie, ciasto jest w porządku. Jeśli się rozpadnie, trzeba dodać więcej mąki. Warto to zrobić, zanim powycinamy kluseczki. Gnocchi gotujemy w osolonej wodzie. Uwaga : gotujemy je bardzo krótko, tylko tyle, aby wypłynęły na

Karp na 6 sposobów

powinien być zbyt gorący). Pokrój cebule w kostkę, przesmaż w rondlu na 1-2 łyżkach oleju. Dodaj starte na grubej tarce marchewki, duś do miękkości, podlewając od czasu do czasu łyżką bulionu, a w razie potrzeby olejem. Dodaj 1-2 spore łyżki koncentratu pomidorowego, przypraw do smaku solą i pieprzem. Na

Czeburki i dzyndzałki ze skrzeczkami. Kuchnia Warmii i Mazur

koncentratu pomidorowego 2 łyżki startej goudy 1 łyżka mąki 1 łyżka oleju słonecznikowego cukier sól, pieprz natka do posypania  Sposób przygotowaniaOdetnij łeb, ogon i płetwy szczupaka, zalej zimną wodą, ugotuj wywar, przecedź. Mięso ryby pokrój na dzwonka, natrzyj solą, zawiń w folię i włóż na

Połączenie tradycyjnej kuchni z nowoczesnością. Co jedzą Brytyjczycy?

minuty w temp. 180°C, aby nabrały złotego koloru. Porcje ryb i frytek zawijaj w gazetę.Składniki 3/4 kg kiełbasek 3 jajka 1/2 szklanki bułki tartej 3 łyżki sosu Worcestershire 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki sezamu 50 dag mrożonego ciasta francuskiego sól, pieprz  

Kuchnia grecka

. Słoninę pokrój w kostkę. Masło stop w rondelku, wrzuć cebulę i słoninę. Zeszklij, nie rumieniąc. Dodaj sałatę i groszek. Wlej bulion, przypraw solą i pieprzem. Przykryj i duś 20 minut na małym ogniu. Od czasu do czasu zamieszaj. Pozostały boczek wysmaż na chrupko. Jagnięcinę pokrój na plastry, ułóż na

Blogerzy polecają: rozgrzewające jesienne zupy

kolorowe (czerwona, zielona, żółta)- 1/2 litra wody- 1,5 litra rosołu- 3 ziemniaki- 1 łyżeczka soli- do smaku sól morska prowansalska- mieszanka ostrych przypraw- 1 łyżeczka czerwonej papryki- 100 g koncentratu pomidorowego- 2 łyżki oleju W żeberkach oddzielamy kości od mięsa, kości z 1 łyżeczką soli

Zespół dnia następnego. 22 najlepsze dania na kaca

sól 100 ml oleju 1 kg mielonego mięsa 2 łyżki kuminu 2 łyżki oregano 1 łyżka majeranku 30 g przyprawy chilli lub mieszanki różnych papryk suszonych Do smaku: pieprz, chilli 4 łyżki sosu sojowego 1 puszka koncentratu pomidorowego (160 g) Ciasto: 1/2 szklanki grubej polenty instant 1

Tęsknimy za letnimi smakami - na szczęście są mrożonki!

posiekanej natki pietruszki i szczypiorku cukier pieprz sólSzczaw przebrać, wypłukać i po odcięciu ogonków udusić na maśle, cały czas mieszając (łatwo przywiera), przetrzeć przez sitko. Mięso wrzucić do garnka, zalać 5 szklankami wody, włożyć obrane ziemniaki (połowę w całości, połowę pokroić w kostkę

Zapiekany makaron - z mięsem i nie tylko

Zamiast mięsa wołowo-wieprzowego, taką zapiekankę można przygotować również wyłącznie z wieprzowiny. Jeśli uważasz, że puszka pomidorów to za mało, do mięsnego sosu możesz śmiało dodać jeszcze nieco koncentratu pomidorowego. Zapiekanka makaronowa 500 g makaronu spaghetti lub wstążki 650 g

12 dań na świąteczny stół

minut. Kapustę z grzybami podajemy z krokiecikami z ziemniaków i orzechów.Zobacz też przepisy na Kapustę ze śliwkami oraz Kapustę z grzybami po kurpiowskuAutor: Olga IkonowiczŚledź czerwonySkładniki: 4 sprawione filety śledziowe 3 cebule 70 ml oleju 1 mała puszka koncentratu pomidorowego sól i

Przepisy w modnym żółtym kolorze

, polewamy przygotowanym sosem (my wrzuciliśmy jeszcze do sosu kilka strąków okry, ale nie jest to konieczne). Przykrywamy naczynie, zapiekamy rybę przez 25 minut w temp. 180°C, od czasu do czasu polewając ją sosem.Składniki Spory kawałek (5-6 cm), obrany i grubo posiekany imbiru 5 dużych

Boże Narodzenie za granicą

goździków Do wysokiego garnka wrzuć pokrojone w grubą kostkę cebulę, por, marchew i seler naciowy. Dodaj liście laurowe, korę cynamonu, goździki, skórkę z pomarańczy i sól. Zalej litrem wody i gotuj przez 10 min. Dokładnie umytego i osuszonego indyka włóż do aromatycznej marynaty i gotuj przez ok. 45

Pomidory, makaron i bazylia - te składniki miej zawsze w kuchni

; mozzarelli 12 dag  parmezanu 30 dag mrożonego  szpinaku 2  jajka oliwa do posmarowania formy   Sos: 40 dag mielonej  wołowiny 1 kg  pomidorów pelati (z puszki) 2  cebule 2  marchewki 2 ząbki  czosnku 3 łyżki koncentratu pomidorowego łyżka

Zabawa w gotowanie

ząbek czosnku do torebki i rozgnieć wałkiem do ciasta. Za pomocą łyżki wybierz cały czosnek z torebki i dodaj do naczynia, w którym są już pozostałe składniki zupy3. Teraz, również za pomocą łyżki, dodaj do pozostałych składników odrobinę płatków chilli i koncentrat pomidorowy. Na zakończenie zalej

Kulinarny recycling

pozostałości koncentratu pomidorowego. Nie wspominając o wielkiej mnogości warzyw. Ponadto jajka wspaniale zagęszczają różne farsze czy nadzienia do krokietów, naleśników bądź roladek. Wątróbka po żydowsku 300 g wątróbki drobiowej (lub innej)pół zielonego kwaśnego jabłka3 ugotowane na twardo

Lato pomidora

dolać soku, który wydzielił się podczas krojenia warzyw) oraz słodką paprykę. Gotuj na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Po 10 minutach zdejmij garnek z ognia i zmiksuj mieszankę blenderem. Gdy otrzymasz gładkie, pomidorowe puree wstaw garnek ponownie na ogień, dodaj bulion oraz sok z cytryny

Kuchnia z północnych Włoch

podsmażamy na oliwie. Dodajemy pomidory z puszki pokrojone w kostkę (można kupić od razu pokrojone), gotujemy przez chwilę i dodajemy posiekaną bazylię. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gnocchi mieszamy z sosem pomidorowym, posypujemy parmezanem i dekorujemy listkami bazylii. (20-25 pierogów)  

Tandoori

połączył się ze smakiem masali. Tak samo potraktowałam duże, surowe krewetki. Potem na patelnię z olejem trafiła cebula pokrojona w piórka. Kiedy się podsmażyła, dodałam łyżkę masali i łyżkę koncentratu pomidorowego. Do czerwonej pasty wrzuciłam panir, czyli uzyskany hinduską metodą zwarty, słodki biały

Zielony groszek

koloru, wsyp ryż i smaż przez 2 minuty, aż ryż stanie się szklisty. Cały czas mieszaj. Zalej ryż wodą z solą i kurkumą. Wrzuć również groszek. Wymieszaj i zagotuj na dużym ogniu. Kiedy woda zawrze, zmniejsz ogień do minimum i przykryj garnek szczelną przykrywką. Gotuj tak ryż 15 - 20 minut. W żadnym

Kuchnia Świata: Harira - marokańska zupa

osobnym garnku na oleju obsmażamy mięso pokrojone w kostkę. Można wrzucić je bezpośrednio do gotującej się ciecierzycy, ale obsmażenie czyni zupę pełniejszą, głębszą w smaku (dotyczy to ciemnych mięs, a nie kurczaka). Wraz z mięsem rumienimy cebulę, czosnek, marchewkę i selera naciowego. Można dorzucić

Danie ze spiżarni

mikser. Zmiksowany z czosnkiem daje sos alioli, cudny z ziemniakami i nie tylko. Majonez możemy też rozbudować, miksując z upieczoną papryką, suszonymi pomidorami, łyżką koncentratu pomidorowego i tabasco lub z curry. A dodając do majonezu posiekane marynowane grzybki, ogórki i cebulę, otrzymujemy sos

Speisezimmer

książki "Kochen mit Sarah Wiener" 700 g fisolen - zielonej fasolki szparagowej, 200 g cebuli, 3 ząbki czosnku, 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego, 6 łyżeczek białego wina, sól, soda, pieprz, oliwa z oliwek,(kapary, cząber, ocet, sok z cytryny) Świeże fasolki skrócić o ogonki i wrzucić do

Na wielkanocnym stole

małym ogniu. Dodać oczyszczoną włoszczyznę, wcześniej namoczone w niewielkiej ilości wody grzyby, liść laurowy, ziele angielskie i dusić kolejne 30 min. W tym czasie cebulę obrać, grubo pokroić i obsmażyć na pozostałej oliwie. Wrzucićdo garnka z mięsem, dodać koncentrat pomidorowy, wlać sos sojowy

Jak curry zdobywało świat

kokosowym, wrzucić krewetki albo kurczaka i poczekać, aż się ugotują. To wszystko (dokładny przepis na str. 24). Aha, jeśli chcemy, aby nasze curry było łagodniejsze (bo nasze podniebienia nie są tak odporne, jak tajskie), dodajemy do pasty mniej papryczek chilli, za to więcej bazylii lub trawy cytrynowej

Ośmiorniczki

smażyć około 15 minut, aż mięso stanie się różowe. Wtedy dodać dwa posiekane ząbki czosnku, jedną ostrą papryczkę, listek laurowy, trzy łyżki koncentratu pomidorowego i butelkę czerwonego wina. Zagotować, zmniejszyć ogień i dusić powolutku do dwóch godzin. Pod koniec, kiedy ośmiornica jest już miękka

Po bretońsku

skórki, więcej ziół, pieprz. Jeżeli będziemy ją podawać do pieczeni, to możemy podlać fasolkę sosem od mięsa. Czytałam też, że można dodać łyżkę koncentratu pomidorowego, czyli jesteśmy w domu! Tyle że jak doda się boczek i polską kiełbasę, tymianek zastąpi majerankiem, a szalotkę cebulą, to danie gubi

Pieczona papryka

zrobić z papryk sałatkę, trzeba je dokładnie odsączyć na sicie. Po obraniu usuwamy gniazda nasienne i wycinamy ze środka białe membrany. Można upiec większą ilość, odsączone plastry zalać oliwą (aż będą przykryte) i trzymać w lodówce przez tydzień-dziesięć dni. Jeśli do oliwy wrzucimy czosnek, zioła

Pesto

marchewki pokrojone w zapałki 3 łyżki masła sól, pieprz Pesto: 100 g liści świeżej bazylii 2 ząbki czosnku 6 łyżek tartego parmezanu 1/4 szklanki orzeszków piniowych 1/2 szklanki oliwy z oliwek Do malaksera wrzucić bazylię, czosnek, parmezan i orzeszki piniowe, utrzeć składniki na krem

Bakłażany orientalne

upieczony nad ogniem, skórka sczerniała i dała się lekko obrać, miąższ był miękki. Po odciśnięciu i poszatkowaniu bakłażan został wrzucony do garnka i za pomocą butelki po coca-coli dokładnie roztarty. Kucharka doprawiła go solą, sokiem z limonki, czosnkiem, łyżką koncentratu pomidorowego, masłem orzechowym

Zupa pomidorowa

kostka rosołowa wołowa, 400 g koncentratu pomidorowego 30%, 3 ząbki czosnku, bazylia, oregano, tymianek, imbir, papryka ostra, połówka cytryny, mała śmietana 18%. Do 1,5 litra wody wrzucić kostkę rosołową. Dodać koncentrat pomidorowy. Pomieszać i zagotować. Po ok. 10 minutach wsypać zioła oraz

Zupa rybna pomidorowa

2 dzwonka łososia, 1 dzwonko halibuta lub dorsza lub innej tłustej ryby morskiej, włoszczyzna (może by mrożona), garść krewetek, garść kalmarów bez panierki, inne dowolne owoce morza po troszku jak kto lubi, cytryna, sól, pieprz, koncentrat pomidorowy lub 1 kg pomidorów uduszonych i przetartych

Spaghetti PaPrykowo-Pomidorowe

wrzucić pokrojoną paprykę i cebulę ,gdy sie podgrzeją wlać wodę, wrzucić kostkę rosołową z kury, dusić ok 10 minut, dodać łyżkę koncentratu pomidorowego, w między czasie nalać wody do malutkiego garnuszka wrzucić zawartość torebki fix, dobrze rozmieszać i podgrzać, kiedyś sie podgrzeje i podgotuje wlać to

Fasolka z parówkami w sosie pomidorowym

, zeszklij na maśle. Parówki obierz z osłonek, pokrój na kawałki i chwilę smaż z cebulą. Dodaj koncentrat pomidorowy, pieprz, sól i paprykę oraz pół szklanki wody, w której gotowała się fasolka. Wymieszaj i wrzuć do sosu odcedzoną fasolkę, podgrzej. Jeśli sos jest zbyt rzadki, dodaj nieco więcej koncentratu

chleb pomidorowy

200 ml wody, 10 dag koncentratu pomidorowego, 50 dag maki pszennej, łyżeczka papryki mielonej, łyżeczka pieprzu mielonego, 1 i 1/2 łyżeczki drożdży suszonych, 25 dag suszonych pomidorów, 2 łyżki świeżej posiekanej bazylii - Do wypiekacza włożyć składniki w następującej kolejności: woda, koncentrat

Zupa pomidorowa

Talerz zupy pomidorowej z ryżem Zupa pomidorowa – zupa przygotowywana na bazie rosołu lub bulionu z warzyw. Głównym składnikiem nadającym smak są świeże pomidory lub koncentrat pomidorowy. Zupę podaje się z makaronem lub ryżem, a czasem nawet z tzw. zacierką i lanym ciastem. Bardzo często

Kurczak tikka masala

o sos do tradycyjnego kurczaka tikka, ponieważ ten wydał mu się zbyt suchy. Rzekomo kucharz miał zaimprowizować sos z zupy pomidorowej, jogurtu i przypraw. Wiele restauracji w Wielkiej Brytanii twierdzi przy tym, że to u nich wynaleziono kurczaka tikka masala. Można przypuszczać jedynie, że potrawa

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.