kiełbasa polska surowa przepis

Małgorzata Marchewka

Cassoulet

Cassoulet

Przepisów na cassoulet jest tyle, ile miast w południowo-zachodniej Francji. Trzy z nich - Castelnaudary, Tuluza i Carcassonne - spierają się o to, które jest ojczyzną sycącej potrawy z fasoli, warzyw i różnych mięs pod chrupiącą, czosnkowo-ziołową pierzynką. podajemy najbogatszą wersję z Tuluzy, z jedną modyfikacją: tuluską kiełbasę zastąpiliśmy surową polską, długo dojrzewającą

To gotujecie i pieczecie na Wielkanoc. Najczęściej wyszukiwane przepisy

Każde święta zaostrzają apetyt - wiemy o tym doskonale. W tym czasie pozwalamy sobie na nieco więcej niż zwykle, szukamy przepisów na coś wyjątkowego - czasem bardzo tradycyjnego, czasem nieco mniej. Sprawdziliśmy, co interesuje was najbardziej w okresie przedświątecznym tego szukaliście w Ugotuj.to. Jest kilka niespodzianek!

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

Wielkanocna uczta to przede wszystkim: żurek, biała kiełbasa, jajka, mazurki, drożdżowe baby i serniki. W zależności od regionu na świątecznych stołach znajdziemy jednak i inne tradycyjne dania. Przepisami na swoją Wielkanoc podzieliło się z nami kilku blogerów z różnych stron Polski.

Kapuśniak nietypowy, bo z chorizo. Udane połączenie kuchni polskiej i hiszpańskiej

Kapuśniak nietypowy, bo z chorizo. Udane połączenie kuchni polskiej i hiszpańskiej

Wielkanoc last minute. Proste przepisy na smaczne i szybkie dania

Wielkanoc last minute. Proste przepisy na smaczne i szybkie dania

wątróbki (na podstawie przepisu z książki "Kuchnia polska", Warszawa, 1957, Polskie Wydawnictwa Gospodarcze)   Składniki 500 g  cielęciny (kark, łopatka, nerkówka) 250 g podgardla wieprzowego lub surowego boczku 100 g włoszczyzny (cebula, marchew, pietruszka) 10 g

Trzy Znaki Smaku

Trzy Znaki Smaku

Istotą programu Trzy Znaki Smaku skierowanego na rynek polski jest informowanie o wspólnotowym systemie ochrony produktów regionalnych i tradycyjnych, a także promocja znakowanych w tym systemie produktów spożywczych. Kampania ma zachęcać do kupowania i jedzenia produktów wytwarzanych w ramach

Świąteczne mięsiwa

Świąteczne mięsiwa

Kuchnia Polska Jakub Kuroń gotuje. Rumiana z zewnątrz, soczysta w środku. Przepis na kaczkę z jabłkami i żurawiną Tradycyjna kaczka z oryginalnym, owocowym sosem wypełni cały dom świątecznym aromatem. Kaczka z sosem śliwkowo-morelowym Składniki: 1 kaczka 1 kg kwaśnych jabłek 3 ząbki czosnku sól

"Lubię kaszę" już po raz drugi - teraz z Andrzejem Polanem

"Lubię kaszę" już po raz drugi - teraz z Andrzejem Polanem

ser twardy bursztyn. Wszystko dokładnie mieszamy, powstaje nam kremowa konsystencja, jeszcze tylko pokrojona natka pietruszki, koperek i na koniec świeżo mielony pieprz czarny. Kurczak w maśle, polski owies w rosole bazyliowym Autor: Andrzej Polan Składniki:- 4szt piersi kurczaka ze skórą- 500g masła

Flaki. Daj się skusić

Flaki. Daj się skusić

; kurczaka 250 g linguiça (łagodna, choć paprykowana kiełbasa portugalska, można ją zastąpić czosnkową) 200 g salpicao (inna kiełbasa portugalska, można ją zastąpić podsuszaną kiełbasą wieprzową) 200 g surowej  szynki 60 dag drobnej białej  fasoli 4  marchewki 2 

Wielkanocne tradycje

Wielkanocne tradycje

głównie negatywne emocje. Już w Niedzielę Palmową w niektórych częściach Polski obwożono podczas procesji wózek z figurą Jezusa, często siedzącą na osiołku, wołając: Jedzie Jezus, jedzie, weźmie żur i śledzie, kiełbasy zostawi i pobłogosławi - tym samym zapowiadając wielkanocną ucztę, mającą odbyć się za

Placki w światowym stylu

Placki w światowym stylu

białkiem ubitym na sztywno z odrobiną soli. Mieszaj bardzo delikatnie, aby piana nie opadła. Odstaw do wyrośnięcia na kolejne 15 minut, a potem usmaż placuszki - najlepiej na sklarowanym maśle. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Tak tak, placki ziemniaczane lubimy nie tylko my. Roesti lub rösti, to wersja

Polska sarna po turecku

Polska sarna po turecku

al dente soczewicy. Poznając nasze produkty, Turcy od razu kombinowali, jak by tu je wykorzystać. Solony śledź skropiony aroniówką od Hieronima Błażejaka okazał się znakomity ? więc może inne nalewki też uwydatnią smak ryb? Na przykład ryb surowych? Co chcieliby przywieźć z Polski do Turcji? Didem

Zwycięskie przepisy czytelników na najciekawsze danie meksykańskie

Zwycięskie przepisy czytelników na najciekawsze danie meksykańskie

Polski." Składniki na ciasto: 250g mąki 250 g twarogu zmielonego 250 g miękkiego masła 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka słodkiej papryki Wszystkie składniki zagnieść i wstawić do lodówki na ok. 1 godz. Gdyby ciasto za bardzo się lepiło, należy dodać trochę mąki. Składniki na farsz: 1 cebula

Klasyka kuchni francuskiej - krok po kroku

Klasyka kuchni francuskiej - krok po kroku

z Tuluzy, z jedną modyfikacją: tuluską kiełbasę zastąpiliśmy surową polską, długo dojrzewającą   (dla 4 osób)   Składniki 300 g udźca z  jagnięciny 2 udka  kaczki 1 łyżka posiekanego świeżego  tymianku kilka igiełek  rozmarynu 1 łyżka słodkiej  papryki

Sól smakowa. Zrób to sam

Sól smakowa. Zrób to sam

Składniki kawałek sera, np. polskiego bursztynu lub radamera po kilka plasterków dobrej kiełbasy i szynki dojrzewającej np. parmeńskiej kromki opieczonego pieczywa tostowego garść czarnych i zielonych bez pestek  oliwek oliwa sól maldon (w płatkach) kilka łyżek konfitury z

Pikantne smaczki. Musztarda razy sześć

Pikantne smaczki. Musztarda razy sześć

naszych domach, tym więcej gatunków musztardy w polskich sklepach. Bowiem bez musztardy wiele naszych ogródkowych i działkowych spotkań straciłoby swój smak, a więc i sens. A więc ruszajmy po słoik z musztardą! Sarepska - do parówek, czosnkowa - do karkówki, do kiełbasy z ogniska - kielecka , do

Dania z piwem i do piwa

Dania z piwem i do piwa

dla 4 osób 4 x 150 g białej kiełbasy 3 łyżki oleju rzepakowego 3 pokrojone w piórka słodkie cebule 2 gałązki rozmarynu 1 łyżka miodu wielokwiatowego 500 ml piwa jasnego mocnego 6-7 proc. alk. kminek słodka czerwona papryka liść laurowy majeranek sól morska grubo mielony czarny pieprz Białą

Tessa Capponi-Borawska. Włoskie inspiracje z fasolą

Tessa Capponi-Borawska. Włoskie inspiracje z fasolą

. Moje dzieci uwielbiają jeść ją z toskańskimi kiełbaskami z grilla, ale również nasza polska biała kiełbasa pasuje do fasoli znakomicie! AGIOLI ALL'UCCELLETTO fasola "Na sposób małych ptaszków" wg Zenone Beniniego (Dla 4 osób) Składniki 12 łyżek dobrej oliwy 2 ząbki  czosnku 1

Kapusta i spółka

Kapusta i spółka

pieprzem, połącz z mięsem. Podawaj z makaronem sojowym albo ryżowym przygotowanym według przepisu podanego na opakowaniu. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Zamiast kalafiora w bułce polecamy pyszny przepis na makaron z kalafiorem w serowym sosie. Nie masz orzeszków pinii? To nie problem. Do tego dania pasują

Makaron dla zabieganych. Obiad w 20 minut

Makaron dla zabieganych. Obiad w 20 minut

odcedzania makaronu Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Składniki 30-40 dag  makaronu pappardelle 8 ząbków  czosnku 2 łyżki posiekanej świeżej  szałwii 50 dag białej kiełbaski obranej z osłonki (może też być kiełbasa polska

Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

schab wyjmij i pokrój w plastry, a do sosu z pieczenia wlej mąkę rozprowadzoną w połowie szklanki wody (albo śmietany) i zagotuj, mieszając. Sosem polej mięso, podawaj z modrą kapustą i kluskami. Co najmniej trzy regiony Polski uważają ten przepis za WŁASNY. Coś podobnego jadłam kiedyś na Kaszubach

Nie marnować jedzenia!

Nie marnować jedzenia!

pszenno-żytni, możemy dodać ulubione przyprawy: curry, sól i pieprz, zioła prowansalskie. Polecam przepis na Bread and butter pudding Nabiał marnujemy chyba dlatego, że kupujemy za duże, jak na nasze potrzeby, opakowania.  Jeśli mamy pięcioosobową rodzinę, można kupić litrową maślankę. Ale co zrobi

Najważniejsze trendy kulinarne w 2014 roku i latach kolejnych

Najważniejsze trendy kulinarne w 2014 roku i latach kolejnych

potrawy chile rellenos, czyli nadziewanych i pieczonych papryczek jalapeno. W tym przepisie wykorzystujemy dla odmiany papryczki marynowane. Papryczki mają nadzienie z meksykańskiej kiełbasy chorizo, papryczek chili ancho z dodatkiem przyprawy Kamis Papryka ostra i stanowią idealną przekąskę na

Jarmuż

Jarmuż

boczek lub kiełbasa. W starych przepisach, gdy tłuszcz nie był jeszcze objęty ekskomuniką, jest go sporo w połączeniu z jarmużem. Irlandzki colcannon to purée z ziemniaków ugniecione z ugotowanym i drobno poszatkowanym jarmużem, gorącą śmietanką i masłem. Niemiecki Grünkohl mit Pinkel to

Polska kuchnia międzynarodowa

lub z cebulką i boczkiem. Kluski śląskie. Tradycyjny polski dodatek do dań obiadowych Składniki 4 plastry żółtego sera bez dziurek 4 plastry szynki konserwowej lub wędliny drobiowej 4 krążki ananasa z puszki 4 pszenne tosty masło   Sposób przygotowania Rozgrzej piekarnik do

Przepisy na przyjęcie andrzejkowe

kawałek sera, np. polskiego bursztynu lub radamera po kilka plasterków dobrej kiełbasy i szynki dojrzewającej np. parmeńskiej kromki opieczonego pieczywa tostowego garść czarnych i zielonych bez pestek oliwek oliwa sól maldon (w płatkach) kilka łyżek konfitury z kwiatów czarnego bzu 1/2 (bez

CASSOULET

Larousse'a piątą część wszystkich konserwowanych dań we Francji. To jednogarnkowe danie prócz dużej ilości czerwonego wina nie potrzebuje dodatków. Oczywiście na francuskim stole towarzyszy mu bagietka, choć ja bym widziała tam żytni polski chleb. Po cassoulet można mieć ochotę jedynie na odświeżającą

W USA tęsknię za śledziem - rozmowa z Anne Applebaum-Sikorską

dyniowa. Można nawet przygotować pierogi z dyni. Za granicą kuchnia polska jest postrzegana głównie przez pryzmat pierogów, kiełbasy i ewentualnie gołąbków. A jakie dania przygotowuje Pani gościom z zagranicy, którzy Państwa odwiedzają? Co, Pani zdaniem, powinno ich "powalić na kolana"

Tessa Capponi-Borawska: Kuchnia regionu Friuli

wszystko, od słynnej surowej szynki San Daniele po równie znany ser Montasio, jeden z najbardziej tradycyjnych serów włoskich. Montasio robiony jest wyłącznie z surowego, świeżego mleka krowiego. Może dojrzewać przez 2-4 miesiące, otrzymujemy wówczas ser świeży. Ser lekko dojrzały potrzebuje pięciu

Obżarstwo uświęcone tradycją

wiosennej ascezy budziły głównie negatywne emocje. Już w Niedzielę Palmową w niektórych częściach Polski obwożono podczas procesji wózek z figurą Jezusa, często siedzącą na osiołku, wołając: Jedzie Jezus, jedzie, weźmie żur i śledzie, kiełbasy zostawi i pobłogosławi - tym samym zapowiadając wielkanocną

Chorizo

chorizo. Surową kiełbasę suszy się tygodniami, a proces naturalnej fermentacji i dojrzewania nadaje jej charakterystyczny kwaskowy smak. Uzupełnieniem bywa czosnek, oregano, wino, saletra, wędzenie (na północy kraju). Chorizo często występuje samodzielnie jako tapa - mała przekąska lub dodatek do chleba

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

pierwszej syntezy kuchni francuskiej z polską. Wykorzystywał staropolskie przepisy i włączał je do jadłospisu, najczęściej zmniejszając ilość palących przypraw. Czyli znowu zwycięża Francuz i kuchnia francuska? - Niekoniecznie. Kim był Paul Tremo? Piszemy, że Francuz, ale to był francuski hugenota urodzony

Wielkanoc w Kościele prawosławnym

, zbierane zwykle w jednym domu i święcone przez batiuszkę, mieszczą dużo jedzenia, które będzie się jadło przez cały Tydzień Paschalny. Bochen chleba, ser, kiełbasa, słonina. Wszystko zależy od regionu. W polskich cerkwiach modlą się wierni różnych narodowości, a więc i w koszykach jest różnorodność. Nie

Blog tygodnia: Naleśnikiem do nieba

przesympatycznymi siostrami i ich siedmioma kotami nie zapomnę nigdy. I codziennie chce tam wracać i nie mogę przeboleć, że nie powtórzyłem do tej pory tego cudownego granicznego przejścia.Dużo podróżujesz. Jakie smaki przywiozłeś ze sobą do Polski? Czas podróży (tych najdłuższych) przypadł mi na lata studenckie

Dania wielkanocne. Sprawdzone przepisy świąteczne

oliwy 1/3 szklanki sosu sojowego pieprz 1 kg surowej białej kiełbasy   Sposób przygotowania Cebule siekamy, czosnek zgniatamy, zalewamy oliwą i sosem sojowym, mieszamy, doprawiamy do smaku pieprzem. Kiełbasę nakłuwamy widelcem, zalewamy oliwą z sosem sojowym,odstawiamy do lodówki na

Gastronalia: ucieczka z Warszawki

sezonie świetny ogród). Dają jeść po polsku, dużo i dobrze. Jeśli tęsknicie za narodową klasyką, ukoi was tatar wołowy (19 zł) pierwszorzędny i podany jak trzeba: z siekaną cebulką, korniszonami, grzybkami oraz surowym jajkiem. Na Mokotowie, w tureckiej knajpce Efes (al. Niepodległości 80) zamówcie

Tradycyjne przepisy wielkanocne

sól   Masa różana: 200 g białej  czekolady 2 łyżki masła 200 g konfitury różanej kilka łyżek syropu z płatków róży, np. firmy Fungopol lub Polska Róża migdały kandyzowana skórka  pomarańczowa kawałek gorzkiej  czekolady listki mięty lub  melisy  

Jajecznica

smażenia. Orędownicy masła, smalcu i oliwy głoszą wyższość swoich wyborów. Jajecznica na kiełbasie, na boczku, na szynce to początek niekończącej się historii o dodatkach do jajecznicy. W polskim stylu będzie szynka wędzona i gotowana, kiełbasa podwawelska lub wiejska. Do tego podsmażona cebula, szczypior

Piknik nad Wisłą - przepisy flisaków

drobno posiekanymi: miętą, szalotką polską i oliwkami, doprawiamy solą i pieprzem. Formujemy kulki i smażymy na średnim ogniu na odrobinie oleju rzepakowego, aż się ładnie zrumienią. Na tłuszcz pozostały na patelni wrzucamy igiełki rozmarynu, lekko je podprażamy. Pulpety układamy na kaszy i

Po bretońsku

skórki, więcej ziół, pieprz. Jeżeli będziemy ją podawać do pieczeni, to możemy podlać fasolkę sosem od mięsa. Czytałam też, że można dodać łyżkę koncentratu pomidorowego, czyli jesteśmy w domu! Tyle że jak doda się boczek i polską kiełbasę, tymianek zastąpi majerankiem, a szalotkę cebulą, to danie gubi

Wędliny ze Śląska dla wszystkich Polaków!

Masarnia Stasia Flaka była niegdyś masarnią GS, a Świerklaniec to wieś niedaleko Tarnowskich Gór. "Na Górach", bo tak się mówi w okolicy o mieście, które długo nazywało się po niemiecku - Tarnowitz - burmistrzowie musieli kiedyś znać trzy języki: polski, niemiecki i czeski, a kilku rajców

Co jeść w listopadzie?

, według przepisu na opakowaniu, następnie odcedzamy. Ciepły makaron wykładamy na talerze Posypujemy serem, następnie ciepłymi gruszkami i orzechami. Doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem. Jak zrobić pyszny makaron domowy? [łatwy przepis] Jesień to wspaniały czas dla naszych rodzimych warzyw

Striptiz z kucharzem

, wreszcie świeże, egzotyczne warzywa. Modne dania to: awokado z krewetkami, łosoś wędzony w postaci plastrów, roladek, różyczek, desery ze sztuczną bitą śmietaną w aerozolu. Szykownie było podać truskawki w środku zimy. Podróżując, nie jadaliśmy już targanych w plecaku konserw z Polski, zaczęliśmy chodzić

Kukurydza

kukurydzy i majonez. Cała Polska tak jadła w tamtych latach. Ulubione danie. Dziś do ust nie wezmę. Nie mam z kukurydzą żadnych dobrych doświadczeń, poza tym bułgarskim. Ale młody byłem, smakowała mi dzięki książkom, bo książki działy się w Ameryce, a w Ameryce wszystko stało na kukurydzy. Więc miałem do

Biała kiełbasa w sosie polskim

łyżka cukru,2 cebule,2 łyżki masła,łyżka mąki,500 ml piwa,sok z cytryny,sól i pieprz,800 g surowej białej kiełbasy Cukier karmelizujemy na suchej patelni, dodajemy 200 ml wody i gotujemy, aż płyn zgęstnieje. Cebule obieramy, drobno siekamy i smażymy na maśle, dodajemy mąkę, piwo i 500 ml wody oraz

Makaron z kiełbasą

40 dag makaronu w kształcie szerokich wstążek, 30 dag białej lub surowej wędzonej kiełbasy obranej z osłonki, 10 dag startego ostrego żółtego sera, 8 ząbków czosnku, 2 łyżki sklarowanego masła, 3 łyżeczki posiekanych świeżych listków szałwi, 1/4 łyżeczki utłuczonego czerwonego pieprzu

Makaron z pieczarkami i kiełbasą krakowską

200 gram makaronu,6 dużych pieczarek,1 sztuka kiełbasy krakowskiej,3 jaja surowe,ostra papryka do smaku,zioła prowansalskie do smaku,1 cebula,2 ząbki świeżego czosnku,sól do smaku,pieprz do smaku,1 łyżka masła Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Cebulę i czosnek siekamy, podsmażamy na

Kiełbasa zapiekana z kaszą w boczku

500 g polskiej białej kiełbasy, 300 g cienkich plastrów boczku, 200 g kaszy jaglanej, 100 g musztardy, sól, pieprz, majeranek Przepis dla 4 osób Kaszę opłucz 3 razy w zimnej wodzie, a potem zalej zimną wodą i odstaw na 2 godziny. Po tym czasie ugotuj na sypko i odstaw do wystygnięcia. Następnie

Kurczak po polsku (przepis tradycyjny)

1 ekologiczny kurczak o wadze około 1 kg,sól i pieprz,1 mała chałka lub 1/2 dużej,mleko,1 wątróbka kurza,10 dag masła,1 jajko,2 pęczki natki pietruszki,cukier puder do smaku Nacieramy ptaka solą i pieprzem i zostawiamy na kilka godzin w lodówce. Teraz trzeba kurczaka wyluzować, czyli usunąć kości.

Re: Szybkie, tanie zdrowe obiady dla dzieci

> Miało być jeszcze tanio:) chorizo czy szynka parmeńska nie spełniają warunków:) To mogę jeszcze podpowiedzieć, że można być kreatywnym i wprowadzić do przepisów zamienniki :) Chorizo można zastąpić dobrą polska kiełbasą/niezbyt suchym kabanosrm/salami. Szynkę parmeńska zdarza mi się

Re: Prawdziwa kiełbasa for Dummies - DIY

januszek1945 napisał: > Pozostaje pooglądać sobie przez szybę. Ale niekoniecznie. Można przyrzązić ją sobie samemu. Biała kiełbasa surowa (np. do żurku, na Wielkanoc). Kraj pochodzenia: Kuchnia polska Przygotowanie: 1 godz./1,5 Trudność: średnio trudne Składniki 1 kg chudego mięsa

Re: Kiełbasa surowa wieprzowa?

podobieństwa do białej surowej). Ale w przepisie zalinkowanym przez Ciebie autor/ka użył w zastepstwie surowej polskiej dojrzewajacej lub frankfurterek, one maja bardziej "zbitą" konsystencję i dają się kroić.Musisz sie więc zdecydowac jakiej chcesz użyc, i problem z głowy.Jeśli białej, da sie ją

Re: jedzenie w bagażu podręcznym?

. Kilogram polskiej kiełbasy nie powinien być więc żadnym problemem. Nie wygląda bowiem na towar przeznaczony do dalszej sprzedaży. Gdybyś miała jednak przy sobie 10 kg, to możesz narazić się już na ciekawość celników. I tu chodzi zarówno o bagaż podręczny, jaki i ten nadawany, bo celnik może zaprosić cię

Gorący zimowy makaron z kiełbasą i deską serów

serki topione 2 papryczki peperoni z zalewy pieprz kolorowy (świeżo zmielony) szczypiorek Schab wrzucić do naczynia żaroodpornego, zapiec. Makaron ugotować wg przepisu, sugerując się przykazaniem "al dente". W tym czasie podsmażyć kiełbasę, jednocześnie przygotowując sos serowy: śmietanę

Pizza rustica Nigelli czyli...

zimnej wody 1 czubata łyżeczka soli 1 łyżka cukru Nadzienie: 50 g kiełbasy surowej polskiej dojrzewającej (w oryginale kiełbasa luganega) 1 łyżka oliwy 250 g ricotty 50 g serka oscypkopodobnego (w org. ser provolone) pokrojonego w kostkę 125 g mozzarelli pokr. w kostkę 50 świeżo startego parmezanu (u

Smacznego! I na zdrowie!

Pamiętam prawdziwy smak i zapach wędzonych kiełbas, szynki i te wspomnienia należą już tylko do przeszłości. W latach 90 weszły na nasz rynek przetwórstwa mięsnego nowoczesne maszyny - nastrzykiwarki i masownice. Był to najnowszy szczyt techniki przetwórstwa mięsnego. Rozpoczął się prawdziwy

A masz, dlaczego!

polskich masarniach. Do Polski sprowadza się preparaty najtańsze ale niestety są nietrwałe i łatwo podlegają procesowi fermentacji. Chyba nie masz złudzeń drogi czytelniku, że wędlina którą jesz jest wędzona. Naukowcy skomponowali z kilkudziesięciu składników chemicznych aromat przypominający w smaku

Re: Czym zastąpić kiełbasę chorizo?

Mysle ze w Warszawie nie bedzie problemu ani z oryginalnym hiszpanskim chorizo ani z wegierska kielbasa. Pamietaj tylko o jednym, jezeli w przepisie nalezy chorizo pokroic i podsmazyc - to nie ma byc cos jak peperoni/salami tylko tak jak napisala Pierwszalitera - surowa kielbasa (ewentualnie

Re: Tylko 14 proc. mięsa w szynce, reszta to chem

różnego rodzaju parówki, mortadele i tym podobne wyroby, gdyż od tego momentu producenci przestali się stosować do polskich norm branżowych przyjmując za wykładnie przepisy unijne i z 20% mięsa parówka ma obecnie 5%. podobnie też jest z produktami wędliniarskimi z drobiu - te są większości produkowane

Re: Zakaz wwozu żywności do HR 2009

informacji, przetłumaczone na język polski. Ponadto informujemy, że produkty żywnościowe, które nie są wymienione na liście poniżej, można wwozić na terytorium Republiki Chorwackiej w ilości nieprzekraczającej 1 kilograma, o ile nie zabraniają tego inne przepisy. Lista towarów podlegających kontroli

Re: Dzień dobry. Pracuję w masarni.

morskich i preparaty z roślin tropikalnych. Okazy światowej flory roślinnej tak mocno wiążą wodę wstrzykniętą do mięsa, że w rezultacie są tańsze od surowców stosowanych od dziesięcioleci w polskich masarniach. Do Polski sprowadza się preparaty najtańsze ale niestety są nietrwałe i łatwo podlegają

Re: Kiełbasa surowa wieprzowa?

To, co używała Nigella wygladało trochę jak nasza biała, z tym że pewnie jest inaczej przyprawiona.Myślałam też o polskiej surowej, ale ona jest dojrzewajaca i to chyba nie to.W przepisie Nigelli trzeba ją smażyc bez skórki i rozdzielac, nie wiem jak jest w tym , któy załączyłaś, bo nie otwiera

Re: Kara śmierci dla pedofilów-morderców

wiemy w naszym kraju bardzo łatwo kogoś zaszczuć, a wpływowi ludzie mogli by w ten sposób eliminować swoich przeciwników. - Pedofilie należy ścigać, i surowo karać - jest to uzasadniony przypadek dla wprowadzenia KŚ, ale biorąc pod uwagę przepisy unijne, z którymi Polska chciał nie chciał, musi być w

Re: Wszyskego Dobrego!

migdały prażone (8 zł), pieczony w główkach czosnek (9 zł), ser cammembert zapiekany z owocami (14 zł), kurki z patelni (27 zł) czy naleśniki z jarzynami i serem pleśniowym (18 zł). Dla tych, którzy nade wszystko wolą swojskie jedzenie, znajdzie się chleb ze smalcem (4 zł), pieczona biała kiełbasa z

Re: przepis

. Też smakuje interesująco. Jada się na gorąco z żeberkami albo kiełbasą i boczkiem. Taki bigos z zielonej fasolki. W orientalnych knajpach podają też też lekko kiszoną zieloną fasolkę w sałatkach, podobnie jak lekko kiszoną kapustę białą i czerwoną. Trochę ja nasze małosolne ogórki, jeszcze pół surowe.

Re: prosty przepis - kuchnia polska

, pietruszkę i selera zostawić na sałatkę z majonezem, dogotować dwa kartofle, dwa pikle, posiekać i zblanszować we wrzątku cebulę, potraktować majonezem, pieprzem i sokiem z cytryny) mój TŻ też wyjada w tempie zastraszającym) dodać tego startego surowego buraka i pogotować dalej. Jak te surowe buraki są już