kasza bulgur właściwości

Kasza jaglana z purée z dyni na soku pomarańczowym

1 szklanka kaszy jaglanej,2 szklanki soku pomarańczowego,szklanka purée z dyni,cukier lub miód Kaszę przepłucz gorącą wodą, aby pozbyć się goryczki. Wrzuć do garnka, zalej sokiem i zagotuj na średnim ogniu. Zmniejsz ogień, dodaj purée z dyni i gotuj jeszcze około 30 minut. Pod koniec gotowania

Tabouleh

pokrojone w kostkę. Wlewamy sok z cytryn i oliwę, solimy. Tuż przed podaniem wrzucamy miętę (jeśli zrobimy to wcześniej, może sczernieć), mieszamy. Rada: Tę słynną sałatkę, przebój kuchni arabskiej, można zrobić również z kaszą bulgur. Bulgur, w przeciwieństwie do kaszki kuskus, trzeba jednak chwilę

Sałatka z kurczaka a'la Janina

-2 minuty we wrzątku, odcedź. Pomidory umyj, osusz i przekrój na pół. Cebulę obierz i pokrój w bardzo cienkie plasterki. Wyłuskaj nasiona z owocu granatu (jeśli dodajesz melona lub mango pokrój je w niewielką kostkę). Przygotuj kaszę: do garnka z wrzącym bulionem dosyp kaszę quinoa lub bulgur i gotuj

Kasza

Kasza – jadalne nasiona zbóż, często w postaci lekko rozdrobnionej (lecz nie tak bardzo jak mąka) lub tylko pozbawionej twardej łuski. Dzięki wysokiej zawartości skrobi posiadają wysoką wartość odżywczą. Kasza to produkt z pełnego ziarna, który zawiera najcenniejsze jego składniki: łuski

Kasza jaglana

, a także korzystnie wpływa na wygląd skóry, paznokci i włosów. Jako jedyna wśród kasz jest zasadotwórcza. Kasza jaglana ma właściwości wysuszające i antywirusowe. Stąd jaglankęjaglanka – zupa z kaszy jaglanej podaje się przy przeziębieniu i zapaleniu górnych dróg oddechowych. Kaszę jaglaną często gotuje

Zboża

pszenne Kasza mannaSemolina Otręby pszenne Kiełki z pszenicyKuskusBulgurZarodki pszenne Pszenżyto Mąka pszenżytnia Ryż Mąka ryżowa Ryż niełuskanyRyż białyMusenmai Płatki ryżowe Otręby ryżowe Sorgo Mąka sorgo Kasza sorgo Miód sorgowy Teff Mąka z teffu Włośnica Kasza z włośnicy

Kuchnia Izraela

lub miodem.Inne tradycyjne potrawy to np. podawany w szabas czulent (składniki: wołowina, ziemniaki, marchew, kasza jęczmienna, cebula i fasola), falafele (smażone w głębokim tłuszczu kulki ciecierzycy, zawinięte z liśćmi sałaty w chlebie pita) czy sałatka jerozolimska, bardzo przypominająca wiejską sałatkę

Makłowicz w podróży

ziemniaki ze śledziem 117 Beskidzki smak Chuda jewa Krauti Gulasz z podrobów jelenia Placki z wyrzoskami 118 Turecki smak Bulgur Sałatka z buraków Wątróbka po albańsku Zawijaniec 119 Smak Stambułu Adana kebab Jaja w sosie jogurtowym Pilaw z bakłażanami – 120 Smak Bosforu Barwena z rusztu Makrela

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.