karp w śmietanie

Monika Kucia

Karp milicki - delikatna ryba nie tylko na Święta, ale przez cały rok

Karp milicki - delikatna ryba nie tylko na Święta, ale przez cały rok

Karp w galarecie, pasztet z karpia, karp gotowany, duszony w piwie lub w śmietanie - to tylko niektóre z tradycyjnych polskich dań przyrządzanych z tej ryby. Już pod koniec XIII wieku, oprócz poławiania karpi żyjących dziko, zaczęto na terenie Polski także hodować je przy młynach wodnych. W XVI wieku pojawiły się pierwsze stawy hodowlane.

Karp z farszem z żytniego chleba i grzybów

Karp z farszem z żytniego chleba i grzybów to ciekawa wersja tradycyjnej ryby wigilijnej.

Małopolanie kultywują tradycję chowu od niemal tysiąca lat. Ta polska ryba po prostu musi być wyśmienita

Początek grudnia to czas, w którym coraz częściej zastanawiamy się nad tym, co podamy na świątecznym stole. Pośród tradycyjnych dwunastu potraw musi się znaleźć miejsce na karpia - rybę, która od lat gości w polskich kuchniach - nie tylko od święta. Bohaterem kolejnego artykułu z cyklu "Mapa smaków Polski" jest karp zatorski.

Sposób na karpia - inny niż zwykle

Sposób na karpia - inny niż zwykle

, lekko uderzamy miseczkami o blat, aby usunąć z masy pęcherzyki powietrza. Wstawiamy do lodówki i czekamy, aż mus stężeje. Wyjmujemy z miseczek, usuwamy folię, każdą porcję ozdabiamy półplasterkiem cytryny i natką. Karp w aromatycznym piernikowym sosie, to doskonała propozycja na wigilijne danie

Boże narodzenie 2019. Przestawiamy tradycyjne potrawy wigilijne, których nie może zabraknąć na stole [lista]

Boże narodzenie 2019. Przestawiamy tradycyjne potrawy wigilijne, których nie może zabraknąć na stole [lista]

przepisu Magdy Gessler śledzie w śmietanie, po kaszubsku i korzenne karp po żydowsku w dwóch odsłonach smażony dorsz karp wigilijny ryba po grecku kaczka pieczona sałatka jarzynowa makowiec na dwa sposoby pierniki świąteczne 

Potrawy wigilijne - lista

Potrawy wigilijne - lista

(niektórzy traktują je jako osobną potrawę), - zupa grzybowa lub barszcz grzybowy z uszkami lub kaszą i kapustą kiszoną, - pierogi z kapustą i grzybami, - karp smażony, - karp w galarecie, - karp po żydowsku, - kluski z makiem, - śledzie na różne sposoby (np. w oleju, w śmietanie, z buraczkami, z przyprawami

Święta ekonomicznie - kilka przepisów na niedrogie dania i wypieki

Święta ekonomicznie - kilka przepisów na niedrogie dania i wypieki

dodaj łyżkę miodu, wymieszaj. Dno naczynia żaroodpornego posmaruj masłem, wyłóż kawałki ryby. Podlej marynatą z cytryny, pomarańczy i miodu, a następnie połóż małe kawałki masła na wierzch. Piecz przez ok. 30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Pieczony karp będzie mniej kaloryczny, a posmak mułu

Delikatna i aromatyczna zupa rybna z karpia - pyszne zero waste

Delikatna i aromatyczna zupa rybna z karpia - pyszne zero waste

? Zupa rybna z głów karpia może być podawana solo – w niektórych domach serwuje się ją podczas Wigilii Bożego Narodzenia. Jeśli chcesz, by zupa ta stała się bardziej pożywnym daniem, możesz wzbogacić ją na kilka różnych sposobów: Zagęść ją kwaśną śmietaną lub gęstym jogurtem naturalnym. Możesz

12 potraw wigilijnych - co podać na święta? Te dania powinny się znaleźć na stole

12 potraw wigilijnych - co podać na święta? Te dania powinny się znaleźć na stole

ryba po grecku lub rybę (mirunę, dorsza itd.) po grecku. Karp w galarecie . Jedno z dań, z których młodsze pokolenia często rezygnują. Kapusta z grochem lub wigilijny bigos. Ryba na Wigilię po raz drugi, czyli śledzie . Pod pierzynką , w oleju , w śmietanie , w przyprawach korzennych, po

Zupa rybna na Wigilię i Boże Narodzenie - z karpia oraz tradycyjna ucha

Zupa rybna na Wigilię i Boże Narodzenie - z karpia oraz tradycyjna ucha

Zupa z karpia podawana jest w niektórych domach na Wigilię. Najczęściej wykorzystuje się do niej części, które zwykle są wyrzucane. Zupa rybna z głów i ogonów bez wątpienia zasmakuje wszystkim smakoszom ryb (czytaj również: Delikatna i aromatyczna zupa rybna z karpia - pyszne zero waste ). Zupa

Wigilijny karp na 4 sposoby

Wigilijny karp na 4 sposoby

Jakoś tak już jest, że na święta karp być powinien. Ale czy naprawdę muszą to być dzwonka panierowane w tartej bułce? Bo nam się wydaje, że wigilijną rybę można przyrządzić o wiele ciekawiej. Karp w sosie piwno-piernikowym (dla 5-8 osób) Składniki 700 ml piwa (najlepiej ciemnego) 1

Karp na 6 sposobów

Karp na 6 sposobów

1 karp sól 1 łyżka słodkiej papryki 5 kg ziemniaków 25 dag cebuli 10 dag masła 3/4 l gęstej kwaśnej śmietany Sposób przygotowania:  Karpia umyj w zimnej wodzie, osusz, posól i natrzyj papryką na zewnątrz i od środka. Skórkę karpia ponacinaj ostrym nożem w równych odstępach. Ziemniaki obierz

Piwo nie tylko w kuflu - dania, przekąski i desery z piwem

Piwo nie tylko w kuflu - dania, przekąski i desery z piwem

powinien być krem) posypujemy dużą ilością kakao. Całość wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Podajemy schłodzone. Autor: Marco Luca Ghia Doskonały karp w piwno-piernikowym sosie na pewno przypadnie do gustu wielbicielom korzennych przypraw. Sprawdzi się i od święta, i na co dzień. Karp w sosie

Gazetka Lidl ważna od 16 stycznia 2020 roku - jeszcze tylko do soboty potrwa promocja "Szlakiem azjatyckich smaków"

Gazetka Lidl ważna od 16 stycznia 2020 roku - jeszcze tylko do soboty potrwa promocja "Szlakiem azjatyckich smaków"

stycznia 2020 roku - ceny ryb Na targu rybnym Lidla dostaniemy teraz następujące gatunki ryb: tuńczyk żółtopłetwy, stek - 4,99 zł/100 g śledź atlantycki, płat - 1,69 zł/100 g tołpyga, płat bez skóry - 2,19 zł/100 g karp z Bylin, filet ze skórą - 3,79 zł/100 g łosoś pacyficzny, filet ze skórą - 4,49 zł/100

Ekspresowe dania na Wigilię. Zachwycisz nimi domowników

Karp w sosie chrzanowym Wykonanie karpia w sosie chrzanowym według tego przepisu nie zajmuje więcej niż pół godziny. Ostry sos doskonale współgra z tłustą rybą, a chrzan, który jest jego głównym składnikiem ułatwia trawienie. Składniki karpia w sosie chrzanowym 1 kg karpia1 szklanka śmietany 18

Wino do tradycyjnych wigilijnych potraw

Wino do tradycyjnych wigilijnych potraw

Nie podoba się nam, że teściowa serwuje grzybową, bo u nas zawsze był barszcz. I w dodatku nie ma u niej kutii, tylko kluski z makiem. No i karp jest smażony, a nie gotowany... Jeśli chodzi o potrawy wigilijne, jesteśmy fundamentalistami, tylko u 

Ulubiony sposób na obiad - 6 przepisów na domowe kluski

Ulubiony sposób na obiad - 6 przepisów na domowe kluski

tyle mąki, by uzyskać 'ścisłe' ciasto. Formujemy kluski długości około dwóch centymetrów i gotujemy 5 minut w bulionie. Autor: Maria Szkop Zobacz także nasz przepis wideo na pyszne kluski leniwe: Składniki: 1 kg ugotowanych w mundurkach ziemniaków 20 dag bryndzy 2 łyżki gęstej śmietany 2

Gazetka Lidl ważna od 21 listopada 2019 roku - jesienne zbiory w Lidlu. Wybieramy wśród 10 odmian ziemniaków...

Gazetka Lidl ważna od 21 listopada 2019 roku - jesienne zbiory w Lidlu. Wybieramy wśród 10 odmian ziemniaków...

rybny Lidla Warto urozmaicać swoje menu rybami lub owocami morza. Teraz w Lidlu znajdziemy następujące gatunki ryb: sandacz filet ze skórą - 4,99 zł/100 g karp świeży z Bylin, filet ze skórą - 3,79 zł/100 g łosoś dziki sockeye, filet ze skórą - 7,99 zł/100 g łosoś atlantycki, filet ze skórą  - 4,19

Gazetka Lidl ważna od 14 listopada 2019 roku - warto wybrać się po ryby!

Gazetka Lidl ważna od 14 listopada 2019 roku - warto wybrać się po ryby!

roku - na targu rybnym Lidla W tym tygodniu dostaniemy świeże ryby w takich cenach: 3,79 zł/100 g - karp świeży z Bylin, filer ze skórą 7,99 zł/100 g - łosoś dziki sockeye, filet ze skórą 4,99 zł/100 g - tuńczyk żółtopłetwy, stek 11,99 zł/kg - świeże małże 1,69 zł/100 g - makrela, tusza 3,79 zł/100 g

Karp milicki, zwany królewskim

Karp milicki, zwany królewskim

dwa tysiące lat temu w Chinach. Na początku był pełnołuski, po wiekach hodowli i krzyżówek otrzymano także golce, odmiany bezłuskowe - opowiada Piotr Domagała. Jada karpia kilka razy w miesiącu: podsmaża na maśle i smalcu, przekłada cebulą, zalewa śmietaną i dusi 20 minut. Karp ma certyfikat Polskiego

Gazetka Lidl ważna od 24 października 2019 roku - sklep zaprasza po mięso z polskich hodowli

Gazetka Lidl ważna od 24 października 2019 roku - sklep zaprasza po mięso z polskich hodowli

Gatunki świeżych ryb do dostania teraz w Lidlu: tuńczyk żółtopłetwy, stek - 4,99 zł/100 g karp z Bylin, filet - 3,79 zł/100 g molwa, filet bez skóry - 2,99 zł/100 g makrela tusza - 1,69 zł/100 g małże świeże - 11,99 zł/kg łosoś, filet bez skóry - 4,29 zł/100 g A ponadto: karmazyn wędzony, tusza jest w

Co zwiedzać i jeść w Warszawie i jej okolicach

Co zwiedzać i jeść w Warszawie i jej okolicach

daniem jedzonym aż do wybuchu II wojny światowej był gefilte fisz – czyli karp po żydowsku (z rodzynkami). Żydowski rodowód ma też czulent, czyli długo gotowany koszerny gulasz z dodatkiem fasoli, cebuli i kaszy jaglanej lub jęczmiennej. Ormianie pozostawili po sobie pańską skórkę

Kamila Szczawińska, Zosia Ślotała i Artur Chamski przygotowują się do Świąt Wy też możecie wypróbować wigilijne przepisy z makaronem w roli głównej

Kamila Szczawińska, Zosia Ślotała i Artur Chamski przygotowują się do Świąt Wy też możecie wypróbować wigilijne przepisy z makaronem w roli głównej

smaku. Pietruszkę gotujemy w osolonej wodzie, następnie dodajemy do wody trochę xantany i blendujemy, tworząc piankę.  Karp w maku z Pappardelle grzybowym .         2 filety ze świeżego karpia .         0,2 kg mak

Świąteczne standardy - bez tych dań nie ma świąt!

rybnymi kuleczkami. Składniki: 3/4-1 litr wywaru warzywnego 1 ugotowana marchewka 1 karp (1-1,5 kg) 5 łyżeczek żelatyny 1/2 cytryny mała puszka zielonego groszku sól pieprz świeży majeranek Sposób przygotowania: Dokładnie oczyszczonego i obranego z ości karpia w całości lub pokrojonego w

Wieczerza wigilijna

Zakwas na barszcz czerwony Kaczka z jabłkami jak u babci Śledź pod pierzynką Karp w galarecie Sałatka śledziowa Zupa grzybowa Alessi Półmisek 5032 Półmisek japoński Stelton - Półmisek średni Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło

Strucla makowa

smarujemy lukrem z cukru pudru rozmieszanego z sokiem z cytryny. Zobacz także inne przepisy świąteczne: Sernik królewski Pierogi z kapustą i grzybami Ryba po grecku Zakwas na barszcz czerwony Kaczka z jabłkami jak u babci Śledź pod pierzynką Karp w galarecie Sałatka śledziowa Zupa grzybowa

Nowość od Krakusa - koncentrat grzybowej. Sprytny sposób na udane święta

Na Święta Bożego Narodzenia czekamy cały rok. Ich atmosfera jest niepowtarzalna. Tworzą ją nie tylko prezenty pod choinką, ale także rodzinne spotkania oraz zapach i smak pysznych potraw, z których wiele pojawia się na stole tylko w tych wyjątkowych dniach. Barszcz, makowiec czy karp są obowiązkowe

Wigilia kreatywnie - zapiekanka z suma i brukselki!

Wigilia Bożego Narodzenia to najpiękniejszy wieczór w roku, pełen magii i ciepła rodzinnego. Na stole królują dania pieczołowicie przygotowywane w zaciszu kuchni, a wśród nich karp pod wieloma postaciami. Dla osób, które chcą zaskoczyć bliskich i uciec od rutyny, idealną propozycją będzie sum

Filety z karpia w pietruszkowej panierce podane z groszkiem i pieczonymi ziemniakami

Składniki: 4 średnie ziemniaki wyszorowane i pokrojone na 8 części 5 łyżek oliwy z oliwek 1/2 szklanki bułki tartej 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki 4 filety z karpia 2 łyżki musztardy Dijon 2 szklanki zielonego groszku 2 łyżki chrzanu 4 łyżki słodkiej śmietany sól i pieprz Sposób

Święta "last minute"

potrawy, by w święta nakarmić czymś rodzinę? Oto nasz pomysł na szybkie i smaczne wigilijne menu. Zupę grzybową możesz zarówno zabielić, np. za pomocą śmietany, jak i pozostawić "czystą". Jeśli chcesz, możesz - wzorek Jakuba Kuronia - przygotować aksamitny grzybowy krem. Zupa krem z grzybów

Wigilia w mig

przepisy świąteczne: Sernik królewski Pierogi z kapustą i grzybami Ryba po grecku Zakwas na barszcz czerwony Kaczka z jabłkami jak u babci Śledź pod pierzynką Karp w galarecie Sałatka śledziowa Zupa grzybowa 5 suszonych grzybów łyżeczka soli 2 ziarna ziela angielskiego liść laurowy 500 g

Babcine przepisy wigilijne

piernik w piwie. Gdy piernik rozmięknie, dodaj migdały i wywar z ryby, wymieszaj. Masło roztop, wlej piwo z dodatkami i zagotuj, mieszając. Dodaj rodzynki, przypraw do smaku. Dzwonka ryby polej sosem, udekoruj migdałami. Karp w galarecie z cebuli Składniki: 1  wypatroszony i sprawiony

Bożonarodzeniowy stół. Pomysł na święta inaczej

Wigilięzastajemy potrawy tradycyjne, przygotowane według przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie, takie jak barszcz czerwony z uszkami, zupa grzybową, postna kapusta z grzybami, pierogi, karp i kutia. Na wigilijnym stole znajdują się dania bezmięsne, a także ryby. Choć w zależności od regionu dania

Rozgrzewające zupy

: Dariusz Struciński, szef kuchni, Hotel Anders w Starych Jabłonkach Zupa: 1 l bulionu z głowy karpia 300 g białych warzyw (seler, pietruszka) 1 ząbek czosnku 1 pomidor sok z cytryny ugotowana kasza pęczak 200 g śmietany 1 opakowanie lubczyku w doniczce pieprz sól Gołąbki do zupy

Co pić w Wigilię, czyli jak dobrać kulturalne procenty do świątecznych potraw?

Wigilii. Nie podoba się nam, że teściowa serwuje grzybową, bo u nas zawsze był barszcz. I w dodatku nie ma u niej kutii, tylko kluski z makiem. No i karp jest smażony, a nie gotowany... Gdy idzie o potrawy wigilijne, jesteśmy fundamentalistami, tylko u nas

12 potraw na Wigilię

przepisy świąteczne: Sernik królewski Pierogi z kapustą i grzybami Ryba po grecku Zakwas na barszcz czerwony Kaczka z jabłkami jak u babci Śledź pod pierzynką Karp w galarecie Sałatka śledziowa Zupa grzybowa Home& You Komplet Noży ... Komplet 5 noży w czerwonym

Wigilijne dania z makaronem w roli głównej

pietruszki oraz Czaniecki Makaron Łazanka. Doprawiamy do smaku. Pietruszkę gotujemy w osolonej wodzie, następnie dodajemy do wody trochę xantany i blendujemy, tworząc piankę.  Karp w maku z Pappardelle grzybowym .         2 filety ze świeżego karpia .  

Odświętne menu z aromatyczną rybą

cytryny, a następnie wstawić do lodówki. Karp w sosie piwno-piernikowym 700 ml piwa (najlepiej ciemnego) posiekana cebula posiekana gałązka selera naciowego listek laurowy łyżeczka suszonego tymianku łyżeczka soli 1 kg filetów z karpia pokrojonych na kawałki (takie na jeden kęs) 1/2 szklanki

Pierogi zawsze na czasie

Pierogi z kapustą i grzybami Ryba po grecku Zakwas na barszcz czerwony Kaczka z jabłkami jak u babci Śledź pod pierzynką Karp w galarecie Sałatka śledziowa Zupa grzybowa 2 szklanki mąki pszennej sól Farsz: szklanka czerwonej soczewicy 50 g suszonych podgrzybków cebula 3 łyżki oliwy 1/4

Zupa rybna - regionalne danie wigilijne. Prosta potrawa, która weszła na salony

typowymi "rosołowymi" warzywami takimi jak ziemniaki, seler, natka pietruszki, por i marchew. Zupa rybna z Węgier Halászlé to węgierska zupa rybna, którą zaczęto przyrządzać pod koniec XIX wieku. Robi się ją najczęściej z karpia, cebuli i papryki. Halászlé różni się w

Święta dla zabieganych - zdążysz przygotować świąteczne dania w jeden dzień [PRZEPISY I LISTA ZAKUPÓW]

piekarnika na mniej więcej 10 minut (w zależności od grubości ryby). Sos bakaliowy: Posiekaj tymianek. Na patelni, na której smażyła się ryba, upraż orzechy i migdały, dodaj białe wino i miód, podgrzewaj na małym ogniu. Dodaj śmietanę i tymianek. Pieczonego karpia podawaj z bakaliowym sosem. Źródło: Anna

Beskid Śląski

Skoczowa to największe zagłębie tej ryby w Europie. Tutejsza karpiowa zupa ma w sobie sporo krojonych w kostkę warzyw i jest zabielana śmietaną. Popularne są też smażone w głębokim tłuszczu krokiety z farszem z karpia i odrobiną boczku. Ciasto przygotowuje się

Święta first minute - co możesz przygotować wcześniej?

smakują z sosem chrzanowym. Karp w galarecie 3/4-1 litr wywaru warzywnego 1 ugotowana marchewka 1 karp (1-1,5 kg) 5 łyżeczek żelatyny 1/2 cytryny mała puszka zielonego groszku sól pieprz świeży majeranek Dokładnie oczyszczonego i obranego z ości karpia w całości lub pokrojonego w dzwonka dodaj

Dorsz na szpinaku duszonym w śmietanie

sklepu. Ryby słodkowodne: płocie, pstrągi, liny czy szczupaki pochodzą z gospodarstwa rybackiego w Swaderkach k. Olsztynka; karpie z wyspecjalizowanych w ich hodowli gospodarstw z okolic Ełku; ryby morskie najczęściej pozyskiwane są ze skupów w Kołobrzegu lub w okolicy Krynicy Morskiej, skąd czasami

Placki na słodko i słono - prosty i tani sposób na obiad

: Zuzanna Wiciejowska Altom Deska do oprawiania ryb Joseph komplet desek w eleganckim pudełku Practic KARP deska do ryb Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Zamiast jabłek, do takich placków można dodać także inne owoce o

Ryba na święta - nie tylko karp i śledź [19 PRZEPISÓW]

Składniki: 4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 4 łyżki majonezu 2 łyżki musztardy Dijon 1 łyżka żółtej pasty curry 1 łyżeczka curry Madras w proszku 1/2 łyżeczki nasion kolendry 1/2 łyżeczki ziaren gorczycy 2 szalotki 6 korniszonów 3 łyżki kaparów z zalewy + dodatkowe do

Jak nie przejeść się w święta i odchudzić świąteczną kolację? Komentarz dietetyka

ogromny. Warto sięgnąć zarówno po te chudsze, np. karp, pstrąg, jak i tłuste ryby morskie, np. łososia czy śledzia. Kluczowe jest jednak to, jak je przyrządzimy. W tym dniu najlepiej byłoby zrezygnować z ryb smażonych czy w śmietanie, a postawić na te przyrządzane na parze, pieczone lub z jogurtem. W

Świąteczne przysmaki w nowej odsłonie - Tomek Jakubiak gotuje z marką Herbapol

częściej lubimy też eksperymentować i łączyć je z nowo odkrytymi składnikami, nadającymi im niepowtarzalny charakter. Amatorom tradycyjnej polskiej kuchni oraz oryginalnych połączeń smakowych marka Herbapol proponuje w tym roku filet z karpia pieczony z masłem, podany z sosem na bazie lekko kwaskowego

Arcypolski - świąteczne przepisy według Karola Okrasy

masła. Mieszamy. Kiedy masło się rozpuści, zalewamy winem, dorzucamy rodzynki. Gotujemy, aż wino do połowy odparuje. Dodajemy resztę masła, mieszamy i chwilę dusimy. Podajemy z pierożkami. Karp w galarecie z cebuli Dla 4 osób Przygotowanie: 20 minut 150 g świeżego śledzia bałtyckiego 150 g

Apetyt na Ukrainę

, można kupić na kijowskich bazarach. Nie ma szans natomiast, by na targu znaleźć pangę albo norweskiego hodowlanego łososia. Tu sprzedaje się leszcze, płocie, gorbusze, sajry i karpie. Obchodzi się tu z nimi zupełnie inaczej niż w Polsce. Przede wszystkim karpia kroi się wzdłuż i w 

Świąteczne hity z naszych domów - nie zawsze tradycyjne, ale... pierwsze znikają ze stołów!

, przyprawami i bułką tartą, aż masa będzie zwarta. Formować kotlety i smażyć na oleju do zrumienienia. Zobacz nasz przepis wideo na kotlety rybne, które na pewno zasmakują nie tylko dzieciom: - W moim domu na wigilijnym stole muszą być racuchy z jabłkami - mówi Sylwia. - Są oczywiście też pierogi i karp i

Potrawy wigilijne - nasze propozycje na 12 dań [PRZEPISY]

. Podajemy z grzankami. Pamiętajcie, że jeśli decydujecie się kupić karpia, trzeba zwracać uwagę na to, jak są traktowane te ryby! Składniki: 1 karp o wadze około 1 kg 8 dag kaszy gryczanej 4 łyżki masła 5 dag suszonych prawdziwków 1-2 cebule 200 ml śmietany (36-proc.) 2 żółtka sól pieprz Sposób

Śledź w nowym wydaniu

, przykrywamy folią i wstawiamy do lodówki, aby się dobrze schłodziły. Zobacz także inne przepisy świąteczne: Sernik królewski Pierogi z kapustą i grzybami Ryba po grecku Zakwas na barszcz czerwony Kaczka z jabłkami jak u babci Śledź pod pierzynką Karp w galarecie Sałatka śledziowa Zupa

Jak kupować i przygotowywać ryby? Radzi Artur Moroz

łatwiej usunąć ości. Będzie dobry na kotlety mielone. Jeśli zalejemy go w słoiku octową marynatą i zapasteryzujemy, w ciągu pół roku utraci najmniejsze ości i da nam dużo przyjemności z jedzenia. KARP - zwykle pojawia się na wigilijnych stołach i przeważnie jest to jego jedyny występ w

Przepisy na Boże Narodzenie. Wigilia w Zielonym Talerzyku

: duże karpie mogą smakować mułem - warto dzień przed właściwym marynowaniem namoczyć je w mleku. jeśli na dnie brytfanny ułożymy plastry cebuli i/lub ziemniaków, karp ładnie się upiecze, zamiast gotować się we własnym sosie. Apetyczny łosoś w galarecie. Nie może go zabraknąć na twoim wigilijnym stole

Ugotuj.to na Święta: sandacz w sosie śmietanowym

Karp i śledź - zazwyczaj to te dwa gatunki ryb przychodzą na myśl, gdy mówimy o świątecznych daniach. Jeśli jednak karp nie jest naszym faworytem lub po prostu chcemy urozmaicić repertuar dań z ryb, sięgnijmy po inne słodkowodne ryby, np. szczupaka lub sandacza. Lekko ostry sos z kaparami dobrze

Świąteczne słodkości

ekstraktem, ozdabiamy wiórkami kokosowymi. Zobacz także inne przepisy świąteczne: Sernik królewski Pierogi z kapustą i grzybami Ryba po grecku Zakwas na barszcz czerwony Kaczka z jabłkami jak u babci Śledź pod pierzynką Karp w galarecie Sałatka śledziowa Zupa grzybowa

Kultowe przepisy z PRL

sprawiony karp 1 pęczek włoszczyzny 1-2 łyżeczki  cukru sól pieprz 3 posiekane cebule 1 białko sok z 1 cytryny 2 garście  rodzynek 2 łyżki  żelatyny orzechy i rodzynki do dekoracji Sposób przygotowania Wypatroszonego i sprawionego karpia wraz z

Co zrobić z rybą? Radzi Artur Moroz

. Ryba hodowlana. Tłuste mięso. Najsmaczniejszy: przez cały rok. Zastosowanie: pieczenie, galarety. Karp. Tłuste mięso. Najsmaczniejszy w grudniu. Zastosowanie: zupy, galarety, marynowanie w occie, smażenie. Pstrąg. Delikatne mięso. Najsmaczniejszy: przez cały rok. Zastosowanie: smażenie

Wigilia? Tylko u Mamy!

. Przepis dostaliśmy od Mamy Magdy i Elki Składniki 1 karp 1 cebula pokrojona w krążki 2 ząbki czosnku pokrojone w ćwiartki przyprawa warzywna (np. Jarzynka)   Nadzienie filety z połowy karpia sól, pieprz, przyprawa warzywna cebula żółtko tarta bułka  

Szybki obiad - oszczędź czas w kuchni, ciesząc się smakiem [PRZEPISY]

przygotowania: Makaron ze szpinakiem - danie na piątkę z kokardką Autor: Haps Składniki: Ryba: 2 filety z karpia (ewentualnie 4 dzwonka) 2 łyżki masła klarowanego sól pieprz Sos bakaliowy: 100 g orzechów włoskich 50 g migdałów w słupkach 2 łyżki miodu 50 ml wytrawnego białego wina 100 ml

Filet zamiast tuszy

rzepakowego, podsmażamy kawałki karpia z obu stron (w sumie 3-4 minuty). Wyjmujemy, zabezpieczamy przed wystygnięciem. Do woka wlewamy pozostały olej, dodajemy kolejno w półminutowych odstępach: marchewkę, pora, groszek, imbir i trawę cytrynową. Wlewamy olej sezamowy, sos sojowy i ocet, dodajemy przyprawę

23 obowiązkowe dania do ugotowania w grudniu

Fasola, buraki, miód, mak oraz oczywiście karp i śledź - to najważniejsze produkty w grudniu. Teraz jest na nie sezon, są najsmaczniejsze i najtańsze! Zupa lombardzka Składniki: 50 dag suchej białej fasoli 3-4 liści szałwii 3 ząbki czosnku 5 łyżek oliwy sól aromatyzowana 6

Kompot? Lepkie, w konsystencji nie do przyjęcia, obrzydlistwo. Co się stało? Dorosłam

temu w średniowieczu, by "równoważyć wilgoć w ciele". Jest gęsty, bardzo słodki i kompletnie nie nadaje się do picia. Za to bardzo przypomina rozwodnioną konfiturę albo dżem, a na wierzch można położyć choćby bitą śmietanę lub podlać go kirszem czy rumem. To od niego zapewne nazwa naszego

12 potraw, bez których nie mogą odbyć się Święta

rozwałkowujemy cienko na stolnicy. Wykrawamy szklanką koła. Układamy masę po środku ciasta pierogowego i zalepiamy brzegi. Gotujemy w osolonym wrzątku do wypłynięcia. Podajemy ze stopionym masłem lub śmietaną. Karp smażony w migdałowej panierce Ciężko wyobrazić sobie bez niego Święta! W każdej postaci

Zupa rakowa i kiszone rydze w Folwarku Ustronie. Bogactwo kulinarnych mikroregionów

20 minut - ciastka mają być złotawe. Zupa śledziowa 300 g śledzia solonego z mleczem 1/2 łyżeczki cukru 2 cebule 2 liście laurowe 1 łyżka octu lub soku z cytryny 1 łyżeczka cukru szczypta pieprzu mielonego i 4 łyżki gęstej śmietany Śledzia moczyć w wodzie z 1/2 łyżeczki cukru przez 3 godziny. Jeśli

Jak zrobić tradycyjną, wigilijną zupę rybną [PRZEPIS]

filetowania ryb, np. karpia. filety pójdą do smażenia czy do galarety, a głowy i kręgosłupy trafią do zupy. Jeśli jednak nie będziecie sami filetować ryb możecie kupić głowy i kręgosłupy. Są dostępne w każdym lepszym sklepie rybnym i nie powinny kosztować więcej niż 5 - 6 zł za kilogram. Prócz oszczędności

Ryba - świąteczny przebój

masła. Karp w galarecie z cebuli Altom Tobias Komplet Garnkó... Berghoff komplet zestaw gar... Tadar Komplet Garnków z Pok... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Filet czy dzwonko? Dziś najczęściej kupujemy ryby

Odmienione święta - wyniki konkursu

solą, pieprzem, sokiem z cytryny. Sos będzie dosyć gęsty. Karp: Karpia dokładnie oczyścić z łusek i osuszyć na ręczniku papierowym. Podzielić na 8 części i ponacinać w poprzek od strony mięsa (drobne paseczki - co 3 mm). Należy to robić ostrożnie, aby nie uszkodzić skóry. Gotowe filety przyprawić solą

Co jeść, co zwiedzać na Lubelszczyźnie

słodkowodnych ryb są tu więc często spotykane. Wędrując po regionie, trzeba więc znaleźć nieco czasu, by spróbować lina w śmietanie, szynki z karpia czy karasi faszerowanych borowikami z cebulą. Przeżyj to sam Płynący wzdłuż wschodniej granicy Lubelszczyzny (i Polski) Bug jest jedną z 

Gazetka Biedronka ważna od 4 lutego 2019 roku - tylko do 6 lutego świeże mięso w jednej cenie (3,99 zł za 100 g)

promocji Na stoisku rybnym także parę ciekawych produktów. Filet z halibuta za 4,99 zł/100 g, świeża tołpyga z cenie 2,49 zł/100 g, filet z sandacza w cenie 4,49 zł/100 g, filet z dorsza w cenie 2,99 zł/100 g oraz filet z karpia ze skórą za 3,49 zł/100 g. Ponadto: polędwica z dorsza atlantyckiego (4,29 zł

Kuchnia węgierska - bogactwo smaków i zapachów

Patelnia grillowa Porównaj ceny ? Porównaj ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info Składniki 1 sprawiony  karp o wadze 2,5 kg sól 1 łyżka słodkiej papryki 5 kg  ziemniaków 25 dag  cebuli 10 dag masła 3/4 l gęstej kwaśnej  śmietany

Knorr - sprawdzone przepisy na sosy

musztardowy podawaj ciepły w sosjerce lub bezpośrednio na daniu.   Karp w szarym sosie z bakaliami Czas przygotowania: 60 minut Ilość porcji: 3 Składniki: - świeży karp - 1,5 kg - ziele angielskie - 2 sztuki - liść laurowy - 2 sztuki - cebule, średnie - 3 sztuki - marchew - 1 sztuka - seler - pół sztuki

Nie tylko ze śliwkami - pyszne knedle [7 PRZEPISÓW]

Robimy knedle: filety kroimy w kosteczkę. Cebulę i czosnek siekamy, szklimy na odrobinie oliwy. Dodajemy karpia, dusimy minutę. Zdejmujemy z ognia, mieszamy z bułką tartą, doprawiamy do smaku Vegetą z koperkiem i pieprzem. Gdy masa ostygnie, lepimy z niej 8 kulek wielkości orzecha włoskiego, wkładamy do

Przepisy na Boże Narodzenie. Trzy Znaki Smaku

karpia zatorskiego oddzielić od ości i posiekać, połączyć z przestudzoną cebulą, ubitą śmietaną i przyprawić. Ciasto francuskie rozłożyć i powycinać krążki, nałożyć farsz i zlepić, nadając kształt pierogów. Posmarować jajkiem i piec w temperaturze 195°C do zrumienienia. Czas przygotowania

Ryby słodkowodne - przewodnik

1. Karp królewski - lustrzeń - jedna z najbardziej popularnych ryb słodkowodnych. Karp ze stawów hodowlanych dostępny jest przez cały rok. Można go kupić w całości, w filetach albo w dzwonkach. Najsmaczniejsze będą młode okazy o wadze od 1 kg do 1,5 kg, bo im starszy i większy karp, tym tłustsze

Nowe ryby na świątecznym stole

uwielbiane przez Polaków. Zazwyczaj serwujemy go w śmietanie, lub oleju z cebulką, musztardą, czy czosnkiem i majerankiem. Ta ryba natomiast doskonale komponuje się także ze słodkimi dodatkami, np. rodzynkami czy jabłkiem. Warto poeksperymentować i spróbować przyrządzić korzennego śledzia właśnie z jabłkiem

Pieczona ryba - nie tylko od święta

na mniej więcej 10 minut (w zależności od grubości ryby). Sos bakaliowy: Posiekaj tymianek. Na patelni, na której smażyła się ryba, upraż orzechy i migdały, dodaj białe wino i miód, podgrzewaj na małym ogniu. Dodaj śmietanę i tymianek. Pieczonego karpia podawaj z bakaliowym sosem. Autor: Ania

Świąteczne pogotowie - jak uniknąć kulinarnych potknięć

zwarzona śmietana może ponownie zbić się w grudki tłuszczowe. Wtedy tuż przed wlaniem na talerz możesz zabieg powtórzyć. Zobacz przepis na Zupę grzybową oraz niezabielana Zupę grzybową z makaronem Aby ciasto na pierogi było miękkie , dodaj do niego ciepłej wody lub śmietany . Żeby ciasto miało

Kuchnia z Małopolski. Niedroga, smaczna i bardzo obfita

. Składniki 1  karp o wadze około 1 kg 8 dag kaszy gryczanej 4 łyżki masła 5 dag suszonych  prawdziwków 1-2  cebule 200 ml śmietany (36-proc.) 2 żółtka sól, pieprz   Sposób przygotowania Grzyby zalej zimną wodą, odstaw na 30 minut. Ugotuj i pokrój w paski

Kawior - jak się z nim obchodzić i jak go jeść, żeby nie wyjść na ignoranta? Podpowiadamy

kawiorowego smaku możemy zacząć od połączenia go z ziemniakami: słone ziarenka świetnie ożywią słodkawe, lekko mdłe kartofle. Ugotowane w mundurkach ziemniaki lekko studzimy, obieramy, kroimy na pół. Polewamy zimną kwaśną śmietaną (a najlepiej crème fraîche) i 

Świąteczne wypieki

barszcz czerwony Kaczka z jabłkami jak u babci Śledź pod pierzynką Karp w galarecie Sałatka śledziowa Zupa grzybowa Zobacz także: Łatwy przepis na szarlotkę z miętą na kruchym cieście Silit Basic Line Tarka do c... SNB Keksówka BLACK 224 Philips HR 1565/20

Nie tylko karp

sandacza w rieslingu wydaje się tak obiecujący, że mógłby pewnie skusić nawet świętego. Sandacz w rieslingu Składniki: 80 dag małych ziemniaków 5 łyżek masła 80 dag filetów z sandacza (ok. 3 filetów) sól pieprz 200 ml rieslinga 200 ml śmietany kremówki 3-5 dag szczawiu (może być ze słoiczka) 1-2

Wino i ryba: połączenie idealne

duet z winem będzie harmonijny. Przepis dla 6 osób: 1 wyfiletowany karp (ok. 1 kg), sól, pieprz, 2-3 jajka, 1 szklanka bułki tartej, olej i masło do smażenia, 2 laski chrzanu, sok z cytryny Rybę kroimy na niezbyt duże kawałki, posypujemy solą i pieprzem, panierujemy - zanurzając w roztrzepanym jajku, a

Kaczka, schab, a może ryba? Co podać na bożonarodzeniowy obiad?

: Miłośnikom karpia polecamy połączenie go z pokruszonymi piernikami. Do tego puree ziemniaczane, a także buraki - mogą być zasmażane lub w postaci sałatki. Pycha! Składniki: 700 ml piwa (najlepiej ciemnego) 1 posiekana cebula 1 posiekana gałązka selera naciowego 1 listek laurowy 1 łyżeczka suszonego

Smaczna Polska według Magdy Gessler

. Podajemy z gęstą, kwaśną śmietaną i/lub przysmażoną na złoto cebulką. dla 4-6 osób 1 karp zatorski o wadze około 1 kg sok z 1 cytryny sól 3 ząbki czosnku 1 l oleju rzepakowego do smażenia i bejcowania 20 dag bryndzy podhalańskiej kilka gałązek natki mąka 2 jajka 1 łyżka masła, najlepiej jędrzejowskiego

Ania Starmach poleca na święta

Żadnych wymyślnych składników, a pomysł na karpia całkiem nowy. Ania Starmach poleca podanie tej wigilijnej ryby w orzechowym sosie. (dla 4 osób) Ryba: 2 filety z karpia (ewentualnie 4 dzwonka) 2 łyżki masła klarowanego sól, pieprz Sos bakaliowy: 100 g orzechów włoskich 50 g migdałów w słupkach 2

Rybka lubi wino

duet z winem będzie harmonijny. Przepis dla 6 osób: 1 wyfiletowany karp (ok. 1 kg), sól, pieprz, 2-3 jajka, 1 szklanka bułki tartej, olej i masło do smażenia, 2 laski chrzanu, sok z cytryny Rybę kroimy na niezbyt duże kawałki, posypujemy solą i pieprzem, panierujemy - zanurzając w roztrzepanym jajku, a

Inspiracje: jak przygotować wigilię w stylu fusion

posypanej mąką i za pomocą szklanki wytnij krążki. Resztki ciasta szybko zagnieć, rozwałkuj i również wytnij kółka. Przygotuj farsz: rokpol utrzyj ze śmietaną, papryką, pieprzem i szczyptą gałki. Gruszkę obierz, pokrój w bardzo drobną kostkę i natychmiast skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniała. Na

Cudzoziemcy w Polsce. Co kochają jeść? Czego się brzydzą? Wiemy, bo ich o to zapytaliśmy

Joseph. Zapytany o to, czy coś go w naszej kuchni zniesmaczyło, długo się zastanawia. - Jestem bardzo otwarty na wszelakie doznania, więc żadne z polskich dań specjalnie mnie nie dziwi. No, może karp po żydowsku albo galaretka z ryby są dyskusyjne. Z drugiej strony, dobrze zrobiona galaretka podana z

Boże Narodzenie we Florencji

, każdy członek rodziny powinien raz zamieszać masę z mąki, bakalii i cukru, by mieć szczęście przez cały następny rok! Wigilię już od dawna jemy po polsku, z całym bogactwem ryb: śledź taki i owaki, karp, sandacz, szczupak, łosoś, węgorz. Ryby staram się serwować także podczas świątecznych obiadów, na

Ciasto na pierogi - podstawa polskiej kuchni. Jak sprawić, by było idealne?

Odrowąż. Przez kilka wieków zrobiły zawrotną karierę i nie ma dziś chyba Polaka, który by ich nie jadł przynajmniej kilkadziesiąt razy w życiu. Ciasto na pierogi: złote rady Jeśli twoje ciasto na pierogi uparcie odmawia stania się miękkim, dolej do niego nieco ciepłej wody albo śmietany. Odpowiednia

Smukłe święta? Da się zrobić!

pełnym ciast. Zresztą, żeby zminimalizować stres, warto zapewnić sobie alternatywny deser, np. jogurt naturalny z pomarańczą i pestkami dyni albo sałatkę owocową. Z dań wybieraj te najchudsze. Najlepszym wyborem będzie karp w galarecie (lub pieczony), najgorszym - smażony w panierce, choć i tego można

Święta na lekko

wyobrażasz sobie świąt bez smażonego karpia, pamiętaj, by kłaść rybę na silnie rozgrzanym oleju (panierka wchłonie mniej tłuszczu) i ułożyć usmażone kawałki na papierowym ręczniku, by odsączyć nadmiar oleju. Kremowy sos do śledzi przygotuj na bazie jogurtu zamiast śmietany. SOSY - do zagęszczenia sosów użyj

Wigilijna dwunastka

rozrabiamy jogurtem. Gotową kutię wkładamy do salaterki i przed podaniem wstawiamy na kilka godzin do lodówki. Przepis: Alina Filipkowska Składniki: 1 karp o wadze około 1 kg 8 dag kaszy gryczanej 4 łyżki masła 5 dag suszonych prawdziwków 1-2 cebule 200 ml śmietany (36-proc.) 2 żółtka sól

Świąteczne ucztowanie

naszych sąsiadów znajdziecie również dwanaście tradycyjnych potraw. Podczas Kuczias, czyli litewskiej Wigilii, najważniejsze są dania rybne. Podobnie jak u nas prym wiedzie karp, którego podaje się smażonego, pieczonego lub w galarecie. Na stole znajdziemy również śledzie przyrządzane z buraczkami

Kolacje Kina Kulinarnego. Transatlantyk

- Chińskie pierożki z wędzonym karpiem zatorskim i bulionem + orzechowa bita śmietana. 3. Danie Główne - Sezonowy ramen na gęsim bulionie + tataki z sezonowanej wołowiny rasy angus + kurki + pok choy + jajo przepiórcze. 4. Deser - Deser ryżowy z lawendą + sezamki z lnu + skórki cytrusów.  

Szwajcaria na widelcu. Jaka jest kuchnia szwajcarska?

nawiązuje restauracyjne menu. Bosch MUM 54920 Electrolux EKM4000 ETA 0028 GRATUS źródło: Okazje.info W największym polodowcowym jeziorze Europy, jakim jest Léman, występuje ponad 30 gatunków ryb. Najczęściej spotykane to okonie, płocie, karpie

Świąteczne inspiracje kulinarne. Szybkie i pyszne przepisy od Szefa Kuchni Tomasza Królikowskiego i Jolanty Kwaśniewskiej

Na pierwsze danie można podać Zupę krem z dyni polskiej z twardym serem Hajnówki . Zamiast smażonego karpia zaserwujmy Rybę w papilocie , co pozwoli nam nieco poszaleć przy deserze, na który proponujemy Woreczki z ciasta filo z jabłkami, rodzynkami i płatkami owsianymi . I Danie Zupa krem

Post i... jak go unikano

;Opisie obyczajów za panowania Augusta III" pisze, że oko przymykano także na ryby gotowane w sosie mięsnym i karpie zasmażane ze słoniną. Post wigilijny z kolei oszukiwano, podając na stół – np. na dworze Jana Klemensa Branickiego – niezliczoną ilość ryb, w tym tak

Karp pieczony w śmietanie

1 karp (duży), 3 cebule, 1/4 l śmietany (może być kwaśna), 1 cytryna, pieprz, sól, trochę masła Karpia porządnie obrać i oskrobać. Pokropić go w środku sokiem z cytryny. Cebulę pokroić w talarki i włożyć do środka do karpia oraz masło. popieprzyć i posolić w śroku i na wierzchu karpia. Włożyć

Karp marynowany

talarki cebulą, bazylią i przyprawami, marynuj 2 godziny w cydrze zmieszanym z sokiem cytrynowym. Roztrzep jajka ze śmietaną. Osusz dzwonka karpia, panieruj najpierw w jajkach, a następnie w bułce tartej. Smaż po 5 minut z każdej strony na dużej ilości oleju. karp;cebula;bazylia;goździki;gałka

Karp z pieczarkami

śmietaną i wstawiamy do piekarnika na 10 minut. Rybę należy wyjąć, gdy śmietana wsiąknie całkowicie w karpia. Naczynie powinno być bez śladu śmietany. karp;pieczarki;śmietana;cebula;pieprz;olej;

Racponty (karp z pieca)

1 sprawiony karp o wadze 2.5 kg, sól, 1 łyżka słodkiej papryki, 5 kg ziemniaków, 25 dag cebuli, 10 dag masła, 3/4 l gęstej kwaśnej śmietany Karpia umyj w zimnej wodzie, osusz, posól i natrzyj papryką na zewnątrz i od środka. Skórkę karpia ponacinaj ostrym nożem w równych odstępach. Ziemniaki obierz

Karp faszerowany kaszą gryczaną

1 karp o wadze około 1 kg, 8 dag kaszy gryczanej, 4 łyżki masła, 5 dag suszonych prawdziwków, 1-2 cebule, 200 ml śmietany (36-proc.), 2 żółtka, sól, pieprz Grzyby zalej zimną wodą, odstaw na 30 minut. Ugotuj i pokrój w paski. Oczyść i spraw karpia. Kaszę opłucz, zalej szklanką wrzątku, dodaj łyżkę

Karp w śmietanie, lekko madziarski.

. Zmniejszyłem ogień i nasypałem sporą porcje słodkiej papryki, myślę, że czubata łyżka była najmarniej i trochę kminku, wymieszałem. Dolałem trochę wody i jakieś 3/4 szklanki kwaśnej, gęstej śmietany, trochę soli, trochę pieprzu. Włożyłem w to kawałki karpia i ok. 20 minut na malutkim ogniu gotowałem pod

karp z pieczarkami

u mnie tradycyjnie karp w śmietanie z pieczarkami

Karp pieczony w śmietanie

Jeśli chcecie, żeby po upieczeniu dało się rybę wygodnie i elegancko podzielić na porcje, radzę pokroić surową rybę na dzwonka, złożyć razem "w całość", przyprawić zgodnie z przepisem i dopiero piec. Bardzo jest dobra jeśli do śmietany dodawanej pod koniec pieczenia dodamy świeżo utarty chrzan.

Karp pieczony w śmietanie

A w ilu stopniach trzeba go piec? sprobuje go przyrzadzic na wigilie wiec czekam na odpowiedz pozdrawiam

Re: karp w piwie

Karp w piwie Przepis kulinarny 1,5 kg karpia 10 małych cebulek 2 pory 0,5 l jasnego piwa 2 łyżki pikantnej musztardy 3 ząbki czosnku 1 szklanka śmietany sól Karpia sprawić, pokroić na dzwonka, posolić, popieprzyć i obsmażyć. Ułożyć na żaroodpornym półmisku, posypać drobno

Re: Lin w śmietanie

Karasie lub karp w śmietanie 2 szklanki śmietany sól do smaku 1,5 kg ryby słodkowodnej (karasie lub karp, ale myślę, że może być też lin) pieprz do smaku 2 łyżki mąki pszennej 150 g masła 2 jajka cebula 2 łyżki bułki tartej Wykonanie: Oczyszczone i wymyte karasie posolić i po

Karp inaczej

znalazłam taki apetyczny nieskomplikowany sposób Karp pieczony w śmietanie 1 karp (około 1,5 kg) sól, grubo zmielony pieprz 2 łyżki mąki 1-2 łyżki masła 1 szklanka śmietany 18% Karpia sprawiamy w całości, solimy, posypujemy pieprzem i odstawiamy na godzinę. Piekarnik

Re: Karp w śmietanie, lekko madziarski.

Rafale, chetnie bym przyrzadzila sobie karpia, ktorego lubie mimo zlej opinii :) Niestety tutaj karp jest absolutnie niedostepny.

Re: Karp w śmietanie, lekko madziarski.

Czyli lubisz jak najmniej smaku karpia w karpiu:0) Nie wszyscy lubią, karp tłusty jest, swój "przydenny" aromacik ma, ale dla mnie niech się łososie i inne halibuty schowają. A swoja drogą to dlaczego panga z Wietnamu przywieziona, też przecież hodowlana może kosztować 9 - 10 zł za filet a za

Re: Karp w śmietanie, lekko madziarski.

To ja sobie pochlipie ciuchuto w kaciku zjadajac karpia 'po grecku' z puszki. Mam nowa dostawe od mamuski :) Jak ja lubie karpia :) -- Jest sobie Kot

karp zapiekany w śmietanie z grzybami i pietruszką

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=18256774&a=18259278

Re: Karp w śmietanie, lekko madziarski.

"Nie wiem czym sobie biedny karpik zasłużył na taką złą opinię, ale ja go nadal bardzo lubię:0)" Rafał wie o czym pisze, i wie co lubi:)) To niesprawiedliwe dla karpia, zastępowanie go pstrągiem, - no chyba, że ten pstrąg rano w potoku pływał - sklepowa, hodowlana padlina, jako i łosoś

Re: Karp w śmietanie, lekko madziarski.

ZAzdraszczam. Uwielbiam karpia, niestety mój drugi połówek absolutnie nie może jadać ryb :( Zrobię jak wyjedzie. -- gupia klawiatura....

karpie karpie karpie!!!

w poszukiwaniu karpiowych inspiracji siegnalem do ksiazki pt. "wspolczesna kuchnia polska" wydana chyba w 1982 r znalazlem taki zestaw, pomozcie cos z tego wybrac! Karp a la Radziwiłł Składniki: 1 kg karpia 20 dag włoszczyzny 150 ml wino czerwone wytrawne 15

Re: Karp w śmietanie, lekko madziarski.

tusza karpia 22 zł? o mamo.... ciekawe, ile bedzie kosztował na święta... Rafale - azja ma niskie koszty robocizny... i nie musza dbac o srodowisko, brak związków zawodowych itp, itd... no i dlatego rodzime produkty luksusowym dobrem sie stają.... ja tam karpia lunbię, bez jego skóry

Re: Karp w śmietanie, lekko madziarski.

Zastąp karpia jakąś inną słodkowodną rybą; szczupak, sandacz a i pstrąg się nada. Nie wiem czym sobie biedny karpik zasłużył na taką złą opinię, ale ja go nadal bardzo lubię:0) -- BETTER MOTORHEAD THAN DEAD

Re: Karp w śmietanie, lekko madziarski.

iwan_bezdomny napisał: >To niesprawiedliwe dla karpia, > zastępowanie go pstrągiem, - no chyba, że ten pstrąg rano w potoku pływał - > sklepowa, hodowlana padlina, jako i łosoś norweski nadaje się wyłącznie na pasz > ę > dla trzody. O przepraszam karmienie trzody

Re: świąteczny karp

Bardzo dobry jest zapiekany w śmietanie z pieczarkami. Można jeść na gorąco, lub na zimno.

Ziemniaki w mundurkach do śledzia w śmietanie!

A śledzie w smietanie i karp to moje ulubione dania. I to chyba wszystko :)

Re: Karp w śmietanie, lekko madziarski.

Ja lubie tylko raz w roku i dokladnie tak jak moja Madre przyrzadzi - wyczysci, oblozy warzywami i zamrozi na tydzien, czy dwa. Potem po odmrozeniu, opanieruje w domowej roboty bulke tarta i usmazy w piekarniku, na blaszcze na sklarowanym masle. :) W innej postaci i u kogo innego nie jestem w

Re: Karp w śmietanie, lekko madziarski.

A mogłabyś odrobinę dokładniej? Brzmi fajnie ale diabeł tkwi w szczegółach. Jakie warzywa i smażenie czy pieczenie w tym piekarniku? Jakoś nie mogę sobie tego wyobrazić. Napiszesz? Dziękuję.

KARP W CISCIE PIWNYM

Karp w cieście piwnym. Składniki: Kilogramowy karp, 3 jaja, szklanka piwa, sok cytrynowy, mąka, olej, sól. Oczyszczonego karpia odfiletować i pokroić na małe porcje. Posolić, skropić sokiem z cytryny i odstawić. Żółtka ubić z piwem i stale mieszając dosypywać tyle mąki, aby ciasto

Re: Wigilijny karp

> o taplaniu w mace zapomnialam dopisac ale piekarnik jest dla mnie nowy. a jak do tego piekarnika z karpiem dorzucisz duszone pieczarki i zalejesz gęstą śmietaną.... myyy, już mi się chce...

karp w smietanie z grzybami

Przepis jest skopiowany z tego forum,ale dawno, robie w ten sposob nie tylko karpia,polecam Karp zapiekany w śmietanie z grzybami i pietruszką Efektowny i prosty, jak linia prosta. Przepełniony atmosferą Wigilii, a za sprawą grzybów (leśnych) przypomina cieplejsze dni. Dzwonka myję, suszę

Re: Czy musi być karp?

nie lubię ryb na codzień/wyjątek stanowi wędzony łosos i śledz w śmietanie/ale w wigilie jem smażonego przez moją mame karpia i jest to jedyny dzien w roku kiedy naprawde ta ryba smakuje wysmienicie

Re: Dzieli nas karp!

off_nick napisała: > Oleum w niektórych przypadkach jest nieprzyswajalne i to wcale nie jest winą ow > ego oleum;) Sluszna refleksja (konstatacja?) ;))) > Oczywiście tylko karp w galarecie i grzybowa z mieszanki grzybków mrożonych i s > uszonych,zabielana z lekka

Re: Karp we Wrocławiu??

Dzięki za wszystkie wypowiedzi, w szczególności rady :-). Cóż, kto nie chce jeść karpia niech tego nie robi, żałuje niech ten, co nigdy nie jadł karpia mojej Mamy w śmietanie:-). Nie nazwałabym tego byle czym, wierzcie lub nie. pozdrawiam S

Re: karp bez ości

Wcale nie muszą być mdłe, jeżeli zostaną mocno przyprawione. A można też zrobić coś o smaku karpia faszerowanego: pulpeciki ułożone na głębszym półmisku i ostudzone zalać galaretą. Jeżeli na gorąco, to mogą być z dodatkiem pieczarek i w sosie śmietanowym. Można też zrobić pulpeciki w

Karp na świątecznym stole

Karp po królewsku - nie ma lepszej wersji karpia niż karp w śmietanie z pieczarkami. Przygotowanie jest bardzo proste. Karpia oczyszczamy , kroimy w dzwonki, posypujemy solą i pieprzem i obsmażamy z obu stron na złoto na oleju z dodatkiem masła. Tak obsmażonego karpia układamy w głębokim

Re: Dzieli nas karp!

oleum;) Oczywiście tylko karp w galarecie i grzybowa z mieszanki grzybków mrożonych i suszonych,zabielana z lekka śmietaną,do tego przedni makaronik:) https://www.winiary.pl/image.aspx?fileID=341&width=298&height=207 https

Re: czy karp w galarecie jest rzeczywiście taki d

Mi smakuje, smaruję sobie jeszcze chrzanem zmieszanym ze śmietaną i wcinam ze smakiem:) -- https://www.suwaczki.com/ https://www.suwaczki.com/tickers/ex2bdf9h78s6bhic.png https://www.suwaczki.com/ https://www.suwaczki.com/tickers/8unegzu3kf3r0ec5.png

Re: do banity : karp i śledzie z mleczem

Karp pójdzie na pocztę, a na razie śledzie: 2 solone śledzie z mleczem, 10 dkg cebuli, 125 ml gęstej śmietany, 50 g kwaskowatych jabłek, cukier do smaku. Śledzie po wymoczeniu filetujemy, pozbawiamy skóry, cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę po czym parzymy wrzątkiem. Jabłka obieramy

Re: Mój karp wigilijny.

KARP-KRÓL ryb w moim przekonaniu. Najbardziej lubię karpia smażonego.Nienawidzę obkladania go po sprawieniu cebulą(naturalny smak mułu połączony z smakiem cebuli -OBRZYDLIWOŚĆ).Jeśli chcecie mieć naturalny smak karpia POLECAM taki sposób.Zabitego karpia kładziemy do zlewu.Polewamy go wrzątkiem

Wigilia u babci, wigilia u wnuczki

Ja zdecydowanie preferuje na wigilię pieczone potrawy, takie jak karp zapiekany w śmietanie. Macie może jakies ciekawe przepisy na pieczone wigilijne dania?

karp jak chleb - jest dla wszystkich

węgorz i pstrągi. Ale te dwie ostatnie ryby miało tylko kilka regionów w Polsce. Obok ryb słodkowodnych duże znaczenie miały też śledzie, które początkowo występowały w śmietanie i w oleju. I dopiero po nich jedzono karpia pod wszelkimi postaciami." Sledz - chlopska ryba

Re: ziemniaki w wigilje

normalne pyrki z wody - zjadamy ze śledzimi w śmietanie lub/oraz karpiem bądź inną smazoną rybą.

Re: Karp nie świątecznie

U mnie w domu nigdy nie było smażonego karpia. Świątecznie był w galarecie, a potem mama zaczęła robić zapiekany z pieczarkami, śmietaną i serem. Był świetny zarówno na ciepło, jak i na zimno. Tak więc "świątecznie" nie jest określeniem jednoznacznym.

No i juz po....

barszcz czerwony z uszkami pierogi z kapustą i grzybami śledź w śmietanie lub śledź z jabłkiem pierożki smażone karp smażony karp w galarecie łosoś w glazurze kutia makowiec sernik piernik kompot z suszu

Re: Jakie ryby robicie na wigilię ?

u mnie tradycyjnie karp w śmietanie z pieczarkami - miodzio

Re: To jakie rybki jadłyście w te święta?

Karp w galarecie, karp smażony, śledzie: w oleju, z cynamonem, z czosnkiem i majerankiem, w śmietanie, mintaj po grecku. -- gazeta_mi_placi napisała:Wyglądem, wyglądem. Mimo wszystko nie najważniejszy w życiu,jestem za to ciekaw jak ze zdrowiem tychże Pań przy takiej otyłości.

Re: co na kolacje Wigilijną?

Zupa rybna, karp smażony, karp gotowany, pyry, chleb, śledzie w śmietanie, pierogi z kapustą i grzybami, kompot. Dalej nie pamiętam.

"Zamień mój żal na Bal, , na Bal...

...a sny pozamieniaj na dni Niebieski Dyrektorze, gdzieś między karp, a śledź w śmietanie składam co roku, mimo wszystko, to podniszczone już podanie"

Re: Na Wigilię i na Swięta - przepisy

KARP W ŚMIETANIE 6 kawałków karpia, 200 ml śmietany 12%, olej, 2 duże cebule, sól, pieprz Cebule obierz, pokrój w drobną kostkę, zeszklij na oleju. Kawałki karpia umyj, osusz, oprósz ze wszystkich stron solą i pieprzem. Ułóż na patelni na cebuli. Kiedy ryba będzie już usmażona zalej śmietaną

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

KARP Z PIECZARKAMI 750 g filetów z karpia, 200 g pieczarek, 150 g śmietany, 2 cebule sól, pieprz, olej Rybę kroimy w dzwonka, solimy, pieprzymy obtaczamy w mące i smażymy na oleju. Usmażoną rybę przekładamy do naczynia żaroodpornego. Smażymy na patelni pieczarki z cebulą i wrzucamy je do

Re: A może wątek kulinarny IV

KARP Z PIECZARKAMI 750 g filetów z karpia, 200 g pieczarek, 150 g śmietany, 2 cebule sól, pieprz, olej Rybę kroimy w dzwonka, solimy, pieprzymy obtaczamy w mące i smażymy na oleju. Usmażoną rybę przekładamy do naczynia żaroodpornego. Smażymy na patelni pieczarki z cebulą i wrzucamy je do

Re: polubić karpia

Nie podam dokładnego przepisu, bo sama nie robiłam, ale jadłam u mojej mamy. Robiła zapiekanego z pieczarkami, gęstą śmietaną i tartym żółtym serem (nie był to żaden ekstra ser, bo rzecz się działa za głębokiego PRL-u). Robiła to przeważnie w małych naczynkach ze szkła żaroodpornego

Wasza ulubiona potrawa wigilijna

Ja zdecydowanie stawiam na karpia z ogórkami. Dokładnie: karp najpierw smażony, a potem zapiekany z ogórkami kiszonymi pokrojonymi w kosteczkę, doprawiany śmietaną. Co roku obżeram się tym nieprzyzwoicie :-) (a tak w ogóle powinnam pakować się przed wyjazdem jutro, zamiast tego siedzę na forum

Re: karp - czy jest jakis prosty przepis?

Rybę, a więc i karpia, zawsze warto upiec! to nawet mniej kłopotliwe od smażenia. Natrzyj ją ulubionymi ziołami i lekko solą, albo którąś gotową przyprawą do ryb, ew. skrop cytryną, ew. natrzyj czosnkiem, obłóż kawałeczkami amsła albo lekko polej oliwą lub olejem i - wstaw do zapieczenia w

Re: Co zamiast karpia + w miarę lekkostrawne

Ryby można piec w piekarniku w naczyniu żaroodpornym, są lżej strawne od smażonych na patelni. Możesz rzeczywiście użyć do tego filetów, żeby nie było ości. W wersji bogatszej daj na rybę pokrojone pieczarki, gęstą kwaśną śmietanę, a na wierzch żółty tarty ser. Zapiecz tak, żeby na wierzchu

Re: gramy w BIAŁE

śmietaną - jasnokremowe c) cielęcina lub drób z beszamelem (polecam dodanie rozmarynu ;)) d) ryba gotowana na parze lub w folii, albo klasycznie np. lin w śmietanie, sandacz, szczupak, karp niezmasakrowany panierką. 3. sałatki i surówki a) rzepa, o której ktoś pisał b) środek kapusty pekińskiej

Re: Karp w galarecie na słodko - spieszyłem się,

Spróbuj do wywaru dodać miód zamiast cukru i trochę soku z cytryny-tak robią karpia w restauracji "TIVOLA" w Legnicy i z tego słyną.Ja podpytałam szefa kuchni i od tego czasu nie daję cukru,aromat nie z tej ziemi.Do tego chrzan na biało też z miodem i śmietaną-koniecznie tarty -nie ze słoika.

Re: ranking potraw wigilijnych

pierwsze miejsce zajmuje karp smażony w śmietanie z cebulą ,coś pysznego jeszcze lepszy jest na następny dzień.

Re: karp - czy jest jakis prosty przepis?

paseczkami papryki. Można też tuż przed wyjęciem zalać lekko > osoloną śmietaną. Po prostu: co kto lubi. > Smacznego. Mniam , mniam !! Przygotuje tak inna rybe bo karp zbyt oscisty !! Ale wracajac do karpia : a w galarecie ? A po grecku ? Acha ! Mam nadzieje, ze sobie w wannie troche

Re: opłatki się daje i się je:)

karp smażony z cebulką , karp w galarecie ,ryba po grecku, śledzie w śmietanie i marynowane, barszcz z uszkami, sałatki, makowiec,sernik, możliwe ,że coć mi umknęło w tym przejedzeniu -- PYTANIA SĄ TENDENCYJNE

Re: oj,życie,życie...

obiecanki, cacanki.... oprócz karpia w śmietanie używam samsary ;o) --- Tak być musi, już zmienić nie zdoła niczego Zaczajona w twych oczach tęsknota...

Re: Czy macie ulubione potrawy wigilijne ?

uwielbiam i robię-karp w galarecie,uszka z kapustą i grzybami,barszczyk,ryba po grecku,sałatka jarzynowa,śledzik w śmietanie i oleju

Re: potrawy wigilijno-świąteczne w naszym regioni

Moja rodzina jest od pokoleń sieradzka więc jak napisze co się u mnie jada to moze jakies potrawy sieradzko-wigilijne wyjdą?- kapusta z grochem,sos grzybowy (w wykonaniu mojej mamy nie do podrobienia),śledż w śmietanie,karp w galarecie,karp smażony,kompot z suszonych owoców.Mój mąż

Re: Karp po grecku

I ja też najpierw smażę,moim zdaniem jest smaczniejsza.A tak w formie ciekawostki,to znam ten przepis na karpia od mojej znajomej,kiedyś razem spędzałyśmy Wigilie i ona tak właśnie go przyrządzała,ale karp musiał być wielkości dłoni.Pochodzi z rodziny ziemiańskiej,Wigilię zawsze jadali ze służbą

Re: 24 wigilijne potrawy

U nas królują takie potrawy barsz z uszkami kapusta z grzybkami makiełki zupa grzybowa zupa z karpia karp smarzony ew panga dla dzieci karp w galarecie kompot z suszonych owoców pierogi z kapustą i grzybami krokiety zielone śledzie śledzie w śmietanie ziemniaki;)

Re: Potrawy wigilijne

Zupa rybna!!! Gołąbki z grzybami!! Groch z kapustą!! karp w galarecie!! karp po żydowsku!! Groch z kapustą!!! Barszcz czerwony z uszkami z grzybami!! Śledż w śmietanie!!! Buh,buh,prr,prrr ...proszę zwolnić łazienkę!!!;c))) -- Longwehicle lekarz ostatniego kontaktu.

Re: To jakie rybki jadłyście w te święta?

śledź w śmietanie i w sałatce, łosoś gravad z sosem koperkowo-musztardowym, na ciepło łosoś pieczony. U nas nikt nie lubi karpia, więc nie kupuję, bo i tak zostanie.

Re: musowo 12

U mnie powinno być: 1. Barszcz 2. karp smażony ale nie w panierce 3. karp w galarecie 4. karp faszerowany 5. śledzie czerwone 6. śledzie w oleju 7. kapusta z grzybami 8. pierogi 9. ziemniaki w mundurkach 10. chałka i pieczywo 11. makowiec 12.piernik Kompot z suszu, chrzan ze śmietaną

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

KARP W ŚMIETANIE 6 kawałków karpia, 200 ml śmietany 12%, olej, 2 duże cebule, sól, pieprz Cebule obierz, pokrój w drobną kostkę, zeszklij na oleju. Kawałki karpia umyj, osusz, oprósz ze wszystkich stron solą i pieprzem. Ułóż na patelni na cebuli. Kiedy ryba będzie już usmażona zalej śmietaną

Re: A może wątek kulinarny IV

KARP W ŚMIETANIE 6 kawałków karpia, 200 ml śmietany 12%, olej, 2 duże cebule, sól, pieprz Cebule obierz, pokrój w drobną kostkę, zeszklij na oleju. Kawałki karpia umyj, osusz, oprósz ze wszystkich stron solą i pieprzem. Ułóż na patelni na cebuli. Kiedy ryba będzie już usmażona zalej śmietaną

Re: Coraz bliżej święta

Barszcz z uszkami (pyyyyyszooootka) Pierogi z kapustą i grzybami (mniaaaam) Karp smażony Łosoś smażony Łosoś wędzony Śledź w mięcie Śledź w śmietanie Karp w galarecie Kluski z makiem Do tego własnoręcznie tarty chrzan ze śmietaną. Ech, a w tym roku tylko poniedziałek, buuuu

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

KARP Z PIECA 1 karp, sól, 1 łyżka słodkiej papryki, 5 kg ziemniaków, 25 dag cebuli, 10 dag masła 3/4 l gęstej kwaśnej śmietany Karpia umyj w zimnej wodzie, osusz, posól i natrzyj papryką na zewnątrz i od środka. Skórkę karpia ponacinaj ostrym nożem w równych odstępach. Ziemniaki obierz

Re: Wyższość śledzia nad karpiem

To podobno sama chemia jest, ale mnie to nie zraża. Czasem można dostać w sklepach lub na stoiskach rybnych takiego śledzia barwionego na czerwono. Ja osobiście dodaję do niego czerwonej cebuli, czerwonej fasoli, śmietany oczywiście, odrobine majonezu, sól i pieprz do smaku. Miód, normalnie

Re: A może wątek kulinarny V

KARP Z PIECA 1 karp, sól, 1 łyżka słodkiej papryki, 5 kg ziemniaków, 25 dag cebuli, 10 dag masła 3/4 l gęstej kwaśnej śmietany Karpia umyj w zimnej wodzie, osusz, posól i natrzyj papryką na zewnątrz i od środka. Skórkę karpia ponacinaj ostrym nożem w równych odstępach. Ziemniaki obierz

Re: paskudztwa wigilijne

Kutia - pycha, uwielbiam! Tak samo makiełki. Nie znoszę karpia. I śledzia w śmietanie.

Re: Karp nie świątecznie

A myślisz, że pamiętam? To było baaardzo dawno, za głębokiego peerelu, a ja sama tego nigdy nie robiłam. Na pewno robiła go w szklanych, żaroodpornych naczyniach wysmarowanych masłem. Kładła kawałki karpia możliwie pozbawione ości, ale bez przesady. Chyba skórą do góry. No i musiał być przedtem

Re: Pytania do operatorów...??:)

Nie przepadam za taką kompozycją, ale zostanę przy awokado;) Bita śmietana pasuje do wielu potraw np: ślimaki lub Twój karp, czy rekin w bitej śmietanie;) Jeszcze drinki z/ lub pod palemkami i muzyka tylko taka... właściwie to jaką preferujesz??;) Może słynna FRYTKA nam zaśpiewa :D:D

Re: Lepieje II

Lepszy karp w śmietanie niż kulki lodów w bananie -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html https://img1.glitery.pl/dev1/0/114/600/0114600958.jpg

Re: czego nie tkniecie podczas Wigilii?

kompotu z suszu makiełki (w wykonaniu mojej Teściowej: góra maku ubrana bitą śmietaną, przyozdobiona owocami (po)południowymi karpia na ciepło w sosie migdałowo-rodzynkowym ulubione: kisiel z żurawin, śledzie w gorącym oleju, kapusta z grzybami, karp w galarecie

Re: Wasza ulubiona potrawa wigilijna

barszcz z uszkami z nadzieniem grzybowym + karp z pieczarkami zapiekany ze śmietaną i serem. A tak na co dzień nienawidzę karpia. I tylko raz w roku się zajadam -- "Wczoraj jest historią. Jutro jest tajemnicą. Dziś jest darem."

Wigilia forumowa :))

szczęścia w miłości :))) Na stole stawiam wigilijne potrawy: 1. barszcz czerwony z uszkami, 2. zupa grzybowa z łazankami, 3. gorący karp smażony, 4. karp po grecku, 5. karpia w galarecie, 6. śledzie w śmietanie, 7. sałatka jarzynowa, 8. kompot z suszonych owoców, 9. kisiel żurawinowy, 10. kucia

Re: Lepieje na Święta

Lepszy karp w śmietanie niż kulki lodów w bananie -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html https://img1.glitery.pl/dev1/0/114/600/0114600958.jpg

Re: Dania na wigilie

u na stradycyjnie, zawsze to samo: karp smażony, kasza z sosem grzybowym, kapusta z grzybami, barszcz zuszkami, śledź w śmietanie, makiełki, fasola , kompot z suszu, owoce i ciasto

Re: Karp, pstrag czy moze losos...

Nie mam nic przeciwko spożywaniu ryb, ale najbardziej mi smakuje ryba w galarecie, a od czasu do czasu śledź zwany matjes, w oleju lub śmietanie, ale tylko od czasu do czasu. Rybę w galarecie mógłbym natomiast spożywać dzień w dzień, gdyby nie fakt że przyrządzanie jest czasochłonne, no i miejsca w

Re: O karpiach i innych rybach...

Karpia jadam tylko w Wigilię i ... lubię. Z innych ryb zdarzają mi się na talerzu śledzie w śmietanie (Wigilia i Wielki Piątek). O akwarium już nic nie mogę powiedzieć. Moja córcia jak była mała miała wspaniałe akwarium, zakupione zamiast psa. Przetrwało dobrych kilka lat i było naprawdę ozdobą

Re: Jaką świąteczną rybę najbardziej lubicie?

jeszcze nie "spotkałam" ryby, której bym nie lubiła. pożeram wszystkie, pod każdą postacią. u nas na Wigilię karp, duszony w śmietanie, smażony, i inna ryba (np. halibut) - po grecku. no i śledzie. wszystkie kocham. -- idę tam, gdzie idę

Re: Co zamiast karpia + w miarę lekkostrawne

śmietany - tłusty jogurt (śledż w jogurcie na pewno nie straci, to samo zaprawiane zupy). Łazanki możesz zrobić częsciowo np z mąki gryczanej - ok.30%). Wigilijna kapusta wcale nie jest ciężka, bo nie ma w niej mięsa i nie musi być grama tłuszczu. Jeśli boisz się o dolegliwości jelitowe, dodaj

Re: ciekawe z tym karpiem

. Za młodu nie lubiłam ryby w galarecie, ale teraz doceniam jej smak. Co jakiś czas mogę po żydowsku, chociaż ostatnimi laty odchodzę od słodkawych smaków. Śledzie w śmietanie z cebulką i jabłkiem - pycha. W oliwie też mogą być. W ogóle rzecz w tym nie co - tylko jak zrobione. U nas nigdy ryba nie

Re: prośba! gdzie na Święta zamówic jedzenie?

ja mogę zrobić karpia w śmietanie i z pieczarkami 1 w galarecie- 50 pln za półmisek - pyszny;-)

Re: Czym zajadacie się w wigilię?

Najbardziej lubię śledzie w śmietanie z chrzanem i rodzynkami, niestety receptura nieznana :) Ostatnio też polubiłem karpia w galarecie, co jest dość dziwne. -- Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

+1. Massively!!! :)

stephanie.plum napisała: > jeszcze nie "spotkałam" ryby, której bym nie lubiła. > > pożeram wszystkie, pod każdą postacią. > > u nas na Wigilię karp, duszony w śmietanie, smażony, i inna ryba (np. halibut) > - po grecku. > no i śledzie

Re: które potr.wigil.można zrobić wczesniej i np.

Już mam zamrożone - bigos, pasztet, upieczoną gęś (bez kości) wypchaną kurczakiem. Jutro zamrożę obrobione i podzielone karpie. W lodówce w słoikach czeka zrobiony chrzan, który robię ze śmietaną - wytrzyma 4 tygodnie nawet.

Re: No i juz po....

U bezrolnych glabie byly nastepujace dania: barszcz czerwony z uszkami pierogi z kapustą i grzybami śledź w śmietanie lub śledź z jabłkiem pierożki smażone karp smażony karp w galarecie łosoś w glazurze kutia makowiec sernik piernik kompot z suszu ... Pewnie doznasz

Re: Wigilia

Od 10, a nawet od 20 lat, z małymi modyfikacjami... 1. śledź w śmietanie 2. śledź w oleju 3. sałatka śledziowa z pieczarkami 4. karp smażony 5. karp w cieście 6 uszka z grzybami 7. pierogi z kapustą i grzybami 8. barszczyk czerwony 9. barszczyk grzybowy 10. kompot z suszonych owoców 11

Re: co robicie do jedzenia na Wigilię??

Ja jestem z lubuskiego i na wigilię robię;barszcz z uszkami,krokiety z kapustą i grzybami,karp smażony,ryba po grecku,kapusta z grzybami,kompot,śledzie w śmietanie,sałatka śledziowa,makowiec,sernik,kutie.

Re: zestaw wigiljny 2006 - start

- śledź w oleju - śledź w śmietanie - rolmopsy - ryba w zalewie (nie mylić z rybą po grecku) - sałatka z tuńczyka - warstwowa - rolki łososiowe z kremem chrzanowym - ryba w galarecie - kapusta z grzybami - zupa grzybowa z makaronem - pierogi z kapustą i grzybami - karp w ziołowej

Wigilia naszych czytelników

u mnie na wigilie jest całe mnóstwo potraw - śledzie na 3 sposoby: w oleju z cebula (czasem mama dodaje jeszcze ogórka w occie), w śmietanie, w buraczkach. karp smażony, karp zapiekany z pieczarkami,śmietanką i serem:) barszcz gotowany na głowach karpi i grzybowa z kluseczkami, oczywiście ryba

Re: Ryba na wigilie - nie karp i nie sledz

Ja w tym roku postanowiłam przygotować dla siebie rodzaj gulaszu z dorsza. Coś w ten deseń www.kuchnia.tv/kuchnia_przepis_0-0-1559_portugalski-kociolek-rybny.html Tak

Re: jak będzie w święta we Wrocławiu?

" (mój mąż - biały=w śmietanie, niebieski=w oleju, czerwony=w przecierze pom.) 3) karp w galarecie (szwagier) 4) ryba smażona (karp i inne, w ciescie piwnym, szwagier) 5) sałatki (różne, o najmniej 3, ja) 6) pierogi - ruskie i z kapustą i grzybami (z EPI - kupuję ja) 7) gołąbki (jarskie, z EPI, jw

Re: Poproszę o zestaw potraw wigilijnych, poniewa

Zapomniałam o zestawie: śledź w marchewce (prawie jak po grecku)odziedziczony po mamie męża karp faszerowany w galarecie chrzan zrobiony na tłustej śmietanie befsztyki z kapeluszy grzybów suszonych (podgrzybki, borowiki) barszcz z buraków czerwonych z wywarem z grzybów suszonych karp smażony

karp

Karp

Karp to ryba słodkowodna, tradycyjnie podawana w różnych postaciach podczas Wigilii Świąt Bożego Narodzenia.

Przygotowanie karpia. Jest to ryba o wyrazistym smaku i często jest przyrządzana w bardzo prosty sposób. Najpopularniejszy jest karp delikatnie przyprawiony i smażony, w panierce lub bez. Podaje się go również w galarecie, pieczonego lub duszonego z warzywami i w rozmaitych sosach.

Karp w polskiej tradycji. Zwyczaj jedzenia karpia w Wigilię utrwalił się po II wojnie światowej (wcześniej była to ryba trudno dostępna i droga), kiedy stał się on jedyną rybą, jaką można było kupić w okresie przedświątecznym.