karp po żydowsku

mmr

Karp po żydowsku. Tradycyjne danie, które każdy robi po swojemu

Karp po żydowsku. Tradycyjne danie, które każdy robi po swojemu

Jak smakuje karp po żydowsku? Różnie. Nie istnieje na karpia po żydowsku jeden kanoniczny przepis. Danie to pozostaje jednak w repertuarze naszych świątecznych dań.

Karp po żydowsku - ryba na słodko na świąteczny stół w dwóch klasycznych odsłonach [PRZEPISY]

Karp po żydowsku jest jedną z potraw, która na stałe zagościła na naszych wigilijnych stołach. Można go przygotować na dwa sposoby - oba to pyszne pomysły na tę rybę. Karp wigilijny po żydowsku - jak go przyrządzić? Podajemy przepisy!

Magda Gessler radzi, jak przygotować pysznego karpia po żydowsku. Jak go zrobić?

Karp po żydowsku - to pyszne danie, które na pewno uwielbia wielu z Was. Restauratorka Magda Gessler zdradza przepis, jak go przygotować. Jak sama przyznaje, jest to jedno z trudniejszych dań, ale zdecydowanie jest warte zachodu.

Obiad z pulpetami rybnymi po żydowsku

Obiad z pulpetami rybnymi po żydowsku

, uważając, by cebuli nie przypalić. Dodajemy grzyby i w razie potrzeby trochę zachowanego po ich moczeniu płynu. Lekko solimy, podsmażamy 3-5 minut, zdejmujemy z ognia. Ziemniaki gotujemy i przeciskamy przez praskę, łączymy z mlekiem i masłem ? powinno powstać purée, nieco rzadsze niż zwykłe

Wielki Gościniec Litewski - reaktywacja

Wielki Gościniec Litewski - reaktywacja

przyrody, wybitnych postaci, wspaniałych zabytków. No i nie zapomniano o tym, co nas tu interesuje najbardziej: o oryginalnej kuchni mazowieckiej, podlaskiej, żydowskiej i tatarskiej, a w końcu białoruskiej i litewskiej. Zorganizowany w tym roku już po raz drugi na Zamku w Liwie Międzynarodowy Turniej

Karp w galarecie - jak go przygotować? Zdradzamy też, co zrobić, kiedy nie masz żelatyny

Karp w galarecie - jak go przygotować? Zdradzamy też, co zrobić, kiedy nie masz żelatyny

– jak go zrobić? Karp w galarecie na słodko, czyli karp w galarecie po żydowsku, to danie, które może niektórych zaskoczyć. Jak je przygotować? To bardzo proste! Tego karpia przyrządza się bardzo podobne, co jego klasyczną wersję. Różnica tkwi w dodatkach – do galarety podaje się migdały i

Karp na Wigilię. Jak przygotować karpia na Boże Narodzenie 2019? Przedstawiamy trzy przepisy

Karp na Wigilię. Jak przygotować karpia na Boże Narodzenie 2019? Przedstawiamy trzy przepisy

Karp po żydowsku to klasyczna potrawa, która znana jest wielu Polakom. Karp po senegalsku to przepis dla odważnych - jest pikantny i wyraźni różni się od ryb przygotowywanych według tradycyjnych receptur. Karp po alzacku to z kolei propozycja dla osób ceniących prostotę. Nie jest trudny w

Wigilia kreatywnie - zapiekanka z suma i brukselki!

Wigilia kreatywnie - zapiekanka z suma i brukselki!

Wigilia Bożego Narodzenia to najpiękniejszy wieczór w roku, pełen magii i ciepła rodzinnego. Na stole królują dania pieczołowicie przygotowywane w zaciszu kuchni, a wśród nich karp pod wieloma postaciami. Dla osób, które chcą zaskoczyć bliskich i uciec od rutyny, idealną propozycją będzie sum

Boże narodzenie 2019. Przestawiamy tradycyjne potrawy wigilijne, których nie może zabraknąć na stole [lista]

Boże narodzenie 2019. Przestawiamy tradycyjne potrawy wigilijne, których nie może zabraknąć na stole [lista]

przepisu Magdy Gessler śledzie w śmietanie, po kaszubsku i korzenne karp po żydowsku w dwóch odsłonach smażony dorsz karp wigilijny ryba po grecku kaczka pieczona sałatka jarzynowa makowiec na dwa sposoby pierniki świąteczne 

Ryba w galarecie na święta - nie tylko karp. Oto kilka inspirujących przepisów

Ryba w galarecie na święta - nie tylko karp. Oto kilka inspirujących przepisów

Karp po żydowsku to klasyk na wigilijnych stołach. Charakterystyczne dla niego jest towarzystwo na talerzu, bowiem podaje się go na słodko wraz z rodzynkami i, niekiedy, migdałami. Jak się zabrać za tę potrawę? Faszerowany karp po żydowsku - przepis Składniki: 2 karpie (każdy po ok. 1 kg

Potrawy wigilijne - lista

Potrawy wigilijne - lista

(niektórzy traktują je jako osobną potrawę), - zupa grzybowa lub barszcz grzybowy z uszkami lub kaszą i kapustą kiszoną, - pierogi z kapustą i grzybami, - karp smażony, - karp w galarecie, - karp po żydowsku, - kluski z makiem, - śledzie na różne sposoby (np. w oleju, w śmietanie, z buraczkami, z przyprawami

Karp na 6 sposobów

Karp na 6 sposobów

płynnym masłem i śmietaną (1/2 litra, czyli 2 szklanki). Pod koniec pieczenia polej rybę resztą śmietany i posyp papryką.  Podawaj od razu po przygotowaniu. Zobacz też: Jakub Kuroń gotuje. Przepis na karpia po żydowsku 1 karp o wadze 1.2 kg 4 łyżki masła lub margaryny 1 rzepa (lub 1 marchewka

Ryba w galarecie? Na święta koniecznie! Sprawdź nasze przepisy

Ryba w galarecie? Na święta koniecznie! Sprawdź nasze przepisy

Galaretka w tym daniu jest bardzo delikatna. Doskonale smakuje, skropiona odrobiną soku z cytryny. Karp po żydowsku 2.5 litra bulionu rybnego 1.1 kg grubo mielonego mięsa dorady i leszcza (lub innych ryb o białym mięsie; słono- i słodkowodnych) 1.1 kg grubo zmielonego mięsa szczupaka 230 g grubo

Karp milicki, zwany królewskim

Karp milicki, zwany królewskim

rody prowadziły w stawach intensywną, wzorcową gospodarkę; tutejszy karp zaspokajał 90 procent zapotrzebowania na całym Śląsku, od Katowic po Zgorzelec - opowiada historyk. Z Grabownicy, największego, niemal trzystuhektarowego stawu należącego do Maltzanów, jesienią przez kilka tygodni spuszczano wodę

Co zwiedzać i jeść w Warszawie i jej okolicach

Co zwiedzać i jeść w Warszawie i jej okolicach

daniem jedzonym aż do wybuchu II wojny światowej był gefilte fisz – czyli karp po żydowsku (z rodzynkami). Żydowski rodowód ma też czulent, czyli długo gotowany koszerny gulasz z dodatkiem fasoli, cebuli i kaszy jaglanej lub jęczmiennej. Ormianie pozostawili po sobie pańską skórkę

Z Polski ryby i dziczyzna, z Europy pyszne sery i wędliny - to warto kupić w dyskontach w tym tygodniu [CZĘŚĆ 11]

Z Polski ryby i dziczyzna, z Europy pyszne sery i wędliny - to warto kupić w dyskontach w tym tygodniu [CZĘŚĆ 11]

bakaliowym sosie). Osobom, którym się nie spieszy, proponujemy przepisy na knedle z karpia z kapustą lub mus z karpia . A tym, którzy wolą kuchnię Wschodu, polecamy szybkiego karpia z woka . Jakub Kuroń gotuje. Przepis na karpia po żydowsku W lodówkach Lidla możecie w tym tygodniu znaleźć również

Święta "last minute"

Święta "last minute"

. Karp po żydowsku 750 g fletów z karpia 2-3 liście laurowe 4 średnie cebule 100 g rodzynek 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła 250 ml białego wina półwytrawnego 100 g mąki pszennej sok i skórka z 1 cytryny 1 pęczek natki pietruszki kilka goździków sól pieprz Rodzynki namaczamy we wrzącej wodzie i

Instrukcja obsługi karpia

Instrukcja obsługi karpia

i najbliższych przyjaciół. Krok trzeci: jak przyrządzić wigilijnego karpia? Karp po żydowsku Danie z kuchni Żydów aszkenazyjskich dobrze przyjęło się w Europie. Z Galicji dotarło na stoły w całej Polsce, a nawet na wiedeńskie salony. W Polsce przyrządzane tradycyjnie z okazji Wigilii Bożego

Regionalista

Regionalista

 małej hodowli na Podhalu, ryby w hodowlach w Ojcowie (pstrągi potokowe) i Zatorze (jesiotry i karpie). Korzysta też z regionalnych produktów sprzedawanych na Starym Kleparzu, czyli na krakowskim placu targowym. – Moje zainteresowanie kuchnią regionalną wywodzi się z

Co zrobić z rybą? Radzi Artur Moroz

Co zrobić z rybą? Radzi Artur Moroz

grillowania) przykrywamy papierem do pieczenia i dopiero na to kładziemy posmarowaną oliwą rybę - ryba nie przyklei się do rusztu.   * Podpatrzone w kuchni żydowskiej. Niektóre ryby (np. karp) mimo że są świeże, czasem mają charakterystyczny mulisty zapach, którego wiele osób nie lubi. Można sobie z tym

Jak kupować i przygotowywać ryby?  Radzi Artur Moroz

Jak kupować i przygotowywać ryby? Radzi Artur Moroz

łatwiej usunąć ości. Będzie dobry na kotlety mielone. Jeśli zalejemy go w słoiku octową marynatą i zapasteryzujemy, w ciągu pół roku utraci najmniejsze ości i da nam dużo przyjemności z jedzenia. KARP - zwykle pojawia się na wigilijnych stołach i przeważnie jest to jego jedyny występ w

Gołąbki w liściach buku i szum anielskich skrzydeł

Gołąbki w liściach buku i szum anielskich skrzydeł

regionem? Dziczyzna i wspomniane ryby słodkowodne. Pyszny jest np. tzw. karp z kopciuchy. Kopciucha to mała stalowa skrzynka z nawierconymi otworami, do której wrzuca się  olchowe wiórki, potem kładzie ruszt, a na ruszt posolone i doprawione pieprzem dzwonki karpia. Skrzynkę się zamyka i ustawia

Potrawy wigilijne - nasze propozycje na 12 dań [PRZEPISY]

Potrawy wigilijne - nasze propozycje na 12 dań [PRZEPISY]

z kaszą i grzybami, a gdy lekko przestygnie, wymieszaj z żółtkami. Farszem napełnij karpia, ułóż w brytfannie, skrop resztą masła i upiecz. Pod koniec polej rybę śmietaną przyprawioną solą oraz pieprzem. Jakub Kuroń gotuje. Przepis na karpia po żydowsku Autor przepisu radzi podawać rybę po

Wigilijna fuzja smaków

tradycyjnie jest to noc spędzana na rozmowach i ucztowaniu do rana. W Polsce świętuje z rodziną żony Małgosi. Jego ulubione potrawy wigilijne to barszcz z uszkami, makówki i kompot z suszonych owoców. Nie potrafi się przekonać do karpia po żydowsku. Yassa Poisson (Karp po senegalsku) (dla 4 osób) 10 średnich

Kompot? Lepkie, w konsystencji nie do przyjęcia, obrzydlistwo. Co się stało? Dorosłam

przestały być traktowane po macoszemu. Być może swój duży udział ma tu Magda Gessler - od kiedy pamiętam - w jej "Rewolucjach" kompot się pojawiał, traktowała go jako integralną część domowego, nie tylko, lecz przede wszystkim polskiego menu. I restauratorzy to podchwycili. Od jakiegoś czasu

Gotuj na święta i zaczaruj szczęście

wywarem, rozgotowujemy, przecieramy przez sito i dodajemy do sosu razem z karmelem. Dodajemy do smaku sok z cytryny i ewentualnie cukier. Wkładamy opłukane rodzynki i pokrojone migdały. Podgrzewamy w piekarniku i polewamy sosem. Karp gotowany na parze winnej Składniki: po filecie z karpia na osobę, dwie

Kotewka orzech wodny

gospodarkę rybacką; szczególnie amur, ale także karp i karaś. Dlatego najlepiej udaje się w stawach bez ryb. Lubi wodę o głębokości 70-150 cm, nieporośniętą szuwarami. Jest rośliną tzw. pionierską - łatwo zasiedla świeżo wykopane stawy i glinianki, jeśli tylko wrzucimy do nich garść orzechów. Pomimo że to

Co jeść, co zwiedzać na Lubelszczyźnie

słodkowodnych ryb są tu więc często spotykane. Wędrując po regionie, trzeba więc znaleźć nieco czasu, by spróbować lina w śmietanie, szynki z karpia czy karasi faszerowanych borowikami z cebulą. Przeżyj to sam Płynący wzdłuż wschodniej granicy Lubelszczyzny (i Polski) Bug jest jedną z 

Wigilijna fuzja smaków. Przepisy kucharzy z czterech stron świata

. Yassa Poisson (dla 4 osób) Składniki 10 średnich cebul po 1 czerwonej i zielonej papryce 1 papryczka piri-piri (w całości) 3 łyżki musztardy Dijon sok z 1 cytryny ew. 1 łyżeczka octu winnego ew. odrobina maggi sól, pieprz 1 karp 150 g zielonych 

Cudzoziemcy w Polsce. Co kochają jeść? Czego się brzydzą? Wiemy, bo ich o to zapytaliśmy

Joseph. Zapytany o to, czy coś go w naszej kuchni zniesmaczyło, długo się zastanawia. - Jestem bardzo otwarty na wszelakie doznania, więc żadne z polskich dań specjalnie mnie nie dziwi. No, może karp po żydowsku albo galaretka z ryby są dyskusyjne. Z drugiej strony, dobrze zrobiona galaretka podana z

Post i... jak go unikano

;Opisie obyczajów za panowania Augusta III" pisze, że oko przymykano także na ryby gotowane w sosie mięsnym i karpie zasmażane ze słoniną. Post wigilijny z kolei oszukiwano, podając na stół – np. na dworze Jana Klemensa Branickiego – niezliczoną ilość ryb, w tym tak

Nie tylko karp

Miseczka - Choinka - Ba... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Zwykle na wigilijny stół trafia szczupak faszerowany. Ten tradycyjny przepis jest może dość pracochłonny (szczupak ma sporo ości), ale wart jest wysiłku. Szczupak po żydowsku Adama

Zsofia Mautner - jak fatalna ekonomistka stała się "węgierską Nigellą" [WYWIAD]

Aga Kozak: Czego nauczyłabyś osobę, która chce wiedzieć, czym właściwie jest kuchnia węgierska? Zsofia Mautner: Chyba po prostu takiego "top 3" naszych najbardziej rozpoznawalnych na świecie potraw. Byłby to oczywiście gulasz (ale w znaczeniu węgierskim, nie polskim, czyli bardziej

Smaki dawnej Warszawy

Hotelu Bruhlowskiego przy Niecałej i Savoy na Nowym Świecie. Zajrzyjmy do menu restauracji w Bristolu z 14 stycznia 1927 r. Jest tak długie, że zajmuje kilkadziesiąt pozycji. Wymieńmy tylko niektóre: łosoś wiślany na ruszcie, sandacz po parysku, karp po angielsku, lin sote Menier, schab pieczony z

Gefilte fisz - pulpety rybne po żydowsku

Dla 10 osóbPrzygotowanie: ok. 80 minut 2,5 litra bulionu rybnego 1,1 kg grubo mielonego mięsa dorady i leszcza (lub innych ryb o białym mięsie, słono- i słodkowodnych) 1,1 kg grubo zmielonego mięsa szczupaka 230 g grubo zmielonego mięsa karpia 3 cebule 3 jajka skórka otarta z 1/2 cytryny łyżka soku

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

, łososie, karpie, węgorze, jesiotry, leszcze, piskorze, a nawet minogi, ale nie ma na przykład - bardzo współcześnie cenionego - sandacza. Mogę tylko przypuszczać, że sandacza nie uważano za osobny gatunek, ale za krzyżówkę szczupaka i okonia. Potykamy się też o siedemnastowieczną botanikę. Jeśli w

O barszczach i barszczykach

przezroczystych barszczy podasz na wigilię? T: Cieniutki, prosty, bez kartofelków z omastą, z postnymi uszkami zaledwie, czerwony, pachnący, kojący po wybujałych smakach śledziowych i ekstrawaganckim karpiu po żydowsku. Uszka lepimy rodzinnie, każdy po dwakroć tyle, ile zamierza zjeść. M: Dlaczego po dwakroć

Karp po żydowsku

półmisek wykładamy cebulę z rodzynkami i układamy na niej kawałki karpia. Posypujemy pietruszką. karp;cebula;rodzynki;czosnek;masło;mąka pszenna;natka pietruszki;goździki;pieprz;

Karp po żydowsku

1 kg oczyszczonejryby, 1 kg cebuli, 10 dag rodzynków, 10 dag migdałów i orzechów Cebulę kroimy w talarki, zalewamy wodą (tylko tyle, aby przykryć cebulę) i gotujemy do miękkości. Wkładamy głowy z ryb i obgotowujemy na bardzo małym ogniu (około 10-15 minut). Głowy wyjmujemy. Orzechy i migdały siekamy

Karp po żydowsku

związujemy sznurkiem. Gotujemy w wywarze rybnym z marchewką, pietruszką i selerem przez 50 minut. Karpia podawać można w porcjach ułożonych w wachlarz, skropionego cytryną lub zalanego galaretą z ryby. karp;migdały;rodzynki;chałka;jajko;cukier;

Żydowska zupa rybna z karpia

50 dag filetów ze świeżo sprawionego karpia, 2-3 karpie głowy, po 2 marchewki i pietruszki, 1/2 selera l kalarepka, 3 cebule, łyżka soku z cytryny, 1/2 łyżeczki skórki cytrynowej, 5 dag rodzynków, mały kieliszek białego wytrawnego wina, po 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich i migdałów

Gefilte - ryba po żydowsku

półtwarda). Lekko ostudzonym zalewamy porcje ryby. Możemy podawać z ćwikłą lub chrzanem. Innym sposobem jest podawanie jako ryby w bulionie - na gorąco. Wówczas nie dodajemy do bulionu żadnych dodatków ani żelatyny. ryba;karp;wywar;cebula;marchew;mąka;woda;cukier;pieprz;seler;żelatyna;rodzynki;migdały;

karp po żydowsku

Chwalicie się moje drogie, że będzie takowy na Waszych wigilijnych stołach, więc ja o przepis poproszę. Pozdrawiam Was serdecznie :) Ada

KARP FASZEROWANY PO ŻYDOWSKU

Karp faszerowany Porcja dla 8 osob. Czas przygotow. 1 godz. 40 min. Nadzienie: 2 kg zywego karpia, 350 g cebuli, 3 jaja, 200 g macy, 80 g migdalow, sol, pieprz, cukier. Wywar: 200 g cebuli, 50 g zelatyny, 50 g rodzynek, 50 g migdalow, galazka koperku, nac selera, sol, pieprz, cukier

karp po żydowsku

karp to nie tylko znakomita ryba jest, ale symbol, że w kuchni zanikają wszelkie uprzedzenia właśnie. absztyfikant napisał: > Karpie sa obrzydliwe, osciste i cuchna mulem. Do ust bym tego nie wzial.

Karp po żydowsku

Mam pytanie: jako mała dziewczynka spróbowałam karpia po żydowsku, ale był obrzydliwy i niestety wyplułam, czy oznacza to, że nie mogę przejść na judaizm? Czy ten nieszczęsny epizod z dzieciństwa przekreśla moje szanse na zostanie żydówką? (pisownia małą literą jest w pełni zamierzona

Re: karp po żydowsku

fonik6 napisał: > Ogórki po żydowsku czy po meksykańsku robilem i robię co sezon ogórkowy świetne > do zagryzki. Ale przepis na karpia po żydowsku sam chętnie poznam Naprawdę

Re: karp po żydowsku

Gość portalu: zadumana napisał(a): > Rybę trzeba odfiletować. Ja robię świątecznego karpia. Ale robisz karpia faszerowanego nie po żydowsku, po żydowsku powinien być jednak z cebulą rodzynkami i migdałami, poza tym z galaretą wcale nie trzeba walczyć, wystarczy wywar na rybich łbach

Re: karp po żydowsku

Ja robię też karpia po żydowsku podawanego na ciepło (co podobno jest niezgodne z kanonem, ale na zimno też jest dobry). Karpia dzielę na dzwonka, i gotuję (ma ledwie mrugać) w wodzie ze sporą ilością ciemnych rodzynków, migdałów i cebuli pokrojonej w talarki, dosypuję imbiru i dodaję cukru oraz

Re: karp po żydowsku

Mam troszkę inny przepis na karpia po żydowsku, ale zaznaczam, że nigdy robiłam wg tego przepisu. ok. 2 kg karpia 2 kg cebuli czubata łyżeczka masła cukier, pieprz, sól Rybę sprawić, pokroić na dzwonka, natrzeć solą i odstawić w chłodne miejsce . Z głowy, kręgosłupa oraz płetw z karpia

Re: karp po żydowsku

oryginalny, tylko, że w obecnej polskiej kuchni istnieje rozróżnienie na karpia w galarecie, który nie musi być z rodzynkami i cebulą (sama takiego też robię) karpia po żydowsku, który tradycyjnie posiada te dodatki plus ewentualnie jeszcze migdały, karpia faszerowanego, gefilte fisch, który zwykle jest

Karp po żydowsku

Jak w temacie... Słyszałam mity na jego temat, czy ktoś zna przepis?? Wyszukiwarka mi nie działa, niestety.

Re: karp po żydowsku

Karp gotowany po żydowsku wg. Opoki Przygotuj: 2 kilogramy karpia, kilka ziarenek czarnego pieprzu, 4 goździki, około 0,5 litra octu winnego, 1 łyżkę masła, 1 szklankę jasnego piwa, 1/4 szklanki tartej bułki, 1/4 szklanki rodzynek, 1/2 łyżeczki utartej suchej skórki cytrynowej, sól. Jak

Re: karp po żydowsku

). "........................ Składniki: Karp, cebula (tyle ile waży karp po sprawieniu, pokrojona w plastry), marchew, pietruszka, seler, migdały(10 do 20 szt), rodzynki( garstka), liść pobkowy, pieprz ziarnisty (do smaku). Jak przyrządzić? Po oprawieniu i pokrojeniu w "dzwonka" rybę solę i lekko cukryję i odstawiam na 2

Re: karp po żydowsku

zawsze robimy na Wigilie karpia smazonego i po zydowsku, wychodzi super. jest to przepis ze starej "Kuchni polskiej" (tej z lat 50-tych) i jest najlepszy ze wszystkich mi znanych. Sprawionego karpia pokroic w dzwonka, posolic, pokropic octem, posypac gubo mielonym pieprzem, tluczonymi

Re: karp po żydowsku

dzieki za przepis zydowski. Mysle, ze te wszystkie polskie "krpie po zydowsku" sa wariacjami na temat waszego karpia tak, jak pierpgi ruskie sa polskim daniem, ktore nie ma nic wspolnego z Rosja.

Re: karp po żydowsku

cytryny. Je sie z chala i chrzanem. Wychowalam sie na tradycyjnej kuchni zydowskiej, takiej przekazywanej z dziada pradziada, a nie z ksiazek kucharskich. U nas jadalo sie tez gefilte fisz czyli karpia faszerowanego, ale to juz duzo pracy, ale smak podobny. Istnieje wersja litewska karpia po

Re: karp po żydowsku

www.chabad.org.pl/templates/articlecco_cdo/aid/1084762/jewish/Gefilte-Fish.htm Ale karpia faszerowanego w dzwonkach też mi się zdarzyło robić. Może w tym roku też zrobię.

Karp po żydowsku

Gość portalu: tes napisał(a): > A co byś chciał - tu nawet karp po żydowsku. Co to jest karp à la PZPR? Tak samo, jak po żydowsku, tylko bez głowy.

Re: karp po żydowsku

Witaj brunosch Gratuluje i zazdroszcze. Ja juz nie mam cierpliwosci, tym bardziej, ze moge to kupic kilka krokow od domu. Osobiscie wole karpia, ale tego juz kupic nie moge, wiec pozostaje gotowanie, a poniewaz musze to potem sama zjadac, wiec i tego juz nie robie. Moj maz woli steki.

Karp po żydowsku

To nie jest karp po żydowsku.Karpia po zydowsku nie mieli sie a układa gotowanego,obranego z ości na połmisku i zalewa galareta wytworzona w czasie gotowania.Dodaje sie dużą ilość cebuli i rodzynek.I wlaśnie rodzynki wytwarzają ten specyficzny słodki smak po trawy.

Re: karp po żydowsku

Rybę trzeba odfiletować. Ja robię świątecznego karpia. Skóra jest gruba, łatwo ją oddzielić od mięsa. Mięso zmielone z cebulą przesmażoną na maśle, jajko, bułka (mało) namoczona i odciśnięta, sól, pieprz, trochę cukru. Do gotowania używam gazy z apteki. Układam na niej skórę, często są to

Re: karp po żydowsku

Mama mojego taty zawsze podawała takiego karpia. Dla mnie i brata, dzieci - było to coś niejadalnego! Przypominałao - my tak to odbieralismy - zmielona gotowana rybe z rodzynkami w rozmiazsonej slodkawej galarecie, do tego słodka chałka. Niestety - gdy doceniłam ten smak - zagapiłam się, nie

Re: karp po żydowsku

Jest to może wariacja na temat, ale ten właśnie przepis trafił do mojej rodziny chyba sto lat temu od znajomej Żydówki, która gotowy półmisek przyniosła uwielbiającemu ryby mojemu dziadkowi. Wszystkim tak posmakowało jej dzieło, że poproszono ją o przepis i mam ten zapisany przepis na pożółkłej kart

Re: karp po żydowsku

Masz racje, ale musze przyznac, ze czesto wspolczesne wariacje sa bardzo smakowite i chetnie je probuje, bo kto powiedzial, ze stare i tradycyjne jest lepsze od nowego. Czesto tylko nazwa pozostaje. Ja nie pisalam, aby krytykowac, ale aby napisac jaki to smak zrodlowy. Znam potrawy, gdzie zrod

Re: karp po żydowsku

Karpiofoba na szczescie nie jest karalna... -- • Forum "Arabia Saudyjska"Forum ארץ ישראל "ErecIsrael"

Re: karp po żydowsku

Witaj, Sara! Z gefilte fisz daję sobie radę w sposób godny lenia - jak mawia znajoma, jest to samo gefilte, bo fisza nie ma ;) Z resztek ryby (łebek, płetwa, ogon) + całe 2-3 cebule + marchew, cukier, pieprz (dużo) gotuję wywar. Mieso rybie mielę + bułka tarta (albo macowa) + cebula + jajko

Re: karp po żydowsku

W Izraelu jest taka masa gotowych gefilte fisch (moze byc tez fisz, jako nazwa spolszczona i uzywana w moich mlodych latach), ze juz nie pamietam kiedy sama robilam. Mozna kupic w sloikach, puszkach, mrozone i na stoiskach. To naprawde pracochlonna i czasochlonna potrawa. Natomiast, jako, ze

Re: karp po żydowsku

Chetnie wyprobuje wersje zrodlowa, juz kilka razy przymierzalismy sie do gefilte fisch wg. Goldy tencer, ale ilosc czynnosci mnie przeraza. Pozdrawiam.

Re: karp po żydowsku

Zapomnialam dodac, ze gotuje sie tak, aby tylko pecherzyki wydobywaly sie z wody, czyli na bardzo malym ogniu.

Karp po żydowsku!

Są rózne szkoły przygotowania karpia po zydowsku. Jak byłem w Izraelu i pytałem się Żydów z Polski jak to jest z tym karpiem to okazało się, że co rodzina to inny przepis: jest w galarecie na słodko z rodzynkami, jest gotowany w sosie cebulowym, są smazone (tak jak u nas), są też kulki z

Został nam karp po żydowsku :)

śledzi w ogóle nie jedzą, o ile wiem, więc "śledzik po japońsku" to dla nich taka sama zagadka jak dla Greków nasza "ryba po grecku". Tylko "karp po żydowsku" nam się ostał. :) Zresztą - dyskusje o religii i narodowości to nie temat do wątku o festiwalu o tematyce kulturalnej a nie historyczno

Karp po żydowsku

Karp jest wspaniały ,przygotowuję tą potrawę zawsze na wigilię.Dodam tylko że ryba musi być pozostawiona w wywarze aż do ostygnięcia.Ja stosuję zwykłe biale płótno, ale może być też tetra.

Karp po żydowsku

Składniki: Farsz: Karp (żywy) 1,80kg Cebula 30 dag Jaja 2 szt. Maca 15 dag Migdały 7 dag Sól, pieprz, cukier - do smaku Wywar: Cebula 20 dag Żelatyna 4 dag Migdały 5 dag Rodzynki 5 dag Sól, pieprz, cukier - do smaku Karpia zabić, oczyścić z łusek, odciąć głowę

Karp po żydowsku

... Jak daleko uszedł to ja nie wiem, bo spieszyłem się na Wigilię... Karp po żydowsku czekał... Ot, co... Postscriptum To wszystko było w okolicy KASKADY, centralnego punktu szczecińskich cynkciarzy. Dolary można było wymienić bo bardzo korzystnym kursie... Ot, co

Karp po żydowsku

Drogi panie R. Nie przypadkiem pańskie imię nie zostaje wymienione ponieważ imiona przestępców nie mogą być ogłoszone przed wyrokiem. A wyrok brzmi chłopie pomyśl chwile chociaż raz- karpia w pietnaście minut chcesz ugotować? A za jakie grzechy na wigilie mam jeść suszi. A zatem drogi Robciu

A może karp po żydowsku?

Składniki: 1 karp o wadze ok. 1,5 kg (powinien być odpity, to jest przed zabiciem pływać w zimnej i bieżącej wodzie najmniej tydzień, a najlepiej 14 dni), 5-6 dużych cebul, 0,33 l piwa, 10 dkg rodzynków, skóra z 1/2 cytryny, mąka pszenna do panierowania ryb, olej do smażenia, masło do

Karp po żydowsku

Ej - dajcie spokój! Pewnie nie chodzi o pieluchę tetrową, tylko o gazę (podobne, ale lepiej brzmi). Poza tym nie bedzie żadnego "wióra" tylko delikatna rolada podawana na zimno.Podobną (bez skóry) wiele lat temu, jako młody kucharz, robiłem w Szczecińskim "Chiefie" (restauracja ta szczyci si

Karp po żydowsku na wigilię???

Czy w IV RP wypada jeść karpia po żydowsku na wigilię? Czy teraz, gdy Polskę Michnika zastąpiła Polska Wildsteina, a Stolzmana bracia Kalksteinowie taki karpik jest nadal "koszer"???

Karp po żydowsku

do całkowitej dupy, proponuję postawić w przeciągu, rozpędzić sie i kopnąć. pan makłowicz ma takie pojecie o gotowaniu jak kaczynscy o wiosłowaniu....

Karp po żydowsku

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=18673888&a=18674551

Re: Został nam karp po żydowsku :)

unhappy napisał: > No co ty. Przecież niektórym się wszystko kojarzy :D Wiem, karp pewnie też, ale za karpia po żydowsku nie będę przepraszał :) -- Schody ruchome są po to, żeby na nich stać. Schody nieruchome są po to, żeby nimi iść.

Re: Został nam karp po żydowsku :)

karp o żydowskim rodowodzie nie da się ukryć, że żydzi jako PR-owcy są wyśmienici... :D

Re: KARP FASZEROWANY PO ŻYDOWSKU

Mozna zrobic galarete bez zelatyny. Polecam przepisy Cwierciakiewiczowej - tam sa wszystkie proporcje. Chodzi o to, zeby zagotowac jak najwiecej rybich glow, osci, ogonow, pletw, itd. (oczywiscie razem z warzywami i wszelkimi przyprawami) w niewielkiej ilosci wody. A w odpowiednim momencie dod

Karp po żydowsku, kalendarz po wiśniewsku

Aj waj jaki rwetes się podniósł na Czerskiej gdy na Wiertniczej didżej Prokop pozwolił mlodej adeptce czegoś tam opowiedzieć przepis na karpia po żydowsku. Po Pokłosiu, W ciemności ,Idzie, z kultury znikają kawały o Żydzie.Niedługo Bery śmieszne i ucieszne, habilitacja Doroty Simonides, też zostaną

Re: KARP FASZEROWANY PO ŻYDOWSKU

jak by kto nie zlapal, to bialko dodaje sie w celu sklarowania wywaru. Bialko scinajac sie "lapie" wszystkie smiecie i majestatycznie opada na dno gara. Trzeba tylko uwazac przy zlawaniu, aby nie zmacic plynu. A jak kto chce galarete do mies to niech urzyje skrzydelka z kurczaka na wywar.

smakował karp?

mój był wyśmienity. Po żydowsku (nie to żebym pił do gazety Łopatyńskiego:)

Re: Karp po żydowsku

skrzacik.mega.com.pl/karp.html home.rybieoko.pl/dral/karp_po_zydowsku.htm

Re: Karp po żydowsku

moja babcia tradycyjnie robila na swieta karpia po zydowsku w galarecie (na slodko) z migdalami, rodzynkami i czyms jeszcze, ale niestety, nie wiem

Re: Karp po żydowsku!

kazimierzup 06.11.05, 16:50 u nas zawsze byl barszcz wlasnej roboty z uszkami, byly pierogi z grzybami i karp (przez tydzien albo dluzej meczony w wannnie :) po zydowsku a tak naprawde to ja lubie pierogi ruskie i leniwe. .. podobnie ze mna,lubie pierogi RUSKIE ale jestem zbyt

Re: Karp po żydowsku

. małym ogniu. To sekret dobrej ryby po żydowsku, nie należy się bać, iż się rozpadnie! Do karpia piekę też struclę czyli chałę z rodzynkami lub bez nich, ale zawsze złotą od szafranu. Pozdrawiam serdecznie i życzę Klubowiczom smacznego (oczywiście Faszerowanego Karpia).

Re: A może karp po żydowsku?

powinien być odpity, to jest przed zabiciem pływać w zimnej i bieżącej wodzie najmniej tydzień, a najlepiej 14 dni) Powyzsze zdanie odbiera calkowicie smak tej potrawie. Juz widze te karpie w wannie, w lazience przez dwa tygodnie :(((

Re: Karp po żydowsku

Pod tą nazwą kryje się kilka całkiem różnych potraw: 1. karp w galaretce z bakaliami 2. " w sosie z cebuli i pierników 3. " faszerowany a) w całości - farsz wkłada się do zdjętej wcześniej skóry b) w dzwonkach c) gefilte fisz - co wygląda jak pulpety rybne w galaretce z bakaliami.

Re: Karp po żydowsku

Mój dobry fRANCISZKU ! Jeżeli zrobiłeś tak jak napisał Makłowicz (nie jestem jego fanem) a ściągnął najlepszy z możliwych przepisów, i wyszło tak jak to określiłeś, to, na wszystkie świętości, zaklinam Cię : nie zbliżaj się do kuchni. Kup Sobie puszeczkę karpia "po grecku" .Będzie z pewnością

Re: Karp po żydowsku

Ja robię jak Miki, tylko cebulę przecieram przez gęste sitko i takim szarym sosem zalewam ułożoną rybę, ozdobioną gotowaną z wywaru marchewką i zieloną pietruszką. Do tak przyrządzonego karpia piekę bułkę podłużną (niesłodką). Pycha.

Re: Karp po żydowsku

Gość portalu: kaska napisał(a): > moja babcia tradycyjnie robila na swieta karpia po zydowsku w galarecie (na > slodko) z migdalami, rodzynkami i czyms jeszcze, ale niestety, nie wiem Pewnie z marchewką. Moja mama takiego robi (galareta bez żelatyny). Do niego podaje sos chrzanowy

Re: karp inaczej - "zupa" z karpia po żydowsku

nikt nie jadł tak dobrej zupy rybnej! Wszystko się rozpadło i zagęsciło i smaki sie wzmocniły... :-)) Polecam (jako zupę). "........................ Składniki: Karp, cebula (tyle ile waży karp po sprawieniu, pokrojona w plastry), marchew, pietruszka, seler, migdały(10 do 20 szt), rodzynki

Karp po żydowsku przemówił ludzkim głosem..

twierdzą, że karp, który miał być przegotowany na szabasową potrawę, odezwał się do nich po hebrajsku. Owi chasydzi wierzą, że to sam Bóg przemówił ludzkim głosem. Idący właśnie pod nóż 10 kilowy karp nagle zaczął wykrzykiwać apokaliptyczne przepowiednie po hebrajsku. Wielu członków "Skweru

Re: a teraz karp po żydowsku

rabina Aaronem Kricksteinem dochodząc do półfinału, cały stadion nagradzał owacjami Jimbo. A przecież Agnieszka na sympatię publiczności już sobie zasłużyła. Ja bym się jednak publicznością nie przejmował, po prostu jak zagra to co potrafi, to Żydówka nie ma czego szukać. Nie takie na

Re: Karp po żydowsku

co to przepis - bez marchewki ??? to napewno nie po zydowsku z samą cebula jest bez smaku

Re: Karp po żydowsku

Oryginalne przepisy kulinarne po polsku: rapidshare.com/files/315540690/Zydowska_kuchnia.pdf

Re: A może karp po żydowsku?

Eeee... Może można kupić już takie odpite? -- Tea Time Zapraszam :)

Re: Został nam karp po żydowsku :)

tom_aszek napisał: > Zresztą - dyskusje o religii i narodowości to nie temat do wątku o festiwalu o > tematyce kulturalnej a nie historyczno-politycznej. No co ty. Przecież niektórym się wszystko kojarzy :D --

Re: Karp po żydowsku

Przepis taki na oczepne, Jakie orzechy????????????laskowe???? wloskie???brazylijskie?? migdaly najpierw sie sparza wrzatkiem i obiera ze skorki a potem kroi...

Re: Karp po żydowsku!

a to ciekawe, u nas byl gotowany w cebuli ktora zaminiala sie w galarete i z rodzynkami. Oryginalny przepis ktory slyszalem od zyda byl nastepujacy: kilo cukru kilo ryby kilo cebuli, ale to chyba byl jakis zart bop przeciez taka ryba bylaby niejadalna.

Re: Karp po żydowsku

Podaję link: Pozdr. forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=9481155&a=9492126

Re: Karp po żydowsku

Tak robiła moja Prababka, Babka, Ojciec i ja też tak robie i wszystkim smakuje. Pozdrawiam i smacznego :)

Re: Karp po żydowsku!

Z ryb to polecam kargulene wyśmienita ryba praktycznie zero ości ( to mnie najbardziej denerwuje przy jedzeniu kiedy musze ich wyszukiwać) tylko droga a niezawsze świerza np. w hipermarkecie. Odkąd zniknął rybny z Konopnickiej z rybami nie zaciekawie w JG, został tylko punkt rybny w budynku gdzie

Karp ale jaki........?

Karp po grecku czy karp po żydowsku?

Karp po żydowsku,ryba po grecku,barszcz

ukraiński,kutia-nasze narodowe wigilijne dania :))))))))))))))))))))) -- W sejmie wykryto pryszczycę,trzeba wybić całe stado!

Karp po żydowsku do lamusa

pl.wikipedia.org/wiki/Karp_po_%C5%BCydowsku Jest nieprawomyślny i może obrażać uczucia. a wraz z nim: -ryba po grecku wraz z greckim deszczekiem -gulasz węgierski( eszle beszle ala bara buroki

karp jest pyszny

Karp faszerowany po żydowsku z rodzynkami to świetne danie, a wpływy starych kultur orientalnych są najlepszą przyprawą.

karp

Karp

Karp to ryba słodkowodna, tradycyjnie podawana w różnych postaciach podczas Wigilii Świąt Bożego Narodzenia.

Przygotowanie karpia. Jest to ryba o wyrazistym smaku i często jest przyrządzana w bardzo prosty sposób. Najpopularniejszy jest karp delikatnie przyprawiony i smażony, w panierce lub bez. Podaje się go również w galarecie, pieczonego lub duszonego z warzywami i w rozmaitych sosach.

Karp w polskiej tradycji. Zwyczaj jedzenia karpia w Wigilię utrwalił się po II wojnie światowej (wcześniej była to ryba trudno dostępna i droga), kiedy stał się on jedyną rybą, jaką można było kupić w okresie przedświątecznym.