kapusta z grzybami

Haps

Pierogi z kapustą i grzybami - Tajniki Szefa Kuchni

Pierogi z kapustą i grzybami - Tajniki Szefa Kuchni

Oto pierogi z kapustą i grzybami według szefa kuchni Kuby Korczaka. Z takich pierogów będzie dumna nawet najbardziej wymagająca i przywiązana do tradycji babcia. Nie oprze im się także wybredna ciotka. Zresztą trudno krytykować z pełną buzią.

Krokiety z kapustą i grzybami - rewelacyjne solo i do barszczu czerwonego. Mamy przepis i porady

Nasmażyliście mnóstwo naleśników, a domownicy nie chcą ich jeść kolejny dzień z rzędu? Macie ochotę na pyszny dodatek do barszczu czerwonego? Zróbcie krokiety z kapustą i grzybami. To pyszne danie jest bardzo proste w przygotowaniu i doskonale wpisuje się w ideę zero waste w kuchni. Jak zrobić krokiety z kapustą i grzybami? Podpowiadamy.

Pierogi z kapustą i grzybami: przepis. Jak krok po kroku przygotować świąteczne danie?

Przepis na pierogi z kapustą i grzybami wcale nie jest trudny. Po raz pierwszy organizujesz święta w swoim domu i chcesz wszystkich pozytywnie zaskoczyć? Sprawdź, jak w prosty sposób przygotować danie, które będzie smaczne i zgodne z tradycją.

  • Postna kapusta z grzybami i śliwkami

    Postna kapusta z grzybami i śliwkami

    Dla 6 osóbPrzygotowanie: 2 godzinyOczekiwanie: 2 dni Postna kapusta z grzybami - składniki: duża cebula1 i 1/2 kg kiszonej kapusty60 ml olejupo 8-10 ziarenek jałowca, ziela angielskiego i pieprzu3 liście laurowe3 ząbki czosnku70 g namoczonych przez noc suszonych grzybów100 g suszonych wędzonych

  • Wigilijne paszteciki z kapustą i grzybami

    Wigilijne paszteciki z kapustą i grzybami

    Na 40 sztukPrzygotowanie: 60 minut Paszteciki z kapustą i grzybami - składniki: 800 g kiszonej kapusty4 suszone grzyby2 liście laurowe5 ziaren ziela angielskiego4 ziarna jałowca1 kg mąki200 g masła 3 jajka50 g drożdży350 ml śmietany 12-proc.łyżeczka cukrubiałko mak do posypaniasól

  • Wigilijne pierogi z kapustą i grzybami. Tej potrawy nie może zabraknąć przy świątecznym stole
  • Pierogi z kapustą, grzybami i jajkami na twardo

    Pierogi z kapustą, grzybami i jajkami na twardo

    Dla 6 osób Moczenie i przygotowanie: 4 godziny Pierogi z kapustą, grzybami i jajkami na twardo - składniki: Farsz: 40 g suszonych grzybówduża cebula 750 g kapusty kiszonejłyżka masła2 jajkapieprzsólolej lniany lub olej rzepakowyCiasto:400 g mąkijajko Pierogi z kapustą, grzybami

  • Tradycyjne pierogi z kapustą i grzybami

    Tradycyjne pierogi z kapustą i grzybami

    Dla 8 osóbPrzygotowanie: 60 minut Pierogi z kapustą i grzybami - składniki Farsz:2 kg kiszonej kapusty4 liście laurowe8 ziaren ziela angielskiego4 suszone borowiki4 cebuleolej do smażenia3 łyżki oleju rzepakowego nierafinowanego2 łyżki bułki tartej Ciasto:1 kg mąki2 jajka250 ml gorącej

  • Kapusta z grzybami na Wigilię. Przepis na tradycyjne postne danie

    Kapusta z grzybami na Wigilię. Przepis na tradycyjne postne danie

    Kapusta z grzybami to danie i proste do wykonania, i niedrogie, i całkiem szybkie. Podstawowe składniki? Oczywiście kiszona kapusta - najlepiej własnej roboty lub ze sprawdzonego źródła, suszone grzyby i cebula która doda daniu smaku. Jeśli przeszkadza ci intensywny smak grzybów leśnych, możesz z

  • Kapusta z grzybami i grochem - przepis na przysmak w sam raz na wigilijny stół
  • Pierogi z kapustą i grzybami - przepis na świąteczne pierogi na Wigilię i Boże Narodzenie
  • Kiszona kapusta i grzyby - klasyka nie tylko od święta

    Kiszona kapusta i grzyby - klasyka nie tylko od święta

    slajdu. Osobom nie jedzącym produktów pochodzenia zwierzęcego polecamy natomiast przepis na aromatyczne wege pierogi . Składniki: Farsz na pierogi z kapustą i grzybami: 50 dag kapusty kiszonej 2 dag suszonych prawdziwków 2-3 łyżki oleju 1 cebula pieprz sól Ciasto na pierogi: 2 szklanki mąki

  • Jak przyrządzić pierogi z kapustą i grzybami? Magda Gessler zdradza swoje triki
  • Pierogi wigilijne z kapustą i grzybami - przepis, który zawsze się udaje
  • Krokiety z kapustą i grzybami. Danie postne idealne nie tylko na święta Bożego Narodzenia
  • Krokiety z kapustą i grzybami nie tylko do barszczu - idealne na piątkowy obiad [PRZEPIS]
  • Wigilijny duet: kapusta z grzybami i smażony karp

    Wigilijny duet: kapusta z grzybami i smażony karp

    Wigilijna kapusta z grzybami Dla 4-6 osób Przygotowanie: 2 godz.Oczekiwanie: do 3 godz. 200 g suszonych grzybów2 cebule100 ml oleju rzepakowego800 g kapusty kiszonejsól, pieprz, cukier Suszone grzyby moczymy w zimnej wodzie 2-3 godziny. Gotujemy je 30-40 minut w tej samej wodzie, w

  • Lepimy pierogi tradycyjne z kapustą, grzybami, kaszą gryczaną oraz absolutnie fantastyczne - z soczewicą
  • Wigilijna kapusta z dynią, żurawiną i grzybami

    Wigilijna kapusta z dynią, żurawiną i grzybami

    Wigilijna kapusta z dynią, żurawiną i grzybami - składniki Dla 4 osób • Przygotowanie: 60 minut cebula1/2 dyni Hokkaido ok. 500 golej 3 liście ziela angielskiego2 ziela angielskie2 goździkijałowiec50 g suszonej żurawiny5 sztuk suszonych moreli1 kg kapusty kiszonej15 g suszonych

  • Kulebiak - przepis na ciasto z kapustą i grzybami na obiad lub wigilijny stół
  • Domowe łazanki na święta i nie tylko. Przepis na makaron własnej roboty i gotowe danie wigilijne
  • Smażony karp podany z uszkami z kapustą i grzybami

    Smażony karp podany z uszkami z kapustą i grzybami

    zimnej wodzie, po czym zalewamy świeżą zimną wodą i gotujemy 45 minut z liściem laurowym i zielem angielskim. W drugim rondlu gotujemy grzyby (25-30 minut). Grzyby i kapustę odcedzamy, siekamy, łączymy ze sobą, przyprawiamy solą i pieprzem, mieszamy z masłem, studzimy. Ciasto cienko rozwałkowujemy na

  • Postna kapusta na Wigilię czy bigos na święta? 7 sprawdzonych przepisów

    Postna kapusta na Wigilię czy bigos na święta? 7 sprawdzonych przepisów

    , rozpowszechnili w Polsce Niemcy w XVII wieku. Na Wigilię ugotowaną kiszoną kapustę wzbogacano suszonymi grzybami, które miały zastąpić mięso. Wigilijna kapusta z dynią, żurawiną i grzybami  Dla 4 osób Przygotowanie: 60 minut Wigilijna kapusta z dynią, żurawiną i grzybami - składniki

  • Pierogi na święta? Nie tylko z kapustą i grzybami!

    To nie do pomyślenia!  Nie tylko w polskiej tradycji, ale w ogóle na wschód od Odry. Mogą być gotowane, smażone, pieczone... jedno jest pewne - na wigilię tylko postne. I chociaż do barszczu obowiązkowe są uszka z grzybami, to warto też przyrządzić pierogi z innymi, oryginalnymi farszami

  • Bigos staropolski - bogactwo smaku na świątecznym stole [PRZEPIS]

    miodu. Smak bigosu można wzbogacić dodatkiem wina oraz suszonych owoców, zwłaszcza śliwek, które dodadzą mu dymnego posmaku i... słodyczy, łagodząc kwaśny posmak kiszonej kapusty. Warto dodać również suszone grzyby, których leśny aromat doskonale podkreśla i wzbogaca smak dania. Bigos staropolski - jak

  • Świąteczne standardy - bez tych dań nie ma świąt!

    słupki czosnek. Wlewamy 2-3 szklanki wody i gotujemy na małym ogniu godzinę. Dodajemy zakwas, zagotowujemy. Przykrywamy, odstawiamy na kilka godzin. Przecedzamy i podgrzewamy. Autorzy: Dorota Próchniewicz, Teo Vafidis, Anna Wrońska Kapustę z grzybami można podawać zarówno jako farsz do pierogów

  • Najlepsze przepisy na pierogi - nie tylko gotowane

    grzybów S posób przygotowania: Zrób farsz: posiekaną kapustę uduś na oleju, dodaj usmażoną cebulę, tartą bułkę i ugotowane, posiekane grzyby. Przypraw solą i pieprzem, wymieszaj. Zagnieć ciasto z mąki, soli i jajka, dolewając po trochu wodę i zagniatając tak długo, aż będzie elastyczne i

  • Zupa z kurek Magdy Gessler to hit na lato. Jak ją przygotować? [PRZEPIS]

    Zupa kurkowa Magdy Gessler to aromatyczne danie, którym zdecydowanie może pochwalić się kreatorka smaku i stylu. Idealna potrawa na lato łączy w sobie letnie smaki i jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Składa się oczywiście z sezonowych grzybów, ale i wyrazistego bulionu, a także warzyw. Istotną

  • Świąteczne pierogi - niekoniecznie tradycyjne

    Zacznijmy jednak od klasyki, czyli pierogów z kapustą i grzybami. Pamiętaj, że ciasto na pierogi, po wyrobieniu trzeba odłożyć na około 30 minut (w ciepłe miejsce i pod przykryciem z czystej ściereczki lub folii spożywczej). Dzięki temu będzie miękkie i elastyczne. Składniki: 1/2 kg mąki 200 ml

  • Kulinarna zabawa z tradycją

    . Jeśli kapusta będzie zbyt sucha, podlewamy wodą. Na drugiej patelni na oliwie szklimy cebulę pociętą w piórka, wrzucamy rozmrożone i pokrojone w kostkę grzyby. Dusimy 20 minut. Łączymy z kapustą i śliwkami pokrojonymi w paski. Doprawiamy pieprzem i solą, wyjmujemy liście laurowe. Farsz wykładamy na

  • Słodkie 'bestsellery' - najlepsze wypieki na Wigilię i Boże Narodzenie

    czekoladowa: 4 łyżki masła 8 łyżek cukru 4 łyżki naturalnego kakao 4 łyżki kwaśnej śmietany 22 proc. Ubijamy jajka z cukrem na kogel-mogel. Roztapiamy masło, dodajemy miód i podgrzewamy, mieszając, aż się rozpuści. Gdy ostygnie, mieszamy z jajkami. Mąkę łączymy z sodą i przyprawami. Do mieszaniny jajek

  • I po świętach - co zrobić z resztkami po uczcie?

    barszczyk do picia. Paszteciki  z kapustą z ciasta francuskiego Składniki: 400 g kapusty z grzybami, odsączonej z sosu, bez zasmażki 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego 1 jajko, roztrzepane widelcem Nagrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Blachy do pieczenia wyłóż pergaminem lub

  • Jak zrobić gołąbki - trzy przepisy

    zwiń. Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem i wyłóż wierzchnimi liśćmi kapusty. Ułóż na liściach gołąbki i zalej je wywarem z grzybów, tak by były przykryte płynem. Przykryj naczynie i piecz je ok. godziny w 170 st. C. Najlepiej smakują upieczone poprzedniego dnia i odgrzane lub obsmażone na maśle

  • Przy świątecznym stole

    grzybów 1 biała cebula 4 łyżki masła 1 filet (ok. 350 g) z dorsza 1 łyżka soku z cytryny sól czarny pieprz 1 jajko do smarowania Przygotuj farsz: kapustę i wypłukane grzyby włóż do garnka, zalej wodą i duś, aż będą miękkie. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej masło i podsmaż na

  • Tradycyjnie... i z pomysłem

    . Gotowemu mięsu pozwalamy odpocząć przez 5 minut przed serwowaniem. Podajemy z pieczonymi ziemniakami, posypane kolendrą. 1 opakowanie grzybów mun TaoTao 1 cebula 200 g kiszonej kapusty 1/2 drobno posiekanej papryczki chili 2 łyżki sosu sojowego TaoTao sól i pieprz do smaku 400 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki

  • Kapusta wigilijna- sprawdź prosty przepis na wigilijne danie

    Kapusta z grzybami i jej specyficzny smak Wigilijne menu jest bardzo wyjątkowe, raczej na co dzień nie przyrządzamy karpia , ani nie serwujemy suszu do obiadu. Nie wszystkim świąteczne smaki pasują, niektórzy nauczyli się przyrządzać smaczniejsze alternatywy. Jednak ktoś, kto po raz pierwszy

  • Wigilijny barszcz czerwony z uszkami

    Barszcz z uszkami to jedna z dwunastu tradycyjnych wigilijnych potraw. Gotowany na postnym wywarze warzywnym, podawany z aromatycznymi, pełnymi grzybów pierożkami stanowi kwintesencję świąt. Najlepszy jest na zakwasie z buraków (możecie go przygotować

  • Staropolskie święta według Adama Chrząstowskiego - przepisy

    . Bryndzę dopraw solą i pieprzem, następnie uformuj z niej kulki. Pestki upraż i posiekaj. Kulki z bryndzy obtocz w pestkach. Krem podawaj z kulką bryndzy. masło do smażenia, 1 cebula pokrojona w piórka, 2 duże ząbki czosnku (posiekanego), 150 g kapusty kiszonej, 1/2 szklanki suszonych grzybów (plastry

  • Kapusta postna vel kapusta wigilijna - nasz świąteczny bestseller

    Kapusta postna to, w uproszczeniu, bigos bez mięsa. Robi się ją przede wszystkim z kapusty kiszonej i grzybów. Kiedyś kiszenie kapusty to była wielka rzecz. Kapustę w gronie rodzinnym obierało się z zewnętrznych liści, szatkowało, soliło i ugniatano w beczkach - stopami! Dziś zwykle kupujemy 

  • Zasmakuj w magii świąt

    Dlatego, jak co roku, firma NESTLÉ zadbała, aby święta były idealne, przygotowując wyjątkową ofertę bożonarodzeniowych smakołyków. AFTER EIGHT - Marka AFTER EIGHT to ekskluzywne płatki z aksamitnej, gorzkiej czekolady z delikatnym, orzeźwiającym nadzieniem o smaku miętowym. Najlepszej

  • Jak długo gotować grzyby? Gotowanie grzybów krok po kroku

    Jak długo gotować grzyby? Jak długo gotować suszone grzyby? Grzyby suszone to produkt, z którego możemy wykonać pyszną zupę, sos grzybowy lub wykorzystać je jako składnik farszu dodawanego do krokietów, pasztecików oraz wigilijnych pierogów. Odorbina suszonych borowików podkreśli także smak buliony

  • Dobrze przyprawiona historia bigosu wraz z przepisami marki Appetita

    , zważywszy, że staropolski bigos przygotowywano właśnie w taki sposób – rąbiąc składniki, żeby je rozdrobnić. I nie były to bynajmniej dobrze znane dzisiaj kapusta, grzyby i mięso. Ówczesny bigos składał się niemal wyłącznie z mięsa albo… ryb lub raków, z dodatkiem cebuli, pietruszki i octu bądź

  • Gołąbki. Czym faszerować liście kapusty

    . Płuczemy je, a następnie obgotowujemy, studzimy i kroimy w drobną kostkę. Cebulę szklimy na oleju i przepuszczamy przez maszynkę razem z mięsem. Masę mieszamy z ryżem i grzybami, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Farsz układamy na liściach kapusty, zakładając boki liści do środka, a następnie zwijamy

  • Obiady na letni weekend

    Fasolka szparagowa zapiekana z boczkiem, grzybami i serem Dla 4 osób Przygotowanie: 20 minut Fasolka szparagowa zapiekana z boczkiem, grzybami i serem - składniki 500 g fasolki szparagowej200 g kurek lub rydzówcebula2 ząbki czosnku2 plastry wędzonego boczkusól i pieprz250 ml bulionu

  • Wigilia regionalnie

    Kluski z makiem z Mazowsza Przygotuj: - makaron, - szklankę maku, - łyżkę miodu, - pół szklanki śmietany, - rodzynki, - orzechy włoskie, - łyżkę masła. Mak namocz na kilka godzin, później zagotuj, odcedź i przepuść kilka

  • Zasmakuj w magii świąt

    AFTER EIGHT - Marka AFTER EIGHT to ekskluzywne płatki z aksamitnej, gorzkiej czekolady z delikatnym, orzeźwiającym nadzieniem o smaku miętowym. Najlepszej jakości czekolada deserowa w połączeniu ze smakiem mięty tworzy wspaniałą kompozycję smaków. Delektowanie się wyśmienitym smakiem pralin AFTER

  • Wielki Gościniec Litewski - reaktywacja

    . Potrawy wyglądają wytwornie, pachną jeszcze lepiej, bo to nie żadne filmowe atrapy, a dania najprawdziwsze, które dla Solejukowej przygotowała z największą fachowością Bożena Polak-Stojanowa, właścicielka restauracji  Zaścianek Polski z Siedlec

  • Król wigilijnego stołu, czyli karp na słodko w galarecie

    ziarenka ziela angielskiego300 g marchewki, pokrojonej na kawałki100 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki150 g cebuli, pokrojonej na kawałki3 łyżeczki żelatyny w proszku15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego1 i 1/2 łyżeczki cukru Sposób przygotowania: Dzwonki karpia ułóż w misce, przypraw

  • Jak namoczyć suszone grzyby? To zależy od rodzaju

    później jeszcze użyć. Należy mieć na uwadze, by woda była czysta, bez osadu i piasku, który mógł być na grzybach. Zakupy czy grzybobranie? Tak namoczone grzyby możemy dodawać do przygotowywanych przez siebie potraw - pierogów, uszek, kapusty. To właśnie grzyby są zapewne jednym z aromatów, które kojarzą

  • Pieróg z ciasta kruchego ze słodką kapustą

    czosnku6 łyżek olejułyżka octu balsamicznegosól, pieprz, cukiermielony kminek Pieróg ze słodką kapustą - składniki: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Formujemy kulę, smarujemy olejem, wkładamy do miski, miskę wstawiamy na 30-40 minut do lodówki. Farsz: grzyby zalewamy wrzątkiem w 

  • Bigos wigilijny - przepis na doskonałą świąteczną potrawę

    Potrawy wigilijne: bigos Bigos wigilijny tradycyjny składa się przede wszystkim z kapusty, suszonych grzybów leśnych, cebuli i przypraw. Można do niego dodać ziarna jałowca bądź suszone śliwki, by wzmocnić smak. Mimo że dziś odchodzi się od powstrzymywania się od jedzenia mięsa w Wigilię, dawniej

  • Gęsina na św. Marcina - gęsie mięso w wydaniu Ewy Wachowicz

    lodówki na 2 godziny. Kapustę kiszoną przełożyć do garnka. Dodać grzyby wraz z wodą, w której się moczyły (ewentualnie podlać wodą), przykryć i na wolnym ogniu dusić do miękkości. Na patelni wytopić trochę gęsiego tłuszczu. Dorzucić pokrojony w kostkę boczek. Gdy się zrumieni, dodać pokrojone w piórka

  • Kwaśna zupa grzybowa  

    Dla 4 osób Przygotowanie: 45 minut Kwaśna zupa grzybowa - składniki 15 suszonych kapeluszy borowików gałązka świeżego rozmarynu litr bulionu warzywnego 250 ml soku z kiszonej kapusty 200 ml śmietanki kremówki sól, pieprz Kwaśna zupa grzybowa - przygotowanie Grzyby zalewamy na noc małą

  • Jak zrobić ramen? To japońskie danie możemy przyrządzić w domu

    płatami tuńczyka, glonami, szalotką, plastrami wołowiny, grzybami, kapustą kimchi, kiełkami, ale także pieczoną dynią, karmelizowaną wieprzowiną czy smażonym tofu. Ramen nie ma jedynej oficjalnej wersji swojego wykonania. Wszystko zależy od fantazji kucharza oraz tego, jakimi składnikami się dysponuje. Z

  • Jak zrobić kapustę z grochem? Tradycyjne danie wigilijne krok po kroku

    . Świetnie się sprawdzą takie produkty jak boczek, słonina. Całość można okrasić zasmażką z mąki lub przesmażyć naszą kapustę z grochem na smalcu. Jeśli mamy suszone grzyby możemy również je dodać do naszego dania, świetnie również sprawdzi się dodatkowo wkrojona cebulka. Kapusta z grochem - składniki: 600 g

  • Smukłe święta? Da się zrobić!

    zmienia się zestaw potraw przed nosem. Zachowaj czujność Pół biedy, jeśli organizujemy święta sami - możemy dobrać mniej kaloryczne menu - zamiast mięsnego tłustego pasztetu zrobić pasztet z soczewicy, jako wędlinę podać własnoręcznie upieczonego

  • Kapusta zasmażana - garść sprawdzonych przepisów

    miękkości, delikatnie podlewając wodą, żeby kapusta się nie przypalała. Autorki przepisu: Zuzanna Wiciejowska i Paulina Kałka Zobacz także inne przepisy: Śmietanowa kapusta zasmażana Kapusta biała zasmażana Kapusta z grzybami Sałatka z czerwonej kapusty

  • Roślinne święta! Inspirujące przepisy i porady

    grzybami Postne pierogi to niezastąpiony element wigilijnej kolacji, a także danie, które możemy podać na stole podczas kolejnych dni świąt. Szef kuchni Upfield zdradza, jak przyrządza pierogi we własnym domu: „Wykorzystuję sprawdzony przepis na pierogi z kapustą i grzybami. Tak przygotowane pierogi

  • Jak zrobić krokiety z ziemniaków? Proste przepisy

    pieprzem do smaku. Krokiety z ziemniaków podajemy na gorąco, polane sosem pieczarkowym. Krokiety ziemniaczane z kapustą i grzybami - przepis Na krokiety: - 1 kg ugotowanych ziemniaków, - 3 jajka, - 25 g masła, - 2 łyżki mleka, - 2 łyżki mąki pszennej, - 2 łyżki mąki ziemniaczanej, - bułka tarta i olej

  • Promocje z marketów (8.02.21). Pomysły na szybki obiad

    podajemy w sosie, posypane resztą natki.  Gołąbki z kaszą pęczak i grzybami Do środy (10 lutego) wiele atrakcyjnych promocji znajdziemy też w Kauflandzie. Za kilogram białej kapusty zapłacimy tylko 79 gorszy. Warto też zwrócić uwagę na ser żółty Serenada za 3,29 zł za opakowanie 135 gram oraz banany

  • Kapusta pekińska - nie tylko w surówce. Kilka pysznych pomysłów

    , pocięte w słupki lub poszatkowane (np. marchewka, papryka, kapusta pekińska, kalarepa, groszek cukrowy, rzodkiewki) Opcjonalnie także: kiełki, grzyby (np. shitake), posiekana kolendra Do podania: sos sojowy albo sweet chilli Sposób przygotowania: Przygotuj miskę z letnią wodą oraz deskę do zwijania

  • Wegański bigos karnawałowy

    wędzonej i pieprzu ziołowego1/4 łyżeczki cynamonu4 łyżki oleju700 g kiszonej kapusty2 razy po 375 ml wodyłyżeczka soli15 suszonych grzybów (ok. 20 g)700 g kapusty słodkiej lub pekińskiej7 suszonych pomidorów4 łyżki sosu sojowego2 puszki czerwonej fasoliłyżka syropu klonowego lub z agawy2-4 łyżki

  • Postna kapusta

    2 gruszki 3 łyżki soku z cytryny 500 g czerwonej kapusty 2 marchewki 100 g rodzynek 2 szalotki Sos: 5 łyżek oleju 2 łyżki musztardy z ziarnami gorczycy łyżka octu winnego zmiażdżony ząbek czosnku wyciśnięty sok i skórka otarta z 1/2 pomarańczy łyżeczka cukru sól pieprz Olej ucieramy z musztardą

  • Gotuj na święta i zaczaruj szczęście

    To sprawa tradycji, ale też zakorzenionej w nas głęboko magii, z czego nie zawsze zdajemy sobie sprawę. Bo jak twierdzą antropolodzy, święta Bożego Narodzenia wypadają akurat w czasie przesilenia jesienno-zimowego, albo patrząc na to jeszcze inaczej - zakończenia pewnego

  • Grzyby opanowały las - czas na przepisy z grzybami według Hapsa!

    Takich pierogów pozazdrości ci nawet babcia! Szef kuchni podpowiada, jak je zrobić, by były najlepsze. Składniki na pierogi z kapustą i grzybami: Składniki na farsz: 6-8 namoczonych grzybów (borowiki lub podgrzybki) 10-12 goździków 3 laski cynamonu 2 średniej wielkości cebule łyżka oliwy

  • Sajgonki z azjatycką precyzją

    Składniki:20 arkuszy papieru ryżowego100 g makaronu ryżowego (cienkie nitki)15 g grzybów mun (krojonych)1 pęczek dymki2 cm kawałek imbiru2 ząbki czosnku1 marchewka250 g boczniaków2 garści kapusty pekińskiej5 łyżek sosu sojowego Dodatkowo:Olej do głębokiego smażeniaSłodki sos chili Sposób

  • Czym jest kulebiak i jak go przygotować?

    grzybami może z powodzeniem zastąpić tradycyjne pierogi wigilijne. Wiele osób obawia się, że danie jest skomplikowane, ponieważ wymaga przygotowania ciasta drożdżowego, które uchodzi za trudne do zrobienia. Warto jednak nieco się wysilić, ponieważ efekt jest zachwycający. Składniki: 500 g kiszonej kapusty

  • Wigilia uwodząca smakiem i aromatem - 12 potraw wyczarowanych z Appetitą

    się barszcz czerwony, mający przynieść długowieczność i urodę. W jego towar-zystwie nie może zabraknąć krokietów z kapustą i grzybami oraz pierogów z kapustą, które wspólnie mają zapewnić życiodajną siłę i zdrowie. Kolejną obowiązkową pozycją są ryby, oznaczające płodność i odradzanie się do życia

  • Prawdziwie magiczne święta razem z Krakusem

    . Dlaczego nie użyć ciasta francuskiego w połączeniu z kapustą i grzybami? Będzie to z pewnością miły dodatek do barszczu czerwonego stworzonego wraz z Krakusem. A ulubiona pieczona ryba będzie doskonale smakować z dodatkiem chrzanu Krakus. Natomiast ogórki kiszone od Krakusa to idealne rozwiązanie na

Kapusta podsmażana z grzybami

1 kg kapusty, 20 dkg słoniny, 2 cebule, 6,10 dkg grzybów suszonych Kapustę sparzyć wrzątkiem, odcisnąć, pokroić słoninę pokroić, przetopić, wrzucić pokrojoną cebulę. Podsmażyć na złoty kolor. Wrzucić do tego kaoustę i smażyć. Dodać wymoczone i ugotowane grzyby z wywarem. Wymieszać i dusić aż

Kapusta z grzybami

Kapusta włoska, sól, grzyby, szalotka, ząbek czosnku Kapustę włoską pokrój w paski i posól. Suszone grzyby namocz, pokrój w paseczki. Usmaż na oliwie razem z szalotkami pokrojonymi w piórka i posiekanym ząbkiem czosnku. Dodaj kapustę, chwilę smaż razem. Zalej wodą od grzybów i gotuj, aż kapusta

Kapusta z grzybami

1 kg kapusty kwaszonej, 15 dag grzybów suszonych (nie muszą być prawdziwki, ważne, aby były aromatyczne), 1/2 kg renet, kilka suszonych śliwek, 2 cebule, 3 łyżki oleju, 1 łyżka mąki, 1/2 łyżeczki kminku, 2 liście laurowe, 2 ziarenka ziela angielskiego Grzyby i śliwki myjemy i zalewamy wodą na noc

Doskonała kapusta z grzybami

1 kg kiszonej kapusty,suszone grzyby ok. 5 dkg,1 średniej wielkości cebula,2 liście laurowe,ziele angielskie,pieprz,sól,kminek - najlepiej mielony,olej,2 łyżki mąki Grzyby wrzucić do garnka , zalać je 1/2 l wody i odstawić na noc by się namoczyły. Kapustę kilka razy wypłukać, a następnie odsączyć i

Kapusta z grzybami

1 kg kiszonej kapusty, 15 dag grzybów suszonych (prawdziwków lub podgrzybków), 50 dag jabłek (np. renet), kilka suszonych śliwek (najlepiej krajowych z pestkami), 2 cebule, 2 łyżki cukru, 1/2 łyżeczki kminku, liść laurowy, ziele angielskie, Na zasmażkę: 3 łyżki oleju, łyżka mąki Grzyby umyć, zalać

Kapusta z grzybami...

Chcialbym raz zrobić kapuste z grzybami ale z grzybami surowymi; mam troche zamrozonych podgrzybkow - same spore kapelusze; bardzo proszę o łaskawą podpowiedź czy zamiast -zazwyczaj - dodawanych do kapusty grzybow suszonych można dodac ugotowane grzyby surowe? czy to będzie smaczne? Czy ktos z

kapusta z grzybami

Witam zrobiłam za duzo kapusty z grzybami na wigilię i zamroziłam no i zapomniałam o niej wczoraj odkryłam znalezisko w zamrażarce , jak sądzicie będzie jeszcze jadalne czy wywalić bo mam ochote na krokiety z kapustą i z grzybami nadadzą sie jak sądzicie moja zamrażarka jest pon -20 stopni :))

Kapusta z grzybami

rzygać sie chce. Kapusta i grzyby co roku. Czy tradycja = brak wyobraźni?

kapusta z grzybami

doszły ! prawdziwe, własnoręcznie uzbierane i ususzone przez darczyńcę mam ich tyle, że nie zawaham się zrobić zupy i owej kapusty (ba, zostanie ich jeszcze na dodawanie do sosów czy farszów na dobrych kilka miesięcy, do następnych zbiorów) tylko jak ową się robi ??? jedyne, co wyczytałam

Kapusta z grzybami

Do wszystkich!! dań z kapustą obowiązkowo dodaję zestaw: kminek+ majeranek w równych ilościach. Smakuje świetnie i nie ma sie wzdęcia! Polecam gorąco! A ten przepis jest doskonały, wypróbowaliśmy i było bardzo mniam!

Kapusta z grzybami???

No wlasnie;jak gotujecie taka tradycyjna,wigilijna kapustke z grzybami??? W tym roku to moja kolej na przygotowanie tego dania ,wiec zrozumiale ,ze chcialabym sie wywiazac jak najlepiej z zadania.Pomozecie???

kapusta z grzybami

wszystkie przepisy zalecają suszone mam tylko mrożone borowiki (kostka) - nadadzą się ? poradźcie, drogie Panie, bo nie wiem czy w ogóle bawić się z tym daniem

kapusta z grzybami

Składniki: 3/4 kg kiszonej kapusty kilka suszonych grzybów 1 cebula po 1 łyżce masła i mąki kminek suszone śliwki Sposób przygotowania: Kapustę ugotować z grzybami, a kiedy staną się miękkie, pokroić je na paseczki. Cebulę zeszklić na maśle, dodać mąkę, podsmażyć, wymieszać z kapustą. Do

Kapusta z grzybami suszonymi.

Byłaby gotowa. Gdyby nie to, że nie opłukałam grzybów i teraz mam gar postnego bigosu z piaskiem. Taka ze mnie kucharka. Właściwie to nie chrzęści w zębach aż tak bardzo. Może się goście nie zorientują... Naprawdę muszę wywalić i zrobić od nowa?

kapusta z grochem / groch z kapustą

Nigdy nie robiłam, w tym roku mam zamówienie, wrzuciłam w wyszukiwarkę i zgłupiałam, bo: - okazało się, że kapusta kwaszona, nie świeża - wszędzie jest mowa o boczku / wędzonce, więc jak się to ma do postnej Wigilii - co z grzybami? Dodaje się czy nie? A może kapusta z grochem i kapusta z

gorzka kapusta z grzybami

jak w temacie, da się ją jakoś uratować, czy może lepiej nie próbować, bo to wina jakiegoś niepewnego grzyba? :((

Kapusta wigilijna z grzybami:)

Witam tak się zastanawiam czy juz mozna by było zrobic kapuste kwaszona zasmazana z grzybami i zamrozić w zamrazarce czy lepiej zrobic ja dwa dni wczesniej i lepiej nie mrozic bo moge struc gosci co sadzicie i może jakies przepisy bo ja tak robie troche na oko i ucieszył by mnie jakis fajny

Kapusta z grzybami - ratunku

wszędzie piszą żeby dodać zasmażkę na koniec, a jak Wy robicie? Czy z zasmażką to nie wyjdzie taka mazia ? -- Wsiowe Podwórko http://de.youtube.com/watch?v=lQEv6OPsvfY https://img179.imageshack.us/img179/6694/ms15dq4.gif

a kapusta z grzybami?

Tak w temacie pozostałośi po świętach. Dzis w "Pytaniu na śniadanie" powiedzieli,że bigos im starszy tym lepszy. To długo może stać?

pierogi z kapustą i grzybami

pilnie potrzebuje dobry przepis na pierogi z kapustą i grzybami.

Jak ugotowac kapustę z grzybami

Uprzejmie prosze o wytyczne jak ugotowac kapustę słodką nie kiszona, z grzybami??? dziekuje z góry za pomoc.

Pierogi z kapustą i grzybami

W moim domu pierogi / uszka zawsze były od Babci. W tym roku Babci zabrakło. Chce sama zrobić, niestety nie mam kogo spytać. Zrobie wiec jakoś, może skorzystam z przepisu ba TM. Prosze, odpowiedzcie mi na głupie pytania: * ile czasu mam moczyć grzyby które dodam do farszu? * czy jak w przepisie

Paszteciki z kapustą i grzybami

Poszukuję przepisu (łatwego, bo nie jestem mistrzynią w kuchni) na paszteciki z kapustą i grzybami. Nie wiem w jakim najlepiej cieście zrobić te paszteciki. Mogą też być z samą kapustą.

Łazanki z kapustą i grzybami.

. Wywałkowane ciasto musi przeschnąć,następnie przeschnięte pokroić w paski,po kilka pasków złożyć razem i kroić w poprzek w kwadraciki. Następnie wrzucić na wrzątek i ugotowac.odcedzić,osączyć i wymieszać z kapustą i grzybami. Na tą ilość łazanek przygotowuję 1kg kapusty,30dag pieczarek i trochę

kapusta z grzybami!!!!

właśnie zrobiłam i wyszła pyszna. Po prostu: trochę kiszonej, trochę zwykłej - pociachac drobno i do garnka. Pierwszą wodę odlałam. Potem do drugiej - listek, ziele, pieprz. Po 30 minutach gotowania dodałam pokrojone pieczarki; podlałam trochę sosem który wytopił się z wczorajszego kurczaka

Pierogi z kapustą i grzybami

Brak składników na ciasto i sposobu wykonania ciasta na pierogi.Informacja o potrzebnych 500 g ciasta na pierogi surerujeże można go gdzieś nabyć?Ten przepis to nie przepis na pierogi z kapustą i grzybami a farsz do pierogów.

Paszteciki z kapustą i grzybami

Wymyśliłam sobie, że zrobię na swięta. Chcę, aby były z ciasta francuskiego (kupnego, bo nie mam zdolności ani cierpliwości, aby sama takie zrobić...). Tak więc kupuję ciasto, kapustę i grzyby, ale co dalej? Jak zrobić farsz, jak zawinąć te paczteciki? Z góry dzikuję za pomoc!

Pierogi z kapustą i grzybami

ciasto 70 dkg mąki sól cieple mleko tyle ile zabierze ciasto(z mlekiem to śladem chyba Bryni pierwszy raz robiłam .Dobre) Farsz 50 dkg kapusty kiszonej 50 dkg grzybów dla aromatu mozna dodac pare suszonych sól,pieprz,troche tłuszczu ,cebula kapuste i grzyby zemleć w maszynce dodac

pierogi z kapustą i grzybami

Doradźcie mi, drogie mamy, jak się robi farsz do tych pierogów. Wyczytałam gdzieś, że kapustę należy gotować w wodzie z ugotowanych grzybów. Ale nie jestem tak do końca przekonana. Jak Wy robicie? I co z przyprawami, tylko pieprz czy coś jeszcze. W tym roku to ja organizuję kolację wigilijną

Re: Kapusta z grzybami...

grzybów by i kapustę z grzybami robić, Jesli chodzi o te potrawę to wygrywaja pierogi (nadzienie wszak jest kapustą i grzybami (i cabulą podpowiada echo)). Hej -- ^?^ ^?^ ^?^

Grzyby do pierogów z kapustą

Zwykle robię z grzybami suszonymi. W tym roku mam dużo zamrożonych. Czy można ich użyć do farszu? Czy ktoś z Was tak robi?

Re: Kapusta z grzybami???

Moja mama kapustę z grzybami gotuje na głowie karpia :) To znaczy najpierw gotuje wodę a zamiast tradycyjnego mięsa wrzuca głowę karpia. Dodaje przyprawy według uznania + kapusta kiszona + grzyby obowiązkowo suszone, w żadnym razie surowe pieczarki.

Re: Kapusta z grzybami...

qubraq napisał: > Chcialbym raz zrobić kapuste z grzybami A kapusta to glowkowa czy kiszona?

Re: Kapusta z grzybami...

kasia_bzdeta_wons napisał: > Jak wyszła kapusta? (jestem w trakcie czytania watku, moze odpowiedz juz jest, > wtedy sorry ;) Kapusta wyszla mi bardzo fajna i to zrobilem dwie różne - jedną z grzybami surowymi mrożonymi (same kapelusze) i drugą z suszonymi ale obydwie tylko z

Schab z kapustą i grzybami

jak dla mnie to jest polskie danie - schabowy, co prawda bez panierki + smazona kapusta...

Re: Kapusta z grzybami...

nie wiem jak to jest z tym przegryzaniem sie z kapustą przez dwa dni, ale podobno świeżych grzybów nie powinno się odgrzewac.

Re: Kapusta z grzybami...

e tam. na temat grzybów jest duzo krzywdzacych (dla grzybów) teorii. np wielu twierdzi ze trzeba grzyby obgotować, wylac wodę (i cały smak) i dopiero wtedy dusic. Jak wyszła kapusta? (jestem w trakcie czytania watku, moze odpowiedz juz jest, wtedy sorry ;) -- εïз

Re: kapusta z grzybami

zeszkloną na oleju cebulę i gotujesz dalej - do miękkości. Równocześnie gotujesz wymyte i wymoczone grzyby, zależnie od upodobań pokrojone, pokruszone bądź w całości, też do miękkości. Łączysz jedno z drugim dodając do kapusty wodę z gotowania grzybów. Jak wszystko zmięknie i zapachnie pięknie(o cholerka

Kapusta z grzybami - przepis

do miękkości (ok 30 min) grzyby suszone - w tej samej wodzie, co się moczyły. Następnie grzyby studzimy, kroimy w paseczki i dodajemy do kapusty. Z mąki i masła robimy zasmażkę i również dodajemy do kapusty - mieszamy i doprawiamy do smaku :) -- - without women hell wouldn't be hell -

Kulebiak z kapustą i grzybami

Ja robię tradycyjny kulebiak w formie rolady(jak makowiec), a farsz jest z kapusty włoskiej, ugotowanej z łyżeczką cukru, odciśniętej, zmielonej i usmażonej na maśle, albo oliwie, przyprawiony na ostro. Do tego sos grzybowy. Podaje się na ciepło pokrojony na kromki i polany sosem. To dziwadło to

Re: Kapusta z grzybami???

kapusta kawaszona, im kwasniejsza tym lepsza - srednio 1,5 kg - do gara cebula duza , w kostke ,przesmazyc na zloto i do kapusty grzyby - garsc suszonych, namoczonych, posiekac i do kapusty grzyby swieze , pieczarki, posiekac ,podsmazyc na odrobinie oleju - do kapusty jako przyprawa

Re: Kapusta z grzybami...

Nie mowie tu o gotowaniu pzez tydzien czy dwa dni, bardziej dla przekazania procesu :) te grzyby zkapusta jednak troche razem musza popyrkac zeby smakami wzajemnymi przeszly. Akurat w przypadku kapusty z suszonymi grzybami zasada bigosu sie sprawdza. Akurat w tym przypadku lubie taka dobrze

Re: Kapusta z grzybami...

Qubraku, moja babcia na wigilie uznawala wprawdzie tylko kapuste z suszonymi grzybami, ale w sezonie grzybowym robila tez ze swiezymi. Kapuste przygotuj jak zawsze, grzyby w mniejszych lub wiekszych kawalkach (jak lubisz) poddus na zezloconej cebulce z pieprzem, majerankiem i wrzuc do kapusty

Re: Kapusta z grzybami

Pochwalcie sie jak robicie, bo w przepisach sa napisane 2 sposoby, gotowanie kapusty z grzybami i bez, wiec jak to jest.

Re: kapusta z grzybami

slonecznikowym. Kapuste odsaczam z soku (sok zachowuje), kroje jak jest za gruba :). Wrzucam na cebulke, dodaje lisc laurowy, ziele angielskie, pieprz, podlewam troche woda i dusze pod przykryciem jakis czas. Jesli kapusta jest kwasna, to trzeba ja przepulkac, ale to tez zalezy od smaku. Dodaje pokrojone grzyby

Re: Kapusta z grzybami...

ugotowanymi wczoraj przez 50 minut w bulionie, mrozonymi kapeluszami podgrzybków: kapuste dodatkowo podlałem wywarem z ugotowanych grzybow suszonych; jest okej - kapelusze grzybów mrozonych są całe, nie rozciapciane; całość jest smaczna i cudownie pachnie! :-) Dzisiaj odstawiam garnek z kapusta na dwór i

krokiety z kapusta i grzybami

Mam to szczescie, ze od niedawna dostepna jest tu kiszona kapusta z Krakusa i zrobilam krokiety. Wczoraj nasmazylam sterte nalesnikow, a dzisiaj tylko przygotowalam farsz: przesmazylam na oliwie cebule z kminkiem, potem dorzucilam wczesniej namoczone, obgotowane i posiekane suszone borowiki

Re: Kapusta z grzybami...

Mysiulku, sorry, ze sie wtrace, ale kapusta z grzybami, wigilijna, to jednak NIE bigos, a dlugo gotowane rozmrozone grzyby sie zupelnie rozpackaja. -- Nigdy sie nie tłumacz - przyjaciele tego nie potrzebują, a wrogowie i tak nie uwierzą - M. Twain Co należy zrobić po upadku? To, co robią dzieci

Re: Kapusta z grzybami...

No to tylko die cieszyc :) U nas na Wigilii istnieja 2 rodzaje kapust - z kapusty kiszonej i z kapusty bialej, obie z grzybami suszonymi, kapusta z grochem to juz nie ten watek. Kapusta glowkowa gotuje sie krotko, kiszona dlugo, ale... u nas jednak wystarcza max 2 dni gotowania i wychodzi pyszna

Re: Kapusta z grzybami...

Qubraczku, kapustę surową, kiszoną wrzucam do garnka czy rondla. W naczyniu ją kroję, aby wygodniej się jadło. Dolewam wody, dodaję przypraw, kiedy kapusta już jest dosyć miękka, pakuję grzyby zamrożone, które przed zamrożeniem oczyszczam i kroję na mniejsze kawałki. Duszę razem jeszcze jakieś 2

Re: Kapusta z grzybami

> rzygać sie chce. Kapusta i grzyby co roku. Czy tradycja = brak wyobraźni? Obowiązkiem każdego Polaka jest pielęgnacja tradycji! Dlatego rząd powinien wprowadzić obowiązkowy standard kuchni świątecznej i administracyjne kary dla osób, które tradycję łamią. Dodatkowo można łatwo

Czy kapustę z grzybami można zamrozić?

W sensie, że wiem, że jak wsadzę do zamrażalnika, to się zamrozi. :) Ale pytam, czy jak rozmrożę, to bedzie w smaku znośne? Bigos rozmrażany to jednak nie jest już to samo... A konkternie kapustę z grzybami i kapustę z grochem - takie dwie bym chciala zamrozic już teraz, bo nakupiłam w owczym

Re: kapusta z grzybami

Słusznie prawisz. Kapusta kwaszona jest zaprawiana kwasem octowym i dosładzana cukrem. Zwykle w handlu występuje tylko kapusta kwaszona. Jest biała i ma powtarzalny smak, co dla handlowców jest niezwykle ważne, a dla producentów - natychmiast po wyprodukowaniu można ją sprzedać. Jest niezdrowa ze

Re: kapusta z grzybami

Ja pamiętam kiszoną kapustę robioną własnoręcznie w beczce. Ileś tam dni stało w cieple ( zapach średnio przyjemny ) a później do chłodnego. Całą zimę kapusta była baaardzo dobra :)

Kapusta z pieczarkami?

CZy któraś z was robiła kapustę z pieczarkami? Nie mam innych grzybów. Moga być pieczarki? Jakie składniki jeszcze trzeba dodać? Baaardzo proszę o odpowiedź.

Pierogi z kapustą i grzybami

JAK MOZNA Z SAMEJ MAKI, OLEJU , SOLI I JEDNEGO JAJKA ZAGNIESC CIASTO NA PIEROGI - PROSZE O WYJASNIENIE -DZIEKUJE

pierozki z kapusta i grzybami

wlasnie taka pora kojarzy mi sie z takimi pierozkami uwazam, ze to idealny moment azeby takie pierozki uczynic, wyobrazacie sobie ich delikatny smak taki zapach z maselkiem i wogole :-) ehh -- CEO

Farsz z kapusta i grzybami...

taki swiateczny ,zrobilam dosc sporo i nie wykorzystalam do pierogow i krokietow(tak sobie lezy zamrozony). Poradzcie co moge z nim zrobic?Oprocz pierogow i krokietow oczywiscie. Mam tez kilka platow ciasta francuskiego,moze by tak zawinac i zapiec,nie wiem czy sie" nada";)Nigdy tego nie

Kapusta podsmażana z grzybami

Jasne to typowe danie wegetarianskie. Inne podobne dania wegetarianskie to mielone z kapusty i lopatki, golonka z kapusta i bigos wegetarianski z resztka pieczeni wolowej. :)

Re: Kapusta z grzybami???

Skopiowałem z farszu do pierogów. Nadziewka jest doskonała w pierogach i luzem.- ------------------------------------------------------------------------------- Kiszona kapustę (bez marchewki!) odcisnąć jak b. kwaśna przepłukac, a następnie poszatkować, na patelni zezłocić na oleju!!! dużą

Re: Kapusta z grzybami...

Babcia akurat grzybow nie mrozila, nadmiar dusila na smalcu i ladowala w sloiki. Po zesmazeniu z cebulka byly m.in do kapusty. Z zamroznymi mialam do czynienia kiedys tam z prawdziwkami i nie rozciapcialy sie w obrobce.

Re: Kapusta z grzybami...

Duszone swieze podgrzybki maślaki i opienki potrafie przetrzymac w zamrożeniu nawet kilka miesiecy i jakos zyje po zjedzeniun a grzyby odgrzane sa calkiem smaczne ;-) Oczywiscie zamrazam bez smietany a śmietane dodaje dopiero do miseczki z odgrzanymi gorącymi grzybami; mam zamiar użyć teraz na

uszka z kapusta i grzybami:)

Macie jakis przepis? Dacie:) -- Każdy prowokator czy szaleniec, który odważy się podnieść rękę przeciw władzy czwartej, niech bedzie pewny, że mu tę rękę władza czwarta odrąbie.

Pierogi z kapustom i grzybami...

... można kupić w Carrefour na Targówku. Lećcie szybko zanim wyjdom! -- Good girls go heaven, bad girls go south London

Pierogi z kapustą i grzybami

Czy ktoś ma prosty przepis na te pierogi. Najlepiej taki, żeby zawsze wyszły. Chciałabym je zrobić, ale nigdy jeszcze tego nie robiłam.

Re: kapusta z grzybami

mysiulek08 napisała: > > jedyne, co wyczytałam, że kapusta powinna być kiszona a nie kwaszona.. > > a to jest jakas roznica??? Ponieważ część "producentów", oszukuje zakwaszając surową kapustę jakimiś kwasami i octem, ludziska chyba ukuli nową nazwę, bo dla mnie , jak

Re: Kapusta z grzybami...

Qubraczku, ja zamrażam surowe grzyby, tylko oczyszczone, pokrojone na kawałki. Potem takie zamrożone wrzucam (robi się z nich bryła, więc dzielę do zamrożenia na porcje), wrzucam do rondelka, w którym najpierw podsmażam cebulkę z liściem laurowym i zielem angielskim. Wrzucam paczkę grzybów, na

Re: Kapusta z grzybami...

Powiedz mi Qubraku jaki smak ma taka kilkakrotnie gotowana prawie czarna kapusta Pytam ,bo w mlodosci nie przepadalam za kapusta ,a cale moje "powazne" gotowanie odbywalo sie juz poza krajem . Ja swoja gotuje al dente,chlodze I zamrazam ,mrozenie ja troche " kruszy" potem swiatecznie kiedy

Re: kapusta z grzybami

lysy-jack napisał: >Kiedyś kilka razy kisiłem kapustę i powiem k > rótko - mimo różnego doprawiania, nie odpowiada mi jej smak. Ale nasze pokolenie zostało wychowane na kapuście kiszonej, nie na jakichś wynalazkach. Mnie - ta sztucznie podkwaszana - w ogóle nie przechodzi przez

Re:kapusta z grzybami

Tylko z kwaśnej kapusty i obgotowanych i podsmażonych czarnych łebków czyli podgrzybków , bo dają smak i aromat. Wywar z nich również wlewam do kapusty. Tez przygotowuję wcześniej , bo wielokrotnie podgrzewana, tak jak bigos, jest smaczniejsza. Borowiki są dla mnie zbyt mdłe. Jeszcze jedno

Łazanki z kapustą i grzybami

moze nie warto robic łazanek samemu, kiedy są dostępne w sklepie, ale czy to jest naprawdę az tak trudne, zeby nie można było podać - alternatywnie - przepisu na takie kluski? Próbowałam - robione w domu są lepsze, choć trwa to dłużej

Re: kapusta z grzybami

jutro też sklep otwarty skoro bez suszonych się nie da :) myślałam, że mrożone nie zaszkodzą kapuście

Re: Kapusta z grzybami...

wielowarzywnych: Qubraczku, ja zamrażam grzyby, które sama zbieram! -- Tradycja to dąb, który tysiąc lat rósł w górę. Niech nikt kiełka małego z dębem nie przymierza. Tradycja naszych dziejów jest warownym murem, to jest właśnie kolęda, świąteczna wieczerza... To jest ludu śpiewanie, to jest ojców

Re: Kapusta z grzybami

No rzeczywiście - kapusta CO ROKU! Przecież to się może kompletnie znudzić już po jakichś trzech latach! :P

Re: Kapusta z grzybami...

Dzięki za podpowiedzi! Ta kapusta jackowa - sześciodniowa - jest bardzo korzenna ale smaczna i wcale "nie przerasowana" Jacek daje sporo przypraw; ja podgotowuje tylko 2 - 3 dni i moja tez jest taka bardziej kapusciana, staram sie nie przesadzac z przyprawami - jest sporo kminku ale tylko troche

Re: kapusta z grzybami

Zaryzykowałabym, zapewnewyszłyby mniej aromatyczne bo suszone grzyby mają silny zapach ale sądzę, że na smak bym nie narzekała. Jeśli nie masz szans na zdobycie suszonych nie znaczy to, że trzeba rezygnować z eksperymentu, efekt może zaskoczyć

Re: Kapusta z grzybami...

roseanne napisała: > gotowane w osolonej wodzie do dalszego przerobienia - farsze, bigos, prz > esmazone z cebulka w smietanie Te ostatnie to chyba do bieżącego spożycia. Nie wyobrażam sobie dłuższego przechowywania tak przyrządzonych grzybów. -- Gdyby głupota niektórych

Re: Kapusta z grzybami...

quba napisał m.in: > ... Zawsze zamrażam surowe grzyby. Mnie sie czasem udaje kupić w Carrefourze w Galerii Mokotow mrozone surowe podgrzybki cale albo skrojone w kostkę za okolo 20 zl/kg i wtedy uzywam ich do moich zup wielowarzywnych:

Re: Kapusta z grzybami

Musiałbym spróbować, bo ja kapuste postna robię trochę inaczej. I trwa to nie 20 minut, ale conajmniej 3 dni. Ale najważniejsze, że jest to gotowana, kwasna kapusta. A reszta to licencja poetica. Smacznego

Re: kapusta z grzybami

Alez jasne, że bedzie jeszcze dlugo jadalne i baaaardzo smaczne! moja "czarna Jackowa" kapusta 7-dniowa (siedm dni gotowania) jeszcze lezy sobie w zamrazalniku i bedzie wyciagana dopiero na Wielkanoc! I na pewno bedzie nie gorsza niz 24 grudnia a nie wiem czy nie lepsza nawet! ... :-)

Re: Kapusta z grzybami

Od pokoleń w mojej rodzinie na wigilię gotuje sie kapuste z grzybami.Znam wiele przepisów przygotowania tej wspaniałej potrawy,ale tak beznadziejnego jeszce nie widziałem.Na przykład przepis owego "experta" nawet nie wspomina jak i ewentualnie ile razy plukac kapuste , jak dlugo gotować itp

Re: Kapusta z grzybami

kilkakrotnie z balkonu wnoszę i podgotowuję (ciagle mieszając0 - robi sie ciemnobrazowa i taka przemacerowana. Daje tez wiecej grzybów.

Re: kapusta z grzybami

Przed świętami postanowiłam ukisić kapustę(bo okazało się to nad podziw łatwe) i wyobraź sobie, że właściwie na drugi dzień była już kwaskowata, a po 3 dniach normalnie ukiszona, musiałam wynieść na balkon. -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,24677,Kobiety_i_Faceci.html Lepiej grzeszyć, a

zamiast pierogów z kapustą i grzybami

W tym roku nie będę jadła pierogów z kapustą i grzybami, na święta mam wyznaczony termin porodu, pobolewa mnie tu i tam, nie chcę sobie dokładać ewentualnych problemów z trawieniem. No i właśnie mam problem, bo uwielbiam czerwony barszcz i pierogi z kapustą i grzybami, muszę więc je czymś zastąpić

Re: kapusta z grzybami

U nas w puszkach sprzedaja zarowno amerykanska jak i niemiecka zaprawiana octem z bialego wina (sklad podany) , jest ok, ale lepsza jest rowniez niemiecka tylko kwaszona w sloikach (lokalna nie nadaje sie do jedzenia). Jedna i druga wystepuje jak chucrut. Widac to kwestia smaku, przyzwyczajen i

Pita-pieróg z kapustą i grzybami

czyli pieróg z ciasta na arabską pitę nadziany kapustą i grzybami :) Na 2 pierogi (3-4 osoby): 30 dag kiszonej kapusty garść suszonych prawdziwków sól, pieprz czarny, kminek 1. Grzyby namoczyć, kapustę dusić, podlewając wodą, dodać grzyby z wodą, przyprawić i dusić do miękkości. 10

Kapusta z grzybami na Wigilie- ratunku

Taka ze mnie kucharka jak z koziej......trąba. Każdy na Wigilię przynosi jakąś potrawę. Nieopacznie pochwaliłam się że mam duże zapasy suszonych grzybów więc mam zrobić taką kapustę. Czy robi się tak jak normalny bigos tylko bez mięsa? czy jakoś inaczej i co z przyprawami bo ja w bigosie

Kapusta z grochem

Pomocy! Dotychczas zawsze był to wyrób babci męża ale w tym roku już chcemy jej wykorzystywać. A zanim poprosiliśmy o przepis to wyjechała :) Bardzo proszę o instrukcje na dobrą wigilijną kapustę z grochem i grzybami. Casper

kapusta z grzybami

Kapusta z grzybami

Kapusta z grzybami: jest jednym z dań tradycyjnie występujących na wigilijnym stole.

Przygotowanie: Do kapusty kiszonej i suszonych grzybów dodaje się cebulę, ewentualnie marchewkę, a także przyprawy. Całość dusi się, a następnie podaje - jako dodatek lub samodzielne danie.

Podawanie: Kapusta z grzybami (podobnie jak wiele innych dań z kapusty, np. bigos) smakuje najlepiej, kiedy jest przemrożona i powtórnie odgrzewana - dlatego można ją przygotować jeszcze przed świętami i zamrozić, aby zaoszczędzić czas w przedświątecznej krzątaninie.