kalmary gdzie kupić

Giancarlo Russo, not. Paulina Kałka

Krótki przewodnik po owocach morza

Krótki przewodnik po owocach morza

W lokalnych barach i restauracjach w basenie Morza Śródziemnego w menu oprócz ryb znajdziemy też potrawy z krewetek, małży, ośmiornic i innych owoców morza. Warto przełamać niechęć i spróbować ich podczas wakacji, a potem nauczyć się przyrządzać je w domu. Są zdrowe i pyszne!

Kuchnia Bangkoku. Smaki ulicy

Miejska legenda głosi, że w stolicy Tajlandii jest ponad dwadzieścia tysięcy zarejestrowanych stoisk z jedzeniem. Ale tak na oko jest ich więcej. Tutaj chodniki nie służą do chodzenia. Na chodnikach się gotuje. I na chodnikach się je.

Kalmary

Kalmary nie muszą być gumowate! Gotować je trzeba albo bardzo krótko, albo bardzo długo

Błogosławieństwo smaków

Błogosławieństwo smaków

orzechowym sosem. Zależnie od sezonu podaje się go albo ze szparagami, albo ze szpinakiem i bobem. Spróbowałabym jeszcze kalmarów z imbirem albo owoców morza w mleku kokosowym, ale sił wystarcza tylko na kawę. Sobota: na plażę wyszli rodzice z dziećmi i biegacze trenujący do maratonu. Po drewnianej

Restauracje, bary i lokale Brooklynu. Wielki przewodnik

Restauracje, bary i lokale Brooklynu. Wielki przewodnik

, pojawiają się bardzo niskie ceny. Szczęśliwcy, którzy wstrzelą się w taką "dziurę", kupią bilety za 800 zł.   Gdzie spać? Nie przepłacajcie, śpiąc w hotelach. Jeśli zajrzycie na serwisy: Airbnb, Homeaway, Vrbo, Roomorama czy 9flats, zauważycie, że najwięcej ciekawych i tanich noclegów jest

Kuchnia pod żaglami

Kuchnia pod żaglami

, krewetki, kalmary i ośmiornice.Pierwszą noc spędzamy w porcie macierzystym - Kašteli koło Splitu. Budzi nas dźwięk fałów uderzających o maszty - wieje bora, północno-wschodni porywisty wiatr. Jej działanie Chorwaci wykorzystują do suszenia słynnej szynki pršut. Pršut wymaga czasu i uczucia. Szynkę z kością

Kuchnia peruwiańska: czy tylko ziemniaki i kukurydza?

Kuchnia peruwiańska: czy tylko ziemniaki i kukurydza?

Podczas ostatniej zimy kupiłam od młodego Peruwiańczyka na Marszałkowskiej wełnianą czapeczkę w charakterystyczne geometryczne wzory. Jednak taki wizerunek Peru to zupełnie nieaktualna pocztówka. Nawet dla turysty, który podróżuje tylko palcem po mapie. Jak donosi "New York Times" z 16

Gastronalia: ucieczka z Warszawki

Gastronalia: ucieczka z Warszawki

. Marszałkowska 126/134), od strony ulicy Moniuszki, ukrył się barek Kurczak Pieczony, w którym zjemy lub kupimy na wynos mięsiwo z rożna: kurczaka, żeberka lub golonkę. A przede wszystkim kiełbasę w bułce (4,99 zł) upieczoną na rozgrzanej blasze u stóp rożna i przesiąkniętą skapującym z góry tłuszczem, który

Instrukcja obsługi karpia

Instrukcja obsługi karpia

intensywnymi ziołami. 3. Jeśli kupimy już gotowy filet pamiętajmy, iż najlepsze mięso jest bliżej ogona - jest delikatniejsze w smaku i ma mniej ości. Ryby morskie na kwadrans przed smażeniem należy skropić cytryną, a potem starannie osuszyć. Filety, dzwonka i całe tusze rybne krótko obsmażamy z obu stron na

Sepia z mątwy: czarny charakter w kuchni

Sepia z mątwy: czarny charakter w kuchni

Atrament czy sepia z mątwy (czasem z kalmarów), czarny jak węgiel i dość gęsty, jest słono-słodki, ma bogaty, lekko rybny smak.Kupimy go w formie sproszkowanej lub płynnej: w słoiczkach i w saszetkach (po 4 g). Najlepszy jest ten drugi. Sepia w proszku ma dużo mniej smaku.Przygotowując potrawy z

Kluski z owocami morza

Kluski z owocami morza

smaku i aromatu, bo zawsze musi takie być. W tej sytuacji najlepszym rozwiązaniem jest gar makaronu. A jeśli wyjechaliście nad morze cieplejsze niż Bałtyk, to jest wielce prawdopodobne, że możecie tam wcześnie rano na targu kupić świeżo złowione owoce morza w wielkim wyborze. Drobnych małży zamkniętych