kaczka nadziewana farszem z podrobow

Pierś z dzikiej kaczki nadziewana kozim serem

4 piersi z dzikiej kaczki bez skóry (ok. 120 g każda),200 g wędzonego sera koziego,150 g ziemniaków,100 g marchwi,1/2 szklanki żurawiny (świeżej lub mrożonej),1 łyżka borówki amerykańskiej,5 łyżek cukru,1 łyżka soku z pomarańczy,cynamon,1 jabłko,3 łyżki oleju,świeże zioła do dekoracji,sól,pieprz

Kaczka faszerowana

1 kaczka,majeranek   Farsz: 35 dag surowego boczku, 20 dag chudej cieleciny, 35 dag watrobki kczej lub gesiej pokrojonej w dużą kostkę, 75 dg wymoczonego w mleku i odcisnietego miękiszu z bułki, 3 obrane i drobno posiekane pieczarki, 4 żółtka, 1 łyżka masła, 1 łyżka koniaku

Nadziewany kurczak

grysik, wątróbka, jajko, natka pietruszki Wątróbkę należy drobno posiekać, natkę pietruszki też - drobno posiekać. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Farszem napełnić kurczaka i zszyć białą nitką. Można też napełnić szyjkę od kurczaka i zszyć. Następnie ugotować (wrzucić na wrzątek, dodać

Nadziewane papryki

6 jasnożółtych papryk węgierskich,400 g mielonej łopatki cielęcej,50 g ryżu,1 jajko,1 cebula,2 łodygi selera naciowego,300 g przecieru pomidorowego,2 łyżki (30 g) cukru,2 łyżki mąki pszennej,olej,1 litr bulionu warzywnego, drobiowego lub wołowego,sól,pieprz Przygotuj farsz: ugotuj ryż na sypko

Indyk nadziewany

do wody z solą. Rozmrożonego płuczemy, osuszamy i usuwamy ścięgna z nóg. Nacieramy skórkę rozgniecionym czosnkiem. Napełniamy wybranym farszem (do podgardla można inny, np. słodki lub owocowy, a do brzucha inny, słony, lub odwrotnie) i zaszywamy. Układamy w głębokiej brytfannie, skórkę smarujemy ze

Kuchnia wielkopolska

) – galareta mięsna, smażonka wieprzowa, salceson, golonka z grochem i kiszoną kapustą, schab z suszonymi śliwkami, pieczona kaczka z jabłkami, modrą kapustą i pyzami, Warzywa gaty cebulowe – cebula nadziewana grzybami, kapusta z grzybami lub grochem, Wypieki babka poznańska, faworki (chruściki

Makłowicz w podróży

) Kapusta nadziewana po debreczyńsku (gołąbki po debreczyńsku) Naleśniki Hortobágy – 6 Najjaśniejszy smak Sznycel po wiedeńsku (Wiener schnitzel) Tort Sachera Gulasz segedyński Deser Pischingera 7 Staropolskim smakiem– wigilijne potrawy Żurek Barszcz Kutia Pasztet z zająca 8 Cesarski smak

Kuchnia maltańska

i jaj JarzynyPotrawy z miejscowych warzyw są często nadziewane farszem z mielonego mięsa, cebuli, pietruszki, oliwek, czerstwego pieczywa, ziół i pomidorów. Brun?iel – nadziewane bakłażany Kapunata – bakłażany, pomidory, zielona papryka i czosnek Qagoc c mimli – nadziewane karczochy

Kuchnia wietnamska

porze dnia, oraz różnego rodzaju makarony. Najbardziej ceniony jest krótkoziarnisty ryż kleisty gao nep, z którego sporządza się również desery. Z mięs najbardziej popularny jest drób, zwłaszcza kaczka, popularna jest także wieprzowina. Często podaje się do chua, marynowane w occie ryżowym warzywa

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.