kaczka faszerowana kaszą jęczmienną

Magazyn Kuchnia

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Obok nazwy każdej potrawy widnieją liczby przedzielone ukośną kreską. Liczba przed ukośnikiem oznacza numer KUCHNI, w którym ukazał się dany przepis; liczba za ukośnikiem - numer strony, na której go wydrukowano.

Kapusta faszerowana kaszą jęczmienną z kurkami i halibutem

200 g halibuta, 50 g kaszy jęczmiennej, 100 g świeżych kurek, 1 cebula, 1 marchewka, 6 liści kapusty, 200 ml pomidorów z puszki, sól, pieprz, skórka z 1 cytryny, 1 ząbek czosnku, 2 jaja, 1/2 l bulionu rybnego, 100 g masła, 3 łyżki oliwy Halibuta zmiel, wymieszaj ze startą marchewką

Perliczka faszerowana kaszą perłową

perliczka 1.2 -1.3 kg (mrożone dostępne w większości supermarketów),1.5 szklanki ugotowanej kaszy jęczmiennej perłowej (czyli pól szklanki suchej kaszy ugotowanej w szklance wody), 1 duże jajko, wątróbka z perliczki, 1 średnia cebula - ewentualnie nieco podduszonych pokrojonych pieczarek - lub

Pieczone jabłko faszerowane kaszą

4 średniej wielkości jabłka, 300 g drobnej kaszy jęczmiennej, 200 g bakalii:, rodzynki, migdały, orzechy, morele, figi, 100 g miodu, 100 g masła, sos:, 1 laska wanilii, 3 jaja, 100 g cukru, 200 ml mleka, 10 g cynamonu, 100 g śmietany 30-proc. do dekoracji Przepis dla 4 osób Jabłka umyj, przekrój

Gęś faszerowana kaszą

1 gęś - najlepiej żółta i tłusta,2-3 szklanki kaszy gryczanej lub jęczmiennej,200 g gęsich wątróbek,1 pęczek natki pietruszki,3 jajka,skórka otarta z 1 pomarańczy,kilka suszonych grzybów,garść majeranku (najlepiej świeżego) Oczyszczoną gęś rozetnij wzdłuż grzbietu i usuń piersi oraz jak najwięcej

Kaczka faszerowana

1 kaczka,majeranek   Farsz: 35 dag surowego boczku, 20 dag chudej cieleciny, 35 dag watrobki kczej lub gesiej pokrojonej w dużą kostkę, 75 dg wymoczonego w mleku i odcisnietego miękiszu z bułki, 3 obrane i drobno posiekane pieczarki, 4 żółtka, 1 łyżka masła, 1 łyżka koniaku

Czulent

???? - czulent z ogórkami kiszonymi Czulent ("cholent", czoulent) – tradycyjna potrawa kuchni żydowskiej. Czulent to bardzo wolno gotowany (duszony) gulasz, przyrządzany z koszernego mięsa, z fasolą (często ciecierzycą), cebulą, kaszą jęczmienną lub jaglaną. Czasami w jego skład wchodzą

Kitchen-sink drama

(Kuchnia, Rosół z kury z kaszą jęczmienną)

Makłowicz w podróży

Zupa Kulajda Roladki z królika – 28 Poznański smak Kaczka pieczona Pyzy drożdżowe Pyry z gzikiem – 29 Odświętny smak Chrzan Ćwikła według Mikołaja Reja Majonez Potrawka z prosięcia 30 Wielkopolski smak Legumina z ziemniaków Zupa wielkopolska „ślepe ryby” Sałatka ze szparagów

Zrazy

się także niektóre potrawy z ziemniaków i z ryb. Zrazy podaje się na gorąco z kaszą, ziemniakami, kluskami lub pieczywem (w wyszukanej formie – podawane w skórce chlebowej). Przykłady różnych wersji zrazów zrazy wołowe – wszelkie zrazy wykonane z wołowiny (tzw. zrazowa – wewnętrzna strona udźca

Irlandia

. Mięso dusi się z ziemniakami, cebulą, marchewką, porem i kaszą jęczmienną. Od XIX wieku ziemniaki są podstawą diety Irlandczyków. SportW niektórych dyscyplinach, głównie w rugby reprezentacja narodowa gra w pucharze 6 narodów i odnosi w nim sukcesy. Mieszkańcy interesują się przede wszystkim sportami

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.