kaczka faszerowana kaszą jęczmienną

Magazyn Kuchnia

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Obok nazwy każdej potrawy widnieją liczby przedzielone ukośną kreską. Liczba przed ukośnikiem oznacza numer KUCHNI, w którym ukazał się dany przepis; liczba za ukośnikiem - numer strony, na której go wydrukowano.

Kapusta faszerowana kaszą jęczmienną z kurkami i halibutem

200 g halibuta, 50 g kaszy jęczmiennej, 100 g świeżych kurek, 1 cebula, 1 marchewka, 6 liści kapusty, 200 ml pomidorów z puszki, sól, pieprz, skórka z 1 cytryny, 1 ząbek czosnku, 2 jaja, 1/2 l bulionu rybnego, 100 g masła, 3 łyżki oliwy Halibuta zmiel, wymieszaj ze startą marchewką

Perliczka faszerowana kaszą perłową

perliczka 1.2 -1.3 kg (mrożone dostępne w większości supermarketów),1.5 szklanki ugotowanej kaszy jęczmiennej perłowej (czyli pól szklanki suchej kaszy ugotowanej w szklance wody), 1 duże jajko, wątróbka z perliczki, 1 średnia cebula - ewentualnie nieco podduszonych pokrojonych pieczarek - lub

Pieczone jabłko faszerowane kaszą

4 średniej wielkości jabłka, 300 g drobnej kaszy jęczmiennej, 200 g bakalii:, rodzynki, migdały, orzechy, morele, figi, 100 g miodu, 100 g masła, sos:, 1 laska wanilii, 3 jaja, 100 g cukru, 200 ml mleka, 10 g cynamonu, 100 g śmietany 30-proc. do dekoracji Przepis dla 4 osób Jabłka umyj, przekrój

Gęś faszerowana kaszą

1 gęś - najlepiej żółta i tłusta,2-3 szklanki kaszy gryczanej lub jęczmiennej,200 g gęsich wątróbek,1 pęczek natki pietruszki,3 jajka,skórka otarta z 1 pomarańczy,kilka suszonych grzybów,garść majeranku (najlepiej świeżego) Oczyszczoną gęś rozetnij wzdłuż grzbietu i usuń piersi oraz jak najwięcej

Kotlety z kaszy jęczmiennej

woreczek kaszy,ziemniaki, cebula, sól, pieprz ugotować kaszę i ziemniaki, cebulkę usmażyć, następnie wszystko wymieszać ipognieść, dodać sól i pieprz. Uformować kotlety. Smażyć na patelni, podawać z sosem pomidorowym lub grzybowym kasza;ziemniaki;cebula;pieprz;

Re: Zdrowe nawyki żywieniowe- zdrowa kuchnia

konserwujących, które źle wpływają na pracę jelit. Robię często kopytka ale np. z bobu, z fasoli, z ciecierzycy; tak samo placki pseudo ziemniaczane, ale z cukinii, bakłażana. Jadamy naleśniki z mąki pełnoziarnistej i kotlety z kasz (jaglana, jęczmienna, gryczana niepalona, amarantus, kuskus), kaszę z owocami

Bestsellery