kaczka faszerowana bez kości

Marta Wojas

Świąteczne mięsiwa

Świąteczne mięsiwa

Podczas świąt na stole niepodzielnie króluje mięso - pieczone schaby, boczek, karkówka na przystawkę. Zaś daniem głównym jest często imponująca kaczka lub gęś.

Pomysł na niedzielny obiad

Czterodaniowy, elegancki obiad: przystawka, zupa, danie główne, deser. I choć wierni jesteśmy tradycyjnym schabowym i pieczonemu kurczakowi z ziemniakami, dziś zachęcamy do zmiany przyzwyczajeń i wypróbowania naszych propozycji.

Kucharz - Odkrycie Roku 2014! Głosujemy!

Wybieramy Kucharza Roku 2014. Kto waszym zdaniem zasługuje na ten tytuł? Ze zniecierpliwieniem czekamy na zwycięzcę tegorocznego plebiscytu! Uczestnikom życzymy powodzenia!

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

rabarbaru 6/54domowe pesto 6/44ostra konfitura z pomarańczy i cebuli (mostarda) 3/76salsa truskawkowa 6/67 Sosy: mięsny bez pomidorów 2/65pomidorowy pełen warzyw 6/32średniowieczny jance (szafranowy), do mięs z grilla 11/75z pomidorów i płatków róży 9/32żurawinowy 12/75zielone masełko z herbatą matcha 10/67

Wielkanocne tradycje

Wielkanocne tradycje

narzędziem na zafarbowanej na ciemny kolor skorupce. W innych regionach Polski, między innymi w okolicach Łowicza, okleja się jajka rdzeniem sitowia i skrawkami kolorowej włóczki; tam też, a także w Krakowskiem, do wydmuszek jajek przykleja się miniaturowe kolorowe wycinanki. Bez względu na technikę

Prawdziwy polski smak

Prawdziwy polski smak

w miarę duże cienkie plastry. Wnętrze rantu (okrągłej metalowej formy bez dna) o średnicy 6 cm natłuść olejem i ścianki wyłóż plastrami łososia. Do środka nałóż sałatkę jarzynową. Zdejmij rant tak, by plastry łososia pozostały przyklejone do sałatki. przepis na 6 porcji 3 kacze udka bez skóry 1

Obżarstwo uświęcone tradycją

Obżarstwo uświęcone tradycją

zafarbowanej na ciemny kolor skorupce. W innych regionach Polski, między innymi w okolicach Łowicza, okleja się jajka rdzeniem sitowia i skrawkami kolorowej włóczki; tam też, a także w Krakowskiem, do wydmuszek jajek przykleja się miniaturowe kolorowe wycinanki. Bez względu na technikę zdobienia, właściwie w

Kaczka faszerowana

, sól, pieprz, vegeta Kaczkę umyć i sprawić. Oczyszczoną kaczkę umyć, sprawić, osuszyć. Skórę wraz z mięsem oddzielić od kości. Mięso oddzielić od skory. Skórę posolić i odstawić na 1 godzinę w chłodne miejsce. Pierś kaczki pokroić w kostkę. Resztę mięsa kaczki oraz boczek i cielęcinę zmiksować z

Kaczka faszerowana migdałami i rodzynkami

wymieszać. Kaczkę wytrybować z kości tak, żeby zostały skóra, nóżki i skrzydełka. Szyję zaszyć białą nitką, nadziać kaczkę, zaszyć w kuperku. Naczynie wysmarować smalcem. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Piec w temp. 200 stopni 2 godziny 20 minut. Przepis jest sprawdzony. kaczka;wątróbka drobiowa;kurczak

faszerowane kotleciki,

1 żółta i 1 zielona papryka,sól,pieprz,przyprawa grillowa,5 łyżek oleju,15 dag mielonego mięsa,50 dag karkówki bez kości Papryki oczyścić, posiekać, wymieszać z mielonym mięsem, dodać przyprawy. Karkówkę naciąć wzdłuż tak, by powstała kieszeń, nafaszerować masą mięsną, spiąć. Pokrajać w grube

Kaczka faszerowana wątróbką

1 kaczka, 2 jaja, 4 łyżki masła, pietruszka zielona, 20 dag wątróbki drobiowej, sól, pieprz Przyrządzamy nadzienie: mielemy wątróbkę, łączymy masę z ubitym na sztywno białkiem z 2 jaj, utartym na puch masłem, siekaną zieloną pietruszką, żółtkami. Doprawiamy solą i pieprzem, dobrze robi dodatek

Kaczka faszerowana z jabłkiem

Farsz:, pół kilo mielonego mięsa , jedno jajko,pieprz mielony ,pietruszka natka ,sól,jedno jabłko 1 kaczka (należy usunąć wnętrzności i 3 razy opłukać zimną wodą i wyskubać resztę piór) Surową kaczkę nacierałam ziołami, potem wsadziłam do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie należy kaczkę

Kaczka po pekińsku

owocowych (najczęściej brzoskwiń i gruszy), aż staną się złocisto-brązowe, lśniące, chrupiące.Kaczkę podaje się etapami: najpierw mięso z chrupiącą skórką (bez kości), dymką, sosem Tian Mian Jiang (słodki, ciemny, aromatyczny sos, czasem w USA sprzedawany pod mylną nazwą "sos śliwkowy

Złota kaczka

Złota kaczka - polski film fabularny z 1976 roku, w reżyserii Jerzego Sztwiertni. Pierwowzorem scenariusza do filmu było opowiadanie autorstwa Ewy Szelburg-Zarembiny pt. Złota kaczka. Opis fabułyAkcja toczy się w XVII wieku. Do Warszawy powraca z wojen szwedzkich młody żołnierz. Dowiaduje

Kaczka Goupila

Kaczka Goupila (ang. Goupil Duck) – popularna nazwa nadana samolotowi zaprojektowanemu w 1883 przez Alexandra Goupila i zbudowanemu z niewielkimi zmianami w 1916 zakładach Curtissa. Samolot powstał na życzenie Glenna Curtissa, który planował go wykorzystać jako jednego z dowodów

Kaczka Pchnięta Nożem

Kabaret Kaczka Pchnięta Nożem – polski kabaret założony w 1996 roku w Rzeszowie. Nazwa grupy pochodzi od pierwszego programu kabaretu, a ten od okładki płyty zespołu The Residents. Historia kabaretuPomysł założenia kabaretu związany jest z radiowęzłem akademików i nadawaną tam satyryczną

Wieża z kości słoniowej

zewnętrznego, naciskami polityki i wymogów kariery - miejsce, w którym uczeni i pisarze mogą bez przeszkód oddawać się swoim rozmyślaniom i tworzyć swój własny świat. W tym znaczeniu od 1933 r. funkcjonuje również pojęcie klasztoru "Shangri-La", w pewnym sensie konkurujące z pojęciem "wieży z kości słoniowej

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.