kaczka faszerowana bez kości

Marta Wojas

Świąteczne mięsiwa

Świąteczne mięsiwa

Podczas świąt na stole niepodzielnie króluje mięso - pieczone schaby, boczek, karkówka na przystawkę. Zaś daniem głównym jest często imponująca kaczka lub gęś.

Pomysł na niedzielny obiad

Czterodaniowy, elegancki obiad: przystawka, zupa, danie główne, deser. I choć wierni jesteśmy tradycyjnym schabowym i pieczonemu kurczakowi z ziemniakami, dziś zachęcamy do zmiany przyzwyczajeń i wypróbowania naszych propozycji.

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

Obok nazwy każdej potrawy widnieją liczby przedzielone ukośną kreską. Liczba przed ukośnikiem oznacza numer KUCHNI, w którym ukazał się dany przepis; liczba za ukośnikiem - numer strony, na której go wydrukowano

Prawdziwy polski smak

Prawdziwy polski smak

(okrągłej metalowej formy bez dna) o średnicy 6 cm natłuść olejem i ścianki wyłóż plastrami łososia. Do środka nałóż sałatkę jarzynową. Zdejmij rant tak, by plastry łososia pozostały przyklejone do sałatki.przepis na 6 porcji3 kacze udka bez skóry1 pietruszka 1 laska selera naciowego1 marchew 1/2 cebuli1

Obżarstwo uświęcone tradycją

Obżarstwo uświęcone tradycją

głowizny musiał być mięsny, tradycyjnie składał się z mielonej wątróbki cielęcej, słoniny, cielęciny i drobiu - kury, kapłona lub kaczki. Taką faszerowaną głowę świni nazywano ozdobą stołu.Polskiej Wielkanocy zawsze towarzyszyły słodkie wypieki. Do dziś te święta kojarzą się z kilkoma przynajmniej

Kaczka faszerowana

, sól, pieprz, vegeta Kaczkę umyć i sprawić. Oczyszczoną kaczkę umyć, sprawić, osuszyć. Skórę wraz z mięsem oddzielić od kości. Mięso oddzielić od skory. Skórę posolić i odstawić na 1 godzinę w chłodne miejsce. Pierś kaczki pokroić w kostkę. Resztę mięsa kaczki oraz boczek i cielęcinę zmiksować z

Kaczka faszerowana migdałami i rodzynkami

wymieszać. Kaczkę wytrybować z kości tak, żeby zostały skóra, nóżki i skrzydełka. Szyję zaszyć białą nitką, nadziać kaczkę, zaszyć w kuperku. Naczynie wysmarować smalcem. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Piec w temp. 200 stopni 2 godziny 20 minut. Przepis jest sprawdzony. kaczka;wątróbka drobiowa;kurczak

faszerowane kotleciki,

1 żółta i 1 zielona papryka,sól,pieprz,przyprawa grillowa,5 łyżek oleju,15 dag mielonego mięsa,50 dag karkówki bez kości Papryki oczyścić, posiekać, wymieszać z mielonym mięsem, dodać przyprawy. Karkówkę naciąć wzdłuż tak, by powstała kieszeń, nafaszerować masą mięsną, spiąć. Pokrajać w grube

Kaczka faszerowana wątróbką

1 kaczka, 2 jaja, 4 łyżki masła, pietruszka zielona, 20 dag wątróbki drobiowej, sól, pieprz Przyrządzamy nadzienie: mielemy wątróbkę, łączymy masę z ubitym na sztywno białkiem z 2 jaj, utartym na puch masłem, siekaną zieloną pietruszką, żółtkami. Doprawiamy solą i pieprzem, dobrze robi dodatek

Kaczka faszerowana z jabłkiem

Farsz:, pół kilo mielonego mięsa , jedno jajko,pieprz mielony ,pietruszka natka ,sól,jedno jabłko 1 kaczka (należy usunąć wnętrzności i 3 razy opłukać zimną wodą i wyskubać resztę piór) Surową kaczkę nacierałam ziołami, potem wsadziłam do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie należy kaczkę

Kaczka po pekińsku

owocowych (najczęściej brzoskwiń i gruszy), aż staną się złocisto-brązowe, lśniące, chrupiące.Kaczkę podaje się etapami: najpierw mięso z chrupiącą skórką (bez kości), dymką, sosem Tian Mian Jiang (słodki, ciemny, aromatyczny sos, czasem w USA sprzedawany pod mylną nazwą "sos śliwkowy

Złota kaczka

Złota kaczka - polski film fabularny z 1976 roku, w reżyserii Jerzego Sztwiertni. Pierwowzorem scenariusza do filmu było opowiadanie autorstwa Ewy Szelburg-Zarembiny pt. Złota kaczka. Opis fabułyAkcja toczy się w XVII wieku. Do Warszawy powraca z wojen szwedzkich młody żołnierz. Dowiaduje

Kaczka Goupila

Kaczka Goupila (ang. Goupil Duck) – popularna nazwa nadana samolotowi zaprojektowanemu w 1883 przez Alexandra Goupila i zbudowanemu z niewielkimi zmianami w 1916 zakładach Curtissa. Samolot powstał na życzenie Glenna Curtissa który planował go wykorzystać jako jednego z dowodów

Kaczka Pchnięta Nożem

Kabaret Kaczka Pchnięta Nożem – polski kabaret założony w 1996 roku w Rzeszowie. Nazwa grupy pochodzi od pierwszego programu kabaretu, a ten od okładki płyty zespołu The Residents. Historia kabaretuPomysł założenia kabaretu związany jest z radiowęzłem akademików i nadawaną tam satyryczną

Wieża z kości słoniowej

zewnętrznego, naciskami polityki i wymogów kariery - miejsce, w którym uczeni i pisarze mogą bez przeszkód oddawać się swoim rozmyślaniom i tworzyć swój własny świat. W tym znaczeniu od 1933 r. funkcjonuje również pojęcie klasztoru "Shangri-La", w pewnym sensie konkurujące z pojęciem "wieży z kości słoniowej

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.