kabaczek z gałką muszkatołową

Martyna Szydłowska

Musaka - przywołaj smak wakacji

Musaka - przywołaj smak wakacji

Wywodzi się z Turcji, ale przywiązani są do niej też Grecy (którzy chyba najbardziej ją rozsławili) i mieszkańcy kilku krajów bliskowschodnich i bałkańskich. Musaka to kwintesencja tamtejszej kuchni - aromatyczna, intensywna, apetyczna.

Kabała z kabaczkiem

Niezły kłopot z tym kabaczkiem: z racji podobieństwa i pokrewieństwa często mylony jest z cukinią. Ale tak to już bywa, gdy należy się do jednej rodziny (dyniowatych)...

Menu na cały tydzień - w tygodniu dla zabieganych, w weekend się rozpieszczamy [7 ZESTAWÓW]

Planowanie menu na cały tydzień to niełatwe zadanie. Przychodzimy z pomocą. Oto 7 zestawów na każdy dzień tego tygodnia - pięć na dni wypełnione pracą (obiady można zabrać na wynos) i dwa na weekend.

Przyjęcie w gruzińskim stylu

Przyjęcie w gruzińskim stylu

; orzechów włoskich 1 pęczek natki pietruszki 1/2 szklanki soku z granatów 1/2 szklanki mleka 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 łyżeczka  chilli w proszku 1 ząbek  czosnku sól i  pieprz Sposób przygotowania Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu - 

Musaka

kabaczek pokrojony w kostkę 1 cebula pokrojona w kostkę 1 kieliszek wina sól, pieprz, papryka, oregano warstwa marchewkowa: 6 utartych marchewek 6 posiekanych ząbków czosnku oliwa, sól, pieprz, kumin, gałka muszkatołowa, cynamon biały sos: 4 łyżki masła 4 łyżki mąki 0,5 litra mleka 3 żółtka sól, pieprz

Kuchnia Prowansji. Świeże warzywa i aromat ziół

Kuchnia Prowansji. Świeże warzywa i aromat ziół

Składniki Mieszanka przypraw (w równych proporcjach): mielone goździki, pieprz, gałka muszkatołowa, cynamon i imbir Oraz: 20 dag czarnych  oliwek bez pestek 10 dag  kaparów 5 dag filetów  anchois 5-6 ząbków  czosnku 1 kieliszek koniaku 1/2 łyżeczki do

O cukinii trochę inaczej

O cukinii trochę inaczej

jedno jajko, rozbełtane (opcjonalnie) mały pęczek mięty dwa ząbki czosnku (najlepiej młodego, ma delikatniejszy smak) szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej (opcjonalnie) sól, pieprz do smaku Oliwa z oliwek lub olej do smażenia Przygotowanie: W miseczce mieszamy jajko, dodajemy 4 łyżki zimnej wody

Kabaczek zapiekany

Średni kabaczek (ok. 1 kg), łyżka masła, 150 ml gęstej, kwaśnej śmietany, 150 g tartego sera, po 1/2 łyżeczki do kawy białego pieprzu i świeżo startej gałki muszkatołowej ,sól. Kabaczka obieramy i kroimy wzdłuż na cztery części. Usuwamy środkową część z pestkami, ćwiartki kroimy na plastry ok. 1,5

Pieczone pączki z gałką muszkatołową

Na 25-30 sztuk:, 320 ml mleka, 15.5 dag cukru, 12.5 g drożdży, 10 dag masła, 1 kg mąki, łyżeczka soli, szczypta świeżo utartej gałki muszkatołowej, 2 jaja Mleko lekko podgrzewamy; 80 ml mleka wlewamy do miski, dodajemy cukier i drożdże. Odstawiamy na kilka minut, by drożdże zaczęły pracować. Do

Grzybowa z kolendrą i gałką muszkatołową

dobrego razowego chleba, 1 szczypta gałki muszkatołowej, 1 szczypta mielonej kolendry, sól, pieprz, 1 łyżka posiekanej świeżej kolendry. Mięso gotujemy do miękkości, sukcesywnie odszumowując. Dodajemy kaszę jaglaną, marchewkę pokrojoną w talarki, listek laurowy, nasiona kolendry, łodygę selera naciowego

Brokuły i gałka muszkatułowa

brokuły, 1 łyżka masła, 4 listki laurowe, 1/2 łyżki skórki z cytryny, 1 łyżka soku z cytryny, gałka muszkatołowa, pieprz, ew. sól Brokuły podzielić na 'różyczki'. Ugotować na parze: umieszczamy je na sicie i gotujemy ok. 8-10 min. Zostawić 2-3 łyżki wody z gotowania brokułów na później. Na

Zupa i gałka muszkatułowa

1 średnia cebula pokrojona w kostkę, 1 duża łyżka masła, 1/2 kalafiora (lub brokuła), 1 duży ziemniak pokrojony w kostkę, 1/2 średniego selera pokrojonego w plastry, 250 ml mleka, sól, pieprz, świeżo utarta gałka muszkatołowa, serowy krem:, 50 g sera typu rokpol (najlepszy jest angielski

Re: Kabaczek - jak podac?

Zapiekany kabaczek 1 kabaczek ok. 1 kg. łyżka masła 150 ml gęstej kwaśnej śmietany 150 g tartego sera 1/2 łyżeczki (do kawy) białego pieprzu tyle samo gałki muszkatołowej sól Kabaczka obieramy i kromy wzdłuż na 4 części, usuwamy część z pestkami. Ćwiartki kroimy na plastry grubości 1,5 cm

Re: A może wątek kulinarny VI

KABACZEK ZAPIEKANY Średni kabaczek (ok. 1 kg), łyżka masła, 150 ml gęstej, kwaśnej śmietany, 150 g tartego sera, po 1/2 łyżeczki do kawy białego pieprzu i świeżo startej gałki muszkatołowej, sól. Kabaczka obieramy i kroimy wzdłuż na cztery części. Usuwamy środkową część z pestkami

Re:Dla Verbeny-pasztet z cukinii( przypomnienie)

łyżka vegety 1/4 szklanki oleju 1 cebula drobno pokrojona i podsmażona 2 ząbki czosnku szczypta majeranku 1 łyżka natki 200 g pieczarek- poddusić odparować wodę kawałek żółtego sera ok.100g przyprawy:sól.pieprz,ewentualnie szczypta gałki muszkatołowej Cukinię połączyć z bułką

Re: A może jedzynie

DYNIA ZAPIEKANA 1 kg dyni, 4 jajka, 2 łyżki masła (margaryny), 1/2 szklanki kwaśnej śmietany, sok lub kwasek cytrynowy, szczypta startej gałki muszkatołowej, szczypta cynamonu, pęczek koperku, sól, pieprz, 1 cebula. Dynię umyć, obrać ze skóry, usunąć miąższ z pestkami, pokrajać w grubą

Re: A może wątek kulinarny VI

DYNIA ZAPIEKANA 1 kg dyni, 4 jajka, 2 łyżki masła (margaryny), 1/2 szklanki kwaśnej śmietany, sok lub kwasek cytrynowy, szczypta startej gałki muszkatołowej, szczypta cynamonu, pęczek koperku, sól, pieprz, 1 cebula. Dynię umyć, obrać ze skóry, usunąć miąższ z pestkami, pokrajać w grubą

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

DYNIA ZAPIEKANA 1 kg dyni, 4 jajka, 2 łyżki masła (margaryny), 1/2 szklanki kwaśnej śmietany, sok lub kwasek cytrynowy, szczypta startej gałki muszkatołowej, szczypta cynamonu, pęczek koperku, sól, pieprz, 1 cebula. Dynię umyć, obrać ze skóry, usunąć miąższ z pestkami, pokrajać w grubą

Re: Skarby jesieni - dynia

potrzeby. Słodkość zabija mdły posmak. Przy dyni w occie też nie ma problemu. W pozostałych daniach - sok z cytryny i pieprz czarny i odrobina gałki muszkatołowej. W daniach przy których stosujemy dynię startą warto ją odsączyć , usuwając nadmiar soku. Jeżeli jest to możliwe, to najpierw odsaczamy a

Re: czosnkowa

), sól i dużo świeżó startej gałki muszkatołowej. Kiedy ziemniaki zmiękną, do gara wrzucasz dynię i czosnek i gotujesz pod przykryciem. Dorzucasz kostke rosołową. Jak się wszystko rozgotuje, miksujesz, dodajesz przyprawy i masło, ew. śmietanę. Najlepiej podawac z groszkiem ptysiowym albo

Re: przepisy kulinarne-czyli jak umilić sobie lec

kilkanaście minut, aby puściło sok. W tym czasie przygotowac sos pieczarkowy. Sok z kabaczka odcisnąć i odlać, do miazgi dodać cebulkę, czosnek, pieprz ziołowy, usiekany koperek, odrobinę gałki muszkatołowej, jajko (wersja high- białko ubić na pianę) oraz mąkę kukurydzianą i orkiszową- tak, by masa

Re: Mam 500zł na cały wrzesień

Takiej fasoli czy soczewicy nie musi być dużo, dobra i garść, ale to jest dobre źródło białka, sycące danie z tego mozna przygotować. W sytuacji napiętego budżetu można kupić na wagę potrzebną ilość, a nie całe 500g. A do takiego kabaczka czy ziemniaków, żeby był pełnowartościowy posiłek to trzeba

Re: A może wątek kulinarny IV

proszku oregano warstwa marchewkowa: 6 utartych marchewek 6 posiekanych ząbków czosnku oliwa sól pieprz kumin gałka muszkatołowa cynamon biały sos: 4 łyżki masła 4 łyżki mąki 1/2 l mleka 3 żółtka sól pieprz garść tartego parmezanu Bakłażany solimy, odstawiamy na kilkanaście minut

Re: ciapiasty ryż

lyzke masla i dwa razy mieszac. 7. przyprawic (sol, pieprz, odrobine cynamonu, ewentualnie inne ziolka, natka pietruszki) pychota! -- fantazja trzeszczy w łupinie gałki muszkatołowej

Re: Jakie robicie zapiekanki?

- pół szklanki chudego mleka, - 10 dag chudej ogonówki, - szczypta gałki muszkatołowej, - 2 jaja, - łyżeczka oliwy, - 2 z±bki czosnku, - łyżka przyprawy do zup, - cebula, - biały pieprz

Re: chemioterapia- jak pomóc w trakcie?

, liść laurowy, gałka muszkatołowa oraz nadmiar soli. ale to nie oznacza ze całkiem z nich macie rezygnować mojej mamie cola pomagała po chemii kiedy złapała ja zgaga wypijała jeden łyczek lub dwa miedzy chemiami jadła wszystko na co miała ochote a w szczegolnosci to co wypisałam po