kabaczek na cieście francuskim

Tekst: Monika Jankowska-Kapica; przepisy, stylizacja i zdjęcia: Tomasz Skorupa, (potrawy), archiwum prywatne, shutterstock

Kabała z kabaczkiem

Kabała z kabaczkiem

Niezły kłopot z tym kabaczkiem: z racji podobieństwa i pokrewieństwa często mylony jest z cukinią. Ale tak to już bywa, gdy należy się do jednej rodziny (dyniowatych)...

Pyszne, domowe dania na koniec lata

Wrzesień to czas obfitości. Dojrzewają pomidory, cukinia, kabaczki, patisony, papryka, fasolka. A przede wszystkim są jabłka. Soczyste, pachnące, słodkie i kwaśne. Na szarlotkę, do kaczki, na galaretkę. Czerwone, żółte albo zielone. Wybierajcie!

Menu na cały tydzień - w tygodniu dla zabieganych, w weekend się rozpieszczamy [7 ZESTAWÓW]

Planowanie menu na cały tydzień to niełatwe zadanie. Przychodzimy z pomocą. Oto 7 zestawów na każdy dzień tego tygodnia - pięć na dni wypełnione pracą (obiady można zabrać na wynos) i dwa na weekend.

Warzywa zimnolubne

Warzywa zimnolubne

umieszczonych w garnku z wodą. Układamy je na boćwinie, posypujemy pieprzem i parmezanem.   Które warzywa lubią zimny chów? 0° Spadek temperatury do 0° zniosą dynie, kabaczki, pomidory, papryka, ogórki, kalafior. -3° Letnie odmiany pora, cebula, marchewka, buraki. -5°

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

warzywa z kolendrą 10/5 fenkułowa tarta z łososiem 5/8 grillowana cukinia z koprem włoskim i salami 5/47 kabaczek i oscypek na cieście francuskim 10/8 kalarepki z farszem 5/39 kapusta faszerowana 6/28 kompozycja warzyw "bomba witaminowa" 9/64 koper włoski zapiekany w cukinii 1/76 kotleciki z

Gotowanie w filmach

Gotowanie w filmach

ich gosposia jest zbiegłą z Paryża sławną szefową kuchni w jednej z najlepszych tamtejszych restauracji. Ta jedna z najpiękniejszych uczt pokazanych kiedykolwiek na dużym ekranie to: zupa żółwiowa, bliny gryczane z kawiorem, przepiórki w cieście francuskim z foie gras w sosie truflowym, sałatka z

Apetyt na Ukrainę

Apetyt na Ukrainę

kompozycji. Można natknąć się na wareniki wypełnione kaszą gryczaną, podrobami i suszonymi śliwkami. Farsz zawsze otoczony jest ciastem parzonym, przezroczystym niemal jak pregamin. W większości restauracji wareniki robione są ręcznie, czasami kucharki lepią pierożki przy gościach. Sprawnymi

Kremówka na cieście francuskim

2 gotowe ciasta francuskie, 2 litry mleka, 1 szklanka cukru kryształu, 2 cukry waniliowe, 4 budynie śmietankowe, 2 łyżki mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 40 dag masła lub margaryny, cukier puder do posypania Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć na niej równo ciasto francuskie

Makowiec na cieście francuskim

ciasto: 30 dag mąki, 30 dag masła, 3 żółtka, 3 łyżki zimnej wody masa makowa: 30 dag maku, 30 dag cukru pudru, 1 opakowanie cukru waniliowego, 4 żółtka, sok z 2 cytryn, skórka otarta z cytryny, 1 kieliszek rumu, 7 białek, migdały Robimy ciasto: mąkę siekamy z masłem, dodajemy żółtka i wodę

Gyros w cieście francuskim

* 300 g ciasta francuskiego, * 2 filety z kurczaka, * 3 łyżki oliwy, * 1 - 2 łyżki przyprawy gyros, * cebula, * kapusta pekińska (około 1-2 garści drobno pokrojonej), * 2 - 3 ogórki konserwowe - pokrojone w kostkę, * kukurydza

Szparagi w cieście francuskim

Opakowanie rozwałkowanego ciasta francuskiego, po 15 dorodnych zielonych szparagów i plasterków surowej szynki wędzonej, 3 łyżki soku z cytryny, 2 łyżki masła, 3 łyżki świeżo startego parmezanu, sól, szczypta cukru Szparagi umyć, ułożyć na desce do krojenia i odkroić twarde końce. Dolne

Ciasto francuskie z owocami

1 opakowanie ciasta francuskiego (230 g forma 28 cm), 2 jajka, 50 g cukru (najlepiej cassonade) , 1 cukier waniliowy, 2 łyżki gęstej śmietany, 2 łyżki mleka, 1 opakowanie cukru pudru, 400,500 g owoców (śliwki brzoskwinie...) Ciastem wyłożyć formę, nakłuć widelcem. Owoce przekroić na połówki, wyjąć

Re: co można nadziewać?

ciasto francuskie, strudel, pierog drozdzowy, kluski na parze, ciasto ziemniaczane, pyzy, zeppeliny, bułki wydrązone, dynia, kabaczek, cukina, patison, pomidory, kalarepa, cebula, jablko, ziemniaki, pieczarki,itd...

Re: paszteciki - jakie ciasto?

matko , wy plotkary spod rynku znow 10 postow a odpowiedzi zadnej tak mozesz kupic gotowe ciasto na paszteciki nadaja sie puff pastry (takie francuskie) ale tez ..dam glowe ze ja robie z savoury shortcrust (kruche) zmacznego! swietnie nadaja sie do tego resztki pieczeni np

Tarta Tatin z fenkulem, kabaczkiem i zurawina

mierzylam, chodzi o to, zeby kabaczek ladnie sie wkomponowal w naczynie, w ktorym bedziemy piec tarte) 6 zabkow czosnku, calych, nieobranych (uwazam, ze za duzo; upieklam 6, ale zuzylam 2) 4 fenkuly, kazdy pociety na 6 czesci (uzylam 2 i w zupelnosci wystarczylo, cielam w grube plastry) 2 lyzki oliwy

danie na ciepło - bardziej wykwitne - poszukiwane

Witajcie. Poszukuję jak w temacie. Mam jutro urodzinki córki - wersja dla rodziny - sami dorośli. Na przystawkę podam zupę krem z cukini lub kabaczka z grzankami. Oprócz tego będą na pewno 2 sałatki - krabowa z kapustą pekińską oraz z kurczaka z ryżem i ananasem. Potrzebuję jakiegoś dania na

Tymiankowe podpłomyki (?)+wieprzowina w piwie.

Upiekłem coś na kształt podpłomyków czy też placków z drożdżowego ciasta z dodatkiem tymianku. Ciasto trochę jak na pizzę-do ok.ćwierć litra ciepłego mleka dodałem pół łyżeczki cukru i kawałek ok.10dag drożdży, rozpuściłem.Dosypałem mąki, aż uzyskałem konsystencję gęstej śmietany, przykryłem

Re: cukinia - co zrobić??

Dokup więcej na tartę. To bomba kaloryczna, ale nie aż taka, jak quiche lorraine): 400g cukinii (NIE KABACZKA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!) 400g dobrej bułki tartej 100g startego pecorino ( włoski owczy ostry ser, twardy, nie tani...) 50g startego parmezanu, też nie tani... 3 jaja sól

Re: drgnelo....tak.......o 0,05sek szybciej!!:((

Witam wsjech w Palmista niedziele! We Fr. slonce, a zimno jak cholera! A juz mysle, co w ogrodku siac! W tamtym roku najbardziej obrodzily pomidory i kabaczki. W tym roku trzeba plodozmian zmienic i cos innego siac. Odlogiem nie zostawie, bo chwastow nie wyplenilabym! A juz mi sie marza

Re: cukinia - co z niej zrobić, bez smażenia

/cukinia-z-kaparami-i-mieta.html cukinia z kaparami i miętą http://www.cojemy.pl/przepis-na/dzem-z-kabaczka-i-imbiru.html dżem z kabaczka i imbiru http://zpierwszegotloczenia.pl/przepisy/pszennoorkiszowy-chleb-z-cukinia-ziemniakami-i-orzechami-1/ pszenno-orkiszowy chleb z cukinią, ziemniakami i orzechami http://zpierwszegotloczenia.pl/przepisy/cynamonowoorzechowe-ciasto

Re: Został mi farsz z gołąbków....

upiec kulebiak. Bardzo dobre są wszelkie gołąbki zawijane w liście winogron. Można poukładać na cieście francuskim i zrobić pierogi do upieczenia w piecu. Chcesz coś jeszcze ? Czy wystarczy pomysłów? -- Tradycja to dąb, który tysiąc lat rósł w górę. Niech nikt kiełka małego z dębem nie

Re: Babski sabat ala Świątecznie

albo kawalki swiezego koziego sera. Poszperalam jeszcze wsrod przepisow i dam Ci pare innych propozycji- -pieczony ser brie- z zurawinami na wierzchu sera, to oblozone ciastem francuskim, posmarowane rozbeltanym jajkiem i zapieczone w pielkarniku na 200C jakies 1/2 godziny. Zamaist zurawin

Re: byłam w Skanes Rivage z Sun&Fun - proszę pyta

,rogaliki francuskie), jajka - gotowane na twardo lub surowe do samodzielnego ugotowania, oraz coś co kucharz na bieżąco smażył w oleju - przypominało trochę racucha, trochę ciasto francuskie można było to posypać cukrem pudrem, arbuzy lub melony, daktyle, śliwki lub brzoskwinie, kawa, herbata (kilka rodzajów

Dieta Montignaca

Dieta Montignaca SCHUDNIJ 1 KG TYGODNIOWO Jej twórca, francuski lekarz Michel Montignac, twierdzi, że chcąc odzyskać prawidłową wagę i później ją zachować, wcale nie trzeba ograniczać liczby kalorii i wielkości dań. Wystarczy tylko przestrzegać zasady niełączenia w jednym posiłku

Re: Witajcie :)))

. pełne mleko, czekolada, herbatniki). Pijemy między posiłkami, nigdy w trakcie ani przed nimi. W drugim etapie diety możemy sobie pozwolić na kieliszek wina czy grzankę, ale ograniczamy tłuszcze. Nie wracamy do sosów zaprawianych mąką i ciast. Przykładowy jadłospis Śniadanie: sałatka z

Re: dieta po operacji woreczka żółciowego

opwocow dozwolonych, galaretki i kisiele i kremy z mleka,, owoce w galarecie lub sosach, biszkopty, czerstwe ciasto drozdzowe nie wolno: torty i ciasta z kremem, paczki, faworki, tluste ciastka np francuskie,piaskowe, kruche napoje: herbata, kawa(jesli nie ma przeciwwskazan), mleko, napoje owocowe

MACIE RACJĘ!!!!!!!!!!!!!! OTO PRZEPISY

ucieram na jednolitą masę. Dodajemy proszek do pieczenia i na końcu białko delikatnie mieszając aby nie opadło. Formę na sernik wysmarować masłem i posypać otrębami. Wlać sernik i wstawić do nagrzanego piekarnika(ok.180-200 stopni).Piec aż ciasto będzie rumiane i będzie odchodzić od ścianek formy