kabaczek marynowany

Janusz Andrasz

Bogate wnętrze cukinii

Bogate wnętrze cukinii

W zasadzie nie zamierzałem robić większych zakupów, nie myślałem też o tym, co zrobię na obiad, czy kolację. Ot, pełen, wakacyjny luz. Kiedy jednak zobaczyłem pięknie, nie za duże, okrągłe cukinie (lub kabaczki?) nabrałem ochoty na lekkie, warzywne co nieco. Przyrządziłem je co prawda tylko z warzywami i zakupionym w agroturystycznym gospodarstwie w Bieszczadach kozim serem, marynowanym w oleju rzepakowym, można jednak śmiało dodać do tego warzywnego nadzienia sardynkę z konserwy i dzięki temu uzyskać jeszcze bardziej charakterną potrawę.

Zebraliśmy ulubione przepisy na przetwory z domów redakcji Gazeta.pl. W menu m.in. bigos teściowej i prażone jabłka babci Jadzi

Robienie przetworów to jeden ze sportów narodowych Polaków. Chyba każdy ma swoje ulubione słoiki w spiżarni. Nie inaczej jest w przypadku naszych redakcyjnych koleżanek i kolegów. Zobaczcie, bez czego nie potrafimy wyobrazić sobie zimy, a za co należy zabrać się już dziś

Kolor słońca na talerzu

Małe, pomarańczowo-żółte grzyby z wachlarzowatym kapeluszem o dość twardym miąższu, lekko ostrym smaku i niepowtarzalnym aromacie, niektórym przypominającym zapach moreli. Botaniczna nazwa kurek to pieprznik jadalny. To cenione grzyby o charakterystycznym miłym, korzennym aromacie i wyczuwalnym po chwili lekko piekącym smaku, od którego wzięły nazwę.

Wiosenne przepisy z makaronami Mamma Mia!

Wiosenne przepisy z makaronami Mamma Mia!

przed podaniem polej sosem balsamicznym. SKŁADNIKI Składniki dla 4 os. - 500 g makaronu spaghetti Mamma Mia - 400 g schabu - 4 pomarańcze - 4 marynowane kabaczki - 4 zielone pomidory - pieprz, sól - kurkuma - oliwa z oliwek PRZYGOTOWANIE Ugotuj makaron wg przepisu na opakowaniu. Schab umyj

Złocista skórka, soczysta pierś

Złocista skórka, soczysta pierś

curry. Dla zyskania aromatu, do wnętrza kurczaka włóż gałązki ulubionych ziół, obrane, rozgniecione dłonią ząbki czosnku lub ćwiartki cytryny.   Pikantny pieczony kurczak Kurczak pieczony z pomidorami Pieczony kurczak w sosie Dzięki marynowaniu mię so kurczaka będzie

Pyszne, domowe dania na koniec lata

Pyszne, domowe dania na koniec lata

, CUKINIĘ I PATISONY   Składniki 1 duży, gruby kabaczek o długości największego rondla lub gęsiarki 30 dag mielonego mięsa  wołowego (najlepszy jest tatar) 1  jajko sól, pieprz słodka papryka w proszku olej 1  cebula masło do polania   Sposób

Dla zmarzluchów. Zupa z wkładką

Dla zmarzluchów. Zupa z wkładką

) Składniki 200 g wieprzowiny 2 l wywaru z włoszczyzny lub bulionu z kostek 1 nerka wieprzowa lub cielęca 2 cebule 1 łyżka masła 1 łyżka przecieru pomidorowego 2-3 kwaszone ogórki 100 g gotowanej szynki 3-4 parówki 100 g marynowanych kaparów 10

Od barów mlecznych po wykwintne restauracje. 10 lokali w Zakopanem, w których warto zjeść [RANKING KLIENTÓW]

Od barów mlecznych po wykwintne restauracje. 10 lokali w Zakopanem, w których warto zjeść [RANKING KLIENTÓW]

kilka minut spacerem od Krupówek. Jak czytamy na stronie internetowej lokalu , budynek został gruntownie odnowiony pod koniec lat 90. W menu lokalu pojawiają się m.in. produkty regionalne, np. oscypek z grilla czy sałata z marynowanym bundzem. Możemy tu jednak również spróbować kilku dań z dziczyzny

11 dań z bakłażanem do ugotowania w tym tygodniu

11 dań z bakłażanem do ugotowania w tym tygodniu

ocet balsamiczny, roztarty czosnek i pietruszkę, doprawiając solą oraz pieprzem. Wkładamy do niej plastry zgrillowanego bakłażana, marynujemy 5 minut, wyjmujemy i osączamy na papierowym ręczniku. Na każdym plastrze szynki kładziemy po jednym plastrze bakłażana i po dwie kulki

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

pomarańczy z sorbetem z wina 1/66 cr?me br?lée ze śliwkami 9/55 czarne makaroniki z kremem 2/44 czekolada żurawinowa 11/6 czekoladowa kostka z kabaczkiem 10/8 czekoladowe kulki z whisky 12/21 deser lodowo-sorbetowy 7/63 deser śmietanowo-jogurtowy z malinami 8/81 deser z mascarpone i jagód 8/36 donaty

Kabaczki marynowane

Czy ktoś wie jak zrobić kabaczki marynowane? Podobno robi się jak ogórki, ale czy zupełnie tak samo? Słyszałam że świetnie smakują i mam chęć zrobić , ale nie bardzo wiem jak. Pomożecie? --

Re: Kabaczki marynowane

Dziękuję, wczoraj zrobiłam marynowane, dziś będę robić a la ananas. Mam nadzieję że oba będa pyszne:) --

Re: Kabaczki marynowane

Małe kabaczki tnę w plastry około 1,5-2 centymetrowe, duże w kostkę - razem ze skórą. Układam w słoikach dosyć ciasno. Przedtem na dno każdego słoika daję koper- kwiatostan z ziarenkami - bo jest najbardziej aromatyczny, kawałek chrzanu, ząbek czosnku i jak mam to kawałek świeżego estragonu

Re: kabaczek

wszystko jak z cukinii, czyli albo placki albo smazony w panierce, albo nadziewany albo marynowany. Jest troche twardszy niz cukinia i do nadziwania albo do panierowania nalezy lekko obgotowac.

Re: kabaczek=cukinia?

To bardzo nie to samo. Skora na kabaczku robi sie twarda i mozna zimowac je w piwnicy. Cukinia nie przezyje (przynajmniej u mnie). Cukinie marynuje, kabaczek mi nie bardzo pasuje. Szczerze mowiac jak sa male to podobne - nawet w smaku, ale duze sa zupelnie inne: cukinia jest zwarta, kabaczek po

Re: cuknia, bakłażan, kabaczek

Cukinię możesz marynować w occie (pokrojoną) jak korniszonki, pokrojoną w plasterki i przyprawiną piec na patelni, lub też dodawać do lecza ! pozdrawiam

Re: cukinia & kabaczek

Cukinia świetnie nadaje sie do leczo (pomidory, cebula, ew. kiełbasa, papryka, jajko i ser żółty, pieprz ziołowy - w odpowiedniej rzecz jasna kolejności). I to w dodatku jest bomba witaminowa (i smakowo-aromatyczna). Cukinie mozna tez marynować, jak ogórki konserwowe, jest od nich znacznie

Re: kabaczek / karczoch - potrawy

Karczochy marynowane dodaje do salatek, albo na polmisku wloskich przystawek. Albo na omlecie. Kabaczek? Z dostepnych na polskim rynku monstrualych dyn nic nie przyrzadzam. Z mlodej cukinii - salatki(na surowo, np.pokrojona w plasterki, wymieszana z pomidorami, winegretem i tartym zoltym serem

czy dynie mozna dusic jak kabaczka i cukinie?

no wlasnie - jak to jest? czy dluzej, czy krocej, czy w ogole? wszedzie sa same przepisy na zupe z dyni, ciasto z dyni albo dynie marynowana, ale czy mozna ja dusic?

Re: Kabaczek faszerowany wędzonym dorszem i nie t

No, ale sardeli uzywam marynowanych. :P A tu wedzony dorsz. -- Brzemię

Dynia?

Czy ma ktoś fajny przepis na dynię? Przychodzą mi do głowy tylko placki z dyni (tak jak z kabaczka czy cukini), za marynowaną nie przepadam, ale chętnie poczytam sugestie ;)

Re: kiszone,marynowane,konserwowe różności

cukinii. Albo zalewa po sałatce szwedzkiej plus zalewa po marynowaniu cukinii marynują mi aktualnie kabaczka. Sprawdzam smak, ewentualnie dodaję soli czy cukru i wrzucam w to jakieś warzywo. Na dniach planuję zamarynować jajka zainspirowana oglądanym wczoraj programem - nie będzie to przetwór trwały, ale

Warzywa

-- mam paprykę, kabaczek i cebulę cukrową, która marynowała się w czosnku i oliwie. Miała być na grill, ale teraz chciałabym ją upiec w piekarniku. Czy mozna by to zalać jakimś sosem , czy serem? A może jeszcze inaczej? Pozdrawiam serdecznie

Re: przepis na dobrą rybkę

Losos: z pomidorami, pietruszka, kaperami kabaczkiem, cukinia marynowany w sosie: sok pomaranczowy, sos sojowy, zielona cebula, brazowy cukier, pozniej pieczony na grillu lub piekarniku

Re: Szaszłyki mięsno-warzywne ...........

Bakłażan, oliwki, cukinia, kabaczek, czosnek, pomidory koktajlowe, patison, jabłko, sliwka marynowana w occie i zwykła również. Praktycznie cały stragan z warzywami za wyjątkiem "rozciapanych".

Don,

ciagle tylko "burak, burak, burak"? Az mi przed oczami czerwono. Wez wymysl cos innego, np. "Ty kabaczku marynowany", "Ty ogorku malosolny", "Ty baklazanie surowy", albo "Ty dynio pusta"... Bo wiesz, z tymi burakami, to juz troche nudno....

Re: Przepisy kuchni skandynawskiej

upiecz karowke ale ze skora na wierzchu ponadcinana w prazki. do tego marynowane buraczki albo kabaczki i kartofle z sosem brazowym - bardziej dunskie nie moze byc. do tego carlsberg albi tuborg. -- To kobieta wybiera mężczyznę, który ją wybierze.

Re: Przetwory na zime

Do tej pory zrobiłam: - jagody w cukrze, - galaretka z porzeczek, - dżem z cukinii, - cukinia jak ananas, - kabaczek marynowany, - korniszony, - sałatka szwedzka, - ogórki z chilli, - słodkie ogórki w zalewie musztardowej, - sałatka z kabaczka, - wielowarzywna sałatka. Mam zamiar

odpowiadam

sprzyjają przemianie materii. Dzięki właściwościom lekko przeczyszczającym i moczopędnym polecane są osobom chcącym zrzucić kilka zbędnych kilogramów. Najlepiej spożywać kabaczki niezbyt wyrośnięte, gdy osiągną długość 25 centymetrów. Można je gotować, marynować, grilować, smażyć i faszerować mięsem

Re: Powidła śliwkowe:)

Daj spróbować ;) Pewnie,że robimy -uwielbiam gotować...w sumie za owocami nie przepadam...ale moja papryka nadziewana fetą w oliwie-rewelka ;) albo papryka w zalewnie pomidorowej,czosnek marynowany,cebulka,kabaczek,cukinia-normalnie jutro słoiki kupuję ;D -- nie jestem optymistką

Re: Podpłomyk z żółtą cukinią

Oj nie, przetwory z cukinii/kabaczka jakos mi nie leza (ocet). W dodatku denerwuje mnie maniera mojego meza otwierania sloika z marynowana cukina od swojej mamy i trzymanie tygodniami w lodowce. -- "Jesli jestes kotleciarzem - jedz to w domu po kryjomu! Zero tolerancji" (bene_gesserit na

Re: Omlet. Co wrzucic?

Czytam te propozycje i nadziwić się nie mogę jakie to mało urozmaicone. A gdzie grzyby leśne, cukinia, kabaczki, orzechy, patisony, marynowany pieprz, kapary, natka pietruszki, szynki wędzone, gotowane, mięso z kurczaków i innego ptactwa, podduszone na maśle "twarde" warzywa jak kalarepa. Na

jej

-jagodowe, borówkowe, borówko- agrestowe, Poza tym marynowane cukienie, kalafiory, kabaczki są pyszne, buraczki, ogóreczki, kapusta, sałatki, czosnek itp to moja specjalnośc. -- Oskar(06.12.1998) mój syn :D

ale macie jazdę:-))) Rzeczywiscie briam jest z roz

norodnych warzyw - papryka, kabaczki, dobre sa ogorki - tak tak - swieze.. Pieczarki - Wazne ze warstwami. Jak feta lub mitzira to jak zapiekanka klasyczna, ale jak nie tylko wege chcecie, to kladzie sie na briam w piecu kawalki kurczaka marynowanego w oliwie i oregano. Duszony polecany poza

Re: Nic nie warze, cekom, moze fto mnie zapros

- tuplikuja bezto dosuownie "rekin ciernisty"), kawior ze uososia, torta czekoladowo-cynamonowo i karpatka. Za przistawki oliwki nadziywane migdauami, marynowane kabaczki i marynowano bania. Ze alkoholi swopjsko orzechowka, liker "Z Gor Harcu", piwo Tyske, wodka Gorbaczow, ajerkoniak, wino swojske ekstra

Re: Horpyno, osadz, prosze

potrawy, jak z kabaczków lub cukini. Bardzo młodziutkie i drobne można też marynować, jadłam kiedyś coś takiego. Ale i tak najbardziej smakuje mi coś w rodzaju leczo.

Przetwory.

Dostałam dziś wielkiego kabaczka, zawekowałam w zalewie słodko kwaśnej i zaczęłam upychać słoiki w szafkach. Uff... zmęczonam bardzo, bo to praca na kolanach. Przy okazji obliczyłam ile w tym sezonie zrobiłam konfitur, galaretek, dżemów, przecierów i marynat. 45 słoików i słojów. Poza tym uszyłam 3

Re: Robicie przetwory na zimę?

Tak, robimy i rodzinnie to uwielbiamy. Robimy konfitury wiśniowe, sok wiśniowy i wiśniówkę, galaretkę z czerwonej porzeczki, marynowana kabaczki, paprykę, dynię i małe patisonki (jak się uda dostać), grzybki (jak nazbieramy), powidła śliwkowe,przecier pomidorowy i różne różności z tego co się

Re: Placki

Na temat placków: Mój ojciec miał kiedyś klęskę urodzaju kabaczków. (białych i masywnych) Wychodziły nam uszami. Dodawałam do lecza, sosów podobnych, marynowałam i smażyłam placki. Placki faktycznie bardzo mi smakowały, tylko tuczące niemożebnie, no ale coś za coś. ;) Na temat popędliwości

Re: Upalna Kuchnia

-patason etc :) Mozna kupic takie malutkie w sloiczkach marynowane, chyba Rolnik to produkuje, pamietam z Polski, boskie. Tutaj nie tak latwo o kabaczka, chociaz jak sie czlowiek uprze to zawsze kupi, tak samo jak koperek (1.7 eu za malutka paczuszke!!! rozboj w bialy dzien, mama moja sieje wlasny), wiec

Re: Miał być hit i nie jest źle

marynowane (pod wódeczkę jak znalazł), beczkę kiszonej kapuchy iz dwa metry ziemnioków po kątach wysypać. Do tego zatrudnić z dwie babcie i robić kursy pasteryzacji kompotów i wlasnie ogorków, a kto wie może nawet cukinii i kabaczków. Myślę że taka interaktywna spiżarka to byłby hit a nie żaden

Re: Dynia, cukinia itp-jak "przechowac" na zimę?

do sloiczka , zalac zalewą zakręcic szczelnie i zagotowac (5 minut od zawrzenia wody). śtosowac do ciast i galaretek, inka21 Cukinia albo kabaczek marynowane Cukinia lub kabaczek - marynowane: cukinia , kabaczek koper - kwiatostan czosnek chrzan estragon świeży Zalewa 1 porcja: 1

Re: śmieszny problem...

: pomidor, szczypior lub cebula, czosnek - zgnieść trzonkiem noża i pokroić w kostkę, kukurydza z puszki, ser feta, ogórek, papryka, można dodać pieczarki marynowane lub podgotowane w mikrofali+ kabaczek lub cukinia podgotowana w mikrofali lub na patelni. Do tego oliwki. Wymieszać dodać przyprawy

Re: gołąbki w liściach winorośli

pogotowac we wrzatku, zeby nerwy zmiekly. Nie wiem jak bedzie ze swiezymi, u nas sa marynowane praktycznie w kazdym sklepie i bazarze. Podobnie jak w Egipcie, im ciensze tym wieksze brawa dla gospodyni. Moja tesciowa robi niewiele grubsze od papierosa, ale ilez to roboty! Ogolnie w Turcji jako

Re: do Domisar

"Oto co teraz mala bedzie miec w diecie: (kopiuje) kasza gryczana, jaglana, quinoa, amarantus (nie moge dostac), ryz, maka zytnia, orkiszowa indyk, jagniecina, moze by tak tunczyk ? brokuly, szpinak, kabaczek i dyniowate, ogorek, soczewica czerwona (odpadaja buraki, pomidory, papryka

Re: Plagiat i in.

marynowana w czerwonym winie z czosnkiem, jarzynami.. Ratatouille – Podsmażane na oliwie a następnie duszone z czosnkiem kabaczki, bakłażany, papryka i pomidory. Pieds et paquets – zwijane flaczki baranie duszone z baranimi nóżkami z dodatkiem czosnku, pomidorów, wina i peklowanej wieprzowiny

Re: Grillowanie - szaszłyki, warzywka.....

ostatnio moim przebojem są szaszłyki z warzyw - cukinia, kabaczej, cebula, pomidory, papryka w 2 kolorach i kurki lub pieczarki. Czasem przekładam jeszcze cieniutkimi plasterkami boczku albo wędzonki. Cukinie i kabaczka tytłam troche w oliwie, doprawiam sola, czosnkiem i ziolami

Re: ile wydajecie na jedzenie?

prawie wcale alkoholu (niedawno urodziłam i karmię piersią a maż sam nie pije bo codziennie prowadzi samochód) i nie bywaliśmy w restauracji. Nie kupuję jajek, miodu, części warzyw (ziemniaki, kabaczki, dynia, fasola, kalarepa i pare innych), dżemów, kiszonych ogórków i kapusty, przecierów pomidorowych

Re: Przetwory na zimę - proszę o pomoc:))))

- gorczycę + pasteryzować krótko. CZOSNEK MARYNOWANY W WINIE 20 dużych, zdrowych główek czosnku, 4 szklanki białego wytrawnego wina, 1/4 szklanki octu winnego, 15 dag cukru, 2 ostre papryczki chili, 3 liście laurowe, 3 gałązki świeżego estragonu, 1 łyżka mielonego czarnego pieprzu, czubata łyżka

Re: mętlik w głowie

galaretkę z różnych mięs,a wywar z mięsa dokładnie odtłuszczałam.Na śniadania jadł ser odtłuszczony z koprem,szczypiorkiem i innymi przyprawami z dodatkiem jogurtu.na obiad grillowane mięso marynowane w chudym jogurcie z przyprawami,albo jajecznicę z chudą szynką i ziołami robioną na grillu

Re: Grill, grillowanie - przepisy i porady

marynuje sie je dwa dni wczesniej. OCZYWISCIE BEZ DODATKU SOLI! Jesli do marynaty dodamy soli steki beda twarde. Nie moze to byc tez trzyletnia wolowina:-) Mlode miesko jest miekkie - stare twarde. Najlepsza jest "jedynka" poledwica. Do tego podaje slaty roznego typu np. z ziemniakow w sosie origano

Re: co może jeść mama karmiąca...

, – koperek, – soję, – szpinak, – młodą fasolkę szparagową, – dynię, – kabaczek, – cukinię, – wszystkie rodzaje sałat Uważaj na: – cebulę i czosnek - mogą zmieniać smak mleka; cebula powoduje wzdęcia – kapusta, kalafior, groch, fasola

Dieta dla karmiącej, co wolno a czego nie

) • królik • wieprzowina chuda • mięso gotowane lub duszone RYBY I JAJKA - PN • wędzone1, smażone1 i marynowane1 • „owoce morza” 2 RYBY I JAJKA - PZ • ryby najlepiej gotowane 1 raz w tyg. • jajka gotowane 1 - 2 w tyg. • zamiennie 1 jajko

Re: czego nie powinno sie jesc karmiac piersia???

(parówki, pasztety, konserwy) MIĘSO I WĘDLINY - PZ • drób ( indyk, kurczak) • królik • wieprzowina chuda • mięso gotowane lub duszone RYBY I JAJKA - PN • wędzone1, smażone1 i marynowane1 • „owoce morza” 2 RYBY I JAJKA - PZ • ryby

Re: Dieta dla karmiącej matki:Help

, wołowina • baranina • zupy gotowane na kościach • podroby (parówki, pasztety, konserwy) MIĘSO I WĘDLINY - PZ • drób ( indyk, kurczak) • królik • wieprzowina chuda • mięso gotowane lub duszone RYBY I JAJKA - PN • wędzone1, smażone1 i marynowane1

Re: kuchnia

pierogi do mrozenia oraz pasztet (mieszam z dziczyzna okolicznie upolowana(bazant, krolik) Podobnie z miesem wolowym np: wywar na zupe na juz czy do mrozenia, mieso na nadzienie. Warzywa w sezonie (fasolka, bob, kabaczek, kalafiory itd )-robie salatki ktore latwo w zimie otworzyc i podac lub

Re: dzieci z września 2004

, konserwy) MIĘSO I WĘDLINY - PZ • drób ( indyk, kurczak) • królik • wieprzowina chuda • mięso gotowane lub duszone RYBY I JAJKA - PN • wędzone1, smażone1 i marynowane1 • „owoce morza” 2 RYBY I JAJKA - PZ • ryby najlepiej gotowane 1 raz

Re: co może jeść mama karmiąca...

, > – kabaczek, > – cukinię, > – wszystkie rodzaje sałat > > Uważaj na: > – cebulę i czosnek - mogą zmieniać smak mleka; cebula powoduje > wzdęcia > – kapusta, kalafior, groch, fasola, brokuły, bób - mają właściwości > wzdymające i mogą

Re: dużo śluzu w kupce, bóle brzuszka

obaw: – ogórki, – buraki, – marchewkę, – ziemniaki, – kapustę pekińską – kukurydzę, – pietruszkę, – koperek, – soję, – szpinak, – młodą fasolkę szparagową, – dynię, – kabaczek, – cukinię

MACIE RACJĘ!!!!!!!!!!!!!! OTO PRZEPISY

pomidory -2 nieduże cukinie/kabaczki -3-4 łyżki tartego sera niskotłuszczowego (Light, albo Prymus lub Hit z Ryk) Pokrojoną w kostkę cebulę smażę na niewielkiej ilości oliwy, na sporej patelni. Dodaję zmiażdżony czosnek. Jak się zrumieni dorzucam mięsko. Cały czas mieszam drewnianą łyżką starając