kabaczek i cukinia - gotowanie

olaru

Zebraliśmy ulubione przepisy na przetwory z domów redakcji Gazeta.pl. W menu m.in. bigos teściowej i prażone jabłka babci Jadzi

Zebraliśmy ulubione przepisy na przetwory z domów redakcji Gazeta.pl. W menu m.in. bigos teściowej i prażone jabłka babci Jadzi

Robienie przetworów to jeden ze sportów narodowych Polaków. Chyba każdy ma swoje ulubione słoiki w spiżarni. Nie inaczej jest w przypadku naszych redakcyjnych koleżanek i kolegów. Zobaczcie, bez czego nie potrafimy wyobrazić sobie zimy, a za co należy zabrać się już dziś

Jak zrobić leczo? Przepis na pyszne, tradycyjne danie jednogarnkowe w sam raz na letnie dni

Leczo to w ostatnim czasie jedno z najpopularniejszych dań w polskiej kuchni. Szczególnie chętnie sięgamy po nie latem, gdy warzywa, których używamy do jego przygotowania, są najlepsze i najtańsze. Jest to danie jednogarnkowe, więc nie powinno przysporzyć nam wielu kłopotów. A zresztą, nasz przepis na leczo na pewno pomoże wam w uniknięciu większości z nich.

Keczup z truskawek i pikantne cukinie - letnie nasycenie od Marty Dymek

Mocne kolory, intensywne smaki - lato to czas warzyw i owoców. A Marta wyciska z nich wszystko, co najlepsze. Dołączysz?

Ciepła kolacja

Ciepła kolacja

ząbki czosnku 3-4 strąki papryki sól przyprawy ziołowe (np. majeranek) Kabaczek obieramy ze skóry (cukinię tylko wtedy, jeśli jest wyrośnięta). Usuwamy nasiona, kroimy w plasterki. Cebulę kroimy w piórka, dusimy na łyżce wody, aż będzie miękka. Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki, kroimy na kawałki i

Jak zrobić zupę z dyni? Przepis na pyszną, kremową, złocistą zupę nie tylko na jesienne dni

Jak zrobić zupę z dyni? Przepis na pyszną, kremową, złocistą zupę nie tylko na jesienne dni

na kabaczki i cukinie. Na zupę z dyni świetnie nada się dynia piżmowa, która ma doskonałą, kremową konsystencję i jest bardzo soczysta. Możemy ugotować zupę również z dyni hokkaido, którą przed dodaniem do . Zupa dyniowa jest bardzo uniwersalna i świetnie smakuje również z dodatkiem innych warzyw

Menu na cały tydzień - w tygodniu dla zabieganych, w weekend się rozpieszczamy [7 ZESTAWÓW]

Menu na cały tydzień - w tygodniu dla zabieganych, w weekend się rozpieszczamy [7 ZESTAWÓW]

dowolnych kiełków S posób przygotowania: Makaron gotujemy al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Drobno posiekaną cebulę szklimy na oliwie. Mięso kurczaka kroimy w kostkę o boku 1 cm, dorzucamy na patelnię i smażymy na złoty kolor. Dodajemy pomidory razem z zalewą i dusimy 5 minut, aż powstanie

Przepisy z książki Grzegorza Łapanowskiego "Szkoła na widelcu. Najlepsze przepisy dla calej rodziny"

Przepisy z książki Grzegorza Łapanowskiego "Szkoła na widelcu. Najlepsze przepisy dla calej rodziny"

dodatków. My najbardziej lubimy świeżą natkę pietruszki i kolendrę, świetnie sprawdza się także mięta. Ciekawym dodatkiem mogą okazać się uprażone orzechy laskowe, migdały lub pestki dyni. kabaczek średniej wielkości cukinia średniej wielkości marchewka (może być kilka różnokolorowych) 1?3 pęczka zielonych

Odstaw bomby kaloryczne, sięgaj po rośliny i nabiał. Co i jak jeść i pić w gorące dni? Dietetycy radzą

Odstaw bomby kaloryczne, sięgaj po rośliny i nabiał. Co i jak jeść i pić w gorące dni? Dietetycy radzą

, węglowodany, tłuszcze, a także błonnik, makro- i mikroelementy oraz witaminy. Warzywa można przyrządzać na grillu. Doskonale nadaje się do tego cukinia, kabaczek i bakłażan. Oczyszczone i pokrojone warzywa lekko solimy i odstawiamy na godzinę, powstały sok zlewamy, skrapiamy warzywa odrobiną oleju i

Pyszne, domowe dania na koniec lata

Pyszne, domowe dania na koniec lata

, CUKINIĘ I PATISONY   Składniki 1 duży, gruby kabaczek o długości największego rondla lub gęsiarki 30 dag mielonego mięsa  wołowego (najlepszy jest tatar) 1  jajko sól, pieprz słodka papryka w proszku olej 1  cebula masło do polania   Sposób

Kuchnia Prowansji. Świeże warzywa i aromat ziół

Kuchnia Prowansji. Świeże warzywa i aromat ziół

; Składniki 1 duży (ok. 50 dag)  bakłażan 1 łyżka soli i dodatkowo sól do smaku 90 dag dojrzałych  pomidorów bez skórki i pestek przekrojonych na pół 3/4 szklanki oliwy 25 dag  cukinii 25 dag zielonej  dyni 1 zielona  papryka 1 1/2 szklanki posiekanej  cebuli

Musaka - przywołaj smak wakacji

Musaka - przywołaj smak wakacji

układa się na dnie wysmarowanego oliwą naczynia, na nich układa się mięso - zazwyczaj mieloną jagnięcinę duszoną z czosnkiem, pomidorami, czasem winem i przyprawami (na przykład oregano, cynamonem i gałką muszkatołową - zależnie od kraju). W wersji tureckiej musaki się nie zapieka, tylko gotuje, dusi

11 dań z bakłażanem do ugotowania w tym tygodniu

11 dań z bakłażanem do ugotowania w tym tygodniu

grillujemy w piekarniku, aż skórka będzie czarna, wkładamy na kilka minut do foliowej torebki, następnie obieramy ze skóry, usuwamy pestki i kroimy w cienkie paski. Bakłażany i cukinie kroimy wzdłuż w plastry i również grillujemy. Czosnek, natkę i oregano drobno siekamy

Przyjęcie w gruzińskim stylu

Przyjęcie w gruzińskim stylu

; orzechów włoskich 1 pęczek natki pietruszki 1/2 szklanki soku z granatów 1/2 szklanki mleka 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 łyżeczka  chilli w proszku 1 ząbek  czosnku sól i  pieprz Sposób przygotowania Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu - 

Gremolata, czyli poświąteczne porządki

. Gotowy wywar gotujemy ze składnikiem nadającym smak i miksujemy: krem z marchwi - z korzeniem imbiru, krem z dyni - z kuminem, z brokułów - z czosnkiem, z selera, z cukinii, z pieczonej papryki - z bazylią. Dodatki do zup: marchewka pokrojona w kostkę i upieczona z kminkiem w piekarniku, wiórki świeżo

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

warzywa z kolendrą 10/5 fenkułowa tarta z łososiem 5/8 grillowana cukinia z koprem włoskim i salami 5/47 kabaczek i oscypek na cieście francuskim 10/8 kalarepki z farszem 5/39 kapusta faszerowana 6/28 kompozycja warzyw "bomba witaminowa" 9/64 koper włoski zapiekany w cukinii 1/76 kotleciki z

Lekkie przystawki zawinięte w młode liście winogron, botwinki i radicchio

Lekkie przystawki zawinięte w młode liście winogron, botwinki i radicchio

kapusty i ogórków małosolnych (dla 2-4 osób)   Składniki 6 liści nasturcji 50 g gorgonzoli 2 łyżki  śmietany pieprz 1 duża  cukinia 4 kwiaty nasturcji   Sposób przygotowania Listki nasturcji płuczemy i osuszamy. Dwa z nich drobno siekamy

CUKINIA,KABACZKI

CUKINIE LUB KABACZKI,POMIDORY, OGÓRKI,CEBULKA,JAJKO, BUŁKA TARTA PIEPRZ,SÓL KABACZKI LUB CUKINIE KROIMY W PLASTRY.OBTACZAMY W JAJKU,SOLI, PIEPRZU I BUŁCE TARTEJ(TAK JAK NA SCHABOWE).SMAŻYMY NA PATELNI I PODAJEMY Z POMIDORAMI, CEBULKĄ I OGÓRKIEM.MOŻNA TEŻ JEŚĆ TO Z CHLEBEM. BARDZO DOBRE NA KOLACJE

Gofry z cukinii lub kabaczka

2 średnie cukinie, 1,5 szklanki mąki, 1 łyżka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka cynamonu, 1/3 szklanka cukru, 1,5 szklanki mleka, 2 duże jajka, 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Zetrzyj cukinię na tarce o dużych oczkach. Przełóż na sitko, posyp solą

Jesienna zapiekanka z kabaczkiem

opakowanie Makaronu Międzybrodzkiego (rurki),150 g szynki,5 pomidorów,2 średniej wielkości kabaczki,ser parmezan,ser żółty,oliwa z oliwek,sól,pieprz Ugotować makaron. Następnie skropić go oliwą z oliwek i posypać parmezanem. Całość wymieszać. Umyte cukinie pokroić wzdłuż na cienkie paski. Kilka

Placki z kabaczka

1 spory kabaczek lub dwa mniejsze w sezonie, albo 2 młode cukinie poza sezonem, około 0.1 kg mąki,3 jajka,0.2 kg twarogu,300 ml jogurtu,2-3 ząbki czosnku, sól i pieprz lub inne przyprawy do smaku, dobry olej do smażenia Placki: Kabaczki (lub cukinię)zetrzeć na tarce, dodać mąkę, jaja i sól

Kabaczki faszerowane jabłkami

przekrój wszerz na 3 części każdy, z patisonów zetnij wierzchy. Wydrąż miąższ ze środka, pozostawiając około jednego lub półtora centymetra przy brzegach. Patisony obgotuj na parze lub w niedużej ilości wody (około 15 minut). Ostrożnie wyjmij i osącz. Kabaczków nie gotuj. Roztop w rondlu łyżkę masła

Patison, kabaczek, cukinia....

W sklepie obok mojego domu dosłownie za grosze (wcale nie w przenośni!) można kupic przepiekne kabaczki, patisony i cukinie... w związku z tym, ze jestem teraz bardzo zapracowana i nie mam czas na dłuższe gotowanie kroje je poprostu w plastry, posypuje przyprawami i griluję:)POLECAM! Moża je

Re: cukinia/kabaczek

Kabaczki/cukinie z pieczarkami i pomidorami: 50 dag kabaczków, 2 cebule, 10 dag pieczarek, 8-10 dag tłuszczu, 20 dag pomidorów, łyżka mąki gryczanej lub kukurydzianej, sól, pieprz, zielony koper lub pietruszka. Kabaczki obrać, oczyścić z nasion, pokroić w kostkę. Cebulę i pieczarki

Re: cukinia & kabaczek

i smacznego! Skladniki sa na oko, bo tak gotuje, ale cukinie jesli sa takie 15 cm to oczywiscie kilka.

Kabaczek lub cukinia (szybko i smacznie).

Proponuję prosty sposób na kabaczka (lub cukinię): warzywo obrać ze skórki i pokroić w kostkę lub jak kto lubi, obrać ze trzy duże cebule pokroić w talarki oraz również trzy duże papryki i pokroić w paseczki, na patelnię lub do rondla wlać trochę oleju, na lekko rozgrzany olej wrzucić

Re: cukinia to nie kabaczek!!!

Cukinia nie jest niewyrosnietym kabaczkiem (przeciez kabaczek to odmiana pospolitej dyni!!!!)! To naprawde dwie rozne, choc spokrewnione rosliny. Tak jak mniej wiecej morela i brzoskwinia. Maja racje Panie, ktore pisza, ze cukinia moze byc jedzona na surowo, albo po krotkim smazeniu/duszeniu/gotowaniu

Re: cukinie ,kabaczki

zapiecze. 2/Cukinie nadziewane serem pleśniowym typu Bleu.Na 6 cukiń weż 10 dkg sera i zmiksuj z 2 żółtkami.Cukinie przekrój wzdłuż i gotuj 5 min.Posmaruj masą serową.6 cebul pokrój w cienkie plastry i zeszklij na maśle,posól.Naczynie do zapiekania wysmaruj masłem i wyłóż cebulą,ułóż ciasno

Re: Bakłażan - Cukinia - Kabaczek

, ziola i cukier. Podlac kilkoma lyzkami wody, oproszyc maka. Dusic pod przykryciem, az cukinia bedzie miekka. gotuj jak czujesz, ja dodalam marchewke otarta na tarce i czosnek

Re: gotowanie tanio i smacznie

cebulę zeszklić na oleju z czosnkiem, dodać pokrojoną w kostkę cukinię, jak zmięknie dodać obrane i pokrojone pomidory, doprawić, odparować i wymieszać z ugotowanym makaronem generalnie w sezonie prawie wszystkie potrawy z cukini i kabaczków są tanie (jeśli wyeliminujemy z nich parmezan)

Re: Kalarepa, cukinia, kabaczek.

moje dziecko też praktycznie je tylko te warzywa. ja gotuję po prostu np. kalarepę, do tego mięso(w naszym przypadku przepiórka, bażant, królik, jagnię), do tego makaron bezglutenowy, niskobiałkowy i oliwa z oliwek, sól. Pielę na papkę i daję na okrągło, na zminę miesa i te warzywa, no bo co

Re: cukinia lub kabaczek - poradzcie prosze

Jak bedziesz gotowała to obserwuj. Ugotowany kabaczek/ cukinia zmienia kieco strukturę i to widać (jest kaby ciemniejszy i przeszklony). To zabiera ok. 20- 25 min. Polecam gotowanie na parze, bo wtedy warzywko jest bardziej jedrne i smaczniejsze. Ja kabaczki/cukinie/patisony albo dodaję do

cukinia, kabaczek,czy już można i w jakiej postaci

czy roczniakowi można dawać cukinię, kabaczek itp,. i w jakiej postaci, co z nich gotować, -- Mamusia Franusia 29-06-2006..... a tu spotykają się mamy ze wsi.... forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=47651

Re: kabaczek

cukinie i kabaczki dość szybko się pieką czy gotują, w im drobniejszą kostkę/ krążki pokroisz, tym szybciej zmięknie - a poza tym w jakiej to temperaturze? tak na 180', to - bo ja wiem - z 15-20 min? zależy jak grube kawałki, wrzuć pod koniec i sie czujnie przyglądaj:) aha, ale tego kurczaka

Re: kabaczek/cukinia - nie leczo, nie nadziewane?

Pyszna jest tez zupa z cukinia (kabaczkiem) Gotujesz warzywa dowolne a jak juz sa miekkie, dodajesz cukinie pokrojona w kostke i usmazona na jasno zloto w towarzystwie cebuli lub bez- na oleju lub masle. Gotujesz jeszcze ze 3 minutki, zeby smak zalapal.

Re: makaron z cukinia

cukinia gotowana z makaronem, czy przesmazona? p.s. cukinia i kabaczek w Polsce to to samo? (courgette?) .

Re: cuknia, bakłażan, kabaczek

Np. zupa pomiodorowa z cukinią 1 kg pomidorów - obrać, pokroić w kostkę 70 dag cukini - poroić e kostkę (młodą cukinię nie trzeba obierać zalać 1l wody i gotować 1 litr bulionu 3 cebule - pokroić, zeszklić na maśle 3 ząbki czosnku bazylia, cukier, sól i pieprz Cebulkę przełożyć

Re: gotowanie3

Dżuwecz, to dżuwecz. Taka serbska odmiana tego, co się w Polsce nazywa leczo, z tym że bez ohydnych parówek z nutrii. Za to z fasolką szparagową. Plus oczywiście papryka w różnych kolorach, cukinia albo kabaczek, bakłażan, cebula, pomidory, czosnek (dużo) i przyprawy.

Re: O cukinii trochę inaczej

Cześć. Sprawdziłam jeszcze raz. Sprawa z cukinią i kabaczkiem ma się tak, że "kabaczek" funkcjonuje na dwa sposoby: a) historycznie, polski synonim cukinii "zucca" b) odmiana dyni , równoległa do cukinii. Teraz gotuję obiad, ale jak dorwę chwilkę czasu to postaram się dotrzeć do drzewa

Re: gotowanie - jeremy

jeremy27 napisa?: > a moze umiesz cos z takich warzyw jak patison czy kabaczek...ja bym spróbowa? > cos´ z tego typu...ale nie wiem jak sie do tego zabrac? a prosze bardzo, to ostatnio moje ulubione kabaczek albo cukinia.... 1. pierwsze dosc proste.... kabaczek (to ten zielony

A dajecie cukinię/kabaczka z pestkami czy bez?

Bo w różnych daniach widziałam, że cukinia była pokrojona na ćwiartki plasterków, bez wydłubywanych pestek i obieranej skóry. Ja na razie obieram i wydłubuję pestki przed gotowaniem (córcia 15m z bardzo silnym AZS), ale może niepotrzebnie??? Ale z drugiej strony dynię gotuje i podaje się

Re: cukinia

Cukinia jest także dobra w zupce na bazie jakiegoś mięska (u nas to może być królik lub indyk). Jeśli dziecko może jeść ziemniaki - dodaj, będzie lepsze. Warzywa jak to na zupkę - marchew, pietruszka, ja dodaję koperek i szczypiorek + kabaczek lub cukinia lub kalarepka.... Kroisz wszystko w

Re: Dalej wykańczam nadprodukcję kabaczków...:)

cudne. U mnie funkcjonuje nieco inna wersja.Kabaczka/Cukinie kroje w grube krazki (wys ok 7 cm) i napycham nadzieniem golabkowym (wersja dlla leniwych z surowym ryzem odpada) i gotuje . Jemy z sosem pomidorowym

Re: co z gotowanego mięsa??

Faszerowaną paprykę, kabaczki, cukinie. No i oczywiście gołąbki. Poza tym bułeczki drożdżowe z farszem mięsnym - bardzo elegancki dodatek do barszczyku lub bulionu. Ewentualnie kulebiak.

curry z pieczonej kaczki i cukinii

chwile. Doprawiamy cukrem i sosem rybnym, wrzucamy pokrojona na kawalki kaczke i kabaczka. Gotujemy 15-20 min. Wrzucamy bazylie, chwile podgotowujemy. Ewentualnie doprawiamy do smaku.Podajemy posypane bazylia. To curry jest po prostu boskie, nr 2 po curry z krewetek, na ktory przepis podawala

Re: kabaczek lub cukinię jak przyrządzacie?

Bakłażany pokroic w kostkę (~ 2cm), cukinię w plasterki (~1cm) cebulę w talarki, paprykę w cieńkie paski a czosnek w bardzo drobną kostkę. Pomidory sparzyc, ściągnąc skórkę i pokroic w cwiartki. Najpierw usmażyc w rondlu bakłażany (najlepiej w oliwce z oliwek). Obrumienione bakłażany wyjąc z rondla

Re: Gotowanie w Anglii :-)

Duze zolte to kabaczek chyba raczej? Czyli jeden z licznych odmian squashes. Bo cukinia to z pewnoscia courgette, czyli zucchini. W Polsce jakis czas istnial zwyczaj hodowania cukini wielkosci jamnikow (ale i tak byly one barwy zielonej do ciemnozielonej), ale na szczescie nikt juz

Re: cukinia, kabaczek,czy już można i w jakiej po

ja gotuję zupę krem dla całej rodziny ale dla 9 miesięcznej córeczki bez przypraw i soli

Re: z ciecierzycą i bazylią

w poniedziałek było tylko ! 20st ...15 mniej niż dzień wcześniej a piekarnik ...chyba wolę od gotowania , którego nie można uniknąć mimo upału , u nas ostatnio ciągle cukinia ,kabaczek ,szparagówka w duuużych iościach zrobiłam cukinie z żurawiną ,nawet ,eee co tam nawet ,bardzo dobra była

Re: Cukinia lekkostrawna, choć oczosnkowana

ja dorocznie uskuteczniam "leczo" z kabaczka albo z cukinii ( zalezy co moja baba warzywna na bazarku ma). Wole takie dorosle, twarde juz bo sie nierozciapciowywuja tak szybko w gotowaniu. Mlodych, nieobranych dodaje do dekoracji. Do tego czosnek, cebula, papryki kolorowe, pomodory , ziola i

Re: mam w dupie kabaczka!

W życiu nie spotkałam sie z wielką cukinią nadziana kilogramem mięsa i żeby to piec pięć godzin w piekarniku - tu w Grecji. Robi się małe mkabaczki wydrążone nadziane mięsem albo miesem z ryzem, w sosie białym (cytrynowo jajecznym). I to się bardzo szybko gotuje (a nie piecze) i jest ok w

Re: kabaczek, cukinia, patison- czy można zamrozi

dużą cukinię, to też tak zrobiłam, bo Mała nie zjadłaby jej na jeden raz, więc porobiłam małe paczuszki. Przyjemna zabawa, czego życzę. Potem - gotowałam, wtedy jeszcze miksowałam i już. Ale może któraś z dziewczyn ma większe doświadczenie, chętnie i ja skorzystam. Ja zaraz zabieram się za

Re: od kiedy można podawać cukinię i w jakiej for

Mojej córce przy alergii pokarmowej i AZS daję wszystkie dyniowate. Je dynię, cukinię, kabaczki, patisony, i co tam jeszcze... Dla starszego dziecka polecam smażone placki z warzyw, dla młodszego gotowane.

Zupa z pomidorów i cukinii

Cukinie, jak co roku dobrze obrodziły, chociaż mam na działce niewłaściwe proporcje tychże. Przez ciągłe opady w maju i czerwcu małżonek musiał dwa razy dosiewać wszystkie dyniowate, bo nic nie wschodziło, a nasiona gniły w ziemi. Najbardziej pożądanym jest dla mnie kabaczek. Uwielbiam go za

Re: cuknia, bakłażan, kabaczek

kurczaka. 2. Na rozgrzaną oliwe z oliwek wrzucam wyciśniety czosnek, dodaję cebulkę a gdy sie zeszkli, pokrojoną w kosteczke cukinię. Mieszam by cukinią zmiękła, następnie dodaję pomidory i swiezą bazylię. Doprawiam sola, pieprzem. W miedzyczasie gotuję makaron. Na sam koniec ( tuz przed zmieszaniem

Re: Placki

Nie wściekaj się. Zrobię takie jak będzie sezon - cukinia zamiast kabaczka może być? I nazwę "placki z kalosza". -- Kuchnia Psa Kuby - Blog o gotowaniu

Re: cukinia

Zapiekanka z kabaczka, dyni, patisona itp. To mój wynalazek. Nie podam dokładnych proporcji, bo ja tak "na oko" gotuję. Weż jedno z wymienionych warzyw, umyj, odetnij końcówki i wyjmij nasionka jeżeli są twarde. Obierz ziemniaki i pokrój wszystko w kostkę wielkości ... powiedzmy 1,5x1,5 cm

Leczo

. Pomidory umyć, pokrajać na ćwiartki. Cebulę i czosnek oczyścić, opłukać, drobno posiekać. Cukinię lub kabaczek, pomidory, cebulę i czosnek włożyć do garnka, podlać szklanką wrzącej wody, udusić do miękkości, dodając bazylię lub tymianek, paprykę sproszkowaną i sól w połowie gotowania. Do gotowej

Re: Kabaczek, bakłażan

litr wody, dodać pokrojony kabaczek, przyprawy i gotować pod przykryciem do chwili gdy kabaczek zmięknie (kostki muszą pozostać w całości). Z mąki i tłuszczu zrobić zasmażkę, dodać pokrojone pomidory, zieleninę i razem wymieszać. Pasteryzować 20 min. 2) Bigos z kabaczków (lub cukinii): 80 dag

Re: Co gotujemy najczęściej....? O dobrej rutynie

Najczęściej, jeżeli już gotuję: Leczopodobne breje z papryką, cukinią, bakłażanem, ostatnio kabaczkiem i pomidorami Zupę brokułową z migdałami, grzankami i parmezanem (może za dużo dobrego, ale dla mnie w sam raz;) ) Szparagi z dodatkami lub bez Bób Mieszanki sałat z suszonymi pomidorami

Re: cukinia faszerowana

Proporcji składników nie podaję, bo wszystko zależy na ile osób robimy jedzonko. Małe cukinie (lub kabaczki) przekrawamy na połówki, wykrawamy pestki. Wrzucamy do garmka z osolonym wrzątkiem i gotujemy 1o min. Mięso mielone podsmażamy na patelni, na zeszklonej cebulce, z czosnkkiem

Zapiekane cukinie-lekki przepis na lato

Proporcji składników nie podaję, bo wszystko zależy na ile osób robimy jedzonko. Małe cukinie (lub kabaczki) przekrawamy na połówki, wykrawamy pestki. Wrzucamy do garmka z osolonym wrzątkiem i gotujemy 1o min. Mięso mielone podsmażamy na patelni, na zeszklonej cebulce, z czosnkkiem

Re: leczo - jakie proporcje?

3-mamuska napisała: > pasquda77 napisała: > > > Leczo to potrawa z papryki, nie z kabaczka ? > > Kabaczka zrób nadziewanego, tak samo jak gołąbki, wydrąż środek i odbierz > że sk > > óry , gotuj w sosie pomidorowym, petarda. > > ????

Re: Przykladowy jadlospis

marzeka1 napisała: > Niedługo będzie czas na robienie różnego typu lecza: uwielbiam różne papryki, c > ebulę, duuużo cukinii lub kabaczka, do tego bakłażan zamiast cukinii lub kabaczka bardzo dobrym pomysłem są też ogórki kiszone. Dużo, tak ok. 1/5 całej potrawy. Tylko trzeba

Kabaczki faszerowane

Kupiłam średniej wielkości (wydawało mi się, że dość grube): 1 kabaczek i 2 cukinie. Z 1 kg zmielonego indyka na gulasz (jest takie mięso, tańsze niż piersi kurczaka) odłożyłam odpowiednią porcję do karmy dla mojego psa (około 15 dag), do reszty pokroiłam drobno 1 mniejszą i pół większej cebuli

PS. do zupy z dyni

Niemal identycznie robi sie zupe z kabaczka - cukinii (moja ulubiona), jedynie nie dodajemy gozdzikow do gotowania i nie slodzimy, a na koniec posypujemy zupe koperkiem. Pycha! Az sie glodna zrobilam. Pozdr. Do.

Re: leczo - jakie proporcje?

pasquda77 napisała: > Leczo to potrawa z papryki, nie z kabaczka ? > Kabaczka zrób nadziewanego, tak samo jak gołąbki, wydrąż środek i odbierz że sk > óry , gotuj w sosie pomidorowym, petarda. ????

Re: co gotować - 6 mies. ?

Ja gotuję Młodemu zupki z kalafiora, brokułów, cukinii i dyni, kabaczka, szpinaku,fasolki szparagowej. Wszystko oczywiście z ziemniaczkiem i marchewką i odrobina pietruszki, selera i pora (ugotowałam i zamroziłam papkę w pojemniczkach na lód i teraz do każdej zupki wrzucam taka małą kosteczkę

leczo "plus"

Ten plus, to osobno gotowana pierś kurczka z zielem i liśmi laurowymi. Potem na koniec dodane mięso do lecza. A leczo, to tym razem 3 ogromne papryki (inny kolor), 4 duże cebule, 2 cukinie średnie i jeden kabaczek duży, 2 ogromne pomidory i 4-5 suszonych. Cebule z czosnkiem przeszklone nieźle

Re: Co ze swiezej bazylii?

Leczo z dodatkiem kabaczka lub cukinii dopraw pod koniec gotowania świeżą bazylią. Spaghetti z sosem pomidorowym z dużą ilością świeżej bazylii. Pomidory pokrojone w drobną kosteczkę z czosnkiem, i świeżą bazylią doprawione oliwą z oliwek.

Re: cukinia itp-ze skórą?

Kilka dni temu podałam przepis na żaglówki z cukini. Cukinię przed zapiekaniem gotuję 5 minut. Zapiekam w sosie pomidorowym 30 min. (sosu jest tak do połowy wysokości kabaczka). Max. długość cukini to 25 cm, okazy mają być chude a nie balonowate, robię ją zawsze ze skórką. Kupuję tylko

Re: od kiedy cukinia???

Cukinie tak samo jak kabaczka możesz podawać już po 6 mies.jest bardzo zdrowa i rzadko uczula.Możesz ją dusić lub gotować,byle nie za długo,bardzo szybko robi się miękka,z zasady wystarczy około 20 min.Jak córka była malutka dodawałam jej zmiksowaną cukinię w zupie,możesz mieszać prawie z każdym

Re: Leczo, ale bez kabaczka, na litość...

Chyba mnie nie zrozumiałaś. Czy zjesz dynie(kabaczka) przyrządonego w sposób typowy dla cukini? Chyba będzie trochę twardy... Z kolei gotując cukinię jak kabaczka dostaniesz ciapraję... Smak cukini, jeśli się z niej nie robi ciaprai, też jest inny od smaku dyni. Śliwki i brzoskwinie: czy ich

Re: Co mozna jeszcze zrobić z cukini/wel kabaczek

Zupa: do wywaru wrzucamy podsmazona na masle cebulke i cukinie (w kosteczke), to sie gotuje, nastepnie wrzucamy 2 serki topione, sol, bialy pieprz, wylaczamy, wsypujemy posiekany peczek koperku.Podajemy z groszkiem ptysiowym lub grankami. Swietna, lekka zupa.

Re: która dziś robi leczo?

Chyba sporo osób, byłam dziś na bazarze i masę ludzi z cukiniami, kabaczkami i innymi patisonami wychodziło ;) U mnie będzie w tygodniu, mam dostać od koleżanki kabaczka (kabaka raczej, bo wielkie im wyrosły). Kupiłam małą dynię czerwoniutką i będzie z piersią kurczaka, też w tygodniu. Dziś gotuję

Re: A jak to jest z patisonami?

, faszerowane, smażone, gotowane." Jest też garść przepisów. Co prawda króluje dynia, ale skoro cukinia, patison i kabaczek to też dyniowate, to może te przepisy będą inspiracją :) -- Life's a journey, not a destination.

Re: Zupy mleczne - jakie i z czego ?

fantastyczna jest zupa mleczna wg przepisu mojego taty: "zupa mleczna z dynią" (kabaczkiem lub cukinią) dynię ścieramy na drobnej tarce i wrzucamy na wrzącą wodę, chwilę gotujemy i odcedzamy, na mleku gotujemy zacierki (my kupujemy gotowe Goliarda - b. dobre) i dodajemy dynię; solimy i

Re: Leczo, ale bez kabaczka, na litość...

Teraz to z kolei Ty mnie rozumiesz:-) Ja się nie upieram, że cukinia i kabaczek to to samo, tylko mówię, że stosuję go zamiennie do tej akurat potrawy, bo mi pasuje. Tak jak czasem gotuję kompot ze śliwek, a czasem z brzoskwiń, a czasem z malin, itd. Przepis na placek z owocami też mam jeden

faszerowane jarzynki, wasze pomysly

uwielbiam faszerowane jarzyny, pomidory, kalarepki, cebule, kabaczki czy cukinie i tak dalej, mozna wymieniac bez konca. farsz miesny czy bezmiesny? bo jesli miesny to sa dwie szkoly, mieso surowe lub gotowane, ktore wolicie do farszu? jakie sa wasze ulubione "farszynki" i jak je robicie

Re: rozszerzanie diety alergika

Moja córka też na Elecare (w tym samym wieku). Je teraz prawie 30 produktów. Z produktów, których nie wymieniłaś, to: cukinia i kabaczek, szparagi, kapusta, soczewica czerwona, cebula, teff. Tapiokę trzeba ugotować - powstaje kisiel (glut) (trzeba pamiętać o ciągłym mieszaniu podczas gotowania).

Owoce i warzywa - Kreta, Rodos - wrzesiń

wypoczynkowych bez problemu. Jeśli tak to jakie? Mała może jeść kalafiora, ziemniaki, fasolkę szparagową, dynię, cukinię, kabaczka. A przy okazji moglibyście polecić jakieś apartamenty z aneksami jadalnymi i biura podróży, które takie apartamenty oferują? Z góry dziękuję, Edyta

Kalarepka, bakłażan...

Co mogę zrobić dla dziecka (15 m-cy) z tych warzyw? Cukinię i kabaczek po prostu dusiłam razem z innymi warzywami, a na bakłażan nie mam pomysłu. Czy duszony/gotowany też będzie dobry? Kalarepkę jadam tylko na surowo. Widziałam ją jako składnik w zupce słoiczkowej od (chyba) 5 miesiąca. Czy

Re: 4,5 mca nowe pokarrmy-jakie?

wypróbowane mieszać dowolnie i dokładać do nich kolejne, cukinia i kabaczek gotowane na parze lub pieczone, dynia słoikowa bo jeszcze nie ma świeżej). Marchewka gotowana zapiera, więc ostrożnie. Świeże jabłka nie bardzo, bo tegoroczne kwaśne jeszcze okrutnie, a zeszłoroczne bezwartościowe, lepiej zacząć od

Re: Gotowanie w Anglii :-)

Bene prawi Bene :) Duże żółte, to kabaczek i jest go, za przeproszeniem, od cholery w sklepach. Pytaj o butternut squash. Cukinie są mniejsze, zielone, ale gdzies widzialam ostatnio i żółte, ale też małe. To courgette w UK, w USA zuchini. Trafiłam ostatnio na bardzo smaczne pomidory w

Re: cos do pogryzienia dla 8 mies

Możesz dawać jej gotowaną: marchewkę z ziemniaczkiem i polać masełkiem Buraczki puree na ciepło. Zielony groszek z ryżem. Cukinię z kabaczkiem. Dynię z kluseczkami+ziemniaczek Do rączki:gotowane brokuły, kalafior, marchewkę brukselkę. Owoce to raczej surowe. Spróbuj banana, jest miękki

odpowiadam

sprzyjają przemianie materii. Dzięki właściwościom lekko przeczyszczającym i moczopędnym polecane są osobom chcącym zrzucić kilka zbędnych kilogramów. Najlepiej spożywać kabaczki niezbyt wyrośnięte, gdy osiągną długość 25 centymetrów. Można je gotować, marynować, grilować, smażyć i faszerować mięsem

Re: MACIE JAKIS FAJNY PRZEPIS NA LECZO?

Niezbyt 'węgierskie' bo bez kiełbasy i nie na smalcu. Kroję cebulę - i do gara. Smaży się na szklisto, a ja zalewam wrzątkiem pomidory, obieram je ze skóry i wrzucam do cebuli (jeśli jest już ok). Mieszam, bulgocą sobie, kroję paprykę - 3 kolory, kabaczka, cukinię - wrzucam- najpierw paprykę

Re: Dynia, cukinia itp-jak "przechowac" na zimę?

szklanka octu 6 szklanek wody 1 szklanka cukru 4 łyżeczki soli liść laurowy ziele angielskie pieprz ziarnisty 1. Gotuję zalewę - tak aby przestygła gdy będę robić resztę - wodę , ocet, cukier, sól i przyprawy zagotowuję. 2. Cukinie albo kabaczki o ile są małe to kroję w plastry grubości około

Re: Syn przestał jeść zupki ze słoiczka (10 m-cy)

zupke mozna zrobic ze wszystkiego Mojemu nie robie na wywarze miesnym, bo nie toleruje. Wrzucam warzywa (marchew, pietruche, brokul, kalafior, fasolke, szparagi,cukinia, kabaczek- oczywiscie do wyboru), dolewam oliwy (mozna masla jak nie jest alergikiem), kaszy (jaglana, jeczmienna, gryczana

Cukinia lekkostrawna, choć oczosnkowana

Przepis się nieco przegryzł z wyjściowego, który gdzieś wyszukałem w epoce przedinternetowej. Proporcje więc mogą być zmieniane. Kabaczek cukiniowy czy cukinia kabaczkowa mogą być dowolne, ale lepiej wychodzą te jesienne, bo są mniej wodniste. Obrane i dpestkowane z pomocą wszelakich mięśniaków

Re: co dac 6,5 miesiecznemu do raczki

parówka i kotlet? No co Wy? Parówek to nawet ja się boję jeść bo tam tyle chemii i innych świństw, a co dopiero niemowlę. Kotlet to też chyba trochę za wcześnie - smażone. Lepiej warzywka gotowane na parze - marchewka, brokuł, cukinia w plasterkach, kabaczek, może też kawałek miękkiego owocka.

Re: z leków- alertek

, kaszki kuk i ryz, sinlac,armatus, kasza jaglana > żółtko. nie wiem czy wszystko wypisalam ale głownie to ASIEK, nie przesadzasz z tym jedzeniem dla dziecka 13 miesięcznego??? Ustaw dziecku jednolite jedzenie, bezpieczne: pomidor - masakra! pietrucha, cukinia, dynia, kabaczek! Noż kobieto

Re: jesem tnowa- prosze zweryfikujcie moją dietę

Z pieprzem daj sobie spokój, ale myślę, że możesz dodać cukinie, kabaczka, kalarepę. A z owoców gruszki. Za jakiś czas śliwki. Jabłka i marchew na początek gotowane, potem wypróbuj dopiero surowe. A co do chrupek - same w sobie najzdrowsze nie są - daj sobie na razie może spokój. Kruffa

Re: patisony

ja robie z nadzieniem takim jak do golabkow (mielone z ryżem ,ryz koniecznie ugotowany). Obieram, bo patisony (cukinia, kabaczek, wsio ryba) powinny byc raczej spore co oznacza, ze skorke maja raczej twarda, nadziewam farszem i gotuje pod przykryciem az bedzie miekkie. Robie do tego sos

Re: SIERPNIOWE OBIADKI :-)))

iwonax napisała: > A czy kabaczki przed faszerowaniem trzeba obrać ze skóry? > A u mnie obiad już się dziś gotuje, będzie szczawiówka z jajkiem, > a na drugie makaron świderki z białym serem, śmietaną, cukrem i cynamonem > (ten biały ser i śmietana, to dla zniwelowania

Re: na czym gotować zupę?

, będzie pyszny pasztet do kanapek, albo dodać ugotowany ryż i takim farszem nadziać gołąbki, albo cukinię, albo kabaczka i zalać sosem pomidorowym, i zapiec w piecyku, albo można wymieszać taki farsz z łazankami albo innym makaronem i zapiekankę zrobić, albo wymieszać z ryżem i/lub usmażonymi

Wymyślcie mi obiad, ślicznie proszę

na jutro i pojutrze, bo mnie głowa boli i weny nie mam... Warunki: 1. Obróbka termiczna możliwa wyłącznie w piekarniku (gazu od poniedziałku nie ma, kuchenki mikrofalowej brak) - odpada więc gotowanie i smażenie czegokolwiek 2. Obiad na 4 osoby, w tym 3 chłopów, którzy sałatkę i owszem, ale

Re: Sex z ex, czyli przepis na leczo

O, akurat dzisiaj robię. 1 duża cukinia/kabaczek 1 papryka zielona 1 papryka czerwona 1 papryka czerwona słodka 1 średnia cebula podsmażam, dodaję papryki, wrzucam do gara, gotuję 15 minut. Dodaję pomidory ( puszka ) i passatę. Przyprawiam. Ugotuję do tego ryż. I podsmażę osobno fileta

Re: Impreza w sobotę - co do jedzenia?

pestek cukinię i kabaczki (i jak się zdecydujesz to bakłażany, ale mogą dawać goryczkę), czosnek (ja kroję w b. duże kawały a jeden ząbek przeciskam) resztę przypraw - tymianek na samym końcu gotowania. Gotuj tak długo, aż wyparuje sos i wszystko będzie miało konsystencję bigosu. To taka moja

Re: Co mozna jeszcze zrobić z cukini/wel kabaczek

-talarki trochę posolić pomoczyć w miodzie i na grilla :-) -talarki na patelni lub na grilku lub w kombiwarze posypane ziołami prowansalskimi (na to wg uznania różne sery pomidorki i w ogóle pycha ...) - a zupa krem też jest dobra i mój maluch się nią zajada: gotujesz wywar z warzywek

Re: Pani Moniko problemy z rozszrzeniem diety.Ale

Gotowany ziemniak, gotowana marchewka i gotowane jabłko zatwardzają. Banan też. Surowe jabłko rozwalania. DObre są też suszone śliwki Gerbera. Może spróbuj brokuły Gerbera. Albo samą dynię ugotuj. Może cukinię, kabaczka? Wbrew pozorom jabłko i marchewka bardzo często uczulają. Acha - i

Re: uczulenie na marchewke

Możesz jej gotować zupkę z ziemniaka, pietruszki i dodawać do tego nowe składniki. Świetnie marchewkę zastępuje dynia. Możesz dodać kalafior, brokuł, cukinię, kabaczek, kapustę pekińską, buraczki. Tylko wprowadzaj jej to pojedyńczo w odstępie paru dni. No i do takiej zupki trzeba też dać

Re: Ulubione jarzyny...Wasze typy...

Cykoria (obsmazona na oliwie, podana jako przystawka z sokiem z cytryny i swiezo mielonym pieprzem) lodygi selera (praktycznie do wszystkiego: zupy, salaty, do moczenia w dip'ie) czerwona papryka z pomidoramy /duszona, albo grilowana, do tego baklazan) baklazany, cukinie, kabaczki szpinak

Re: Zagęszczanie mleka? Jak? - prośba o radę

Dzięki śliczne dziewczyny za podpowiedzi. Wasza wiedza jest bezcenna!!! Mam nadzieje, że dobrze zrozumiałam przygotowanie kleiku z maki:) (Boże aż mi głupio to pisać) - maka z woda i gotować do uzyskania jednolitej "paćki". Plan wprowadzania pokarmu mam taki: ziemniak, dynia, kabaczek

Re: Omlet. Co wrzucic?

Czytam te propozycje i nadziwić się nie mogę jakie to mało urozmaicone. A gdzie grzyby leśne, cukinia, kabaczki, orzechy, patisony, marynowany pieprz, kapary, natka pietruszki, szynki wędzone, gotowane, mięso z kurczaków i innego ptactwa, podduszone na maśle "twarde" warzywa jak kalarepa. Na

Właściwie wszystkie jadalne warzywa

Cukinia, kabaczek, dynia, sałata, brokuł, melon,... Właściwie wszystkie jadalne warzywa, surowe i gotowane. W ogóle, to lepiej przyzwyczajać dziecko do sałatek/surówek niż dawać "coś do kanapki". -- Obserwacje naukowe ostatnich lat wskazują na dobroczynny wpływ diety wegańskiej na rozwój

Re: Menu 1-2 latka z candidą- proszę o rady

Mam roczna córeczke z candidią i gronkowcem i daję jej: kasze jaglana, gryczaną niepalona, kukurydzianą (rzadziej ale też), mieso z indyka i królika, warzywa: brokuły, kalafior, dynia, patison, kabaczek, cukinia, bakłażan; oliwę z oliwek i olej lniany.Wszystko gotowane w postaci papek lub

Re: siedze i rycze w monitor

ok, tylko u mnie krucho z gotowaniem ;) bedzie z cukinia, ale mozna tez zastosowac kabaczka albo baklazana 1. piers kurczaka pokroic na kawlaki, podsmazyc na oliwce z dodatkiem masla (wtedy ma zloty kolor); cukinie obrac i pokroic na kawalki (mloda rzecz jasna, bez pestek) i posmazyc

Re: Odwodnienie??

(cytrusy, jabłka, winogrona, arbuzy), warzywa typu cukinie, kabaczki, ogórki, pomidory. Gotuj jej może rzadkie zupy, kisiele.

Re: 8 mc i jadłospis na dzień

albo cukinie, kabaczek, brokuły , buraczek, fasolkę szparagową itd. i do tego albo kaszę manną albo kaszę kukurydzianą i odrobinę masła. Gotuję sama i nie podaję słoiczków. A jest coś co Twoja córcia lubi czy nie chce w ogóle jeść poza mlekiem? Pozdrawiam

Re: Warzywa mało znane w 1982 roku:))

probowalysmy toto przygotowac w formie jadalnej :) pierwsza polowa lat 80 > tych Ja gotowałam potrawy z kabaczka i cukini w latach 70. Bywały na działkach i w sklepach. Teraz kabaczka całkowicie wyparła cukinia. U działkowiczki możnabyło kupić też melona (kantalup szarantejski), a poznańska słodka już

Re: Co jadacie ?

na słono) robi się to wszystko ekspresowo (sosy, kapustę mam w porcjach w zamrażarce) poza tym na sezon letni: kalafior / fasolka szparagowa / kabaczki, cukinie gotowane, na maśle, posypane buką tartą (ew. polane śmietaną/jogurtem) "zpiekanka": warzywa (kalafior, fasolka szparagowa

Bardzo lubię.....

DYNIA /CUKINIA, KABACZEK/ Z CYTRYNĄ 3 kg oczyszczonej dyni 3 cytryny ze skórką Dynię pokroić w kostkę, włożyć do garnka, dodać gorącą zalewę z : 1½ l wody, ½ l octu 1 ½ kg cukru /tak 1 ½ kg / Zagotować i gotować przez ok. 10 minut, gdy dynia zacznie

Re: Uszczęśliwianie jedzeniem (lajt)

ilości kabaczków, cukinii, pomidorów itp. I rozdawania potem na siłę tych dóbr po rodzinie. Ostatnio wymigałam sie od gigantycznego kabaczka (koleżanka ma tego mnóstwo, nie wiem po co, na ich potrzeby jeden "krzaczek" by wystarczył). Kiedy mój tato miał jeszcze działkę, co roku zasilał nas ogromnymi

Re: pilnie poszukiwane kulinarne inspiracje :-)

Wyrzuć tę herbatę, i ziemniaka wyrzuć, i kukurydzę też wyrzuć. Zamiast tego spróbuj: kasza gryczana biała i palona i kasza krakowska(to gryka mielona), płatki quinoa, tapioka, amarantus, bataty, buraki, szpinak, fasolka szparagowa, groszek zielony, dynie, cukinie, kabaczki, ogórki świeże

Potrawa w miarę jednogarnkowa (warzywa + ?)

Szukam przepisów na jakieś fajne dania obiadowe, które by były: - wegetariańskie - łatwe i szybkie - z warzywami (ale bez cukinii, bakłażanów, kabaczków - przepisów z tymi warzywami jest sporo, ja ich nie lubię) - najlepiej z kaszą (muszę wyjeść zapasy) Wychodzi mi coś w stylu duszonych

Re: Biała rzepa

niektórzy gotują + masełko i bułeczka. Pewnie udusić też można, jak np. cukinię czy kabaczka. Można tylko obrać, pokroić w plasterki i chrupać jak rzodkiewkę.

Re: Muszę się spiąć i pooszczędzać;)

skoro masz mniej więcej zrobione zaopatrzenie, to trzymaj się tego co masz, i dokupuj tylko świeże pieczywo, mleko, jaja, włoszczyznę, i owoce. teraz masz taniutkie buraki, kapusty, cebule, włoszczyznę, kabaczki, cukinie. z owoców jabłka, gruszki. dynie. na rynku znajdziesz jeszcze pomidory za

Re: Co ugotować?

wersji), chilli con carne, leczo (akurat sezon na kabaczki, cukinie, papryke jest), itd. To oszczedza czas i brudne gary. -- www.youtube.com/watch?v=uI_zhSA960E

Re: Do Kruffy - bardzo prosze o pomoc

A próbowałaś kabaczka, cukinię, kalarepkę, kapustę, buraka no i oczywiście kasze bezglutenowe (ryż, kukurydza, kasza jaglana itp)? Dr. Zawadzka też ci powie żeby próbować. Nie ma dzieci uczulonych na wszystko, a z wiekiem jest coraz lepiej. A że jest ciężko? Wiem coś o tym. Przynajmniej

Re: czosnkowa

podobny przepis, tylko na zupę dyniową: dynia obrana i pokrojona w kostkę, pół główki czosnku (zresztą wg. uznania, może być mniej, dodany pod koniec gotowania jeśli jest mało ostry), ziemniaki pokrojone w kostkę, kostka rosołowa, łyżka masła, śmietana wg. gustu, pieprz (najlepiej biały

Re: Zawarcie-jak dziecku pomóc?

A nie mogłaby Pani więcej gotować synkowi sama? Wzbogacić jadłospis o prawdziwe kasze, nie te z proszku, bo są bardzo odżywcze i zawierają błonnik. Już niedługo będzie sezon na nasze rodzime owoce: porzeczki, maliny. Warzywa: pietruszka, brokuł, cukinia, kabaczek itp. Do zup, kasz, warto