kabaczek faszerowany wegetariański

Tekst: Agnieszka Kręglicka

Gremolata, czyli poświąteczne porządki

Gremolata, czyli poświąteczne porządki

Cieszę się na święta i nieprzerwane ucztowanie. Cieszę się, bo mam sposób na poświąteczne przeciążenie

Faszerowany kabaczek

kabaczek, mięso mielone, pieczarki (ok 6-7 większych), 2 średnie cebule, papryka (zielona i czerwona), 1-2 ząbki czosnku, jajo, przyprawa do mięsa mielonego, sól, pieprz, zioła prowansalskie, bazylia, oregano, oliwa, masło lub margaryna, marchew, ser żółty lub topiony, Sos: 2 łyżki koncentratu

Kabaczki faszerowane jabłkami

6 łyżek masła, 1 posiekana cebula, 1.5 łyżki curry, 2 zielone jabłka obrane oczyszczone z pestek i pokrojone w kosteczkę, 2/3 szklanki soku jabłkowego, 1/2 szklanki rodzynek lub suszonych żurawin, 2 spore kabaczki lub 8 niezbyt dużych patisonów Dokładnie umyj kabaczki (lub patisony). Kabaczki

Pieczarki faszerowane wegetariańskie

Pieczarki ok. 20 szt (średniej wielkości lub duże), jajko 1 szt., pietruszka natka ok. 2 łyżek, cebula 1 szt. (duża), olej do smażenia, sól, pieprz do smaku, ser żółty ok. 0.35kg Pieczarki umyć, oddzielić trzonki od kapeluszy (delikatnie). Trzonki pokroić w bardzo drobną kosteczkę - będą stanowić po

Musaka wegetariańska

4 bakłażany pokrojone w plastry, 4 duże ziemniaki, obrane i ugotowane na półtwardo, sól, oliwa warstwa pomidorowa: puszka pomidorów pelati, 1 kabaczek pokrojony w kostkę, 1 cebula pokrojona w kostkę, 50-80 ml czerwonego wytrawnego wina, sól, pieprz, słodka papryka w proszku, oregano

Papryka faszerowana

, przykrywamy i wstawiamy do piekarnika. Po mniej więcej 15 minutach zmniejszamy temperaturę do 150 st.C. W sumie pieczemy paprykę około godziny.Podajemy na gorąco, ewentualnie polane śmietaną. W ten sam sposób możemy przyrządzić pomidory oraz cukinie, patisony i kabaczki. Te ostatnie należy umyć, obrać ze

Re: proste wegetariańskie danie na zimno

-Może bakłażany z serem fetą, pomidorem i czosnkiem? -deska serów przybrana winogronem, orzechami , pomidorkami koktail. -jarskie szaszłyki: cebula, kabaczek, papryka bakłażan na patyczki i do piekarnika- można podawać na ciepło i na zimno -papryka faszerowana ryżem- farsz podobny jak na

Re: wege-wesele?

Jeszcze przyszło mi do głowy, że gdybyście robili wesele w sezonie grzybowym, moglibyście np. kabaczki albo cukinie faszerowane kurkami podać jako danie główne. A jeżeli nie, to może grzyby duszone jako gorącą przystawkę? Grzyby lubią osoby o najbardziej tradycyjnych gustach kulinarnych (no