kabaczek cukinia

Magazyn Kuchnia

Pyszne, domowe dania na koniec lata

Pyszne, domowe dania na koniec lata

Wrzesień to czas obfitości. Dojrzewają pomidory, cukinia, kabaczki, patisony, papryka, fasolka. A przede wszystkim są jabłka. Soczyste, pachnące, słodkie i kwaśne. Na szarlotkę, do kaczki, na galaretkę. Czerwone, żółte albo zielone. Wybierajcie!

Bogate wnętrze cukinii

W zasadzie nie zamierzałem robić większych zakupów, nie myślałem też o tym, co zrobię na obiad, czy kolację. Ot, pełen, wakacyjny luz. Kiedy jednak zobaczyłem pięknie, nie za duże, okrągłe cukinie (lub kabaczki?) nabrałem ochoty na lekkie, warzywne co nieco. Przyrządziłem je co prawda tylko z warzywami i zakupionym w agroturystycznym gospodarstwie w Bieszczadach kozim serem, marynowanym w oleju rzepakowym, można jednak śmiało dodać do tego warzywnego nadzienia sardynkę z konserwy i dzięki temu uzyskać jeszcze bardziej charakterną potrawę.

Kabała z kabaczkiem

Niezły kłopot z tym kabaczkiem: z racji podobieństwa i pokrewieństwa często mylony jest z cukinią. Ale tak to już bywa, gdy należy się do jednej rodziny (dyniowatych)...

Ciasto z brzoskwiniami

Ciasto z brzoskwiniami

Składniki:200 g cukru1 łyżeczka proszku do pieczenia380 g mąki pszennej230 g miękkiego masła1/2 łyżeczki cynamonu1/4 łyżeczki soli1 jajko2 brzoskwinie Sposób przygotowania:Brzoskwinie umyj, pokrój na połówki, a następnie każdą połówkę pokrój w plasterki. W dużej misce umieść sypkie składniki (mąkę,

Amerykańska dziennikarka radzi, by na grilla wrzucić także pierogi. Profanacja? Geniusz? Mamy przepis

Amerykańska dziennikarka radzi, by na grilla wrzucić także pierogi. Profanacja? Geniusz? Mamy przepis

później, ale sprawdzą się także te ze sklepu. Składniki: 16 rozmrożonych pierogów, 300 g kiełbasy, średnia cukinia, średni kabaczek, puszka kukurydzy, czerwona papryka. Składniki na dressing: 1/2 szklanki siekanej natki pietruszki, 1/4 szklanki oliwy, trzy łyżki musztardy dijon, skórka starta z

Zebraliśmy ulubione przepisy na przetwory z domów redakcji Gazeta.pl. W menu m.in. bigos teściowej i prażone jabłka babci Jadzi

Zebraliśmy ulubione przepisy na przetwory z domów redakcji Gazeta.pl. W menu m.in. bigos teściowej i prażone jabłka babci Jadzi

. Nietypowym, bo nie z kapusty, a z kabaczka. To danie można zjeść od razu albo przełożyć do słoików i zapasteryzować. Dzięki temu zachowacie smak sezonowych warzyw na dłużej, a przy okazji będziecie mieli pomysł na ekspresowy obiad, gdy nie ma czasu. Składniki: 2 duże kabaczki (najlepiej sprawdzają się

Pomysł na obiad. Dania, które przygotujesz w 20 minut

Pomysł na obiad. Dania, które przygotujesz w 20 minut

źródłem i witamin i składników odżywczych, a przy tym dostarczają umiarkowaną ilość kalorii. Jak przygotować warzywny obiad, który dostarczy nam mnóstwo energii? kotlety z cukinii z kaszą pęczak czerwone papryki faszerowane grzybami i kaszą kuskus leczo z cukinią, kabaczkiem i bakłażanem szparagi

Jak zrobić leczo? Przepis na pyszne, tradycyjne danie jednogarnkowe w sam raz na letnie dni

Jak zrobić leczo? Przepis na pyszne, tradycyjne danie jednogarnkowe w sam raz na letnie dni

Jak zrobić leczo? Leczo to potrawa, która swoje korzenie ma w kuchni węgierskiej. Jest swojego rodzaju gulaszem z warzywami i niekiedy mięsem. To kolejne danie, którego uniwersalność daje nam szerokie pole do eksperymentów. Najpopularniejszymi składnikami leczo są papryka słodka, cukinia, kabaczek

Keczup z truskawek i pikantne cukinie - letnie nasycenie od Marty Dymek

Keczup z truskawek i pikantne cukinie - letnie nasycenie od Marty Dymek

-18 minut, podajemy skropione oliwą, posypane bazylią oraz pieprzem. Im cukinie większe, tym lepsze do faszerowania - zmieści się w nich więcej nadzienia i łatwiej będzie je zapiekać. Tym samym farszem można nadziać kabaczki, bakłażany lub małe dynie. Ugotowanego makaronu nie

Jesienne menu pełne warzyw i owoców

Jesienne menu pełne warzyw i owoców

, a następnie dodać te twardsze. W ten sposób blendowanie przebiegnie szybciej i bardziej efektywnie. Najzdrowsza rodzina Jesienią na targach warzywnych króluje rodzina dyniowatych. Zaliczają się do niej nie tylko liczne odmiany dyni, ale także cukinia, kabaczek czy patison. Z tych łatwych w uprawie i

Ciepła kolacja

Ciepła kolacja

) podajemy w sosjerce. Fissler Patelnia Patelnia G... Lamart Patelnia K2640 Mb 26cm Skeepshult Patelnia Grillow... Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info 800 g cukinii lub kabaczka 3-4 cebule 1 kg pomidorów olej do duszenia 2

Jak zrobić zupę z dyni? Przepis na pyszną, kremową, złocistą zupę nie tylko na jesienne dni

Jak zrobić zupę z dyni? Przepis na pyszną, kremową, złocistą zupę nie tylko na jesienne dni

na kabaczki i cukinie. Na zupę z dyni świetnie nada się dynia piżmowa, która ma doskonałą, kremową konsystencję i jest bardzo soczysta. Możemy ugotować zupę również z dyni hokkaido, którą przed dodaniem do . Zupa dyniowa jest bardzo uniwersalna i świetnie smakuje również z dodatkiem innych warzyw

Ratatuj - gulasz z warzyw

Ratatuj - gulasz z warzyw

750 g bakłażanów 750 g małych cukinii lub kabaczków i cukinii ok. 1 kg mięsistych pomidorów 3 różnokolorowe papryki 3 średnie cebule kilka łyżek oliwy 1-2 ząbki czosnku liść laurowy kilka listków tymianku i bazylii lub 2 łyżeczki suszonych ziół prowansalskich pieprz sól 2-3 łyżki przecieru

Co to za owoc Oliwka Inflancka? Nie wiecie? Będziecie zaskoczeni!

Co to za owoc Oliwka Inflancka? Nie wiecie? Będziecie zaskoczeni!

, rzeczniczka giełdy w Broniszach. Bardzo dużo jest bakłażanów, cukinii, kabaczków, z dnia na dzień coraz więcej papryki (2-5 zł). Przełom lipca i sierpnia to najlepszy czas na fasolkę szparagową i bób. - Wprawdzie ceny nie są najniższe, bo w ofercie hurtowej Rynku w Broniszach fasolka sprzedawana jest w cenie

O cukinii trochę inaczej

O cukinii trochę inaczej

Cukinia, zwana też kabaczkiem, jest warzywem z rodziny dyniowatych - jest więc spokrewniona z dyniami, melonami i ogórkami. Ojczyzną kabaczka jest Ameryka Południowa, zaś do Europy zawędrował, tak jak wiele innych warzyw, za sprawą hiszpańskich konkwiskadorów. Podobnie jak ziemniaki, pomidory czy

Przepisy z książki Grzegorza Łapanowskiego "Szkoła na widelcu. Najlepsze przepisy dla calej rodziny"

Przepisy z książki Grzegorza Łapanowskiego "Szkoła na widelcu. Najlepsze przepisy dla calej rodziny"

dodatków. My najbardziej lubimy świeżą natkę pietruszki i kolendrę, świetnie sprawdza się także mięta. Ciekawym dodatkiem mogą okazać się uprażone orzechy laskowe, migdały lub pestki dyni. kabaczek średniej wielkości cukinia średniej wielkości marchewka (może być kilka różnokolorowych) 1?3 pęczka zielonych

Odstaw bomby kaloryczne, sięgaj po rośliny i nabiał. Co i jak jeść i pić w gorące dni? Dietetycy radzą

Odstaw bomby kaloryczne, sięgaj po rośliny i nabiał. Co i jak jeść i pić w gorące dni? Dietetycy radzą

, węglowodany, tłuszcze, a także błonnik, makro- i mikroelementy oraz witaminy. Warzywa można przyrządzać na grillu. Doskonale nadaje się do tego cukinia, kabaczek i bakłażan. Oczyszczone i pokrojone warzywa lekko solimy i odstawiamy na godzinę, powstały sok zlewamy, skrapiamy warzywa odrobiną oleju i

Kuchnia Prowansji. Świeże warzywa i aromat ziół

Kuchnia Prowansji. Świeże warzywa i aromat ziół

udekorowane resztą bazylii. Soupe au pistou (dla 6 osób)   Składniki 1 kg białej fasoli (najlepiej w strączkach) 1 kg  fasolki szparagowej 4  ziemniaki 3  marchewki 5 dużych dojrzałych  pomidorów 4 kabaczki lub  cukinie 2 ząbki  czosnku 10 dag

Musaka - przywołaj smak wakacji

Musaka - przywołaj smak wakacji

złota skorupka. Wypróbuj też inne przepisy na musakę, na przykład po rumuńsku Musaka występuje w wielu wersjach wegetariańskich, wzbogacanych często o inne warzywa - cukinię, szpinak, kalafiory. Danie występuje również w wersji z ziemniakami - plastry układa się na dnie naczynia, gdzie przyjemnie

Menu na cały tydzień - w tygodniu dla zabieganych, w weekend się rozpieszczamy [7 ZESTAWÓW]

Menu na cały tydzień - w tygodniu dla zabieganych, w weekend się rozpieszczamy [7 ZESTAWÓW]

jutrzejszego obiadu. Warzywa z cząbrem 1 kabaczek 1 bakłażan 2 małe cukinie 2 małe patisony sól pieprz 2 łyżeczki chilli w proszku 1 ząbek czosnku 1 cebula 6 łyżek oliwy 1 mały pęczek cząbru kilka łyżek gęstego jogurtu bałkańskiego S posób przygotowania: Piekarnik rozgrzewamy do 180°C

11 dań z bakłażanem do ugotowania w tym tygodniu

11 dań z bakłażanem do ugotowania w tym tygodniu

. Cukinia faszerowana kaszą jaglaną (dla 4 osób)   Składniki 1 kabaczek 1  bakłażan 2 małe  cukinie 2 małe patisony sól,  pieprz 2 łyżeczki chilli w proszku 1 ząbek  czosnku 1  cebula 6 łyżek oliwy 1 mały pęczek cząbru kilka łyżek

Przyjęcie w gruzińskim stylu

Przyjęcie w gruzińskim stylu

? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info (dla 4 osób) Składniki 1 kabaczek 1  bakłażan 2 małe  cukinie 2 małe patisony sól,  pieprz 2 łyżeczki chilli w proszku 1 ząbek  czosnku 1  cebula 6 łyżek oliwy 1 mały pęczek

Musaka

mięsa zawierają cukinię, pomidory, kabaczki, duszony szpinak lub boćwinę, grzyby (Chorwacja), kalafiory, makaron (Rumunia). Mój wkład to warstwa z utartej marchewki smażonej na oliwie z posiekanym czosnkiem, cynamonem i kuminem. Wnosi orientalną słodycz i skleja całość.Serwis Ugotuj.to poleca przepisy

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

warzywa z kolendrą 10/5 fenkułowa tarta z łososiem 5/8 grillowana cukinia z koprem włoskim i salami 5/47 kabaczek i oscypek na cieście francuskim 10/8 kalarepki z farszem 5/39 kapusta faszerowana 6/28 kompozycja warzyw "bomba witaminowa" 9/64 koper włoski zapiekany w cukinii 1/76 kotleciki z

Gremolata, czyli poświąteczne porządki

świeżych. Dania wegetariańskie przygotowujemy na co dzień, ale kiedy poszłam z zamówieniem do kuchni, z bólem odrzucaliśmy wszystkie nasuwające się pomysły z dodatkiem oliwy z oliwek, jajek, sezamu, orzechów, ryżu lub makaronu. Podaliśmy pokrojone wzdłuż plastry cukinii upieczone na sucho w piekarniku z

Gratin z letnich warzyw

, pociętą w paski. Na tym układam rzędami naprzemiennie podobnej wielkości plastry cukinii (żółtej, zielonej) i pomidorów. Do posypania wierzchu mieszam bułkę tartą z posiekaną natką pietruszki, świeżo tartym parmezanem i oliwą. Posypkę kruszę na warzywa i wstawiam naczynie do piekarnika (180 st. C). Piekę

Ratatouille - codzienne danie z Nicei

pozostałe warzywa. Na cukinii również zostawiamy skórkę. Zakładam, że nikt już nie kupuje cukinii wielkości przedramienia. Optymalna jest długość do 20 centymetrów. Lekko posoloną i posypaną pieprzem obsmażamy, aż będzie zarumieniona i miękka. Nie przesadźmy jednak, pamiętajmy, że potem będzie się jeszcze

Lekkie przystawki zawinięte w młode liście winogron, botwinki i radicchio

kapusty i ogórków małosolnych (dla 2-4 osób)   Składniki 6 liści nasturcji 50 g gorgonzoli 2 łyżki  śmietany pieprz 1 duża  cukinia 4 kwiaty nasturcji   Sposób przygotowania Listki nasturcji płuczemy i osuszamy. Dwa z nich drobno siekamy

CUKINIA,KABACZKI

CUKINIE LUB KABACZKI,POMIDORY, OGÓRKI,CEBULKA,JAJKO, BUŁKA TARTA PIEPRZ,SÓL KABACZKI LUB CUKINIE KROIMY W PLASTRY.OBTACZAMY W JAJKU,SOLI, PIEPRZU I BUŁCE TARTEJ(TAK JAK NA SCHABOWE).SMAŻYMY NA PATELNI I PODAJEMY Z POMIDORAMI, CEBULKĄ I OGÓRKIEM.MOŻNA TEŻ JEŚĆ TO Z CHLEBEM. BARDZO DOBRE NA KOLACJE

Gofry z cukinii lub kabaczka

2 średnie cukinie, 1,5 szklanki mąki, 1 łyżka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka cynamonu, 1/3 szklanka cukru, 1,5 szklanki mleka, 2 duże jajka, 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Zetrzyj cukinię na tarce o dużych oczkach. Przełóż na sitko, posyp solą

Jesienna zapiekanka z kabaczkiem

opakowanie Makaronu Międzybrodzkiego (rurki),150 g szynki,5 pomidorów,2 średniej wielkości kabaczki,ser parmezan,ser żółty,oliwa z oliwek,sól,pieprz Ugotować makaron. Następnie skropić go oliwą z oliwek i posypać parmezanem. Całość wymieszać. Umyte cukinie pokroić wzdłuż na cienkie paski. Kilka

Placki z kabaczka

1 spory kabaczek lub dwa mniejsze w sezonie, albo 2 młode cukinie poza sezonem, około 0.1 kg mąki,3 jajka,0.2 kg twarogu,300 ml jogurtu,2-3 ząbki czosnku, sól i pieprz lub inne przyprawy do smaku, dobry olej do smażenia Placki: Kabaczki (lub cukinię)zetrzeć na tarce, dodać mąkę, jaja i sól

Placek z cukinii

2 cukinie lub kabaczki,4 jajka,2 serki lekkie naturalne Bieluch,25 dag szynki,jedna czerwona papryka posiekana,posiekany koperek,masło i bułka do formy,sól,pieprz 1. Cukinie lub kabaczki ścieramy na tarce jarzynowej. 2. Dodajemy posiekana paprykę, szynkę pokrojona w kostkę. 3. Serki naturalne

kabaczek=cukinia?

Moja tesciowa zdobyła przepis na leczo z kabaczka, i ma zamiar dziś je zrobic, tyle ze kupiła do tego cukinie i twierdzi uparcie ze to to samo co kabaczek. zaryzykowac i zjesc?

cukinia = kabaczek ???

Mam przepis na cukinię a'la ananas. Może ktoś robił??? Czy można zamiast cukinii użyć kabaczka????????????

cukinia & kabaczek

Co można zrobić z tymi dwoma jarzynami? Dostałam od znajomej dużo cukinii i kabaczków i nie bardzo wiem jak to się je. Będę wdzięczna za wszelkie sugestie, przepisy i propozycje pzdr Lily

cukinia/kabaczek

Na prosbe NB zakladam ten watek. Sezon w pelni a cukinia dostepna w naszych sklepach przez caly rok. -- Malezja 18.01.2004-01.02.2004

Cukinia,kabaczki

Super danie.-ale lepiej po obsmażeniu jeszcze raz obtoczyć w samym jajku i obsmażyć ; to jest pyszne!!!

cukinie ,kabaczki

wlasnie kupilam ostatnio. Robilam zapiekane z owczym serkiem robilam gotowane na parze z delikatnym sosem marchewkowym robilam, faszerowane ryzem dajcie przepis na cieple danko - najlepiej bez miesne. pozdrowki

kabaczek vs cukinia

mam pytanie, czy cukinie mozna zastapic kabaczkiem? czy np placki z cukinii moge zrobic takze z kabaczka?

kabaczek czy cukinia?

no właśnie, mylą mi sie bardzo te warzywka,; kabaczek, cukinia a nawet bakłażan - dla mnie są bardzo podobne:-) powiedzcie czy się różnią? ....

cukinia i kabaczek

Szukam przepisu na dania ( takie sprawdzone) z cukini i kabaczków. Mogą być też takie do słoików. Jak dotąd robiłam leczo (cukinia,papryka,cebula,kiełbasa) a teraz mam wysyp cukini i kabaczków na działce i myśle żeby zrobić może coś do słoików chociaż inne takie do zjedzenia od razu też mi się

Patison, kabaczek, cukinia....

W sklepie obok mojego domu dosłownie za grosze (wcale nie w przenośni!) można kupic przepiekne kabaczki, patisony i cukinie... w związku z tym, ze jestem teraz bardzo zapracowana i nie mam czas na dłuższe gotowanie kroje je poprostu w plastry, posypuje przyprawami i griluję:)POLECAM! Moża je

Gorzki kabaczek /cukinia/

Proszę, powiedzcie dlaczego kabaczek jest czasem gorzki?? Robiłam mnóstwo razy faszerowanego i było ok, a ostatnio jeden był tak gorzki ze zepsuł cały sos i farsz!!!

dynia kabaczek cukinia

chciałabym je zamrozic tylko nie wiem jak . Moze któras z mam moze mi pomóc . Bede wdzieczna -- Sebastian

Kalarepa, cukinia, kabaczek.

Zamierzam je po kolei przetestować. Co mogę zrobić dla rocznej córeczki z tych warzyw? Będę bardzo wdzięczna za jakieś pomysły, bo mnie fantazja kulinarna zawodzi... -- Monika - mama Inki (03.07.03) !!! Nowe fotki mojej Psotki !!!

Bakłażan - Cukinia - Kabaczek

Czy te trzy warzywa różnią się między sobą smakiem i rodzajem przyrządzania? Czy można je w przepisach stosować wymiennie. Na tym forum znalazłam wiele przepisów dotyczących zarówno cukini jak i bakłażana, niektóre były podobne (ale oddzielne wątki) a ponieważ wkrótce zacznie się sezon na te w

Re: kabaczek=cukinia?

tak Cucurbita pepo. i kabaczek i cukinia i patison i dynia makaronowa. To wszystko jest gatunek Cucurbita pepo, czyli dynia zwyczajna. Sa to jednak rózne formy. W znaczeniu botanicznym. Więc kabaczek to nie cukinia, ani kabaczek makaronowy. Kabaczek makaronowy to dynia makaronowa - bardziej

Re: kabaczek=cukinia?

To bardzo nie to samo. Skora na kabaczku robi sie twarda i mozna zimowac je w piwnicy. Cukinia nie przezyje (przynajmniej u mnie). Cukinie marynuje, kabaczek mi nie bardzo pasuje. Szczerze mowiac jak sa male to podobne - nawet w smaku, ale duze sa zupelnie inne: cukinia jest zwarta, kabaczek po

Re: kabaczek=cukinia?

Jedno i drugie Cucurbita pepo. Ja w zeszlym roku odkrylam przypadkiem, ze kabaczek powstaje z libanskiej cukinii (Zucchini Lebanese czyli summer squash) jesli sie ja zostawi na grzadce przez zapomnienie. U nas sprzedaja te kabaczki in spe wylacznie w formie "baby" - do 15cm, delikatne

cukinia albo kabaczek

Ja tam nadal nie widzę różnicy między cukinią a kabaczkiem.Kupuję TO długie zielone a czasami TO jest żółte i jest podpisane "cukinia".Więc bez względu na to czy TO jest cukinią czy kabaczkiem , obieram TO ze skóry i bach do gara. Miłośnicy lecza! Polecam też dodanie pieczarek , np

Re: kabaczek=cukinia?

one i tak sa bezsmakowe wiec jak doprawisz taki masz smak.Ale cukinia i kabaczek to jednak nie to samo.

cukinia, patison, kabaczek, pasteryzacja

na bazie przetworów też zapytam. Obrodziły mi kabaczki, patisony, cukinia. trochę mi tego szkoda wywalić bo zagustowałam w placuszkach z tych warzyw. Ale w całości warzyw nie przechowam bo nie mam gdzie. Pomyślałam że je zetrę jak na te placki, może trochę posolę, odleję wodę ile się da, zapakuję w

Re: cukinia/kabaczek

Kabaczki/cukinie z pieczarkami i pomidorami: 50 dag kabaczków, 2 cebule, 10 dag pieczarek, 8-10 dag tłuszczu, 20 dag pomidorów, łyżka mąki gryczanej lub kukurydzianej, sól, pieprz, zielony koper lub pietruszka. Kabaczki obrać, oczyścić z nasion, pokroić w kostkę. Cebulę i pieczarki

Re: cukinia & kabaczek

Gość portalu: Lily napisał(a): > Co można zrobić z tymi dwoma jarzynami? Dostałam od znajomej dużo cukinii i > kabaczków i nie bardzo wiem jak to się je. Będę wdzięczna za wszelkie sugestie, > > przepisy i propozycje > > pzdr > Lily Nie obierac! Pokroic na

kabaczek albo cukinia

ja częściej robię coprawda z cukinią ale z kabaczkiem jest równie pyszne i banalnie łatwe! pokrojoną cebulę podsmażyć na patelni, dodać pokrojony w kostkę kabaczek/cukinię podsmażyć chwilę. potem do tego dodać kilka pokrojonych, wcześniej obranych ze skórki, miękkich pomidorów i podusić

Re: cukinia & kabaczek

..albo w cieście naleśnikowym. Mam przepis na chlebek z cukinią (ale nie próbowałam). Ja tak: Oliwa/olej do rondla, na to krojona cebula, gdy sie nie bardzo szybko smaży (nie rumienię), kroję paprykę, rzucam do rondla. Przy smażeniu mieszam czasem, jak to przy smażeniu. Kroję kabaczka w

kabaczek to cukinia:)

pl.wikipedia.org/wiki/Kabaczek -- Getting older is not for sissies - Bette Davis

Re: cukinie ,kabaczki

Cukinie lub kabaczki genialne sa z gilla! Najlepiej wybierac mniejsze lub srednie, bo wtedy sa zbite w srodku. Cukienie/kabaczki nalezy pokroic w podluzne paski - mnie z jednej sredniej cukinki wychodza jakies 4 paski. Kazdy pasek nalezy wytaplac w oliwie i wrzucic na dobrze rozgrzany

Re: cukinia & kabaczek

Cukinie obrac ze skórki, zetrzeć nadmiar wody odlać. starta cukinie podgotowac, dodac serek tpoiony na hohland. Doskonałe do makaronów moje ulubine. Polecam

cukinia, kabaczek, bakłażan- przepisy????????

Cukinie dodaję do lecza i to tyle jeśli chodzi o warzywa podane w temacie. Podrzuccie proszę jakieś przepisy dla małego candidowca z ich wykorzystaniem.

Re: cukinia & kabaczek

Można zrobić cukinię lub kabaczek nadziewane mieskiem lub farszem z pieczarek. Male okazy przeciąć wzdluż, większe w poprzek na kawałki ok 6 cm. Lekko wydrążyć środek (w krążkach zostawiamy dno,żeby farsz nie uciekał), nadziać farszem : posiekaną cebulkę i czosnek zeszklić, dodać posiekane

Re: cukinia/kabaczek

Z cukinią mam problem - chciałam powtórzyć pyszne placuszki cukiniowe, którymi raczyłam się w warszawskiej Halce, w domu. Nawet je usmażyłam, wszystko wg dobrego przepisu. Nic z tego. Jakieś wyszły mdłe mimo dodatku papryki i pieprzu. Być może sekret tkwi w dobrym sosie? Robiliście podobne z

Re: cukinia & kabaczek

Gość portalu: gaga napisał(a): > Jesli cukinia nie ma zdrewnialej skorki zdrewniala skórka? takie duze cukinie tylko na kompost cukinie sa jadalne do dlugosci tak max 25 cm to co kobity sprzedajom na rynku to zgroza

Re: cukinie ,kabaczki

Ja uwielbiam cukinię i w sezonie głównie robię ratatouille(cukinia, cebula,papryka,pomidory,czosnek,tymianek).Twój przepis muszę wypróbować. Polecam kotleciki z cukinii( po grecku kolokithokeftedes lub jakoś tak:)) Zetrzeć na tarce o grubych oczkach cukinię,odrobinę posolić i odstawić aż puści

Re: cukinia & kabaczek

Mam przepis na cukinie z marchewka, dobry jako dodatek do mies czy ryby. Cukinie i marchewke pokroic w plastry. Do rondla wrzucic maslo i marchewke. Gdy bedzie juz w miare miekka dorzucic cukinie. Pogotowac troche uwazajac by sie nie przypalilo. Nastepnie zalac to slodka smietana i potrzymac

Re: cukinie ,kabaczki

Cukinia faszerowana bulgurem / kasza arabska w rodzaju kus-kus / kasze zalać posolonym wrzątkiem i zostawić na 15 minut żeby napęczniała cukinie przekroić wzdłuż, wydrążyć miąższ i drobno go pokroić dodać do kaszy do tego cebulke i czosnek też drobno pokrojone i pomidorki wymieszać przyprawić

Re: cukinia & kabaczek

W dużym garnku zeszklić na tłuszczu cebulę, dodać obrane ze skóry i pokrojone pomidory, doprawić solą i pieprzem – poddusić. Następnie dodać kiełbasy pokrojonej w kostkę. Na końcu dodać pokrojoną w dużą kostkę (2-3 cm) cukinię. Nie dodawać wody! Dusić aż cukinia będzie miękka, mieszając

Re: cukinia & kabaczek

Jesli cukinia nie ma zdrewnialej skorki, to nie obierasz. kroisz w kostke. na patelnie lejesz oliwe, dodajesz czosnek w plasterkach (moze byc zmiazdzony, ktory pozniej usuniesz), natke pietruszki. Podsmazasz doslownie 2 minuty, zeby czosnku nie spalic, dodajesz cukinie, kieliszek wodki

Re: cukinia/kabaczek

Poproszę o jakieś podpowiedzi nt. przetworów z cukinii. Obrodziła mi mocno, nie jestem w stanie zjeść, za mało, żeby sprzedać, czy rozdać... muszę przerobić do słoiczków :)

Re: cukinia & kabaczek

Cukinia świetnie nadaje sie do leczo (pomidory, cebula, ew. kiełbasa, papryka, jajko i ser żółty, pieprz ziołowy - w odpowiedniej rzecz jasna kolejności). I to w dodatku jest bomba witaminowa (i smakowo-aromatyczna). Cukinie mozna tez marynować, jak ogórki konserwowe, jest od nich znacznie

Re: cukinie ,kabaczki

Witam Cię Roseanne.Mam 3 przepisy na dania bezmięsne z cukini. 1/Cukinie po obcięciu końców obgotuj w wodzie ok.8-10 min.Przekrój wzdłuż,wyjmij pestki i ułóż w naczyniu do zapiekania.A teraz farsz;w małym rondelku rozgrzej masło,wrzuć drobno posiekaną cebulę i smaż aż będzie miękka ale nie

Re: cukinie ,kabaczki

Kabaczki uwielbiam - smaże ja na cebuli i oliwie ( przedtem obrane i pokrojone w kostkę ) - dodaję wegetkę, 2 zabki czocha, bazylię, pieprz, oregano , może być maggi, dodaję obrane i pokrojone pomidorki ( tez je solę, przyprawiem0, dodaję casem troche obranego jabłka, natki zielonej..a na

Re: cukinie ,kabaczki

Wspaniale sa placki ziemniaczane (tarte na grubej tarce) pol na pol z cukinia (rowniez tarta na grubej tarce). Moja mama zrobila nam kilka dni temu, po raz pierwszy w swoim zyciu. Mmmm, cala rodzina sie zazerala, nie wylaczajac maluchow, a te sa raczej sceptyczne do nowych potraw

Re: cukinie ,kabaczki

Cukinie lubie ... na surowo!!! Po prostu na tarce scieram na strozki (te grubsze) i posypuje salate "smieciawa"(rozne salaty, pomidory, zodkiewki, ogorki...... i tak dalej, i tak dalej )Sa chrupkie i maja taki fajny, lagodny smak. Wspaniale zapelniaja zoladek !!! Polecam na salatki osob

Cukinia / kabaczek na zimę

Dziewczyny, czy macie jakieś przepisy na weki z w/w? Wiem, że można mrozić, ale mam mało m-ca w zamrażarce i chciałabym ją przechowac w słoikach. Wszystkie przepisy w googlach są z octem. Myślicie że można ją po prostu ugotować i zawekować?

Re: cukinia & kabaczek

Dziękuję Wam wszystkim za przepisy. Placki są po prostu przepyszne!!! Znów dostałam ich dużo od znajomej więc teraz z kolei będę robić jakieś sałatki do słoików na zimę. Lily

Re: cukinie ,kabaczki

Proponuje bakłażany Obierasz cienko,kroisz w niezbyt grube plastry. Posyp troszkę solą i odstaw na jakąś godzinkę. Następnie odsącz wodę,która się z nich wydzieliła. Przygotuj ciasto : mąka,jajko,woda,PIWO !!!. Ciasto powinno miec płynną konsystencję. Następnie kazdy plasterek zanuż w ciesci

Re: cukinie ,kabaczki

jak na opakowanie szpinaku dajesz 3 zabki do daj jeszcze jeden dodatkowo. Jesli tak sie da porownac :). Oliwa z oliwek jest OK.

Re: cukinie ,kabaczki

W orginale dobra oliwa (bo to arabskie). Pewno ze mozna bez octu ale wiem ze bywa z octem :)) Z ta iloscia czosnku to troche trudno mi powiedziec, bo od lat gotuje "na oko". Obecnosc czosnku musi byc wyraznie wyczuwalna. W wersji "na zimno" bywa ze juz po ugotowaniu dodaje sie jeszcze zabek z

cukinia lub kabaczek - poradzcie prosze

Dziewczyny jak dlugo trzeba gotowac cukinie lub kabaczka? Chce wprowadzic w/w swojemu dziecku, ale nie wiem z czym podawac, zeby mu smakowalo i jak dlugo to gotowac

Re: kabaczek=cukinia?

nie jest to to samo, ale można zrobić i z jednego i z drugiego i w smaku będzie zbliżone... -- Kryminały i sensacje

Re: cukinia & kabaczek

obrać ze skóry pokroić w plastry doprawić przyprawami wegeta,pieprz lub innymi zamoczyć w rozbitym jajku potem obtoczć w mące i usmażyć na oleju -pycha pozdrowienia

Re: cukinie ,kabaczki

no tak, arabskiej nie mam - tylko slonecznikowa lub zielona z oliwek a czosnek - normalnie na 1 opakowanie szpinaku daje 3 zabki, no to wiecej czy tyle samo?

Re: cukinie ,kabaczki

jaki olej? ile czosnku dodaje sie oryginalnie? czy mozna bez octu? - przeciez pomidory i tak zakwasza

Re: cukinia & kabaczek

Gość portalu: janusz napisał(a): > obrać ze skóry pokroić w plastry doprawić przyprawami wegeta,pieprz lub innymi > zamoczyć w rozbitym jajku potem obtoczć w mące i usmażyć na oleju -pycha > pozdrowienia zetrzeć na tarce o dużych oczkach, przyprawić wg uznania i usmażyc placki

Re: cukinia & kabaczek

quba napisał(a): > > > zetrzeć na tarce o dużych oczkach, przyprawić wg uznania i usmażyc placki Jeśli utarte to też koniecznie trzeba dodać jajko(ja dodaję też ser żółty),bo inaczej "placki " z tego nie wyjdą. >

Re: cukinie ,kabaczki

Cukienie tniemy w sredniej grubosci plasterki. Posypujemy sola i odstawiamy na troche.Obsuszaamy. Obsmazamy na oliwie z duza iloscia czosnku (jesli sie lubi to z duza)z obu stron i dodajemy pomidorki (bez skorki albo puszkowe). Pomidorki rozgniatamy. Doprawimy sola i pieprzem i dusimy na maly

Re: cukinia = kabaczek ???

Jedno i drugie to odmiana dyni a w smaku raczej nie do odróżnienia. Wg mnie śmiało można używać je zamiennie.

gorzki kabaczek

zawsze kupowałam cukinię a raz skusiłam się na kabaczek i jest gorzki! czy muszę go wyrzucić czy da się pozbyć jakoś tej goryczy?

Re: cukinia i kabaczek

> ostatnio bardzo lubie placki z cukini - robi sie je podobnie jak placki ziemnia > czane. Wypróbowałam placki z cukinii i kabaczka i naszej rodzinie bardziej odpowiadają placki z kabaczka, cukinia jest rewelacyjna do placka jaki jest w GP lub do zapiekanki, ale do takich placków jak

Kabaczek

Co można z tego zrobić? Dukanowego, ale niekoniecznie - ja nie jestem fanką tego dziwnego... warzywa...? Ale mąż mi truje, że by zjadł. I czy kabaczek jest w ogóle dukanowy? W spisie go nie ma, ale to coś podobnego do cukinii... proszę o jakieś pomysły, bo leży toto i patrzy na mnie

Re: kabaczek czy cukinia?

Baklazan ma kolor ciemnego granatu, prawie czarny. Wyglad takiej prawie duzej gruszki. Kabaczek ma kolor zolty, wyglad grubiutkiego ogorka, z szerszym koncem z jednej strony. Cukinia ma kolor zielony, wyglad grubszego ogorka. Smakowo cukinia i kabaczek sa bardzo podobne. Ja uwielbiam

Re: Patison, kabaczek, cukinia....

> Większe kabaczki i cukinie nadziewam czym mi się zechce, mieszanym z ryżem, > dodaję utarte pomidory, wodę (aby tylko troszeczkę zakrywała kabaczki); jeżeli > używasz mleko - dobrze jest też tam dać śmietany - i do piekarnika. OO! Na dniach kończe remont kuchni i juz czuję

Re: Bakłażan - Cukinia - Kabaczek

cukinia i kabaczek to prawie to samo. podluzne ,zolte albo zielone (tu Zucciny to polski kabaczek - zielone) najsmaczniejsze sa do 20 cm, z miekka skorka. Dyniowate Baklazan, ksztalt podlugowatego jaja - (eggplant, oubergine) ciemno rozowe lub fioletowe - nakrapiane tez widzialam. Wieksze

Re: Patison, kabaczek, cukinia....

. Jak już jest prawie gotowe, dodaję pokrojone w plastry pomidory i czosnek. Jeżeli lubisz tofu - można też dodać, pokrojone w drobną kostkę i trochę obsmażone. Do owej mieszanki można dołączać też paprykę (na samym początku smażenia). Większe kabaczki i cukinie nadziewam czym mi się zechce

Re: kabaczek czy cukinia?

dzieki, jutro wybiore sie na zakupy i zrobie go razem z pomidorkami, cebuolka, i czosnkiem jako sosik do spagetti - chyba mozna co? umyje dokładnie 9tj tego kabaczka lub cukinie - a własnie co bedzielepiej pasować? - i dodam od razu do sosiku. mozna tak?

no pewnie, cukinia, kabaczek

pieczarki mogą byc, i koniecznie papryka wkawałeczkach... zastępuje to wszystko mięso doskaonale. Doprawianie takie same - zioła i papryka. Polecam cukinie lub kabaczek w gruba kostke smażopna na cebuli. Dynie raczej nie - rozpadnie sie i słodkawa zbyt. Placek gruby robisz tak jak cienki

Re: Kabaczek, żółta cukinia?

z kabaczka robię dokładnie to samo, co z normalnej cukini - zyli w zweszłym roku było na przemian - "kotlety" - czyli plastry osączone, i oprószone mąka z solą i pieprzem, smażone na oliwie z oliwek i podawane z sosem beszamelowo- serowym oraz leczo z cukinią. A w tym roku już robiłam z

kabaczek czy cukinia :D

hehe pl.wikipedia.org/wiki/Kabaczek -- www.nida.com.pl/

Re: cukinia i kabaczek

Kabaczek nadziewany miesem - obrac i przekroic wzdluz, wydrazyc miaz, nalozyc przyprawione mieso mielone, przykryc druga polowka i upiec/udusic. Kroic w plastry. Pycha, moja mama kiedys robila. Cukinie tez robie nadziewana miesem - bez obierania przekroic wzdluz, wydrazyc miaz, miaz wymieszac z

Pomidory, cukinie i kabaczki

Złote jabłka i kabaczki urosną bez problemu nawet na mało żyznej glebie, nam plonowały bez problemu nawet na piaskach posośniakowych - byle je podlewać w czas młodociany* i wysiać wielokrotnie więcej w jedno miejsce , może w przyszłości nie sprzyjać uprawie roślin kalcyfilnych, a

Smażona cukinia

Gorąco polecam cukinię/kabaczka przygotowane w ten sposób z pokrojonymi w cząstki świeżymi pomidorami (+ sól i pieprz jak ktoś lubi).

Re: Kalarepa, cukinia, kabaczek.

KABACZEK FASZEROWANY kabaczek szklanka ryżu 2 małe marchewki łyżka zielonego groszku z puszki można kilka oliwek do smaku mała cebulka kabaczka wzdłuż na pół i wyciąć nasiona. połączyć ugotowany ryż z ugotowaną i pokrojoną w kostkę marchewką i pokrojonymi oliwkami i posolić. włożyć farsz

Re: Bakłażan - Cukinia - Kabaczek

Cukinia duszona z ziolami. Dla 4 osob, 1 kg cukini, 2 lyzki masla, 1 lyzeczka maki, po 1 lyzce pokrojonych ziol:zielonej pietruszki, szczypiorku, koperku i bazyli ( ja dolam suszone), szczypta cukru, sol i pieprz. Cukinie obrac w plasterki, w garnku rozgrzac maslo lub oliwe, dodac sol, pieprz

Re: cukinia i kabaczek

SAŁATKA Z CUKINI (dla tych którzy lubią czosnek) składniki: 2kg cukinii, 25dkg cebuli(ok 3średnie), 1/2kg marchwi, pęczek zielonej pietruszki ewentualnie kopru, główka czosnku, 3-4ziarenka ziela ang., 6ziaren pieprzu, 1/2łyżeczki gorczycy, 1/2szkl.cukru, 1/2szkl.octu, 1łyżeczka soli

Zupa z kabaczka

Mialo byc z cukinii, ale kabaczki juz sa a cukinia u mnie na dzialce nadal w fazie kwiatowej (swietna do nadziewania, ale to w innym watku). Przepis z "Potrawy z cukinii i bakłazana" Cornelia Schinharl. 600 g mlodej cukinii (kabaczka), 1 cebula, posiakana, 2 zabki czosnku, posiakane, 1

Re: Kabaczek, żółta cukinia?

, cebulę. ------------------------------------------------------------- Ja na zimę robię duszoną cukinię pasteryzując w słoikach – tyle, że w innym, niż podano wyżej, składzie: oliwa, cukinia lub kabaczek, papryka i pomidory , pieprz i sól Dodaję tylko to, co w zimę jest dużo droższe

Re: Kabaczek, żółta cukinia?

nooo, fakt, cukinia w zestawieniu z ogórkiem kiszonym wyjątkowo dobrze sie sprawdza, choć na pierwszy rzut oka podejrzanie wygląda

Re: Bakłażan - Cukinia - Kabaczek

. Ratatuja - na lato. Młode cukinie, kabaczki, bakłażany ( wszystko na raz lub osobno), pokroić na kawałki, podobnie paprykę w dowolnym kolorze i pomidory( bez skórki) Na oliwie zeszklić sporo pokrojonej w plastry cebuli i kolejno: paprykę, po chwili cukinie, itp. a na końcu pomidory. Dusić to

Re: Kabaczek

Uprawiam tylko cukinię ale to warzywo chyba podobne do kabaczka. Z cukinii oprócz lecza ,skladam w zalewie do słoików,smażę placki /dużo kopru i pietruszki by wystawały wąsy/ i robię dżem.

Re: kabaczek vs cukinia

Możesz użyć bakłażana, kabaczki, brokuły, kalafiora - idea wykonania jest taka sama, zmienia się tylko warzywo. -- Bądź uroczy dla swoich wrogów - nic ich bardziej nie złości. (Carl Orff)

Re: Kabaczek, żółta cukinia?

Na żółtą cukinię (inaczej zwaną "złotą") podawałam ostatnio taki przepis: cukinię umyć, obrać ze skóry, pokroić w plastry o grubości około 0.5 cm, każdy plaster jeszcze przekroić na pół. Wrzucić na rozgrzaną oliwę. Smażyć na złoto. Polać rozbełtanym jajkiem (1 jajko na 1 cukinię). Doprawić

Re: cukinia i kabaczek

Przez twój wpis odkryłam, że my tylko na leczo je przetwarzamy. Ale tak je uwielbiamy, że ile by tych kabaczków nie było, to i tak nie warto robić co innego. :) -- ...oczy tej małej, jak dwa błękity... . . . . . . Rodzinka od kuchni . . . . . .

Pieczone kabaczki

Przepis z "Complete low-fat cookbook" Sue Kreitzman 6 cukinii ( u mnie kabaczki), 6 cebulek ze szczypiorem, 300 ml bulionu (zdecydowanie mniej), sok z 1/2 cytryny, 1/4 lyzeczki mielonego ziela angielskiego, 1/4 lyzeczku kuminu, szczypta zynamonu i pieprzu cayenne, 2 lyzki sultanek, 2

Re: cukinia, kabaczek, dynia

uuuuuuuuu,strasznie lubie takie jedzonko, juz w niedziele bede u Mamy to palaszowac,zawsze urodzaj w ogrodzie na rozmaite kabaczki. -- Gram miłości ma większą wartość niż tona luksusu.

Cukinia lub kabaczek lub patison

Mój malec jest na diecie ryzowo-kroliczano-kabaczkowo-cukiniowo- patisonowej. Jak myslicie czy mozna mu dac dynie? W koncu je wszystkie zalicza sie do dyniowatych:-)Czy ktos wie - mozna je dawac na przemian czy trzeba sie ograniczyc do jednego z nich? Zapomnialam spytac dr. Usciski Kasia

Re: Kalarepa, cukinia, kabaczek.

to możesz go nadziać tymi warzywami które może jeść i z cukinią to samo -- pozdrawiam Milli nasz sierpniowy Jędrulek

Re: Kabaczek, żółta cukinia?

ratatui :) a poza tym usmażyć cukinię na chrupko i pożreć - nawet mój pies pożądał tego przysmaku a w ogóle pokop po forum, bo to ostatnio stały temat

które to cukinia a ktore kabaczek?>:

jedno jest ciemnozilone (z jasniejszymi prazkami) a drugie jasno hmmm seledynowe? i teraz ktore nazywa sie cukinia a ktore kabaczek ja obstawiam ze cukinia to to ciemnozielone ale ost mialam dluga dyskusje ze znajomymi i jestem ciekawa czy dobrze mysle -- ... curiosity killed the cat ...

Re: cukinia i kabaczek

: ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Placki_z_cukini,,-9554733,9495.html trzeba tylko pamietac ze starta cukinia pusci wode - trzeba ja na jakis czas zostawic na sitku, a potem jeszcze odcisnac. do takich plackow robie sos ze stratego ogorka, szczypiorku, fety i jogurtu greckiego. doprawiam pieprzem. dobrze wychodza placki cukiniowo-ziemniaczane - dokladnie ta

Kabaczek lub cukinia (szybko i smacznie).

Proponuję prosty sposób na kabaczka (lub cukinię): warzywo obrać ze skórki i pokroić w kostkę lub jak kto lubi, obrać ze trzy duże cebule pokroić w talarki oraz również trzy duże papryki i pokroić w paseczki, na patelnię lub do rondla wlać trochę oleju, na lekko rozgrzany olej wrzucić

Re: cukinia i kabaczek

z cukinii robi się makaron... pociąć trzeba obieraczką na cienkie długie plastry, wrzucić na blache do pieczenia, skropić oliwą i potrzymać w ok. 200C aż zmięknie. Podawać można do różnych rzeczy a nawet jeść jak makaron z sosem np. bolońskim

Re: Kabaczek

Ja robiłam kiedyś sałatkę na zimę do słoików (jedna porcja była z cukinii druga z kabaczka, cukinia wyszła lepsza...) 4 kg cukinii lub kabaczka (młode oczywiście owoce, zużywane w całości ze skórą, nie takie przerośnięte maczugi...) 1/2 kg marchewki 4 cebule duże 1/2 szklanki octu 6% 1

kabaczek działa

jeśli go nie pomylisz z cukinią -- Nad naszą wsią przeleciał meteoryt, Nad naszą wsią przeleciał no i zgasnął! Nad naszą wsią przeleciał meteoryt, A już żem panie miał zasnąć!

kabaczek/cukinia - nie leczo, nie nadziewane?

zawsze mam problem co jest cukinia a co kabaczkiem (zakladam ze cukinia to zielonie nieco pasiaste ;).... aktualnie mam to zolte ;), sredniej wielkosci i zastanawiam sie do czego wykorzystac czeby nie nadziewac i nie "leczowac i najchetniej nie dodawac pomidorow.... watki kabaczkowo

sałatka z cukinii i żółtego kabaczka

... choć nie jestem pewna polskiej nazwy tego ostatniego, ang. yellow squash. - 2 cukinie, - 2 kabaczki, - 4 małe pomidory, - słoik zielonych oliwek, - natka pietruszki, - 1 limonka, - kilka ząbków czosnku, - pół cebuli, - 1 jalape?o. Dressing: Wlać oliwę do miseczki, wycisnąć doń

Faszerowane kabaczki i cukinie "Pear-papaya"

kabaczki rosna nam jak pokopane w ogrodku a cukinie odmiany Pear-papaya dostalamw ramach mojego share z gospodarstwa ekologicznego. MOja 4 letnia coreczka pozarla cala cukinie troszke sie dziwiac, ze mozna zjesc tez "miseczke". Przepis Kapaczki lub cukinie przekroic na pol, wydrazyc