k rewetki smażone z pietruszką

Ślimaki smażone

osolonym i doprawionym pieprzem mleku. Obtocz ślimaki w mące i smaż na oleju na złoty kolor. 3. Wykonaj osobno sos z pietruszki, czosnku, odrobiną białego wina i oleju. 4. Zalej ślimaki sosem, podawaj na gorąco. Do sosu można dodać trochę musztardy, sos będzie wówczas bardziej pikantny. Przepis ten jest

Smażone pieczarki

450 g małych pieczarek, 5 łyżek oliwy z oliwek, 2 drobno posiekane ząbki czosnku, sok z cytryny, 4 łyżki posiekanej natki pietruszki, sól, pieprz Pieczarki umyj i osusz. Odkrój trzony przy samym kapeluszu. Oliwę rozgrzej na patelni, wrzuć czosnek i chwilę smaż, dodaj pieczarki i, mieszając

Jajka smażone w skorupkach

6 jajek,4 suszone prawdziwki,cebula,łyżka masła,pół pęczka natki pietruszki,sól,kilka łyżek bułki tartej do panierowania,pieprz czarny mielony,koperek do dekoracji Grzybki namoczyć i ugotować. Osączyć i drobno posiekać. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na maśle. Dodać prawdziwki i smażyć razem

Kurki smażone z czosnkiem

rodzina każe mi usmażyć, żeby przynajmniej było po kilka kurek dla każdego. Ilość czosnku i pietruszki możemy dobierać według gustu - my lubimy dużo. Najlepsze do smażenia są kurki małe, jędrne, zbierane nie w deszczu, żeby nie były namoczone. Kurki oczyszczamy na sucho i dopiero oczyszczone szybko, ale

Arancini - smażone ryżowe kulki

400 g ryżu (może być jak na risotto, np. arborio), 200 g mielonej wołowiny, pół marchewki, pół cebuli, gałązka selera naciowego, szklanka przecieru pomidorowego, natka pietruszki, 150 g świeżego sera caciocavallo lub miękkiego pecorino (albo innego sera, który się topi) pokrojonego na małe