k otrzymujemy karmel z cukru

Karmel

Woda,Szklanka cukru Podgrzewamy patelnie na 100 stopni. Następnie wsypujemy szklankę cukru i polewamy trochę wodą, chwile odczekać, znów wlać wodę i mieszać cukier, aż będzie brązowy cukier;

Karmel

matowy. Wtedy można wyciągać z niego różne formy: igiełki, tasiemki, listki. Karmelu można nie rumienić, tylko barwić gęstymi syropami z owoców. cukier;woda;

Sos Karmel

1/3 szkl. wody, 1/3 szkl. cukru, 1/3 szkl. śmietanki 36-proc. Wodę i cukier podgrzewać na małym ogniu, aż cukier się rozpuści. Gotować jeszcze przez 10 min, aż nabierze złotego koloru. Zdjąć z ognia, ostrożnie wlewać śmietanę, mieszając tak, aby połączyła się z karmelem. Podawać na ciepło lub zimno

Popcorn w karmelu

200 g suszonej kukurydzy,150 g białego cukru,1 łyżka wody kukurydza;cukier;woda;

Kasza manna z karmelem

1/2 l mleka,ćwierć szklanki kaszy manny,1 łyżka cukru,wanilia lub cynamon,lub kardamon,karmel:,pół szklanki cukru,1 łyżka masła,odrobina wody Do gotującego się mleka wsyp kaszę, cukier, przyprawy i dobrze rozmieszaj. Gotuj powoli, mieszając często, aż będzie bardzo gęsta. Na patelni rozpuść masło i

Napoje

owocowego w nektarze wynosi co najmniej 25 proc. Napoje – produkowane z najmniej zagęszczonych soków owocowych rozcieńczonych wodą, z dodatkiem cukru, kwasu cytrynowego (E 330) i ewentualnie innych substancji dodatkowych. Zawartość soku owocowego w napoju nie przekracza 25 proc. Z uwagi na