k chnia bałkańska przepisy

Szaszłyki wieprzowo-wołowe

Przepis dla 4 osób:, 300 g mielonej łopatki wieprzowej, 300 g mielonej wołowiny, 2 ząbki czosnku, 1 pokrojona w kostkę cebula, 1 op. przyprawy kebab-gyros, 1 główka sałaty lodowej, 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 pomidory bez skóry, 1 pęczek świeżej mięty, 1 pokrojona w cienkie talarki czerwona

Dorada królewska pieczona

przygotowaną sałatką z cytrusów. Przed podaniem posypać solą morską i świeżo zmielonym pieprzem. Przepis przygotowany przez Rafała Targosza, Ambasadora Kulinarnego Limito Zdjęcie pochodzi z książki J. Kempy i K. Szulborskiego pt. "Grilluj z mistrzami świata".; Doradę rozmrozić. Piec rozgrzać do 200& oliwa z

Tortilla z łososiem i serem

pieprzem. Tortillę podawać z sosem tatarskim. Przepis pochodzi z książki J. Kempy i K. Szulborskiego pt. "Grilluj z mistrzami świata". łosoś;ser;papryka czerwona;sałata;majonez;pieczarki;ogórki konserwowe;pieprz;

Duet ryb: łosoś i sola

. Przepis pochodzi z książki J. Kempy i K. Szulborskiego pt. "Grilluj z mistrzami świata".; Filety ryb zamarynować w marynacie do ryb sporządzonej według przepisu zamieszczonego powyżej i umieścić w wędzarni na około 10 minut (temperatura w wędzarni powinna wynosi 200& łosoś;pieprz;jabłka;brzoskwinie;wódka

Wędzone krewetki z łososiem

pomidorkami cherry. Przepis pochodzi z książki J. Kempy i K. Szulborskiego pt. "Grilluj z mistrzami świata". łosoś;krewetki;szpinak;śmietana;boczek wędzony;miód;pieprz;zioła;melisa;bazylia;rozmaryn;ryba;awokado;przyprawa;kolendra;