jolokia

paz

By zjeść najostrzejszą pizzę świata, trzeba podpisać oświadczenie. Tylko nieliczni dadzą sobie radę

By zjeść najostrzejszą pizzę świata, trzeba podpisać oświadczenie. Tylko nieliczni dadzą sobie radę

Nie możecie żyć bez pikantnych potraw? Czas na wycieczkę do Columbus w USA. Możecie tam spróbować jedynej w swoim rodzaju pizzy, ale... dopiero wtedy, kiedy podpiszecie oświadczenie, że robicie to na własną odpowiedzialność.

Świat na ulicy

Twórczość XVII-wiecznego niemieckiego poety Simona Dacha nie zyskała wielkiej popularności. za to ulicę jego imienia zna każdy berlińczyk: Simon-Dach-Strasse to synonim Berlina rozbawionego i tętniącego życiem. A przy okazji to raj dla tych, którzy lubią zjeść dobrze i tanio.

Red Hot Chilli Peppers

Słodka ma owoce obłe, szerokie, o zielonej, czerwonej lub żółtej, błyszczącej skórce. Jest ważnym składnikiem kuchni węgierskiej. Bez ostrej, tej o owocach mniejszych, wydłużonych, piekących - nie wyobrażają sobie życia Meksykanie.

Red Hot Chilli Peppers

Red Hot Chilli Peppers

Hotness Unit, jednostka ostrości Scoville'a). Przez długi czas za najpikantniejszą paprykę na świecie uważano odmianę Red Savina (577 tys. SHU), wpisano ją nawet do księgi Guinnessa. Niedawno udało się jednak znaleźć paprykę dużo ostrzejszą: Naga Jolokia (wężowa chilli) pochodzi z indyjskiego stanu Assam

Chilli ....Naga Jolokia?

Czy wiecie gdzie mogę kupić papryczki "naga jolokia" lub nasiona? chciałabym na zimę zasiać je. Pozdrawiam

Papryczka naga jolokia

Odkryłam niedawno super-hiper wydajną ostrą przyprawę ;) Koleżanka podarowała mi jedną sztukę suszonej papryczki naga jolokia z zaznaczeniem, że mam jej używać baaardzo oszczędnie i trzymać z dala od dzieci. Odkroiłam maleńki kawałeczek (dosłownie wielkości pestki pomidora), włożyłam do ust i

Re: Chilli ....Naga Jolokia?

Albo cierpisz na zaawansowaną dysgooglię, albo jestes spamerem. Jesli jest jakas trzecia mozliwosc, to wybacz. Ale nie przypuszczam, by była. -- cute but psycho. things even out

Re: Papryczka naga jolokia

nie wolno mi najostrzejsza, ktora stosuje to scoch bonet najczesciej tajskie chili -- co bylo to bylo co moze byc jest a bedzie to co bedzie

Re: Papryczka naga jolokia

Gość portalu: gosia napisał(a): Znacie tą papryczkę? Jak jej używacie? Znam tę i masę innych, jestem "chiliheadem" ;-), hoduję kilka odmian, także w tym roku, sporo kupuję. Przeważnie papryki suszę i rozdrabniam, świeże dorzucam do robionej na zimę adżiki i sosów, do zupy tajskawej itp. :

Re: Z owoców

Jolokia podobno słabo rośnie, trzeba posadzić kilka. Jest mniej-więcej 2 razy ostrzejsza od habanero. Habanero próbowałem, ale jolokii surowej bym nie próbował... chyba że po kilkakrotnym "wypłukaniu" alkoholem.

Re: ruszył III festiwal Świdermajer

Miał grać zespół Jolokia, na plakatach reklamujących imprezę nie widziałem, czy ktoś coś wie? W sobotę w noc muzeów, w muzeum ziemi Otwockiej też nic ni wspomnieli choć kilka zespołów gra...

????

A z jakich papryczek sie orginalnie robi Harisse ? I może wiecie gdzie w polsce można kupić bhuta jolokia albo naga jolokia bo chcialbym z nich zrobic harisse ;] Jo... mogłabyś podać mi przepis na madras i masale ?ja mam przepisy ale może twój wypróbowany będzie lepszy i do tego licze na

Re: Wow ,Habanero to pikus

zgupiec idzie,przeca to nie do ludzi te Naga Jolokia www.chili-shop24.de/shop/shop_content.php?coID=8 Rita jak sie przy gulaszu tak pociou to przy Habanero zemdleje,chyba ? Skala ostrosci

Re: Złodzieje kuchenni w firmach

proponuję najczęściej kradzione danie obficie przyprawić suszonymi ostrymi papryczkami np. pl.wikipedia.org/wiki/Naga_Jolokia ew jeżeli osobnik jest odporny na nieprzyjemne wrażenia smakowe, to gałka

Re: Poszukiwana papryka peperonii

kapsaicyna. Jest bodźcem powodującym wytwarzanie endorfiny. W 1912 roku została skonstruowana skala ostrości papryczek chili, skala ta nosi nazwę skali Scoville'a. Skala ta mierzy koncentrację kapsaicyny. Najostrzejszą papryką chili jest Bhut Jolokia. i kolejno inne np peperonii

Najostrzejsza kobieta świata .....

czerwone łuszczynki podczas show w Jorhat (północny wschód Indii) , „nie zmrużywszy powiek lub uronienia łzy” jak to podkreślił z uznaniem organizator show’u Atul Lahkar. Bo gatunek bhut jolokia który ona spożywała jest najostrzejszym na świecie. Na tym nie koniec , ta młoda

ostrożnie

Suszoną jeszcze ostrożniej ;) Używam świeżych habanero (są mniej-więcej o połowę mniej ostre od naga jolokia), jak czasem dostanę. Siekam drobno i dodaję np. do mielonego: Najpierw podgrzewam w oliwie, zostawiam na dłuższą chwilę, i dodaję razem z oliwą do mielonego (+ cebula + inne przyprawy

Re: diableskie curry i ryż z groszkiem

papryczki (te tajskie małe diabelskie różki, zwane także ptasimi oczkami) nie były dla Ciebie wystarczająco ostre? W takim razie następnym razem spróbuj odmiany naga jolokia. Tylko zawczasu powiadom lokalny oddział straży pożarnej. ;o

Przyprawy

język (i ten mówiony i ten trzymany za zębami) zmodernizuje się na tyle, że będzie się mówić "niezła z niej naga jolokia", puszczając przy tym oczko. - cynamon, słodkawa kora drzewa cynamonowego, w Europie stosowana najczęściej do słodkich wypieków, na przykład drożdżowych odrywańców, (które jak