jakie przyprawy do fasoli

Natalia Nowak-Bratek dla TaoTao

Makarony orientalne

Makarony orientalne

Coraz częściej na nasze stoły trafiają makarony zrobione z mąki ryżowej, soi lub kiełków fasoli mung. Makarony orientalne, które zyskują wciąż nowych fanów, mają wiele zalet: błyskawicznie się je przygotowuje, absorbują smaki sosów oraz przypraw i są lekkostrawne.

Curry z roślin

Curry to nie tylko nazwa mieszanki przypraw indyjskich ale również typowej dla tego regionu potrawy z warzyw, ryb, lub mięsa w ostrym sosie.

Fasolka po bretońsku - prosty sposób na sycący obiad

Choć nazwa sugeruje, że to popularne w Polsce danie pochodzi z francuskiej Bretonii, dziś ciężko ustalić jego rodowód. Najważniejsze, że jest smaczne i z pewnością nasyci, zwłaszcza w chłodniejsze jesienne i zimowe dni. Jak je przyrządzić?

W marcu w jednym garncu

W marcu w jednym garncu

angielskiego sól przyprawa do zup w płynie świeżo mielony pieprz 1-2 ząbki czosnku 1 łyżeczka majeranku 1 łyżka smalcu 1 łyżka mąki Żeby przygotować fasolkę po bretońsku należy najpierw zalać fasolę wodą i odstawić na całą noc. Na drugi dzień odlej wodę, w której fasola się moczyła, zalej świeżą wodą i gotuj

Mroczna uczta

Mroczna uczta

przed podaniem. Nakładamy do pucharków łyżką do lodów. Składniki 2 czerwone  cebule 6-8 suszonych  śliwek kilka listków radicchio 2 szklanki ugotowanej czerwonej  fasoli (może być z puszki)   Sos: 1 1/2 łyżka octu balsamicznego 5 łyżek oliwy 1 łyżka 

Menu dnia z pyszną fasolką

Menu dnia z pyszną fasolką

wyparowała z nich wilgoć. Pyszne są i na ciepło, i na zimno. Autor: Maria Szkop Do fasolki można dodać także pokrojone w plasterki i przesmażone razem z cebulą pieczarki. Jeśli chcesz, możesz pominąć dodatek boczku. Prosta fasola po bretońsku w gęstym pomidorowym sosie - przepis blogera 1/2 kg białej fasoli

Odmień codzienne menu

Odmień codzienne menu

/2 łyżeczki chili3-4 goździki1 liść laurowyPaprykę i cebulę kroimy w drobną kostkę. W garnku o grubym dnie rozgrzewamy olej. Wkładamy cebulę, a gdy się lekko zeszkli - fasolę, paprykę, czekoladę i przyprawy. Smażymy 10 minut, cały czas mieszając, fasolę rozgniatamy widelcem. Podajemy z chlebem lub

Wszystkich Świętych w Meksyku

Wszystkich Świętych w Meksyku

150 g czerwonej  fasoli 1  listek laurowy 3  cebule 4-5 goździków sól 100 ml oleju 1 kg mielonego  mięsa 2 łyżki kuminu 2 łyżki  oregano 1 łyżka majeranku 30 g przyprawy chilli lub mieszanki różnych papryk suszonych   Do smaku: pieprz

Dania na dobrą pamięć

Dania na dobrą pamięć

. Fasolę z puszki przelewamy wodą, osączamy na sicie, przekładamy do osobnej miseczki. Przygotowujemy sos z oliwy, soku z cytryny i przypraw. Sosem zalewamy fasolę i dokładnie mieszamy. Na talerzach rozkładamy liście roszponki, fasolkę w oliwie z przyprawami. Posypujemy pestkami granatu i orzechami

Tessa Capponi-Borawska. Włoskie inspiracje z fasolą

Tessa Capponi-Borawska. Włoskie inspiracje z fasolą

znaleźć w niektórych dzielnicach dużych miast lub przy rynku w małych, zazwyczaj w pobliżu targowiska. Uwielbiam wchodzić do pomieszczeń, gdzie leżą, jeden obok drugiego, wielkie wory wypełnione nie tylko wszelkimi gatunkami fasoli, cieciorki i soczewicy, ale także przeróżnym ziarnem: pszenicą, prosem

Kapusta i spółka

Kapusta i spółka

obraną, pokrojoną w drobną kostkę i lekko zrumienioną na rozgrzanej oliwie cebulę. Zagotowujemy zupę i doprawiamy roztartym majerankiem, pieprzem i solą. Rozlewamy do talerzy, posypujemy natką. Sałatka z czerwonej kapusty, fasoli i pęczaku będzie zarówno doskonałym dodatkiem, jak i samodzielnym daniem

Ale Meksyk! Ale smak

Ale Meksyk! Ale smak

. Główne składniki tego dania to: papryka chili, fasola, cebula, czosnek, pomidory i mielone lub drobno siekane mięso (zwykle wołowina, czasem inne rodzaje, istnieją też wersje wegetariańskie). Przyprawa Kamis Chili con carne to mieszanka papryki słodkiej, czosnku, chili, suszonych pomidorów, kolendry

Fasola, fasolka i fasolki

Do Europy fasola dotarła późno, dopiero w XVI w., ale są dowody na to, że w Ameryce Południowej istniała w stanie dzikim już przed 10 tysiącami lat! Jeszcze wcześniej znali fasolę Chińczycy i mieszkańcy Indii. Od wieków też nie może się bez niej obejść ludność Czarnej Afryki i krajów arabskich

Z kiełbasą - apetyczne dania i przekąski

Z kiełbasą - apetyczne dania i przekąski

Fasolka po bretońsku to idealny obiad na chłodny zimowy dzień. Zamiast suchej fasoli, możesz wykorzystać tę z puszki (także czerwoną). Jest co prawda mniejsza, ale nie trzeba jej długo moczyć, ani gotować przed dodaniem do reszty składników. Prosta fasola po bretońsku w gęstym pomidorowym sosie

Zapnij pasy! Brazylia wchodzi do gry!

Zapnij pasy! Brazylia wchodzi do gry!

masala : często domowej roboty mieszanka przypraw z Indii Północnych, w której skład wchodzi kumin, kardamon, cynamon, czarny pieprz, goździki i imbir. 3 Herbata : już nie tylko do popijania - ten naturalny składnik coraz częściej stosowany jest w mieszankach przypraw, bulionach i marynatach. 4 Sos

Pyszności z ciecierzycy: humus, falafel, pasztet

Pyszności z ciecierzycy: humus, falafel, pasztet

naciowego (będziemy je maczać w hummusie)   Sposób przygotowania Cieciorkę odcedzamy i dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą. Miksujemy na gładką pastę wraz z tahini, sokiem cytrynowym, wodą, oliwą i przyprawą tandoori masala. Solimy, pieprzymy, ponownie miksujemy, przekładamy do miseczki

Zapnij pasy! Brazylia wchodzi do gry!

Zapnij pasy! Brazylia wchodzi do gry!

. Kaszmirska masala: często domowej roboty mieszanka przypraw z Indii Północnych, w której skład wchodzi kumin, kardamon, cynamon, czarny pieprz, goździki i imbir. 3. Herbata: już nie tylko do popijania - ten naturalny składnik coraz częściej stosowany jest w mieszankach przypraw, bulionach i marynatach. 4

Naleśniki na obiad i na deser

Naleśniki na obiad i na deser

20-30 naleśników 3 cytryny 20-30 łyżeczek cukru masło bułka tarta Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180°C. Okrągłą formę (pasującą wielkością do naleśników) smarujemy masłem i posypujemy tartą bułką. Cytryny myjemy, sparzamy wrzątkiem i osuszamy, ścieramy z nich skórkę na tarce o drobnych

Zupy dookoła świata

Zupy dookoła świata

jest znana w różnych odmianach w wielu rejonach Włoch. Można do niej dodawać zarówno makaron (jak w poniższym przepisie), jak i ryż czy grzanki. Minestrone - klasyczna włoska zupa jarzynowa 1/2 szklanki białej suchej fasoli 1 mały por gałązka selera naciowego (ewentualnie ćwierć korzenia selera) 1

5 doskonałych przepisów z pomidorami

5 doskonałych przepisów z pomidorami

, dodajemy marchewkę pokrojoną na kawałki o długości 2-3 cm, pokrojoną w kostkę cebulę i gałązki ziół. Gotujemy 45 minut, częściowo pod przykryciem - fasola powinna być twardawa. Solimy i gotujemy 45-60 minut, do miękkości. Robimy sos: boczek kroimy w kostkę i wysmażamy w rondlu o grubym dnie. Dodajemy

Zwycięskie przepisy czytelników na najciekawsze danie meksykańskie

Zwycięskie przepisy czytelników na najciekawsze danie meksykańskie

przyprawa do potraw meksykańskich sos słodkie chili (mały słoiczek) sól i pieprz ryż W dużym rondlu podsmażyć mięso. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę, kukurydzę i fasolę. Zalać sokiem pomidorowym, dodać sporą łyżkę przyprawy meksykańskiej, sosu słodkie chilli, szczyptę pieprzu i soli. Gotujemy ok. 30 min

Sałatki w dziesięciu odsłonach

Sałatki w dziesięciu odsłonach

obrane ogórki. Ugotuj marchew i ziemniaki, również pokrój je w kostkę. Pokrój kapustę kiszoną i pory lub ząbki czosnku (czosnek możesz przecisnąć przez praskę). Do dużej salaterki, najlepiej ze szkła żaroodpornego, włóż pokrojone składniki sałatki, dokładnie, ale delikatnie je wymieszaj, przypraw do

Kuchnia azjatycka: smaki Tajlandii

Kuchnia azjatycka: smaki Tajlandii

tym czasie zalej wszystko mleczkiem kokosowym i rosołem z kurczaka, dopraw przyprawą warzywną, solą i odrobiną cukru. Następnie dodaj pokrojone warzywa oraz bambus, doprowadź do wrzenia, gotuj na wolnym ogniu około 5 minut, zestaw i dodaj listki bazylii. Podawaj z ryżem jaśminowym. Tom Kha Kai 200 g

Kotlety i kotleciki - nie tylko z mięsa

. Przypraw, dokładnie wyrób masę. Zwilżonymi dłońmi uformuj niewielkie kulki, ułóż je na natłuszczonej olejem blasze. Upiecz na złoty kolor w temp. 200°C. Gałuszki podawaj polane masłem, z dodatkiem surówek. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Silit Praska do ziemniaków w okazje.info

Przepisy z warsztatów kulinarnych Brita

czerwonej fasoli Szklanka czerwonej fasoli Kilka suszonych pomidorów 2 ząbki czosnku Oliwa Sól, czarny pieprz Filtrowana woda Czerwoną fasolę namocz na noc. Ugotuj do miękkości w lekko osolonej wodzie. Wrzuć do blendera. Dodaj suszone pomidory , trochę oliwy (może być z zalewy z pomidorów) i czosnek

Nie masz kasy? Ugotuj zupę

miękkości. Dodaj pokrojoną kapustę i przyprawy. Gotuj dalej, a gdy kapusta będzie zupełnie miękka, wrzuć do zupy buraki, pokrojone w paski grzyby oraz fasolę. Dodaj keczup i śmietanę roztartą z mąką, chwilę pogotuj, a na koniec przypraw do smaku.Składniki 60 dag grzybów (borowików, maślaków

Greckie menu dnia

pestek 2 łyżki natki pietruszki 1 liść laurowy sól pieprz Dzień wcześniej zalej fasolę zimną wodą i odstaw na noc do namoczenia. Warzywa obierz. Cebulę, czosnek i tymianek posiekaj, marchewkę i selera pokrój w plasterki. Pomidory rozgnieć widelcem. Fasolę odsącz, przepłucz bieżącą wodą, przełóż do

Tajskie smaki

krewetkami 200 g makaronu ryżowego 6 surowych krewetek 16/20 1 jajko (roztrzepane) 2 ząbki posiekanego czosnku 1 papryczka chili 1 grubo siekana cebula 3 łyżki kiełków fasoli mung 3 łyżki orzechów nerkowca 4 łyżki oliwy do smażenia Sos: 50 ml przecieru pomidorowego 50 ml sosu rybnego 1/2 łyżeczki

Najważniejsze trendy kulinarne w 2014 roku i latach kolejnych

minut lub do momentu aż nie będzie już surowy. Dodaj cebulę, paprykę i czosnek; gotuj, mieszając przez 5 minut lub aż warzywa zmiękną. Dodaj przecier pomidorowy i mieszankę przypraw Bahian. Posyp mąką; dobrze wymieszaj. Dodaj wywar, czarno nakrapianą fasolę, oliwki, 3 łyżki kolendry i sól. Zagotuj

Dania z jednej patelni - jakie to proste! Inspiracje z całego świata

szybki obiad dla całej rodziny. Chili po polsku 30 dag mielonej wołowiny oliwa do smażenia 1 puszka (400 g) pokrojonych pomidorów w zalewie 1 puszka (425 g) kukurydzy 1 puszka (425 ml) czerwonej fasoli 1-2 ząbki czosnku przyprawa typu jarzynka (najlepiej ekologiczna mieszanka suszonych warzyw

Top 7 przepisów na zupę pomidorową. Głosuj!

przetrzyj pomidory przez sitko i połącz z przecedzonym wywarem jarzynowym. Dodaj (niekoniecznie) mąkę rozprowadzoną w małej ilości wody, zagotuj, przypraw. Wlej śmietanę wymieszaną z odrobiną gorącej zupy, zagotuj jeszcze raz. Jeśli zupa jest za blada, dodaj do niej trochę koncentratu pomidorowego

Kulinarne sposoby na jesienną chandrę

zrumień mięso, wkładając je partiami na gorący tłuszcz. Dodaj resztki przyprawy do garnka z mięsem, zamieszaj i zalej rosołem. Duś na małym ogniu około godziny, a potem przypraw do smaku i wyjmij laski cynamonu. Cebulki obierz i zrumień na pozostałej oliwie, dodaj do garnka z mięsem, wrzuć także śliwki

Solidne sałatki z majonezem

łyżki jogurtu naturalnego sól pieprz Tuńczyka i obydwa rodzaje fasoli dokładnie odsącz. Ogórki kiszone i dymkę pokrój w kostkę, szczypior posiekaj. Wymieszaj w misce składniki, dodaj majonez i jogurt, dopraw solą i pieprzem. Jeszcze raz wymieszaj sałatkę i schłodź w lodówce. Autor: Maria Szkop Do tej

Z ciągnącym się serem

mięso i makaron (górną warstwą powinien być makaron). Posyp resztą tymianku, piecz 20 minut w temp. 180°C. Zrób sos beszamelowy: rozpuść masło, oprósz mąką i zasmaż na jasnozłoty kolor. Ciągle mieszając, powoli wlewaj mleko. Doprowadź do wrzenia, przypraw solą i pieprzem. Ser zetrzyj na tarce o

Obiad na weekend

gałązki rozmarynu jałowiec 3 łyżki cukru Myjemy mięso, osuszamy papierowym ręcznikiem, oczyszczamy z błon, a następnie marynujemy w czosnku i ziołach. Łososia kroimy w słupki i zawijamy w liście sparzonego szpinaku. Polędwiczki nacinamy wzdłuż, pośrodku układamy łososia, spinamy. Przyprawiamy do smaku

Międzynarodowe menu

, dynię i seler pokroić w kostkę, por, kapustę i cebulę grubo poszatkować.Fasolę gotować w wodzie, w której się moczyła, po 30 min dodać warzywa. Gotować razem 10 min. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, usunąć pestki i pokroić, natkę i bazylię posiekać i wszystko to dorzucić do garnka z fasolą. Gotować

Kolorowe i pełne smaku - pieczone warzywa

wyłóż pergaminem, ułóż połówki pomidorów rozcięciem do góry. Posyp je ziołami i przyprawami, skrop oliwą. Wstaw do piekarnika i piecz w temp. 100 st. C, aż się pomarszczą, odparują i zaczną brązowieć na brzegach. Mrożenie: upieczone ostudzone pomidory wstaw na tacy do zamrażarki, a gdy zamarzną, przełóż

Gorący kociołek

kawałki. Na głębokiej patelni roztop masło, dodaj pokrojone mięso i przesmaż lekko ze wszystkich stron. Dodaj cebule, posiekany czosnek i smaż, pilnując, aby nie zbrązowiały. Podsmażone mięso z cebulą zdejmij z patelni. Do pozostałego na patelni sosu dodaj mąkę, wodę, wino, przyprawy oraz kawę. Mieszaj

Jesienne zupy

kurczaka zdejmij skórę, oprósz je solą i pieprzem, obsmaż w rondlu na rozgrzanym oleju i wyjmij. Zmniejsz ogień i dodaj do rondla imbir, chili, cebulki i czosnek. Podsmażaj, cały czas mieszając, aż cebula zmięknie. Następnie dodaj przyprawy, groch, kurczaka i wlej bulion. Zagotuj, zmniejsz ogień, przykryj

Jarskie przepisy na Wielkanoc

pora razem z liśćmi laurowymi i zielem angielskim. Smażymy na niedużym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż pory zmiękną. Wtedy przekładamy je do dużej miski i usuwamy przyprawy. Do porów dodajemy ugotowaną białą fasolę razem z kaszą jaglaną, olejem, sosem sojowym, szczyptą soli i

Menu ukraińskie z trochę inną mizerią

cebula 1 pęczek włoszczyzny (z kapustą) 5 ziemniaków 1 duża garść ugotowanej białej fasoli 250 g mięsa (wieprzowiny albo wołowiny lub drobiu) 2-3 pomidory lub łyżka koncentratu pomidorowego 1 kwaśne jabłko sok z cytryny sól pieprz cukier do smaku śmietana 22 proc. świeży koperek ew

Kolorowe i lekkie menu na wiosnę

sól przyprawa do kwaszenia ogórków Wszystkie składniki miksujemy. Następnie dusimy na małym ogniu do uzyskania konsystencji pasty. 1/2 kostki miękkiego masła łyżeczka herbaty matcha chrupki ryżowe lub inne ulubione pieczywo Miękkie masło dokładnie mieszamy z herbatą, najlepiej mikserem. Podajemy na

Kurczak z sosem teriyaki

sosem teriyaki 1 duże podudzie z kurczaka Marynata:1 czerwona papryczka chili2 ząbki czosnku5cm kawałek świeżego korzenia imbiru4 łyżki sosu teriyaki Ponadto:2 łyżki oleju do smażenia110g kiełków fasoli mung0,5 czerwonej cebuli0,5 czerwonej papryki100g liści pak choidwie garście groszku cukrowego (snow

Fiesta mexicana - dania z temperamentem

przypraw czyli 2 łyżeczki kuminu, łyżeczkę pieprzu cayenne i chilli oraz kolendrę. A także doprawić solą i pieprzem do smaku. Gotuj przez 10 min, po tym czasie dodaj fasolkę i gotuj przez ok 5 min kiedy zmięknie fasolka. Na samym końcu dodaję 2 kostki ciemnej czekolady. Jednym z ulubionych dań mojej

Zdrowy fast food? To da się zrobić!

zmielonego siemienia lnianego 4 łyżki posiekanego koperku olej do smażenia Fasolę płuczemy, zalewamy świeżą wodą, dodajemy ziele angielskie i liście laurowe, gotujemy pod przykryciem aż zupełnie zmięknie, około godziny. Studzimy w płynie. Cebulę szklimy na 1 łyżce oleju. Wlewamy ocet balsamiczny

Sos sojowy - dodaj go!

pestek, a miąższ kroimy w niedużą kostkę. Obrane szalotki kroimy w piórka. W garnku o grubym dnie rozgrzewamy niedużą ilość oliwy, wsypujemy przyprawy, a kiedy zacznie wydobywać się z nich aromat, dorzucamy cebulę, starty imbir i czosnek przeciśnięty przez praskę. Podsmażamy, aż czosnek i cebula nabiorą

Swojskie smaki

byłoby z nich nie korzystać. Można ją jeść z mięsem, zrobić z niej farsz, zapiekanki, kotlety, a nawet pastę do pieczywa. po małej puszce fasoli czerwonej, białej i flageolet po szklance fasolki mung i fasoli czarnej, ugotowanych na miękko biała cebula pęczek szczypiorku po łyżeczce rozmarynu i bazylii 1

Wege jesień - szybko i tanio

, gotuj 2 minuty. Potem wlej bulion i śmietanę, gotuj jeszcze 15 minut, mieszając od czasu do czasu. Przypraw do smaku solą i pieprzem, ewentualnie zmiksuj przed podaniem. Do zupy pasują grzanki czosnkowe (pokrojony w kostkę chleb podsmażony na oliwie razem ze zmiażdżonym ząbkiem czosnku). Autor: Nowa

Cząber

To jednoroczna roślina o drobnych, lancetowatych liściach i liliowych, różowych lub białych kwiatach. W zapachu podobna do macierzanki. Pochodzi znad Morza Czarnego i Śródziemnego. Dziś rośnie niemal w całej Europie i Azji. Można ją zbierać przez cały rok, ale jako przyprawa największą wartość ma

W jednym garnku

fasoli osączonej z zalewy i opłukanej 1 i 1/2 łyżki skórki otartej z cytryny 6 łyżek natki posiekanej pietruszki 2 łyżki soku z cytryny oliwa z oliwek do skropienia potrawy Na dużej patelni rozgrzej oliwę i smaż kawałki kiełbasy z wszystkich stron, aż zbrązowieją i będą miękkie. Wyjmij je łyżką

Kremowe zupy z charakterem

boczkiem i majerankiem. Autor: Konrad Birek Oto zupa, którą z pewnością zaskoczysz gości. Wydaje się skomplikowana do przygotowania, a przyrządzisz ją szybko i bez trudu. Choć może się zdawać, że jest łagodna, w jej smaku kryje się ostrość chilli. Pikantny krem z ziemniaków i czerwonej fasoli z mozzarellą

Jedzenie do zadań specjalnych

łyżeczki soli, zmniejszamy moc palnika do minimum, przykrywamy garnek pokrywką i zostawiamy ryż na 20 minut. Gdy ryż wchłonie prawie całą wodę, zdejmujemy pokrywkę i pozwalamy by reszta wody wyparowała (również mieszamy ryż). Szybko studzimy. Fasolę moczymy w zimnej wodzie przez całą noc. Na drugi

Dania z fasolką z całego Świata

płuczemy, zalewamy czystą wodą, a następnego dnia gotujemy w tej samej wodzie z dodatkiem soli do miękkości. Gotujemy obrane marchewki i mielimy razem z fasolą. Na rozgrzanym oleju sezamowym dusimy przez 2-3 minuty drobno posiekaną cebulę, roztarty czosnek i przyprawy. Dodajemy do masy fasolowej i

Menu dnia na biało-czerwono!

, zalej ją zimną wodą i odstaw na 8-10 godzin. Zagotuj w tej samej wodzie, zmniejsz ogień. Na patelni rozgrzej trochę oliwy, zeszklij czosnek, cebulę i seler. Dodaj do fasoli razem z natką, listkiem laurowym i przyprawami. Gotuj przez 2-3 godziny, aż fasola będzie zupełnie miękka, a woda odparuje. Na

Szybkie przepisy na piknik

i jeszcze chwilę miksujemy. Skrapiamy ciasto zimną wodą, szybko zagniatamy. Dzielimy na dwie kule równej wielkości, każdą spłaszczamy, zawijamy w folię do żywności i wkładamy do lodówki na 2 godziny. Robimy nadzienie: obieramy jabłka, kroimy w kostkę, mieszamy z cukrem, mąką i przyprawami

Mało zmywania! Dania jednogarnkowe

, paprykę, czekoladę i przyprawy. Smażymy ok. 10 minut, cały czas mieszając, a fasolę rozgniatając widelcem. Podajemy z chlebem lub jako dodatek do pieczonej kiełbasy czy smażonego wędzonego boczku. Ugotowaną fasolę można zamrażać. Dzięki temu w każdej chwili możemy podjąć gości tym oryginalnym

Pomysłowe dania na co dzień

. Łączymy z mąką i przyprawami, zagniatając ciasto. Jeśli chcemy, aby po upieczeniu miało miękkie brzegi, dodajemy też żółtka. Przekładamy do natłuszczonych foremek, dociskając ciasto palcami. Pieczemy 10-15 minut w temperaturze 180°C (z termoobiegiem). Wyjmujemy z piekarnika, posypujemy serem

Z ryżem, makaronem i kaszą - sycące sałatki

będzie smaczniejsza). W dużej misce mieszamy ugotowaną fasolę, tuńczyka, ryż, cebulę, szczypiorek, czosnek, sok i skórkę z cytryny oraz przyprawy. Dodajemy majonez i dokładnie mieszamy (ilość majonezu możemy zwiększyć oraz możemy dodać łyżeczkę dobrej musztardy). Na końcu dodajemy świeże zioła i

Z suszonymi pomidorami - 6 pomysłów

suszone pomidory wraz z oliwą spod nich i dusić na wolnym ogniu ok. 15-20 minut, aż warzywa będą miękkie. Odcedzić fasolę i dodać do zupy, dodać posiekany świeży tymianek, makaron oraz doprawić w razie potrzeby solą i pieprzem, a następnie gotować na wolnym ogniu 5 minut. Zdjąć z ognia i wymieszać z

Ekspresowa kolacja

i koperek. Polej sosem, wymieszaj. Posyp orzechami i kiełkami fasoli. Autor: Zuzanna Wiciejowska Talerz kwadratowy głęboki w okazje.info Do przygotowania tej sałatki możesz wykorzystać na przykład ryż, który został Ci z obiadu. Jeśli nie odpowiada Ci połączenie mięsa z owocami

Kuchnia Amerykańska. Smaki Nowego Jorku w Twoim domu

kolendry i gorczycy, czosnek, słodką paprykę, przyprawę ?Pięć smaków?, sól i pieprz rozcieramy na pastę w moździerzu lub miksujemy w blenderze. Mieszanką przypraw nacieramy rostbef, umieszczamy w naczyniu, szczelnie zamykamy i wstawiamy do lodówki co najmniej na 5 godzin, a najlepiej na całą noc

Jagnięcina - szlachetny smak

, fasolę i zalej wodą (dla lepszego smaku możesz wykorzystać podczas gotowania kostkę jagnięcą). Gotuj do momentu, gdy mięso i fasola będą półtwarde - wówczas dołóż warzywa, przyprawy, zioła i gotuj dalej do miękkości. Zupa powinna być gęsta i aromatyczna. Podawaj z tostem z wiejskiego chleba z czosnkiem

Przystanek: Grecja

Marynata do mięsa: 6 łyżek oliwy 4 łyżki przyprawy do gyrosa Sos tzaziki: szklanka jogurtu greckiego świeży ogórek sałatkowy 2-5 ząbków czosnku ew. łyżeczka oliwy i trochę soku z cytryny Mięso kroimy w paski. Mieszamy z oliwą gotową przyprawę do gyrosa. Wkładamy pokrojone mięso, mieszamy, przykrywamy i

Rozgrzewające zupy

maśle z pokrojoną cebulą, a następnie duś około 15 minut. Podlej bulionem i zmiksuj. Z mąki i masła przygotuj zasmażkę. Połącz ją z zupą, całość zagotuj, przypraw solą i pieprzem, zabiel śmietaną. Przelej zupę do żaroodpornej bulionówki. Z rozmrożonego ciasta francuskiego wytnij koło o średnicy większej

Słoneczne inspiracje - z Brazylii, Meksyku, Argentyny

, kukurydzę i obrane cebule. Pod koniec gotowania dodaj sparzone i obrane pomidory oraz kawałki obranej dyni. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Mieszkańcy Argentyny jedzą oddzielnie mięso, rosół i warzywa - puchero jest pełnym daniem obiadowym. Autor: Miesięcznik Kuchnia Ta pyszna sałatka jest bardzo sycąca

10 najciekawszych pomysłów na fasolkę szparagową

Fasolka szparagowa to po prostu niedojrzałe strąki fasoli, czyli takie, w których nie wytworzyły się jeszcze ziarna. Podczas zakupów wybierajcie strączki mięsiste i kruche. Przechowujcie w temp. 8-10 st. C do 5-7 dni. Fasolki szparagowej nie można jeść na surowo, gdyż zawiera substancje toksyczne

Najważniejszy jest smak. Patrick Hanna nowy szef kuchni w Blue Cactus

, udko kurczaka w Blue Cactusa domowej roboty sosie BBQ Klasyczne Amerykańskie udka z kurczaka wykończone naszym domowym sosem barbeque   Skrzydełka z grilla w sosie BBQ lub mieszance przypraw southwestern rub. Pikantne! Soczyste skrzydełka z kurczaka. Do wyboru w naszym domowym sosie barbeque lub

Kurczak i warzywa - zgrany duet

. Dodaj czosnek, cebulę, papryczkę chili, paprykę i fasolę szparagową. Smaż 10 minut i zalej białym winem. Dodaj zielony groszek, brokuły i przyprawy, duś do miękkości. Przed podaniem dodaj śmietanę, zmiksowaną z oliwą bazylię, natkę i szczypior. Aby mięso miało bardziej wyrazisty smak, możesz zamarynować

Potrawy wegetariańskie - 10 naprawdę smacznych propozycji

cebulę kroimy w drobną kostkę. W garnku o grubym dnie rozgrzewamy olej. Wkładamy cebulę, a gdy się lekko zeszkli - fasolę, paprykę, czekoladę i przyprawy. Smażymy ok. 10 minut, cały czas mieszając, a fasolę rozgniatając widelcem. Podajemy z chlebem lub jako dodatek do pieczonej kiełbasy czy smażonego

Przepisy na cały tydzień. Dania z kokosem

kokosowe i dusimy, aż część płynu wyparuje i powstanie gęsty, aromatyczny sos. W tym czasie gotujemy makaron, odcedzamy go i dodajemy do woka. Mieszamy, posypujemy ziołami i podajemy. Dla 4-6 osób   Składniki 80 dag   czerwonej fasoli 5  pomidorów 2  cebule

Wegetariańskie przepisy dla początkujących

rozgrzewamy olej. Wkładamy cebulę, a gdy się lekko zeszkli - fasolę, paprykę, czekoladę i przyprawy. Smażymy ok. 10 minut, cały czas mieszając, a fasolę rozgniatając widelcem. Podajemy z chlebem lub jako dodatek do pieczonej kiełbasy czy smażonego wędzonego boczku. Ugotowaną fasolę można zamrażać. Dzięki

Nowy program kulinarny w Travel Chanel - Karaibska uczta Jonathana Phanga

nogi  i udka. Natrzyj odrobiną oleju, przypraw solą i pieprze oraz wyciśnięty sok z 2 limonek.Pozostałe składniki włóż do miksera i miksuj do konsystencji puree.Polej kurczaka marynatą i porządnie go natrzyj. Przykryj i trzymaj w lodówce co najmniej 2 godziny, a najlepiej przez całą noc.Rozpal

Zimowa kuchnia pachnie przyprawami

, pomidory i zieloną pietruszkę. Dopraw solą, pieprzem i duś przez 4 minuty. Żaroodporne naczynie wysmaruj masłem, włóż fasolę, posyp majerankiem, dodaj podduszone warzywa z sosem i przykryj folią aluminiową. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. i piecz 30 minut. Podawaj z razowym chlebem i sałatą

Kanapki na ciepło i zimno

4 ciabaty 150 g białej fasoli ugotowanej lub z puszki 3 ząbki czosnku 100 g hiszpańskiej kiełbasy chorizo 1 słoiczek grillowanej papryki w oleju kilka listków dowolnej sałaty oliwa sól pieprz Ciabaty przekrój wzdłuż niemal do końca, ale by połówki były ze sobą połączone. Środek ciabat skrop oliwą

Ostry dyżur

takich sytuacjach należy wypić trochę mleka lub alkoholu, pomóc może również tłuszcz.Szczypta pikanteriiChili to najpopularniejsza przyprawa na świecie. Uzyskuje się ją poprzez sproszkowanie suszonych owoców papryki. Do dyspozycji jest kilkaset gatunków chili, a wśród nich piri-piri, uprawiana głównie w

Sycące menu na niedzielny obiad

zmiękną, wlewamy ocet balsamiczny, mieszamy i odparowujemy. Kapusta powinna być miękka, ale chrupiąca. Łączymy kapustę z fasolą, orzechami i pęczakiem. Ozdabiamy natką.3 jajkaszklanka cukru2 szklanki mąkiłyżeczka proszku do pieczeniałyżeczka sody oczyszczonej2 łyżeczki kakao2 łyżeczki mielonego cynamonu3

Awokado jest o niebo lepsze...

suchej patelni; zdejmujemy, kiedy zaczną pachnieć. Dodajemy czosnek, chilli i szczyptę soli, rozcieramy na jednolitą pastę. Na patelni, na której prażyliśmy kumin, rozgrzewamy oliwę, wlewamy do mieszaniny przypraw i czosnku, dokładnie mieszamy i odstawiamy na 15 minut, aby smaki się przegryzły

W chłodny dzień nie ma nic lepszego niż talerz gorącej zupy

pokrojony w kostkę boczek i przesmażaj przez 6 minut. Włóż obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, zalej bulionem i gotuj, aż ziemniaki będa miękkie (około 15-20 minut). Dodaj śmietanę, przypraw do smaku solą i pieprzem.Składniki 2 kacze piersi 6 łyżek sosu sojowego 2 ząbki czosnku kawałek 

Gotuj raz na kilka dni

pomidorowego 1 łyżeczka cukru 1 liść laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego sól przyprawa do zup w płynie świeżo mielony pieprz 1-2 ząbki czosnku 1 łyżeczka majeranku 1 łyżka smalcu 1 łyżka mąki Żeby przygotować fasolkę po bretońsku należy najpierw zalać fasolę wodą i odstawić na całą noc. Na drugi

Lekka sałatka na obiad

: Mięso umyj, osusz i pokrój w cienkie paski. Do miski wlej odrobinę oliwy z oliwek, dodaj szczyptę soli, pieprzu, czerwonej papryki oraz wyciśnięte ząbki czosnku . Połącz je z pokrojonym mięsem. Wstaw na godzinę do lodówki, a następnie grilluj aż uzyskasz złoty kolor. Włóż fasolę szparagową do

Puszka - wygodne gotowanie

1 puszka czerwonej  fasoli chipsy nachos do podania   Sposób przygotowania Podsmażamy na oliwie czosnek pokrojony w cienkie plasterki. Dorzucamy pokrojoną w kostkę cebulę i smażymy, aż się zeszkli. Dodajemy mięso, keczup, cynamon, tymianek i posiekane chilli, smażymy 3-4 minuty

Kuchnia dla singla. Dania wegetariańskie

garnku o grubym dnie rozgrzewamy olej. Wkładamy cebulę, a gdy się lekko zeszkli - fasolę, paprykę, czekoladę i przyprawy. Smażymy ok. 10 minut, cały czas mieszając, a fasolę rozgniatając widelcem. Podajemy z chlebem lub jako dodatek do pieczonej kiełbasy czy smażonego wędzonego boczku. Ugotowaną

Bez glutenu zdrowiej

. Odcedzamy. Dodajmy konfitury. Mieszamy bakalie z kaszą. Posypujemy migdałami, orzechami, sezamem. Roladki z bakłażana z pastą z fasoli i jaglane tabuleh bakłażantrochę oliwy do smażeniaew. tymianek, bazyliamała cebula białaząbek czosnkusok z jednej cytrynypuszka białej fasoli2 szklanki ugotowanej kaszy

Obiad z owocami

najmniej 2 godziny (możemy również użyć fasoli z puszki). Następnie odcedzamy, wlewamy półtorej szklanki wody i gotujemy około 45 minut. Ziemniak i marchewkę obieramy, kroimy, wrzucamy do garnka z fasolą. Dodajemy pokrojoną obraną fasolkę szparagową i pokrojone na plasterki łodygi selera naciowego oraz

Planujesz biwak. Suchy prowiant na weekend

(na 12 sztuk)   Składniki 250 g masła 4 łyżki  miodu 3/4 szklanki brązowego cukru 2,5 szklanki pszennej mąki 3/4 szklanki drobnych  płatków owsianych 1/4 łyżeczki przyprawy do piernika 100 g grubo pokrojonych  orzechów włoskich 12 kostek białej 

Fasolka z fantazją!

zioła, oliwę, ocet, przypraw solą i pieprzem, wymieszaj. Fasolkę ugotuj w osolonej wodzie (5 minut), odcedź i przelej na sitku zimną wodą. Ziemniaki wyszoruj (nie obieraj!) i pokrój w dużą kostkę. Ugotuj w osolonej wodzie (15 minut). Odcedź, włóż do miski. Sos podgrzej, połową polej ziemniaki i

Letnie menu dnia z owocowymi muffinami

połączyć ze śmietanką. Uzupełnić przyprawy, dodać trochę świeżego szczawiu. Autor: Agnieszka Kręglicka Smak tarty można urozmaicić, dodając do masy nieco startego, żółtego sera. Prawdziwki i kurki z powodzeniem zastąpisz pieczarkami. Tarta z grzybami Ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g masła z lodówki 1

Na ostro - świętuj Dzień Pikantnych Potraw!

minut i podawaj.Zobacz przepis na Mole poblano z kurczakiemŹródło: Miesięcznik KuchniaSopa de tortilla - zupa meksykańskaSkładniki2 małe posiekane cebuleodrobina smalcu1 łyżka epasote (komosa piżmowa - meksykańska przyprawa do zup i fasoli u nas niedostępna można użyć np. cząbru lub oregano)6 pomidorów1

Kuchnia z Małopolski. Niedroga, smaczna i bardzo obfita

minut,a potem ugotuj w tej samej wodzie. Ugotuj fasolę. Mięso zalej rosołem, ugotuj do miękkości. Dodaj pokrojoną kapustę i przyprawy. Gotuj dalej, a gdy kapusta będzie zupełnie miękka, wrzuć do zupy buraki, pokrojone w paski grzyby oraz fasolę. Dodaj keczup i śmietanę roztartą z mąką, chwilę

Wiosenne przepisy. Kiełki jedz na zdrowie

lub brokułowych 1/2 szklanki kiełków słonecznika   Na sos: 100 ml oliwy 2 łyżki octu jabłkowego 1 łyżka miodu sól, pieprz   Sposób przygotowania Przez noc moczymy suche fasole, potem gotujemy je do miękkości - około 45 minut. Możemy też użyć fasoli w puszce (należy wziąć

9 przepisów na wytrawne tarty do wypróbowania w tym tygodniu

- drugą). Zagniatamy ciasto, wykładamy na oprószoną mąką stolnicę i rozwałkowujemy w kształt koła. Przekładamy do formy i dokładnie wypełniamy wnętrze. Wałkiem dociskamy ciasto wokół krawędzi i usuwamy jego nadmiar. Do środka wkładamy arkusz pergaminu, obciążamy suszoną fasolą i schładzamy w lodówce

Na ostatki - sałatki

oliwy i usmaż lub podpiecz w piekarniku na złoty kolor. Jeśli smażysz grzanki na patelni, czosnek wrzuć na samym końcu, aby się nie przypalił. Sałatę polej resztą oliwy, przypraw solą i pieprzem, wymieszaj. Dodaj sok z cytryny i sos worcester, wbij 2 jajka "coddled" (włóż jajka do wrzącej wody

Przepis listopada wybrany!

cukrowy w strąkach, groszek zielony, kiełki fasoli Mung, grzyby chińskie, czy por. Do smaku doprawiłam zupę specjalnie skomponowaną aromatyczną mieszanką orientalnych ziół i przypraw, które dołączone były w saszetce do opakowania!Warzywa są pyszne same w sobie? dla mnie były źródłem

Kuchnia Kresów Wschodnich

barszcz: dzień wcześniej namocz fasolę w zimnej wodzie. Następnego dnia ugotuj ją do miękkości. Połowę ugotowanej fasoli zmiksuj. Boczek pokrój w kostkę i przesmaż na złoty kolor. Marchew, selera, pietruszkę i pora obierz, pokrój w zapałki i wrzuć do wrzącej wody. Gotuj do momentu, gdy warzywa będą

Odżywianie dzieci w wieku szkolnym - o czym rodzice wiedzieć powinni

, który jest niezbędny do budowy zdrowych kości i zębów. Chude mięso lub zamienniki: czarna fasola/soja Żelazo jest istotnym minerałem pomagającym dzieciom w utrzymaniu koncentracji. Dużo żelaza jest w chudym mięsie, a dla wegetarian - polecana jest czarna fasola i soja. Masło orzechowe lub orzeszki

Solidna, sycąca, prosta. Raczej niedroga. Kuchnia góralska

za kwaśna, odciśnij, posiekaj i wymieszaj z mięsem. Dodaj kminek, czosnek, szczyptę przyprawy do gulaszu i resztę bulionu. Duś, aż mięso i kapusta będą miękkie. Podawaj z chlebem. Ciasto: 50 dag mąki 5 dag drożdży 1 łyżka cukru 2 łyżki masła sól   Farsz: 40 dag bryndzy 1

Puszka pomidorów - pomysł na szybki obiad

cytrynowym, kuminem, imbirem i papryką. Piersi kurczaka wkładamy do woreczka foliowego, dodajemy zmiksowaną cebulę i mocno zawiązujemy. Potrząsamy woreczkiem, aby mięso pokryło się przyprawami i wkładamy na godzinę do lodówki. Po tym czasie kurczaka wraz z marynatą przekładamy do rondla z rozgrzaną oliwą

Kuchnia międzynarodowa

fasola będzie zupełnie miękka, przyprawdo smaku cukrem, solą, pieprzem i majerankiem. Zasmaż mąkę na smalcu, dodaj do fasolki, przypraw roztartym czosnkiem. Uwaga: zamiast smalcu możesz użyć masła.Składniki 4 piersi kurczaka 1-2 jajka mąka sól, pieprz olej lub masło do smażenia  

Blogerzy polecają: domowy fast food

kurkumy1/2 łyżeczki wędzonej papryki1 łyżka zmielonego siemienia lnianego4 łyżki posiekanego koperkuolej do smażenia Fasolę płuczemy, zalewamy świeżą wodą, dodajemy ziele angielskie i liście laurowe, gotujemy pod przykryciem aż zupełnie zmięknie, około godziny. Studzimy w płynie. Cebulę szklimy na 1

Kuchnia grecka

fasoli szparagowej 1  pomidor 4 plastry  fety po 50 ml oliwy i białego  wina sól,  pieprz oregano rozmaryn 8 ząbków  czosnku sok z 1/2  cytryny   Sposób przygotowania Mięso pokrój, dodaj przyprawy, wino, sok z cytryny, połowę oliwy i

Fasola staropolska ze śliwkami

fasola jaś, śliwki suszone polskie, cebula czerwona, olej, sos sojowy, przyprawy wg uznania np. troche curry Fasolę namoczyć co najmniej 24 godz. wcześniej. Nastęnie ugotować (pierwszą wodę odlać) dodając przyprawy i sos sojowy do smaku. Drobno pokrojoną cebulę mocno podrumienić na oleju. Śliwki

Chili z fasolą

250 g fasoli czarnej, 250 g fasoli czerwonej, 2 całe cebule, kilka goździków, 2 listki laurowe, 2 cebule pokrojone w kostkę, 2 posiekane ząbki czosnku, 50 ml oleju, 40 g przyprawy chili, 2 łyżki słodkiej papryki węgierskiej, 2 łyżki kuminu, 1 łyżka oregano, 1 puszka koncentratu pomidorowego (160 g

Chili jarskie z fasolą

po 25 dag fasoli czarnej i czerwonej, 2 całe cebule, kilka goździków, 2 listki laurowe, 2 cebule pokrojone w kostkę, 2 posiekane ząbki czosnku, 50 ml oleju, 4 dag przyprawy chili, 2 łyżki słodkiej papryki, 2 łyżeczki kuminu, 1 łyżka oregano, 1 puszka koncentratu pomidorowego (160 g), sól, pieprz

Kalmary z fasolą

fasolę i natkę, wymieszać, uzupełnić przyprawy, skropić octem. Podawać w temperaturze pokojowej na przekąskę. kalmary;fasola;czosnek;natka pietruszki;pieprz czerwony;ocet winny;

Fasola w pomidorach

miękkości. Mocno posolić pod koniec gotowania. Odcedzić. Rozgrzać oliwę w garnku, dodać cebulę i smażyć, aż się zeszkli. Dodać koncentrat, posiekane zioła, czosnek, przyprawy, chwilę dusić razem (można też zmiksować na gładko). Dodać fasolę, doprawić do smaku. fasola;rozmaryn;natka pietruszki;cebula;czosnek

Przyprawy kuchni indyjskiej

Przyprawy kuchni indyjskiej – przyprawy i mieszanki przypraw używane w kuchni indyjskiej.Wśród najczęściej używanych przypraw o indyjskim rodowodzie wyróżnić można czarcie łajno, kolendrę, kozieradkę oraz szeroką gamę produktów korzennych, takich jak: cynamon, gałka muszkatołowa, imbir

Moros y cristianos (gastronomia)

oznacza Maurów (czarna fasola), zaś cristianos – chrześcijan (biały ryż). Gotowaną fasolę i ryż przygotowuje się osobno, a miesza dopiero po ugotowaniu i przeschnięciu, co daje dwubarwne wrażenie kolorystyczne. Jako przyprawy dodaje się, zależnie od kuchni: czosnek, cebulę, oregano, kminek, liście

Czubrica

Czubrica (czubryca) – przyprawa uzyskiwana z cząbru górskiego (Satureja montana), gatunku spokrewnionego z cząbrem ogrodowym. Przyprawa charakterystyczna dla kuchni bułgarskiej (nazwa przyprawy jest zapożyczeniem z tego języka).Czubricy używa się głównie do zup, mięs, fasoli i serów

Cząber ogrodowy

, zup i fasoli. Dzięki wysokiej zawartości olejków eterycznych polepsza trawienie (ciężkostrawnych potraw). Roślina produkuje najwięcej olejków eterycznych krótko przed kwitnieniem i w trakcie kwitnienia. Cząber świetnie nadaje się do suszenia. Wysuszone rośliny najlepiej przechowywać w szczelnie

Kminek zwyczajny

, gdy są jeszcze mokre. Plon owoców to średnio 2 t/ha. Kminek jest odporny na wymarzanie. Główni eksporterzy: Holandia, Węgry. Historia uprawy Kminek został znaleziony podczas wykopalisk z młodszej epoki kamiennej. Znany był już w starożytnym Egipcie, Grecji i Rzymie jako środek ułatwiający trawienie potraw z fasoli

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.