jakie nadzienie do ptysiów

mint

Mój ty ptysiu!

Mój ty ptysiu!

Chrupiące i złociste na zewnątrz, w środku kryjące delikatne nadzienie. Czy mowa o dużych ciastkach, czy malutkich smakołykach na jeden kęs, urokowi ptysi nie sposób się oprzeć. A czy można je przygotować w domu? Oczywiście, bo przygotowanie ciasta na ptysie wcale nie jest takie trudne, jak się wydaje. Zatem ruszajmy do kuchni na podbój ptysiowej krainy!

Ciasto ptysiowe. Desery, które zawsze się udają

Nie jest prawdą, że ptysie rzadko się udają. Wręcz przeciwnie - nie sposób ich zepsuć, a robi się je całkiem szybko. Równie szybko zresztą potem znikają. Niestety

Menu dnia od Kaszub do Irlandii

Podróże kształcą - i te po własnym kraju, i te zagraniczne. Niech więc kształcą też kulinarnie - dzisiaj prezentujemy zestaw zróżnicowany, ale wcale nie mniej apetyczny.

Menu dnia

Menu dnia

, którzy lubią kosztować nowych słodkości i cukierników-amatorów, uwielbiających zaskakiwać!Sprawdź przepis na: klasyczne ptysie z piankowym nadzieniem

Słodkie wspomnienia z wakacji

Słodkie wspomnienia z wakacji

szczypta soli 800 g mąki pszennej Nadzienie: 120 g masła 200 ml oleju po 300 g mielonych migdałów i orzechów włoskich 200 g cukru skórka otarta z jednej cytryny Syrop: 200 g cukru 250 ml wody sok z 1/2 cytryny małe opakowanie cukru waniliowego Przygotuj ciasto: wodę zmieszaj z olejem i posól. Do

8 dań z wiśniami do ugotowania w tym tygodniu

8 dań z wiśniami do ugotowania w tym tygodniu

z prawdziwą wanilią   Kruszonka: 1/2 szklanki mąki krupczatki 60 g masła 1/3 szklanki cukru pudru   Sposób przygotowania Robimy nadzienie: wiśnie myjemy, osączamy, drylujemy, mieszamy z cukrem. Podgrzewamy kilka minut, mieszając. Odstawiamy do zastygnięcia. Drożdże

Rogale świętomarcińskie

Rogale świętomarcińskie

połączony z orzechami (najlepsze są włoskie, choć oszczędni zastępują je arachidowymi), rodzynkami i owocami w syropie lub kandyzowanymi (najczęściej to skórka pomarańczowa, dynia czy gruszki lub nawet figi) nadaje rogalowi charakter i smak. Nadzienie w najmniejszym stopniu nie przypomina masy do makowca

Polska sarna po turecku

Polska sarna po turecku

króliczej. Semi z kolei miałby ochotę na korzenie pietruszki. - U nas nikt ich nie wykopuje, pozostają w ziemi, ścina się tylko świeżą natkę - wyjaśnia. Co by z nimi zrobił? - Może sałatkę ze startego surowego korzenia? Albo nadzienie do gözleme [pakieciki z cieniutkiego podpłomykowego ciasta - red

Karnawał na słodko

Karnawał na słodko

posypania Ciasto przygotuj dzień wcześniej: wodę zagotuj ze smalcem lub masłem. Wsyp mąkę i sól, zmniejsz gaz i energicznie mieszaj drewnianą łyżką, aż masa będzie gładka i błyszcząca (jak na ptysie). Do lekko przestudzonego ciasta kolejno wbijaj jajka, cały czas mieszając. Odstaw na noc. Rano napełnij

Słodycze nad Sekwaną

Słodycze nad Sekwaną

, która pochodzi z Ostrowca. Croissant przywieziony z odsieczy wiedeńskiej (w której nie było Francuzów) jest nad Sekwaną przysłowiowym pieczywem śniadaniowym. Przysłowiowym, ale nie codziennym. Ze względu na cenę jego spożycie ogranicza się coraz częściej do weekendów. W dni robocze zastępuje go kawał

Konkurs urodzinowy - lista laureatów

Konkurs urodzinowy - lista laureatów

bloku od Fiskars, wyślemy do:10. Aleksandra Stańczyk, Gdańsk (Puszyste placuszki warzywne)11. Piotr Łaguna, Gołdap (Dip fasolowy w stylów Jalsico)12. Joanna Brzezina, Makowczyc (Ptysie na słodko i słono)13. Dorota Jodko, Nowa Sól (Rolada z oliwek i boczku)14. Aleksandra Wojt, Poznań (Zupa krem z porów

Gary w sieci

Gary w sieci

Blog nagrodzony Dorota Świątkowska prowadzi swój blog od 2006 roku. Moje Wypieki to internetowa cukierenka, do której w każdej chwili można wejść, zachwycić się ptysiami z bitą śmietaną albo szarlotką z orzechami, a potem zrobić je samemu. Dorota pisze krótko i na temat. Jeśli coś jest nieco

W Styrii żyje się powoli. Prosta kuchnia austriacka

W Styrii żyje się powoli. Prosta kuchnia austriacka

parę kilometrów od domu. Na św. Marcina pieczemy gęś z nadzieniem z kasztanów lub chleba. Na deser podamy "gąski" z ptysiów o owalnym kształcie, szprycowanych kremem kasztanowym doprawionym rumem, lub Kastanienreis, purée z gotowanych kasztanów z bitą śmietaną. Będzie dużo jedzenia

W Styrii żyje się powoli

W Styrii żyje się powoli

parę kilometrów od domu. Na św. Marcina pieczemy gęś z nadzieniem z kasztanów lub chleba. Na deser podamy "gąski" z ptysiów o owalnym kształcie, szprycowanych kremem kasztanowym doprawionym rumem, lub Kastanienreis, purée z gotowanych kasztanów z bitą śmietaną. Będzie dużo jedzenia

Czy już jadłeś (W Singapurze)?

Czy już jadłeś (W Singapurze)?

przekładamy do miseczki, wlewamy 75 ml gorącej wody, mieszamy i pozostawiamy na 15 minut. Przecieramy przez sitko, dodajemy cukier, chilli, sok z limonki i sos sojowy. Ogórka i owoce kroimy na kawałki, mieszamy w misce razem z ptysiami, polewamy stopniowo sosem i mieszamy delikatnie rękoma. Sos powinien

PRZYSTAWKI, PRZEKĄSKI

cytrusów 4/76chrzan do wędlin i mięs:z bitą śmietaną 4/50z jabłkami 4/50z morelami 4/50z pomarańczą 4/50cykoria z pomarańczową sałatką z buraków 12/40czarna fasola z chipsami kukurydzianymi 8/24ćwikła 4/50fasolka otulona boczkiem 4/37galaretka mięsna 4/55grzanki z bekonem i majonezem bazyliowym 9/58grzanki

Klasyczne ptysie z piankowym nadzieniem

5 minut przy uchylonych (zablokowanych drewnianą łyżką) drzwiczkach. Upieczone ptysie wyjmujemy z piekarnika i studzimy rozłożone na kratce do ciasta. Nakładamy krem do szprycy i każdemu ptysiowi robimy ,,zastrzyk", napełniając je nadzieniem. Ptysie przechowujemy w lodówce. Przed podaniem oprószamy

Ptysie - zakochane

Składniki na około 18 serduszek:, 5 jaj, 150 g masła, 200 g mąki pszennej tortowej (opcjonalnie można zastąpić 30 g mąką orkiszową drobną) szczypta soli, 2 opakowania cukru waniliowego (małego), 1 łyżka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie), Nadzienie na 6 serduszek: (pozostałe można przechować

Ptysie nadziewane boczniakami

24 gotowe małe ptysie bez kremu (można zamówić w cukierni), masło do wysmarowania blachy, Nadzienie: 50 dag boczniaków, 2 posiekane cebule, 10 dag szynki lub ogonówki, 10 dag startego sera gouda, łyżka masła, łyżeczka mąki pszennej, 2 łyżki śmietany 30-proc., pieprz, sól Oczyszczone boczniaki

Ptysie z twarożkiem owocowym

Ciasto ptysiowe:, 1 szkl. mąki pszennej, 50g masła albo margaryny, 1 szkl. wody, 1 cukier wanilinowy 8g, szczypta soli, 4 jajka, Nadzienie:, 0.5 kg twarogu białego mielonego, 1 op. cukru waniliowego 16 g, 2 duże gruszki, 1 cytryna, 3 łyżeczki żelatyny, 4-6 łyżek cukru, Lukier:, sok z połowy cytryny

Ciasto ptysiowe

ptysie przetnij na pół i wypełniaj kremem lub pikantnym nadzieniem. Rada: możesz ptysie przygotować wcześniej i przechować w papierowej torebce - w całości, bez przekrawania - nawet kilka dni. mąka;woda;margaryna;jajko;

Croquembouche

Croquembouche lub croquenbouche – tradycyjny, francuski „tort” weselny. Składa się on z piramidki ptysiów, zlepionych ze sobą karmelem. Każde ciasteczko wypełnione jest kremem (cr?me pâtissi?re). Niektóre torty osiągają nawet wysokość 1 metra, a zadaniem pana młodego

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.