jakie nadzienie do ptysiów

mint

Mój ty ptysiu!

Mój ty ptysiu!

Chrupiące i złociste na zewnątrz, w środku kryjące delikatne nadzienie. Czy mowa o dużych ciastkach, czy malutkich smakołykach na jeden kęs, urokowi ptysi nie sposób się oprzeć. A czy można je przygotować w domu? Oczywiście, bo przygotowanie ciasta na ptysie wcale nie jest takie trudne, jak się wydaje. Zatem ruszajmy do kuchni na podbój ptysiowej krainy!

Menu dnia od Kaszub do Irlandii

Podróże kształcą - i te po własnym kraju, i te zagraniczne. Niech więc kształcą też kulinarnie - dzisiaj prezentujemy zestaw zróżnicowany, ale wcale nie mniej apetyczny.

Menu dnia

Czas na poniedziałkowy powrót do codzienności - oto pyszne menu dnia jak z PRL! Gorąca zupa pomidorowa z ryżem, pierogi z farszem mięsnym, kapusta zasmażana i ptysie.

Ciasto ptysiowe. Desery, które zawsze się udają

Ciasto ptysiowe. Desery, które zawsze się udają

laskowych cukier puder do posypania  Na nadzienie: 2 szklanki śmietany kremówki 30-36% 2 łyżki zagęstnika do bitej śmietany 6-7 łyżek (lub więcej) nutelli w temperaturze pokojowej  Sposób przygotowaniaPieczemy ptysie. Rozgrzewamy piekarnik do 220°C. Blachę wykładamy papierem do

8 dań z wiśniami do ugotowania w tym tygodniu

8 dań z wiśniami do ugotowania w tym tygodniu

z prawdziwą wanilią   Kruszonka: 1/2 szklanki mąki krupczatki 60 g masła 1/3 szklanki cukru pudru   Sposób przygotowania Robimy nadzienie: wiśnie myjemy, osączamy, drylujemy, mieszamy z cukrem. Podgrzewamy kilka minut, mieszając. Odstawiamy do zastygnięcia. Drożdże

Rogale świętomarcińskie

Rogale świętomarcińskie

połączony z orzechami (najlepsze są włoskie, choć oszczędni zastępują je arachidowymi), rodzynkami i owocami w syropie lub kandyzowanymi (najczęściej to skórka pomarańczowa, dynia czy gruszki lub nawet figi) nadaje rogalowi charakter i smak. Nadzienie w najmniejszym stopniu nie przypomina masy do makowca

Karnawał na słodko

Karnawał na słodko

smalcem lub masłem. Wsyp mąkę i sól, zmniejsz gaz i energicznie mieszaj drewnianą łyżką, aż masa będzie gładka i błyszcząca (jak na ptysie). Do lekko przestudzonego ciasta kolejno wbijaj jajka, cały czas mieszając. Odstaw na noc.Rano napełnij szprycę ciastem i wyciskaj do gorącego oleju długie "

Słodycze nad Sekwaną

Słodycze nad Sekwaną

, która pochodzi z Ostrowca. Croissant przywieziony z odsieczy wiedeńskiej (w której nie było Francuzów) jest nad Sekwaną przysłowiowym pieczywem śniadaniowym. Przysłowiowym, ale nie codziennym. Ze względu na cenę jego spożycie ogranicza się coraz częściej do weekendów. W dni robocze zastępuje go kawał

Konkurs urodzinowy - lista laureatów

Konkurs urodzinowy - lista laureatów

bloku od Fiskars, wyślemy do:10. Aleksandra Stańczyk, Gdańsk (Puszyste placuszki warzywne)11. Piotr Łaguna, Gołdap (Dip fasolowy w stylów Jalsico)12. Joanna Brzezina, Makowczyc (Ptysie na słodko i słono)13. Dorota Jodko, Nowa Sól (Rolada z oliwek i boczku)14. Aleksandra Wojt, Poznań (Zupa krem z porów

Gary w sieci

Gary w sieci

Blog nagrodzony Dorota Świątkowska prowadzi swój blog od 2006 roku. Moje Wypieki to internetowa cukierenka, do której w każdej chwili można wejść, zachwycić się ptysiami z bitą śmietaną albo szarlotką z orzechami, a potem zrobić je samemu. Dorota pisze krótko i na temat. Jeśli coś jest nieco

W Styrii żyje się powoli. Prosta kuchnia austriacka

W Styrii żyje się powoli. Prosta kuchnia austriacka

parę kilometrów od domu. Na św. Marcina pieczemy gęś z nadzieniem z kasztanów lub chleba. Na deser podamy "gąski" z ptysiów o owalnym kształcie, szprycowanych kremem kasztanowym doprawionym rumem, lub Kastanienreis, purée z gotowanych kasztanów z bitą śmietaną. Będzie dużo jedzenia

W Styrii żyje się powoli

W Styrii żyje się powoli

parę kilometrów od domu. Na św. Marcina pieczemy gęś z nadzieniem z kasztanów lub chleba. Na deser podamy "gąski" z ptysiów o owalnym kształcie, szprycowanych kremem kasztanowym doprawionym rumem, lub Kastanienreis, purée z gotowanych kasztanów z bitą śmietaną. Będzie dużo jedzenia

Czy już jadłeś (W Singapurze)?

Czy już jadłeś (W Singapurze)?

przekładamy do miseczki, wlewamy 75 ml gorącej wody, mieszamy i pozostawiamy na 15 minut. Przecieramy przez sitko, dodajemy cukier, chilli, sok z limonki i sos sojowy. Ogórka i owoce kroimy na kawałki, mieszamy w misce razem z ptysiami, polewamy stopniowo sosem i mieszamy delikatnie rękoma. Sos powinien

PRZYSTAWKI, PRZEKĄSKI

cytrusów 4/76chrzan do wędlin i mięs:z bitą śmietaną 4/50z jabłkami 4/50z morelami 4/50z pomarańczą 4/50cykoria z pomarańczową sałatką z buraków 12/40czarna fasola z chipsami kukurydzianymi 8/24ćwikła 4/50fasolka otulona boczkiem 4/37galaretka mięsna 4/55grzanki z bekonem i majonezem bazyliowym 9/58grzanki

Klasyczne ptysie z piankowym nadzieniem

5 minut przy uchylonych (zablokowanych drewnianą łyżką) drzwiczkach. Upieczone ptysie wyjmujemy z piekarnika i studzimy rozłożone na kratce do ciasta. Nakładamy krem do szprycy i każdemu ptysiowi robimy ,,zastrzyk", napełniając je nadzieniem. Ptysie przechowujemy w lodówce. Przed podaniem oprószamy

Ptysie - zakochane

Składniki na około 18 serduszek:, 5 jaj, 150 g masła, 200 g mąki pszennej tortowej (opcjonalnie można zastąpić 30 g mąką orkiszową drobną) szczypta soli, 2 opakowania cukru waniliowego (małego), 1 łyżka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie), Nadzienie na 6 serduszek: (pozostałe można przechować

Ptysie nadziewane boczniakami

24 gotowe małe ptysie bez kremu (można zamówić w cukierni), masło do wysmarowania blachy, Nadzienie: 50 dag boczniaków, 2 posiekane cebule, 10 dag szynki lub ogonówki, 10 dag startego sera gouda, łyżka masła, łyżeczka mąki pszennej, 2 łyżki śmietany 30-proc., pieprz, sól Oczyszczone boczniaki

Ptysie z twarożkiem owocowym

Ciasto ptysiowe:, 1 szkl. mąki pszennej, 50g masła albo margaryny, 1 szkl. wody, 1 cukier wanilinowy 8g, szczypta soli, 4 jajka, Nadzienie:, 0.5 kg twarogu białego mielonego, 1 op. cukru waniliowego 16 g, 2 duże gruszki, 1 cytryna, 3 łyżeczki żelatyny, 4-6 łyżek cukru, Lukier:, sok z połowy cytryny

Ciasto ptysiowe

ptysie przetnij na pół i wypełniaj kremem lub pikantnym nadzieniem. Rada: możesz ptysie przygotować wcześniej i przechować w papierowej torebce - w całości, bez przekrawania - nawet kilka dni. mąka;woda;margaryna;jajko;

Croquembouche

Croquembouche lub croquenbouche – tradycyjny, francuski „tort” weselny. Składa się on z piramidki ptysiów, zlepionych ze sobą karmelem. Każde ciasteczko wypełnione jest kremem (cr?me pâtissi?re). Niektóre torty osiągają nawet wysokość 1 metra, a zadaniem pana młodego

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.

Zdjęcia - jakie nadzienie do ptysiów