jakie ciasto z samych białek

Martyna Szydłowska

Porzeczki - zapomniane owoce z dzieciństwa

Porzeczki - zapomniane owoce z dzieciństwa

Najlepiej znamy je zrywane prosto z krzaka i trafiające od razu do ust. Czarne, czerwone, białe - różnią się od siebie zasadniczo smakiem i wyglądem. Łączy je to, że są pyszne, bardzo zdrowe i mają wiele zastosowań kulinarnych. Oto siedem przepisów na porzeczkowe pyszności.

Drożdżowe na trzy sposoby

Domowe drożdżowe ciasto: jego smak zależy między innymi od właściwie dobranej mąki. Przede wszystkim musi być świeża.

Desery pełne owoców

Soczyste i pachnące świeże owoce same w sobie są doskonałym deserem. Nie może ich jednak zabraknąć w różnych przysmakach w sam raz na lato: sałatce owocowej, galaretce czy kruchym placku.

Moje wypieki - zwycięskie przepisy konkursowe

Moje wypieki - zwycięskie przepisy konkursowe

wykonać z tych samych składników tylko do części mleka, którą wlewamy do budyniu, dodać 2 łyżki ciemnego kakao. Placki przełożyć kremem jasnym i ciemnym. Posypać cukrem pudrem i udekorować np kwiatami. Składniki: 1,5 szklanki prażonych orzeszków ziemnych (bez soli) pół kostki masła pół szklanki brązowego

Czarny bez - kwitnie, pachnie i kusi

Czarny bez - kwitnie, pachnie i kusi

obcięciu baldachów połóżcie je na papierowym ręczniku, aby mogły z nich swobodnie wyjść robaczki (bez obaw, jest ich niewiele). Nie strzepujcie, bo pozbędziecie się cennego pyłku. Użyjcie jak najszybciej. Kiściami owoców możecie potrząsać. Używajcie dojrzałych owoców (zielone trzeba odrzucić) i samych

Karnawałowe menu

Karnawałowe menu

z trzema łyżeczkami majonezu, żółtka rozgnieć na miazgę i wymieszaj z pozostałym majonezem. Pasty z białek i żółtek lekko posól (uważaj, bo łosoś już jest słony). Awokado przetnij wzdłuż na dwie połówki, usuń pestkę. Delikatnie, by nie uszkodzić skórek, wydobądź miąższ, rozgnieć go, podziel na dwie

Top 10: wiemy, czego szukacie w Ugotuj.to!

Top 10: wiemy, czego szukacie w Ugotuj.to!

wymieszaj z roztopionym masłem. Do dużej miski wsyp mąkę, dodaj żółtka, pozostały cukier, wyrośnięte drożdże i mleko z masłem. Wyrób gładkie, miękkie ciasto, przykryj ściereczką i odstaw na co najmniej godzinę w ciepłe i nieprzewiewne miejsce, aby podwoiło swoją objętość. Blachę do pieczenia wysmaruj masłem

Lipcowy przepis miesiąca wybrany!

Lipcowy przepis miesiąca wybrany!

W lipcu na waszych blogach królowały owoce. Zwycięska propozycja to apetyczna pavlova z czereśniami i delikatną nuta wody różanej z bloga Plate of Joy. Autorka otrzyma książki "Lato w kuchni pięciu przemian" oraz "Gotowanie krok po kroku: ciasta i desery". Gratulujemy i

Blog Tygodnia: Moje wypieki

Blog Tygodnia: Moje wypieki

to żadna porażka. By używać tylko prostych produktów, jak najmniej przetworzonych, czyli nie korzystać z fixów, z gotowych kremów do tortów, ciast i zup z torebek, nie kupować gotowych biszkoptów. Zainwestować w wagę i jeden dobry mikser. Uśmiechać się przy przygotowaniu potraw, być cierpliwym

Jabłko Agnieszki i jabłko Marty

Jabłko Agnieszki i jabłko Marty

odłożyć. Pozostałe rozwałkować i wyłożyć formę. Zapiec w temp. 180 st. przez 20 min. Białka ubić (7-8 min) z 6 łyżkami cukru pudru i łyżeczką cynamonu. Na upieczone ciasto kłaść jabłka, ubite białka. u Na tarce zetrzeć pozostałą część ciasta. Piec w temp. 180 st. przez 40 min. Szarlotkę można posypać

Słodki smak miłości

Słodki smak miłości

Ciasteczka Linzer inspirowane są słynnym austriackim Linzer Torte, który znany był już w XVII wieku. Do wykonania ciasteczek potrzebujemy tych samych składników, ale podanych w nieco inny sposób. Tradycyjnie ciasteczka przekłada się dżemem z czarnej porzeczki. W Linz, skąd pochodzi przepis

Jak futuryści prześladowali makaron

Jak futuryści prześladowali makaron

jednocześnie najzwinniejszy i najwdzięczniejszy z kelnerów spryskuje powietrze perfumami. Zadziwiające rezultaty: przetestuj, a się przekonasz!   Perfumy funkcjonują w menu na takich samych zasadach jak, powiedzmy, pstrąg czy gicz cielęca. Zapachy, rozpylane w powietrzu przez elektryczne wentylatory, są

W Styrii żyje się powoli

W Styrii żyje się powoli

wołowiny, np. sałatki z wołowiny na zimno (Rindfleischsalat), past twarogowych do chleba (Kürbiskernölaufstriche), masła smakowego, serów, najczęściej owczego, a nawet do deserów i ciast, np. do babki zwanej Gugelhupf. Sprawdzi się też na dobrych lodach waniliowych posypanych prażonymi pestkami

Ciasto z samych białek

3 szklanki mąki, 1 szklanka białek, 1 szklanka oleju, 1 i pół szklanki cukru, 3/4 szklanki letniego mleka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, zapach do ciasta : arak, rum lub wanilia. Można dodać też ok. 1/2 szklanki maku-sypkiego, rodzynki Białka ubić z cukrem.Następnie dodawać kolejno resztę

Kokosek - ciasto

Bardzo szybki przepis na pyszne ciasto! Czas przygotowania ciasta: 15 min.; czas pieczenia ciasta: 50 minut.; piekarnik: 180 st. C, - 15 dag (150 g) wiórków kokosowych, - 3 łyżeczki kako nesquik, - 6 jajek(samych białek), - 1 szklanka cukru, - szczypta soli, Blacha natłuszczona i posypana głęboko

Ciasto

) wyłożyć na blaszce a następnie ubić pianę z białek, szklanką cukru, łyżeczką mąki ziemniaczanej i wyłożyć na cieście , posypać posiekanymi orzechami włoskimi po czym zapiec w piekarniku. Masa:budyń śmietankowy ugotować i wystudzić. Masło roślinne utrzeć z budyniem.Na upieczony spód posmarowany dżemem

Migdałowe ciasto z białek z białą czekoladą

proszek do pieczenia. W kąpieli wodnej rozpuszczamy białą czekoladę i przestygniętą dodajemy do białek razem z ostudzoną masą czekoladową. Wszystko delikatnie mieszamy. Następnie wsypujemy partiami mąkę i wszystko delikatnie mieszamy. Dużą formę wykładamy papierem do pieczenia i przelewamy do niej ciasto

Migdałowe ciasto z białek z białą czekoladą

430 g białek,310 g mąki,350 g cukru,2 łyżeczki proszku do pieczenia,40 g roztopionej białej czekolady,15 g zmielonych migdałów,3 łyżki wody,2 łyżki cukru,100 g margaryny,4 łyżki mleka w proszku Piekarnik nagrzewamy do 175'C. Wodę z cukrem gotujemy w rondelku, gdy cukier się rozpuści, dodajemy

Ciasto z samych białek

Czesc! Ciasto upieklam, jest dobre, puszyste i jako dodatki dalam aromat rumowy i mak. Mojej rodzinie bardzo smakowalo ciasto.

Ciasto z samych białek

Wszystkie artykuły sypkie oprócz cukru należy dokładnie wymieszać i do nich dodawac ubite z cukrem białko, delikatnie mieszając, w innym przypadku białko klapnie i ciasto nie wyrośnie.

Re: Kulinarnie - pytania dwa

Pytanie nr 1 pomidory kroję na cztery części do garnka ,kapka wody na dno ,rozgotowuję,przecieram przez sito i mam przecier,białka ja raczej do ciasta,piegusek lub bezy, dużo jest z samych białek poszukaj w internecie

Fiona

malinowe (z cukrem, jeśli wolicie ciasta słodsze lub bez, jeśli mniej słodkie) Malinowa pianka: * 500 ml kremówki (30 lub 36%) * 1 łyżka cukru pudru * 2 galaretki malinowe Dodatkowo: * 2 opakowania malinowych Delicji * 1 galaretka malinowa Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywną

Specjalnie dla szefowej - ULE :)

Ciasto: 200 g mielonych orzechów włoskich; 200 g cukru pudru; 1 białko; Nadzienie: 100 g masła lub margaryny; 100 g cukru pudru; 2 żółtka; 2 łyżki rumu lub spirytusu; Oraz oczywiście foremki do uli oraz wafle bądź opłatki na zamknięcie uli. W misce wymieszać dokładnie orzechy z cukrem pudrem oraz

Re: Co można zrobić z białek ?

jest takie ciasto z makiem na samych białkach -- Edzitol

Re: białka jajek

ciasto na samych białkach można zrobić. Podobno dobre jako maseczka na cerę -- "W dworcowej poczekalni, na stacji PKP lubię posiedzieć czasem bo gdzie lepiej czekać jest "

Re: Sezonowa "utylizacja" zamrożonych białek czyl

bardzo fajny pomysł z tymi białkami ,a ciasto kiedyś podobne jadłam na samych białkach i było pyszne.Pozdrawiam

Re: co zrobic z 9 białkami kurzymi?

Miałam gdzieś przepis na ciasto z makiem które piecze się z samych białek. Fajne i szybkie było. Jak chcesz to poszukam.

Re: maślane mini tarty

Dodatek kwasu sprawia, ze ciasto jest bardziej delikatne a jednoczesnie trudniej sie przypala. Z tych samych powodow zaleca sie uzywanie do ciasta kruchego innych kwasnych plynów - np smietany albo soku z cytryny. Molekuly kwasu pomagaja ukrocic formowanie sie dlugich wiązan glutenu, czyli

Ciasto z białek

Pomóżcie!!:) Czy znacie jakiś przepis na ciasto z samych białek? Będę wdzięczna za pomoc:)

Re: kulinarny poker :)

Ja polecam omlet :) Wystarczą do tego: białka, które masz 1-3 jajka kilka łyżek mąki coś słodkiego.wytrawnego na wierzch :) Wszystkie białka ubijasz na sztywną pianę, dodajesz żółtka z dodatkowych jajek i mąkę (ja dawałam tyle łyżek co jaj plus połowę ilości samych białek). Zanim opadnie usmażyć

Re: Przesądy kuchenne

Więc to musi być jakiś cud:) W galerii mam ponad setkę samych ciast, więc mam twarde dowody za sobą:) Nie raz zdarzyło mi się, że odrobinę żółtka wpadło do białka. I co? I nic:) Robiąc bezę na pewno bardziej tego pilnuję, niż przy serniku na przykład, ale fakt jest faktem. Poza tym w poście

Re: jaja kacze

u mnie w domu, jaj kaczych używało się praktycznie do tych samych celów co kurzych, czyli do panierki, ciast, tylko sie białko nie ubija tj. kurze.

Re: Skaza białkowa a karmienie piersią

dlaczego proponujesz biszkopt z jabłkami skoro biszkopt robi się na ubitych białkach jajek???proponowalabym raczej szarlotkę na cieście kruchym z samych żółtek.

tajemnica faworków polega na

cieście z samych żółtek (ani grama białka), ciasto przynajmniej 1/2 godz. musi odpoczywać w lodówce i zasada generalna cieńko rozwałkować, ja to robię za pomocą maszynki do makaronu (taka z magielkiem)

Hehehe?

.pl/ Z każdego przepisu na ciasto drożdżowe dowiesz się,ze w każdej recepturze zawarta jest sól Tu też:sylburskiblog.pl/?p=764 Co to jest gluten ? Gluten stanowi grupę białek w zbożach, zwłaszcza pszenicy. Pszenica jest spokrewniona z innymi zbożami, głównie z żytem, jęczmieniem i owsem, których

Re: Co można zrobić z białkami po faworkach???

Moja mama piekła kiedyś keks z samych białek, niestety przepis zapodział się. Może ktoś poda? Ciasto było bardzo dobre.

Re: sprzęt agd - najwieksze rozczarowanie

przyczyn jak ty swojego Kenwooda. Chyba już nigdy nie kupię żadnego robota. Poza tym jak w takim malakserze zrobić ciasto skoro prawie do każdego trzeba ubić pianę z białek.Tzn. mam wyrobić ciasto, przełożyć do miski, umyć i wysuszyć malakser żeby ubić pianę z białek. Następnie znowu wyjąć pianę z

Re: Poczęstunek bez słodkości

malitolowych - dział dietetyczny w markecie, można też upiec biszkopt z fruktozą i wykorzystać do przełożenia tiramisu np - biszkopt nie ma tłuszczu, mąki jest naprawdę troszkę<ja piekę taki dietetyczny z samych białek,i z pełnoziarnistej lubelli chyba z dukana, albo z kulturystycznych przepis, ale można

Re: przepis na babkę, potrzebuję

Bez mleka i margaryny to mam ale bez białek niestety nieAle przecież możesz zrobić ciasto drożdżowe na samych żółtkach z masłem i na wodzie zamiast mleka,ja takie robiłam jest pycha i naprawde nie ma różnicy. -- moje dziecię-moje życie

białka jajek

Mam sporo białek i nie wiem co z nimi zrobić (bezy w moim przypadku odpadają). Mam też jeden przepis na ciasto z samych białek, ale może podsuniecie mi jeszcze coś innego? A to przepis na "czytelniczka": szklanka białek szklanka mąki szklanka cukru szklanka maku Białka ubić z cukrem

Re: Pilne pytanie dot bakalii

nieco na dno, a w najlepszym razie do połowy wysokości. Ale keks i tak był (jest) pyszny :-) (BTW to jest keks na samych białkach, po którym zostało mi 8 żółtek, o utylizację których niedawno pytałam :-))

Ciasto piaskowe

Uwielbiam do kawy ciasto piaskowe,kupuję w osiedlowym sklepiku lekkie wagowo,suche i sypkie.Nijak nie potrafię odtworzyć takiego wypieku.Wszystkie przepisy na piaskowe okazują się zwykłymi babkami ucieranymi, tyle tylko, że zawierają dodatek mąki ziemniaczanej.Może trzeba je robić na samych

Re: Lekko podwyższone anty TPO u 5-latki

, duszone, pieczone (bez zasmażki i innych bułek tartych). Do tego jak najwięcej ziół świeżych i suszonych, samodzielnych, nie w solonych mieszankach. Zmniejsz ilość węglowodanów w postaci pieczywa, potraw mącznych, klusek, naleśników, pierogów, ciast i placków. Zwiększ ilość białka w diecie, ryb, owoców

Śliwki,śliwki ,śliwki...

Powidła z samych węgierek ,powidła z orzechami i rodzynkami,śliwki z winogronem i gruszkami,śliwki suszone ,śliwki w kompocie ,śliwki w alkoholu .. Najłatwiejsze ciasto w świecie;5 białek ubić na piane ze szklanką cukru ,dodać 5 żółtek wymieszanych z 3 łyżkami zimnej wody i 1 cukrem wanilinowym

Re: Błędy, które popełnić należy

- utopić jeden telefon w pełnym wody zlewie, a drugi w WC (obu nic się nie stało), - robić kruche ciasto, oddzielić białka od żółtek, przelać do takich samych kubków, postawić przed sobą i dodać białek zamiast żółtek - "bo też były żółte", - wielokrotnie stawiać laptop na tym samym

Re: Bretońskie ciasteczka maślane

Mam nadzieję, że autorka wątku o ciasteczkach nie obrazi się, że dołączę zdjęcie tego ciasta tutaj - ze względu na wykorzystanie białek tworzy idealną parę z ciasteczkami bretońskimi. W ciągu ostatnich kilku dni robiłam to ciasto dwukrotnie, tak nam smakowało. Jest aromatyczne, wilgotne i wcale

Re: Na tłusty czwartek ranking pączków "Gazety"!

jest łatwiej. Są dobre oleje, tanie frytkownice (termostat itp)"maszynki" do nabijania pączków nadzieniem po usmarzeniu (ileż łatwiej te paczki "ukulać", a nadzienie nie wyłazi do tłuszczu) Wystarczy więc: dobry przepis, koniecznie a samych żółtkach (bez białek; białka można

Re: Jak zrobić dobre naleśniki?

zalezy jakie chcesz uzyskac, bo samych naleśników, pomijając rodzaj grubych placków nazywanych nalesnikami jest sporo..zaczynając od bibułkowych, do których nie dodaje sie mleka po biszkoptowe, z mlekiem, białkiem ubitym na pianę oraz zółtkiem utartym z cukrem.. zwykłe robię mieszając pół na pół

temat bardzo ciekawy

biszkopt powstaje z samych jaj i mąki.Dodawanie proszków do pieczenia jest pójściem na łatwiznę. Jeszcze można zrozumiec dodawanie kilku łyżek soku z cytryny i szczypty soli,bo kwas i sól wpływa na lepsze zespolenie wiązań glutenowych mąki,przez co powietrze i para wodna nie ucieka z ciasta za

Re: CO WYBRAĆ?

> No właśnie jak smakuje ciasto z samych białek? Albo naleśnik? Tylko szczerze, > bo mnie na sama myśl odrzuca :P Szczerze... nie powiem, bo nigdy nie jadłam :-) Jakoś nie mam takich zachcianek, jak na razie. Idę na łatwiznę, jem makaron, albo chlebek pełnoziarnisty... Ale dziewczyny jedzą

Re: Dzisiaj - wydanie 16

mammaja napisała: > Przepraszam - to maja byc same zoltka ,oczywiscie . Mam nadzieje,ze nikt sie > nie wpuscil w maliny! A co robisz z białkami? Wyrzucasz, czy zagospodarowujesz jakoś? Moja Mama robiła kiedyś taki placek z samych białek (nazywaliśmy go "figa z makiem", bo do

Re: pomysl na bialka z jaj

Mam przepis na przepyszne ciasto z samych białek; 1 szkl. suchego maku, 3/4 szkl cukru, 1 szkl bakalii, 1 kostka margaryny, 1 szkl mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 8-10 białek, olejek migdałowy. Wykonanie: Mąkę, cukier i bakalie mieszamy w misce. Zalewamy rozpuszczoną, goracą margaryną i

Re: Dietetyczna Wigilia:)

, pstrąg, szczupak, świeży tuńczyk Ziemniaki gotowane w mundurkach Omlety, jajecznice - z samych białek Gotowane warzywa na parze Co szkodzi przy woreczku żółciowym Kawa - mocna i ziarnista, napoje gazowane Świeże pieczywo, torty, ciasto francuskie, pączki, faworki, naleśniki Owoce, które są niedojrzałe

biszkopt makowy

, wilgotny, raz nawet nie miałam całych jaj, tylko białka, dodałam do maku zamiast żółtek trochę więcej mleka i tez wyszedł super na samych białkach. Do tego biszkoptu, jak dla mnie, najbardziej pasuje masa orzechowa, robię go na bazie budyniu (ugotować 2 budynie w jednej porcji mleka, po ostudzeniu

Re: żurek i chleb żytni a gluten

Gluten - białka roślinne, występujące w zbożach: pszenicy, życie, jęczmieniu, nadające kleistość i ciągliwość mące po zmieszaniu jej z wodą. Jego trwałość i zdolność do utrzymania powstającego dwutlenku węgla w czasie fermentacji drożdżowej zachodzącej w zakwaszonym cieście, warunkuje pulchność

Re: W najnowszym "Dziecku" też jest o tym

Gluten, moje dziecko, jest w zbożach kłosowych :) Gluten - białka roślinne, występujące w zbożach: pszenicy, życie, jęczmieniu, nadające kleistość i ciągliwość mące po zmieszaniu jej z wodą. Jego trwałość i zdolność do utrzymania powstającego dwutlenku węgla w czasie fermentacji drożdżowej

Re: Off topic -> Edzio

A może kruche ciasto ? Robi się z samych żółtek, bez białek. Upiecz sobie z niego potwornie słodką szarlotkę, albo kruche ciasteczka z kolorową cukrową posypką. Albo z konfiturą wiśniową.. -- Złap za rogi tygrysa, ogon za byka chwyć (copyrights by Gobo Fraggles)

Re: "ciasto kruche" za kruche

białka, gdyz wtedy ono nie wchlania wody i nie posiada zdolnosci sklejania. Białko w mące ściać można np. kwaskiem cytrynowym lub octem. Tego sposobu należy używać przy wyrobie ciasta kruchego..." "...aby uniknąć dokładnego zlepiania sie składników ciasta, należy używac samych żółtek

Re: Cwibak vel Zwiback --co to jest?

Językoznawczo biszkopt = cwibak -- oba te słowa znaczą "dwa razy pieczony" :) Ale i tak u każdego to co innego... U mnie w domu (circa lat 80-tych to było) cwibakiem nazywało się biszkopt pieczony na samych białkach. Bo żółtka szły do drożdżowego, a czasy były ciężkie ;) Pamiętam, że

Śmierdząca sprawa!

jak to zrobię i zostawię Was samych w sali z kluczykami do szaf, to będę miała tu fabryczkę narkotyków. Kto pójdzie na chemię, to i tak będzie miał z tego zaliczenie na początku.'). Tłuszcze twarde są twarde, bo mają podwójne i potrójne wiązania między węglami w łańcuchu. Oleje płynne - (prawie) same

Re: Tlusty Czwartek...

Tlusty Czwartek co prawda juz za nami, ale wpadl mi w rece ciekawy przepis na ciasto z samych bialek. Jak znalazl sposob na wykorzystanie bialek pozostalych ze smazenia paczkow: Skladniki: 1 szkl. suchego maku, 3/4 szkl cukru, 1 szkl bakalii, 1 kostka margaryny, 1 szkl mąki, 2 łyżeczki

Re: CO WYBRAĆ?

węglowodany a nikt chyba nigdy nie zabraniałby jeść ich z mięsem. Miałam na myśli właśnie takie pokarmy o wyższym IG jak np kasza, czy ryż. A czasem się ma na to ochotę (jeśli cos mieszam to krzycz ;)) No właśnie jak smakuje ciasto z samych białek? Albo naleśnik? Tylko szczerze, bo mnie na sama myśl odrzuca

Re: czy ktoś mi poda przepis na babkę "gotowaną"?

uzupełniać wodę, bo wyparowuje. Do tego celu wodę trzeba mieć mocno podgrzaną , żeby nie wyziębiać ciasta. Gotować ok.1,5 godz. Wyjmować z formy gorącą babkę. Ja nigdy nie próbowałam . Ale Ty - jaśli chcesz - możesz zrobić tę babkę z samych białek - ubijesz je z cukrem na sztywno i dalej będziesz

Re: pychotka, plesniak, pani walewska-jaka roznic

bakalie i przełożyć drugą częścią rozwałkowanego ciasta. Piec ok. 1 godz., temp. 160 st.C. Trzecią część ciasta rozwałkować i przełożyć do drugiej blaszki o takich samych rozmiarach jak poprzednia. Upiec na złoty kolor. KREM 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki

zaczynam być przerażona i nie wiem o co chodzi:(((

- dwóch) znikające,. Po pewnym czasie odkryłam, że robią mu się, kiedy jemy na śniadanie jajka na miękko - dotyk białka tak na niego działa baardzo mocno, duże bąble rozlewały się mu na sporej przestrzeni. Przestałam jeść jajka (tzn. zdarza mi się w cieście, ale nie jem samych), nie jem prawie nabiału

Re: CO WYBRAĆ?

; przeciwnie niż w DSB). Nie pasuje mi to, bo np nie przełknęłabym jajecznicy > z samych białek, lubię ciasta ( a tam chyba nie bardzo można). To akurat zupełnie nie jest prawda :-) Jajka jemy w całości do woli, a jajeczniczke bardzo lubimy (z pełnych jajek) - na cotygodniowe niedzielne rodzinne

ale

cwibak to inaczej keks :) a tego wątkodawca akurat nie chce co to tortu makowego, przepisu własnej ciotki znaleźć nie mogę, ale wyciągnelam cytowaną tu już książkę musierowicz 'łasuch literacki', gdzie jest przepis na taki torcik z samych białek: szkl białek ubić na pianę ze szkl cukru dodać

Re: coś słodkiego bezmlecznego - propozycje prosz

na bezy uwazaj- białko!!! biszkopty- miód!!! u mnie odpadało Ja zajadałam sie takim cudem: jabłko, marchewke i dynię gotowałam di miękkości i wlewałam do tego kisiel. Mozna robic ze wszytkimi owocami. ryz z cukrem i cynamonem ja piekłam herbatniki na margarynie albo kruche ciasto z jabłkami i

Opera francuska - uwaga!

, - mikser, albo trzepaczka i kula do ucierania z makurtą i krzepkim operatorem, - długi, ostry nóż. STRESZCZENIE LIBRETTO: Okej, teraz będę starać się poważnie, zwięźle i jasno opisać sposób wykonania tego ciasta. Po samych już składnikach widać, że to stosunkowo kosztowne przedsięwzięcie. 13 jaj, dwie

Re: moje trzy grosze :-)

składniki muszą miec jednakową temperaturę. Robię paczki luksusowe (własnie ze wspomnianej ksiązki) i na 1 kg mąki dodaję 16 (szesnaście) żółtek, nie mylić jajek, samych żółtek. Prawidłowo: żółtka powinny byc utarte z cukrem i wówczas dodajemy do ciasta. Z białek robię tort bezowy. Nie bójmy sie

dziekuje za tworczy wklad)))))

rupertgiles napisała: > U mnie w domu (circa lat 80-tych to było) cwibakiem nazywało się biszkopt > pieczony na samych białkach. Czyli temat tytulowy sie rozwija. Mielismy dotad: 1.keks zolnierski, 2.delikatne sucharki dietetyczne 3.ciasto zolte z bakaliami 4.wloskie "

Re: drożdżowe-pomocy!!!!

). Następnie zawinąć w roladę i pomiziać białkiem z jaja. :) Potem do pieca na 30-40 minut (lub nieco dłużej jeśli potrzebuje więcej czasu). Wyjmować gdy się zrumieni. Potem można polukrować i posypać skórką pomarańczową. Roladka jest przepyszna! Polecam! :) Nie pamiętam kiedy ciasto drożdżowe mi nie

Re: zaczynam oszczedzanie - prosze o porady

zimę kupowaliśmy korniszony, ogórki kiszone, pomidory, paprykę w zalewie, brokuły surowe lub mrożone, fasolę szparagową, buraczki mrożone więc dzienny wydatek na warzywa wynosił minimum 10 zł. Ziemniaków i chleba i wypełniaczy od marca praktycznie nie używamy, za to jako źródło białka są warzywa i

Re: Jadłospis na diecie bezglutenowej i bezmleczn

łyżki mąki kuk., 2 jajka, olej do wysmarowania formy: Oddzielić białko od żółtka, z białek ubić pianę, aż będzie sztywna, w oddzielnym naczyniu rozmieszać żółtka, do żółtek dodawać po trochu na zmianę mąkę i pianę, stale ucierając, gotowe ciasto włożyć do formy wyłóżonej papierem do pieczenia

Re: CO WYBRAĆ?

DSB jeszcze nie rozpowszechniło się u nas. Mi się w montim nie podoba, że nie mozna łączyć węglo z tłuszczem (wręcz przeciwnie niż w DSB). Nie pasuje mi to, bo np nie przełknęłabym jajecznicy z samych białek, lubię ciasta ( a tam chyba nie bardzo można). No i troche bardziej jest skomplikowana. Trzeba

Re: Chwalę się rezultatami:((((

Czyżbym cos robiła nie tak? Wszystko wg przepisu - zabrakło mi chyba tylko serca Babci Zosi:)))Przyznam, ze uwielbiam wyrabiac ciasto drozdzowe (jest takie mięciutkie i przyjemne w dotyku), które robię juz od paru ładnych lat z takich samych składników. Moze to kwestja tego, ze nie było białek w

Re: Do LIMBY- przepis na struclę makową.

Tak, taki właśnie sernik robiłam w tym roku na Wielkanoc. Piekłam go w okrągłej tortownicy na spodzie z półkruchego ciasta. Po wystudzeniu dałam na wierzch masę wiśniową. I dodatkowo udekorowałam go rozetkami z bitej śmietany i listkami świeżej melisy. W ten sam sposób i wg tych samych

Re: ciemny biszkopt proooszę

najczęściej używam kakao firmy Wedel lub Wawel. I jeszcze jedna uwaga, kakao jest ciężkie i powoduje, że biszkopt ciemny nigdy nie jest tak wysoki, jak przyrządzony wg tych samych proporcji biszkopt jasny. Ale jest zawsze puszysty i delikatny. Wykonanie: Białka ubijam ze szczyptą soli na sztywną pianę

Re: czego nie jesc przy bolącej wątrobie?

także: biszkopty, ciasto biszkoptowe na białkach i ewentualnie podsuszone, najlepiej własnego wypieku, ciasto drożdżowe. Zabronione jest pieczywo ciemne, świeże i niedopieczone oraz chleb żytni, chleb razowy, chleb Graham i pieczywo z otrębami. Zalecana jest mąka wysokiego przemiału: pszenna lub

Mozna zrobic ciasto biszkoptowe

Własciwie robi sie z całych jajek, ale z samych białek tez mozna (2 białka zamiast 1 całego jajka). Albo bezy.

Re: jakie ciastka/ciasto z samych żółtek?

Z białek - pavlova!!:) -- Moje dodatkowe umiejętności: układanie truskawek na bitej śmietanie.

Re: co zrobić z samych żółtek?

Ciasto drożdżowe. A ,,białkownica'' nie jest bezwartościowa, to białko bardzo dobrej jakości i nie zawiera cholesterolu. -- www.garnek.pl/zuzanka

Re: dieta a podrażniony woreczek żółciowy

także: biszkopty, ciasto biszkoptowe na białkach i ewentualnie podsuszone, najlepiej własnego wypieku, ciasto drożdżowe. Zabronione jest pieczywo ciemne, świeże i niedopieczone oraz chleb żytni, chleb razowy, chleb Graham i pieczywo z otrębami. Zalecana jest mąka wysokiego przemiału: pszenna lub

Tort Komunijny "Książka" - I i II

dodawać po jednym żółtku. Orzechy wymieszać z mąką, bułką, proszkiem, wsypywać partiami do masy jajecznej i delikatnie wymieszać. 3. Formę prostokątną wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto i piec w temp. 170 st. C ok. 15 min. Sprawdzić patyczkiem. 4. Z takich samych składników

Re: ciasto z białek

Robiłam kiedyś takie ciasto dosyc często, gdy "poszło" mi do czegoś dużo samych żółtek. Bardzo fajna sprawa. Przydatne tez dla ludzi, którzy mają wysoki poziom cholesterolu.

Re: A taki student to co ma jeść? Rzemień ma gryź

jest niezwykle cennym źródłem białka, gdyż zawiera wszystkie niezbędne dla nas 8 aminokwasów, które występują także w mięsie, ale ponieważ z mięsem są kłopoty (o czym piszę dalej), to warto się zabezpieczyć i gdzieś sobie upchnąć te 2 kilo pasztetu. Podstawowe produkty, jakie używamy do taniego

tak się ciasta nie robi

Taaa, ja jeszcze dodaję cztery łyżki bułki tartej i cztery mąki tortowej, białka ubijam na sztywno, a do zmielonych orzechów oprócz skórki również sok z cytryny. Ten biszkopt z samych orzechów i zmieszanych jajek to zmyłka.

Forumowa Książka Kucharska

łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka 1/3 szklanki rumu 200 g masła Masło rozpuścić, żółtka z cukrem utrzeć, dodać mąkę z proszkiem (przesianą oczywiście), rum i masło. Na koniec ubite białka. zamieszać. Ciasto jest dość zwarte, ciężkie, babka super. polewa - jaką chcecie, rodzynki i orzechy do środka

Re: deser - szarlotka ale bez kruchego ciasta....

ale "w bezie" to mówiaz ze w samych ubitych białkach? te moje same jabłka ocynamonowane i posypane migdałami-płatkami... no czegoś im brakowało pomimo pysznych lodów. a to co jadłam kiedyś na bank nie miało mąki. -- wole masakre, MASAKRE!!!

Re: co zrobić z samych białek

Ostatnio w "Dobrej kuchni" zaintrygował mnie przepis na CWIBAK - mam nadzieję, że nie pokręciłam nazwy :)) Podobno to bardzo delikatne ciasto, bo min. robi się go z 8-10 białek. Jeśli chcesz na jutro przyniosę przepis. Jednocześnie zaznaczam, ze ciasta tego nie robiłam i nie

Bestsellery