jaka sałatka do łososia

Marta Wojas

Łosoś w roli głównej - łatwo i zdrowo!

Łosoś w roli głównej - łatwo i zdrowo!

Do niedawna łosoś uchodził w Polsce za wykwintną, drogą rybę. Wcale nie jest droższy od dobrego kawałka mięsa, a na pewno warto go jeść, bo jest wyjątkowo zdrowy. Zawiera przede wszystkim dużo kwasów omega 3, witaminy D (jej niedoborem zagrożeni są zimą wszyscy Polacy!) i selen. A do tego jest bardzo smaczny i prosty do przyrządzenia.

Menu dnia z cytrusowym łososiem

W dzisiejszym menu dnia polecamy: sałatkę z sosem czosnkowym, łososia z pomarańczami, ciasto francuskie z masą orzechową oraz grzane wino.

Menu dnia z zapiekanką łososiową

Dzisiaj przedstawiamy zestaw prostych, sycących dań, które nie wymagają nadmiaru pracy.

Proste menu dnia z chrupiącymi babeczkami

Proste menu dnia z chrupiącymi babeczkami

kaszą jaglaną możesz podać zarówno, jak zdrowy obiad czy sycącą kolację, jak i zabrać ze sobą do pracy lub szkoły. Jeśli nie możesz obyć się bez mięsa, dodaj do niej np. pokrojone w kostkę, usmażone albo grillowane mięso z kurczaka. Sałatka z kaszą jaglaną 1 szklanka (ok. 220 g) suchej kaszy jaglanej

Menu dnia na lekko

Menu dnia na lekko

oliwie cebulę. Zagotowujemy zupę i doprawiamy roztartym majerankiem, pieprzem i solą. Rozlewamy do talerzy, posypujemy natką. Zamiast gotować łososia w bulionie (jak w przepisie) możesz również ugotować go na parze. Do sosu jogurtowego, oprócz kaparów i szczypiorku, można dodać posiekany świeży koperek

Jedzenie do zadań specjalnych

Jedzenie do zadań specjalnych

obierz i zetrzyj na tarce o małych oczkach. Papryczkę chili pokrój w cienkie plasterki. Przygotuj sos: wymieszaj sok z cytryny, miód i olej, dodaj starty imbir i całość dopraw solą. Przygotowane składniki sałatki wymieszaj, dopraw sosem i na koniec dodaj posiekaną kolendrę. Autor: Jerzy Pasikowski Jak

Szwedzkie przysmaki

Szwedzkie przysmaki

. 300 ml (1 i 1/2 szklanki) mleka 2 cebule 1 duży pęczek koperku sól biały pieprz masło do smażenia Ziemniaki ugotuj w mundurkach, a kiedy wystygną, obierz je i pokrój w plastry. Jeśli używasz solonego łosia, namocz go w mleku lub w wodzie przez kilka godzin (jak śledzie będzie mniej słony). Cebulę

Dbasz o linię? Zabierz coś smacznego do pracy

Dbasz o linię? Zabierz coś smacznego do pracy

: zmiksuj blenderem zioła z czosnkiem i sokiem z cytryny. Nie przerywając miksowania, stopniowo dolej oliwę, następnie ser i na koniec jogurt. Dopraw solą i pieprzem. Marchew obierz. Warzywa umyj i pokrój w słupki. Warzywa podawaj z dipem. Rada: Zielony sos świetnie smakuje też jako dodatek do placuszków

Bohater świątecznego stołu

Bohater świątecznego stołu

posiekaj i zeszklij na oliwie. Składniki wymieszaj, przypraw. Rozwałkuj ciasto, wytnij kwadraciki, na każdym połóż farsz. Sklej trójkąty, zaciśnij rogi, formując uszka. Ugotuj, odcedź i podawaj w barszczu. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Buraczki w rozmarynowej zalewie sprawdzą się jako dodatek do świątecznej

Smacznego jajka!

Smacznego jajka!

przepiórcze. Do wykonania przepisu będziesz potrzebować 12-16 jajek. Mięso wołowe zastąp w tym przypadku mielonym mięsem z indyka. Jajka ugotowane na twardo, ale w nieco innym stylu. Dzięki moczeniu w wywarze z łupin cebuli, jajka uzyskają dekoracyjny, marmurowy wzorek. Zobacz, jak przygotować marmurkowe

Ryba z pomysłem - w sam raz na przyjęcie!

Ryba z pomysłem - w sam raz na przyjęcie!

- zarówno na zimno, jak i ciepło. Jeśli uformujesz je w kształt rybek (jak na ilustracji), być może przypadną do gustu także najmłodszym smakoszom. Pierożki z łososiem por 3 łyżki masła 3 łyżki mrożonego groszku 300 g upieczonego łososia 100 g serka kremowego opakowanie ciasta francuskiego mrożonego

Świat sałat - jak korzystać z liściowego dobrodziejstwa

Świat sałat - jak korzystać z liściowego dobrodziejstwa

towarzyszące drugiemu daniu, jednak równie dobrze sałatę pekińską możemy podawać na ciepło jako dodatek do zup, mięs lub wykorzystać w zapiekankach. Pasują do niej sosy na bazie majonezu, tworzy udane duety z takimi warzywami jak ogórek, pomidor i kukurydza oraz z owocami. Ze względu na orientalne

Odkryj wyjątkowe smaki wiosny z produktami marki WINIARY!

Odkryj wyjątkowe smaki wiosny z produktami marki WINIARY!

W ten sposób do naszych posiłków będziemy dodawać produkty bogate w witamy i składniki mineralne, które nie tylko uzupełnią składniki odżywcze, ale i zapewnią wyjątkowe doznania smakowe. Jakie dania zabrać ze sobą na rodzinny piknik? Najlepiej zacząć od wyśmienitych kanapek, które skutecznie

Rukola na sześć sposobów - daj jej szansę!

Rukola na sześć sposobów - daj jej szansę!

plastrach 1 opakowanie (150 g) koziego twarożku naturalnego 1 opakowanie (100 g) rukoli 8 rzodkiewek sól pieprz 50 g czerwonych porzeczek lub dowolnych winogron do dekoracji Na desce rozłóż duży arkusz folii spożywczej i rozłóż na niej plastry łososia na zakładkę, jak łuski, formując prostokąt

Co jeść w kwietniu?

Co jeść w kwietniu?

. Czosnek szczypiorek, popularnie nazywany szczypiorkiem, to obok pietruszki i koperku jeden z najchętniej używanych zielonych dodatków do dań. Ma pikantny smak, więc świetnie sprawdza się jako przyprawa do delikatnych potraw, np. sałatek z majonezem, potraw z jajek czy nabiału. Liście szczypiorku

Obiad na szybko

Obiad na szybko

na sałatkę na wynos z widelcem w okazje.info Taka sałatka może być zarówno samodzielnym daniem, jak i znakomitym dodatkiem do mięsa lub ryby. Sałatka ziemniaczana z brokułami i papryką 4 ziemniaki ugotowane w mundurkach 1 nieduży brokuł 1 zielona papryka 1 puszka zielonego

Awokado w 6 odsłonach

Awokado w 6 odsłonach

kanapkach ułóż plasterki drugiego jajka na twardo, krążki cebuli oraz listki rukoli. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Guacamole, czyli meksykański sos, możesz podawać m.in. do słonych przekąsek, jak na przykład chipsy czy nachos. Świetnie pasuje również jako dodatek do tortilli z łososiem lub grillowanym

IKEA poleca sposoby na ryby. To naprawdę proste i smaczne

IKEA poleca sposoby na ryby. To naprawdę proste i smaczne

wcześniej w lodówce. 2. Następnego dnia przełożyć na blachę posmarowaną tłuszczem i wstawić do pieca na 15 minut (165°C). 3. Warzywa ugotować na parze lub gotować przez około cztery minuty w gorącej, osolonej wodzie. 4. Łososia położyć na warzywach. Użyć gotowego sosu SAS CITRON&DILL i przygotować jak

Lekko po świętach

Lekko po świętach

sól pieprz 50 g czerwonych porzeczek lub dowolnych winogron do dekoracji Na desce rozłóż duży arkusz folii spożywczej i rozłóż na niej plastry łososia na zakładkę, jak łuski, formując prostokąt. Delikatnie posmaruj rybę twarożkiem, pozostawiając 2 cm wolnego miejsca wzdłuż dłuższego, górnego boku

Lekkie menu dnia na jesienny spadek odporności

Lekkie menu dnia na jesienny spadek odporności

, przekładamy do pucharków. Na wierzch nakładamy owoce, dekorujemy kleksem jogurtu, orzeszkami i listkami ziół. Rada: Kiwi to owoc, którego nie można dodać do wszystkiego: zawiera bowiem enzymy uniemożliwiające ścięcie się galaretek. Za to jako dodatek do jogurtu jest znakomite.

Jak Boże Narodzenie to ryby. Jak ryby to tylko z produktami WINIARY

Jak Boże Narodzenie to ryby. Jak ryby to tylko z produktami WINIARY

WINIARY - niepowtarzalny smak zawdzięcza doskonałej kompozycji ziół i przypraw, opartej na tradycyjnych recepturach. Doskonale podkreśli smak świątecznych ryb - zarówno tych pieczonych, duszonych, jak i smażonych. Można wykorzystać go także jako dodatek do przystawek. Majonez Dekoracyjny WINIARY

Noworoczna dieta? Sałatki, które się nie znudzą [PRZEPISY BLOGEREK]

Noworoczna dieta? Sałatki, które się nie znudzą [PRZEPISY BLOGEREK]

Owoc granatu doskonale komponuje się z mięsem, serami, a nawet łososiem. Bistro mama wybrała to drugie - delikatny camembert, który pasuje też do słodkiej gruszki i winogron. mix sałat lub sałata lodowa ser camembert owoc granatu gruszka winogrona (nie miałam tym razem) posiekane migdały i

Z wędzoną rybą - dania i przekąski na ciepło i zimno

Z wędzoną rybą - dania i przekąski na ciepło i zimno

siekania ziół w okazje.info Do tej sałatki możesz również dodać nieco sera typu feta. Jeżeli nie masz ani porzeczek, ani owoców granatu, możesz natomiast z powodzeniem pominąć ich dodatek. Sałata z wędzonym łososiem i sosem musztardowo-miodowym 1 główka ulubionej sałaty, np. masłowej

Na jagody!

sprawdzają się w sernikach - zarówno tych pieczonych, jak i podawanych na zimno. Miłą odmiana mogą stanowić mini-serniczki, przygotowane w indywidualnych szklanych naczynkach. W ten sposób w pełni wyeksponujemy niezwykły kolor deseru. Sernik na zimno z jagodami Ciasto drożdżowe ze słodką kruszonką, to

Truskawki na obiad? Nie tylko na słodko

szpinak nie pasuje do słodkich smaków, wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jak ciekawe jest to połączenie. Naleśniki sprawdzą się jako przekąska na przyjęcie. Ciasto naleśnikowe: 1 łyżka mąki pszennej 100 ml mleka 1 jajko 1 łyżeczka cukru 50 g szpinaku 1 łyżeczka oleju do smażenia Mus waniliowo

Smaczne dania na płaski brzuch

zarówno na lekki obiad, jak i smakowitą kolację we dwoje. Możesz ją także zabrać ze sobą do pracy. Sałatka nicejska 1 główka sałaty lodowej 1 ogórek 2 pomidory 1 papryka 1 mała cebula garść czarnych oliwek bez pestek 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 4-5 filetów anchois 2 jaja na twardo Sos

Tego szukaliście w ugotuj.to - najpopularniejsze przepisy 2014 roku

złoty kolor. Garnek ściągamy z ognia i odczekujemy kilka minut (aby gotować takie potrawy jak Węgrzy należy nauczyć się w jaki sposób dodawać paprykę w proszku. W papryce znajduje się cukier, który w wysokiej temperaturze ulega karmelizacji, następnie przypaleniu i nabiera gorzkiego smaku. Nie należy

Małe co nieco na "babski" wieczór

zdrowszej można je serwować ze świeżymi warzywami, pokrojonymi w słupki (np. marchewką, papryką, ogórkiem lub selerem naciowym). Świetnie sprawdzą się również, jako dodatek do słonych ciasteczek, np. krakersów. Pasta słonecznikowa szklanka łuskanego słonecznika sól pół łyżeczki przyprawy curry łyżeczka

Ananas, mango, awokado... Jak kupować owoce egzotyczne?

(w sezonie warto spróbować ananasa z grilla), jak i jako dodatek do sałatek, np. z owocami morza. Zobacz przepisy na dania z ananasem Awokado to inaczej smaczliwka albo owoc maślany. Te dostępne w naszym kraju bardzo często są twarde, a więc niedojrzałe. Odpowiednio dojrzałe awokado jest miękkie

Konkurs urodzinowy - lista laureatów

Prawidłowa odpowiedź na pytanie konkursowe:Wszystkie książki Nigelli Lawson, które ukazały się dotąd na polskim rynku:- Nigella Gryzie Nigella Lawson - Nigella świątecznie Nigella Lawson - Lato w kuchni przez okrągły rok Nigella Lawson - Jak być domową boginią Nigella Lawson - Nigellissima. Włoskie

Najpopularniejsze przepisy w 2013 roku

doskonałe pachnące pomidory i młodą marchewkę. Przepisy na rybę po grecku - nie tylko na święta! Pożywna zupa krem sprawdzi się zarówno jako rozgrzewający posiłek na jesień, jak i lekki obiad na wiosnę. Mimo, że ulubioną zupą Polaków jest, według różnych sondaży, pomidorowa, najczęściej przeglądaliście

Kilka składników i danie gotowe!

miseczki. W tym samym moździerzu utrzyj czosnek z solą, potem dodaj listki bazylii i utrzyj na papkę. Następnie dolej trochę oliwy i migdały, utrzyj ponownie. Dodaj ser (odłóż 2-3 łyżki do dekoracji) i ucieraj dalej, w razie potrzeby dolewając więcej oliwy - masa powinna być dosyć gęsta, jak pesto. Makaron

Kiełki zdrowia perełki

kawałki sera. Posypujemy orzechami i listkami kolendry. Obieramy mango, kroimy w podłużne plastry i kładziemy obok, jako dekorację, lub komponujemy z całością. Przygotowujemy sos, dokładnie mieszając wszystkie jego składniki, i polewamy nim sałatkę. (dla 2-3 osób)   Składniki 1 pierś

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

Farsz z kapusty i grzybów doskonale sprawdzi się zarówno jako nadzienie pierogów lub uszek, jak i różnorodnych krokietów czy pasztecików. Jeśli masz ochotę na eksperyment, zamiast zwykłych pierogów możesz przygotować pieczone pierogi drożdżowe z kiszoną kapustą i dorszem , a paszteciki do barszczu

Sycące menu dnia z apetyczną zapiekanką

kostkę i zeszklij na maśle. Chleb pokrój w kostkę, podsmaż na maśle, zalej rosołem, dodaj cebulę, rozgotuj. Pod koniec gotowania dodaj przyprawy. Zupę przetrzyj przez sitko, zagotuj i przypraw do smaku.Źródło: Nowa Kuchnia PolskaDobrym dodatkiem do tej zapiekanki będzie ulubiona sałatka polana sosem

Czas na cytrusy - teraz smakują najlepiej!

plastry cytrusów. Przykrywamy folią i wstawiamy na 2 godziny do lodówki. Przed podaniem wlewamy wodę mineralną. Serwujemy w filiżankach do ponczu z kostkami lodu. Zima pachnie cytrusami - tak za sprawą całych owoców, jak i ich skórki. Nasza tarta to prawdziwa cytrusowa uczta. Tarta pomarańczowo

Gdy goście wpadną z wizytą...

Spotkania towarzyskie powinny być przyjemnością. Często jednak wizyta znajomych wywołuje stres związany z koniecznością przyrządzenia czegoś do jedzenia. Jak pokazują badania przeprowadzone przez Millward Brown dla Whirlpool, Polki obawiają się, że przygotowanie posiłku zajmie więcej czasu, niż

Sekret udanego przyjęcia

...), bakalie (suszona żurawina, orzechy pini, pestki słonecznika, dyni, płatki migdałowe,..) oraz inne dodatki jak grzanki czy ugotowany ryż . Osobno podajemy kilka rodzajów sosów , poczynając od klasycznego vinaigrette, a kończąc na dressingach na bazie jogurtu.   Teraz stworzenie sałatki leży już

Kulinarna Norwegia na jesień

sałaty, kawałek pieczonego kurczaka, jeden plasterek suszonego pomidora. Bardzo nieatrakcyjne, genialne! T: Ach, Norwegia! M: Właśnie. Możesz też zamówić norweskiego łososia jako danie główne. Pół kilo sałaty, kawałek pieczonego łososia i tak dalej. Cena supernieatrakcyjna, łosoś jak u nas na

Buraki na słono i słodko

. Wlewamy 2-3 szklanki wody i gotujemy na małym ogniu godzinę. Dodajemy zakwas, zagotowujemy. Przykrywamy, odstawiamy na kilka godzin. Przecedzamy i podgrzewamy. Autor: Dorota Próchniewicz, Teo Vafidis, Anna Wrońska Buraki do przygotowania tego dania można zarówno gotować, jak i upiec w piekarniku. Jak je

Palce Lizać, nr 80, 17. lipca

sałatką śledziową, łososia i domowego chrupkiego pieczywa. Zachęcamy do wypróbowania tych przepisów.Kto pierwszy wpadł na pomysł mrożenia owoców? Nie jesteśmy pewni - podobno Chińczycy. Wiemy za to, że są wspaniale orzeźwiające, podobnie jak przygotowane z nich desery.Lato to też czas na przetwory

Wielkanoc last minute - lista zakupów i kilka prostych przepisów

sprawdzić jej smak, ponieważ ziemniaki mogą wchłonąć część soli. Źródło: Ugotuj.to Jak zrobić domowy majonez Nie masz czasu lub ochoty przygotowywać pasty do faszerowanych jajek? Jest na to rada. Możesz po prostu ugotować jajka na twardo i ułożyć na nich ulubione składniki, np. plasterki łososia lub

Świąteczne inspiracje z różnych stron świata

Gravlax to fińska przekąska przygotowywana ze świeżego filetu z łososia, peklowanego w soli, cukrze i koperku (czasem z dodatkiem alkoholu). Doskonale nada się jako przystawka, np. serwowany na chlebowych krążkach, jak również dodatek do sushi czy jajecznicy. Gravlax czyli łosoś doskonały 650 g

Szpinak na 5 sposobów

) szpinaku 80 g startego miękkiego żółtego sera, np. goudy 1 jajko szczypta gałki muszkatołowej sól pieprz 2 łyżki świeżo startego parmezanu Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 200°C. Z kromek pieczywa tostowego odcinamy skórkę i rozwałkowujemy je jak najcieniej. Smarujemy masłem i delikatnie wykładamy

Pomarańczowe przysmaki - na słodko i słono

udekoruj wierzch sernika. Autor: Zuzanna Wiciejowska   Zobacz również: Jakub Kuroń gotuje. Pyszny świąteczny sernik Taką sałatkę możesz przygotować zarówno z mięsem z piersi indyka, jak i kurczaka. Jeśli masz ochotę, pomarańcze możesz zastąpić np. różowym grejpfrutem. Sałatka z indykiem i

Pyszne placki - nie tylko ziemniaczane!

konsystencją będzie przypominała ciasto na placki ziemniaczane (ilość mąki, jaką musisz dodać, zależy od tego, jak wodniste są marchewki). Na patelni rozgrzej niewielką ilość tłuszczu i łyżką nakładaj średniej wielkości placuszki. Smaż je z obu stron na złocisty kolor. Zdejmij z patelni i odsącz z nadmiaru

Przepisy z ziemniakami

siebie jak łuska. Posmaruj sosem śmietanowo-koperkowym. Wstaw do piekarnika i piecz 30-35 minut na środkowym poziomie. Jak filetować łososia? Raczej samodzielne danie niż dodatek do obiadu. Kto lubi, może wkroić do takiej sałatki kawałek szynki lub kiełbasy   Składniki 6 łyżek białego octu

Kurczak i warzywa - zgrany duet

odrobinę cukru do smaku (można dodać około 1/2 szklanki wody, jeśli sos wydaję się za gęsty). Duś pod przykryciem na małym ogniu, aż kurczak będzie miękki - około 30 minut. Autor: Zuzanna Wiciejowska Tortille, potrzebne do wykonania tego dania, możesz zarówno kupić, jak i zrobić samodzielnie (szukaj w

Sezonowe menu dnia

. Przygotuj krem z białych szparagów, tak jak krem ze szparagów zielonych. Przygotuj galaretkę grzybową: w 100 ml pozostałego bulionu ugotuj grzyby - na bardzo wolnym ogniu i pod przykryciem. Kiedy będą miękkie wyjmij i pokrój w drobną kostkę. ponownie przełóż do bulionu. Dodaj namoczoną żelatynę i zagotuj

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

200 st. C przez 1 godzinę na środkowej półce. Trzeba zaglądać - jak jest za bardzo przypieczony, zgasić ogień. Zostawić w gorącym, wyłączonym piekarniku przez około pół godziny. Rady: Z podanych proporcji wychodzą 3 pasztety do foremek podłużnych, ale można gotowy przyprawiony nie upieczony pasztet

Polacy niewiele wiedzą na temat zdrowych tłuszczów

Przypomnijmy, że główne zalety tzw. zdrowych tłuszczów to korzystny wpływ na poziom cholesterolu we krwi oraz prawidłową pracę mózgu i oczu. Ale 35% rodaków o tym nie wie. Co gorsze, 32% z nas błędnie określa produkty żywnościowe, w których znajdują się te dobre tłuszcze. Jako źródło

Letnie obiady na ochłodę. Bez gotowania

rzeżuchą lub koperkiem i natką pietruszki. Dobrze nadziana pita sprawdzi się zarówno przy domowym stole jak i na pikniku. Fetę możesz zastąpić serem brie lub mozzarellą. Kanapki pita z sałatką z serem feta 4 chlebki pita sałatka: 8-12 pomidorków koktajlowych truskawkowych lub cherry 1 nieduży ogórek

Byle do wiosny! Zdrowa i kolorowa kuchnia na koniec zimy

gulasz szegedyński [Jakub Kuroń gotuje] To nie to samo, co świeże liście, ale mrożonym szpinakiem warto się zainteresować. Może nie zrobisz z nim sałatki, ale farsz do pierogów i naleśników jak najbardziej. Pierogi z farszem szpinakowym ciasto na pierogi: 1/2 kg mąki pszennej 2 jajka 3 łyżki

Francuski Szef Kuchni, Julia Child

francuskiej należy przygotowywać starannie, przestrzegając odpowiedniej techniki. Niniejsza książka ma na celu przybliżenie czytelnikowi podstaw gotowania, począwszy od właściwego sposobu smażenia jajka i przyrządzania sosu do sałatki, skończywszy na gotowaniu łososia w całości i wykonaniu bożonarodzeniowej

Kamis mieli w czterech nowych smakach. Nowe młynki od Kamisa

jodowana, czosnek oraz takie zioła jak: lubczyk, rozmaryn, cząber i natka pietruszki. Debiuty mieszanek przypraw do dań z kurczaka lub ryby Chętnie i często jemy dania przygotowywane na bazie kurczaka. Nowa mieszanka przypraw Kamis Specialite Przyprawa do kurczaka doskonale wpisuje się w nasze kulinarne

9 pomysłów na lekki obiad - z wiosennymi warzywami!

(możesz też użyć grilla) i przesmaż szparagi, aż będą miękkie. Grilluj do 10 minut (pamiętaj, żeby obracać) - w zależności od tego, jak je lubisz - raczej miękkie czy bardziej chrupiące. Na mniej więcej 3 minuty przed końcem grillowania szparagów rozgrzej drugą patelnię, dodaj niewielką ilość klarowanego

Przy świątecznym stole

. Wywar buraczany przecedź, dopraw, podgrzej, dodaj odciśniętą z wody żelatynę i wymieszaj. Śledzie, ziemniaki i jajka ugotowane na twardo pokrój w kostkę i wymieszaj z koperkiem. Sałatkę śledziową ułóż w foremce, zalej wywarem i odstaw do stężenia. Możesz też osobno przygotować galaretkę i sałatkę - jak

Kolorowo i lekko - kuchnia na lato

Jeśli wiesz, że przed tobą pracowity dzień i prawdopodobnie nie znajdziesz czasu na pożywny obiad, przygotuj rano sałatkę z kurczakiem i zabierz ją do pracy. Sos przelej do osobnego pojemniczka - jeśli polejesz danie od razu, liście sałaty szybko zwiędną.Autorska sałatka Katarzyny Skrzyneckiej

Por. Warzywo eleganckie, ale z charakterem

, skrapiając oliwą i winem, dodawali do nich owoce, miód, zioła. Podobno sam cesarz Neron kochał pory wyjątkowo - Hanna Szymanderska w książce "Kuchnia stara jak świat" pisze, że nazywano go nawet porrophagus − pożeraczem porów. Podobno pory z sokiem z granatów, miodem, orzechami, kolendrą i

Majowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

jechać daleko, wystarczy kawałek za miasto. Można też rozłożyć się w parku. Adam Adamczak uczy, jak ukręcić majonez idealny. Podaje go do smażonego tuńczyka razem z sałatką z nowalijek i lodami cytrusowymi. Marta Dymek, znana z bloga jadlonomia.com wymyśliła dla was fajne dania z rzodkiewkami: będzie

Jajka na śniadanie na 9 sposobów

szczypiorku 4 łyżki majonezu sól pieprz Obierz ziemniaki i jajka, pokrój je w kostkę. Cebulę posiekaj. Wszystko wymieszaj z majonezem, przypraw solą i pieprzem. Wstaw na 20 minut do lodówki. Przed podaniem posyp szczypiorkiem. Takie jajka możesz podać zarówno na śniadanie, jak i jako przekąskę na przyjęciu

Świąteczne standardy

godzin. Przecedzamy i podgrzewamy. Autorzy: Dorota Próchniewicz, Teo Vafidis, Anna Wrońska Kapustę z grzybami można podawać zarówno jako farsz do pierogów, uszek czy krokietów, jak i samodzielną potrawę. Jeśli nie jesteś mistrzem w lepieniu pierogów lub masz zamiar przygotować je po raz pierwszy

Botwinkowe inspiracje

przykryj zupę i wstaw na godzinę do lodówki. Chłodnik rozlej do talerzy, dodaj pokrojone w ćwiartki jajka i udekoruj posiekanym koperkiem i szczypiorkiem. Botwinkę można z powodzeniem dodawać do ulubionych sałatek. Liście możesz również poddusić - tak, jak szpinak - i serwować do mięsa lub ryby (np

Obiady przywiezione z wakacji

: Theofilos Vafidis Jaki jest Twój ulubiony przepis na sałatkę grecką? Podyskutuj na Facebooku! Zapewne są i tacy, którzy - zamiast na południowe plaże - wybrali się do norweskich fiordów. Tamtejszy chłodniejszy klimat sprawia, że i kuchnia jest inna - proponujemy zupę rybną. Zupa rybna po norwesku 1 l

Kiełki - 10 fantastycznych przepisów

, aby wodę regularnie zmieniać. Kiełki różnych roślin mają różne właściwości: jedne trzeba płukać częściej, bo, na przykład, pokrywają się śluzem, jak choćby lucerna, inne znów rzadziej. Po 2-3 dniach gotowe, osuszone kiełki przekładamy do pojemników z dziurkami i trzymamy w lodówce. Przed użyciem

Menu dla urody

Piękno ciała w dużej mierze zależne jest od wyglądu skóry. Pamiętaj, że opalenizna i nawilżenie to nie wszystko. Jak za pomocą diety poprawić koloryt skóry i przegonić bladość? Pośród produktów żywnościowych należy szukać tych, które zawierają dużo beta-karotenu. Dobroczynny składnik znajdziemy w

Proste menu na imprezę

chlebowych (dostępne w marketach). Kanapeczki możesz przygotować zarówno z dowolną ulubioną wędliną (szynka, salami), jak i na przykład wędzonym łososiem. Dobrym pomysłem są również różnorodne pasty - inspiracje znajdziesz w naszym materiale "Żegnajcie nudne kanapki - przepisy na proste pasty"

Menu dnia z przysmakami z grilla

wstaw do lodówki na kilka godzin. Piecz na rozgrzanym grillu po 10 minut z każdej strony. Podawaj z cząstkami cytryny. Autor: Zuzanna Wiciejowska Do tej sałatki najlepiej wybrać jak najmłodsze (najcieńsze) cukinie. Czas ich przygotowywania jest krótszy niż warzyw większych i grubszych. Sałatka ze

Nie... zwykła kuchnia Kingi Paruzel

Niektóre przepisy wydają się banalnie proste, jednak czasami słowo "proste" jest trudne do osiągnięcia. W tym wypadku wystarczy mały drobiazg aby znaleźć się w raju. Niby zwykła owsianka, a jaka niezwykła się staje, gdy z miłością podprażam ziarna na patelni. Uwielbiam ten moment kiedy po

Sycące menu dnia z rybnymi krokietami i pieczonym deserem

cytryny i posiekanym tymiankiem. Wstawiamy do gorącego piekarnika (180°C) na 20 minut. Podajemy jako dodatek do ryby. Autor: Tomek Wożniak, Aneta Kosiba Smak takiej sałatki możesz uzupełnić, dodając do niej nieco posiekanej natki pietruszki lub kolendry. Pikantna surówka marchewkowa 4 marchewki 1

Dieta dla mózgu - 10 najlepszych przepisów

zmniejszy także poziom uszkodzeń w DNA - mówi prof. dr hab. Maria Koziołkiewicz z Wydziału Biotechnologii i Nauk o Żywności Politechniki Łódzkiej. Bogatym źródłem przeciwutleniaczy chroniących przed działaniem wolnych rodników, które wpływają na procesy starzenia mózgu są owoce takie jak: truskawki

I po świętach - co zrobić z resztkami po uczcie?

brokuła, podzielonego na różyczki 250 g masła 25 g mąki 500 ml mleka 100 g sera z niebieską pleśnią 250 g upieczonej ryby, np. łososia, pokrojonej na kawałki 100 g ostrego żółtego sera, startego na tarce sól, pieprz Nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. W dużym garnku zagotuj posoloną wodę

Jak nakarmić rodzinę w Wigilię i nie oszaleć

przygotuj ją na dzień wcześniej. W takiej sytuacji najlepiej jest wybrać gatunek o niewielkiej ilości ości (jak karp). Sześć sposobów na karpia - wypróbuj Tradycyjna jarzynowa Sałatkę jarzynową daj do zrobienia dzieciom, o ile są na tyle duże, że zostawienie ich z nożem w ręku jest dla nich bezpieczne

Bazar Kocha

przetworami robionymi na miejscu. Do kupienia również ciasta zapiekane w wekach, ciastka, pierniczki, turróny. W planach są dania na wynos, sery i jogurty łomnickie (kozie), przyprawy. Za wypieki odpowiada Ola - ta pani wie, jak się obchodzić z mąką i masłem. Kuchnią z kolei zawiaduje Paweł, okrzyknięty

Musztarda rządzi w kuchni! Odkryj smakowite przepisy

Idealna do kanapek, mięsa, ryb i sałatek sprawdzi się w każdej kuchni. Przekonaj się z czym komponuje się najlepiej!Moda na gotowanie nie mija! Coraz chętniej na różne sposoby łączymy składniki               i przyprawy

Szwedzkie lato w kuchni

). Ponakłuwaj ciasto widelcem (jak ciasto kruche) i za pomocą pędzelka posmaruj je wodą. Ewentualnie posyp wybranymi dodatkami (np. kminkiem, solą morską, ziołami). Blachę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 220 st. C i piecz 3-4 minuty lub do momentu, gdy się zrumienią na złoty kolor. Inkokt lax med örtkr

Druga szansa dla szpinaku

blachę do pieczenia. Każdą porcję wypełnij pomidorem i posyp startym serem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz do momentu, aż ser się rozpuści. Autor: Kurt Scheller Trójkątne paczuszki z farszem ze szpinaku i fety to ciekawy pomysł na przekąskę - zarówno na przyjęcie, jak i drugie

Palce Lizać, nr 37, 5 września

, mama Wojtusia, sześciolatka, który właśnie poszedł do pierwszej klasy, przygotowała różnorodne propozycje drugich śniadań. Jest smacznie i kolorowo - do klasycznych kanapek poleca np. klopsa, jako alternatywę - muffinki, sałatkę albo ciasto marchewkowe. Do tego jogurt, świeże warzywa i owoce. To

Zjedz to w Ostatki

odpowiednio wcześniej, by smaki zdążyły się przegryźć. Zobacz przepis na sałatkę wileńską do śledzi. Prawosławne ostatki noszą nazwę Maslenicy. Daniem, którego nie może zabraknąć podczas Maslenicy, są bliny, czyli malutkie, drożdżowe placuszki. My proponujemy Wam bliny z kwaśną śmietaną i łososiem. Bliny z

Dania z chrzanem na Wielkanoc

lodówki - masło powinno stężeć. Rybę nacieramy solą i pieprzem, układamy na blasze i przykrywamy zimną masą tostowo-maślaną. Wstawiamy pod rozgrzany grill piekarnika, pieczemy 8-10 minut. Przed podaniem kroimy na porcje. Jak filetować łososia? Kuchenprofi - Naczynie do pieczenia

Odżywianie dzieci w wieku szkolnym - o czym rodzice wiedzieć powinni

grupach pokarmowych: warzywach i owocach, produktach z ziaren, mleku i jego przetworach oraz chudym mięsie. Jak zachęcić je do jedzenia? Poprzez dawanie przykładu i utrwalanie dobrych nawyków. Oto kilka wskazówek: 1. Jedzcie razem - dziecko łatwiej akceptuje nowe nawyki poprzez obserwację i naśladowanie

Palce Lizać, nr 30, 11 lipca

? Na plaży na przekąskę dostaną jagodziankę. Na deser, po smażonej rybie - gofry. Podpowiadamy, jak to wszystko przygotować w domu. W szkole gotowania podajemy przepis na domowe ciasto francuskie i wyjaśniamy, jak zrobić z niego vol-au-vent, czyli lekkie babeczki napełnione farszem. Słodkim albo słonym

Placki ziemniaczane - tanio, dietetycznie i zdrowo?

pokruszony kozi ser). Do placków pasuje też wędzona ryba, na przykład łosoś. Ziemniak cieszy się złą sławą ze względu na towarzystwo, w jakim się obraca - tłuszcz, mąka, sól... Wyjątkowo dobrze wchłania wszystko, co niezdrowe i kaloryczne, więc warto go od tego odizolować, bo sam w sobie nie jest tuczący i

Uzależnieni od słodkiego? Polacy spożywają za dużo cukrów prostych

lat, a rocznie z jej powodu umiera 6,5 tysiąca rodaków. Jak zmniejszyć ryzyko cukrzycy i otyłości1. Ogranicz do minimum picie słodzonych napojów.2. Dodawaj tylko jedną zamiast 2 lub 3 łyżeczek cukru do herbaty lub kawy.3. Zamiast słodyczy, ciastek i ciasta francuskiego jedz owoce i/lub

Najważniejszy jest smak. Patrick Hanna nowy szef kuchni w Blue Cactus

wcześnie. Pamiętam, że byłem z siebie bardzo dumny, bo już jako dziecko potrafiłem idealnie przysmażyć boczek, co nawet moim rodzicom nie zawsze się udawało".   Profesjonalnie gotować zaczął w Belgii, w restauracji The Royal Waterloo Golf Club. Gdy wrócił do Stanów, pracował w Hollywood

Uczta dla dwojga

podnosi poziom testosteronu, działa odmładzająco, a także poprawia nastrój i pamięć. Soczyste pestki świetnie sprawdzą się jako smaczny, a przy tym atrakcyjny dodatek do sałatek. Sałatka z owocem granatu - przepis blogera mix sałat lub sałata lodowa ser camembert owoc granatu gruszka winogrona (nie

Wiwat cytrusy

przeźroczysty (jest to tzw. woda wapienna). Do soku z malin mieszając energicznie dodaj Algizoon. Napełnij nim strzykawkę i małymi kropelkami wkropl do wody wapiennej. Galaretka z melona: Ugotuj melona jak maliny, zmiksuj blenderem i przetrzyj przez drobne sitko. Sok z melona przełóż do rondelka i do gotującego

Rio Mare odkrywa prawdziwie włoski smak

pozarządowe organizacje ekologiczne, takie jak World Wildlife Fund. Poprzez uczestnictwo w ISSF Rio Mare pragnie wprowadzić nowy entuzjazm we wspieranie zrównoważonego rozwoju, które od zawsze charakteryzowało firmę. Kevin Costner dzieli tę pasję do morza i wie jak ważnym tematem jest jego ochrona. Od ponad

A na śniadanie mam twarożek

i wrzucamy do miski, dodajemy osączone ze śmietany granulki twarożku wiejskiego i cieniutkie plasterki cytryny. Śmietanę mieszamy z żółtkiem, doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Sałatę możemy podawać wymieszaną z sosem lub sos podać osobno, aby każdy mógł zdecydować, jak dużo chce go

Wyrafinowane dania na weekend

cięższa potrawa, tym cięższe powinno być i wino.Dzięki tej zasadzie możemy się delektować zarówno potrawą, jak i winem. Jeśli ta równowaga zostanie zachwiana, wino zdominuje potrawę lub odwrotnie. Łosoś jest tłustą rybą i duże znaczenie przy doborze wina ma sposób jego przygotowania. Inne wino podamy do

Za czym warszawiacy stoją w kolejkach?

początku warszawski lokal cieszył się dużym zainteresowaniem. Potwierdzają to długie kolejki przed wejściem do restauracji. Menu też jest długie - do wyboru naleśniki o jakich tylko zamarzysz. Wytrawne (łosoś marynowany, pasta twarogowa, sos - 15,5 zł), wegetariańskie (szparagi, ser topiony, rukola

Klasyka hiszpańskiej kuchni. Gazpacho - aromatyczny i pikantny chłodnik

składników, pomidor, papryka, ogórek i cebula. W Kordobie popularnością cieszy się salmorejo - z chleba, czosnku i pomidorów. Jest bardzo gęste, więc czasem używa się go zamiast dipu lub dressingu do sałatek. Jako zupa zawsze serwowane jest z szynką serrano i jajkiem na twardo. W innych andaluzyjskich

Kapusta pekińska - nie tylko w surówce

. Polej olejem lub oliwą oraz sokiem z cytryny i ponownie wymieszaj. Dopraw do smaku. Odstaw do lodówki na około 0,5-1 godzinę, aby smaki się przegryzły. Źródło: Ugotuj.to Pełna smaku, chrupiąca surówka z kapusty pekińskiej, selera naciowego i papryki sprawdzi się zwłaszcza jako dodatek do kotletów z

Drugie śniadanie

przestudzonego ciasta. EASY GIFTS Matino w okazje.info 375 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 2 łyżeczki mielonego cynamonu szczypta gałki muszkatołowej 3 łyżki cukru pudru 160 g masła 3 łyżki miodu 2 jaka 170 ml mleka 3 jabłka (kwaskowe i twarde)   Formę do

Świąteczne pierogi - niekoniecznie tradycyjne

chwilę do piekarnika i lekko zapiec. Autor: Jerzy Kosidło Zobacz też: Jakub Kuroń gotuje z babcią Elą. Zobacz, jak przygotować idealne uszka i pierogi z kapustą i grzybami Można ulepić zwykłe pierogi albo uformować małe, kształtne uszka i podać je jako dodatek do barszczu, zupy grzybowej lub czystego

A ku ku kukurydza!

na patelni grillowej. Wpierw ugotuj ją w osolonej wodzie, pokrój na kawałki i zrumień na patelni grillowej posmarowanej oliwą. Opieczone kawałki kukurydzy podawaj jako dodatek do mięs z sałatką z fasolki szparagowej. Na grilla nadają się także mini-kukurydze. Mini-kukurydze można znaleźć w

Co jeść w maju?

przykład Dukat. Będą smakować znakomicie z bitą śmietaną, kremem waniliowym lub jako dodatek do wytrawnych potraw i sałatek. Zobacz przepis na tartaletki z kremem waniliowym i truskawkami . Tartaletki z kremem waniliowym i truskawkami Składniki na 1 porcję: 5 truskawek 100 g sera z niebieską pleśnią

Zimowa kuchnia pachnie przyprawami

. Ostrym nożem odetnij flan od brzegów foremek i wyłóż na talerzyki Dodawaj go do herbaty, grzańca, kurczaka, zupy... i do wszystkiego, co Ci przyjdzie do głowy! Imbir zaostrza smak, poprawia krążenie (rozgrzewa!), wzmacnia odporność. Krem z dyni z sałatką szpinakową 1 kg świeżej dyni bez pestek i skóry

Niedziela bez mięsa

świąteczny charakter spotkania przy stole. Wino musujące z pewnością możemy pić do drugiego dania ? jako dodatek do placków gryczanych z wędzonym łososiem. Skłaniałbym się tutaj do win wytrawnych typu brut, wytwarzanych metodą szampańską jak hiszpańska cava, francuski cremant lub inne równie ciekawe wino

Zapachy kuchni. Świeże zioła

pieprzem. Podajemy na zimno - jako przystawkę lub zamiast sałatki. (dla 8 osób)   Sos: 1/3 szklanki octu jabłkowego lub białego octu winnego 1/3 szklanki oleju z pestek winogron 1 duża posiekana szalotka 2 łyżeczki świeżych listków  tymianku szczypta soli i  pieprzu

Sałatka z łososiem

Sałata lodowa (1 glowka),Łosoś wędzony (1 opakowanie duze),Pomidory (kilka 3,4),Czosnek 1,2 ząbki,Czerwona cebula ,1Cytryna/Sok z cytryny ,1Oliwa,Pieprz i sól sałatę rozrywamy na mniejsze kawalki, lub kroimy,jak kto woli, pomidory kroimi na małe kawałki, cebulę kroimy w krążki, czosnek

Sałatka jako główne danie

100g kolorowego makaronu,120g rukoli,50g pestek słonecznika,2 pomidory,2 jajka,2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego,1 łyżeczka musztardy,sól,pieprz,czosnek granulowany,sok z 1/2 cytryny Makaron ugotować al dente, zahartować zimną wodą. Rukolę umyć, odsączyć, podrzeć na mniejsze kawałki. Sło

sałatka jak ze snu

makaron świderkiorzeszki ziemne-niesłonepomidorgroszek zielonysos=majonez+jogurt+sos koperkowy+pieprz (troche zmielonych orzeszków) ugotowany makaron połączyć z całymi orzeszkam, pokrojonym pomidorem i groszkiem. następnie składniki połączyć z sosem makaron;majonez;jogurt;pieprz;

Sałatka majonezowa z łososiem

. Studzimy, a następnie dzielimy na drobne kawałki. Jajka i cebulę kroimy w kostkę dodajemy do łososia. Ogórka dokładnie myjemy, usuwamy gniazdo nasienne (aby sałatka nie była zbyt wodnista) i również kroimy w kostkę. Mieszamy z pozostałymi składnikami. Dodajemy według uznania majonez oraz sól i pieprz do

Litewska sałatka z łososia

w małą kostkę. Przygotowane składniki wymieszaj z chrzanem i szczypiorkiem, posól do smaku. Sałatkę polej majonezem przyprawionym sokiem cytrynowym i ponownie wymieszaj. Udekoruj łodyżkami szczypiorku i cząstkami jajka na twardo. Podawaj z chlebem. łosoś;wywar;włoszczyzna;ziemniaki;ogórki kiszone

Makłowicz w podróży

Krynicki smak Pieczeń husarska Pierogi rusińskie Polędwiczki z miodem – 12 Kaszubski smak Zupa rakowa Węgorz w sosie koperkowym Krem cytrynowy – 13 Smak morski Wątróbka z łososia Śledź w śmietanie po kaszubsku Zupa z flądry Tatar z łososia 14 Smak Soplicowa Czernina Bigos Staropolskie zrazy

Salmo trutta

gospodarczym, cenione w wędkarstwie. W języku polskim określane są ogólną nazwą pstrąg, a ich dwuśrodowiskowa forma morska – troć. Od łososia szlachetnego różni się szerszą nasadą ogona, ubarwieniem oraz szczegółami w budowie szkieletu. Podgatunkiem nominatywnym jest troć atlantycka (Salmo trutta trutta

Sens życia według Monty Pythona

śmiertelnego kręgu. Kiedy pada pytanie, jak to możliwe, że wszyscy umarli w tym samym czasie, Ponury Żniwiarz odpowiada „Sałatka z łososia”. Niezwykłą pythonowską improwizacją było dodanie przez Michaela Palina pewnej kwestii. Kiedy wszyscy opuszczają dom, by udać się do Nieba, Palin grający

Willamette (rzeka)

lat temu, a następnie przeobrażana na skutek aktywności wulkanicznej i erozji, została w znacznym stopniu zmodyfikowana przez katastrofalną powódź glacjalną, jaka miała miejsce na tych terenach pod koniec ostatniego zlodowacenia. Ludzie pojawili się tam ponad 10 tysięcy lat temu. Wtedy, w dolnym biegu

Karen McCluskey

wysypała ziemię i kwiat, i pokazała jej cenę jaka jeszcze widniała na spodzie. Dzieci ukrywały się przed matką między domem Mike'a a garażem Van De Kampów. Mike podszedł do nich i przekonał ich do mężnego zniesienia kary bo przez resztę dnia będą mogli się bawić. Lynette położyła na stole przed dziećmi

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.