jak zrobic dobry krem ajerkoniakowy

Ciasto z kremem ajerkoniakowym

stężenia. W międzyczasie przygotować krem ajerkoniakowy. Odlać 1/2 szklanki mleka, resztę zagotować. Do pół szklanki mleka dodać 2,5 łyżki mąki ziemniaczanej i 2 łyżki mąki pszennej. Rozmieszać i wlać do gorącego mleka, gotować tak jak budyń. Ostudzoną masę połączyć z 1 kostką masła lub margaryny, dobrze

Krem Ganache

czas, aby nie stężała. Wyjąć i za pomocą trzepaczki-rózgi ubijać, aż się dobrze "napowietrzy" (będzie się sztywniej trzymać). Ganache używać do smarowania babeczek lub jako nadzienia do tortu lub tarty na orzechowym spodzie. czekolada;

Krem szpinakowy

przygotowany krem możemy dodawać jako farsz do naleśników, czy do makaronu, a także na zimno do grzanek i ciepłego pieczywa. Smacznego! szpinak;cebula;czosnek;jajko;mąka;pieprz;

Ptysie z kremem pomarańczowym

Ptysie: 7.5 dag masła, 15 dag mąki, 1/4 l mleka, szczypta soli, 2 jaja, 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia, ew. 1 opakowanie gotowego ciasta na karpatkę. Krem: 2 pomarańcze, 1 cytryna, 6 łyżeczek cukru, 3 łyżeczki żelatyny, 25 ml śmietanki kremowej. Ptysie: Masło rozpuszczamy w dużym garnku

Krem ze słodkich ziemniaków

zmiękną. Odlewamy wodę, zostawiając 1,5 szklanki, miksujemy zupę na gładki krem. Wrzucamy drobno pokrojone kasztany, posiekaną natkę, doprawiamy solą, pieprzem i ponownie zagotowujemy. Rada: Kasztany jadalne są lekko słodkie i mają mączną konsystencję. Dobrze współgrają ze smakiem słodkich ziemniaków