jak zrobić wątróbkę wieprzową

Martyna Szydłowska-Adamiuk

Truskawki na obiad? Nie tylko na słodko

Truskawki na obiad? Nie tylko na słodko

Poznaj nowe oblicze truskawek. Jeśli do tej pory jadłeś je tylko w deserach, czas pójść o krok dalej. Przedstawiamy przepisy na dania obiadowe z dodatkiem truskawek.

Świąteczne mięsiwa

Podczas świąt na stole niepodzielnie króluje mięso - pieczone schaby, boczek, karkówka na przystawkę. Zaś daniem głównym jest często imponująca kaczka lub gęś.

Dania wielkanocne. Sprawdzone przepisy świąteczne

Dania wielkanocne. Sprawdzone przepisy świąteczne

Składniki o temperaturze pokojowej (żółtka, musztardę, sok lub ocet, sól i pieprz) miksujemy. Nie wyłączając blendera, powoli wlewamy olej, zaczynając od paru kropel. Gdy majonez zacznie gęstnieć, wlewamy resztę oleju cienką strużką. Doprawiamy solą i pieprzem; można dodać szczyptę cukru. Jak zrobić

Śledzik, zimne nóżki i flaki. Tradycyjna kuchnia warszawska

Śledzik, zimne nóżki i flaki. Tradycyjna kuchnia warszawska

Pojemnik próżniowy do marynowania Sprawdź ceny > Porównaj ceny > Porównaj ceny > źródło: Okazje.info Składniki 1 golonka 2 nogi  wieprzowe 1 główka  czosnku liść laurowy ziele angielskie pieprz ziarnisty i mielony majeranek włoszczyzna

Karola Okrasy 13 pomysłów na podroby

Karola Okrasy 13 pomysłów na podroby

. Wątróbki podawaj na cykorii, posypane grzankami, pestkami słonecznika. Do urozmaicenia możesz dodać garść  orzechów włoskich. 2 golonki wieprzowe 4 cebule dymki 100 g pęczaku 500 ml wywaru mięsnego 10 g świeżego majeranku 100 g wędzonej śliwki 200 g włoszczyzny 2 liście laurowe 10 g ziela

Grillowe ABC

Grillowe ABC

skomponowane. Ważne, by marynata została dobrze wchłonięta - wtedy kawałek grillowanego specjału będzie aromatyczny i wyrazisty w smaku. Jak zrobić sos barbecue? Marynata tandoori Jamie Oliver - Pędzelek Pędzelek kuchenny POLIFLAME Pędzelek kuchenny Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny

Bawarskie menu dnia na zakończenie tygodnia

Bawarskie menu dnia na zakończenie tygodnia

Bawarskie zupy najczęściej podaje się z mięsnymi pulpetami (tzw. knödel), zrobionymi na przykład z wątróbki czy boczku.Zupa z brązowej soczewicy po bawarsku 20-30 dag brązowej soczewicy 1 duża marchew 1 cebula 2 pomidory 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła 1 liść laurowy natka ostra papryka sól

Makaronowe fantazje

Makaronowe fantazje

. Autor: Zuzanna Wiciejowska Farfalle, czyli kokardki zawsze prezentują się bardzo estetycznie na talerzu. W towarzystwie groszku (świeżego lub mrożonego), pancetty, śmietanowego sosu i parmezanu smakuje równie wyśmienicie jak wygląda. Farfalle z groszkiem i pancettą 400 g makaronu farfalle (kokardki

Rozwiązanie konkursu "Szkoła na widelcu"

Rozwiązanie konkursu "Szkoła na widelcu"

pierogi. Kaszę ugotować według przepisu na opakowaniu. Następnie wysypać z woreczka do garnka, owinąć ręcznikiem i zostawić na 20 minut. Cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę, zeszklić na maśle. Wątróbkę oczyścić i poddusić na maśle, posolić. Jak wystygnie. zmielić przez maszynkę. Następnie wszystko

Walka na hot dogi

Walka na hot dogi

øj w Aarhus (zeszłoroczny zwycięzca, w sumie wygrał konkurs dwukrotnie).Szef Wassim Hallal (Frederikshøj) walczył o obronę tytułu mistrza. Zaskoczył wszystkich, przygotowując hot doga bez bułki (zamiast niej chrupiąca smażone w głębokim tłuszczu skórki wieprzowe) i parówki (zamiast niej

Kuchnia z Małopolski. Niedroga, smaczna i bardzo obfita

Kuchnia z Małopolski. Niedroga, smaczna i bardzo obfita

żurek 1,5 litra wywaru ugotowanego na kościach wieprzowych wędzonych żeberkach lub na boczku 30 dag kapusty słodkiej 1  listek laurowy ziele angielskie 1  cebula sól,  pieprz majeranek 1 łyżka mąki 1/2 szklanki  śmietany   Sposób przygotowania Pokrój

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

wideo na łatwy pasztet z kurczaka bez jajek i bułki tartej, zamieszczonego na samym dole slajdu. Pasztet świąteczny 2 duże udka kurczaka 600 g łopatki wieprzowej 600 g wołowego (przednie, nie ekstra, można zastąpić giczą wołową) 600 g cielęciny środkowej, może być łata (nie udźca) 500 g wątróbki

Wielkanoc last minute. Proste przepisy na smaczne i szybkie dania

Wielkanoc last minute. Proste przepisy na smaczne i szybkie dania

wątróbki (na podstawie przepisu z książki "Kuchnia polska", Warszawa, 1957, Polskie Wydawnictwa Gospodarcze)   Składniki 500 g  cielęciny (kark, łopatka, nerkówka) 250 g podgardla wieprzowego lub surowego boczku 100 g włoszczyzny (cebula, marchew, pietruszka) 10 g

Przy świątecznym stole

Przy świątecznym stole

wędzonego boczku w plastrach 200 g wątróbki cielęcej lub wieprzowej 8 łyżek (160 ml) oleju 4 kromki chleba tostowego 2 jajka 1 mała biała cebula 1/2 korzenia selera 2 pietruszki 1/2 pora 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka majeranku 5 ziaren ziela angielskiego 2 listki laurowe 5 jagód jałowca 4 gałązki tymianku

14 obowiązkowych dań do ugotowania w listopadzie

14 obowiązkowych dań do ugotowania w listopadzie

dla 10 osób Składniki 3-4 suszone  papryczki chilli (można dać więcej, jeśli lubimy bardzo ostre smaki) 10 niedużych  pomidorów 3-4 ząbki  czosnku 2 łyżki oliwy 300 g karkówki  wieprzowej, pokrojonej na kawałki 1  cebula, pokrojona w piórka 2 garści

12 dań na świąteczny stół

12 dań na świąteczny stół

zaczniesz robić pierogi, pokrusz grzyby i zalej je wodą. Zrób ciasto: drożdże rozkrusz, dodaj cukier i odstaw, żeby zaczęły rosnąć. Do miski wlej śmietanę i mleko, dodaj żółtko i szczyptę soli, dokładnie wymieszaj widelcem. Mąkę wysyp na stolnicę, dodaj masło i posiekaj. Dodaj mieszankę śmietanową i drożdże

Wszystko co się da, ze świni

- obtaczamy w rozmąconym jajku a potem w tartej bułce. Smażymy krótko, by nie wysechł, na rozgrzanym tłuszczu. Podobno najlepsze wychodzą smażone na smalcu wieprzowym, ale zdrowiej użyć do tego oleju roślinnego. Dobre kotlety zrobimy też z szynki - z której można zrobić również sznycle, medaliony czy steki

Futbol od kuchni

Futbol od kuchni

dyspensa. Po wygranym meczu na stół wjeżdżał żur z chrzanem, a czasem nawet polędwiczki wieprzowe czy minikotlety schabowe.- Później ten zwyczaj przeniósł się na dni, kiedy reprezentacji gra nie szła. Chłopcy przychodzili do mnie i mówili: "No wiemy, że nie zasłużyliśmy na ten żur, ale zrobiłbyś, co

Karol Okrasa: Dobra kuchnia? Kindziuk, nie ostrygi!

Karol Okrasa: Dobra kuchnia? Kindziuk, nie ostrygi!

robisz polędwiczkę wieprzową, zrób to tak, by twój gość odkrył ją na nowo, żeby się w niej zakochał. Dlatego kucharz to już nie tylko człowiek, który gotuje, to również żywieniowiec, technolog żywności, historyk kulinarny. Kim jest kucharz? To jest człowiek, który wie, a nie tylko potrafi. Nie mogę nie

Noc Restauracji 2013

Noc Restauracji 2013

POZNAŃ Noc Restauracji poprzedzą w Poznaniu cztery warsztaty kulinarne prowadzone przez szefów kuchni we współpracy z Agencją Rynku Rolnego, głównego partnera imprezy. Uczestnicy będą mieli okazję poznać nowoczesne techniki kulinarne i nauczyć się, jak wykorzystać je do przyrządzania potraw 

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

i pomidorami 7/50Karmelizowana wątróbka z królika na kukurydzianym ciastku 10/64Klopsy królewieckie (z mieszanego mięsa, z anchois i kaparami) 3/33Kotleciki jagnięce w warzywach 8/40Kotleciki jagnięce z gruszkami curry 9/68Kotleciki jagnięce z kolendrą i garam masala 1/17Kotleciki wieprzowe z

19 obowiązkowych dań do ugotowania w kwietniu

19 obowiązkowych dań do ugotowania w kwietniu

kolendry i skrapiamy pozostałym sokiem z limonki. Jak ugotować jajko w koszulce Patelnia Silit Crepes Silit Patelnia Selara TEFAL Patelnia Porównaj ceny ? Porównaj ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info (dla 6 osób)   Sos pomarańczowy: 1

Drób, czyli ptactwo, plus... królik

dlatego że włókna mięśniowe są krótsze i cieńsze. Zawiera również mniej tkanki łącznej, co sprawia, że jest delikatniejsze i bardziej miękkie. Mięso drobiu zawiera dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych, a także magnez, cynk, potas i witaminy z grupy B i w porównaniu z mięsem wołowym lub wieprzowym ma

Warto wiedzieć: Krótki przewodnik po mięsie

włókna są smaczniejsze i łatwiejsze do zjedzenia. - Przyprawy i marynaty Delikatne mięso (np. polędwicę, schab środkowy, wątróbkę, filet cielęcy) doprawia się tylko solą i pieprzem, tak aby było czuć smak samego mięsa. Można to zrobić nawet w ostatniej chwili. Do twardszych mięs (np

Leniwy smakosz. Gaskonia i kuchnia francuska

wieprzowe w sosie winno-armaniakowym z rozmarynem. Do tego podano kasztany w lekkim, wieprzowym bulionie. Kasztany, jak w wielu regionach południowej Europy, długo były dla gaskońskich wieśniaków podstawowym pożywieniem, szczególnie w latach nieurodzaju zboża, co tłumaczy ich obecność na naszym stole. A

Dziczyzna. Kuchnia myśliwska

czas winem i wodą. Możesz też udusić kości na płycie kuchennej. Pod koniec pieczenia lub duszenia dodaj keczup i zioła. Zrób ciasto piernikowe: 5 dag rozpuszczonego, ale niezbyt ciepłego masła wymieszaj z żółtkami, dodaj pierniczki, rozmaryn i trochę tartej bułki. Resztę sklarowanego masła dobrze

Piąta ćwiartka

i ustępują strachy, okazuje się, że nocą w lesie jest spokojnie i baśniowo. Przypominam sobie o tym, wchodząc na kulinarny teren, który do tej pory znałam powierzchownie. Wątróbki z patelni z jabłkiem i cebulką, pasztety, kaszanka, nóżki wieprzowe (najlepsze mojej teściowej), kilka razy we Francji

Kuchnia warszawska

architektury, z twarzy przechodniów, z restauracyjnego menu... Tak samo bowiem jak liczni warszawiacy w pierwszym pokoleniu wiele dań zrobiło ogólnopolską karierę dopiero w stolicy. Kiedy z mazowieckiej osady Warszawa w błyskawicznym tempie stawała się najważniejszym miastem w Polsce, jak magnes przyciągała

Ale pasztet!

koperek, resztę tymianku i kolendry, chilli. Mieszamy. Pieczemy 45 minut w formie keksowej wyściełanej natłuszczoną folią aluminiową, w temperaturze 160-180°C. po 300 g mięsa bez kości: karkówki wieprzowej, cielęciny, wołowiny (najlepiej pręgi) i królika 300 g wątróbki cielęcej lub wątróbek

Zamiast kupować wędlinę - zrób ją sam

pasztet 2 duże udka kurczaka 600 g łopatki wieprzowej 300-400 g podgardla 600 g wołowego (przednie lub też gicz wołowa) 600 g cielęciny środkowej - może być łata (nie udziec) 500 g wątróbki drobiowej 2 liście laurowe 6 ziaren ziela angielskiego 5 średniej wielkości cebul 3 jajka gałka

Pasztet świąteczny

Składniki: 2 duże udka kurczaka 600 g łopatki wieprzowej 600 g wołowego (przednie, nie ekstra, można zastąpić giczą wołową) 600 g cielęciny środkowej, może być łata (nie udźca) 500 g wątróbki drobiowej 300-400 g podgardla 2 liście laurowe 5-6 ziarenek ziela angielskiego 4-5 średnich cebul, obranych

Wątróbka wieprzowa w sosie

wątroba wieprzowa,700g., marynata,kwaśne mleko lub maślanka 0.5l, cebula,1 średnia, kostka rosołowa na bulion,1 do 2, mąka,ok.3 łyżek, majeranek,1 łyżeczka, liść laurowy, ziele angielskie ,pieprz, tłuszscz do smażenia Wątrobę oczyścić i umyć. Pokroić na plastry ok.1,5 cm. lekko rozbić i zalać

Kotlety z wątróbki i płucek wieprzowych

0.5 kg wątróbki wieprzowej, 0.5 kg płucek wieprzowych, 1 kg cebuli, 2,3 łyzki bułki tartej, 2 jajka, przyprawy do smaku Wątróbkę, płucka, 1 dużą cebulę zemleć w maszynce (nie zrażać się wyglądem),dodać bułkę, żółtka i przyprawy. Ubić pianę z białek i powoli wymieszac z pozostałymi składnikami

Wątróbka duszona

75 dag cebuli, 50 dag wątroby wieprzowej lub cielęcej, 1/2 szklanki białego wina, 1 szklanka bulionu wołowego lub warzywnego, 2 łyżki oleju, 3 łyżki masła, 3 łyżki gęstej śmietany, kilka kropli sosu worcester, 1 ząbek czosnku, szczypta pieprzu kajeńskiego, grubo mielony pieprz, sól Obierz cebule i

Pasztet z wątróbek

50 dag karkówki wieprzowej, 25 dag boczku (bez skóry),20 dag słoniny, 15 dag wątróbek drobiowych, 1 jajko,1 kieliszek koniaku, 1 kieliszek madery, 2 liście laurowe,3 gałązki tymianku, 1.5 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki pieprzu Karkówkę i boczek pokrój w kostkę, wymieszaj z jajkiem, polej alkoholem

Wątróbka w jarzynach

60 dag wieprzowej wątróbki,szklanka mleka,po 1/2 szklanki bulionu i kwaśnej gęstej śmietany,5 dag słoniny,2 cebule,2 marchewki,korzeń pietruszki,łyżeczka mielonego jałowca,łyżka smalcu,2 łyżki oleju,pieprz,sól Wątróbkę zalać mlekiem, zostawić na 1-2 godz., wyjąć, osuszyć, obrać z błon, pokroić w

Re: To jest szczescie

Jadam, jadam. Dzisiaj zrobiłam wątróbkę wieprzową w sosie pieczeniowym z ziemniakami i ogórkiem kiszonym, tzn. mąż właśnie siedzi nad garnkiem i te ziemniaki gotuje.

Re: To jest szczescie

To sie chłop narobil! No,ale ziemniaki tez trzeba umiec ugotowac:) czoklitka napisała: > Jadam, jadam. Dzisiaj zrobiłam wątróbkę wieprzową w sosie pieczeniowym z ziemni > akami i ogórkiem kiszonym, tzn. mąż właśnie siedzi nad garnkiem i te ziemniaki > gotuje. -- https

Re: To jest szczescie

czoklitka napisała: > Jadam, jadam. Dzisiaj zrobiłam wątróbkę wieprzową w sosie pieczeniowym z ziemni > akami i ogórkiem kiszonym, tzn. mąż właśnie siedzi nad garnkiem i te ziemniaki > gotuje. ..siedzi nad garnkiem?.. i ..dmucha na nie ,zeby sie szybciej ugotowaly? ..hi..hi.8)

Re: Przyzwyczajenia a oszczędności na jedzeniu

Dziękuje za rady, żołądki lubię, spróbuje,wątróbkę tez... Myśle, ze to brak czasu, praca, praca, łatwiej łososia w foli zrobić niż moczyć w mleku wątróbki wieprzowe, jabłka, cebulką... Podobnie z państwami efekt ten sam co droga deska serów.... Muszę organizacyjnie i czasowo ogarnąć kuchnie, to

Re: To jest szczescie

: > > > Jadam, jadam. Dzisiaj zrobiłam wątróbkę wieprzową w sosie pieczeniowym z > ziemni > > akami i ogórkiem kiszonym, tzn. mąż właśnie siedzi nad garnkiem i te ziem > niaki > > gotuje. > > ..siedzi nad garnkiem?.. i ..dmucha na nie ,zeby sie szybciej

Re: Schab w kremowym sosie balsamicznym

Myslę, że smakuje tak samo do każdego mięsa. Powiem Ci, że parę dni temu zrobiłam w tym sosie wątróbkę wieprzową i podałam z kaszą......kolega który jadł u mnie pierwszy raz pytał się czy w knajpie zamówiła, zresztą nei on pierwszy, bo sos jest naprawdę bardzo dobry

Re: Miesięczne koszty dobrej karmy dla psa

Dwa husky nie wiem czy 100 na miesiąc mnie kosztują ,ale ja gotuję codziennie ,20 kg korpusów to 35 zł ,10 kg odpadków wieprzowych to 35 zł ,ryż, warzywa ,jabłka i na deser ogromne ogony kg po 1 zł to koszty wyżywienia ,tylko husky nie jedzą dużo ,moje potrafią zrobić sobie 1-2 głodówki i nic nie

Teściowa i anemia. Rady potrzebuję

- to mało z krzesła nie spadł. Kazał jeść czerwone mięso na zmianę z wątróbką wołową i wieprzową. Wiozę teściową z kliniki do domu i tłumaczę: mama, możesz sobie ugotować rosół na wołowinie i zjeść tę wołowinę, udusic gulasz wołowy albo bitki, co drugi dzień usmażyć trochę wątróbki. Eeeee tam, tyle

Re: jadłospisy tygodniowe

Nie planuje obiadów,tak jak wpis powyżej,mam w zamrazalniku/lodówce mięso na kilka opcji obiadowych,np aktualnie schabowe z kością pokrojone,polędwiczki wieprzowe i mielone,mogę więc zrobić obiad na szybko -schab ,a jak będę miała chęci na barwienie się w gotowanie to zrobię polędwiczki w sosie

Re: stolowka - co wy na to

te smaki w... stołówce izby skarbowej w moim mieście, gdzie robili kiedyś genialne obiady. Nie lubię jedynie wątroby wieprzowej, bo twarda, ale może po prostu nikt jej dotąd nie zrobił, jak trzeba. Młoda też lubi niemal wszystko, jak jest smacznie przyrządzone (poza wątróbką i kaszą jaglaną, ale na

Re: czy acana to dobra karma

Tak, acana to niezła karma, aczkolwiek lepiej nie karmić kota wyłącznie suchym. Z puszek polecam ci "Grau", ponadto surowe mięso (nie wieprzowe) - najlepiej tłustą wołowinę, twaróg, śmietanę, żółtka jajek, surowe podroby - ale w umiarkowanych ilościach (wątróbka nie częściej niż raz w

cukinia, dynia

kurczaka- można faszerować, zapiekać, traktować jako mięsną bazę różnych zapiekanek, chińszczyzn, farszów, zup łopatka wieprzowa i drobiowe wątróbki jako baza farszów ryżowych do warzyw sezonowych czerwone buraki- genialna baza wielu zdrowych potraw, od barszczyku po surówki pekińska też drogo nie wychodzi

Re: co do wątróbki?

Oczywiście nadużywanie zdrobnień może być irytujące, ale co do wątróbki to raczej nie trafiłaś. Jak świat światem WĄTRÓBKA jest potrawą z WĄTROBY wieprzowej, wołowej czy każdej innej. Dokładnie tak jak PŁUCKA są potrawą z PŁUC cielęcych czy wieprzowych i żadnej infantylizacji tu nie ma. Zerknąłem

Re: Niedrogi, konkretny obiad

mona_mayfair napisała: > Do żołądków, flaków, płucek i serduszek to jasię nie dotknę, musiał by surowe jeśc;p Jedyny podrób jaki toleruję jest watróbkai to tylko drobiowa..." a to czemu? jaka różnica między wątróbką drobiową a wieprzową? imho, z drobiową więcej pierdolenia. no i nieco

Rolady z kaszą i sosem boczniakowym

Zapraszam do wypróbowania przepisu, który skusił moje podniebienie na Wrocławskich Targach Turystycznych Składniki: Roladki: jedna duża polędwiczka wieprzowa 1 woreczek kaszy perłowej 30 dag wątróbek drobiowych 1 cebula masło, olej sól, pieprz, słodka papryka Sos

Re: dlaczego nie jecie podrobów?

Ja lubię. Często robię wątróbkę drobiową, gulasz z serduszek czy żołądków. Kiedyś bawiłam się w cynaderki (nerki wieprzowe czy cielęce), ale teraz nie, bo to za dużo roboty, nie chce mi się. Ale chętnie zjem, jak ktoś zrobi. Ozory wydłubuję namiętnie z salcesonu ozorkowego :) Albo kupuję taką

Re: Swojskie ;)

Zrobiłam. Z efektu nie do konca jestem zadowolona, więc nie bedę dawała zdjęć. Co zrobiłam i dlaczego nie jestem zadowolona? 1 - za mało ozorków zrobiłam, a wydawało mi się, że jeszcze zostaną.... Wyszło mi tyle, że szynkowar napełniony był w połowie. 2 - ozorki niedopeklowały sie do końca, mimo

Re: Wątrobę nie każdy lubić może ;)

Baaaaaaaaaaaaardzo lubię wątróbkę zarówno o rodowodzie wieprzowym jak i kurczakowym :) Ja nie obtaczam w mące wątróbki, od razu wrzucam na gorący tłuszcz, smażę razem z cebulą i jak jest miękka i 'już gotowa' to solę i podaję :) Do zrobienia niebawem. -- http://lilypie.com/pic/090119/Fbr

Re: Mięso i pasztet na kanapki - prośba

pasztet można zrobić z mięsa z rosołu obierasz mięso z kości(wołowe+wieprzowe+drób) mielisz, dodajesz jajka(na kg.mięsa ok3-4 jajka),gotowaną marchewkę cebulę, dużo przypraw(sól pieprz obowiązkowo+ czosnek i co tam się lubi) według uznania.Jeśli będzie za rzadkie można dodać ciut bułki tartej. I

Re: ZBRZYDŁY MI JUZ KURCZAKI I DROBIOWE WĘDLINY

Lilka, wędlinę możesz każdą chudą, nawet wieprzową, byle nie byłaby to kiełbasa, boczek, salceson czy inne tłuste :) Co to mięsa na ciepło to oprócz wołowiny popróbuj czasem wątróbki jak lubisz, albo zrób mięso mielone i kotlety mielone z cebulką i przyprawami :) Dla mnie już nawet mielone z drobiu

Smażona wątróbka wieprzowa

zrobić z wątróbka - dziś wreszcie wracając z pracy nabyłam. Zamiarem moim było nabyć kurzą ale skoro się skończyła kurza w moim sklepie nabyłam tę, która została: wieprzowa. Pani zresztą stwierdziła, ze wg niej jest lepsza bo ostrzejsza (cokolwiek by to miało znaczyć) Taki płat ważył pół kilograma

Re: Angielskie śniadanie - problem

kopyta), coś w rodzaju naszej kiełbasy parówkowej. Pudding zbliżony będzie nie do kaszanki, lecz naszego czarnego. Podobnie, dużo tłuszczu i zagęstników oraz krew wieprzowa, znikoma ilość wątróbki, do tego nieco podpieczone jest b.ciężkie głównie dla wątroby. Co do gatunkowo lepszej żywności niż w

Re: Pasztet dla dzieci

możesz zmieniać, zrobić z samego indyka albo dodać kurę z rosołu - ja robiłam różne, ale ten akurat pasuje nam najbardziej. 2 wątróbki z indyka duża cebula, liść laurowy, 3-4 ziarenka ziela angielskie, gałka muszkatołowa (najlepiej świeżo tarta), kilka ziaren czarnego pieprzu ziarnistego. Do dużego

Re: Tanie obiady

200 zł zupełnie wystarczy koszt schabu to ok 16 zł/ kg z kilograma robie 10 kotletów, nie jemy ich 5 dni pod rząd tylko zamrażam. gołąbki to koszt też ok 16 zł., pulpety z kilograma zrobiłam 20 sztuk koszt 15 zł, gulasz wieprzowy cały gar za 15 zł, wątróbka 6 zł za kg, bigos 15 zł z dodatkami, udka

Obiad - wątróbka z jabłkiem

pasująca musi być ostra. Na talerz nakładamy ziemniaki wątróbkę polewamy cebulką z jabłkiem solimy pieprzymy i zjadamy. Smacznego p.s. identycznie można zrobić wątróbke wieprzową. -- Bardzo wyrodna matka Marcina (14 lat) ur. 05.05.1993 godz 5.15 Justyny (11 lat) ur. 22.04.1996 goz 13.40

Wątróbka w pomidorowym sosie (lekko saute)

Znowu o wątróbce, ale co zrobić jak lubię. Płat wątroby wieprzowej albo cielęcej solimy, pieprzymy, przyprawiamy ostra papryką i oprószamy lekko mąką.Obsmażamy ze wszystkich stron na oleju z masłem na rumiany kolor.Zdejmujemy z patelni i owijamy w folię aluminiową, żeby nie wystygła.Na tłuszcz po

Re: przepis na placki zmieniaczane:) pilnie dobry

papierowy, żeby odsączyć nadmiar tłuszczu. Do tego według upodobań: kwaśna śmietana, cukier, sałatka z pomidorów:- ) i gotowe... najbardziej lubię takie male placki na dwa kęsy (łyżka stołowa masy). W ten sam sposob można zrobić pyszne placki z wątróbki - zamiast ziemniaków przekręcona w maszynce

Re: Gdzie co kupic

disarono napisała: > > > Nie widzę problemu ze zrobieniem gulaszu czy żeberek. > W tesco lub sainsbury's jest mięso gulaszowe wieprzowe, drobiowe, jagnięcina, > wątróbka, piersi z kurczaka czy z indyka, żeberka, ale to też pakowane?? gdzie tego szukać ??? > -- Zawsze

Re: o wątróbkach rybnych

Fuuuuuuuuuuuuuu! przepraszam Dario, po prostu na myśl, że ryba w ogóle ma jakąś wątróbkę, słabo mi się zrobiło. Cóż, no nie znam się na anatomii zwierząt, nigdy rybiej watróbki nie widziałem, lubię drobiową i wieprzową, jeśli już. I żadnych innych podrobów: płuc, nerek, mózgu - nie tknę...

Re: surowe mięso!!!dla kota

a więc tak: wczoraj dostał drobiową wątróbkę ... dziś upss wieprzową ale już jej nie podam.wypróżnia się bez żadnego problemu nie miałczy nie piszczy idzie zrobi swoje i odchodzi nie szuka innych miejsc.wczoraj raz zrobił lużniejszą kupkę ale już póżniej było lepiej.kupiłam mu suchą karmę

Re: macie jakieś dobre przepisy na wątróbkę?

Jak już tym chcesz walczyć z anemia to się je wieprzowa i to surowa,jadlam długo też da się tak zrobić żeby była zjadliwa,ale powiem ci tak to g... Daje. Dobry lekarz dobre leki i szpinak to działa,

Re: Wątróbka drobiowa?

Gość portalu: tuti napisał(a): > Mam zamiar pierwszy raz zrobić smażoną wątróbkę drobiową.Czy mam ją poslić > przez smażeniem słyszałam,że soli się po usmażeniu bo w trakcie robi się > twarda.Prawda czy mit? Wołowa i wieprzowa twardnieje, drobiową możesz posolić w każdej chwili

Re: zdrowe odzywianie

kurczaka, piersi indyka albo schabu/szynki/łopatki: zrób marynatę z łyżki oliwy, 1 ząbka czosnku przeciśniętego przez praskę, płaskiej łyżeczki miodu, płaskiej łyżeczki majeranku, pół łyżeczki musztardy, soli, pieprzu, szczypty mielonego kminku i wielkiej szczypty słodkiej papryki. Utytłaj w tym mięso i

Re: Fafle

którego zrobić możemy np. gulasz na obiad. Zamiast ziemniaków proponuję podać lekko podsmażone na maśle z czosnkiem w.f.k. o smaku wątróbki. Jako surówkę zaserwować możemy mieszankę pokruszonych w.f.k. wszystkich rodzajów. W ten sposób wszyscy, łącznie z domowym pupilem, zjedzą wspaniały, pyszny i przede

Re: Mity nt. wysokich kosztów utrzymania dziecka?

Da się, przy kilku osobach zrobić jedzenie ekstremalnie za 8 zł i co najważniejsze, jeść zdrowo. Gorzej jest, gdy dzieci jedzą jeszcze w szkole. Żadnych chińczyków! Paskudztwo! Poza tym zupki chińskie są wbrew pozorom drogie. Wolę płatki, choćby zwykłe owsiane. Wątróbka wieprzowa kosztuje 3 zł za

Paprykarz z wątróbki

Przedstawiam danie które robię często kiedy na zrobienie obiadu czy kolacji mam pół godziny a rodzinka z rozdziawionymi paszczami domaga się jedzenia. Wątróbkę wieprzową lub cielęcą kroję na plastry, solę, pieprzę i obsmażam na oleju (bardziej po madziarsku byłby smalec, ale w tym przypadku wolę

Re: Smalec gęsi - używacie? polecacie?

świeżością nie ma nic wspólnego, w najlepszym razie czeka na klienta od ostatniej jesieni ;) ja go używam w tych potrawach, gdzie pasuje wieprzowy smalec (bo smak i zapach ma neutralny, a jest o wiele zdrowszy), np. do smażenia schabowych, czy to obsmażania pieczeni, oraz właśnie do wątróbki co do miejsca

Re: leopold sam w domu

Moja kotka po whiskasie ma zawsze rzadsze kupki niż po mięsku. A jesli chodzi o mięso właśnie, to lubi najbardziej podroby - wątróbkę, nereczki, serca - wołowe, wieprzowe lub cielęce. Cielęce są ponoć najlepsze. Może spróbuj. Jak kot nie zje, to zawsze możesz sobie zrobić gulasz z serc

dzień proteinowy? - ależ proszę bardzo!

potrzebne człowiekowi do życia. Z wyjątkiem jednej rzeczy - witaminy C. A gdzie jest witamina C? np. w jabłkach 4.6 mg / 100g nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1809/2 no dobrze, ale gdzie jest jej więcej, gdzie jest jej np. 5 razy więcej? już odpowiadam, w .... wątróbce wieprzowej 23

pasztet

pasztet to jak bigos ,za każdym razem inny wychodzi mój zrobiłam z trzech różnych mięs : 40dag łopatki wieprzowej 2 udka drobiowe ,samo mięso,więc nie wiem ile bez kości i skóry 25 dag wołowiny rosołowej -u mnie była goleń wołowa, waga samego mięsa po odcięciu od kości , z reszty zrobiłam barszcz

Re: Pasztet - sprawdzone przepisy bardzo plizzz..

nie posłużę dokładnym przepisem, ale robiłyśmy z mamą na święta naprawdę dobry pasztet. Zawsze był trochę inny, raz twardy, raz bardziej do smarowania. Brałyśmy największy gar w domu i kładłyśmy wołowinę, wieprzowinę na gulasz, golonkę lub dwie, czasem nóżki wieprzowe (koniecznie bo chodziło o

Re: mcm

Jajko surowe, a jarzyny, jakie lubisz :-) O, dzisiaj właśnie zrobiłam, to Ci powiem dokładnie. Miałam tak: - jakieś 40 deko wątróbki wieprzowej (było więcej, ale koty zżarły) wymoczonej przez noc w szklance mleka, a potem podgotowanej z tą szklanką (z mlekiem właściwie, nie z naczyniem :-) w

Re: Gdzie co kupic

shilla01 napisała: A jakbym chciala mu zrobic np gulasz, albo żeberka, czy cos tam takiego?? O takie rzeczy mi chodzzi, co ja mam temu biednemu spracowanemu chlopowi gotowac , co ?? Nie widzę problemu ze zrobieniem gulaszu czy żeberek. W tesco lub sainsbury's jest mięso gulaszowe wieprzowe

Re: Dobre jedzenie czyli jakie?

. Nie ma też bigosu i fasoli po bretońsku ani cudu typu jajecznica z ziemniakami na obiad ( to widziałam w jadłospisie innego przedszkola), ale wątróbka , ryba są w wersji kotleta i to smażonego za to mielone wieprzowe jest w formie pulpeta. A i nie ma wołowiny, bo podobno bse nie ginie przy obrobce

Re: Wstrętne paskudztwo czyli czego nie jadam....

1. nienawidzę: nać kolendry 2. brzydzę się: możdżek, czernina, gęś, kaczka domowa, wątróbka wieprzowa 3. nie przepadam: zupy owocowe, drugie dania na słodko 4. bardzo lubię uważane przez niektórych za niejadlane: zupy mleczne, oliwki, owoce morza, szpinak, dziczyznę, królika, kiełbasę z nutrii

Re: Gotowanie raz na tydzień

, posypałam tartą bułką, zamroziłam na tackach.Surowe. Rzucam na patelnię, w tym czasie gotuje się makaron, robię surówkę. Obiad w 20 min. Polędwiczki wieprzowe. Pokroiłam na kawałki, doprawiłam, każdy kawałek owinęłam boczkiem, zamroziłam na tackach. Surowe.Smażą się błyskawicznie. Zrobiłam jeszcze

Pielmieni (i wareniki)

mlask. Z kolei wareniki to nasze pierogi - tzn. wyglądają jak one. Farsz mogą mieć bardzo różny, i mięsny (często robi się je z wątróbką), i bezmięsny. Co ciekawe, jeśli są z serem, podaje się je "na wytrawnie" - nie ze śmietaną i cukrem, tylko ze śmietaną i skwarkami. Bardzo mi w tej wersji

Nadzienie do ptactwa, proporcje.

Od dziesiątków lat w mojej rodzinie na Święta wszelkie nadziewa się ptaki, i zawsze na oko, bo jak zostaje to i osobny pasztecik sie zrobi , a mięska po trochu odejmie się do bigosu ;-), ale może ktoś to zna i wie jakie powinny być proporcje? A robimy to tak: mięsko wieprzowe(karczek najlepiej

Re: obiad - dla jednej osoby

To nie jest takie proste - jak mam obiad tylko dla sieie zrobić, to mi się nie chce, a poza tym - nawet upanierowanie kotleta wydaje się bezsensowne - więcej panierki zostanie niż ja zuzyję. Ja po prostu robię tak, że jak kupie mięso - na przykład polędwiczke wieprzową - jedna małą, to ją dzielę

Re: szybki obiad

ziemniaki i mięso stanu gotowości do spożycia, może spokojnie zrobić jakąkolwiek inną surówkę. Zamiast piersi kurzej można zastosować inne mięsa o podobnym czasie smażenia – kotlety ze schabu środkowego, sznycelki cielęce albo z polędwicy wieprzowej (te smażyć należy w ogóle na końcu, bo wymagają

Re: Domowe Pasztety

, czyli ok. 1/2 kg serduszek, ew.żołądków - no i ok.15 dkg wątróbki też drobiowej To są przykładowe proporcje mięsa, które można zmieniać ilościowo i jakościowo. Można zrobić pasztet z jednego gatunku mięsa np. tylko z wieprzowego , ale konieczny jest dodatek tłustego mięsa lub słoniny, żeby pasztet nie

nie za duży ptak. wtedy łatwo namoczyc go przez no

ułożyć kilka plastrów boczku. Ponownie oprószyć solą, dodać inne przyprawy np.: pieprz, paprykę, zioła. Naszą chlubą będzie indyk faszerowany. Farsz podstawowy to: 90 dag mięsa mieszanego (pokrojone w kostkę wołowe, wieprzowe, wątróbka, cielęcina - wybór zależy od nas), 3 posiekane duże

Re: Zakazane dla zwierzat

Czego nie dawać psu do jedzenia. Wiem,że na forum jest mnóstwo właścicieli i miłośników psów.Nie zawsze wiemy co pies może jeść a co jest w jego diecie niewskazane.Kierując się chęcią sprawienia mu przyjemności kawałkiem smakołyku możemy zrobić mu więcej krzywdy niż pożytku.Bardzo wiele na ten

To zrób z mango:

600 g wątróbki wieprzowej, mleko, 1 mango, 1 pęczek rzodkiewki, 8 szalotek, 1 łyżka octu balsamicznego, 1 łyżka sosu Worcestershire, tabasco, sól, 4 ząbki kiszonego czosnku (ewentualnie normalnego), otręby orkiszowe, 4 łyżki klarowanego masła lub olej do smażenia, listki z rzodkiewki. Wątróbki po

Re: Obzor- każda informacja mile widziana

biały ser, albo zapiekany żółty. Róże potrawy z kabaczków , albo cukini. Wątróbki drobiowe po wiejsku. Jedyne co mi nie smakowało, to gołąbki w liściach z winogron. Duzo tych rzeczy jadłem własnie w ,,Raju'', tam tez jest super danie dla dwojga na takiej rozgrzanej płycie żelaznej, kosztuje to 16

Re: Wątróbka wieprzowa w sosie

A mnie nie wyszła. Buuuu. Myślałam, że może uda mi się polubić wątróbkę, tak ją zachwalacie. A wyszła bezsmakowa, twarda podeszwa. Dokładnie jak ta zapamiętana z dzieciństwa. Ohyda. Coś nie tak zrobiłam?

Re: jak myslicie, fto wygro?

podstawie Rosja ukarała Polskę, to na podobnej zasadzie można by karać np. Francję za to, że bułgarscy czy ukraińscy producenci wina musującego określają je mianem "szampana". Zresztą nawet gdyby Polska miała coś wspólnego z wwożeniem do Rosji wątróbek wieprzowych na lewych papierach, to

wątróbka wieprzowa

Poszukuje dobrego przepisu na wątróbke wieprzową.Ostatnio jak zrobiłem to wyszla twarda i gumiasta.

kotlety z wątróbki

Czy ktoś wie, jak zrobić? W jednej z restauracji podają takowe na zimno i chciałabym je popełnić .Nie mogę znależc żadnego interesującego przepisu w sieci. Jest jeden, w którym należy zmielić surową watrobę wieprzową z cebula i usmażyc. Może macie jakies inne receptury? Nie chodzi mi o te po

Re: Tragiczne pomylki w kuchni

zaczynały się Wiadomości i lekko się zagapiłam w telewizor tak w połowie drogi do stołu. Talerzyk się przechylił i wątróbka zaczęła spadać. Ale nie zdążyła upaść, moja genialna psina złapała ją w powietrzu i cały ogromny kawał (bo to wieprzowa była) dosłownie połknęła. No cóż musiała mi wystarczyć

Re: Wątróbka wieprzowa w sosie

Żona mi to zrobiła. Ludzie to jest miodzio. Jak sie to je, to chce sie żyć. Czekam na następny raz.

Jak schudnąć? Jakie badania zrobić?

pęcherzyka żółciowego. Poza tym nie jadam więcej jak 1000-1500kcal dziennie, chyba, że jest to wątróbka wieprzowa duszona z cebulą na oleju :P. Unikam słodyczy, ale skłamałbym, że wcale ich nie spożywam, ale rzadko. Alkoholu prawie niet, raz na ruski rok. Od 5ciu miesięcy chodzę na siłownię, trenuję po 2

Re: <<&#60jak zrobić ciasto do pierogów>

. Wyjmujemy ostrożnie łyżką cedzakową. Podajemy polane bułką zrumienioną na maśle lub mocno odparowanym wywarem grzybowym zmieszanym z łyżką masła. Chińskie pierożki smażone Składniki - ciasto: 1 szklanka mąki pszennej, 1/2 szklanki gorącej wody, sól. Farsz: 10 dag mielonego mięsa wieprzowego, 5