jak zrobić paluszki z ziemniaków

Przepisy, wykonanie potraw i stylizacja Aneta Kosiba, zdjęcia Marcin Urban

Smakowite przekąski

Smakowite przekąski

Małe porcje w kształcie roladek, szaszłyczków, ślimaczków, pakiecików czy tartaletek ułożone na półmiskach wyglądają wspaniale. Sięga się po nie łatwo, a jedzenie nie przeszkadza w prowadzeniu rozmowy. Potem mamy poczucie przyjemnej sytości i lekkości, a nie przejedzenia. Przekąski są przy tym bardzo praktyczne, pozwalają na uwzględnienie najróżniejszych upodobań jedzeniowych gości. I dorosłych, i dzieci, i tych, którzy koniecznie muszą zjeść coś konkretnego, i wegetarian. Mogą być tak proste jak solone migdały, smażone pieczarki, młode ziemniaki z sosem aioli czy zawijane w wędzony boczek suszone śliwki. Tak kolorowe jak ruloniki papryki z farszem z koziego sera lub pomidorki koktajlowe z nadzieniem z paluszków krabowych. Tak wykwintne jak paszteciki z krewetkami, małże z masłem czosnkowym lub łosoś w sosie mojo... Zrób to, co podpowie ci fantazja.

Co do piwa?

Jako dodatki do złocistego trunku jemy najczęściej chipsy, paluszki lub orzeszki. A przecież przekąski do piwa można z łatwością przygotować samodzielnie. Takie domowe smakołyki świetnie sprawdzą się zarówno jako "małe co nieco" w trakcie oglądania telewizji, albo też urozmaicenie przyjęcia w plenerze czy grilla.

Przepisy na przyjęcie andrzejkowe

Wszystko jest? Krakersy, desery, kolorowe drinki i wosk. Czyli gotowe. Zebraliśmy kilka świetnych przepisów na andrzejkowe przyjęcie. Wypróbuj koniecznie

Tradycyjne danie w odmienionej wersji

Tradycyjne danie w odmienionej wersji

Takie paluszki będą zarówno dobrym daniem na obiad, jak i przekąską na piknik. Podawaj je z ulubionym sosem, na przykład pomidorowym lub czosnkowym.Schabowe paluszki w panierce z sera 500 g schabu bez kości 2 jajka 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki startego żółtego sera 3 łyżki oleju sól pierzSchab

Nie tylko kotlet, czyli schab na 7 sposobów

Nie tylko kotlet, czyli schab na 7 sposobów

Łatwym sposobem na modyfikację klasycznego kotleta są schabowe paluszki w serowej panierce. Jeśli chcesz, możesz dodać do niej również nieco ulubionych ziół. Schabowe paluszki w panierce z sera 500 g schabu bez kości 2 jajka 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki startego żółtego sera 3 łyżki oleju

Zdrowo odchudzone dania - nie tylko na wiosnę

Zdrowo odchudzone dania - nie tylko na wiosnę

Składniki: 500 g bulwy selera 50 g cebuli 50 g ziemniaków 100 g marchewki 1 cukinia łyżka śmietany 36 proc. 20 g natki kolendry 20 ml oleju skórka z limonki sól pieprz   Selera, ziemniaki i cebulę obierz i pokrój w kostkę. Przesmaż na oleju, następnie zalej wodą i duś do miękkości. Ugotowane

Obiad na szybko

Obiad na szybko

zarówno samodzielnym daniem, jak i znakomitym dodatkiem do mięsa lub ryby. Sałatka ziemniaczana z brokułami i papryką 4 ziemniaki ugotowane w mundurkach 1 nieduży brokuł 1 zielona papryka 1 puszka zielonego groszku 2 kiszone ogórki 1 pęczek dymki 6 łyżek oliwy 4 łyżki musztardy sól pieprz

Proste i niedrogie dania z rybą

Proste i niedrogie dania z rybą

usmaż na smalcu na wolnym ogniu. Możesz podawać na zimno (z chlebem) lub na ciepło (z ziemniakami).Źródło: Nowa Kuchnia PolskaW naszym rybnym zestawieniu nie może zabraknąć przepisu na śledzia, często pojawiającego się na naszych stołach (zwłaszcza w formie przekąski). Jeśli używasz filetów solonych

Smaczne przekąski

Smaczne przekąski

. Wyjmij z pieca i ostudź. Przygotuj sos: szalotki drobno posiekaj, przełóż do miski i wymieszaj z musztardą, octem i posiekaną bazylią. Dodaj 4 łyżki oliwy, 3 łyżki wody i całość wymieszaj. Sos możesz także zrobić w blenderze, miksując wszystkie jego składniki.Na dużym półmisku rozłóż odsączoną fasolkę

Walentynki na ostro. Walentynki na słodko

Walentynki na ostro. Walentynki na słodko

; pieprz ew. miód (lipowy albo akacjowy) i suszona cebula (taka jak do hot dogów) do podania Sposób przygotowania Buraki (czerwony i chioggia) kroimy na cienkie plastry i blanszujemy przez minutę we wrzącej wodzie. Wyjmujemy, osączamy, studzimy. Ubijamy śmietankę i mieszamy ją delikatnie z kozim

Kuchnia z północnych Włoch

Kuchnia z północnych Włoch

pieprz. Zrób ciasto: listki zieleniny zmiksuj z żółtkami i jajkami. Zagnieć z mąką, wyrób i rozwałkuj. Pokrój na pasy. Ułóż porcje nadzienia, ciasto posmaruj białkiem. Przykryj wolną częścią ciasta, dociśnij. Pokrój radełkiem na kwadraty, ugotuj w osolonej wodzie. Zrób sos czerwony: na oliwie podsmaż

Zdrowe mrożonki

Zdrowe mrożonki

, który ulega zbryleniu w wyniku procesu mrożenia).Wystrzegajmy się mrożonej żywności przetworzonej. Pyzy, kopytka, często frytki nie są wcale produkowane z ziemniaków, ale z grysu, mąki i skrobi ziemniaczanej. Paluszki rybne są raczej mączno-rybne, bo skoro jest w nich 50 proc. ryby, a reszta to mączna

Gary w sieci

Gary w sieci

opowiada o swoich podróżach, które zawsze kończą się w otoczeniu jedzenia. A w swoim drugim blogu (Pracowniawypiekow.blogspot.com) tłumaczy od podstaw, jak zagnieść kruche ciasto, lub wyjaśnia krok po kroku, jak zrobić zakwas z mąki żytniej i upiec na nim później domowy chleb z chrupiącą skórką.Tu

Dzieci i śmieci

Dzieci i śmieci

O tej porze roku trudno znaleźć dobre mączyste ziemniaki, ale dostępna w supermarketach odmiana fianna spokojnie się nada. Frytka powinna być chrupiąca, rumiana z zewnątrz i puszysta w środku. Kroję ziemniaki w grube słupki i mocno rozgrzewam olej rzepakowy. Dobrze osuszone wrzucam partiami, by nie

Kumin

Kumin

dodatkiem posiekanej czerwonej cebuli.Na koniec szybki sposób na niespodziewany wieczór towarzyski. Słone ciastka kuminowe można zrobić w pół godziny. Jeśli mamy ciasto francuskie, to rozmrażamy je, zagniatamy z tartym parmezanem i nasionami kuminu, schładzamy, żeby dało się pokroić w paluszki, lub jeśli

Striptiz z kucharzem

, morszczuku z wody doprawionym czarnymi oliwkami i czosnkowym winegretem podanym z ziemniakami, jajkami na twardo oraz krótko duszonym szpinakiem i rukolą. Na deser podajemy melony nasączone porto, co nie jest tradycyjnym portugalskim daniem, ale dobrze się kojarzy. Hasło imprezy nie musi być koniecznie

Paluszki ziemniaczane

1 kg ziemniaków ugotowanych ,1 jajo 25 dag mąki ziemniaczanej, sól, majeranek ZAROBIĆ CIASTO I PIEC W LEKKO NAGRZAYM PIEKARNIKU ziemniaki;mąka ziemniaczana;majeranek;

"Paluszki Tatusia"

gotowane ziemniaki,biały ser,cebula,żółtko,mąka pszenna,bułka tarta,sól,pieprz Do ziemniaków i sera dodać podsmażoną cebulę.przyprawić solą i pieprzem. dodaćżółtko i trochę mąki.wymieszać,formować paluszki, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym tłuszczu. proporcje ziemniaków i sera - jak

Paluszki ziemniaczane

wałeczki ok. 15 cm - jak długie zależy od gustu. Przygotowane paluszki posmarować rozmąconym jajkiem, posypać kminkiem lub makiem lub sezamem ułożyć na blaszce wysmarowanej tłuszczem lub wyłożoną papierem do pieczenie. Piec na złoty kolor ok 10 min. w piekarniku nagrzanym 180-200 stopni. Mniam ziemniaki

Frytki z paluszkami rybnymi

6 dużych ziemniaków, olej do głębokiego smażenia, sól, 2 filety białej ryby, 1 jajko, bułka tarta Przygotuj frytki: Ziemniaki obierz, pokrój w plasterki a potem wzdłuż na frytki. Pokrojone ziemniaki wypłucz zimną wodą i osusz papierowymi ręcznikami. Rozgrzej olej w głębokim rondlu (lub

Schabowe paluszki po grecku z warzywami

200 gram schabu bez kości, sól do smaku, do smaku pieprz, 3 ziemniaki gotowane w mundurkach, 5 sztuk pieczarek, 1 cebula czerwona, 1 garstka kiełków fasoli mung, 1 garstka fasoli szparagowej, 2 łyżki kukurydza z puszki, kilka sztuk młodych marchewek do smaku przyprawa kuchni greckiej, 1

Prażucha ziemniaczana

Prażucha ziemniaczana lub fusier – potrawa z ugotowanych na miękko ziemniaków z dodatkiem zaparzonej mąki, utłuczonych i wymieszanych na homogenną masę, podawana na gorąco pod postacią klusek formowanych łyżką i okraszonych skwarkami ze słoniny lub wędzonego boczku, ewentualnie z dodatkiem

Kuchnia hiszpańska

olbrzymia większość potraw związana jest z tradycyjnym miejscem swego pochodzenia. Potrawy desery i potrawy śniadaniowe churros – paluszki z ciasta parzonego smażone w głębokim oleju, zazwyczaj podawane do kawy lub gorącej czekolady arroz con leche – ryż z mlekiem i wanilią na gęsto

Kuchnia niemiecka

i cynamonem podawany z bitą śmietaną słodkie knedle z morelami risotto z dynią i kiełbasą Potrawy mączne Niemcy spożywają znaczne ilości makaronu (Nudeln), głównie w południowo-zachodniej części kraju. Znane są pieczone kluski (Schinkennudeln), niektóre są z dodatkiem ziemniaków (Schupfnudeln

Chłopaki z baraków

są Cory i Trevor – całkowicie ubezwłasnowolnieni przez Rickiego. To na nich najczęściej zrzucana jest odpowiedzialność za przestępstwa "chłopaków".W jednym z baraków mieszka J-Roc – "biały" młodzieniec usiłujący zrobić karierę "czarnego" rapera. Na ogół jednak mu się to nie udaje

Z życia nicponia

się w młodszej z dam, a dzięki szczególnym zasługom zostaje przez tamtejszą władzę zatrudniony w roli poborcy cła. Z ogrodu zręcznie pozbywa się wszystkich ziemniaków i sadzi w ich miejsce kwiaty, które regularnie dostarcza swojej wybrance. Sam postanawia zrezygnować z podróżowania i oszczędzać pieniądze

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.