jak zrobić masę kokosową

MG

Przepisy na cały tydzień. Dania z kokosem

Przepisy na cały tydzień. Dania z kokosem

Już odrobina mleka kokosowego wystarczy, by nadać potrawie - niezwykły, egzotyczny charakter. Z wiórków kokosowych zrobisz świetne ciasteczka. To nasze ulubione przepisy - twoje tez będą!

Tajskie menu dnia

Na szybką wycieczkę do Tajlandii zapraszają: tajska zupa z kurczakiem, kurczak w sosie kokosowym, mizeria po tajsku oraz pudding kokosowy z wiórkami czekolady.

Menu z odmienioną pomidorową i zapiekanymi naleśnikami

Dziś proponujemy wam pyszne, a zarazem proste menu: zupę pomidorową z kokosową nutą, naleśniki zapiekane z serem oraz jabłkowy kompot.

Maliny w roli głównej

Maliny w roli głównej

konkurencję dla tych z jagodami, naprawdę są przesmaczne. Wymagają trochę wprawy w przygotowaniu, bo tak delikatne owoce jak maliny nie tak łatwo jest zamknąć w pierożku, ale po kilku pierożkach nabierzecie doświadczenia i na pewno nie będzie to sprawiać kłopotu. W tym roku zamierzam wreszcie zrobić sok

Obiad na pierwszy dzień po wakacjach

Obiad na pierwszy dzień po wakacjach

Pomidorowa to chyba najbardziej lubiana zupa. Tutaj w nieco odmienionej postaci - z mlekiem kokosowym. Zupa pomidorowa z mlekiem kokosowym 1 i 1/4 kg dojrzałych mięsistych pomidorów porcja włoszczyzny (bez kapusty) cebula 2-3 ząbki czosnku ew. świeża papryczka chili puszka mleka kokosowego

Menu dnia z kremem cukiniowym

Menu dnia z kremem cukiniowym

ementaler około 1/3 szklanki mleka kokosowego lub śmietanki 30 proc. sól pieprz Czosnek i cebulę drobno posiekaj, oprósz solą i pieprzem i zeszklij na oliwie. Do cebuli dodaj startą na tarce cukinię. Przesmaż 4-5 minut cały czas mieszając, dodaj pokrojony w kostkę serek i mieszaj, aż się rozpuści. Całość

Śnieżnobiałe desery na ciepłą zimę

Śnieżnobiałe desery na ciepłą zimę

zrobić to tak równo, jak się da). Pozostawiamy na noc do zaschnięcia - nie przykrywamy. Rano posypujemy wierzch odrobiną pozostałego cukru pudru, resztę cukru wsypujemy do miski. Nożyczkami lub nożem (ostrze zanurzamy za każdym razem w cukrze pudrze) kroimy zastudzoną masę na kawałki (o dowolnym

Domowe lody - zrób to sam!

Domowe lody - zrób to sam!

wolisz tropikalne owoce, może zrobisz lody kokosowe? Podaj je z owocami liczi. 1 litr mleka kokosowego z puszki 1 torebka żelatyny 1/2 szklanki cukru 5-6 kropli olejku migdałowego Namocz żelatynę (przepis na torebce), odstaw, aby napęczniała. Podgrzej mleko, dodaj cukier, gotuj 3-4 minuty (możesz

Menu dnia w wietnamskim stylu

Menu dnia w wietnamskim stylu

, aby sięgała do połowy ich wysokości. Piecz 30 minut na środkowym poziomie piekarnika. Możesz zrobić próbę: jeśli na nożu, który wsuniesz w krem, nie będzie już śladów masy, możesz wyjmować flan z piekarnika. Pamiętaj: w czasie pieczenia nie wolno otwierać drzwiczek piekarnika, bo deser się nie uda

Orzeźwienie po włosku - semifreddo

Orzeźwienie po włosku - semifreddo

) folią kuchenną. Utrzyj na parze jajko i żółtka z miodem. Zdejmij z ognia, gdy masa zrobi się kremowa i gęsta. Przestudź. Ubij śmietanę, delikatnie połącz ją z masą miodową. Napełnij foremki (lub formę), przykryj zwisającą folią. Wstaw do zamrażalnika na co najmniej 3 godziny. Następnie wyjmij z

Idealny sernik na zimno - garść porad

Idealny sernik na zimno - garść porad

przypadku rozpuszczone w niewielkiej ilości wody galaretki, zazwyczaj dodaje się do niej żelatynę. Jak to zrobić, aby utworzyły jednolitą mieszaninę bez grudek, a nasza masa nie pozostała płynna? Zwykle wystarczy około 1 płaska łyżeczka sproszkowanej żelatyny na każde 200 ml serków lub jogurtu. Jeśli jednak

Postrachy szkolnej stołówki w smacznych wydaniach

Postrachy szkolnej stołówki w smacznych wydaniach

posypać rozgniecionymi ziarnami kawy. Smacznego!  Piekłam ciasto z połowy składników i wyszło mi 12 małych brownie jak na zdjęciu. Piekłam je przez 20 minut w temperaturze 150 st. C. Autor: zawszepolka Źle wspominasz mdłą zupę mleczną z dodatkiem rozgotowanej dyni? Zastąp zwykłe mleko kokosowym i

Smakołyki na Dzień Dziecka

Smakołyki na Dzień Dziecka

. Do dużej miski przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól, zrób w środku dołek i wlej masło z miodem oraz jogurt z jajkami. Całość wymieszaj, by połączyć składniki, jednak nie mieszaj zbyt długo, ponieważ masa powinna być grudkowata. Foremkę na 12 muffinek wyłóż papilotkami lub wysmaruj masłem i

9 przepisów z bazylią do wypróbowania w tym tygodniu

9 przepisów z bazylią do wypróbowania w tym tygodniu

kokosową "śmietankę" oraz pastę curry, smażymy, mieszając, aż pasta lekko zbrązowieje. Zmniejszamy ogień, dodajemy sos rybny, pastę tamaryndową, cukier i pół szklanki wody. Mieszając, zagotowujemy i pozostawiamy 5 minut na jak najmniejszym płomieniu. Wlewamy mleko kokosowe, wkładamy krewetki

Świąteczne wypieki

Świąteczne wypieki

ciasto pozostanie suchy po wyjęciu, ciasto jest upieczone). Po wyjęciu z piekarnika odstaw oba ciasta na 5 minut, a następnie wyjmij je z formy i ostudź. Zrób masę: wymieszaj mleko kokosowe ze zwykłym. Połącz cukier z mąką kukurydzianą. Dodaj żółtka i szklankę mieszanego mleka. W rondlu o grubym

Obiad z klopsikami, zalewajką z grzybami i pysznym deserem

Obiad z klopsikami, zalewajką z grzybami i pysznym deserem

, pieczemy 8-10 minut, studzimy. Robimy karmel. Cukier rozpuszczamy w 1/4 szklanki wody i podgrzewamy 10 minut, mieszając, aż masa zrobi się jasnozłota. Zdejmujemy z ognia i powoli wlewamy śmietankę. Ponownie podgrzewamy, mieszając, aż powstanie jednolita masa. Przelewamy do miski, mieszamy ze śmietanką

Menu dnia dla żądnych nowości

Menu dnia dla żądnych nowości

Smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno, więc nie wymaga stawienia się wszystkich domowników na obiad o jednej godzinie.Zapiekanka rybna z pomidorami 500 g mieszanych filetów rybnych 1 por 4 malinowe pomidory bez skórki 100 g świeżego szpinaku 9 żółtek sól pieprz oregano ciasto: 500 g mąki 520 g

Ponętne babeczki i apetyczne ciacha

Ponętne babeczki i apetyczne ciacha

minut). Rozsmarowujemy na podpieczonym kokosowym spodzie i pieczemy jeszcze 20-25 minut, aż karmelowa polewa zrobi się złocistobrązowa. Wyjmujemy z piekarnika, po 15 minutach nacinamy nożem, zaznaczając porcje. Czekamy, aż ciasto wystygnie (najlepiej pozostawić je w spokoju nawet na 2-3 godziny), i

Słoneczne inspiracje - z Brazylii, Meksyku, Argentyny

Słoneczne inspiracje - z Brazylii, Meksyku, Argentyny

konsystencję. Rozwałkuj do grubości 1/2 cm, wytnij kółka o średnicy 10cm. Zrób farsz: osącz kukurydzę, cebulę posiekaj i usmaż na maśle. Wymieszaj z kukurydzą, przypraw pieprzem i solą. Nadzienie układaj łyżeczką na krążkach ciasta. Składaj na pół i sklejaj jak pierogi. Gotowe empanadas ułóż na blasze

Bakłażany

Bakłażany

(uważaj, aby nie uszkodzić skórki). Wyjęty miąższ posiekaj, dodaj do miski z pomidorami i serem i wymieszaj. Przygotowaną masą napełnij łódeczki z bakłażanów, skrop je olejem z pomidorów, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 220 st. C i piecz 10-15 minut, aż ser będzie złocisty. Jak pozbawić bakłażana

Awokado na słodko

Awokado na słodko

idealnie gładki mus.Podajemy posypany startą czekoladą.   MLEKO ROŚLINNE - Można zrobić je samemu z orzechów lub/i nasion. Może być migdałowe,  owsiane, ryżowe, słonecznikowe, z orzechów nerkowca, wiórków kokosowych czy sezamu. Nasiona namacza się na parę godzin, miksuje i odcedza. Po

Zrób samemu twaróg. 5 przepisów na doskonale serniki

Zrób samemu twaróg. 5 przepisów na doskonale serniki

wsypujemy wiórki kokosowe oraz drobno startą skórkę z pomarańczy. Ubijamy na sztywną pianę białka ze szczyptą soli. Delikatnie łączymy je z masą. Wlewamy ciasto do 8-10 foremek na babeczki (jak na małe babki wielkanocne bez kominka) wysmarowanych masłem i oprószonych mąką. Pieczemy w 175°C przez 35

Kawowe słodkości

Kawowe słodkości

. Oddzielone żółtko i drugie jajko ubij w gorącej kąpieli wodnej wraz z mleczkiem kawowo-kokosowym na gęsty krem, dodaj rozpuszczoną żelatynę, a następnie, nie przerywając mieszania, dodaj rozpuszczoną czekoladę i likier. Gotową masę wstaw do lodówki. Z białka ze szczyptą soli ubij sztywną pianę, dodaj powoli

Cytrynowe wypieki

soli Masło zmiksuj z cukrem, dodaj skórkę z cytryny, sok i esencję. W drugiej misce wymieszaj mąki i sól i dodaj do masy maślanej. Ponownie zmiksuj. Ciasto przełóż na pergamin, uformuj z niego rulonik (taki jak na leniwe) i wstaw do lodówki na godzinę. Następnie pokrój rulon na krążki o grubości 1 cm

Złociste menu dnia z nektarynkowym ciastem

Ponieważ zupa z kukurydzy jest dosyć łagodna w smaku, wymaga doprawienia aromatycznymi przyprawami, m.in. imbirem lub chili. Jeśli nie masz mleka kokosowego, możesz zastąpić je zwykłym lub śmietanką do zup (najlepiej 12%). Kremowa zupa z kukurydzy 3 kolby kukurydzy 1 mała cebula lub szalotka 1

Jak po maśle. Orzechowym.

Zrobienie masła orzechowego w domu zajmuje dosłownie kilka minut. Ponadto możesz przygotować masło takie, jakie lubisz najbardziej - z chrupiącymi kawałeczkami orzechów lub idealnie gładkie i kremowe. 500 g wyłuskanych, solonych orzeszków ziemnych 4 łyżki oleju z orzeszków ziemnych 1 łyżka miodu

Desery owocowe

(dla 12 osób)   Masa czekoladowa: 5 paczek herbatników Petit Beurre 10 dag mielonych migdałów 250 ml mleka kokosowego 3/4 szklanki cukru 1 torebka (16 g) cukru waniliowego (z naturalną wanilią) 4 łyżki kakao 10 dag masła Masa kokosowa: 25 dag masła 20 dag cukru 20 dag wiórków

Desery dla dzieci

lodówki. Resztę czekolady łamiemy na kawałki, dodajemy masło i rozpuszczamy na małym ogniu w rondelku. Podgrzewamy tylko do momentu, aż wszystko się rozpuści. Jajka ubijamy z wanilią i cukrem. Następnie dodajemy masę czekoladową i krótko miksujemy (na wolnych obrotach). Mieszając masę, powoli dodajemy

Serniki, jakich nie znacie

miksując, wsypujemy pozostały cukier i wbijamy po jednym jajku (kolejne dodajemy, kiedy poprzednie dobrze połączy się z masą). Wsypujemy mąkę, miksując na najniższych obrotach. Wlewamy kawową śmietankę, mieszamy, aż masa zrobi się jednolita. Na koniec dodajemy kawałeczki czekolady i chwilę mieszamy

12 prostych sposobów na ochłodę - desery z truskawkami

. Przekładamy mieszaninę do małych kubeczków (ew. można użyć foremek do lodów z Ikei). Wbijamy w masę płaskie patyczki i wkładamy na noc do zamrażalnika. Można użyć kilku syropów i zrobić lody o różnych smakach (np. kokosowe z czarną porzeczką, migdałowe z maliną, a rodzynkowe z pomarańczą). Naturalny

Deser w szklance - gotowy w kilka minut

. Orzechy i migdały warto najpierw podprażyć na suchej patelni. Wiórki kokosowe również, ale zrób to osobno, bo zrumienią się szybciej niż orzechy. około 370 g gęstego jogurtu naturalnego 4 mandarynki 2 łyżki grubo posiekanych orzechów włoskich 2 łyżki grubo posiekanych migdałów 2 łyżki sparzonych

Kuchnia tajska - samo zdrowie

. Dodajemy odsączony makaron i po około 3 minutach (gdy makaron zrobi się miękki) dodajemy 4 łyżeczki przygotowanego wcześniej sosu, po chwili pokrojone w kostkę tofu, marchewki, krewetki, połowę pokrojonej dymki, kiełków i orzechów nerkowca. Mieszamy przez minutę. Wykładamy na talerze. Dekorujemy resztą

Dania z dyni

zrumienią, następnie dodaj bulion, mleko kokosowe i kostki dyni. Całość zagotuj, dodaj posiekaną kolendrę i gotuj na małym ogniu około 10-15 minut, aż dynia będzie miękka. Na koniec dodaj sos rybny i ewentualnie dopraw solą. Zobacz też: Sezon na dynię w pełni. Wykorzystaj go i zrób pyszną zupę [PRZEPIS

Chrupiący i delikatny kalafior - zrób to!

chwilkę miksujemy. Gorącą podajemy z szynką i grzankami. Autor: Delimamma Delikatny w smaku kalafior doskonale pasuje do intensywnego sera. Zapiekaj, aż masa się zetnie, lekko ostudź i podawaj. ciasto: 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej 3/4 kostki (150 g) zimnego masła 1/4 łyżeczki soli 3-5 łyżek zimnej

Słodkości za parę złotych

litr mleka 2 łyżki masła 2 łyżki wiórków kokosowych 1/2 torebki cukru waniliowego Mleko zagotuj z cukrem. Powoli, ciągle mieszając, wsypuj kaszę mannę. Gdy masa zacznie się gotować i gęstnieć, zdejmij garnek z ognia, dodaj masło, wiórki kokosowe i cukier waniliowy, wymieszaj. Masę wlej do skropionej

Tradycyjne danie w odmienionej wersji

piekarniku z odrobiną oleju, ugotować w mundurkach, ważne aby w środku były sypkie i dość suche). Obieramy ze skórki i przepuszczamy przez praskę do ziemniaków (jeśli jej nie macie, możecie jeszcze ciepłe ziemniaki zetrzeć na zwykłej tarce o grubych oczkach lub tak jak ja, zmiksować mikserem na gładką masę

Azjatyckie menu dnia

1 łyżeczka soliW dużym garnku gotuj w bulionie skorupki krewetek, aż zrobią się różowe. Następnie usuń je łyżką cedzakową. Do wywaru dodaj korzenie kolendry, trawę cytrynową i liście limonki. Gotuj 5 minut, aby wywar nabrał intensywnego smaku. Dodaj pomidora, grzyby oraz krewetki i gotuj 3-4 minuty

Dania z jednej patelni - jakie to proste! Inspiracje z całego świata

Kolorowe i smaczne danie, sposób na kurczaka w innej odsłonie. Zrobisz je błyskawicznie. Kurczak smażony z warzywami i orzechami nerkowca 2 łyżki oleju do smażenia 2 łyżki orzeszków nerkowca 2 roztarte ząbki czosnku 200 g pokrojonej w kostkę piersi kurczaka 1 łyżka krojonej w kostkę czerwonej

Twój popisowy deser - zwycięskie przepisy konkursu

kardamon. Całość wymieszaj, a następnie zblenduj na dość gładką masę. Dodaj karob, len mielony, posiekane orzechy, migdały i wymieszaj. Lep niewielkie kulki, możesz obtoczyć je wiórkami  kokosowymi. Ja wiórków nie lubię, swoje gryczane kulki oblepiłam nasionami chia i poppingiem z amarantusa. Idealne

Słodkie buongiorno, czyli śniadanie po włosku

do natłuszczenia formy W misce mieszamy płatki owsiane z wiórkami kokosowymi. Orzechy i migdały siekamy i przekładamy do miski. Czekoladę siekamy. Roztapiamy masło w rondlu, dodajemy cukier i miód - mieszamy do czasu, aż cukier się rozpuści. Zdejmujemy z ognia, wlewamy masę do płatków i mieszamy

Co zabrać ze sobą idąc w gości?

postanowiłam też samodzielnie zrobić batoniki (przygotowałam je dzień wcześniej). Troszkę się kruszyły przy krojeniu, ale były naprawdę pyszne, więc i okruszki znikały z talerzyka. Zaletą przepisu jest to, że można dowolnie komponować swoje ulubione orzechy i dodatki - ja wybrałam migdały i orzechy

Kuchnia osadników - książki rozdane!

Zapach ogórków zawsze będzie kojarzyć się z wakacjami. Pamiętamy, jak jedliśmy je na kocu, przy drabiniastym wozie w przerwie pracy przy sianokosach czy żniwach. Pamiętamy zapach domu dziadków, kiedy po skończonym dniu pracy nadszedł czas na odpoczynek. To był zapach letniego wieczoru na wsi, dymu

Jak zrobić świąteczne pierniczki?

pieniędzy) na gwiazdkowy prezent możesz też spakować pierniczki w metalowe pudełko lub papier celofanowy i owinąć je ozdobną kokardą - w sam raz na gwiazdkę!   Jak zrobić piernikową chatkę?   Pierniczkowe ABC   Słodkie święta

Menu dnia

szczelnie przylega do naczynia).Zobacz jak zrobić aromatyczny ocet cynamonowy.

Zupy-kremy

zabierać się za kremy. A, i jeszcze jedno - rosół nie lubi za długo stać w lodówce, za to wspaniale znosi mrożenie. Polecam więc, zamrażanie porcji rosołu w jednorazowych pojemniczkach. To dla mnie idealne rozwiązanie, bo z małych porcji rosołu codziennie mogę zrobić dla dzieci inną zupę.Najukochańszą zupą

Pomarańczowe przysmaki - na słodko i słono

pomarańczy 250 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaMasło ubij z cukrem na puszystą masę, dodaj skórkę pomarańczową, przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i szybko zagnieć ciasto. Z ciasta formuj kulki wielkości orzecha włoskiego i układaj na blaszkach wyłożonych papierem do

Blogerzy polecają: przepisy na domowe lody

śmietana 36% 1/2 szklanki mleka garść rukoli duża cytryna 6-8 łyżek cukru 1/4 szklanki likieru malibu lub innego kokosowego   Z cytryny wyciskamy sok. Do pojemnika wlewamy śmietankę, kefir, mleko, likier i 6 łyżek cukru. W blenderze rozdrabniamy rukolę razem z sokiem z cytryny. Dodajemy do pojemnika z

W październiku czas na...

błonnik i beta-karoten, który nadaje jej pomarańczową barwę. Jak ją przyrządzać? Zrób zupę, upiecz ją, uduś... Wypróbuj przepis na zupę z dyni Ani Starmach. Gruszki uwielbiają towarzystwo serów - to połączenie staje się coraz bardziej popularne w sałatkach, zapiekankach, tartach. My proponujemy tosty

Dzieci w kuchni - przygotowujemy świąteczne słodkości

obowiązkiem. I że samodzielnie zrobione słodkości są znacznie smaczniejsze, zdrowsze i ciekawsze niż np. ciastka z supermarketu. Praca w kuchni to także niezwykła lekcja plastyki i kreatywności. Z masy na kruche ciasteczka lub pierniczki maluchy lepią nie gorsze cuda niż z plasteliny, a dekorowanie wypieków

Desery, które ociekają czekoladą

i gotuj, ubijając trzepaczką, aż wszystkie składniki się połączą, a krem zgęstnieje. Możesz podawać z bitą śmietaną lub konfiturą z wiśni. Przepis: Nowa Kuchnia Polska   Tort dla księcia     Jak zrobić pralinki?     Fabryka czekolady  

Molekularne jaja sadzone

rózgą. Po chwili w naczyniu będziemy mieć puszysta, lodowatą masę o smaku śniadaniowego dania. Azot przyda się też do zrobienia mrożonej gorącej czekolady. Do jej przyrządzenia szef używa syfonu. Zamiast śmietanki-kremówki, do syfonu Konik wlewa czekoladę z dodatkiem kawy i śmietanki, a następnie

Puszka - wygodne gotowanie

. Zalewamy wrzącą wodą, tak by puszka była zakryta, i gotujemy przez 2 godziny. Po tym czasie wyjmujemy puszkę z garnka i odstawiamy na parę minut do ostygnięcia (ew. możemy od razu zrobić w wieczku niewielkie otwory). Nie można całkowicie otworzyć puszki od razu po wyjęciu z garnka, bo wówczas kajmak

Cytrusowe desery. Zastrzyk witamin

, cukier, skórkę, wanilię i szczyptę soli. Następnie dodajemy wiórki kokosowe. Za pomocą łyżeczki nakładamy masę i układamy na blasze w sporych odstępach. Pieczemy na środkowej półce na złoty kolor przez 15-20 minut. Zdejmujemy z blachy i studzimy na kratce 10 minut. Składniki 2,25 szklanki śmietany

Truskawki od rana do wieczora - dwanaście najlepszych przepisów dla dzieci

powstały marmurkowe smugi. Przekładamy mieszaninę do małych kubeczków (ew. można użyć foremek do lodów z Ikei). Wbijamy w masę płaskie patyczki i wkładamy na noc do zamrażalnika. Można użyć kilku syropów i zrobić lody o różnych smakach (np. kokosowe z czarną porzeczką, migdałowe z maliną, a rodzynkowe z

Smakołyki z korca maku

Pierogi z makiem na słodkoSkładniki:Farsz: 20 dag maku 1/2 litra mleka 5 dag masła 1 łyżka miodu 3 łyżki cukru 1 łyżka rodzynek garść orzechów 1 żółtko Ciasto: 30 dag mąki szczypta soli 1 jajko gorąca woda 1 łyżka masłaSposób przygotowania: Zrób farsz: przebrany i opłukany mak zalej wrzącym

Nowy program kulinarny w Travel Chanel - Karaibska uczta Jonathana Phanga

sosu sojowego 2 łyżki stołowe brązowego cukru 2 łyżki stołowe ciemnego rumu 1 łyżeczka czosnku w proszku 1 łyżka ostrej papryki 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne 1 łyżka stołowa miodu sól, pieprz do smaku  Sposób przygotowaniaUłóż kurczaka w naczyniu. Zrób dwa nacięcia po środku każdej

Nie... zwykła kuchnia Kingi Paruzel

płatki oraz szczyptę soli i miód. 3.  Gotować na małym ogniu przykryte pokrywką około 15 min. Możliwości: - owsiankę można wzbogacić o przyprawy np. Cynamon, kardamon, wanilię lub inne dodatki takie jak nasiona, pestki, orzechy, rodzynki - mleko można zastąpić mlekiem roślinnym (np. kokosowym z

Autentyczne tajskie przepisy podpatrzone u szefów kuchni

). Przełóż na półmisek, a na tym samym oleju podsmaż tofu, rzodkiew i paprykę. Smaż 2 minuty, aż tofu się przyrumieni. Wlej jajko ubite jak na omlet. Smaż minutę, aż masa się zetnie, rozdzielając kawałki omletu łyżką. Dodaj makaron, kiełki, dymkę, sos rybny, ocet ryżowy i cukier. Smaż 2 minuty, dodaj do

Słodkie śniadanie - na dobry początek

herbacie do momentu aż staną się miękkie. Wylewamy herbatę i blendujemy same owoce do gładkiej masy i odstawiamy na bok do wystygnięcia. Do przygotowania tostów francuskich najlepiej nadaje się suchy chleb tostowy z poprzedniego dnia. Tosty kroimy na ukos, jedną połówkę smarujemy serkiem Almette i

Słodkie cudeńka - jak dekorować wypieki

Okazuje się, że bardzo często używamy gotowych lukrów i polew, zamiast zrobić je domowym sposobem. Dlaczego? W obawie, że dekoracja się nie uda, nie zastygnie odpowiednio. Nie martwcie się, to wcale nie takie trudne, a efekt jest smaczniejszy. Wypróbujcie nasze sposoby - może któryś zagości w

Walentynki - słodkie święto

słodyczy mamy kilka pomysłów, które podpowiedziała nam załoga warszawskiej cukierni Batida.Pop cakesDla początkujących, którzy chcą zrobić dobre wrażenie - pop cakes. Co to jest? Pop cakes to nieduże czekoladowe kulki na patyczkach, przypominające trochę pięknie ozdobione ciasteczkowe lizaki. Są bardzo

Czekolada pomaga na wszystko!

czystą ściereczkę i zwiń w rulon. Zrób krem: migdały i orzechy zmiel i wrzuć do metalowej miseczki razem z cukrem, żółtkami i białkiem. W garnku zagotuj wodę, zmniejsz ogień, ustaw nad parą miseczkę ze składnikami kremu. Ubijaj mikserem, aż masa zwiększy objętość, stanie się jasna i puszysta. Gdy

Co podać na bardzo ważnym spotkaniu

posiekanej kolendry sok z 1 limonki sól pieprz masło lub oliwa do formy  Sposób przygotowaniaObrane, umyte i osuszone krewetki posól, obtocz kolejno w mące, stopionym maśle i wiórkach kokosowych. Ułóż na natłuszczonej blasze i wstaw do piekarnika nagrzanego do 185°C. Piecz, aż zrobią

Ryba z rzeki czy z morza - zawsze pyszna i zdrowa

przygotowania Wypatrosz dorady, oczyść je z łusek, opłucz pod bieżącą, zimną wodą i osusz. Z obu stron zrób nacięcia co 1 cm (głębokie na 4-5 mm). Ryby skrop świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny, przykryj i odstaw na kilkanaście minut. Posiekaj cebule i czosnek, zeszklij na 2 łyżkach oliwy. Dodaj paprykę

Gotuj z dziećmi: na polu kukurydzy

miętysólCebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj. Kukurydzę umyj i ostrym nożem zetnij z kolby, przełóż do dużej miski. Dodaj jajko, cebulę, czosnek, posiekane listki kolendry, śmietanę, sos chili, szczyptę soli, wymieszaj. Następnie łyżkami dodaj tyle mąki, aby masa miała konsystencję dość gęstej kwaśnej

Marchewka krzepi

przepisach na ciasto marchewkowe sugeruje się, by dodać tarte orzechy, posiekane migdały, rodzynki, wiórki kokosowe lub imbir. Można również zrobić marchewkowych przekładaniec i warstwy ciasta przełożyć kremową masą.Ciasto marchewkowe2 szklanki mąki2 łyżeczki proszku do pieczenia1.5 łyżeczki sody1 łyżeczka

Malezyjskie potrawy ze szczyptą wspomnień

na powiedzenie: "wszystko, byle z umiarem". Co prawda, mleko kokosowe jest w Polsce całkiem popularne, ale kupione w puszkach czy kartonie nigdy nie jest tak dobre, jak prosto z łupiny. W dzieciństwie kupowaliśmy orzechy kokosowe, a sprzedawca rozłupywał je na pół i wyskrobywał miąższ

Nowa książka Ani Starmach - mamy kilka przepisów

Wybitny francuski szef kuchni Auguste Escoffier twierdził, że potrafi przygotować jajko na ponad tysiąc sposobów. Mnie do jego maestrii jeszcze daleko, ale uważam, że jajka dają w kuchni niemal nieograniczone możliwości i tylko od nas zależy, jak je wykorzystamy. Przed tobą pyszne malutkie frittaty

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

cebuli w postaci takiej konfitury, koniecznie to zróbcie. Tarta z czerwoną cebulą i fetą 2 duże czerwone cebule obrane i pokrojone w piórka 2 łyżki brązowego cukru 2 łyżki octu balsamico 1 opakowanie ciasta francuskiego 100 g sera feta pokruszonego na małe kawałki 175 g czarnych oliwek bez pestek

Blogerzy polecają: ciasta czekoladowe

łyżki mleka50 g drobno pokrojonych orzechów laskowych albo włoskich Jajka ubić, powoli wsypywać cukier i ubijać do momentu, aż masa zrobi się jasnożółta, a pod palcami nie będziemy wyczuwać drobinek cukru. Do miski wsypać mąkę, kakao, proszek, sodę, cynamon i wymieszać.Jajka ubijać na najniższych

Na rozgrzewkę!

soczewicy2 marchewki2 ziemniakioliwapieprzsól grzanki ewentualnie 250 g mielonej jagnięciny, wołowiny lub cielęciny do zrobienia pulpecikówSoczewicę płuczemy, marchewki i ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do garnka i zalewamy z 1,5 l wrzącej wody. Gotujemy pół godziny na małym ogniu. Miksujemy

Wykwintne dania i tylko 5 składników

oraz pieprzem. Piersi perliczki nacieramy solą i pieprzem, nacinamy w nich kieszenie, faszerujemy je przygotowaną masą kurkową i obsmażamy. Resztę cebuli kroimy w piórka i smażymy do lekkiego zrumienienia. Przyprawiamy do smaku, podlewamy winem i dusimy na wolnym ogniu. Wyparowane wino uzupełniamy

Pod chmurką smakuje najlepiej!

jaja szczypta soli Do niewielkiego rondelka przełóż masło i miód, podgrzewaj, aż się rozpuszczą, a następnie odstaw do ostudzenia. Jajka roztrzep z jogurtem. Do dużej miski przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól, zrób w środku dołek i wlej masło z miodem oraz jogurt z jajkami. Całość

Królestwo cukierków

zmęczony, bo wyciąganie słodkiej masy wymaga niezłej krzepy. Do koloru białego dołącza teraz kropla cytrynowej żółci i kropelka zieleni. Za chwilę obserwujemy, jak w środku długiej, słodkiej rurki formuje się zgrabna cytrynka z listkiem. Czary! I już szybkimi ruchami noża odcinane są pojedyncze cukierki

Kiełki - 10 fantastycznych przepisów

, aby wodę regularnie zmieniać. Kiełki różnych roślin mają różne właściwości: jedne trzeba płukać częściej, bo, na przykład, pokrywają się śluzem, jak choćby lucerna, inne znów rzadziej. Po 2-3 dniach gotowe, osuszone kiełki przekładamy do pojemników z dziurkami i trzymamy w lodówce. Przed użyciem

Łatwe gotowanie. Przepisy z dynią

podsmażamy na oliwie w rondlu o grubym dnie. Wsypujemy ryż i mieszając, podgrzewamy przez 1-2 minuty. Porcjami wlewamy bulion. Gdy jedna porcja się wchłonie, dodajemy kolejną, do chwili aż ryż zrobi się półtwardy. Wtedy wrzucamy pokrojoną w kostkę cukinię i upieczona dynię (jak w przepisie na kremową

Blogerzy polecają: świąteczne słodkości

mniej lub więcej, niż jest w przepisie, zależy to od wielkości białka. Lukier powinien być dość gęsty, najlepiej sprawdzić czy jest już gotowy wykonując próbę. Należy umoczyć wykałaczkę w lukrze i zrobić kropkę na ciastu, jeśli kropka zostanie w formie półkuli i nie rozpłynie się to znak, że lukier

Od śniadania do deseru - przepisy Ani Starmach

. Zrobiło mi się bardzo miło, ale równocześnie trochę nieswojo. Gdyby Pani wiedziała, jak prosto się je przygotowuje, pewnie nie mówiłaby takich rzeczy.100 g czekolady mlecznej 100 g czekolady gorzkiej 200 g serka mascarpone 50 g herbatników maślanych 50 g kakaoCzekoladę połam na małe kawałki i rozpuść w

Świąteczny piernik według blogerów - kreatywnie!

marchewkę z masa miodową, jajkami i pozostałymi składnikami. Można to zrobić w robocie kuchennym, mnie się udało :) Masę odstawiamy na co najmniej 3 godziny do lodówki, może być na całą noc. Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni. Blachy wykładamy papierem do pieczenia. Formujemy nieduże, dość grube (ok. 0.5 cm

Słodkie bułeczki na wycieczkę rowerową. To Ci się nie rozpaćka w plecaku

je w mieszaninie mąki żytniej i kukurydzianej. Układamy paluchy na blasze wyściełanej pergaminem. Czekamy 15-20 minut, aby podrosły, pieczemy 20 minut w 230°C (wnętrze piekarnika warto spryskać wodą lub wstawić na dno żaroodporną miskę z gorącą wodą). Jeśli pieczywo zrobi się rumiane

Rogale świętomarcińskie

, drożdżówki z dżemem...   Jak to wytłumaczyć? Łatwo wybrzydzać na coś, czego jest pod dostatkiem. Ale rogale świętomarcińskie mają się tak do innych ciastek sąsiadujących z nimi w cukierni, jak wysokoprocentowa czekolada do mlecznego batonika. Są ciężkie, słodkie, intensywne, nie można ich zjeść za dużo

Warzywa na osłodę

Burak. Takie proste warzywo, niezbyt piękne, nie zjemy go na surowo, w sklepach często omijamy szerokim łukiem, bo co z niego zrobić: barszczyk, sałatkę? Na naszych stołach najczęściej gości w tych dwóch tradycyjnych odsłonach. W słodkiej oprawie traktowany z podejrzliwością i rezerwą. Czy aby na

Czeburki i dzyndzałki ze skrzeczkami. Kuchnia Warmii i Mazur

zmielonej wołowiny 1 jajko 2 łyżki masła 1 duża cebula 1/2 szklanki gęstej, kwaśnej śmietany sól, pieprz  Sposób przygotowaniaUgotuj ziemniaki w mundurkach, ugnieć je, dodaj masło i szczyptę soli, utrzyj na gładką masę z żółtkami, połącz z pianą z białek. Zrób farsz: mięso

Gotuj razem z nami - projekt Historie Kuchenne

wcześniej syrop oraz wsypać orzechy. Składniki energicznie mieszać, aż do utworzenia się ciemniejszej, jednolitej, szklistej masy. Wtedy wszystko odstawić i przestudzić. Całość można posypać wiórkami kokosowymi i mielonym cynamonem.StamboliSkładniki:500 g ryżu200 g koncentratu pomidorowego400 g zielonej

Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

czas mieszając, aż karmel rozpuści się w wodzie (około 2 minut). Przygotowany sos wlej do 4 foremek. Przygotuj krem: wymieszaj w rondelku mleko kokosowe ze zwykłym, dodaj resztę cukru i podgrzewaj, mieszając, aż cały cukier się rozpuści. Zdejmij z ognia. W misce ubij na puszystą masę jajka z

Kuchnia dla singla. Dania wegetariańskie

; Sposób przygotowania Mąkę wraz z solą przesiewamy do miski. Żółtka ubijamy z oliwą, dodajemy do mąki i mieszamy. Powoli wlewamy piwo, cały czas mieszając, aż do uzyskania jednolitej masy. Miskę przykrywamy i odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w

Połączenie tradycyjnej kuchni z nowoczesnością. Co jedzą Brytyjczycy?

czekoladę, przełóż do metalowej miseczki, dodaj masło. Stop w kąpieli wodnej. Przestudź, dodaj jajka i miód, wymieszaj. Połącz cukier z wiórkami kokosowymi i mąką, dodaj do masy czekoladowej. Wymieszaj. Kwadratową formę posmaruj masłem i wysyp mąką. Napełnij ciastem, piecz 35 minut w temp. 180°C

Turecki tygiel smaków

kształt, a podaje się ją nie w całości, a pokrojoną w ukośne, grube pasy. W dobrych 'pidowniach' można oglądać, jak przygotowuje się ten specjał. Piec oraz stół znajdują się bowiem w dobrze widocznym miejscu. Do pidy warto zamówić wszechobecny ayran - napój wytwarzany z wody i jogurtu naturalnego, z

Jogurt naturalny - jedz na zdrowie

generalnym uodpornieniu organizmu, bo coś takiego nie istnieje - dodaje. Jeść więc czy nie jeść? Oczywiście jeść, bo jogurt jest zdrowy, niezależnie od tego, który rodzaj bakterii zawiera. Dostarcza też wapnia i witamin. Poza tym jest po prostu pyszny.     Jak samemu zrobić jogurt? Do litrowego

Bread pudding

Wprawdzie nadchodzący tydzień upłynie pod znakiem przygotowywania mazurków, bab i szynek, ale planując świąteczne specjały, jeść coś trzeba. Przyda się przepis na bread pudding - danie łatwe, mało absorbujące, możliwe do zrobienia bez specjalnych zakupów. Potrzebne jest czerstwe pieczywo, mleko

Z menu Harry'ego Pottera

dania brytyjskiej kuchni, jak i wymyślone smakołyki. Brytyjska klasyka Jak można się domyślić, u Dursley'ów, nudnawych krewnych Harry'ego Pottera, raczej nie było co liczyć na kulinarne ekstrawagancje. W kuchni ciotki Petunii zapewne królowała tradycyjna angielska kuchnia. Co nie oznacza, że nie

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

/24Pudding lukrecjowy 1/65Pudding z tapioki 3/41Rabarbar zapiekany pod masą śmietankowo-waniliową 5/34Ryzogalo z malinami 7/74Salami z czekolady 4/44Słodkie blinczyki 2/49Sorbet cytrynowy z kremem z klementynek 3/67Staropolskie marcepany 4/36Śmietanka kokosowa z purée ananasowym 7/56Świeże figi z

Słodycze na przyjęcia i proszone podwieczorki

przypaliły. Pokrój czekoladę na malutkie kawałeczki i włóż do miski. Umieść ją na garnku z gotującą się wodą. Kiedy czekolada całkowicie się rozpuści, zdejmij miskę z garnka. Do czekolady dodaj śmietankę, miód, wiórki kokosowe, a po ostudzeniu również płatki i dokładnie wymieszaj. Ulep z masy nieduże kulki o

Pomysł na niedzielny obiad

kokosowychŻółtka utrzyj z cukrem na gładką masę, dodaj serek mascarpone, śmietanę, wiórki kokosowe i delikatnie wymieszaj lub zmiksuj. Do pucharków rozłóż lody, zalej musem i skrop likierem. Podawaj udekorowane owocami i miętą.Przepis dla 4 osóbCzas przygotowania 30 min200 g ciasta filo 3 żółtka 150 ml śmietanki

Podróże kulinarne - Indie. Uliczna kuchnia Madrasu

aromatyczną masą z tłuczonych ziemniaków, cebuli, przypraw i ziół (czasami ta masa jest zielona, co oznacza, że została przyrządzona z kalafiora i orzecha kokosowego). No i na koniec, kiedy już jesteśmy całkowicie najedzeni, na nasz bananowy liść trafi biryani - góra gorącego ryżu z warzywami, suszonymi

Zróbmy sobie jaja

cebulę, chili, imbir i posiekany czosnek. Dodaj listki curry, wlej połowę mleka, zagotuj. Wbij jajka, smaż, aż się lekko zetną. Skrop resztą mleka, smaż, aż zetną się całkowicie. Przepis: Misięcznik Kuchnia   Zabawne kieliszki do jaj   Jak zrobić pisanki?

Czekoladowy zamek - tort krok po kroku

) łyżka sody oczyszczonej 150 g cukru 250 ml maślanki 2 jajka (lekko roztrzepane) Krem: 450 g gorzkiej czekolady 600 ml śmietany kremówki Polewa: 200 g gorzkiej lub mlecznej czekolady Do dekoracji: pisaki lukrowe kolorowe groszki orzechy, morele, wiórki kokosowe itp. Krok 1

Zastrzyk witamin

soli. Następnie dodajemy wiórki kokosowe. Za pomocą łyżeczki nakładamy masę i układamy na blasze w sporych odstępach. Pieczemy na środkowej półce na złoty kolor przez 15-20 minut. Zdejmujemy z blachy i studzimy na kratce 10 minut.Confit z pomarańczy z sorbetem z winaConfit: 6 małych pomarańczy 5

Groch

przyprawy z patelni. Wszystko dokładnie zmiksuj na jednolitą masę. Powinieneś z łatwością smarować nią pieczywo - gdyby była za gęsta, dodaj podczas miksowania odrobinę przegotowanej wody. Jest świetna do chleba czy grzanek. Pastę możesz przechowywać w lodówce przez kilka dni. * Spróbuj zrobić pastę z

Z menu detektywa

to kolejne odkrycie gastronomiczne. - Risi e bisi? - pyta komisarz, widząc, jak łuska młody groszek. Paola potwierdza: - Czy risotto z groszkiem to nie jest to, co można zrobić najlepszego? Trudno się z tym nie zgodzić. Choć trudno pojąć, jak Paola znajduje na wszystko czas. Codziennie idzie przecież

Kulki kokosowe

Na 10 sztuk: 2 garsci wiórkó kokosowych, duża łyzka kakao, 2 łyżki cukru pudru, masło ekstra Wiórki kokosowe zrumienić na suchej patelni i ostudzić. Dodac kakao, cukier puder. Wcierać zimne masło po kawałku, aż się zrobi jednorodna masa. Z masy formować kulki, obtaczać świeżymi wiórkami. kakao

Flan kokosowy

rondelku mleko kokosowe ze zwykłym, dodaj resztę cukru i podgrzewaj, mieszając, aż cały cukier się rozpuści. Zdejmij z ognia. W misce ubij na puszystą masę jajka z olejkiem waniliowym. Powolutku wlewaj gorące mleko do masy jajecznej, cały czas energicznie ubijając. Gotową masę przecedź przez sitko do miski

Ciasto kokosowe z Karaibów

, a następnie wyjmij je z formy i ostudź. Zrób masę: wymieszaj mleko kokosowe ze zwykłym. Połącz cukier z mąką kukurydzianą. Dodaj żółtka i szklankę mieszanego mleka. W rondlu o grubym dnie zagotuj resztę mleka, powoli wlewaj do masy żółtkowej, nie przerywając mieszania. Podgrzewaj na małym ogniu

Kruche kuleczki z masą bakaliową

, proszku do pieczenia i z kilkoma kroplami aromatu zagnieść ciasto. Z cukru, cynamonu, wiórków kokosowych, aromatu i mieszanki bakaliowej zrobić masę, czyli razem zagnieść lub zmiksować. Z ciasta ulepić kuleczki, a w nich zrobić dziurkę, do dziurki nałożyć masę. Gotowe kuleczki ułożyć na schłodzoną

Ciasto ananasowo-kokosowe

piekarniku 25-30 minut w temperaturze 180 stopni C. Placek kokosowy: białka ubić na sztywno, dodać cukier, następnie wiórki kokosowe i dokładnie wymieszać mikserem. Masę wyłożyć na blachę (blacha musi być wyłożona folią lub papierem do pieczenia), wyrównać. Piec w nagrzanym piekarniku na złoty kolor

Lesio (powieść)

Danii. Brak znajomości języka rodzi całą masę zabawnych nieporozumień. Lesio i jego koledzy zostają wysłani do niewielkiej miejscowości, by zrobić pomiary zabytkowego zamku, który ma być przygotowany do modernizacji. Przeszkody w postaci uciążliwych biurokratów sprawiają, że zespół musi zabrać

Prażucha ziemniaczana

Prażucha ziemniaczana lub fusier – potrawa z ugotowanych na miękko ziemniaków z dodatkiem zaparzonej mąki, utłuczonych i wymieszanych na homogenną masę, podawana na gorąco pod postacią klusek formowanych łyżką i okraszonych skwarkami ze słoniny lub wędzonego boczku, ewentualnie z dodatkiem

Prototype (gra komputerowa)

maszynę pilotować. ZmiennokształtnośćBohater może używać tej umiejętności dla przebrania się, atakowania i obrony.Przebranie się (wchłanianie) - aby to zrobić wystarczy, aby Alex wchłonął dowolną osobę, a od razu będzie mógł przejąć jej wygląd i wtopić się w tłum. Przykładowo po pochłonięciu żołnierza

Dylemat wagonika

. Ale możesz przestawić zwrotnicę i w ten sposób skierować wagonik na drugi tor, do którego przywiązany jest jeden człowiek. Co powinieneś zrobić? Konflikt moralny w tym przypadku reprezentuje sprzeczność pomiędzy dwoma sposobami rozumienia moralności: absolutystyczny, deontologiczny – zakładający

Andy C

jedną z wariacji 'Voodoo Ray' stworzoną przez Andy'go i zaoferował pomoc. Bardzo szybko stali się zespołem; Andy wiedział jaką chce robić muzykę, Ant wiedział jak to zrobić. Dogadali się wyjątkowo szybko, a pomogło w tym posiadane przez Anta własne domowe studio nagraniowe. Andy doskonale orientował

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.