jak zrobić lukier cytrynowy

red.

Jak zrobić lukier? Bardzo łatwo! Dwa przepisy i kilka pomysłów na dekorowanie pierników

Jak zrobić lukier? Bardzo łatwo! Dwa przepisy i kilka pomysłów na dekorowanie pierników

Do sklejania świątecznej szopki lub malowania precyzyjnych wzorków na piernikach najlepszy będzie lukier królewski. Jest śnieżnobiały, bardzo wytrzymały i szybko zastyga. Wiele osób jednak kupuje gotowce, zamiast zrobić go samodzielnie, w obawie, że się nie uda. To wcale nie takie trudne. Potrzeba zaledwie kilku składników, chwili cierpliwości i trzymania się wskazówek z przepisu. Jak zrobić lukier? Podpowiadamy.

Babka wielkanocna cytrynowa - przepis na pyszne ciasto na Wielkanoc

Babka wielkanocna cytrynowa to dla nas obowiązkowa pozycja do świątecznego menu. Jest prosta do przyrządzenia, pięknie pachnie i przede wszystkim wspaniale smakuje. Bez niej nie ma Świąt! Ile piec babkę cytrynową? Czy jej przygotowanie jest trudne? Odpowiadamy na wszystkie pytania i podajemy przepis!

Babka cytrynowa - aromatyczna, słodka, wilgotna. Przepis na pyszne ciasto na co dzień i od święta

Babka cytrynowa na bazie ciasta ucieranego to doskonały pomysł na ciasto na Wielkanoc dla tych osób, które nie przepadają za babką drożdżową. Ciasto ucierane z dodatkiem jogurtu, skórki otartej z cytryny oraz odrobiny cytrynowego soku jest aromatyczne, delikatnie kwaskowe i wilgotne. Doskonale smakuje z cytrynowym lukrem lub oblane roztopioną białą czekoladą.

Słodkie cudeńka - jak dekorować wypieki (nie tylko świąteczne pierniki)

Słodkie cudeńka - jak dekorować wypieki (nie tylko świąteczne pierniki)

Okazuje się, że bardzo często używamy gotowych lukrów i polew, zamiast zrobić je domowym sposobem. Dlaczego? W obawie, że dekoracja się nie uda, nie zastygnie odpowiednio. Nie martwcie się, to wcale nie takie trudne, a domowy lukier jest o wiele smaczniejszy. Wypróbujcie nasze sposoby - może któryś

Prosty deser dla leniwych? Jogurtowe ciasto z siedmiu kubeczków to wybawienie

Prosty deser dla leniwych? Jogurtowe ciasto z siedmiu kubeczków to wybawienie

tę ilość. Zwykle na blachę ciasta wystarczą jedna, maksymalnie dwie łyżeczki. Wersję czekoladową znajdziecie także w innym naszym artykule: Jak zrobić ciasto z siedmiu kubeczków? Jogurt wlewamy do miski. Następnie tym samym kubeczkiem odmierzamy dwie porcje cukru i dosypujemy do jogurtu, masę

Piernikowe dekoracje - 7 pomysłów

Piernikowe dekoracje - 7 pomysłów

według uznania - prezentuje się pięknie zarówno w wersji kolorowej, jak i z ornamentami wykonanymi z samego białego lukru lub roztopionej w kąpieli wodnej białej czekolady (wymieszanej z niewielką ilością roślinnego tłuszczu). Do przygotowania kalendarza nie musisz używać wyłącznie pierniczków w

Wielkanocne babki według gwiazd kulinariów. Przepisy m.in. na wilgotną babę morelową lub z czerwonym winem

Wielkanocne babki według gwiazd kulinariów. Przepisy m.in. na wilgotną babę morelową lub z czerwonym winem

babkę. Możemy użyć do tego pędzla. Po nałożeniu pierwszej warstwy odstawiamy ciasto, by lukier zastygł, następnie nakładamy druga warstwę i również odstawiamy wypiek. Gotową babkę dekorujemy skórką z cytryny i świeżymi listkami mięty. Zobacz również, jak zrobić piękną babkę majonezową. Przepis

Babka wielkanocna - przepisy na różne wersje świątecznego wypieku

Babka wielkanocna - przepisy na różne wersje świątecznego wypieku

Babka wielkanocna zawsze udana to sekret naszych mam i babć. Jeśli zastanawiasz się, jak przyrządzić ten wypiek, mamy dla Ciebie kilka propozycji. Wszystkie z nich są pyszne, pachnące i wprowadzające w prawdziwie wielkanocny nastrój. Sprawdź, jak zrobić babkę wielkanocną i do dzieła! Babka

Testujemy przepisy na pączki od Magdy Gessler, Roberta Makłowicza i Anny Lewandowskiej. Które najlepsze?

Testujemy przepisy na pączki od Magdy Gessler, Roberta Makłowicza i Anny Lewandowskiej. Które najlepsze?

nutką spirytusu, dzięki czemu pączki nie był takie suche. - Genialny, taki tradycyjny pączek z dobrej cukierni - zachwyca się Ola. - Pyszne nadzienie, odpowiednia ilość lukru, miękki w środku. - Idealnie wysmażony, z wierzchu delikatnie chrupiący, w środku zaś miękki i lekki jak chmurka - chwali

Tort weselny: ozdoby, figurki, cena

Tort weselny: ozdoby, figurki, cena

Tort weselny - najpopularniejszy to ten piętrowy Jakie ciasto przychodzi na myśl, gdy myślimy o weselnym torcie? Oczywiście takie wielowarstwowe, z coraz to mniejszymi "pięterkami". Mogą być one zrobione na wiele sposobów - blaty o różnej wielkości mogą być układane jeden na drugim, można

Tort makowy z pomarańczami nie tylko dla zakochanych

Tort makowy z pomarańczami nie tylko dla zakochanych

;schładzamy. Tort makowy z pomarańczami - rady Blaty warto upiec dzień przed złożeniem tortu. Wystudzi się i nie będzie się kruszyć przy krojeniu. Zamiast lukru królewskiego możemy zrobić ganasz z białej czekolady lub polewę z roztopionej czekolady, niekoniecznie białej. Możemy też

Ciasta wielkanocne - jakie wypieki podać gościom? Podpowiadamy

Ciasta wielkanocne - jakie wypieki podać gościom? Podpowiadamy

. Będą przypominać jajka sadzone i świetnie wpasują się w wielkanocny klimat. Ciasta wielkanocne – makowiec na Wielkanoc Chociaż makowiec kojarzy się przede wszystkim ze świętami Bożego Narodzenia, można go również zrobić na Wielkanoc. Tradycyjna strucla z makiem, polewą z lukru, z dodatkiem skórki

Babka, mazurek, żurek - Wielkanoc na Mazurach

Babka, mazurek, żurek - Wielkanoc na Mazurach

do nasmarowanych masłem form - do połowy wysokości. Czekamy, aż wyrośnie powtórnie - powinno wypełnić formy. Pieczemy 40-45 minut w 180°C. Jak zrobić lukier? Ucieramy lukier, dolewając po trosze sok z cytryny (lub malinowy) do cukru pudru, aby uzyskać konsystencję pasty. Lukrujemy babki

Seromakowiec (seromak) - pyszne i proste ciasto na co dzień i od święta

Seromakowiec (seromak) - pyszne i proste ciasto na co dzień i od święta

: Na podpieczonym spodzie rozłóż masę serową, na niej zaś rozprowadź masę makową. Ciasto wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180*C i piecz przez około godzinę. Po upieczeniu oprósz go cukrem pudrem, polej polewą czekoladową lub domowym lukrem o cytrynowym aromacie (zobacz również: W jakiej temperaturze

Dodatki do świątecznych przysmaków, które możesz zrobić sam

Dodatki do świątecznych przysmaków, które możesz zrobić sam

przestudzić, wyrabiać drewnianą łyżką na gładką masę. Przechowywać w foliowym woreczku. Autor: Marta Gessler Zobacz również: Jak zrobić marcepan? Zamiast kupować gotowy aromat, możesz pokusić się o zrobienie własnego ekstraktu pomarańczowego lub cytrynowego. Świetnie nada się do aromatyzowania

Cytrusowe słodkości - w sam raz na karnawał!

Cytrusowe słodkości - w sam raz na karnawał!

Miękkie drożdżówki, pachnące pomarańczami i cynamonem w sam raz pasują do filiżanki kawy lub herbaty. Najlepsze są jeszcze ciepłe, jeśli jednak chcesz je polać lukrem, lepiej poczekaj, aż ostygną. Ślimaczki pomarańczowe Ciasto: 1 torebka (7 g) drożdży instant skórka otarta z 1 pomarańczy 180

Torty komunijne - ozdoby, propozycje dla dziewczynki i dla chłopca

Torty komunijne - ozdoby, propozycje dla dziewczynki i dla chłopca

tuż przed uroczystością. Warto jednak nie korzystać wtedy z nowych przepisów, a wykorzystać te, które już wcześniej przerabialiśmy. Może warto zrobić próbę generalną i przygotować ciasto wcześniej, na inną okazję? Sprawdzimy wtedy także, jak sprawdzają się wybrane przez nas dekoracje, ile czasu musimy

Jak zrobić świąteczne pierniczki?

Jak zrobić świąteczne pierniczki?

dobrze było rozsmarować lukier na pierniczkach. Przepis na lukier waniliowy Lukier cytrynowy Lukier z białek - Jadalne pisaki - łatwe w użyciu, pozwolą nawet najmniej wprawnym amatorom wypieków w staranny sposób ozdobić ciasteczka. W flamastrach znajduje się krem cukrowy, który na kolorowym tle

Cytrynowe wypieki

Cytrynowe wypieki

składnikami. Zagnieć ciasto. Powinno się kleić, ale jeśli jest zbyt suche, dodaj kilka kropli wody. Z ciasta uformuj kulę, podziel ją na kawałki, każdy z nich rozwałkuj na grubość 1 cm, wyłóż nimi małe foremki do tartaletek i zrób wgłębienia na środku. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz

Wielkanocna babka drożdżowa puszysta, sprężysta i idealnie wypieczona. Jej sekretem jest dodatek jogurtu

Wielkanocna babka drożdżowa puszysta, sprężysta i idealnie wypieczona. Jej sekretem jest dodatek jogurtu

kształtu babki, który przypomina rozkloszowaną spódnicę. Czy wiecie, że to jedno z nielicznych polskich słów, które przyjęło się na zachodzie i jest używane m.in. w języku angielskim w takim samym znaczeniu, jak u nas? Jak zrobić babkę drożdżową na Wielkanoc i nie tylko? Babka drożdżowa, jak sama nazwa

Słodycze na Wielkanoc. Jakie łakocie zaserwować na wielkanocnym stole?

Słodycze na Wielkanoc. Jakie łakocie zaserwować na wielkanocnym stole?

wielkanocna - przepisy na różne wersje świątecznego wypieku Wilgotna babka piaskowa - jak ją przygotować? Mamy przepisy i garść porad Babka wielkanocna cytrynowa - przepis na pyszne ciasto na Wielkanoc Przepisy z książek: J. Łagoda, M. Łagoda-Marciniak, A. Gotowiec,"Święta w polskim domu" , 2006

Szybkie "małe co nieco". 10 przepisów na ciasteczka

Szybkie "małe co nieco". 10 przepisów na ciasteczka

ochotę na coś innego, niż zwykłe ciasteczka z mąki pszennej? Jeśli posiadasz mąkę jęczmienną, polecamy Ci te proste ciastka. Zrobisz je ekspresowo, a przy tym możesz serwować tak, jak lubisz - zarówno na słodko, jak i na słono. Ciastka z mąki jęczmiennej (na około 20 ciastek) - składniki: 500 g mąki

Marcepan, król słodyczy. Skąd pochodzi marcepan, z czego się składa i jak go zrobić? [PRZEPIS]

Marcepan, król słodyczy. Skąd pochodzi marcepan, z czego się składa i jak go zrobić? [PRZEPIS]

przysmaków. Sama masa marcepanowa w 100 g ma około 450 kcal, zaś batonik marcepanowy w czekoladzie o wadze 50 g zawiera prawie 230 kcal. Marcepan: zrób to sam Jak zrobić marcepan w domu? To dziecinnie proste i bardzo korzystne - będziesz mieć pewność, że w twoim marcepanie nie ma żadnych niechcianych

Przepisy z PRL - blok czekoladowy, ciastka czekoladowe z płatków owsianych - pamiętacie, jak to smakowało?

Ostatnio z nostalgią wspomina się czasy juniorek, tarcz szkolnych... A przysmaki kryzysowych lat? Każde dziecko potrafi je zrobić, nie wymagają piekarnika. Życie jeszcze je odchudziło, kostka masła nie waży dziś tyle, co kiedyś. Deser z białego sera i herbatników Składniki 50 dag 

Drobne przyjemności - podaruj bliskim piękne i pyszne domowe ciasteczka [PRZEPISY]

Szkockie kruche ciasteczka z dodatkiem cynamonu Shortbread cookies to najprostszy rodzaj ciasteczek, jaki można sobie wyobrazić. Tradycyjny szkocki przepis zakłada użycie trzech składników: mąki, cukru i masła. My jednak zdecydowaliśmy się dodać do nich także cynamon. Ten prosty przepis sprawi, że

Wielkanocne mazurki: zrób to sam

odcinam mały rożek. Delikatnie wyciskam masę z woreczka i piszę - jak flamastrem.   Różowy lukier robi się, dodając do białego kilka kropli koncentratu z buraków, kto życzy sobie innego koloru, niech kupi barwnik spożywczy. Aby zrobić ciemny lukier czekoladowy, przygotowuję 3 białka, 35 dag cukru

Słodkości na święta - co zamiast klasyków?

spodzie. Pieczemy około 40 minut na złoty kolor. Masa w środku powinna się ściąć jak ciasto ucierane. Studzimy. Cukier puder przesiewamy, ucieramy z sokiem cytrynowym, tak by uzyskać gładki, lejący się lukier. Smarujemy nim wierzch placka. Autor: Olga Badowska (przepis pochodzi z Magazynu Kuchnia) Choć

Rozkosz dla podniebienia

10 g mielonych migdałów łyżeczka różowego barwnika spożywczego w proszku, 100 g białek (mniej więcej 3) 50 g drobnego cukru Krem: 250 g mascarpone ziarenka z 2 lasek wanilii 2 łyżki płynnego miodu Mieszamy cukier puder, migdały i barwnik. Odstawiamy. Miksujemy białka, gdy zrobią się puszyste

Musztarda, majonez, hummus, chipsy i nie tylko. Po co kupujesz, jeśli możesz zrobić to sam (i to lepiej)?

soli 2 łyżki drobno posiekanej werbeny cytrynowej lub skórka starta z cytryny 300 g mąki 20 g maku Lukier: 40 g buraczanego purée 2 łyżki soku z cytryny 120 g cukru pudru Sposób przygotowania: Masło ucieramy z cukrem, solą i werbeną na puszystą masę. Dodajemy mąkę i mak, szybko mieszamy

Geranium - jak je wykorzystać w kuchni

w mleku (którego użyjecie, robiąc lody). Drobno posiekane liście można też dodawać do przetworów, np. do kandyzowanej skórki cytrynowej.   Wyłóżcie dno tortownicy (albo dołków w foremce na muffinki) liśćmi geranium, wlejcie ciasto biszkoptowe lub ucierane - pieczcie, jak podano w przepisie

Słodkie święta: pierniczki, biszkopty i pyszne choinki

Ciasto piernikowe: 1,5 szklanki miodu, 3/4 kostki masła, 1 szklanka cukru pudru, 1 opakowanie przyprawy do pierników, 1/2 kg mąki, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, szczypta soli, 1 jajko Lukier: 1 szklanka cukru pudru (+ ew. dodatkowe 3/4 szklanki), 1 łyżka cukru waniliowego, 1 białko

Werbena cytrynowa

owocowych, lukrów, posypywania ciastek itp. Zróbcie syrop werbenowy na winie . Zagotujcie 350 ml rieslinga z 350 ml wody i 100 g cukru. Zredukujcie o połowę, włóżcie 2 garści świeżych liści werbeny, przykryjcie i odstawcie do wystudzenia. Wstawcie do lodówki na kilka dnia, następnie przecedźcie do butelki

Werbena cytrynowa

cukru używajcie do sałatek owocowych, lukrów, posypywania ciastek itp.   Zróbcie syrop werbenowy na winie. Zagotujcie 350 ml rieslinga z 350 ml wody i 100 g cukru. Zredukujcie o połowę, włóżcie 2 garści świeżych liści werbeny, przykryjcie i odstawcie do wystudzenia. Wstawcie do lodówki na kilka

Kiedy najlepiej zrobić szarlotkę? Właśnie teraz! Mamy kilka przepisów. W tym taki dla leniuchów (bez zagniatania)

pyszna na gorąco! * Uwaga: ponieważ chłodzenie ciasta długo trwa, a jest konieczne (inaczej szarlotka nie będzie krucha), najlepiej po prostu podwoić albo potroić ilość składników i zrobić ciasto na zapas, podzielić je na porcje i zamrozić. Kiedy przyjdzie wam ochota na kolejną szarlotkę, będzie jak

Pączki na 7 sposobów - przepisy na tłusty czwartek

ten przepis możesz je robić cały rok: faworki zwykłe i kokardki Pączki hiszpańskie zwane również gniazdkami lub pączkami weneckimi przygotowuje się nie z ciasta drożdżowego, a parzonego (takiego, jak na ptysie czy eklerki). Będą doskonałe z cytrynowym lukrem. Składniki: 170 g margaryny (około 2

Piernik dojrzewający - najwyższy czas go przygotować! Przepis i porady

dojrzewający możemy wzbogacić również skórką cytrynową i pomarańczową (zarówno startą, jak i kandyzowaną). Należy jednak uważać, aby nie przesadzić z ilością dodatków - 1-2 szklanki powinny w zupełności wystarczyć. Piernik świąteczny dojrzewający - jak przechowywać ciasto? Masę na piernik dojrzewający

Kuchnia wielkopolska. Prosto skromnie i smacznie

w temp. 200°C, a gdy przestygną, posmaruj lukrem utartym z cukru pudru i soku cytrynowego. Ciasto: 60 dag mąki pszennej 300 ml mleka 1  jajko sól 12 dag masła 8 dag cukru 2,5 dag drożdży po 1 esencji migdałowej i pomarańczowej   Do przełożenia ciasta

Choinka do zjedzenia

Marzą mi się święta bez lukru. Bez pompy i przepychu, bez zadyszki w biegu od sklepu do sklepu. Bez godzin spędzonych w sieci w poszukiwaniu prezentu idealnego. Bez szorowania i czyszczenia. Bez bólu w plecach, gdy wieczorem dopiekam kolejny makowiec i odgruzowuję kuchnię po przedświątecznych

Marcepan domowym sposobem. Ciasta z migdałami

na tarce o grubych oczkach oraz rodzynkami. Rozkładamy równomiernie masę na podpieczonym spodzie. Pieczemy około 40 minut na złoty kolor. Masa w środku powinna się ściąć jak ciasto ucierane. Studzimy. Cukier puder przesiewamy, ucieramy z sokiem cytrynowym, tak by uzyskać gładki, lejący się lukier

Niezła babka (wielkanocna)!

środkowym poziomie piekarnika. Piecz godzinę, a potem wyjmij z piekarnika i zdejmij formę. Ostudzone ciasto możesz udekorować lukrem lub czekoladą albo posypać cukrem pudrem. Jeśli chcesz, aby dłużej pozostało świeże, zawiń je szczelnie w folię aluminiową. Przepis: Nowa Kuchnia Polska Babka wielkanocna

Pierniczki - przepisy idealne (nie tylko) na święta

cytrynowego i cukru pudru utrzeć gęsty lukier i ozdobić nim choinki. Można dodatkowo udekorować je perełkami. Choinki można pakować dopiero po wyschnięciu lukru. Autor: Julianna Bednaruczuk Jak zrobić czekoladową choinkę? [Łatwy przepis] Miód gryczany ma inny smak niż np. lipowy czy wielokwiatowy

Smakołyki z korca maku

Składniki: 1 szklanka mąki tortowej 1 szklanka cukru 4 duże jajka 1/2 łyżeczki skórki otartej z cytryny 1/2 łyżeczka olejku cytrynowego 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 6 łyżek suchego maku Na lukier: 200 g cukru pudru 4 łyżki soku z cytryny 1 łyżka wrzątku Do dekoracji: kandyzowana skórka

Sycące menu z makaronem zapiekanym pod beszamelem

sernik z suszonej żurawiny. Jeśli masz ochotę, jego wierzch możesz udekorować cytrynowym lukrem. Sernik staropolski z żurawiną Ciasto: 110 g mąki pszennej 55 g masła 25 g cukru 2 żółtka szczypta soli Masa serowa: 1 i 1/4 kg twarogu 200 g cukru 30 g mąki pszennej 30 g mąki ziemniaczanej 1

Mazurki jak z obrazka

. Zobacz też przepisy na lukier na białkach , lukier cytrynowy i lukier waniliowy. Wielkanocne specjały dla miłośników czekolady. Mazurek z gorzką czekoladą Składniki: Kruche ciasto: 12 dag masła 20 dag mąki ok. 1/2 szklanki zimnej wody szczypta soli masło i tarta bułka do

Pączki, faworki, donaty na tłusty czwartek

czas mieszamy, aż ciasto ostygnie. Pojedynczo wbijamy jajka, za każdym razem mieszając ciasto łyżką lub mikserem. Przerywamy mieszanie, kiedy masa zacznie tracić połysk. W rondelku podgrzewamy resztę soku, dodajemy cukier. Gotujemy syrop kilka minut, aby zrobi się klarowny i delikatnie zgęstnieje

Najlepsze serniki - nie tylko od święta. Klasycznie!

tym wyjątkowo aksamitny i kremowy. Zamiast serka Philadelphia możesz wykorzystać zarówno miękki twarożek sernikowy z wiaderka, jak i zwykły twaróg (najlepiej trzykrotnie zmielony). Składniki: (na tortownicę o średnicy 26 cm) Spód: 200 g pełnoziarnistych herbatników 100 g masła (roztopionego) Masa

Blogerzy polecają: świąteczne słodkości

lukrze i zrobić kropkę na ciastu, jeśli kropka zostanie w formie półkuli i nie rozpłynie się to znak, że lukier jest gotowy. Gdyby zdarzyło się tak, że będzie się rozpływał to dosypcie jeszcze cukru pudru, a jeśli będzie zbyt gęsty kapnijcie kilka kropel zimnej wody. Idealny lukier daje się łatwo

Nowa książka Ani Starmach - mamy kilka przepisów

tylko najprostsze, ale też najlepsze ciastka na świecie, polej je po upieczeniu lukrem cytrynowym. Z podanych składników możesz też upiec jeden większy cytrynowy placek - ważne, by wtedy odpowiednio wydłużyć czas pieczenia do mniej więcej 50 minut. Składniki (na mniej więcej 20 sztuk) 200 g mąki 200 g

Cytrusowe desery. Zastrzyk witamin

1/4 szklanki soku z cytryny 450 g masła (stopionego i schłodzonego) 1/2 szklanki kwaśnej śmietany (w temp. pokojowej) 2 łyżeczki ekstraktu  waniliowego Syrop cytrynowy 1/3 szklanki soku z cytryny 1/3 szklanki cukru Lukier 2 szklanki przesianego cukru pudru (lub

Jak na drożdżach

pokroić w trójkąty (tak jak tort), nakładać na nie masę i zwijać rogaliki. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C, aż będą rumiane. Przygotować lukier: cukier puder ucierać z 1 łyżką gorącej wody, aż powstanie masa o konsystencji gęstej śmietany. Upieczone rogaliki polukrować i posypać

Jak dobrze wykorzystać twaróg? Nie tylko na kanapkę i do sernika [PRZEPISY]

Kojarzy się zarówno z lekkim wiosennym śniadaniem - wymieszany z nowalijkami - jak i sernikiem, jednym z ulubionych ciast Polaków. A może tym razem zrobicie go w... słonej wersji? Rodzaje twarogu: Chudy Ma śnieżnobiały kolor, jest kruchy, kwaskowy. Zawiera dużą ilość białka (19,8 g na 100 g

Ciasta drożdżowe, pączki, naleśniki... pyszności z dodatkiem drożdży! [PRZEPISY]

Chyba nie ma nic lepszego niż satysfakcja, gdy dobrze wyrastają nam ciasta drożdżowe. Ale sięgając po drożdże, nie musimy ograniczać się do placka z rodzynkami! Na początek jednak klasyka, czyli placek drożdżowy z kruszonką. Z tym przepisem powinieneś zrobić go bez trudu, nawet jeśli nie jesteś

Wielkanocne wypieki

średnicy odrobinę mniejszej niż tortownica, w której będziesz piec ciasto (blat podsyp cukrem pudrem, jak mąką). Pozostałą masę zawiń w folię spożywczą. Przygotuj ciasto: przesiej mąkę i przyprawę do pierników, dodaj szczyptę soli. Rodzynki zalej gorącą wodą, odstaw na 15 minut i odsącz na sicie. Masło

Wielkanocne wypieki miedzynarodowe

2 łyżki wina marsala (lub rumu albo likieru pomarańczowego, np. cointreau) 5 dag gorzkiej czekolady 15 dag kandyzowanych owoców   Wierzch 20 dag zielonej masy marcepanowej lub lukier utarty z 10 dag cukru pudru i 2-3 łyżek wody z dodatkiem zielonego barwnika

Karnawałowe słodkości - idealne na tłusty czwartek

na bibułę. 3. Polewam cytrynowym lukrem. Na około 1 szklankę cukru pudru dolewam soku z z pół cytryny i mieszam a następnie dolewam 1-2 łyżki gorącej wody i mieszam na gładką masę. Jeśli jest za rzadki dosypuję więcej cukru. Przepis wraz ze zdjęciami krok po kroku znajdziecie pod aresem http

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

pietruszki. Źródło: Ugotuj.to Jak zrobić domowy majonez Na wielkanocnym stole nie może również zabraknąć faszerowanych jajek . Możesz je wypełniać według uznania, np.: pastą z dodatkiem chrzanu, musztardy, pieczarek, szynki czy łososia. Aby ładnie się prezentowały, nadzienie możesz wycisnąć na jajka

Dwa przepisy na makowiec - jeden dla spóźnialskich

być gładka i klarowna. Ciągle ucierając stopniowo dodawaj cukier, sklarowane masło, śmietankę, miód, powidła, skórkę pomarańczową, rodzynki, sok i otartą skórkę cytrynową. Wyrośnięte ciasto podziel na pół, rozwałkuj na cienkie placki i nałóż nań równe warstwy makowej masy, następnie ciasto zwiń, a

Co najbardziej tuczy nas w święta i jak odchudzić wielkanocne menu? Pytamy dietetyka

kurczaka, ewentualnie z mieszanki mięsa drobiowego i wołowego, pominąć zaś wieprzowinę. Z kolei zamiast wątróbek oraz bułek, można dodać do masy ugotowaną zieloną soczewicę lub kaszę jaglaną. A może w tym roku zrobicie pasztet warzywny? Może być równie dobry, jak ten mięsny. Pasztet świąteczny po 1/2 kg

Baby wielkanocne - krajowe i światowe

wyrośnięcia. Kiedy ciasto wypełni formy, smarujemy je po wierzchu rozmąconym jajkiem i pieczemy w 160-180°C (bez termoobiegu!). Najlepiej piec babki najpierw przez 30 minut tylko od spodu, a potem dopiec na rumiano przy włączonej górnej i dolnej grzałce. Jak zrobić ruchanki kaszubskie? Składniki

Zastrzyk witamin

ekstraktu waniliowego Syrop cytrynowy: 1/3 szklanki soku z cytryny, 1/3 szklanki cukru Lukier: 2 szklanki przesianego cukru pudru (lub więcej, jeśli trzeba), 8-10 łyżek soku z cytryny Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Natłuszczamy dwie keksówki (12 x 22 cm), wykładamy spód pergaminem i również go

Greckie wakacje w kuchni

grecką? Podyskutuj na Facebooku! Przypominają nasze gołąbki, ale używa się w nich mięsa jagnięcego i liści winogron, zamiast kapusty - przez co są mniejsze. Są podawane tak na ciepło, jak i na zimno - jako przekąska, z sosem oliwkowo-cytrynowym. Gołąbki (Dolmades) 50 liści winogron (od biedy można je

20 ciast, które warto upiec w grudniu. Nie tylko na święta!

. Studzimy. Cukier puder przesiewamy, ucieramy z sokiem cytrynowym, tak by uzyskać gładki, lejący się lukier. Smarujemy nim wierzch placka. Autor: Olga Badowska Jak zrobić marcepan? Składniki: Spód: 230 g mąki pszennej 1.5 łyżki kakao 6 łyżek cukru 150 g zimnego solonego masła 2

Świąteczna randka z mazurkiem

bakalii (nazywa się królewski lub radziwiłłowski), świetnie smakuje bez żadnej masy albo z samym lukrem. Z licznych przepisów na biały lukier wybieram najprostszy: ucieram cukier puder z sokiem cytrynowym do odpowiedniej konsystencji. To znaczy: jeśli chcę posmarować wierzch ciasta, lukier musi być raczej

Ciasto filo - jak kartka papieru

polewa się lukrem lub wodą wymieszaną z cukrem i kwaskiem cytrynowym oraz posypuje orzechami. Uwaga: bardzo słodkie! Tiropita to tradycyjne greckie danie. Cieniutkie warstwy ciasta filo posmarowane roztopionym masłem przekładane są mieszanką sera i jajek. Potrawa może być przygotowana w dużym naczyniu, a

Ciasta z jesiennymi owocami - nie tylko tradycyjne

Szwajcarzy do tego typu ciast biorą tzw. zielone jabłuszka lub goldeny. Z naszych jabłek nadadzą się antonówka, szara reneta. Gdy ciasto trochę przestygnie, posyp je posiekanymi pistacjami i koniecznie podaj go tak jak Szwajcarzy - z dodatkiem bitej śmietany.   Ciasto: 20 dag mąki pół kostki

Pączki z bliska i z daleka

były na wierzchu. Po minucie smażenia papierek delikatnie ściągamy, jeśli nie schodzi to znaczy, że trzeba jeszcze chwilkę poczekać. Smażymy kilka chwil aż będą złote. Przekładamy do odsączenia na bibułę. Polewam cytrynowym lukrem. Na około 1 szklankę cukru pudru dolewam soku z z pół cytryny i mieszam

Nie... zwykła kuchnia Kingi Paruzel

w ten sposób przygotowany fenomenalny. Jeszcze nikomu nie mówiłam jakie to proste w przygotowaniu i na jak wiele sposobów można to danie zrobić. Czas przygotowania: 10 minut Czas oczekiwania: 48 godzin ilość: 4- 5 porcji Składniki: 650g świeżego filetu z łososia 150g soli morskiej gruboziarnistej

Słodkie prezenty - wyniki konkursu

, pierniczki przykleją się na płasko i choinki będą bardzo niskie. Pierniczki układać w choinki, sklejając kolejne warstwy czekoladą, na górze przykleić pionową najmniejszą wyciętą gwiazdkę. Pozostawić do całkowitego zastygnięcia. Z białka, soku cytrynowego i cukru pudru utrzeć gęsty lukier i ozdobić nim

Wielkanoc dookoła świata

, przykrywamy zwisającymi brzegami gazy i obciążamy. Stawiamy w chłodnym miejscu na co najmniej 12 godzin. Wyjmujemy paschę na talerz i dekorujemy. Jak zrobić ruchanki kaszubskie? Bardzo słodkie i dekoracyjne ciasto z okolic Palermo. Na Sycylię mogli przywieźć podobny deser Arabowie (nazwa pochodziłaby

Tessa Capponi-Borawska. Świąteczne tradycje

" Christmas comes but once a year " (Boże Narodzenie przychodzi tylko raz do roku) ? nuciła Nanny, moja angielska opiekunka, przygotowując ciasta i puddingi, a potem dodawała pod nosem: "I chwała Bogu!". Christmas pudding zrobiony przez nianię zawsze był punktem kulminacyjnym

Babeczki, cupcakes, muffiny - rozkosze podniebienia

pojemniku przez 5 dni. Podpowiedzi Postaraj się jak najszybciej przygotować ciasto. Jeśli będzie zbyt długo leżało, cukier zacznie się rozpuszczać i ciasto zrobi się wilgotne. Autor Rachel Khoo (na 12 sztuk) Ciasto: 100 g masła po 1 szklance mąki i cukru 3 jajka od kur z wolnego

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

chleba 11/88     DODATKI (DO DAŃ GŁÓWNYCH, CIAST, DESERÓW) SŁODKIE Biały lukier cytrynowy 4/20 Cytrynowo-tymiankowy syrop do ciasta piaskowego 2/30 Farsz do kwiatów jadalnych z sera manouri 2/62 Krem cytrynowy (do tart, ciastek, tortów) 3/67 Krem z białej czekolady i wasabi 4/40 Masa cukrowa 4

Jak zrobić babkę piaskową? Przepis na wielkanocną babkę, która zachwyci twoich gości

, które możemy przygotować w dowolnym smaku. Wystarczy dobrać odpowiednie składniki, np skórkę z pomarańczy lub cytryny, dzięki którym wyjdzie nam babka pomarańczowa lub babka cytrynowa albo wanilię, by uzyskać babkę waniliową. Możemy nie tylko oddziaływać na jej smak, ale też na kolor. Popularne wersje

Turcja - bardzo smaczne wakacje

całym kraju są dobre warunki do uprawy warzyw i owoców. Niezbędne w kuchni tureckiej są też aromatyczne przyprawy: papryka, chilli, cynamon oraz świeże zioła takie jak mięta czy pietruszka. Kebab niejedno ma imię Niezależnie od tego, czy zamierzasz stołować się w budce na rogu ulicy, czy w

Świąteczne wypieki

: Miesięcznik Kuchnia   Jak zrobić świąteczne pierniczki?   Mocno waniliowe desery   Słodkie upominki hand made

Top 10: wiemy, czego szukacie w Ugotuj.to!

, podsmażając delikatnie przez ok. 1 minutę, posól. Wyłóż makaron z sosem na talerze, dekorując listkiem natki pietruszki. Autor: Giancarlo Russo Omlet to potrawa idealna na śniadanie, a także łatwa i szybka do wykonania. Można go zrobić zarówno z samych jaj, jak też z jaj i mąki (czasem z dodatkiem masła

Książki kulinarne na święta

, kalarepy, brokułu i kalafiora. Dowiecie się z niego m.in. co można zrobić z łodygi brokułu. Dalej mamy rozdziały "Cebule, czosnek i por", "Liście i zioła" (świetny przepis na sałatkę z rukoli ze śliwkami i grzankami cynamonowymi), "Dynie" (tu także cukinie), "Pomidory

Ciasto ptysiowe. Desery, które zawsze się udają

sklejamy je z dużymi ptysiami jak bałwanki. Robimy lukier. Mieszamy energicznie cukier puder z kawą, kakao i mlekiem. Jeśli masa jest zbyt rzadka, dosypujemy cukru, jeśli zbyt gęsta, dolewamy kilka kropel mleka. Lukrujemy ptysie i wstawiamy do lodówki albo od razu jemy.

Kajmakowy mazurek wielkanocny - jak zrobić pyszne i efektowne ciasto

. Oto sprawdzony przepis na tradycyjny wielkanocny mazurek kajmakowy. Jak upiec mazurka kajmakowego - krok po kroku Składniki na spód: 150 g masła 2 żółtka (jeśli są małe, użyj 3) 120 g cukru pudru 250 g mąki Wykonanie:  Utrzyj dokładnie miękkie masło z żółtkami i cukrem pudrem. Do gładkiej masy

Desery z owocami leśnymi - jemy bez wyrzutów sumienia

ekstrakty z malin. - Owoce leśne zawierają też dużo błonnika rozpuszczalnego, który zachowuje się jak zdrowotna "miotełka" - przyspiesza przesuwanie się treści pokarmowej przez jelita, co ogranicza wchłanianie składników odżywczych. Błonnik ma również zdolność pochłaniania związków szkodliwych

Blogerzy polecają: zimowe ciasta

łyżeczka kawy rozpuszczalnej 10 sztuk ciasteczek amaretti Nad garnkiem z gotującą się na małym ogniu wodą rozpuścić w misce masło z pokruszoną czekoladą, dokładnie rozmieszać. Jaja i żółtka ubić mikserem, stopniowo dodawać cukier i cukier waniliowy. Ubijać do momentu, aż masa zrobi się gęsta, a pod

Lukier cytrynowy

1 szkl. cukru pudru, żółtko, sok z 1/2 cytryny Składniki ucierać dokładnie w miseczce ok. 15 min. Lukier powinien mieć konsystencję śmietany. Gdy jest za rzadki, dodać cukier, gdy za gęsty - sok z cytryny. Nadmiar można przechowywać w słoiczku w chłodnym miejscu. cukier puder;żółtka;

Mazurek z lukrem cytrynowym

Ciasto:, 20 dag mąki pszennej, 10 dag cukru, 10 dag masła, 1 jajko, 1 żółtko, 20 dag marmolady, 1 laska wanilii lub 1 cukier waniliowy (1.6 dag), do przygotowania blachy:, 2 łyżki masła, 2 łyżki bułki tartej, do przybrania:, 2 łyżki konfitur z wiśni, 2 łyżki obranych migdałów Lukier:, 15 dag

Jogurtowe babeczki z cytrynowym lukrem i fiołkami

Ciasto na 10 małych sztuk: małe opakowanie jogurtu naturalnego,1 jajko,60 g masła,1 cukier waniliowy,6 łyżek cukru,100 g mąki,0.5 łyżki proszku do pieczenia,sok z pół cytryny,szczypta soli,Lukier:,1 białko,1/3 szklanki cukru pudru,sok z połowy cytryny,Fiołki:,świeże fiołki,białko,cukier Masło

Lukier z białek

2 białka, 1 i 1/4 szkl. cukru pudru, łyżeczka soku cytrynowego, łyżeczka mąki ziemniaczanej, kropla soku z malin Cukier z białkami utrzeć na pulchną, gładką masę. Dodać sok cytrynowy, mąkę i sok malinowy. Lukrem ozdabiać mazurki. białka;cukier puder;sok cytrynowy;mąka ziemniaczana;maliny;

Oponki z różowym lukrem

wgnieć go dokładnie w ciasto. Włóż ciasto z powrotem do miski, przykryj ściereczką i postaw w ciepłym miejscu. Gdy urośnie, po ok. 20 minutach, jest gotowe do wałkowania. Ciasto rozwałkuj na grubość 1,5 - 2 cm, szklanką wykrawaj z niego krążki. W każdym krążku na środku zrób dziurkę umaczanym w oleju

Re: jak zrobić lukier?

cukier puder ucierasz z sokiem cytrynowym albo sok + woda albo sama woda, wedle gustu. plyn dodajesz "po kropelce" az konsystecja bedzie odpowiednia i na zimno rozmazujesz po ciescie. to jest metoda zdecydowanie najlatwiejsza, mozna tez wymieszac 10 dag cukru pudru z 20 ml wody i kilkoma

Lukier

Lukier zrobiłam z cukru pudru, wody i ciut soku cytrynowego. Nawet bialka nie dałam bo ani jednego jajka w domu nie było :/ A kolory wyprodukowałam sama. Mam 3 barwniki spozywcze w postaci pasty: żólty , czerwony i niebieski. Z tego , jak wiemy, można poprzez zmieszanie wyczarować całą

RATUNKU!!! Zepsułam tartę cytrynową!!!

Witam Dziś zrobiłam tartę cytrynową z przepisu z forum... i chyba ją popsułam bo zapomniałam dodać cukru do nadzienia cytrynowego buuuu:(((( proszę sie nie śmiac z mojej gafy gdyż jestem początkująca w sztuce pieczenia ciast:(( Chciałam zrobić niespodziankę męzowi jak przyjdzie z pracy... a tu

Tarta cytrynowa prawie uratowana:(

Witam Ostatnio pojawił sie na forum mój watek na temat , jak uratowac tarte cytrynowa bo nie dodałam cukru. Wszystkim dziekuje za rady, zrobiłam lukier i nie było czuc kwasnego smaku cytryny, powiem ze miala nawet ciekawy smak. Natomiast po upieczeniu i rozkrojeniu jej pojawił sie nastepny

Re: jak zrobić lukier z cukru pudru i soku z cyt

200 gram cukru pudru, 2 lyzki stolowe soku z cytryny, 2 lyzki stolowe goracej wody, mieszac 10 minut. Przepis na lukier do babki cytrynowej wg mojej tesciowej, kruszy sie nieco tylko przy szybkim krojeniu

Re: Mazurek Królewski - jak zrobić?????

Przepis na mazurek królewski wg Kuchni Polskiej: ciasto: 35 dkg masła 15 dkg cukru 15 dkg migdałów skórka z pomarańczy 6 jajek 35 dkg mąki szczypta soli konfitury do przybrania /wiśnie, truskawki/ lukier: 10 dkg cukru pudru 1 łyżka soku cytrynowego Utrzeć masło z cukrem, dodać 4

Re: Lukier - karmel - kajmak

I własnie o to mi chodziło:)) Jako niepiekąca mam blade pojęcie o kajmakach itp / Dzieki. I piszcie dalej Ja karmel robię : cukier puder na patelnię.. topię.. a potem dodaję np mleko kokosowe albo sok cytrynowy - tyle,ze z takiego karmelu już sie ozdób "sztywnych" .. np na torty czy do

Re: Polewa cytrynowa - pomocy!

Aha, takie proste przepisy oczywiście można na własną rękę modyfikować. Jeśli ma być bardziej kremowe - zamiast wody możesz użyć śmietany, a oprócz tego dodać np. łyżkę masła. Jeśli - tak jak piszesz wyżej - chcesz zrobić gotowany lukier, to zamiast cukru pudru weź zwykły i gotuj z wodą aż się

Re: Paczki

a wiesz może jak zrobić taki cukierniany lukier? :) wystarczy puder z wodą i kwaskiem cytrynowym? -- ups

Re: Paczki

a wiesz może jak zrobić taki cukierniany lukier? :) wystarczy puder z wodą i kwaskiem cytrynowym? -- ups

Re: Śniadaniowe ciasto cytrynowe z Waldorf-Astori

ciasto jest wystarczająco słodkie, bo przecież na wierzch idzie lukier. Następnym razem, jak będę je robiła dodam do ciasta jeszcze mniej cukru, za to zrobię podwójną warstwę cytrynowego lukru, bo w nim cały myk:)

Re: Tort "wojskowy"

hmm... pomysł na zielony lukier... no to może brązowy - czekoladowy (jak najjaśniejszy ;) i cytrynowy? Pozdrawiam i życze powodzenia ;D a jak już zrobisz to koniecznie wstaw na Galerie Potraw !

Dino :o))

Jak co roku na urodzinki moich synków staram się zrobić im tort w takim kształcie jaki sobie wymarzą. Ponieważ moje dzieci są zafascynowane juz od dłuższego czasu dinozaurami więc w tym roku na nie padło. No cóż zakasałam ręce i zrobiłam . Może nie do końca przypimina dzinozaura ale dzieci

Re: Dekorowanie pierniczkow:o)))

Ja korzystam z przepisu wyszukanego w starej ksiazce Kuchnia Polska. Wyjsciowo 1 białko i 100g cukru pudru. Mieszasz łyżką białko z cukrem pudrem, a potem jeśli lukier nie jest dość gęsty dodajesz jeszcze cukru pudru (lukier jest dośc gęsty jak zrobisz próbkę dekoracji - kropkę, kreseczkę i widzisz

Re: Jestem aromatem waniliowym.

No taką ładną wizję przegoniłaś ;P Ja mam wiśnie w rumie, też dobre z bałkańskim :D A jak kiedyś będziesz miała tabun gości, to możesz im zrobić blachę ciasta jogurtowego - właśnie na bałkańskim! Proste, bo kręcone, a smakowite i można dodać owoce albo pomazać lukrem cytrynowym

Re: ha! apolke mam! ;)

następnego dnia... komedia istna. Piłowałam prawie deskę:))) Ale przepiłowałam:) Teraz może przydałby się lukier. Przestudiowałam literaturę i jakoś nie wiem, co zrobić? Białko odpada z powodu salmonelli. Czy ten cukier z sokiem cytrynowym da dobry efekt? Lukier będzie taki suchy? Boję się 'brei'jak

Te pączki są super!

powidła. Ta metoda ze szprycowaniem jest genialna, pączki mają bardzo ładny kształt, a robi sie je o wiele szybciej i łatwiej. Lukier cytrynowy też zrobiłam i bardzo mi smakuje, jest kwaskowy i aromatyczny, taki jak lubię. Ogólnie pączki są przepyszne, smakują całej rodzince.

wypiek na wieczór panieński

Obiecałam zrobić muffiny na wieczór panieński koleżanki. Chciałabym, aby spełniały nastepujące warunki: 1) Były ciekawe - najbardziej chciałabym zrobic najlepsze jakie mi wychodza muffiny cytrynowe i napelnic je jakos po upieczeniu dodatkowo lemon curd 2) Były ozdobione w tonacji rożowo

zrobiliśmy ciasteczka - świetne!

, tak jak w przepisie, w temp. 190ºC przez około 8 - 10 minut. Studzę na kratce i lukruję lukrem cytrynowym (cukier puder utarty z sokiem z cytryny).

Re: Za takie pączki :) - donaty

partiami paczki az bedą rumiane. Kazdy pączek polac lukrem cytrynowym i ozdobic wg gustu. Lukier z połaczenia soku z cytryny i cukru pudru. W przypadku pieczonych robimy je tak samo ale na końcu: układamy na blaszce lub tak jak ja w foremce do donatów (wysmarowanej masłem, wysypanej kaszą manną

Re: Opadanie sernika

moje zdziwienie kiedy po jakichś 2 godzinach sobie o nim przypomniałam i zobaczyłam równiutki , jak z reklamy , sernik . Z radością pobiegłam zrobić mu w nagrodę lukier cytrynowy :)) Chyba mu zrobię zdjęcie na pamiątkę :)) Wam też się kiedyś uda :))

Re: Niezbyt słodki tort

upiec 4-5 krążków. Smaruje się je pianą ubitą z 4 jajek i nieco cukru pudru utartą z 20 dag marmolady morelowej. Tym "kremem" przekłada się krążki. Tort polukrować lukrem cytrynowym. Jak się ma więcej takiej marmolady, można ją utrzeć z cukrem pudrem i sokiem z cytryny. Piekłam ten tort, jest

Re: a kto ma super przepis na sernik?

wiercenie dziurek i wlewanie lukru cytrynowego bardzo poprawia smak i fajnie wygląda. A jaki pyszny pasztet!

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

ciasto mniej więcej na jeden palec grubości; poczem wygładzić i posmarować cienko, jak zwykle się to robi, rozbitem całem jajkiem. Następnie z tego samego ciasta można zrobić cienkie wałeczkii układać na posmarowanym już mazurku, w kratkę, a po upieczeniu mazurka w każdą kratkę można kłaść innego koloru

Re: Sernik krakowski z kratką

Lisko, zrobię Twój sernik z nadzieją, że faktycznie jest SEROWY, TWAROGOWY, CIĘŻKI i nie przypomina zapieczonego ptasiego mleczka;))))) Nie podchodzą mi zupełnie tzw. "delikatne" serniki, pieczone w kąpieli wodnej, czy jakoś tak. Sernik ma byc serowy i takiego przepisu szukam - jak narazie

Re: A może wątek kulinarny XI

ciasto mniej więcej na jeden palec grubości; poczem wygładzić i posmarować cienko, jak zwykle się to robi, rozbitem całem jajkiem. Następnie z tego samego ciasta można zrobić cienkie wałeczkii układać na posmarowanym już mazurku, w kratkę, a po upieczeniu mazurka w każdą kratkę można kłaść innego koloru

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

ciasto mniej więcej na jeden palec grubości; poczem wygładzić i posmarować cienko, jak zwykle się to robi, rozbitem całem jajkiem. Następnie z tego samego ciasta można zrobić cienkie wałeczkii układać na posmarowanym już mazurku, w kratkę, a po upieczeniu mazurka w każdą kratkę można kłaść innego koloru

Re: Wielkanoc

ciasto mniej więcej na jeden palec grubości; poczem wygładzić i posmarować cienko, jak zwykle się to robi, rozbitem całem jajkiem. Następnie z tego samego ciasta można zrobić cienkie wałeczkii układać na posmarowanym już mazurku, w kratkę, a po upieczeniu mazurka w każdą kratkę można kłaść innego koloru

Re: wielkanocne danie

marmolady morelowej (tzn. raczej gęstej). Tym "kremem" przekłada się krążki. Tort smaruje się najlepie lukrem cytrynowym (przyznam że kupuję taką gotową polewę). Jak się ma więcej takiej marmolady, można ją utrzeć z cukrem pudrem i sokiem z cytryny i takiem lukrem posmarować tort. Ozdobić połówkami

babka drożdżowa

cukier wymieszać (ze świeżymi wcześniej zrobić rozczyn). Wsypać do dużej misy. Dodać żółtka, jajko, mleko, ekstrakt cytrynowy, masło. Wszystko zmiksować mikserem z przystawką (hakiem) do ciasta drożdżowego, można również wyrobić ręcznie. Pod koniec dodać rodzynki, ostatni raz wyrobić. Ciasto

Sałatka Waldorfa, czyli chrupmy swoje!

Skoro się tak sałatkowo na tym wątku zrobiło, to czemu by nie zaproponować kolejnej porcji, na pohybel kanapkowiczom z zatuczonymi paluchami i pączkożercom o ustach wieczną warstwą lukru obwiedzionych? Niniejsza sałatka, prezentowana już na tym Forum wcześniej, choć zdaje się tylko raz

A może ktoś chce :)

zwinąć. Z cukru pudru, alkoholu i soku cytrynowego utrzeć lukier i posmarować nim roladę. *nie używam surowego żółtka do masy. Zamiast zabawy z makiem, dodałam masę makową, bez dodatku cukru, miodu, migdałów, dałam tylko figi. Nie dałam też aromatu rumowego. Część maku z puszki, którego

urodziny naszego Sołtysa;-)

jako nie lada zaszczyt poczytuję sobie fakt, że mnie-nową stosunkowo mieszkankę naszej wsi, poproszono o upieczenie tortu na urodziny naszego sołtysa. na zdjęciach wynik moich kuchennych poczynań. pierwszy tort-jasny ciasto cytrynowe-pyszne! 25 dag masła 20 dag cukru 2 łyzki skórki

Re: Cytryny?

? > Możesz wycisnąć sok z napoczętej cytryny, a następnie zamrozić do w foremce do kostek lodu. Jak gościówka pojawi się kolejnym razem, chlup jej taką kostkę do herbaty i voila. Jest mnóstwo przepisów na ciasta cytrynowe, które uwielbiam, ale jak nie lubisz cytryny, to pewnie też ich nie chcesz. Mój

Re: babka wielkanocna z ŁASUCHA - pomóżcie!!!

płaskiej drewnianej kopystki łączymy wszystkie składniki. 4. Posiekane bakalie oraz przestudzone masło, wlewamy stopniowo i po trochu w miarę ubijania ciasta kopystką. Jeszcze tylko skórka cytrynowa i cukier waniliowy i można ubijać (ukośnymi ruchami starając się wpuścić jak najwięcej powietrza

Re: moje pierniczki, nie tylko witrażykowe

mm i wycinać foremką małe serduszka i gwiazdki. * Pierniczki piec ok. 15 minut w temperaturze 180 stopni. Jak się robi witrażyki już wszyscy wiedzą. Gęsty, biały, nie rozpływający się lukier robi się bardzo prosto: trzeba ubić białko na sztywną pianę i wciąż ubijając dodawać do niego cukier

Re: Słodkie mufiny z kremem

Wrzucam - to, co jest w ksiazce, ja sama robilam taki krem tylko raz, wiec nie mam zadnych większych pomocniczych uwag technicznych. Po polsku to sie nazywa 'bez wloska' - a jesli masz co najmniej tyle lat, co ja, to skojarzysz, jesli powiem, ze smakuje jak tzw 'cieple lody'. Puchaty lukier

Re: poratujesz mnie Marchewuniu?

tymianek cebula czosnek Przepis: Soczewicę ugotowałem normalnie, a do tego zrobiłem sobie sosik pomi. Pomidorki z puszki na patelnię razem z oliwą z oliwek, do tego majeranek, bazylia i tymianek, posiekana cebula (nie podsmażam wcześniej, bo lubię trochę surową) i czosnek. I jak to

Re: makowiec

napowietrzony. Jak zrobisz z kilograma to mzoe Ci blaszki nie starczyc :) Wiem cos o tym. Masa makowa powinna miec malo zwarta konsystencje, cos jak na sernik wiedenski ze sluszna iloscia jajek a nie jak ciasto na placek drozdowy ;) Co do bakalii mam podobnie, musi byc duzo, ale to nie zmienia ilosci

Re: 3 marzec, tłusty czwartek...

odrobinę konfitury. Na końcu zanurzam w lukrze, niekiedy posypuję drobno posiekanymi orzechami, migdałami, albo skórką pomarańczowa. Moje paczki są pyszne, na świeżym tłuszczu, wiem, że sa mniej tłuste i jak mówi rodzina smaczniejsze -- http://i56.tinypic.com/zvoyc.jpg Bywalczyni https

Re: Kategoria 'Wpadki" ;-)

Wielkanocy- postanowiłam zrobić trójwarstwową terrinę na bazie twarożku z łososiem, brokułami i (chyba) buraczkami- zrobiłam, zakrzepło ładnie (żelatyna)- wyglado jak wielki tort- i wszystkim, łacznie ze mn, stawało w gardle... A, była z kolei zlot w Karkowie kilka lat temu, na które z sistra przyniosłyśmy

Re: Do Linn

: ° 1 kg mąki tortowej ° 6 dkg drożdży ° ok. 1/2 litra mleka ° 20 dkg sklarowanego masła extra ° 1/2 szklanki oleju słonecznikowego ° 3 ugotowane ziemniaki ° 150 g - tj. ok. 1 szkl. cukru pudru ° aromat taki jaki najbardziej lubisz - ja lubię pomarańczowy lub cytrynowy > ze sparzonej

Wielki Zły Broch w internecie?

Najpierw lukier (cytrynowy, żeby nie było, że za różowy) – Brochu drogi (mistrzu)! Zacznę tak – Masz 50% szans na zrozumienie mojego postu. „Masz 50% szans na poprawna interpretacje (i zrozumienie): albo podziw żeś bystrzak, albo kpina żeś palant. Wybieraj”. UWAGA

Re: mufiny wytrawne - przepis poprosze

przepisów na muffins. Jak chcesz więcej to napisz : Baśka Barbara Nalepa -------------------------------------------------------------------------------- Zrób na jutrzejsze śniadanie MUFFINY Z JAGODAMI wg Moniki :) 450 g mąki, 115 g cukru (najlepiej brązowego), 250 ml mleka, 2 jajka, 2