jak zrobić kurczaka

mint

Złocista skórka, soczysta pierś

Złocista skórka, soczysta pierś

Co zrobić, by po upieczeniu kurczak był soczysty? Jak przygotować filety, by nie były suche i mdłe? W czym tkwi sekret złocistej, chrupiącej skórki? Oto kilka porad dotyczących przygotowania kurczaka.

Menu dnia z kremową zupą z zielonymi warzywami

Dzisiejsze menu składa się z prostej zupy z cukinią i brokułami, quesadilli wypełnionej kurczakiem i serem i lodów jogurtowych, które zrobisz błyskawicznie.

Przetwory w lutym

Konfitur truskawkowych teraz nie zrobisz, bo to nie sezon, ale czatnej z cebuli - dlaczego nie? Podasz go do serów albo wędlin, jest idealny do pasztetu. Słone i ostre limonki sprawdzą się jako dodatek do gulaszu czy pieczonego kurczaka. Pasują też do awokado (o nim piszemy na stronie obok). Spróbuj koniecznie!

Jak zrobić sałatkę curry z kurczakiem

Jak zrobić sałatkę curry z kurczakiem

Kurczak i warzywa - zgrany duet

Kurczak i warzywa - zgrany duet

odrobinę cukru do smaku (można dodać około 1/2 szklanki wody, jeśli sos wydaję się za gęsty). Duś pod przykryciem na małym ogniu, aż kurczak będzie miękki - około 30 minut. Autor: Zuzanna Wiciejowska Tortille, potrzebne do wykonania tego dania, możesz zarówno kupić, jak i zrobić samodzielnie (szukaj w

Kurczak po nowemu

Kurczak po nowemu

pozostałym oleju około 10 minut z każdej strony, tak by były równomiernie zrumienione. Autor: Aneta Kosiba 1 cała pierś kurczaka panierka: 4 jaja 100 g startego parmezanu sos: 250 ml śmietany 36-proc. 80 g startego parmezanu 1 pomidor Zrobić panierkę: jajka wymieszać z parmezanem, wstawić do lodówki

Cztery sposoby na indyka i kurczaka

Cztery sposoby na indyka i kurczaka

4 sznycle z piersi indyka 200 g owczego sera 200 g szpinaku 1 łyżka masła 3 łyżki oliwy gałka muszkatołowa sól pieprz Szpinak umyj, odsącz i przesmaż 3 minuty na rozgrzanym maśle. Odparuj nadmiar płynu, dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Ser pokrój na 4 plastry. W każdym kotlecie zrób

Naprawdę proste dania

Naprawdę proste dania

porcja dla 4 osób 120 g makaronu (muszelki, kokardki lub inny) 2 łyżki żurawiny 250 g pomidorków koktajlowych, pokrojonych na połówki 520 g ugotowanych udek z kurczaka (bez kości i skóry) 100 g mieszanki sałat Makaron ugotuj al dente. Wystudzonego kurczaka pokrój, wymieszaj z wystudzonym makaronem

Menu dnia z kurczakiem w parmezanie

Menu dnia z kurczakiem w parmezanie

naturalnym i schłodź w lodówce 10-15 minut. Podawaj surówkę udekorowaną szpinakiem. Cuisipro tarka o małych oczkach w okazje.info Kurczak z patelni i w serowo-śmietanowym sosie. Pomysł na szybki, bo poniedziałkowy obiad, jak z dobrej restauracji. Kurczak zanurzony w parmezanie

Lekkie menu z chłodnikiem i tortillą

Lekkie menu z chłodnikiem i tortillą

tortille (gotowe lub zrobione samodzielnie, np. z tego przepisu ) 2 pieczone lub grillowane piersi kurczaka 10 pomidorków koktajlowych 1 awokado 4 liście sałaty sok z 1/2 cytryny Piersi kurczaka pokrój na plasterki, awokado obierz, pokrój na plastry i skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniało. Na

Top 5. Sałatki z kurczakiem

Top 5. Sałatki z kurczakiem

łyżeczki otartej skórki z cytryny  Oraz: 75 dag piersi kurczaka 45 dag mieszanej sałaty Fit&Easy Family 1/2 szklanki uprażonych orzechów pekan (lub włoskich) 1/4 szklanki rodzynek  Sposób przygotowaniaPołącz przygotowane składniki przyprawy. Zrób sos: wymieszaj 3/4 szklanki

Apetyczne menu na piątek

Apetyczne menu na piątek

z ognia, wymieszać z drobno pokruszonym serem, lekko przestudzić i wymieszać z rozkłóconym jajkiem. Paprykę opiec, obrać ze skórki, pokroić na słupki. W każdej połówce piersi kurczaka ostrym nożem zrobić kieszeń i napełnić ją farszem. W środek farszu wcisnąć 1- 2 słupki papryki. Oddzielnie zawinąć

Kurczak na dwa sposoby

Kurczak na dwa sposoby

  W kuchni dworskiej, tak polskiej, jak i europejskiej, kurczaki, a właściwie kapłony lub pulardy, były daniem wytwornym, przyrządzanym na wyszukane sposoby, podawanym wyjątkowym gościom. Dziś supermarketowe kurczaki są byle jakim jedzeniem masowym. Ich mięso, nafaszerowane hormonami i

Menu dnia po azjatycku

Menu dnia po azjatycku

Prosta do przygotowania zupa z kawałkami kurczaka i listkami szpinaku, w sam raz na szare dni.Zupa z kurczaka i szpinaku Składniki:1 pierś kurczaka (18-20 dag) 1 łyżka wina ryżowego lub wytrawnego sherry 3/4 łyżeczki cukru 1 łyżeczka oleju sezamowego 25 dag świeżych liści szpinaku 4 szklanki

Makaron ryżowy - dla bardzo zabieganych

Makaron ryżowy - dla bardzo zabieganych

;, zezłocą się i zrobią się chrupiące, będą świetną posypką do azjatyckich potraw.   Jest też grubszy makaron - wstążki. Ten lepiej sprawdza się w daniach stir-fry, bo nie rozpada się tak łatwo podczas smażenia. Możecie też wrzucać go do zup.   W dobrze zaopatrzonych sklepach z?orientalną

Menu dnia z puszystymi naleśnikami

Menu dnia z puszystymi naleśnikami

kurczaka. Dzięki użyciu różnych rodzajów mięs, wywar będzie mieć pełniejszy, bogatszy aromat. Gotowane w rosole warzywa możesz wykorzystać do przygotowania sałatki jarzynowej, a mięso - do zrobienia farszu do pierogów lub krokietów. Zobacz przepis na rosół domowy . Puszyste naleśniki przygotowane na

Apetyczne menu dnia na zakończenie tygodnia

Apetyczne menu dnia na zakończenie tygodnia

pekan (lub włoskich) 1/4 szklanki rodzynek Połącz przygotowane składniki przyprawy. Zrób sos: wymieszaj 3/4 szklanki maślanki z majonezem, dymkami, natką, octem, czosnkiem i skórką cytrynową. Dodaj 1,5 łyżeczki przyprawy oraz sól i pieprz do smaku. Resztą przyprawy natrzyj kurczaka, przełóż go do miski

Kamis Grill Mates - zapanuj nad ogniem i przygotuj znajomym konkretne dania z grilla!

Kamis Grill Mates - zapanuj nad ogniem i przygotuj znajomym konkretne dania z grilla!

okresie mięso wrzucano na drewniane pale lub rozgrzane kamienie i opalano. Wraz z upływem czasu zmieniono technikę - mięso zaczęto kłaść na metalowy ruszt. Do perfekcji opanowali tę sztukę Indianie amerykańscy, z których języka wywodzi się słowo barbecue, oznaczające podobnie jak francuskie czy angielskie

Przyjęcie na świeżym powietrzu

Przyjęcie na świeżym powietrzu

placuszki kukurydziane, które - muszę przyznać - robimy dość często, nawet przy mniej szczególnych okazjach. Wyjątkowo smakują te ze świeżej kukurydzy, takiej ściętej prosto z kolby. Makaron i kurczak to też pozycje specjalnie dla dzieci, choć daję głowę, że niejeden dorosły będzie kurczakiem zauroczony. A

Kolacja dla dzieci

Kolacja dla dzieci

cenę starały się mnie zatrzymać jak najdłużej przy sobie. Wojtuś zasypia już sam, ale gdy słyszę Julki "mamo, ale usiądziesz?" oznacza to, że zapewne nie zobaczę początku filmu - wtedy z pomocą przychodzi technika. I co dziwne, jeśli wiem, że nagranie jest zaprogramowane i nie muszę się

Sałata na pierwszym planie

Sałata na pierwszym planie

sałatkę sosem przygotowanym z podanych składników, posypać rzeżuchą i podawać. Liście sałaty - szczególnie te większe nadają się do tego, żeby coś w nie zawinąć. Wszelkie tego typu roladki sprawdzą się na letnim przyjęciu pod chmurką. 2 piersi kurczaka 4 młode marchewki sałata rzymska kiełki

Tortilla - mnóstwo możliwości!

Tortilla - mnóstwo możliwości!

Szukasz dla siebie odpowiedniej diety? Sprawdź książki » Możesz użyć gotowych placków tortilla, ale najpierw przeczytaj skład podany na opakowaniu. Zaskakująco długa lista, prawda? Jeśli chcesz uniknąć konserwantów i polepszaczy, zrób placki tortilla sam. To naprawdę nie jest trudne - ciasto

Ziołowe przekąski

Ziołowe przekąski

- fantastycznie orzeźwia i chłodzi w upalne dni. Można po prostu wrzucić kilka listków do gorącej herbaty, jest również świetnym dodatkiem do lemoniady. Dodatek grenadyny zamiast cukru nadaje jej ciekawy posmak. Z kolei rozmaryn pasuje do drobiu. Warto poświęcić przygotowaniu kurczaka kilka chwil i włożyć

Menu dnia w stylu azjatyckim

Menu dnia w stylu azjatyckim

Gęsta, sycąca zupa, która przy tym nie jest tłusta. Kusi aromatem azjatyckich przypraw i pływającymi w niej smakowitymi dodatkami.Zobacz przepis na zupę tajską z krewetkamiTrawa cytrynowa nadaje tej potrawie lekkości i orientalnego sznytu.Kurczak z trawą cytrynowąSkładniki:6 udek kurczaka (bez

Z ryżem, makaronem i kaszą - sycące sałatki

kostkę ananasa i pokrojoną w kostkę pierś kurczaka. Dodaj cebulę razem z sokiem, oliwę, sól, pieprz i delikatnie wymieszaj. Autor: Zuzanna Wiciejowska Ta chrupiąca sałatka będzie zarówno doskonała jako samodzielne danie, jak i dodatek, np. do grillowanego kurczaka. Zamiast orzechów laskowych możesz

Azjatyckie menu dnia

, aż krewetki zrobią się różowe. Zdejmij garnek z ognia, dodaj pastę chili, sok z limonki, dymkę i świeżą kolendrę. Przypraw solą, przed podaniem wymieszaj.Źródło: Miesięcznik KuchniaOdkryj nowy sposób na przyrządzenie obiadu z piersi kurczaka. Sekretem soczystego dania będzie marynata nuoc mam. To

Kukurydza - szybki obiad z puszki

; kolendry   Sposób przygotowania Ugotuj makaron w osolonej wodzie z dodatkiem odrobiny oliwy. Odcedź, przelej zimną wodą, osącz i przełóż do miski. Dodaj 1,5 łyżki oliwy, wymieszaj. Włóż mięso kurczaka, pomidory, kukurydzę, marchewki i cebulę, wymieszaj ponownie. Zrób sos: utrzyj musztardę i sok

Grilluj i nie tyj. Lekkie przepisy

połowę skórki z mandarynki i papryczkę. Zrób marynatę: pozostałe 100 ml soku mandarynkowego połącz z trawą cytrynową, tymiankiem, imbirem, oliwą, pozostałą skórką z mandarynki oraz solą, wlej do żaroodpornego naczynia. Następnie włóż do niego kurczaka i obtocz w marynacie. Przykryj i marynuj co

Łatwe i efektowne menu na przyjęcie komunijne

, przyprawiamy solą oraz białym i zielonym pieprzem. Klasyczne danie kuchni francuskiej, Poulet au citron , to pieczony kurczak faszerowany cytrynami. Francuz smakosz, szukając drobiu jak najwyższej jakości, kupi zapewne poulet de Bresse - kurczaka z prowincji Bresse w Burgundii. Mamy jednak nadzieję, że

Kurczak grillowany na puszce piwa

duży grill z pokrywą tacki aluminiowe Oczyszczonego kurczaka natrzeć przyprawami, zostawić na noc w lodówce. Piwo otworzyć, odlać ok. 1/3, w puszce obok otwarcia zrobić kilka dziur. Na grillu dobrze rozpalić dużo węgla drzewnego, poczekać, aż czerwone węgle pokryją się szarym pyłem. Kurczaka nadziać na

Zielone pesto. Pomysły na obiad dla zabieganych

masę. Cały czas, cienką strużką, wlewamy resztę oliwy. Pamiętajcie, że jeśli włożycie pesto do lodówki, zgęstnieje, dlatego lepiej zrobić odrobinę rzadsze. Przygotowujemy kurczaka. Rozgrzewamy piekarnik do 200°C. Piersi kurczaka obsmażamy na rozgrzanej oliwie, aż staną się złociste. Przekładamy

Noworoczna dieta? Sałatki, które się nie znudzą [PRZEPISY BLOGEREK]

składniki dokładnie się połączą. Tuż przed podaniem polewamy sosem.Zobacz inne przepisy od Bistro mamaDo tej sałatki potrzeba sporo składników, ale warto się postarać - efekt jest wyśmienity i doskonale nada się na lekki i zdrowy obiad. Bistro mama stworzyła świetną marynatę do kurczaka. Sałatka z

Pomysły na szybkie obiady (w 30 minut!)

filiżanka mąki 1 filiżanka mleka 1 jajko 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżka cukru 2 łyżki masła 1/4 łyżeczki soli Utrzyj mikserem jajko z mlekiem. Dodaj sól, stopione i przestudzone masło, cukier, cukier waniliowy oraz mąkę. Rozgrzej i lekko natłuść patelnię, smaż kolejno jak najcieńsze naleśniki. Składaj

9 obowiązkowych dań do ugotowania w marcu

. Składniki 2 filety z  kurczaka 1 łyżka mielonego  imbiru 2 małe  cytryny 4 łyżki oliwy 2 łyżki  miodu 1 łyżeczka nasion  kolendry szczypta  chilli 1/2 główki  sałaty lodowej 10 listków radicchio 1/2 pęczka roszponki sól   Sposób

Naleśniki inaczej

radzę zróbcie tak - ponieważ będziemy robić hamburgera to usmażcie połowę naleśników z sezamem, a druga połowę bez (to będzie bułka na dole, a ta z sezamem na górze ).- Po usmażeniu naleśników zacznijmy na osobnej patelni (dobrze rozgrzanej) smażyć naszego kurczaka z obu stron na pożądany efekt (ja

Menu dnia z gorącą czekoladą pomarańczową

nadzienia możesz też dodać 4 łyżki ziaren kukurydzy.Podawaj gorące, z kwaśną śmietaną lub guacamole. Zobacz, jak zrobić guacamoleZobacz też przepis na: Quesadillas smażone z seremIdealny deser na jesienne, szare popołudnie. Tak przygotowaną gorącą czekoladę podawaj z biszkopcikami lub magdalenkami.Zobacz

Najważniejszy jest smak. Patrick Hanna nowy szef kuchni w Blue Cactus

jest bardziej intymna, pozwala na bliższy kontakt z gośćmi. Jedzenie to rodzaj komunikacji, więc chcę znać i widzieć reakcje ludzi na to co robię. W moim życiu jedzenie jest bardzo ważne, przywiązuję dużą wagę do tego co jem, dbam o to by jak najczęściej zasiadać do stołu z rodziną. Wspólne posiłki

Przepisy na cały tydzień. Dania z kokosem

(dla 3-4 osób)   Składniki 2 ząbki  czosnku 1 zielona papryczka  chilli (bez pestek) 3-4 łyżki oleju 3-4 łyżki oleju 2 (ok. 300 g, każda umyte i oczyszczone z błon)  piersi kurczaka 3 łyżki sosu śliwkowego 1  mango 3-4 świeże grzyby shiitake

Ciasto dobrze zapieczone

mlekiem i posyp cukrem. Zapiekaj w temperaturze 200 st. C przez 20 minut, następnie zmniejsz temperaturę do 180 st. C i zapiekaj jeszcze przez 20 minut lub gdy ciasto się zezłoci.   Jak zrobić strudel jabłkowy?   Tyle słońca w całym cieście   Żurawina jest modna

Z pełnego ziarna

Julia, jak wróbelek, uwielbia wszelkie pestki i orzechy. Z Wojtusiem jest trochę trudniej. Najlepszy efekt zawsze daje wspólna praca w kuchni, a - jak wiadomo - nic nie smakuje tak jak dobrze własnoręcznie zrobione bułeczki, nawet jeśli są z mąki pełnoziarnistej. A jeśli w dodatku są to bułki do

Kuskus - szybko i smacznie

schłodzoną. Kaszkę możesz według uznania przygotowywać z dowolnymi, ulubionymi warzywami. W takiej postaci będzie doskonała zarówno jako samodzielne danie, jak i dodatek, na przykład do mięsa pieczonego lub z grilla. Kuskus z warzywami 100 g kuskusu wrzątek lub wywar warzywny (tyle, aby zakrył kaszkę) 2-3

Sałatki w dziesięciu odsłonach

łyżeczki mielonego czarnego pieprzu papryki i pieprzu kajeńskiego Oraz: 75 dag piersi kurczaka 45 dag mieszanej sałaty 1/2 szklanki uprażonych orzechów pekan (lub włoskich) 1/4 szklanki rodzynek Połącz przygotowane składniki przyprawy. Zrób sos: wymieszaj 3/4 szklanki maślanki z majonezem, dymkami, natką

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

cebuli w postaci takiej konfitury, koniecznie to zróbcie. Tarta z czerwoną cebulą i fetą 2 duże czerwone cebule obrane i pokrojone w piórka 2 łyżki brązowego cukru 2 łyżki octu balsamico 1 opakowanie ciasta francuskiego 100 g sera feta pokruszonego na małe kawałki 175 g czarnych oliwek bez pestek

Czas na pory

Łatwa i szybka potrawka z kurczakiem i porem na białym winie, z aromatycznym estragonem. Potrawka z kurczaka z porami 4 piersi kurczaka pokrojone na kawałki 3 łyżki masła 40 dag pieczarek pokrojonych w plasterki 2 małe pory pokrojone w krążki 3-4 łyżeczki świeżego lub 2 łyżeczki suszonego

Kuchnia bez resztek

składników, zrób zapiekankę. Nasza propozycja - z kurczakiem, kukurydzą i serem. Przedstawiamy przepis na dość sporą porcję - powinno wystarczyć na rodzinny obiad. Zapiekanka z ryżem i kurczakiem 2 torebki ryżu 1 pierś kurczaka 1 puszka kukurydzy 1 cebula 1 mały koncentrat pomidorowy 2 łyżki oleju 2

7 sałatek na przywitanie wiosny. Zima - na księżyc

, mieszamy i podajemy. Świetnie komponuje się ze świeżym chlebem i dojrzałymi serami. Jednym z moich ulubionych dań tamtego lata były i pozostały pulpeciki z ciecierzycy z szynką - bardzo proste do zrobienia i bardzo smaczne danie. Makaron gotowaliśmy tylko wtedy, gdy mieliśmy czas i wiedzieliśmy, że

Przysmaki kuchni japońskiej z powieści Harukiego Murakamiego

zrobić z pomidorem.Zrobić sos: wymieszać wszystkie składniki. Na talerzu ułożyć sałatę, warzywa, potem kurczaka, polać sosem.Makaronem udon zajadał się bohater "Kafki nad morzem". W Japonii stosowane są różne rodzaje makaronu - gryczany soba, pszenny udon i jajeczny ramen z Chin. Makaron

Menu dnia paellą z kurczakiem

: Agnieszka Kręglicka Jak zrobić paellę? ? ?Ciastka w sam raz do popołudniowej herbaty. Do przygotowania użyto orzechów włoskich, ale możesz je zastąpić migdałami.Zobacz przepis na Babeczki z nadzieniem bakaliowymCiągle głodny? Zobacz inne przepisy na babeczki z niespodziankąMus pomarańczowy

Trend: dzikie rośliny jadalne. Przepisy na biwak czy na co dzień?

; Składniki 1 wiejski kurczak 100 g masła sól, pieprz słodka papryka 4 garści świeżych liści malin   Oraz: gałązki malin pół wiaderka gliny dużo drewna na ognisko   Sposób przygotowania Wykopujemy dół, rozpalamy w nim ognisko, które podtrzymujemy 2 godziny - chodzi o to, by

Truskawki na obiad? Nie tylko na słodko

Na początek bez większych szaleństw. Łagodny smak piersi z kurczaka delikatnie komponuje się ze słodką truskawką. 3 pojedyncze filety z kurczaka 100 g sera camembert sól pieprz świeże truskawki 1 laska wanilii olej do smażenia Truskawki opłukaj. Pokrój na mniejsze kawałki. Laskę wanilii przekrój

Pomidory - królowie lata

natką. dla 4-6 osób   Składniki 1 duży  kurczak (1,5-1,8 kg) podzielony na porcje 1-2 łyżki oliwy 1 grubo pokrojona  cebula 8 ząbków  czosnku, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 350 ml wytrawnego białego  wina 2 listki  laurowe garść posiekanego 

Sałaty: nie tylko dla królików!

zacznijcie sami eksperymentować z sałatami. fot. Michał Mutor roszponka, rukola, sałata rzymska 1 pęczek rzodkiewki 4-5 pomidorków koktajlowych 1 ogórek 1 op. kiełków słonecznika (lub innych) 250 g wędzonego łososia lub 300 g piersi kurczaka czosnek, tymianek (do marynowania kurczaka) pestki dyni (według

Kuchnia arabska pachnie przyprawami

, pieprzem i kminkiem, upiecz na grillu. Karkówkę pokrój w paseczki, przypraw i usmaż bez tłuszczu (w restauracji robi się to na ruszcie). Zrób ryż: najpierw podsmaż na maśle suchy makaron, potem dodaj ryż i smaż razem minutę. Zalej wodą, posól i gotuj, aż ryż będzie miękki. Dla koloru dodaj kurkumę

Ciecierzyca: główny składnik obiadu i doskonała przekąska

, dodajemy oliwę i sól. Powoli wsypujemy mąkę z ciecierzycy, stale mieszając, aż powstanie jednolity krem. Rondel ustawiamy na ogniu, podgrzewamy jego zawartość przez jakieś 15-20 minut, nie dopuszczając do zagotowania i stale mieszając. W tym czasie masa zrobi się bardzo gęsta

Na grilla

. 15 min, od czasu do czasu smarując rybę pędzelkiem zamoczonym w sosie BBQ. 1 porcja 150 g serów ementaler i cheddar 30 g cebuli 30 g kolorowej słodkiej papryki 50 g grillowanego filetu z kurczaka 2 tortille pszenne o średnicy 20 cm 2 łyżki oleju do smażenia marynata (na jedną pierś o wadze około 200

Kudłaci kucharze chudną

, pokrojonych wzdłuż na ćwiartki 8 całych nieobranych ząbków czosnku 75 g chorizo (najlepiej pikantnej) 8 udek kurczaka, bez skóry i kości pół łyżeczki słodkiej wędzonej papryki pół łyżeczki suszonego oregano 1 zielona papryka, bez gniazda nasiennego, pokrojona w paski sól morska w płatkach świeżo zmielony

Świeże pomysły na drugie śniadanie

warto spakować również suszone figi, morele, migdały oraz pestki dyni i słonecznika. Fot. Marcin Klaban (dla 2 osób)   Składniki 200 g  makaronu spaghetti 1  cebula podudzie kurczaka (bez kości; ok. 150 g) 1/2 puszki pokrojonych  pomidorów w zalewie (w sezonie

Tajskie zupy. Najsmaczniejsze na świecie

grubo posiekane gałązki świeżej kolendry  Zupa: 6 szklanek bulionu z kurczaka (może być z kostki) 4 szklanki ugotowanego ryżu jaśminowego lub innego długoziarnistego 3 cienkie plasterki galgantu lub imbiru 1 łyżka posiekanej kapusty kiszonej 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki

Sierpniowa KUCHNIA już w sprzedaży

przyprawowej, której używano u nas na długo przed upowszechnieniem się pieprzu i chilli. Najciekawsze książki z kraju i ze świata. Nie tylko kucharskie ? piszemy m.in. o bestsellerowym "Apetycie" Kazana. Jak go używać, z czym łączyć, jak zrobić samemu i na co uważać, kupując puszkę w sklepie. Jan

Rosół domowy

Składniki:750 g wołowiny z kością (szponder, łopatka lub mostek)250 g cielęciny z kością400 g kurczaka (udka, skrzydełka, szyja)3 średniej wielkości marchewkipół średniej wielkości korzenia seleraduża pietruszkamały porcebula1/4 główki małej kapusty włoskiej1 duży liść laurowy3-4 ziarenka pieprzu2

Dania z jednej patelni - jakie to proste!

Kolorowe i smaczne danie, sposób na kurczaka w innej odsłonie. Zrobisz je błyskawicznie. Kurczak smażony z warzywami i orzechami nerkowca 2 łyżki oleju do smażenia 2 łyżki orzeszków nerkowca 2 roztarte ząbki czosnku 200 g pokrojonej w kostkę piersi kurczaka 1 łyżka krojonej w kostkę czerwonej

Pyszne, domowe dania na środek lata

łyżeczki cukru 8-10 dag startego żółtego sera 1,5 łyżki posiekanego szczypiorku 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 lekko ubite  jajko sól, pieprz   Sposób przygotowania Zrób nadzienie: roztop masło, włóż pory, smaż minutę. Zmniejsz ogień, przykryj i duś 6-7 minut, mieszając od

Akademickie menu. Super przepisy dla studentów

, doprawiamy solą, pieprzem i znów miksujemy (lub rozcieramy) na jednolitą, gęstą masę. Cały czas, cienką strużką, wlewamy resztę oliwy. Pamiętajcie, że jeśli włożycie pesto do lodówki, zgęstnieje, dlatego lepiej zrobić odrobinę rzadsze. Przygotowujemy kurczaka. Rozgrzewamy piekarnik do 200°C. Piersi

Uczta lodu i ognia - kuchnia miłośników Gry o tron

, cukier i wodę i z tych składników zrób ciasto, by było cienkie. Powycinaj nieduże kawałki i wrzuć do oleju, żeby obsmażyć przez chwilę. Gdy się usmażą, wyciągnij na talerz z syropem i tak podawaj, ciastka razem z syropem, ale żeby syrop był płynny, a niezbyt sztywny.PRZEPIS Z DWÓCH PIĘTNASTOWIECZNYCH

Mleko kokosowe

Zwracajcie uwagę na etykiety puszek i pudełek. Chodzi o to, by w mleku było jak najwięcej ekstraktu z kokosa (najlepsze, jakie znalazłam, miało 85%), jak najmniej wody, zagęszczaczy i konserwantów.   Skąd zagęszczacze i stabilizatory? Producenci dodają je, aby mleko było jednolite. To

Coś lżejszego po świątecznej uczcie

Trochę kwaśna i bardzo aromatyczna. Zupa pomidorowa jest idealna na dziś. Zamiast bulionu z kurczaka, możesz użyć wywaru warzywnego. Zioła pobudzą zmęczony żołądek do pracy i pomogą mu wrócić do "normalności".1 i 1/2 litra bulionu z kurczaka ok. 800 ml (2 puszki) pulpy pomidorowej (lub 1

Uwaga! Obiad awaryjny!

W zlewie zalegają brudne naczynia, kulinarne składniki tłoczą się wprost na blacie, a kuchenny krajobraz raczej nie zachęca do gotowania... Tym czasem zjeść coś trzeba, chociażby po to, by nabrać sił do sprzątania. Po jaki przepis sięgnąć, gdy nie możemy już patrzeć na chińszczyznę, pizzę i dania

Zdrowe i tanie: wiosenne sałatki z USA

przygotowane składniki przyprawy. Zrób sos: wymieszaj 3/4 szklanki maślanki z majonezem, dymkami, natką, octem, czosnkiem i skórką cytrynową. Dodaj 1,5 łyżeczki przyprawy oraz sól i pieprz do smaku. Resztą przyprawy natrzyj kurczaka, przełóż go do miski. Polej pozostałą maślanką, włóż do lodówki na co najmniej

Nowy wymiar smaku, czyli nowe warianty najpopularniejszej w Polsce przyprawy

nas kolejna propozycja, jaką jest Vegeta Natur do Miodowych Żeberek. Jeśli dopiero uczymy się jak je zrobić - na odwrocie znajdziemy prosty przepis, a z Vegetą marynata zrobi się sama.Vegeta przychodzi z pomocą także miłośnikom Spaghetti Bolognese, które jest smacznym i zarazem szybkim pomysłem na

Kotlety z kieszonką

Składniki:6 grubych kotletów schabowych (po 200 g)200 g niebieskiego sera pleśniowego2 łyżki posiekanych orzechów włoskich1-2 ząbki czosnku1/2 pęczka bazylii3 łyżki olejusól, pieprz Kotlety natnij głęboko ostrym nożem, tworząc jak największe kieszonki. Kieszonki natrzyj przeciśniętym przez

Tęsknimy za letnimi smakami - na szczęście są mrożonki!

Poza sezonem szczaw możesz kupić w formie koncentratu w słoiczku lub mrożonki - ten drugi znaczniej bardziej przypomina świeży.Szczawiowo-ziemniaczana na kurczaku 1/2 piersi kurczaka 50 dag ziemniaków 30 dag szczawiu łyżka masła 2 łyżki śmietany 22-proc. kostka bulionu warzywnego po 2 łyżki

Pogryzając przed telewizorem

pozostałymi listkami cykorii.   Koszt: około 10 złotych   Jak zrobić muffinki?   Naturalnie pyszny jogurt   Pomysły na ciasto francuskie

Kurczak w parmezanie

śmietany 36-proc. 80 g startego parmezanu 1 pomidor Zrobić panierkę: jajka wymieszać z parmezanem, wstawić do lodówki na 1 godz. Pierś kurczaka pokroić w plastry, posolić, przyprawić pieprzem (najlepiej białym), delikatnie rozbić i obtoczyć w panierce. Smażyć na złoto. Zrobić sos: na patelni odparować

Blogerzy polecają: 9 sposobów na dania z kaszy

; szklanki kaszy kuskus1 wędzony filet z kurczaka½ średniej wielkości cukinii½ czerwonej papryki½ łyżeczki przyprawy sumak lub trochę soku z cytryny½ łyżeczki chili¼ łyżeczki cynamonuSól morskaŚwieżo mielony czarny pieprzSok z połowy pomarańczyOtarta skórka z ½

Kiełki - 10 fantastycznych przepisów

wierzch dekorujemy kiełkami. Doskonały rewitalizujący mus zarówno w przerwie między posiłkami, jak i po daniu głównym. Autor Magazyn Kuchnia (dla 2-3 osób) Składniki 1 pierś  kurczaka 2 łyżki oliwy kawałek świeżego  imbiru 1 ząbek  czosnku 2 szczypty łagodnej 

Grillowe ABC

skomponowane. Ważne, by marynata została dobrze wchłonięta - wtedy kawałek grillowanego specjału będzie aromatyczny i wyrazisty w smaku. Jak zrobić sos barbecue? Marynata tandoori Pavoni Pędzelek Pędzelek kuchenny POLIFLAME Pędzelek kuchenny Porównaj ceny ? Sprawdź ceny

Menu dnia z młodymi warzywami

wywaru z kurczaka 2 łyżki śmietany ewentualnie sól do smaku świeżo zmielony czarny pieprz 2-3 łyżki posiekanego koperku Cebulki myjemy, siekamy, szklimy na maśle. Dodajemy opłukany groszek, półtorej szklanki wywaru i wszystko dusimy na małym ogniu pod przykryciem przez ok. 25 minut. Dodajemy śmietanę

Tylko to się liczi

kandyzowanym imbirem i siekanymi pistacjami. Podajcie je ze śmietaną ubitą z odrobiną przyprawy "5 smaków".Zróbcie koreczki z liczi, grillowanego kurczaka i listków mięty. Pasuje też chrupiący boczek. Można podsmażyć liczi z kurczakiem, doprawiając sosem sojowym, imbirem i sherry.Wymieszajcie po 1/2

Pomidory, makaron i bazylia - te składniki miej zawsze w kuchni

Składniki 80 dag  pomidorów 15 dag malutkich  pieczarek 1 czerwona  cebula 5 łyżek oliwy sól,  pieprz 2 łyżki octu sherry (lub balsamicznego) 1 spory kurczak (pokrojony na 8 porcji) lub 1,5 kg kawałków  kurczaka sól,  pieprz 1,5 łyżeczki pokrojonego

Przepisy na przyjęcie andrzejkowe

przygotowania W dużym garnku rozgrzewamy mocno oliwę, wrzucamy ziarna kukurydzy, przykrywamy szczelnie pokrywką i czekamy, aż usłyszymy pękające ziarna zamieniające się w popcorn, a w powietrzu zacznie unosić się charakterystyczny zapach, jak w kinowym bufecie. Do garnka dodajemy parmezan, drobno posiekaną

Na ostatki - sałatki

łyżeczki musztardy Dijon 1 mały roztarty ząbek czosnku 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 1/2 szklanki oliwy Sałatka: 3 piersi kurczaka 2 awokado 1 poszatkowana sałata rzymska lub lodowa skwarki z 6 plasterków bekonu 3 pomidory pokrojone w kostkę 6-8 dag rokpola 1

Jak najwięcej warzyw - obiady z wakacyjnych zakątków

ryżem.Autor: Agnieszka KręglickaNajlepiej, jeśli placki tortilli przygotujesz samodzielnie. Jeśli jednak chcesz zaoszczędzić czas, kup gotowe. Farsz jest bardzo prosty - najważniejsza dla smaku jest marynata do kurczaka. Fajitas z kurczakiem i warzywami 2 piersi kurczaka gotowe placki tortilli biała cebula

Co zrobić z resztkami jedzenia po świętach

Jeśli już jest jasne, że po raz kolejny udało Ci się zrobić o wiele za dużo jedzenia, niż twoja rodzina jest w stanie zjeść, wtedy otwierasz szeroko zamrażarkę i mrozisz. Większość dań nadaje się do tego i może poleżeć kilka miesięcy w zamrażarce. zamrażanie jest formą przechowywania, która

Palce Lizać, nr 69, 24. kwietnia

Tydzień temu kupiłam elektrycznego grilla z zamiarem urozmaicenia mojego wiosennego jadłospisu. Zdążyłam zrobić jedynie soczystego kurczaka z warzywami, ale już nie mogę się doczekać kolejnego weekendu, żebyśmy całą rodziną mogli wymyślać, co jeszcze można położyć na ruszcie. Na pewno wypróbujemy

Dbasz o linię? Zabierz coś smacznego do pracy

miseczek, przykryj i wstaw do lodówki na godzinę lub dłużej. Przed podaniem każdą porcję wyłóż na talerz, posyp uprażonym sezamem i ewentualnie skrop jeszcze sokiem z cytryny. Autor: Junona Lamcha-Grynberg W sklepach mamy spory wybór tortilli: pszenne, razowe, z ziołami. Możemy też zrobić te placki

Szybkie, aromatyczne menu na letni dzień

, a potem szczelnie zamknij (tę mąkę możesz przechowywać do 6 miesięcy). Zrób racuszki: wymieszaj mleko z jajkiem i olejem, dodaj 1,3 szklanki cynamonowej mąki i wymieszaj, ale niezbyt dokładnie - ciasto powinno mieć grudkowatą konsystencję. Patelnię posmaruj olejem, rozgrzej na średnim ogniu

Marmite. Z czym to się je?

, ogonową) albo?rozcieńczyć ją wodą, wymieszać z miodem czy melasą i potraktować jak glazurę do pieczonej wołowiny, kurczaka czy jagnięciny.Dodajcie trochę marmite do ciasta na chleb. Ładnie go zabarwi i nada wyrazisty smak. Albo?posmarujcie odrobiną pasty wegańskie burgery - będą smaczniejsze.Zróbcie

Bardzo krótka lista zakupów - gotuj z tego, co masz w domu

śmietany 5 jajek gałka muszkatołowa tłuszcz do posmarowania blachy Ziemniaki ugotuj w mundurkach. Cebule obierz, pokrój w plasterki. Pory także pokrój w plasterki. Odcedź ziemniaki, obierz je. Rozpuść drożdże w ciepłym mleku. Przesiej mąkę do miski, zrób w środku dołek, wlej drożdże. Przykryj i odstaw

Grillowanie - jak to robić z głową?

. Dodaj połowę skórki z mandarynki i papryczkę. Zrób marynatę: pozostałe 100 ml soku mandarynkowego połącz z trawą cytrynową, tymiankiem, imbirem, oliwą, pozostałą skórką z mandarynki oraz solą, wlej do żaroodpornego naczynia. Następnie włóż do niego kurczaka i obtocz w marynacie. Przykryj i marynuj co

Ekspresowe menu z Franke

(po upieczeniu). Pieczemy 8-12 minut w 250-280°C. Kurczak w cytrynach Fot. Jarosław Madejski Klasyczne danie kuchni francuskiej, Poulet au citron, to pieczony kurczak faszerowany cytrynami. Francuz smakosz, szukając drobiu jak najwyższej jakości, kupi zapewne poulet de Bresse - kurczaka z

Menu dnia w sam raz na piknik

Zamiast (albo oprócz) wędzonego indyka, możesz przygotować również inne składniki tortilli, np.: pieczonego lub wędzonego kurczaka, tuńczyka z puszki (najlepiej wymieszanego z odrobiną majonezu) lub wędzonego łososia. Tortilla z wędzonym indykiem 2 duże tortille 6 plasterków wędzonego indyka 2

Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

pokrojone dymki i sól (uważaj, bo po dodaniu soli olej będzie pryskał). Smaż, aż kawałki dymki staną się chrupiące i zaczną się robić brązowe. Wówczas zdejmij z ognia, pozostaw dymki w gorącym oleju, aż zrobią się ciemnobrązowe. Oleju możesz używać do sałatek, gotowanego kurczaka, makaronu, zup i wielu

Na jesienny chłód - rosół.

Niektórzy nie wyobrażają sobie bez niego niedzielnego obiadu. Według innych , gdy dopadnie nas przeziębienie, nic nie wzmocni tak, jak miseczka domowego rosołu. Podstawą dobrego rosołu jest oczywiście wysokiej jakości mięso. Najlepiej wykorzystać tzw. kurę rosołową o tłustym mięsie lub dorodnego

Weekend w plenerze. Przepisy na piknik

, sok z limetki, śmietanę i sól. Miksuj, aż powstanie gładka pasta. Posmaruj nią tosty (możesz je wcześniej zrumienić w opiekaczu) i przełóż je kurczakiem i papryką. Każdą warstwę lekko posól i popieprz do smaku.Połów się udał, można przyrządzać obiad. Co jednak zrobić, jeśli nie zabraliście ze sobą

Weekendowe niekonwencjonalne pieczenie

wyściełamy pergaminem, rozkładamy na nim 1/3 masy solnej, na niej kładziemy rybę (ryby), przykrywamy pozostałą masą. Pieczemy 30-35 minut, aż z masy zrobi się skorupka. Robimy sos. Rozpuszczamy masło w rondelku, dodajemy sok z cytryny, kapary, natkę i pieprz. Podgrzewamy chwilę, zdejmujemy z ognia

Smaczna Polska według Magdy Gessler

obtaczamy ją w mące, potem w rozmąconym jajku, a na końcu w bułce tartej. Dokładnie dociskamy panierkę. Żeby bryndza nie wypłynęła podczas smażenia, musimy zrobić to naprawdę precyzyjnie. Następnie smażymy w głębokim tłuszczu. Kładziemy na każdym kawałeczku ryby orzeszek masła. Serwujemy ze schłodzonym

Danie główne prosto z patelni

ogórka w cienkie paski, nie jak zazwyczaj w plastry. Najlepiej zrobić to ostrą obieraczką do warzyw.pół arbuza4 gruszkisok z limonki lub cytryny2 łyżki syropu wiśniowegokawałek świeżego korzenia imbiru (długości ok. 2 cm)Umyte gruszki i arbuza obieramy ze skóry. Usuwamy pestki i gniazda nasienne. Tak

Ulubieniec hipsterów - pęczak

kolejną minutę i podajemy, póki gorące.Składniki 1/2 szklanki  pęczaku 3 łyżki  oliwy 30 dag  piersi kurczaka 40 dag  zielonej fasolki szparagowej 3 dymki ze szczypiorem 2 szklanki  ziaren świeżej kukurydzy 1 łyżka  świeżego majeranku 1/2 łyżeczki  soli morskiej 2

Garnek rzymski - gliniane naczynie do pieczenia bez tłuszczu

(dla 4 osób)   Składniki 1 kurczak sól pieprz 4-5 łyżek oliwy 2 ząbki czosnku 3 pomidory 2 łyżki świeżych listków bazylii lub estragonu 1 szklanka białego wytrawnego wina 1/2 szklanki kwaśnej 22% śmietany ewentualnie 1 łyżeczka likieru o smaku anyżkowym

Na rozgrzewkę!

soczewicy2 marchewki2 ziemniakioliwapieprzsól grzanki ewentualnie 250 g mielonej jagnięciny, wołowiny lub cielęciny do zrobienia pulpecikówSoczewicę płuczemy, marchewki i ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do garnka i zalewamy z 1,5 l wrzącej wody. Gotujemy pół godziny na małym ogniu. Miksujemy

Pomysły na dania z pomidorami

wlewamy do miseczek, każdą porcję dekorujemy sporym kleksem śmietany. Ta zupa jest równie wyśmienita, jeśli zrobimy ją z zielonych pomidorów, A i ze zwykłych, czerwonych smakuje nie gorzej!Składniki 1 melon charentais (żółty miąższ, zielona skórka) lub miodowy (żółta skórka, jasnozielony miąższ) 4

Kurczak panierowany

- Piersi z kurczaka - po 1 pojedynczej na osobę, - Plastry szynki - po 1 na kotlet, - Ser żółty 1 grubszy plasterek na kotlet wielkości - połowy plastra szynka, - Jajka - do panierowania, - Bułka tarta, - Masło, - przyprawy Pierś kurczaka dokładnie umyj, podziel na dwie połówki- zdecydowanym

Kurczak zanurzony w parmezanie

1 cała pierś kurczaka, panierka:, 4 jaja, 100 g startego parmezanu, sos:, 250 ml śmietany 36-proc., 80 g startego parmezanu, 1 pomidor Zrobić panierkę: jajka wymieszać z parmezanem, wstawić do lodówki na 1 godz. Pierś kurczaka pokroić w plastry, posolić, przyprawić pieprzem (najlepiej białym

shorma z kurczaka

patelni z dodatkiem oleju. Danie nie jest pikantne jeżeli ktoś woli ostrzej można dodać ostrej papryki. Do usmażonego kuraczak dodaje wcześniej zrobiony sos: 2 łyżki kwaśnej śmietany, 2 łyżki majonezu, koperek, czosnek w kostkach lub zgnieciony ząbek, troszkę pieprzu. Sos smakuje lepiej gdy jest zrobiony

Burger z pomidorowym kurczakiem

kurczaka na deskę i posługując się dwoma widelcami, podziel mięso na drobne włókna, a następnie z powrotem włóż do sosu. Dokładnie wymieszaj i gotuj jeszcze chwilę, aż masa zrobi się gęsta. Opieczone w tosterze ciepłe bułeczki przełóż masą i natychmiast podawaj. kurczak;czosnek;przecier pomidorowy;miód

Paella z kurczaka

Pierś z kurczaka (ilość według uznania),ryż,koncentrat pomidorowy,przyprawa do paelli (lub szafran, curry, gałka muszkatołowa, ziarenka smaku),woda,olej Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i usmażyć na oleju (najlepiej w woku lub innym dużym garnku lub bardzo głębokiej patelni). Gdy się usmaży, zalać

Lista postaci serialu animowanego Chojrak - tchórzliwy pies

jak zwykły kurczak, ale miał czerwone oczy i składał jajka w czerwone kropki. Muriel ugotowała to jajko Eustachemu, a ten je zjadł, po czym zaczął zmieniać się w agresywnego kurczaka. W drugim kurczak z kosmosu jest upieczony i bez głowy. Z tego też powodu usiłuje ukraść głowę Chojrakowi, przy okazji mszcząc

Chłopaki z baraków

są Cory i Trevor – całkowicie ubezwłasnowolnieni przez Rickiego. To na nich najczęściej zrzucana jest odpowiedzialność za przestępstwa "chłopaków".W jednym z baraków mieszka J-Roc – "biały" młodzieniec usiłujący zrobić karierę "czarnego" rapera. Na ogół jednak mu się to nie udaje

Lista odcinków Drawn Together

, Toot i Xandir odkrywają, że ciało Ling-Linga wytwarza wydzielinę, która działa jak narkotyk. 6 6 "Dirty Pranking No. 2" 8 grudnia 2004 107 Spanky Ham uczy Clarę, jak zrobić sobie żarty z donosiciela pizzy. Xandir się wścieka, gdy Hero odwołuje ich wspólnie plany. 7 7 "The

Lista postaci ze wszystkich wersji Tamagotchi

. Niektórzy uważają, że jest leniwy. Jego ulubioną potrawą jest kukurydza, ale nie lubi kurczaka. Pochodzi z Forest Patchi. On, Mametchi i Memetchi prawie zawsze trzymają się razem. W Tamatown pojawia się jako bileter (nosi czerwoną czapkę z żółtym paskiem), sprzedawca (nosi żółty fartuch z ptaszkiem

Ed, Edd i Eddy

Jak zarobić i się nie narobić Read All About Ed Ed błyskawica Quick Shot Ed 06 Czterolistna koniczyna An Ed Too Many Zabawa w chowanego Ed-n-seek 07 Patrz w moje Edy Look into my Eds Wybierz swojego Eda Tag yer Ed 08 Zrobić Eda w konia Fool on the Ed Kevin i jego Ed A Boy and his Ed 09 Ed

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.