jak zrobić knedle

Magazyn Kuchnia

Spotkanie z kluskami. Tanie gotowanie

Spotkanie z kluskami. Tanie gotowanie

Kluski, pyzy i knedle kojarzą mi się z dzieciństwem. U nas robiła je babcia, bo mama pracowała i nie zawsze miała czas. Przygotowanie klusek i knedli nie jest drogie, ale nie da się ich zrobić w pięć minut

Obiad na słodko! (8 przepisów)

W sezonie mamy obfitość owoców, dlatego obiady warto jeść na słodko! Oto 8 przepisów na słodkie i domowe dania. Wśród nich proponujemy naleśniki, pierogi, makarony z owocami i słodkie sałatki.

Wigilijny karp na 4 sposoby

Jakoś tak już jest, że na święta karp być powinien. Ale czy naprawdę muszą to być dzwonka panierowane w tartej bułce? Bo nam się wydaje, że wigilijną rybę można przyrządzić o wiele ciekawiej

Serowe przysmaki - od śniadania do deseru

Serowe przysmaki - od śniadania do deseru

Serowe kuleczki to smaczna i zdrowa przekąska. Oprócz ziół można je również obtaczać w drobno posiekanych orzechach czy warzywach (na przykład papryce) oraz przyprawach (jak suszone płatki chilli lub czosnku). Kulki serowo-ziołowe 500 g białego twarogu półtłustego o kremowej konsystencji 8-10

Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami

studzimy i przeciskamy przez praskę. Najlepiej zrobić to  dwukrotnie  aby na pewno nie zostały w nich jakieś grudki.2 Masę ziemniaczaną mieszamy na stolnicy z mąką, jajkami oraz szczyptą soli. Zagniatamy, dopóki masa nie będzie jednolita.3 Stolnicę wysypujemy grubą warstwą mąki. Ciasto

Letnie obiady jak za dawnych lat - wspominamy!

Letnie obiady jak za dawnych lat - wspominamy!

wrzątku i gotuj przez około 5-7 minut. Gotowe podawaj tak jak lubisz np. polane koktajlem truskawkowym lub masłem, posypane karmelem i wanilią lub cukrem, ewentualnie cynamonem. Autor: Katarzyna Kozioł Knedle z morelami 100 g suszonych moreli sok jabłkowy 2 łyżki bułki tartej 3 łyżki masła cukier

Kluski - tani sposób na domowy obiad

Kluski - tani sposób na domowy obiad

. Można je jednak zrobić także z owoców mrożonych. W Niemczech zaś przyrządza się również knedle z wytrawnymi farszami - na przykład z podrobów. Knedle ziemniaczane ze śliwkami 1 kg ziemniaków 300 g mąki pszennej 1 jajko sól 1/2 kg wydrylowanych śliwek cukier Do każdej z wydrylowanych śliwek wsyp

Marcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Marcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Pasztet z cielęciny według przepisu z Kuchni Polskiej wydanej w 1957 roku. Świetny!Na przykład na imieniny cioci Krystyny i cioci Bożeny - makowe batoniki z białą czekoladą.Fantastyczne przepisy na domowe wyroby: cóż smakuje lepiej niż szynka zrobiona od podstaw, samodzielnie zapeklowana, uwędzona

Śliwkowe inspiracje

Śliwkowe inspiracje

Zamiast panierki, możesz polać knedle kwaśną śmietanką lub jogurtem. Dobrym dodatkiem do knedli będzie również cynamon, którym możesz je posypać zarówno po ugotowaniu, jak i dodać do cukru, którym wypełniasz śliwki. Knedle ze śliwkami Ciasto: 1 kg ziemniaków o zwięzłym miąższu 2/3 szklanki (100 g

Letnie dania z suszoną żurawiną

Letnie dania z suszoną żurawiną

wcześniej masy uformuj zwilżonymi rękami 8 knedli. W każdym knedlu zrób zagłębienie, wciśnij w nie kawałek sera, zamknij otwór i wyrównaj okrągły kształt knedla. Gotuj na niewielkim ogniu bez przykrycia przez 20 minut. Pozostałą cebulę zeszklij na 1 łyżce rozpuszczonego masła. Dodaj pozostały szpinak i duś

Sycące menu dnia z plackami i gulaszem

Sycące menu dnia z plackami i gulaszem

, przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 1 godzinę. Rozwałkowujemy ciasto na grubość ok. 1 - 1,5 cm. Wycinamy donuty. Można to zrobić za pomocą formy, albo jak ja, posługując się szklanką i kieliszkiem (u mnie szklanka średnicy ok. 7 cm i kieliszek ok. 2 cm). Wycięte donuty przykrywamy i zostawiamy na 45

Palce Lizać, nr 89, 18. września

Palce Lizać, nr 89, 18. września

Gdy ktoś pyta mnie o kuchnię japońską, odpowiadam: "sushi". Zrobiłam test - moi znajomi mają takie same skojarzenia. Sushi jest coraz bardziej popularne i nawet w moim małym mieście są aż trzy takie restauracje! Ale gdy przeglądam kartę dań, okazuje się, że mogę tam zamówić też zupę albo

Tęsknimy za letnimi smakami - na szczęście są mrożonki!

Tęsknimy za letnimi smakami - na szczęście są mrożonki!

jeszcze 5 min. Na końcu zaciągnąć zupę śmietaną, doprawić do smaku solą i pieprzem, obficie posypać zieleniną. Zielony groszek ma świeży i delikatny smak. Zrób z niego doskonałą zupę krem lub taką sałatkę - smaczny obiad do zabrania do pracy. Nie próbuj zastąpić groszku mrożonego tym z puszki - to nie to

Rodzaje i typy mąki - co oznaczają i do czego ich używać?

Rodzaje i typy mąki - co oznaczają i do czego ich używać?

zakwasu na żur (jak zrobić domowy zakwas dowiesz się z naszego materiału: Żurek - od zakwasu do pysznej zupy ). Zarówno mąkę pszenną, jak i żytnią zalicza się do mąk chlebowych. Te mąki, których zwykle nie używa się do produkcji pieczywa (ewentualnie jako dodatek do mąk chlebowych), określa się z kolei

Smacznie po nartach

Smacznie po nartach

Kuchnia Południowego Tyrolu to udane połączenie smaków Austrii i Włoch. Obok knedli ze speckiem czy innych austriackich specjałów, q karcie restauracji można znaleźć risotto, makarony czy ravioli w kształcie półksiężyców, nazywane Schlutzkrapfen Ravioli ze szpinakiem -"Schlutzkrapfen"

Bawarskie menu dnia na zakończenie tygodnia

Bawarskie menu dnia na zakończenie tygodnia

Bawarskie zupy najczęściej podaje się z mięsnymi pulpetami (tzw. knödel), zrobionymi na przykład z wątróbki czy boczku.Zupa z brązowej soczewicy po bawarsku 20-30 dag brązowej soczewicy 1 duża marchew 1 cebula 2 pomidory 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła 1 liść laurowy natka ostra papryka sól

Tanio, tradycyjnie, smacznie - kluski na stole

Tanio, tradycyjnie, smacznie - kluski na stole

pszennej 2 jajka sól Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie, odcedź je i odparuj. Gdy przestygną, przepuść przez maszynkę, przełóż na stolnicę, zrób w środku dołek, wbij jajka, 2/3 przesianej przez sitko mąki oraz szczyptę soli. Zagnieć ciasto. Podziel na części (z mniejszych części ciasta wygodniej jest

Kuchnia czeska. Ahoj!

Kuchnia czeska. Ahoj!

jajkiem i solą, podsypując przesianą mąką. Zrób próbę: oderwij kawałek ciasta, ulep kulkę i ugotuj ją we wrzącej wodzie. Jeśli będzie za miękka, dodaj do ciasta jeszcze trochę mąki. Gotowe ciasto krój na kawałki, wciskaj w nie śliwki i formuj knedle. Śliwka musi być z każdej strony zawinięta w ciasto

Grzanki, tosty i zapiekanki - nie tylko z serem

Grzanki, tosty i zapiekanki - nie tylko z serem

kromki chleba wycinamy wycinarką do ciasteczek gwiazdkę (pozostałe części planuję zużyć do knedli bułczanych, można je też wysuszyć i zrobić bułkę tartą). W misce ubijamy mleko razem z jajkami i melasą, dodajemy cukier i przyprawę korzenną. Wszystko dokładnie mieszamy. Naczynie/a natłuszczamy i wykładamy

Cholesterol? Można już jeść bez ograniczeń

Cholesterol? Można już jeść bez ograniczeń

  sałaty 2 filiżanki startego sera cheddar   Sposób przygotowania Zrób sos, mieszając wszystkie składniki. Przygotuj masę na kotlety, starannie łącząc wszystkie składniki. Uformuj z masy 8 burgerów i włóż do lodówki na co najmniej 2 godziny. Zrób glazurę. Wszystkie składniki (oprócz

Kuchnia osadników - książki rozdane!

Kuchnia osadników - książki rozdane!

podsypując mąką) i za pomocą szklanki wytnij krążki ciasta. Na środku każdego krążka połóż truskawkę i owiń ją szczelnie ciastem, formując zgrabne kulki. Knedle wrzucaj porcjami do osolonego wrzątku i gotuj przez około 5-7 minut. Gotowe podawaj tak jak lubisz np. posypane cukrem, cynamonem, polane masłem lub

Jagnięcina - szlachetny smak

Jagnięcina - szlachetny smak

mięsną, zwisające po bokach formy ciasto zawiń do góry, przykryj nim masę mięsną i dokładnie zlep. Na powierzchni ciasta zrób nożem dwa otwory, aby podczas pieczenia para wodna miała ujście. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 175-180 st. C i piecz przez 70 minut. Wystudzony pasztet możesz zalać galaretą

Od kartoflanki po babkę. Przepisy z ziemniaków. Tania kuchnia sezonowa

Od kartoflanki po babkę. Przepisy z ziemniaków. Tania kuchnia sezonowa

-2 minuty. Gdy przestygną, przepuść je przez praskę i ostudź zupełnie. Następnie przełóż na posypaną mąką stolnicę, zrób w środku dołek, wbij do niego jajka i przesiej przez sitko 2/3 mąki. Kilka razy zamieszaj łyżką, a potem jak najszybciej zagnieć dłonią. Podziel ciasto nożem na sześć równych

Śliwki kreatywnie - dziewięć nowych przepisów

. Resztą sosu polej śliwki i cebulę. Salaterkę wyłóż liśćmi szpinaku, na nich ułóż buraczki i śliwki z krążkami cebuli. Posyp pokruszonym kozim serem.Przy okazji robienia tych ciastek możesz zrobić więcej konfitury śliwkowo-jabłkowej i zamknąć ją w słoiczkach. Same ciastka robi się błyskawicznie - o ile

Kuchnia Południowego Tyrolu

pierogami, następnie coś, co nie jest pierogiem, bo się inaczej nazywa, ale tak wygląda i smakuje. Na danie główne pierogi, na deser pierogi. Eskimosi mają podobno 100 słów na określenie śniegu, tu jest chyba tyleż słów na pieroga. Zastępczo można zjeść knedle albo kluski. Wroński: No, jak się w domu

Wesołych wege Świąt!

Chciałabym przy okazji Świąt Bożego Narodzenia przedstawić Wam kilka wegetariańskich inspiracji. Nie będę nikogo namawiać do przejścia na wegetarianizm czy nawet na wegetariańskie Boże Narodzenie, ale mam nadzieję, że dacie się namówić na urozmaicenie świątecznego menu o bezmięsne przysmaki. Jak

14 obowiązkowych dań do ugotowania w listopadzie

175°C, studzimy. Robimy lukier: cukier i cynamon rozcieramy z 2-3 łyżkami wrzącej wody na gładką masę (jeśli lukier jest za gęsty, dolewamy wody, a jeśli zbyt rzadki, dosypujemy cukru). Lukrujemy ciastka. Purée dyniowe: Można wykorzystać gotowe z puszki lub zrobić je samemu. niedużą

Karol Okrasa: Dobra kuchnia? Kindziuk, nie ostrygi!

zapytać o wigilijne eksperymenty. - W przypadku Wigilii jestem tradycjonalistą, ale zawsze możemy spróbować czegoś odważniejszego. 23 potrawy zróbmy w nowym stylu, resztę zostawmy, tak jak jest. Zobaczmy, jak domownicy zareagują choćby na strudel z karpia i kiszonej kapusty czy zupę regionalną z Kaszub

Gulasz - gotujesz raz, a potem to tylko odgrzewasz

sól 1 łyżka mąki kukurydzianej   Sposób przygotowania Posiekaj czosnek, pomidory i paprykę. Cebule i kiełbaski pokrój na kawałki. Na pokrojonej słonince podsmaż cebulę. Dodaj pokrojone w kostkę mięso i smaż, aż zrobi się jasne. Zdejmij garnek z ognia, dodaj czosnek, pomidory, paprykę

Czechy od kuchni

każdego dnia pokropcie piwem. Gotowy piwny ser trzeba przechowywać w lodówce, ale krótko, najlepiej go zjeść w ciągu dwóch dni - podawany jak wyżej.Na kacaJeśli będziecie mieli ochotę napić się piwa na śniadanie albo piwa na kaca, to można sobie zrobić świetny podkład z jajecznicy z knedlikiem. Houskov

Tafelspitz

, przekąskę ze szpiku i gwiazdę programu - gotowane mięso. W Polsce gotowaną wołowinę z rosołu znamy doskonale, ale nie przywiązujemy do niej tak wielkiej wagi jak Austriacy. Zazwyczaj zjadamy prosto z garnka z chlebem i solą lub mielemy ją i zużywamy do pierogów. Wiedeńczycy zaś podawanie sztuki mięsa

Zjeść i wypić Dolomity

Ladynów mają swoje radio i telewizję RAI ladina, wychodzi gazeta "Usc di Ladins" w języku Ladin dolomitan. Jaka jest ladyńska kuchnia? - Prosta, wiejska, tania - mówią Max i Nicola, dwójka młodych ludzi o ladyńskich korzeniach. - Tu zawsze było biednie, gotowano z tego, co niezbyt urodzajna

Blog tygodnia: Kalejdoskop kulinarny

, które na nim zamieszczam są z reguły nowe również dla mnie, dopiero je testuje na własnym podniebieniu. Zawsze publikuje tylko przepisy na potrawy, które naprawdę mi smakowały. Oczywiście gusta są rożne, ale jak do tej pory dostawałam (od osób, które wypróbowały podane przeze mnie przepisy) same

Prezent z południowego Tyrolu

producentów). Naklejka daje nam pewność, że produkt jest wysokiej jakości, i że został zrobiony tradycyjnymi metodami z mięsa (chude udźce wieprzowe), które podlega bardzo ścisłej kontroli. Surowe mięso jest nacierane solą, jałowcem, pieprzem, zielem angielskim, rozmarynem, liśćmi laurowymi (tajemnica każdego

W Styrii żyje się powoli. Prosta kuchnia austriacka

Maria Lankowitz, miasteczkiem niedaleko Grazu, stolicy Styrii, największego i najbardziej zielonego landu Austrii. Tę zieleń, jak również serdeczność mieszkańców symbolizuje logo Styrii - serduszko z napisem Das Grüne Herz Österreichs (zielone serce Austrii). Zielono jest szczególnie tu, w

Horoskop kulinarny

potraw. Tort nie musi być kilkupiętrowy, a przed głównym daniem można podać tylko jedną przystawkę. I nie polecamy golonki z musztardą. Choć Lew może to postrzegać jak rewolucję, w roku 2012 dobrze mu zrobi bakłażan w cynamonie... Bakłażan w cynamonie 2 średnie bakłażany, 2 łyżki cynamonu, 4-5 łyżek

Blog tygodnia: Zmysły w kuchni

moją mamę to mistrzostwo świata. W tym sensie - tak, brakuje mi polskich smaków. Będąc na emigracji nauczyłam się kisić swój własny żur, piec chleb na zakwasie, robić domowy twaróg, czy zakwas z buraków. Lokalny rzeźnik wie jak pokroić wołowinę, aby można z niej było zrobić rolady (zrazy), mam nadzieję

W Styrii żyje się powoli

Maria Lankowitz, miasteczkiem niedaleko Grazu, stolicy Styrii, największego i najbardziej zielonego landu Austrii. Tę zieleń, jak również serdeczność mieszkańców symbolizuje logo Styrii - serduszko z napisem Das Grüne Herz Österreichs (zielone serce Austrii). Zielono jest szczególnie tu, w

Flaki

być tak miękkie, żeby można je było rozetrzeć w palcach. Do gotowych flaków możesz dodać także pozostałe drobno pokrojone warzywa (oprócz pora) i mięso wołowe, które posłużyły do przygotowania bulionu. Mięso z rosołu możesz też wykorzystać do zrobienia pierogów lub krokietów.Wykonanie i stylizacja

Knedle ze śliwkami

1 kg sera mielonego (jak na serniki), 2 szklanki mąki pszennej, sól, 3 całe jajka Wyrobić ciasto tak, żeby się nie kleiło do rąk. Formować małe placuszki i zawijać do nich szczelnie śliwkę węgierkę bez pestki. Zrobić gładkie "jajeczka", osypać mąką, ułożyć na tacce i zamrozić. Porcjować po

Knedle twarogowe z jabłkami.

ciasta zrobić średniej grubości wałek i kroić na kawałeczki. Palcami rozpłaszczać kawałki ciasta, zawijać kawałki jabłka obtoczone w cukrze i formować niewielkie knedle. Wodę zagotować z solą. Do gotującej się wody wrzucać knedle, delikatnie przemieszać i gotować 3 minuty od chwili wypłynięcia. Wyjmować

Gwiazdkowe francuskie tosty piernikowe

wycinarką do ciasteczek gwiazdkę (pozostałe części planuję zużyć do knedli bułczanych, można je też wysuszyć i zrobić bułkę tartą). W misce ubijamy mleko razem z jajkami i melasą, dodajemy cukier i przyprawę korzenną. Wszystko dokładnie mieszamy. Naczynie/a natłuszczamy i wykładamy chlebowymi gwiazdkami

czas na knedle :)

wczoraj byl u mnie wlasnie czas na knedle :) rano telefon ze morele czekaja na drzewie i popoludnie pracy konfitura morelowa dochodzi w garnku, knedle zrobione drza z zimna ...

Re: Obiad - lajtowo absolutnie

O, albo knedle ze śliwkami. Nie umiem ich zrobić. -- Gdy kobieta się myli, pierwsze co należy zrobić, to przeprosić ją za to.

Re: Jestem śmierdzielem

rudka-a napisała: > No, wiesz..:> > jakbys tak jutro pierogów zrobiła, to ja chętna do nich :> > :D No właśnie tak sobie myśle,że mogłabym ale nie mogę się zdecydować z czym mają one być... Chociaż widziałam dziś na targowisku śliwki węgierki,może knedle?;) -- Trzeba żyć

Re: Kulinaria II

knedle z truskawkami:) ale frajdę Dziewczynom zrobiłam!!! -- "pierońska gorolka" to ja!:-)

Re: TRUSKAWKI

dwa razy zrobiłam ciasto- ale takie prawdziwe , na biszkopcie, z masą ucieraną z masła (!) i żółtkami, na wierzchu z galaretką- przypomniał mi się smak dzieciństwa! jakieś ciasto kruche. raz zrobiłam knedle na obiad. a tak to ze śmietaną i cukrem robię koktajl, i na świeżo- wprost z krzaka

Re: Główne danie mięsne - szukam inspiracji

Jeśli ma być swojsko, smacznie i bezpretensjonalnie to zrobiłabym maczankę po krakowsku z wieprzowego karczku lub sauerbraten z łopatki wołowej z knedlami ziemniaczanymi i modrą kapustą też na sposób niemiecki. Jest to przepyszne, domowe jedzenie. Maczankę robię wg przepisu Makłowicza, a na

Re: no dobra, borowki jeszcze kupiłam i co z nimi

Możesz też zrobić knedle z borówkami. Pyszne są :) Tylko ciasto musisz zrobić z mąki i sera - nie z ziemniaków.

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

KRÓLIK NA DZIKO Oczyścić królika, odkroić comber, umyć i zamarynować, zalawszy dwiema szklankami octu i korzeniami z cebulą. Po dwóch dniach naszpikować słoniną, posolić i upiec na maśle: Zrobić zaprawkę ze śmietany z mąką, oblać i piec jeszcze chwilę: Daje się buraczki, knedle lub czerwoną

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

KRÓLIK NA DZIKO Oczyścić królika, odkroić comber, umyć i zamarynować, zalawszy dwiema szklankami octu i korzeniami z cebulą. Po dwóch dniach naszpikować słoniną, posolić i upiec na maśle: Zrobić zaprawkę ze śmietany z mąką, oblać i piec jeszcze chwilę: Daje się buraczki, knedle lub czerwoną

Re: A może wątek kulinarny VI

KRÓLIK NA DZIKO Oczyścić królika, odkroić comber, umyć i zamarynować, zalawszy dwiema szklankami octu i korzeniami z cebulą. Po dwóch dniach naszpikować słoniną, posolić i upiec na maśle: Zrobić zaprawkę ze śmietany z mąką, oblać i piec jeszcze chwilę: Daje się buraczki, knedle lub czerwoną

Re: gotowe potrawy tylko do odgrzania

Wszelkiego rodzaju pierogi, knedle, kopytka, krokiety, bigos, leczo, flaczki. Zupy jak najbardziej, tylko poporcjuj sobie od razu ;) -- Idę siku... Zrobić Ci?

Re: Pampuch vs knedel

pampuchy – smażone na tłuszczu placuszki zrobione z mąki, jajek i drożdży racuchy – jw., ale zamiast drożdży proszek do pieczenia; można do jednych i drugich dodawać plasterki jabłek knedle – okrągłe kluski z gotowanych ziemniaków z dodatkiem mąki pszennej, mąki ziemniaczanej i

Re: Jestem śmierdzielem

> No właśnie tak sobie myśle,że mogłabym ale nie mogę się zdecydować z czym mają > one być... > Chociaż widziałam dziś na targowisku śliwki węgierki,może knedle?;) Oo, moga być, jak najbardziej :)) a do tego 100 szt ruskich, dobrze przyprawionych solą i pieprzem :> tych, no

Re: Nudli letnie

nie wiem Krytyk, ale wydaje mi sie, ze powinienes jeszcze troszku pospac. toz ona wyraznie opisala knedle: "Z tego wszystkiego zrobiłam knedle , pierwsze moje knedle ze śliwkami, macerowane w cukrze z cynamonem.."

Re: Ceny , bazar, giełda

Kupiłam dzisiaj u rolnika kilogram ziemniaków i 25 dkg śliwek węgierek. Zrobiłam knedle. I nawet nie liczyłam ile mnie to kosztowało. Po prostu grosze, a jedzonko - palce lizać. Tylko strasznie dużo zmywania. -- Tak tu cicho...

Re: wyrzucanie kasy w błoto

Gotowa garmażerka typu naleśniki pierogi knedle itp. Cena niewspółmiernie wysoka do kosztów produktów użytych do ich zrobienia. Tani garmaż to w ogóle porażka.

Re: Potrawy z grzybów

do wystudzenia. Dodać jajo, sól, pieprz, wymieszać. Ziemniaki ugotować, zemleć w maszynce, wsypać mąkę i wbić jaja. Zagnieść ciasto. Zrobić z niego szeroki wałek, odcinać kawałki ciasta. Nakładać na niego farsz grzybowy i zlepiać formując okrągłe knedle. Zagotować w osolonej wodzie. Podawać z

Re: Kawa z deszczem :)

może jakieś pranie zrobię. O, knedle ze śliwkami na obiad zrobię.

Re: Pampuch vs knedel

> . > Pyzy z mięsem w środku są podłużne i się nazywają cepeliny albo bociany. > Knedle są z gotowanych ziemniaków, ze śliwką w środku. Podaje się z bułeczką po > dsmażoną na maśle i cukrem. Dokładnie tak je rozróżniam/nazywam. Btw - wstyd przyznać ale nigdy nie zrobiłam żadnego z

brak praski do ziemniaków

Planuję zrobić knedle , czym ściapciać ziemniaki jak nie mam praski, maszynką do mięsa???

Re: 180 zł na tydzień

kilogram sliwek, trzy kg jabłek, dwa kg pomarańczy, mam duzo papryki, marchwi, > buraków i cebuli wiedząc, że zostaje ci mniej kasy nakupiłaś tyle owoców naraz? zrób ryż z jabłkami, leczo (np. z kiełbasą i parówką), barszcz zabielany z ziemniakami, knedle ze śliwkami, z mielonego spagetti lub

Re: Mrozenie wegierki

Jak masz jedna wegierke, to nie ma sie co przejmowac. Wiele knedli z jednej nie zrobisz :P Kurcze blade, wkrotce w polskim zaniknie liczba mnoga!

Re: Grzybobranie - kilka słów na temat grzybów

wystudzenia. Dodać jajo, sól, pieprz, wymieszać. Ziemniaki ugotować, zemleć w maszynce, wsypać mąkę i wbić jaja. Zagnieść ciasto. Zrobić z niego szeroki wałek, odcinać kawałki ciasta. Nakładać na niego farsz grzybowy i zlepiać formując okrągłe knedle. Zagotować w osolonej wodzie. Podawać z wysmażoną słoniną

Re: knedle - pierwszy raz i porażka

Ja robię zawsze wg. tego przepisu, są rewelacyjne, akurat jutro mam zamiar zrobić, bo zaczęły się morele (daję połówkę moreli do 1 knedla, bez tej kostki cukru i alkoholu, tylko posypane cukrem) Tak, jak już tu napisano - młode ziemniaki, niestety, średnio nadają się na knedle, a samo ciasto

Re: Nie tylko potrawy z grzybów

wystudzenia. Dodać jajo, sól, pieprz, wymieszać. Ziemniaki ugotować, zemleć w maszynce, wsypać mąkę i wbić jaja. Zagnieść ciasto. Zrobić z niego szeroki wałek, odcinać kawałki ciasta. Nakładać na niego farsz grzybowy i zlepiać formując okrągłe knedle. Zagotować w osolonej wodzie. Podawać z wysmażoną słoniną

Re: Wątek kulinarny - grzybobranie

wystudzenia. Dodać jajo, sól, pieprz, wymieszać. Ziemniaki ugotować, zemleć w maszynce, wsypać mąkę i wbić jaja. Zagnieść ciasto. Zrobić z niego szeroki wałek, odcinać kawałki ciasta. Nakładać na niego farsz grzybowy i zlepiać formując okrągłe knedle. Zagotować w osolonej wodzie. Podawać z wysmażoną słoniną

Re: Mój drogi panie pora na grzybobranie

wystudzenia. Dodać jajo, sól, pieprz, wymieszać. Ziemniaki ugotować, zemleć w maszynce, wsypać mąkę i wbić jaja. Zagnieść ciasto. Zrobić z niego szeroki wałek, odcinać kawałki ciasta. Nakładać na niego farsz grzybowy i zlepiać formując okrągłe knedle. Zagotować w osolonej wodzie. Podawać z wysmażoną słoniną

Re: co zrobić z nadwyżką jabłek?

a muszą to być przetwory? po pierwsze zrobiłabym porządną blachę szarlotki, np. bakeandtaste.blogspot.com/2011/10/szarlotka-tatrzanska.html potrzeba 3kg jabłek :-D zrobiłabym kilka razy kompot jabłkowy, i mus jabłkowy do naleśników, knedle z jabłkami, ciasto francuskie z jabłkami i resztę

Re: **Obiadek**

Muszę trochę ująć z zamrażarki ,żeby zrobić miejsce na co inne. Rozmroziłam śliwki ,ugotowałam ziemniaki,raz raz i wyszły knedle polane śmietaną z cukrem,cukrem waniliowym i cynamonem. -- http://i44.tinypic.com/28uk1hu.jpg

Re: brak praski do ziemniaków

zrobiłam tłuczkiem takim jaki miałam, czyli taki z dziurkami, i całkiem nieźle wyszło, knedle już zrobione i zjedzone,dzięki za pomoc

Re: Truskawki w roli głównej

Wczoraj zrobiłem ciasto kruche, dziś na obiad knedle z truskawkami a na deser sernik na zimno z truskawkami :) -- Życie jest jak pudełko czekoladek, nigdy nie wiesz co znajdziesz w środku :D

Re: co robicie dziś na obiad?

knedle ze śliwkami to nie banał, to sezonowy rarytas, też dziś rozważam, czy może zebrać sie w sobie i szybko zrobić. ale własciwie to mam naszykowane składniki do zrobienia gulaszu po myśliwsku (mięso z łopatki uduszę, zioła, do sosu dodatek grzybów leśnych, a na koniec daję ogórek kiszony i

Mrożenie knedli

Zamierzam dzisiaj zrobić większą ilość knedli (ziemniaczanych) z truskawkami i część zamrozić. Zastanawiam się tylko czy mrozić surowe czy gotowane? Jakie macie doświadczenia? -- Mój blog

Re: okropna soczewica

Wrzucam zawartość puszki soczewicy(240 g) do miseczki, wstawiam do mikrofalówki(800W) na 3 minuty, z czterema gałkami mięsnymi, da się przełknąć. Przyprawy nie pomagają. Tymianek nie sprawdza się. Knedle z nadzieniem z soczewicy (podają takie na Suwalszczyżnie) są obrzydliwe. Z zupy z soczewicy

Re: szukam sprawdzonego sposobu na pyzy

Zdecydowanie pyzy, nie kluski śląskie/knedle. Teraz mamy problem z ugotowaniem tego, co jest - w zamrażarce jeszcze sporo zostało, zrobionych na zapas. Spróbuję wspomnianego sposobu z mąką, ale może jest jeszcze jakaś metoda? W koszyczku na parze dałoby się, czy to się nie dogotuje? W środku jest

Re: cepeliny

Moja mama takie robiła,ja tylko raz,smak jest zupełnie inny niż z ciasta na knedle. Dawałam tylko surowe ziemniaki odciśnięte,mąkę i jajko i ze skwareczkami i cebulką.Muszę kiedyś zrobić,bo są naprawdę bardzo smaczne.U nas się nazywały kartacze. Wczoraj narobiłam gołąbków ,starczy jeszcze na

Re: Watek obiadowy:)

Tak jak mowilam zupa na dni + - knedle ze sliwkami, wlasne, rozmrozone - ruskie pierogi z cebulka i jogurtem nat lub odsmazene na masle -- Nigdy sie nie tłumacz - przyjaciele tego nie potrzebują, a wrogowie i tak nie uwierzą - M. Twain Co należy zrobić po upadku? To, co robią dzieci: podnieść się

Nudli letnie

sytuacji, wizy dostaną Polacy w ten sposób ze zostaną ogloszeni kolejnym stanem USA. albo wcieli się nas do Commonwealthu w najgorszym razie. Z tego wszystkiego zrobiłam knedle , pierwsze moje knedle ze śliwkami, macerowane w cukrze z cynamonem. Za duzo zrobiłam, jest jeszcze siedem, ja wolę 5 kopytek z

Re: potrawy naszego dzieciństwa

, pierogi z owocami, knedle z owocami. Całkiem nie stosuję ale chyba głównie dlatego że nie lubię posiłków na słodko. 4. prażuchy/ prażochy czyli jakiś rodzaj połączenia ziemniaków z mąką. Nie mam pojęcia jak to zrobić. Tylko jedna moja już dawno zmarła babcia to robiła. Z 20 lat tego nie jadłam. 5. i

Re: Knedle, knedle

Koleżanko, kilka rad od wujka Rafała :0) Najważniejsza w bułczanych knedlach jest konsystencja. Bułki muszą dobrze nasiąknąć, ale nie masa nie może się zrobić za rzadka, z drugiej strony nie możesz dać za mało mleka, bo jeśli masa będzie za sucha i nie nasiąknie mieszaniną mleka i jajek knedle

Re: potrawy sierpniowe-propozycje

To ja proszę o wskazówki , jak te knedle oszukać. :) Obiecałam że zrobię, ale bym chciała tak dietetycznie nieco

Re: Już wrzesień'2013-dzień dobry.

Aga-kosa a jak robisz zupę dyniową. Ja właśnie swoje dziś zaprawiałam do słoików. Zrobiłam z nich mus, zaprawiłam też buraczki. Miałam pracowity dzień. Witam milutko. Ziemniaki ziemniaki ziemniaki, jak mam takie i kiszoną kapustę to zima mi nie groźna. Uwielbiam wszystko z ziemniaków:) knedle ze

Przepisy

Proszę o przepisy na knedle ze śliwkami,bo mam zamiar dzisiaj sobie je zrobić na obiadek.

Jadłospis świąteczny

zastanawiałyście się już nad tym, co przygotujecie na święta? Planujecie cosś wyjątkowego oprócz tradycyjnych protaw wigilijo-świątecznych? Ja się własnie zaczęlam zastanawiać i powoli szukam inspiracji, nie mam jakiejs ulubionej potrawy, nie wiem jeszcze, czy zrobić cos z ptaka, ryby, czy sztuki

Re: Watek obiadowy:)

- ogórkowa z ziemniakami + kurczak w sosie miodowo-sezamowym, kasza gryczana, tarta marchewka z cytryna i pietruszka - ogórkowa jw + knedle ze sliwkami i smietaną z cukrem -- Nigdy sie nie tłumacz - przyjaciele tego nie potrzebują, a wrogowie i tak nie uwierzą - M. Twain Co należy zrobić po upadku

Leberknödel mit Kartoffelbrei und Sauerkraut

Ino Sauerkraut z grochem, nie bardzo kanoniczny. Knedle wątrobiane jadam zazwyczaj z rosołem, ale tak też można. Składniki na knedle: - 40 gag wątróbki drobiowej, może być też każda inna - jedna bułka poznańska - jajko - cebula - masło - zielona pietruszka - majeranek - gałka muszkatołowa - bułka

Re: Truskawkowy dzień

ja dziś zrobiłam knedle z truskawkami. Pierwszy raz w życiu robiłam i są pyszne

Re: Watek obiadowy:)

Brokółowa na wywarze z kolankami + knedle (ziemniaczane) ze sliwkami. -- Nigdy sie nie tłumacz - przyjaciele tego nie potrzebują, a wrogowie i tak nie uwierzą - M. Twain Co należy zrobić po upadku? To, co robią dzieci: podnieść się - A. Huxley 58,4

Re: Nie tylko potrawy z grzybów

następnie dodać jajko, sól, pieprz i wymieszać. Ziemniaki ugotować, zemleć w maszynce, wsypać mąkę. Wbić jaja i zagnieść ciasto. Zrobić z niego szeroki wałek, odcinać kawałki ciasta. Na każdy nakładać farsz grzybowy i zlepić formując okrągłe knedle. Zagotować w osolonej wodzie. Podawać z wysmażoną słoniną

Re: Reaktywując knedle

zrobiłam i się chwalę ;-)moje pierwsze serowe knedle! część rodzinki jadła ze śmietaną ,reszta z maselkiem zawsze robiłam knedle z ziemniakami i śliwką te są szybsze (odpada gotowanie ziemniaków) i nadają się do innych owoców ;-)

Re: knedle z morelami

Zrobiłam. Jestem podwójnie zaskoczona :D po pierwsze jak łatwe do zrobienia i uformowania jest ciasto; po drugie jak POTWORNIE kwaśnie stały się moje morele po ugotowaniu :P Poza tym smaczne knedle i z pewnością do powtórki. Użyłam tłustego białego sera i tylko go rozgniotłam praską. -- Mój blog

Re: A może by tak wątek kulinarny III

następnie dodać jajko, sól, pieprz i wymieszać. Ziemniaki ugotować, zemleć w maszynce, wsypać mąkę. Wbić jaja i zagnieść ciasto. Zrobić z niego szeroki wałek, odcinać kawałki ciasta. Na każdy nakładać farsz grzybowy i zlepić formując okrągłe knedle. Zagotować w osolonej wodzie. Podawać z wysmażoną słoniną

knedle - pierwszy raz i porażka

Hej! Odważyłam się niedawno zrobić pierwszy raz knedle z truskawkami (jestem totalnym beztalenciem w kwestii gotowania) - bo przepis wydał mi się banalny - ot, mąka, jajko, ziemniaki. Oczywiście doczytałam, że najlepsze są ziemniaki mączyste - i takie kupiłam. Ziemniaków było coś. ok. 60 dag, po

Re: Knedle siedzace na kwiecistej łące:DD

Knedle knedlami, ale gdzie jest ananas z miętowym cukrem, którego miałaś zrobić? :P

knedle ze śliwkami

Czy jeśli będę chciała zrobić knedle z mrożonymi śliwkami, to wcześniej muszę je rozmrozić?

Re: knedle - pierwszy raz i porażka

Ja robię na oko, więc nie znam proporcji, ale mi się udają. To co bym Ci podpowiedziała, to to, żeby gotując jakiekolwiek knedle, pierogi czy cokolwiek z nadzieniem, do wrzątku wlać wodę z rozmieszaną mąką ziemniaczaną, aby powstał lekki krochmal. To scala kluchę, nie pozwala jej się rozmamłać w

Re: knedle z morelami

Knedle zrobiłam wczoraj, zdjęcia nie zdążyłam ;) Były pyszne. Osoby deklarujące się tutaj jako „leniwe” zapewniam, że cały trud, to przeciśnięcie sera przez praskę (używam praski do ziemniaków, bo osobiście nie lubię mielić sera w maszynce, brr!). Resztę robi się błyskawicznie

Re: szukam sprawdzonego sposobu na pyzy

autumna napisała: > Zdecydowanie pyzy, nie kluski śląskie/knedle. > Teraz mamy problem z ugotowaniem tego, co jest - w zamrażarce jeszcze sporo zos > tało, zrobionych na zapas. Spróbuję wspomnianego sposobu z mąką, ale może jest > jeszcze jakaś metoda? W koszyczku na parze

Knedle z truskawkami

Knedle z truskawkami marzą mi się dziś na obiadek. Wieki całe knedli nie robiłam i zaczęłam z rana wertować kajet z przepisami. Znalazłam dwa: jeden normalny swoiski przepis na knedle ziemniaczane, a drugi na knedle z białego sera. No i które będą lepsze, coś doradzicie? -- Zrobić pierwszy krok

Re: no to jakie palny na "łykend"?

wow same pyszności ale zjadłabym knedle muszę zrobić a ta zapiekanka z kaszy ciekawie brzmi :)

Re: Watek obiadowy:)

Wczoraj: zupa pomidorowa z ryzem + smazona fladra, zeimniaki, duszone pieczarki, brokuł. Dziś: zupa jw + "knedle" ziemniaczano-ziołowe w sosie pieczarkowym, sałatka paprykowa. -- Nigdy sie nie tłumacz - przyjaciele tego nie potrzebują, a wrogowie i tak nie uwierzą - M. Twain Co należy

Knedle, knedle

Knedli bułczanych mi się już bardzo chciało, bo dawno nie jadłem ( ze dwa tygodnie na pewno ), więc wczoraj narobiłem i pojadłem sobie do woli i na pierwsze i na drugie danie. Jako dodatek do rosołu, na drugie z pieczeniowym sosem i surówką. To jest życie! Bułczane knedle zrobiłem z czerstwej bułki

Jakie danie to nie obiad?

U nas słodkie rzeczy nie są daniem obiadowym, naleśniki na słodko, knedle, makaron z truskawkami. Dzieci i mąż nie lubią po prostu, zjedzą od wielkiego dzwonu. Ale spotkałam się a opiniami, ze jajka sadzone to nie obiad. Dla nas jest to obiad. -- Kowalski widzi swoją żonę wychodzącą z salonu

Re: czasami, gdy brakuje pieniędzy...

do tego kapusta kiszona, w wolniejszej chwili mozesz narobic pierogow z roznym nadzieniem ruskie, z kapusta, z owocami,z miesem (ja zbiedam mieso na ktorym robie rosol zwykle z porcji rosolowych mroze a jak nazbieram odpowiednia ilosc robie nadzienie do pierogow) knedle, kopytka jak zrobisz duzo

Re: Kluski czarne

Zgadza sie ,pamietam tarcie i plocienne woreczki do odcedzania.Skad moja Mama i Babcie wziely przepis tego nie wiem.Moja Mama przestala robic "zelazne"kluski jak jakosc ziemniakow sie pogorszyla(lata 70-te).Placki ziemniaczane, kopytka,knedla z owocami tez poszly w odstawke.Nikt nie mial

Re: No to inna mądrość:

Mnie też ślinka cieknie... jak pomyślę, że knedle miałam zrobić, a jednak nie zrobiłam :-( -- Zapraszam wszystkich z poczuciem humoru na bardzo wariackie forum: forum.gazeta.pl/forum/f,103051,Na_wariackich_papierach.html

Re: Knedle z truskawkami

Uwielbiam knedle to pracochłonna potrawa. To prawda, dobre ciasto klei się ale nadmiar mąki sprawi że knedle bedą twarde i cięzko strawne. Chyba zrobię wersję mięsną. -- .

Re: ciekawe dlaczego?..

Rany, głodna się zrobiłam :( Knedle z truskawkami -- "W dworcowej poczekalni, na stacji PKP lubię posiedzieć czasem bo gdzie lepiej czekać jest "

Re: Knedle

Zrobiłam dla siebie i Młodej. Z ciasta jak na kopytka dodałam jajko. Śliwki w środku. Nie jadłam knedli już ze 3 lata, nie było okazji żeby zrobić. Przy okazji Młoda się nauczyła, nawet stwierdziła, że może zrobi współlokatorką, jak już będzie we Wrocławiu

Re: Pieczony knedel z boczkiem i kotlety z kapust

a to nowość dla mnie ,niezły knedel,muszę go zrobić. -- Kubuś-nasze słoneczko

knedle ze sliwkami

jako danie na dzisiejszy bardzo cieply dzien, danie konsumowano na tarasie ale nie bylo czasu na robienie zdjec moze ktos zrobi i pokaze? ciasto robilam standardowo: - maka (na oko) - ziemniaki ugotowane i starte na drognej tarce :) - jajko cale - lyzka smietany - woda zimna - sliwy bez pestek

Re: A mi już całkiem odbiło ...

Nie ma takiej ilości truskawek, której nie da się przerobić;-) Dziś przywiozłam z rynku zaledwie 2,5kg (3dni temu było 5kg)- ciasto, kompot, koktajl, trochę na surowo, troszkę zamrozić, i znów. a dziś zamierzam zrobić knedle. zobaczymy, czy mi starczy chęci, i czy truskawek zostanie, bo widzę, że

Re: kulinrana porada mi potrzebna

:D ale ja chcę knedle zrobić:D:> mam śliwy:) -- http://tinyurl.com/agdvt9 Mówcie do mnie Ryso;)

Re:fettinia

Dziękuję za przepis na knedle. Zapisałam sobie i zrobię, a jak zrobię to się nimi pochwalę. Nie wiem tylko czy mi wyjdą za pierwszym razem. Oj szkoda, że mieszkasz tak daleko, oj mogłabym twoje knedle spałaszować. -- Moje prace

Re: no to jakie palny na "łykend"?

iwona.ana1 napisała: ale zjadłabym knedle muszę zrobić Wmówimy Warkoczowi, że chodziłyśmy razem do szkoły, to się może załapiemy ;)

Re: Herbata. Czajnik 124

ser , paneer palak to ten ser ze szpinakiem , najpierw jedliśmy u Hindusa a teraz umiem zrobić sama. Mam bardzo dobrze zaopatrzome sklepy w Oslo z egzotyką plus u Turka na rogu knedle i pierogi mrożone:)

Re: co zaprawiacie?

Planuję zrobić szczaw i botwinkę (to do słoików), kilka małych słoiczków malin w cukrze i ze słoików to wszystko (ogórki zobaczę po ile będą bo nie wiem czy się będzie opłacało). Truskawek w tym roku nie robiłam bo były za drogie. Zamrożę czerwoną porzeczkę i jagody do ciasta, węgierki do knedli

Re: Czy do knedli z owocami pasuje jakaś suróvka?

Planuję polać knedle masłem i posypać cukrem. Chciałabym zrobić jąkąś lekką surówkę dla zrównoważenia smaków.

Re: No to inna mądrość:

Każdy ma sam sobie dobrze zrobić? Bo ja się w tym pogubiłam. Miałam zrobić dzisiaj knedle ze śliwkami, ale o tej porze to już mi się nie chce. Jutro zrobię sobie dobrze w tej materii. -- Zapraszam wszystkich z poczuciem humoru na bardzo wariackie forum: forum.gazeta.pl/forum/f,103051,Na_wariackich_papierach.html

Re: Menu na "chudy" miesiąc - proszę o pomoc.

oszukanych gołąbkach) I żadnych słodkich napojów, soczków, jogurcików, serków, deserków. na słodko- proszę bardzo jabłka, albo własne wypieki. A skoro masz truskawki, to może zrobic koktajl ze śmietaną (bogactwo witamin i białka) albo ugotować kompot- ja uwielbiam od czasu do czasu zrobić taki kompot z

Re: pomóżcie w takim razie

Sezonowość polega korzystaniu z tego co najlepsze w danym czasie. Lubie kasze i makarony, ale latem i jesienią jako dodatek wybieram ziemniaki. Nie przepadam za owocami, ale jak jesienią nie zrobić jabłek w cieście i knedli ze śliwkami? Mężczyzni traktują to jak deser, ale dzieci przecież

czeskie knedle prosba o pomoc w tłumaczeniu :-)

Witam serdecznie, mam Kochani prośbę o pomoc w tłumaczeniu przepisu na czeskie knedle. Dostałam od znajomych, którzy byli w Pradze ciasto w proszku na knedle i mam mały problem z prawidłowym rozszyfrowaniem przepisu na opakowaniu. Będę wdzięczna za pomoc, chciałabym zrobić w domu to narodowe

Re: A ja Was Pierogi zapytowywuję, czy wiecie, że

knedle z mąki gryczanej sklejane mąką ziemniaczaną i polane musem z fig i z bananów. Było niezłe ale za bardzo pocukrzone, bo trochę sypnęła do środka do śliwek cukru. A dzisiaj rano się rozpasałam i zrobiłam sobie owocowego szejka, z z bananów, 4 świeżych fig, paru liści pekinki i 1 gruszki. No

Re: !!! Teraz to masz przekopane !!!

Nie chwaląc się, kiedyś swojego czasu zrobiłam nawet 64 knedle. Potrafię też być napaloną na knedle, niekonieczne te czeskie jak polki. Ale czy liczyłyby się knedle bez łez? -- Bigi, IV RzePa se ne vrati. Cudów nie ma. Lech Kaczyński: "Spieprzaj, dziadu".

Re: Dania na imprezę

potrzebny do odgrzewania innych potraw. Ja zrobiłam rolady wołowe i wieprzowe (zrobiłam dużo wcześniej i surowe zamroziłam, a dokończyłam dzień przed imprezą), wyszło też dużo dobrego sosu, do którego podałam kluski śląskie (zrobione dzień wcześniej i przechowane na tacach w chłodnym miejscu) i knedle. Z

Re: Jak zamrozić morele

Zawsze mrożę w połówkach bez pestek, używam je do knedli, placka i rozmrażam tylko połowicznie, więc nie ciemnieją. Jednak najwięcej robię do słoików w postaci musu/dżemu. Z każdej połówki wybieram łyżeczką miąższ i dalej postepuję wg przepisu z jakiegoś żelfiksu 3:1, na koniec miksuję (takim

Re: Facet wyjechał na wakacje.

Mój dziś wraca do domu, właśnie wjechał do PL. Cieszę się bardzo, nawet knedle zrobiłam i chałupę wysprzątałam jak na święta, he,he... Pierwszy tydzień mi zleciał szybko, ale drugi już tęskniłam.. Parę razy wyszłam, poza tym nadrobiłam zaległości tv- w szoku jestem, że mam tyle programów i że

Re: Brakuje mi inspiracji i pomysłów kulinarnych

Mnie inspiruje warzywniak. Jak widzę te pyszne sezonowe pyszności to aż żal jeść teraz zimowe dania. Nie przepadam za słodkościami, ale jak to w sezonie nie zrobić knedli ze śliwkami lub jabłek w cieście? Jakoś nie widzę na targach leśnych grzybów w tym roku, ale jak zobaczę to na pewno kupie i

4 knedle....

Zrobiłam na obiad knedle ze śliwkami, od dawna za mną chodziły, duże, puchate, mniam... Oczywiście moja mała żebraczka, mimo, że dopiero co zjadła swoją porcję zupy, musiała wyprosić knedla. Na jednym się nie skończyło, zjadła 4 duże knedle, gdzie jej się to zmieściło?! Leży teraz brzuchem do góry

Re: Knedle serowe z truskawkami

I ja zrobiłam! Są przepyszne, ciasto miękkie, a cały knedel rozpływa się w ustach! Nie są tak idealne w kształcie jak autorki wątku, ale to moje pierwsze knedle w życiu :) -- Nowe forum ślubne dla zbuntowanych Jestem w ciąży