jak zrobić karkówkę na patelni

materiały prasowe

Marco Pierre White w Polsce - duszone dania bez tajemnic

Marco Pierre White w Polsce - duszone dania bez tajemnic

To był wyjątkowy dzień - 14 października 2014 r. Polskę odwiedził Marco Pierre White, jeden z najsłynniejszych szefów kuchni na świecie, kulinarny geniusz i ambasador Bulionetki do duszonych dań Knorr. Na specjalnej konferencji prasowej pokazywał, jak przyrządzać znakomite dania duszone.

Wiśnie czy czereśnie?

Czereśnie czy wiśnie? Trudno wybierać. Pierwsze są słodsze, drugie zdrowsze. Czereśnie jemy najczęściej prosto z koszyka. Wiśnie przetwarzamy. Jak? Sprawdźcie w naszych przepisach.

Zapnij pasy! Brazylia wchodzi do gry!

Kolejna odsłona raportu Trendy w Smakach z okazji 125-lecia powstania firmy McCormick

Kapusta i spółka

Kapusta i spółka

je, pokrój w paski i dodaj do gotującej się kapusty. Ostrożnie, aby nie dodać piasku z grzybów, który mógł się osadzić na dnie naczynia, dolej też wodę, w której moczyły się grzyby. Wieprzowinę i wołowinę oczyść, umyj, pokrój w kostkę (tak jak do gulaszu) i podsmaż na smalcu na złoty kolor. Mięso

Zapnij pasy! Brazylia wchodzi do gry!

Zapnij pasy! Brazylia wchodzi do gry!

aromat dań przyrządzanych na ruszcie lub patelni, a gruboziarnista struktura mieszanki nadaje potrawom atrakcyjny wygląd. To pewny punkt drużyny Kamis  w każdym domu! Pewny, wysoki obrońca - przyprawa Kamis Grill Karkówka (w tubie). Specjalna mieszanka, w skład której wchodzą m. in.: czosnek w

6 dań z dynią do ugotowania w listopadzie

6 dań z dynią do ugotowania w listopadzie

smarujemy wierzch bułeczek jajkiem roztrzepanym z mlekiem i posypujemy pestkami dyni. Pieczemy 15 minut w 200°C. Wyjmujemy z piekarnika, przekładamy na kratkę i studzimy. Purée dyniowe: Można wykorzystać gotowe z puszki lub zrobić je samemu. niedużą dynię myjemy i kroimy na kilka części

Gotujemy z Lidlem. Pascal czy Okrasa? [SPRAWDZAMY SAMI]

planowała podejmować najpierw rodzinę, a potem znajomych, pewnie zrobiłabym podobnie - wtedy kuchnię sprzątam raz i nie wracam do gotowania. Na dobry początek okazało się, że brakuje mi moździerza, w którym mogłabym utrzeć ziarna kolendry do karkówki. Posłużyłam się tłuczkiem do mięsa, którym roztarłam w

Kotlety z kieszonką

Kotlety z kieszonką

piersi kurczaka3 marchewki1/4 opakowania mrożonej fasolki szparagowej (ok. 100 g)3 łyżki oleju1 łyżka masłasól, pieprz, estragon Piersi kurczaka umyj i osusz. Marchewki obierz i pokrój w słupki, fasolkę lekko rozmroź. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju, dodaj masło, a gdy zacznie się pienić, wrzuć

14 obowiązkowych dań do ugotowania w listopadzie

14 obowiązkowych dań do ugotowania w listopadzie

dla 10 osób Składniki 3-4 suszone  papryczki chilli (można dać więcej, jeśli lubimy bardzo ostre smaki) 10 niedużych  pomidorów 3-4 ząbki  czosnku 2 łyżki oliwy 300 g karkówki  wieprzowej, pokrojonej na kawałki 1  cebula, pokrojona w piórka 2 garści

Kuchnia arabska pachnie przyprawami

Kuchnia arabska pachnie przyprawami

, pieprzem i kminkiem, upiecz na grillu. Karkówkę pokrój w paseczki, przypraw i usmaż bez tłuszczu (w restauracji robi się to na ruszcie). Zrób ryż: najpierw podsmaż na maśle suchy makaron, potem dodaj ryż i smaż razem minutę. Zalej wodą, posól i gotuj, aż ryż będzie miękki. Dla koloru dodaj kurkumę

Grillowanie - jak to robić z głową?

Grillowanie - jak to robić z głową?

, musztardę, miód oraz rozmaite przyprawy. Sprawdzonym połączeniem jest gorczyca i kolendra, które świetnie wzbogacą smak np. karkówki. Pamiętajmy, że ryby mają dość delikatne mięso, dlatego nie wymagają długiego marynowania. Wystarczy na chwilę zanurzyć je w odpowiedniej kompozycji ziół i przypraw

Nie masz kasy? Ugotuj zupę

Nie masz kasy? Ugotuj zupę

kawałki i myjemy pod zimną bieżącą wodą. 2. Obraną cebulę obieramy, kroimy na połówki i przypiekamy na patelni (bez tłuszczu) lub nad gazem. 3. Mięso wkładamy do garnka i zalewamy zimną wodą, tak aby w całości zostało przykryte. Dodajemy obrane i umyte warzywa. Dodajemy także sól i kilka ziaren pieprzu

Pikantne smaczki. Musztarda razy sześć

Pikantne smaczki. Musztarda razy sześć

Składniki 1 łyżka masła 2 łyżki musztardy z całych ziaren, najlepiej prawdziwej angielskiej 1 łyżeczka ostrej musztardy, np. z Dijon 20 dag sera Cheddar 100 ml jasnego  piwa 4 kromki białego chleba   Sposób przygotowania Na patelni rozpuszczamy masło i dodajemy oba

Gulasz - gotujesz raz, a potem to tylko odgrzewasz

Gulasz - gotujesz raz, a potem to tylko odgrzewasz

sól 1 łyżka mąki kukurydzianej   Sposób przygotowania Posiekaj czosnek, pomidory i paprykę. Cebule i kiełbaski pokrój na kawałki. Na pokrojonej słonince podsmaż cebulę. Dodaj pokrojone w kostkę mięso i smaż, aż zrobi się jasne. Zdejmij garnek z ognia, dodaj czosnek, pomidory, paprykę

Czeburki i dzyndzałki ze skrzeczkami. Kuchnia Warmii i Mazur

Czeburki i dzyndzałki ze skrzeczkami. Kuchnia Warmii i Mazur

, połącz z majerankiem. Surowy boczek natrzyj solą, pieprzem i pastą czosnkowo-majerankową, włóż na noc do lodówki. Potem pokrój w słupki, usmaż na rumiano na suchej patelni. Zrób farsz: kaszę ugotuj na sypko. Na patelni podsmaż pokrojony w kostkę wędzony boczek, dodaj obraną i pokrojoną w grubszą

Przepisy na wyborną wieprzowinę

Jest wiele możliwości wykorzystania wyśmienitej wieprzowiny w kuchni. Poniżej zamieszczamy kilka propozycji. Więcej znajdziesz na www.wieprzowinapqs.pl. Wieprzowina z sosem cytrynowym i purée z fasoli Składniki (dla 2 osób):kotlety schabowe lub z karkówki, 4 szt.oliwa z oliwek, 1/4

Robert Trzópek i restauracja Tamka 43 zapraszają na jesienny obiad

Robert Trzópek i restauracja Tamka 43 zapraszają na jesienny obiad

Marynujemy łososia: cały filet nacieramy mieszaniną cukru, soli i skórki z cytryny. Odstawiamy na godzinę, spłukujemy zimną wodą (jak najkrócej, nie moczymy ryby). Kroimy na 4 porcje. Marynujemy ogórka: obieramy go (skórki pozostawiamy do przyrządzenia jogurtu), kroimy w grube plastry, posypujemy solą i

Kuchnia międzynarodowa

Kuchnia międzynarodowa

bulionu sól, pieprz 1 łyżeczka majeranku  Ciasto: 20 dag mąki jajko woda, sól  Sposób przygotowaniaMięso oczyść i drobniutko posiekaj. Cebulę obierz, posiekaj, zetrzyj na tarce. Przelej wrzącą wodą, osącz. Na patelni rozgrzej masło, podsmaż cebulę i dodaj ją do mięsa. Masę przypraw

Warto wiedzieć: Krótki przewodnik po mięsie

Warto wiedzieć: Krótki przewodnik po mięsie

należy jej jeść, jeśli widać ślady krwi.6. Jeśli dodajemy do mięs świeże zioła, zróbmy to na końcu, tak jak postępujemy z suszonym majerankiem. Istnieje ryzyko, że zagotowane mogą nadać potrawie gorzki smak.

Blogerzy polecają: przepisy na niedzielny obiad

Blogerzy polecają: przepisy na niedzielny obiad

Składniki:250 g wędzonego boczku (ze skórą)450 g pieczarek (pokrojonych w ćwiartki i podsmażonych na maśle)1-1,5 kg wołowiny (np. karkówka, łopatka, antrykot, rozbratel) (pokrojonej w kostkę o boku 5 cm)18-24 małe cebulki (uduszone w bulionie) ew. 3/4 słoika cebulek perłowych w zalewie3 szklanki

Rozgrzewające zupy. W walce z jesiennym chłodem

Rozgrzewające zupy. W walce z jesiennym chłodem

, zagotowujemy, dodajemy śmietanę, mieszamy i zdejmujemy z ognia. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i gałką oraz wodą z suszonych grzybów. Posypujemy hojnie pistacjami (możemy je wcześniej zrumienić w piekarniku lub na patelni) oraz serem. (dla 8 osób)   Składniki 1 kg

Wszystko co się da, ze świni

- obtaczamy w rozmąconym jajku a potem w tartej bułce. Smażymy krótko, by nie wysechł, na rozgrzanym tłuszczu. Podobno najlepsze wychodzą smażone na smalcu wieprzowym, ale zdrowiej użyć do tego oleju roślinnego. Dobre kotlety zrobimy też z szynki - z której można zrobić również sznycle, medaliony czy steki

Pełne miski

Pełne miski

;zdejmujemy z ognia. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i gałką oraz wodą z suszonych grzybów. Posypujemy hojnie pistacjami (możemy je wcześniej zrumienić w piekarniku lub na patelni) oraz serem. Składniki: 2 kg pomidorów przekrojonych na połówki, 6 nieobranych ząbków czosnku, 3 łyżki

Niderlandzkie nałogi - co warto zjeść w Holandii?

pierwsza wizyta w tym kraju. Chodziłam tu do liceum. Mieszkając dwa lata we wschodniej Holandii, zdobyłam przyjaciół na całe życie. I niezatarte kulinarne wspomnienia. Takie jak zakład o to, kto połknie w całości śledzia Hollandse Nieuwe (młodego holenderskiego). Albo walka z obrzydzeniem po pierwszym

U babci smakuje najlepiej

 Sos śmietankowy: 1 posiekana czerwona cebula 1 szklanka kwaśnej śmietany sól, pieprz  Sos musztardowy: 3 łyżki musztardy 1 szklanka kwaśnej śmietany 1/2 łyżeczki curry sól, biały pieprz  Sposób przygotowaniaŚledzie opłucz i pokrój na dwucentymetrowe kawałki. Zrób

Paella

Składniki (dla 6 osób):8 łyżek oleju6 ząbków czosnku1/2 pęczka natki pietruszki2 szczypty szafranu6 małych porcji kurczaka (mogą być skrzydełka)300 g karkówki wieprzowej500 g pomidorów2 zielone papryki2 łyżeczki ostrej papryki w proszku450 g ryżu na risotto (np. arborio)1,5 litra gorącego bulionu z

Czy już jadłeś (W Singapurze)?

1100 lokali.Nad wszystkim czuwa fotograf KF Seetoh, który pod koniec lat 90. postanowił opowiedzieć światu o azjatyckim jedzeniu. Uznał bowiem, że nikt do tej pory nie zrobił tego tak jak trzeba. I chyba miał rację, bo kiedy niedawno gościł w programie telewizyjnym Marthy Stewart, prowadząca była

Przepisy na grilla: mięso i ryby

/2 łyżeczki, oregano, soli i  tymianku po 1/4 łyżeczki pokruszonego czarnego i czerwonego pieprzu   Sposób przygotowania Wymieszaj składniki przyprawy i natrzyj mięso. Ułóż je na posmarowanym olejem grillu lub patelni grillowej i piecz 25-30 minut, odwracając od czasu do czasu. Zrób

Pasta salad

trochę wyobraźni, by z niczego zrobić dobrą michę Kilka sprawdzonych pomysłów: garganelli (ruloniki) z musztardowym winegretem, liść- mi bazylii, pietruszki, mięty, oregano i szczypiorem, wiórkami czerwonej cebuli, usmażonym na patelni kawałkiem schabu, czarnymi oliwkami, kaparami i serem pleśniowym

Co trzeba zjeść w ten weekend! Przepisy z truskawkami, rabarbarem i szparagami

w tym czasie wkładamy do dużego słoja wszystkie składniki salsy, zakręcamy i mieszamy, lekko potrząsając. Odstawiamy na 10 minut, aby salsa się przegryzła. Mocno rozgrzewamy patelnię grillową, układamy na niej filety z łososia. Smażymy 3 minuty z jednej, a potem 1-2 minuty z drugiej. Zdejmujemy

Świąteczne mięsiwa

popularna w Boże Narodzenie na całym świecie). Oryginalność tego przepisu polega na dodaniu pomarańczy i dużej ilości korzennych przypraw, dzięki czemu danie naprawdę pachnie świętami.Zobacz przepis na pieczoną szynkęJakub Kuroń gotuje. Zobacz, jak przygotować pyszny schab ze śliwką. Idealny na święta

Karkówka w sosie miodowo-musztardowym

. Wszystkie pozostałe składniki dokładnie wymieszać w misce i zrobić marynatę. Karkówkę zalać marynatą i 'wmasować' ją w mięso. Wstawić pod przykryciem do lodówki na minimalnie 2 godziny, a najlepiej na całą noc. Wyłożyć na rozgrzaną patelnię grillową i smażyć na średnim ogniu przewracając do czasu, aż na

Karkówka z bakłażanem

2 bakłażany,pól kg karkówki,sól,pieprz,pieprz ziołowy,ostra papryka,litr soku pomidorowego Bakłażany pokrój w kostkę, posyp solą i uduś w garnku na oleju, aż staną się miękkie. Na patelni podsmaż mięso pokrojone w kostkę. Przełóż do garnka, dodaj bakłażany i zalej sokiem pomidorowym. Podgotuj

Karkówka "palce lizać'"

z ryżem. Bardzo szybko można przyrządzić to danie na kuchence, w głebokiej patelni - pod przykryciem. Nie wygląda może tak efektownie jak z piekarnika, ale smakuje tak samo wyśmienicie. Serwis Ugotuj.to poleca również: Schab w piwie karkówka;cebula;ser żółty

Karkówka duszona - przepis blogera

). Karkówkę oprószyć solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć karkówkę szybciutko. W garnku na oleju podsmażyć cebulę ( obraną i pokrojoną w kostkę ) wraz z czosnkiem do tego dołożyć mięso, zalać pomidorami dodać warzywa z puszek, doprawić rozmarynem. Przykryć garnek i dusić wszystko przez około

Roladki z karkówki

1-1.5 kg karkówki, Farsz:, 10 dag boczku wędzonego, 10 dag dowolnej szynki, 1 cebula, 4-5 pieczarek, 2 ogórki kiszone, 3 łyżeczki musztardy, 1 łyżka pikantnego keczupu, 1 jajko, 1 łyżeczka pieprzu ziołowego, Dodatkowo:, przyprawa do mięsa wieprzowego,mąka, 2-3 suszone grzyby, 2-3 liście

Krokiet

rodzaje farszu to: farsz z kapustą kiszoną i grzybami; farsz mięsny – gotuje się najpierw mięso (zazwyczaj karkówkę) w bulionie wołowym wraz z dodatkiem liścia bobkowego, ziela angielskiego, marchewki, pietruszki (korzeń). Po zgotowaniu, mięso mieli się, a następnie dodaje do niego surowe jajko

Prażucha ziemniaczana

. Można też podawać potrawę w formie kopczyka z wgłębieniem na środku, do którego wlewa się sos z podsmażonej cebuli ze skwarkami i śmietaną. "Czystą" prażuchę ziemniaczaną można także podawać do mięsa, polewać różnymi sosami lub zrobić z niej kluseczki, tzw. gałuski. Wariant z mąką zasmażonąWariantem potrawy

Wereszczaka

litewskiej Wincenty Zawadzkiej (pierwsze wydanie 1854) słoninę krojono drobno i topiono na rozgrzanej patelni, dodawano posiekany schab i razem smażono. Całość zalewano kwasem buraczanym lub esencjonalnym barszczem, dodawano przyprawy (ziele angielskie, liść laurowy) i tarty suchy razowy chleb, po czym

Jajecznica

Jajecznica – potrawa z rozmąconych, usmażonych na patelni jajek. Jest domeną prostej kuchni, nie wymaga umiejętności kulinarnych ani techniki i kojarzy się współcześnie z "męskim" lub "kawalerskim" gotowaniemAgnieszka Kręglicka Jajecznica, "Gazeta Wyborcza. Wysokie Obcasy", 2005-04-16

Świat małej księżniczki

– matka księżniczki, ma chustkę na głowie. Król – ojciec księżniczki. Pokojówka – opiekunka księżniczki. Kucharz – królewski mistrz patelni. Generał – sługa króla i królowej. Prezes – pracuje dla króla i królowej. Admirał – najwierniejszy sługa króla i królowej

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.