jak zrobić filet z ryby

mint.

Ryba w kuchni - poradnik

Ryba w kuchni - poradnik

Na czym smażyć filety z ryb i co zrobić, by pieczona ryba była soczysta radzi nam Marcin Wojtczak, szef kuchni warszawskiej restauracji Porto Praga

Proste i niedrogie dania z rybą

Ryby to samo zdrowie - niekoniecznie tylko te z "górnej półki". Te tańsze są nie mniej wartościowe i smaczne, a przy tym można z nich przygotować bardzo różnorodne dania na śniadanie, obiad, kolację czy przyjęcie. Oto kilka pomysłów.

Śledź - król polskiego morza na wigilijnym stole

Na słodko lub słono, w zalewie albo pod pierzynką, smażony lub wędzony - jakie śledzie lubisz najbardziej? Jeśli nie wiesz, jak się za nie zabrać, podpowiemy ci. Jak kupować, w czym i jak długo moczyć i marynować? Zdążysz to jeszcze przećwiczyć przed świętami.

Zamiast karpia i śledzia

Zamiast karpia i śledzia

, włożyć do foliowego woreczka i zawiązać. Gdy strąki papryki ostygną, skórka zejdzie sama. Filety rybne obtocz w mące (strząśnij nadmiar mąki) i usmaż na oleju na złoty kolor z każdej strony. Następnie przełóż ryby do żaroodpornego naczynia i posyp pokrojoną w paseczki papryką. Zrób sos ze śmietany

Jak Boże Narodzenie to ryby. Jak ryby to tylko z produktami WINIARY

Jak Boże Narodzenie to ryby. Jak ryby to tylko z produktami WINIARY

pokrojone i oprószone mąką filety usmażyć na rozgrzanym tłuszczu, a następnie polać je przygotowanym wcześniej Sosem koperkowym ze śmietanką do ryby Pomysłowy WINIARY . Na wigilijnym stole nie może zabraknąć również śledzi. Możemy przygotować je tradycyjnie pod pierzynką z jabłka, cebuli, startego żółtego

Przepisy na grilla: mięso i ryby

Przepisy na grilla: mięso i ryby

z  łososia sól (najlepiej morska)   Sposób przygotowania Zmiksuj w blenderze wszystkie składniki pasty ziołowej. Filety posól, posmaruj pastą od strony mięsa. Przykryj i włóż na co najmniej godzinę (najlepiej na 12 godzin) do lodówki. Ryby wyjmij z marynaty, ułóż na rozgrzanym

Dla liczących kalorie - gotowanie na parze

Dla liczących kalorie - gotowanie na parze

, do którego wrzucamy na 30 sekund białe części dymki. Dodajemy pok choy lub sałatę rzymską i smażymy 4-5 min, żeby łodygi zrobiły się miękkie, ale ciągle chrupiące. Skrapiamy obficie sokiem z limonki. Na czterech ogrzanych talerzach układamy sałatę. Łopatką do ryb ostrożnie wyjmujemy filety i

Nie tylko karp

Nie tylko karp

oregano oliwa do polania ryby Na posmarowanym oliwą dnie formy do pieczenia ułóż najpierw liście szpinaku, potem ziemniaki. Posyp posiekaną natką, koperkiem i bazylią. Na wierzchu ułóż filety z karmazyna i pokrojone pomidory. Posyp przyprawami i suszonymi ziołami, polej obficie oliwą. Wstaw do bardzo

Śledzie świeże i z beczki. Przepisy na Boże Narodzenie

Śledzie świeże i z beczki. Przepisy na Boże Narodzenie

kręgosłupa ryby, najpierw odcinając górny filet. Odwracamy rybę i robimy to samo z drugiej strony. Z obu filetów zdejmujemy skórę. Jeśli nie lubicie zbyt słonych śledzi, możecie je namoczyć w zimnej wodzie lub maślance. Płynu powinno być tyle, aby całkowicie przykrył ryby. Wstawiamy naczynie ze śledziami

Filet zamiast tuszy

Filet zamiast tuszy

łyżeczka soli 1 kg filetów z karpia pokrojonych na kawałki (takie na jeden kęs) 1/2 szklanki pokruszonych pierników (mogą być np. katarzynki bez polewy) 120 g masła Piwo wlewamy do rondla, dodajemy cebulę, selera, listek laurowy, tymianek i sól. Zagotowujemy, wkładamy kawałki ryby, zmniejszamy ogień do

Ryba z rzeki czy z morza - zawsze pyszna i zdrowa

Ryba z rzeki czy z morza - zawsze pyszna i zdrowa

ŁOSOSIA i - ale to już rozpusta - polędwicę z TUŃCZYKA.   Składniki 2 łyżki masła 1 łyżka posiekanej natki 1 łyżka posiekanego szczypiorku 70 dag fileta z ryby maślanej 1/4 szklanki świeżo wyciśniętego soku z  cytryny sól, pieprz 1 pęczek natki 1 cytryna pokrojona na

Menu dnia z galaretką kawową

Menu dnia z galaretką kawową

i podsmaż na maśle - nie za mocno, by się nie zrumienił. Następnie dolej białe wino i zredukuj. Dodaj śmietanę, chwilę duś, ponownie zredukuj i pod koniec dodaj posiekaną bazylię. Dopraw sos solą i pieprzem. Zdejmij z ognia i dodaj żółtka, dokładnie wymieszaj. Filet ryby przykryj 0,5-centymetrową

Jak kupować i przygotowywać ryby?  Radzi Artur Moroz

Jak kupować i przygotowywać ryby? Radzi Artur Moroz

;całości, marynować w occie. Najlepsze są sztuki powyżej 5 kg.   SZCZUPAK - bardzo popularny w kuchni polskiej i żydowskiej. Ma zwarte, białe, chude mięso. Spośród polskich ryb najlepiej nadaje się do potraw mielonych, takich jak rolady, farsze, pulpety. Dobrze smakuje z sosami na zimno i 

Weekendowe pieczenie mięsa

Weekendowe pieczenie mięsa

kawałeczki masła. Białka ubijamy na pianę i łączymy z solą. Blachę do pieczenia wyściełamy pergaminem, rozkładamy na nim 1/3 masy solnej, na niej kładziemy rybę (ryby), przykrywamy pozostałą masą. Pieczemy 30-35 minut, aż z masy zrobi się skorupka. Robimy sos. Rozpuszczamy masło w rondelku, dodajemy sok

Bulion rybny - esencja smaku

Bulion rybny - esencja smaku

regionalną robioną na czerwonym winie, używaną do dań takich jak francuski gulasz matelote. W garnku rozgrzewamy 2 łyżki oleju, podsmażamy 500 g szkieletów z głowami (najlepiej ryb słodkowodnych), 2-3 posiekane cebule, 350 g marchewek pokrojonych w kostkę. Doprawiamy solą i pieprzem, smażymy 3 minuty

Pikantne smaczki. Musztarda razy sześć

Pikantne smaczki. Musztarda razy sześć

wkładamy do lodówki, żeby całkiem zastygło. Kroimy w plasterki o dowolnej grubości i kładziemy na porcję ryby z rusztu lub grillowaną pierś z kury lub indyka. Składniki 1 łyżka różowego  pieprzu 4 łyżki musztardy z całych ziaren gorczycy 4 filety z  pstrąga (po 20 dag) 4 łyżki kwaśnej

Inne oblicze herbaty

Inne oblicze herbaty

Taka ryba to dla nas nowość. Dzięki półfermentowanej herbacie ulung - brzegi liści uległy fermentacji i przypominają herbatę czarną, a środek jest bardziej podobny do zielonej. Ryba wędzona w herbacie 200-300 g grubego fileta z pstrąga lub łososia ze skórą 4 łyżki herbaty ulung 4 łyżki suchego

Gotowanie na parze. Czy to snobizm?

Gotowanie na parze. Czy to snobizm?

30 sekund białe części dymki. Dodajemy bok choy lub sałatę rzymską i smażymy 4-5 min, żeby łodygi zrobiły się miękkie, ale ciągle chrupiące. Skrapiamy obficie sokiem z limonki. Na czterech ogrzanych talerzach układamy sałatę. Łopatką do ryb ostrożnie wyjmujemy filety i układamy je na sałacie

Wigilijny karp na 4 sposoby

Wigilijny karp na 4 sposoby

karpia łyżką cedzakową, a do wywaru dodajemy pierniki. Gotujemy, aż się zupełnie rozpadną, przecieramy przez sitko. Sos zagotowujemy, dodajemy po kawałeczku zimne masło, stale mieszając - dzięki temu zgęstnieje, zrobi się gładki i lśniący. Sosem polewamy kawałki ryby i podajemy - można np. z pur

Odrobina pikanterii - kilka pomysłów na dania z musztardą

Odrobina pikanterii - kilka pomysłów na dania z musztardą

, pozostałe z sosem musztardowym. Odstaw na całą dobę do lodówki. Autor: Nowa Kuchnia Polska Musztarda z całymi ziarnami gorczycy (tzw. francuska) jest apetycznym i atrakcyjnym dodatkiem do ryb, szczególnie pieczonych. Doskonałym uzupełnieniem tego dania będą frytki lub opiekane ziemniaczki. Filety z pstrąga

Obiad na szybko

Obiad na szybko

szybciej się nagrzeje, tym więcej czasu zaoszczędzimy. Filety rybne z chrzanem 4 filety z białej ryby (po 20 dag) sok z cytryny 4 tosty 2 żółtka 2 łyżki startego chrzanu + chrzan do podania 3 łyżki masła + masło do formy 1 cebula 50 dag cukinii nieco białego wina sos worcester sól grubo mielony

Przy świątecznym stole

Przy świątecznym stole

na zdjęciu. 600 g filetów z ryb morskich 120 g surowego boczku 120 g włoszczyzny 2 białe cebule 2 jajka 1 szklanka (250 ml) białego wytrawnego wina 1/2 szklanki (125 ml) zimnej śmietanki 36 proc. 1/2 kostki (100 g) masła 1 liść laurowy 1 por do wyłożenia formy kilka ziaren ziela angielskiego sól

Czeburki i dzyndzałki ze skrzeczkami. Kuchnia Warmii i Mazur

Czeburki i dzyndzałki ze skrzeczkami. Kuchnia Warmii i Mazur

suszone grzyby, ugotuj je w tej samej wodzie. Filety usmaż z obu stron na połowie masła, przełóż do żaroodpornego naczynia. W rondlu rozgrzej resztę masła, wrzuć pokrojone w plasterki marchewki oraz cebulę, zeszklij (nie przysmażaj!) Oprósz solą i pieprzem, wlej śmietanę, duś, aż marchewka zrobi się

Tomek Woźniak: przepisy i sekrety udanego wędzenia mięs, ryb i serów

zimnym dymie, następnie 20 minut w ciepłym) lub w puszce ustawionej na średnim ogniu (40 minut). Kroimy owoce na połówki, usuwamy pestki. Mascarpone mieszamy z pozostałymi składnikami i podajemy obfitą porcję takiego kremu do każdej moreli. Ryby Można wędzić je w całości, w dzwonkach lub jako filety

Garnek rzymski - gliniane naczynie do pieczenia bez tłuszczu

wywaru z ryby) 4 duże filety z białej ryby (ok. 80 dag) sok z  cytryny sos Worcestershire   Sposób przygotowania Obrane szalotki kroimy na połówki, oczyszczone z nasion papryki na duże kawałki, cukinię w plasterki, pomidory w dużą kostkę, czosnek siekamy. Warzywa mieszamy z

Kilka składników i danie gotowe!

Master Grill & Party Ruszt VEGA Ruszt do pieczenia ryb Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Na większy głód i obiad dla całej rodziny - sycące filety z kurczaka w panierce. Kotlet po parysku 4 piersi kurczaka 1-2 jajka mąka sól pieprz olej

Święta dla zabieganych - zdążysz przygotować świąteczne dania w jeden dzień [PRZEPISY I LISTA ZAKUPÓW]

. Zobacz też: Jakub Kuroń gotuje. Zobacz, jak przygotować pyszny schab ze śliwką. Idealny na święta   Zapomnij o kupowaniu całego karpia - nie masz czasu na patroszenie ryby. Postaw na filety lub dzwonka. Możesz je po prostu usmażyć na patelni lub przygotować wersję pieczoną z oryginalnym, ale

Chrzan - wielkanocny "gwóźdź programu"

muszkatołowa posiekana zielona pietruszka lub kolendra do dekoracji Rybę umyj, osusz, posyp solą i pieprzem, skrop sokiem z cytryny. Obtocz w mące i usmaż na rozgrzanym oleju na złocisty kolor. Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem, ułóż w nim usmażone filety z sandacza. Chrzan wymieszaj z 3 łyżkami śmietany

Mniszek lekarski dla zuchwałych

jeszcze 5 minut. Rybę wycieramy z nadmiaru soli, wrzucamy do wrzątku i gotujemy 5-10 minut. Odcedzamy, przekładamy do płaskiego naczynia i zalewamy letnią marynatą. Pozostawiamy na 4-5 godzin, a najlepiej na całą noc - wtedy mamy gwarancję, że wino i ocet rozpuszczą małe ości pozostałe w filetach

Truskawki na obiad? Nie tylko na słodko

wcześniej oczyść łososia z ości i białych błonek. Sól wymieszaj z cukrem i część wysyp cienką warstwą na blachę. Ułóż na niej filet ryby skórą do dołu i zasyp pozostałą mieszaniną cukru z solą. zetrzyj na nią skórkę z limonki, cytryny i pomarańczy. Dodaj na wierzch koper i przykryj całość papierowym

Ania Starmach poleca na święta

Żadnych wymyślnych składników, a pomysł na karpia całkiem nowy. Ania Starmach poleca podanie tej wigilijnej ryby w orzechowym sosie. (dla 4 osób) Ryba: 2 filety z karpia (ewentualnie 4 dzwonka) 2 łyżki masła klarowanego sól, pieprz Sos bakaliowy: 100 g orzechów włoskich 50 g migdałów w słupkach 2

Jak mrozić żywność?

dokładnie myjemy i osuszamy. Większe ryby najlepiej podzielić na filety lub dzwonka. Przed zamrożeniem warto poprzekładać je folią spożywczą lub papierem do pieczenia, aby później łatwiej było oddzielić poszczególne porcje. Tak przygotowane umieszczamy w szczelnych opakowaniach (żeby ich zapach nie

Smacznego Nowego Roku

wymieszaj musztardę, koncentrat pomidorowy i oliwę. Połącz z pokrojonymi filetami, cebulą, częścią posiekanej natki pietruszki i szczypiorku. Dopraw solą, pieprzem i słodką papryką. Za pomocą okrągłej foremki uformuj na talerzu porcje. Kopczyki tatara posyp drobno posiekanymi żółtkami i pietruszką ze

Zapiekanki z ryżem - proste i smaczne. Na obiad i kolację

kolejno układaj ryż, ryby, brokuły i pomidory. Polej sosem musztardowym, zapiekaj 15 minut w temp. 200°C. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Jeśli lubisz mięso kacze, pewnie wiesz, jak dobrze smakuje w połączeniu ze słodkimi, soczystymi owocami. Tym razem są to brzoskwinie - z puszki, więc nie możesz to

Pomarańczowe przysmaki - na słodko i słono

. Filety z indyka doprawiamy solą i pieprzem, podsmażamy na odrobinie oleju. Jeśli mamy całą pierś niepodzieloną na filety, kroimy ją wzdłuż na pół i postępujemy tak samo jak z filetami. Gdy się usmażą przekładamy je na papierowy ręcznik i odciskamy nadmiar tłuszczu. Kroimy w paski. Obraną połówkę

Ryba z pomysłem - w sam raz na przyjęcie!

. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Autor: Zuzanna Wiciejowska Aby danie było lżejsze, nie panieruj go, tylko piecz od razu na grillu. Dobrym dodatkiem do takich szaszłyków będzie ulubiony sos. Pasują np.: czosnkowy, ziołowy, jogurtowy, a także pomidorowy. Szaszłyki z ryby i cukinii 500 g filetów z dorsza

Prosto z grilla

posypujemy nim ryby. Na każdym filecie układamy kawałki cytryny. Składamy folię  nad rybą, tak aby powstała torebka. Wzmacniamy jej brzegi, kilkakrotnie je zaginając. Pakieciki z rybami układamy na  rozgrzanym grillu i pieczemy, aż w środku wytworzy się tyle pary, że zaczną przypominać poduszeczki

I Kulinarny Rajd Mistrzów w Haston City Hotel we Wrocławiu

Luzowanie flądry, czyli oprawianie tej ryby, to nie lada sztuka - Trzeba tak precyzyjnie wykroić ości, by zmarnować jak najmniej mięsa i nie zrobić z ryby bezkształtnej masy - mówił zawodnikom Karol Okrasa. Jak przystało na rajd, załogi były dwuosobowe: szef i pomocnik. Kiedy pierwszy oprawiał

Podróże bliższe i dalsze - ryba po śródziemnomorsku i po indyjsku

, posiekałam je dość drobno. Dzięki temu kiedy ryba była gotowa, warzywa również były odpowiednio ugotowane. Oczywiście, możecie użyć ulubionych warzyw, jednak ja staram się podawać takie, które kontrastują ze sobą kolorystycznie. Zapraszam! Składniki: (dla dwóch osób) 2 filety z białej ryby, rozmrożone

Lekkie, wiosenne dania z Qchni Artystycznej

  Purée: 500 g  ziemniaków 100 ml ciepłego mleka 50 g masła sól gałka muszkatołowa   Ryba: 4 filety z  dorsza (po 200 g) sól, pieprz 2 łyżeczki oliwy do smażenia 1 łyżeczka masła   Sposób przygotowania Robimy sos: do rondelka wlewamy wino i

Menu dnia z zapiekanką łososiową

Sałatka wspaniale smakuje w połączeniu ze śledziami. Możesz dodać do sałatki filety śledziowe pokrojone na małe dzwonka albo na talerz z sałatką dołożyć śledzie w oleju. Sałatka wileńska Składniki: 4 ugotowane buraki 2 małe cebule 1 puszka fasoli 100 g kapusty kiszonej 2-3 łyżki oleju sól pieprz

Kuchnia szwedzka - chroń się przed zimą

: po 140 ml wody mineralnej i mleka sól, cukier pieprz kajeński 2  cebule   Sposób przygotowania Filety zalej wodą i mlekiem, odstaw na 3 godziny. Wykrój z jabłek po 4 ładne plasterki, skrop je sokiem z cytryny i ułóż po 2 na talerzyku. Śledzie osącz, zwiń w ruloniki, ułóż na

Wigilia na wysokich obrotach

filetów. Jak szybko uporać się z rybą? Wrzucić na patelnię, grill albo do piekarnika. Szczególnie takie delikatne ryby, jak wymienione powyżej, znakomicie komponują się z wszelkimi mieszankami ziół i przypraw. Znakomite będą kolendra czy imbir. Gdy czas nagli, najwięcej kłopotów mogą przysporzyć słodkie

Co jeść w kwietniu?

musztardy 1 łyżka miodu sól i pieprz Filety dorsza umyj i dokładnie osusz papierowym ręcznikiem. Czosnek przeciśnij przez praskę i rozetrzyj z solą. Rybę skrop sokiem z cytryny, natrzyj czosnkiem z solą, obficie posyp pieprzem (najlepiej świeżo zmielonym) i odstaw na 30 minut do lodówki

Sól smakowa. Zrób to sam

lekko dociskamy, aby filety się nie skurczyły. Cały czas oblewamy je oliwą ze smażenia - łatwo ją zebrać, przechylając patelnię. Doprawiamy szafranem i solą waniliową, następnie odwracamy i smażymy 2 minuty z drugiej strony. Podajemy na porcji caponaty ułożonej na środku talerza. (dla 2 osób)  

Świąteczne inspiracje z różnych stron świata

żurawinowy. Pieczeń z indyka w sosie karmelowym 2 filety z indyka (ok. 1 kg) 1 szklanka cukru 4 łyżki wody 1 szklanka oleju z pestek winogron 1 szklanka sosu sojowego 2 cm świeżego imbiru 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka cynamonu 6 małych cebul Myjemy filety z indyka, osuszamy i wkładamy do miski

Śródziemnomorskie smaki na wiosnę - lekka kuchnia

tymianku 60 ml kremu balsamico sól pieprz Filet z kurczaka i warzywa pokrój w kostkę. Soczewicę z dodatkiem listka laurowego ugotuj na sypko w rosole z kury. Na niewielkiej ilości oliwy zeszklij cebulę, dodawaj kolejno rozdrobniony czosnek, cukinię, paprykę, bakłażana i pieczarki. Podsmaż przez 5 minut

Kuchnia polska. Kaszuby

angielskim. Jeśli chcesz, wrzuć suszone grzyby (wcześniej namoczone i pokrojone w paseczki). Gdy warzywa (oraz grzyby) w kapuście będą zupełnie miękkie, ułóż na wierzchu ryby, przykryj i gotuj razem jeszcze kilka minut, aż zobaczysz, że mięso ryb zbieleje. Podawaj z chlebem albo ziemniakami

Zielone pesto. Pomysły na obiad dla zabieganych

rozsmarowujemy łyżkę oliwy, wkładamy filety (skórą do dołu), skrapiamy sokiem z cytryny oraz resztą oliwy. Solimy, posypujemy chilli i sporą szczyptą pieprzu. Pieczemy rybę przez 12-15 minut, podajemy z pesto. Łatwy przepis na pieczonego pstrąga z warzywami Black Red White Italiano na

Czas na pory

, ponownie zredukuj i pod koniec dodaj posiekaną bazylię. Dopraw sos solą i pieprzem. Zdejmij z ognia i dodaj żółtka, dokładnie wymieszaj. Filet ryby przykryj 0.5-centymetrową warstwą musu z pora, ułóż na posmarowanym oliwą pergaminie i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160 st. C. Zapiekaj przez 7 minut

Szwedzkie lato w kuchni

. 250 g) śmietany 12 proc. 10 listków (ok. 3 g) świeżej bazylii 8 g szczypiorku 1 łyżeczka soku z cytryny sól świeżo zmielony czarny pieprz dekoracja: kiełki rzeżuchy lub świeży koperek Przygotuj rybę: filet oczyść, umyj i osusz, pokrój w kostkę 3 x 3 cm, przełóż do dużego, szerokiego naczynia

Zajmie ci to tyko 30 minut. Szybkie przepisy na lato

zieloną sałatą. Jeżeli robisz clafoutis w jednej dużej formie, piecz je około 30 minut. Składniki 8 szklanek oleju 1 łyżeczka papryki (słodkiej lub ostrej, zależy, jak lubisz) 1 kg filetów z białej ryby (może być  sola) 3 szklanki mąki 1 szklanka zimnej wody gazowanej (lub piwa

Babcine przepisy wigilijne

Składniki: 8  filetów śledziowych 1 szklanka  mleka 1 garść migdałów 30 dag  suszonych śliwek 1/3 szklanki  oleju szczypta cukru sól 2 łyżki  soku z cytryny lub octu winnego kilka gałązek natki   Sposób przygotowania: Filety

Gotowanie na parze dla wymagających

. Skrapiamy obficie sokiem z limonki. Na czterech ogrzanych talerzach układamy sałatę. Łopatką do ryb ostrożnie wyjmujemy filety i układamy je na sałacie. Posypujemy zielonym szczypiorem i mielonym czarnym pieprzem. Szczypior i rybę przed podaniem polewamy rozgrzanym w małym rondelku, gorącym olejem

Tylko 5 składników i danie gotowe

wzdłuż na połówki. Solimy, pieprzymy i oprószamy przyprawą ?5 smaków?. Z folii aluminiowej przygotowujemy kieszonki na ryby, wkładamy do nich filety razem z plasterkiem waniliowego masła i kilkoma filecikami pomarańczy. Do środka można także wsunąć po kawałku laski wanilii. Kieszonki szczelnie

Szparagi na start!

Kuchnia Polska Składniki: 4 filety z dorsza (każdy po 12-15 dag) 24 świeże szparagi 4 gałązki świeżego estragonu 1 łyżeczka pernodu (anyżówki) 4 posiekane dymki 3 łyżki soku z cytryny 8 łyżek oliwy 3 łyżki śmietany (35-proc.) sól tabasco   Obierz szparagi, odetnij dolne twarde końce. Wrzuć je do

Filet z lucjana

. dorada). Występuje we wszystkich morzach umiarkowanie ciepłych i tropikalnych. Ma znakomite mięso. Podczas grillowania należy pędzlować rybę olejem, aby nie wyschła.Red Snapper z kwiatkami fasoli2 płaty fileta red snapperaoliwa z oliwek1 łyżka masłasól, pieprz, gałązki tymianku, suszone chiliFilety umyć

Kulinarne sposoby na jesienną chandrę

kwasy tłuszczowe z rodziny Omega 3 występujące w tłustych rybach, takich jak łosoś, halibut, czy tuńczyk. - Ten rodzaj tłuszczów ma udowodnione działanie antydepresyjne. Dlatego włączmy tłuste ryby do naszej diety - mówi Agnieszka Piskała. W kolejnych slajdach polecamy nasze antydepresyjne przepisy

Wigilia? Tylko u Mamy!

wywar z ryb i włoszczyzny, przecedź do innego garnka. Suszone grzybki namocz i ugotuj, a wywar, w którym się gotowały, przecedź i połącz z bulionem rybnym. Wlej tyle wody, aby otrzymać 2 l zupy. Rozpuść masło, uduś na nim pokrojone w plasterki rozmrożone prawdziwki. Dodaj do zupy, a masło, w którym

Jak nakarmić rodzinę w Wigilię i nie oszaleć

, którą potem upieczesz, pasztet , pierogi ), to znaczy, że możesz przygotować tę potrawę wcześniej. Zrób to - ulep pierogi, spraw ryby i wsadź je do zamrażarki. W świątecznych ferworze walki łatwiej jest coś wrzucić do garnka lub piekarnika, niż przygotowywać to od zera. Od razu zaplanuj też zakupy

Instrukcja obsługi karpia

ukośnie rybę tuż przy głowie aż do kręgosłupa. Pamiętajmy, iż nie należy odcinać głowy. Prowadzimy cięcie wzdłuż grzbietu i zdejmujemy gotowy filet. Podobnie postępujemy z drugiej strony karpia. Gdy filety będą już odcięte delikatnie zdejmujemy z nich skórę. Zobacz jak filetować rybę 2. Jeśli lubimy rybie

Wielkanocny pasztet na trzy sposoby

Zacznijmy od tego, że nigdzie nie jest napisane, że głównym składnikiem pasztetu musi być mięso. Wręcz przeciwnie, pasztet można zrobić dosłownie ze wszystkiego, co nadaje się do jedzenia - warzyw, ryb, kasz, jajek czy grzybów. Zasada jest prosta: główny składnik rozdrabniasz na papkę, którą

Wykwintne dania i tylko 5 składników

przepiórcze przez 4-5 min w osolonej wodzie. Wyjmujemy je, obieramy ze skorupek i kroimy na połówki. Żurek podajemy z grubo posiekaną kolendrą. Zależnie od upodobań możemy go zaprawić śmietaną lub kremem kokosowym, chilli i imbirem. (1 porcja)   Składniki 3  ziemniaki 1 filet z 

Autentyczne tajskie przepisy podpatrzone u szefów kuchni

zamiast krewetek wrzucić pokrojone na kawałki filety z białej ryby, np. maślanej, dorsza lub mintaja   Składniki 1 łyżka oleju z  orzeszków ziemnych 1 szklanka drobno pokrojonej  cebuli 1 szklanka posiekanych dymek 1-2 łyżki zielonej tajskiej pasty  curry 400 ml

19 obowiązkowych dań do ugotowania w grudniu

. Wyjmujemy karpia łyżką cedzakową, a do wywaru dodajemy pierniki. Gotujemy, aż się zupełnie rozpadną, przecieramy przez sitko. Sos zagotowujemy, dodajemy po kawałeczku zimne masło, stale mieszając - dzięki temu zgęstnieje, zrobi się gładki i lśniący. Sosem polewamy kawałki ryby i podajemy - można np. z

Przepisy znad Bałtyku - nie tylko śledzie

plastry o grubości 0,5 cm. Ogórka umyj i razem ze skórą pokrój wzdłuż na cienkie plasterki, a następnie zwiń je w ruloniki. Boczek upiecz, osusz i porwij na małe kawałki. Przygotuj sos: jogurt wymieszaj z musztardą, kilkoma kroplami soku z cytryny i miodem. Zamarynowane filety wyjmij, pokrój. Na

Świąteczne pierogi - niekoniecznie tradycyjne

Jak Wigilia, to ryby, a jak ryby, to może łosoś? Pierogi z łososiem to propozycja zaskakującego, eleganckiego dania, które wcale nie wymaga więcej szykowania, niż tradycyjne pierogi. Pierogi z łososiem Składniki: ciasto: ciasto na pierogi z 1kg mąki przyrządzone metodą tradycyjną Farsz: 1 kg filetu

Menu w kolorze słońca

wrząca woda. Jest prosta i szybka ? przygotujesz ją ze składników, które zawsze są w domu. (dla 4 osób) 2 filety z indyka (ok. 1 kg) 1 szklanka cukru 4 łyżki wody 1 szklanka oleju z pestek winogron 1 szklanka sosu sojowego 2 cm świeżego imbiru 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka cynamonu 6 małych cebul Myjemy

Gotuj na święta i zaczaruj szczęście

na ogrzany półmisek i polewać masłem z pietruszką! Zupa ucha Należała do obowiązkowych dań na wigilijnych polskim stole. Dla amatorów przepis z kuchni szlacheckiej. To naprawdę wyzwanie! Składniki: 7 dużych filetów (najlepsze duże ryby słodkowodne), 10 sztuk uklei, okoni i jazgarzy, jarzynka do

Pomarańcze na poprawę humoru

był zbyt kwaśny. Na patelni rozgrzej pozostałe masło i usmaż na nim filety po 2 minuty z każdej strony. Przełóż ryby z patelni na ogrzany talerz. Pozostały na patelni tłuszcz podgrzej, wlej sos pomarańczowy, dodaj skórkę, cząstki pomarańczy i listki estragonu. Podgrzewaj, mieszając, a gdy sos się

Jamie Oliver poleca trzy książki dla smakoszy

, a łodyżki zwiąż sznurkiem i umieść w dużym garnku z mlekiem ustawionym na średnim ogniu razem z cebulą, liściem laurowym, ziarnami pieprzu i filetami. Gotuj całość na wolnym ogniu ok. 15 minut, aż ryby się ugotują. Używając łyżki durszlakowej, wyciągnij ryby, przełóż je na talerz i zostaw do

Książki kulinarne na święta

pozycji, która wyszła spod jego pióra - "Seafood". Zawiera 120 przepisów z całego świata oraz ponad 60 ilustrowanych zdjęciami instrukcji, w których, krok po kroku, pokazuje techniki obróbki wstępnej ryb i owoców morza. Nauczymy się z nich m.in. jak przygotować rybę do faszerowania, jak do

9 obowiązkowych dań do ugotowania w marcu

. Składniki 2 filety z  kurczaka 1 łyżka mielonego  imbiru 2 małe  cytryny 4 łyżki oliwy 2 łyżki  miodu 1 łyżeczka nasion  kolendry szczypta  chilli 1/2 główki  sałaty lodowej 10 listków radicchio 1/2 pęczka roszponki sól   Sposób

Obiad na zielono

. Autor: Zuzanna Wiciejowska Brabantia Patelnia Vision 3... SKEPPSHULT Patelnia grillow... TEFAL Patelnia E4400652 Porównaj ceny > Porównaj ceny > Porównaj ceny > źródło: Okazje.info Filet z indyka i szpinakowy krem, przygotowane na parze, to

Kuchnia węgierska - bogactwo smaków i zapachów

przygotowania Posiekaj cebulę i zeszklij na dużej patelni na małym ogniu. Dodaj paprykę, duś 2-3 minuty. Piersi rozetnij na filety, włóż do torebki plastikowej i lekko rozbij tłuczkiem. Zwiększ płomień, podsmaż filety po 2-3 minuty z każdej strony. Smaż je partiami i odkładaj na talerz. Na patelnię wlej

Jakubiak w sezonie na święta

. Przetrzyj przez sito.Przygotuj makaron naleśnikowy: z jajek, mąki, mleka, roztopionego masła i wody zrób ciasto. Usmaż naleśniki. Naleśniki zwijaj w rulon i krój w paski jak na makaron, przestudź. Gotowy makaron podsmaż na maśle. Przypraw do smaku solą i pieprzem.Przygotuj karpia: filety dokładnie umyj i

Kuchnia brytyjska - najlepsza na zimę

; jajko 2 łyżki octu Oraz: 1 kg filetów z białej ryby (mintaj,  dorsz) 5 dużych ziemniaków o zwięzłym miąższu 2  cytryny olej do głębokiego smażenia   Sposób przygotowania Zrób ciasto: mąkę przesiej do miski, dodaj proszek do pieczenia i posól. W mące zrób zagłębienie

GrilluJemy - wyniki konkursu!

2 filety z dorsza (około 400 g) cukinia (około 400 g) 150 g sera feta sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka przyprawy do ryb 1 łyżeczka przyprawy do dań (uniwersalnej) około 1 łyżeczka oliwy z oliwek około 2 łyżki przyprawy Grill ziołowy Sos: 100 g jogurtu naturalnego 3 łyżki śmietany 18% 5

Sandacz

1. 200 g filetu z sandacza (może być inna biała ryba) Sos: 1 szalotka pokrojona w piórka 1 ząbek czosnku pokrojony w paseczki 1 łyżka pokrojonego kopru 1 łyżeczka masła garść kurek 50 ml wina 100 ml śmietany Filet z sandacza można przygotować na parze lub go tradycyjnie usmażyć. Na parze: do

Weekend w plenerze. Przepisy na piknik

torebka szczelnie się zamknęła. Podobnie zapakuj pozostałe filety. Zawinięte ryby włóż w żar ogniska i piecz 15 minut. Potem wyjmij z żaru i pozostaw w zamkniętych torebkach jeszcze 3-4 minuty.Składniki 1 duży kurczak 2 ząbki czosnku 6 plasterków tłustego wędzonego boczku lub słoniny 1

Bardzo krótka lista zakupów - gotuj z tego, co masz w domu

pasuje do delikatnej ryby. To danie sprawdzi się zarówno jako obiad, jak i jako przekąska na imprezę w gronie znajomych. Lista zakupów wydaje się nieco dłuższa, ale spokojnie - prawdopodobnie musisz dokupić tylko rybę. -600 g fileta z dorsza - 1/2 szklanki mąki pszennej - 1/2 szklanki wody gazowanej - 1

Przepisy z warsztatów kulinarnych Brita

filety z pomarańczy, likier pomarańczowy, kawałek laski cynamonu i gwiazdkę anyżu i duś wszystko kilka minut. Następnie dolej sok oraz resztę wody. Całość zagotuj. Dopraw do smaku brązowym cukrem. W odrobinie zimnej wody wymieszaj mąkę ziemniaczaną. Wlej do rondla, intensywnie mieszając aż kisiel

Z piersią kurczaka - dania z całego świata

. Możesz podać z plastrami ananasa. 4 filety z piersi kurczaka 1/4 łyżeczki soli szczypta czarnego pieprzu 1 łyżka wytrawnego sherry Sos cytrynowy: 2 plasterki ananasa z puszki 1/4 szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryny 1/4 szklanki wody 3 łyżki brązowego cukru 2 łyżki octu ryżowego 1 łyżka

Noc Restauracji 2013

śledziowe, zupa rybna z cukinią, listkami świeżej bazylii i kawałkami ryb bałtyckich. Jako główne dania w Tawernie pojawią się flambiorwany filet z łososia bałtyckiego podany na trawie cytrynowej. A jeśli kto marzy o dorszu, to może skusi go bałtycki dorsz z chrupiącym cieście piwnym z opiekanymi

Błogosławieństwo smaków

pietruszki (Liban, Syria, Jordania). Do tego bałkański chleb. Dania główne to oczywiście ryby. Tu też mieszają się smaki Europy, Bałkanów i Azji Mniejszej. Słodkowodny rozpiór, czyli rodzaj leszcza, podawany jest z greckim twardym serem halloumi i cykorią. W wybranej przeze mnie wersji został upieczony w

Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

  filety z piersi kurczaka 2 łyżki wytrawnego  sherry 2 łyżki melasy lub  miodu 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki  oleju z orzeszków ziemnych 20 dag  strączków groszku cukrowego (niekoniecznie) cukier do smaku Sposób przygotowania Przygotowujemy marynatę

Bakłażan: odchudza i chroni przed chorobami

gotujemy według przepisu na opakowaniu. Odcedzony przekładamy na podgrzane talerze. Na każdą porcję nakładamy sos, posypujemy parmezanem i bazylią. Filety z łososia można także UPIEC na grillu lub USMAŻYĆ na lekko natłuszczonej patelni grillowej   Warzywa pokrojone w kostkę o boku 1-1,5 cm: 25 dag

Co podać na proszony obiad?

. Grenadiera w sosie cytrynowo-rozmarynowym podajmy z mineralnym chablis lub chardonnay, najlepiej z Australii. Traf chciał, że pisząc te słowa, degustowałem wino ze szczepu chardonnay, który idealnie pasuje do ryb. Chardonnay to najpopularniejszy szczep na świecie. Można go spotkać prawie we wszystkich

Co zrobić z resztkami jedzenia po świętach

;bułki tartej sól pieprz   Sposób przygotowania Przebieramy i myjemy liście szpinaku, gotujemy 3 minuty. Odcedzamy, siekamy. Rozdrabniamy filety (rybę suszoną należy wcześniej wymoczyć). Mieszamy ze szpinakiem, dodając zgnieciony czosnek, posiekaną pietruszkę, sól i pieprz. Mieszankę

Sos beszamelowy bez tajemnic

, stale mieszając. 600 g filetów z białej ryby morskiej świeżej lub mrożonej sok z 1/2 cytryny skórka z cytryny łyżka przyprawy do ryb 1/4 szklanki oleju do smażenia 1,5 łyżki masła, najlepiej sklarowanego sól Sos: 2 łyżki masła 2 czubate łyżki mąki pszennej 1,5 szklanki mleka liść laurowy szczypta

Agnieszka Kręglicka podpowiada jak przygotować się do Świąt Bożego Narodzenia

, nabierając z czasem słodyczy, oraz klarujemy masło, które przyda się do smażenia karpia. Nazajutrz marynujemy śledzie, gotujemy kompot z suszu i szykujemy warzywa do ryby po grecku. W przeddzień imprezy gotowania jest najwięcej: smażymy rybę i łączymy z warzywami, szykujemy barszcz, fasolę, wykańczamy kisiel

Nie... zwykła kuchnia Kingi Paruzel

. Wszystkie składniki marynaty tj.: przeciśnięty przez praskę czosnek, sos sojowy, miód, olej sezamowy i ocet balsamiczny razem wymieszać. 2. Filety z łososia umieścić w marynacie skórą do góry. Trzymać 1 godzinę w lodówce. 3. Patelnię grillową rozgrzać. Łososia wyjąć z marynaty i smażyć zaczynając od strony

Kucharz miesiąca: Tomasz Trąbski szef kuchni Concordia Taste

OSÓB Zamiast w urządzeniu do sous vide karpia można przygotować w zwykłym garnku. Trzeba mieć tylko termometr i utrzymywać stałą temperaturę wody.   Consomme: 200 g suszonych  borowików 500 ml wywaru z kurczaka 1 gałązka tymianku sól i pieprz do smaku   Ryba: 1 filet z

Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

ml octu 2 litry wody 1  cebula 4  liście laurowe   Sposób przygotowania Filety pokrój na mniejsze kawałki, obtocz najpierw w mące, następnie w jajkach, a na koniec w tartej bułce. Usmaż z obu stron na rozgrzanym oleju. Zrób marynatę: cebulę pokrój w plasterki, włóż do

19 obowiązkowych dań do ugotowania w kwietniu

papierowym. Wędzimy filety na ciepło przez godzinę w puszce ustawionej na średnim ogniu. Jeśli używamy do wędzenia grilla, układamy na nim całą rybę i zostawiamy na 45 min. W beczce wędzimy 30-45 min. Twaróg mieszamy z jogurtem i dodajemy kawałki ryby (bez ości), a następnie posiekany szczypiorek oraz

Polska kuchnia międzynarodowa

, pieprz 1/2 szklanki bulionu wołowego   Sposób przygotowania Oczyść ryby, odfiletuj, usuń ości. Filety pokrój na średniej wielkości kawałki, posól je i przypraw pieprzem, a następnie panieruj w roztrzepanym jajku i tartej bułce. Usmaż na złoty kolor na rozgrzanym oleju (uwaga: olej nie

Moc czereśni - dania nie tylko na słodko

filety białej ryby (dorsz, sola, sandacz) Rozgrzewamy patelnię grillową lub piekarnik z opcją grill. W niedużej misce mieszamy czereśnie, cebulę, natkę, chilli i sok z limonki. Doprawiamy solą i pieprzem. W miseczce mieszamy kolendrę, 1 łyżeczkę soli i 1/4 łyżeczki pieprzu. Smarujemy filety oliwą i

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

miniaturowych kapust bok choy 3 łyżki oleju 1/2 łyżeczki czerwonej tajskiej pasty curry 450 ml niesłodzonego mleka kokosowego 1/4 szklanki posiekanej trawy cytrynowej lub 1 łyżka skórki otartej z cytryny 1 łyżka brązowego cukru 2-3 łyżki świeżo wyciśniętego soku z limonki 2 łyżki sosu rybnego 4 filety

Tradycyjne danie w odmienionej wersji

na półtwardo. Liny oczyść ze śluzu, wypatrosz i odfiletuj. Nie musisz skrobać, bo łuska smażonego lub pieczonego lina się rozpuszcza. Z głowy i ości ryby oraz osolonej wody ugotuj wywar. Filety pokrój w paseczki (1,5-2 cm). Obsmaż na gorącym maśle, dodaj warzywa, wlej 3 łyżki wywaru rybnego, gotuj 20

Sola

atrakcyjna cena. Smaku ryby prawie w niej nie czuć, podobnie jak smaku kurczaka w kurczaku z fermy. Niektórzy to lubią, mój wybór jest inny. Sola z sosem beurre blanc: 2 filety z soli, 2 szalotki pokrojone w drobną kostkę, 5 łyżek białego wytrawnego wina, 2 łyżki białego octu winnego, 2 łyżki kremówki

Ryby z torebki

4 filety dowolnej ryby (po 25 dag każdy), sól, pieprz, 4 łyżki oliwy, 2 kieliszki białego wina Filety posyp solą i pieprzem, odstaw. Zrób marynatę: oliwki, czosnek, chili i zioła włóż do głębokiego garnka i zalej oliwą. Dodaj pomidory i odstaw na 30 minut. Potem przypraw marynatę solą, pieprzem i

Filet z ryby w sosie z imbiru, limonki i chili

2 filety rybne (ok. 600g), 2 pokrojone papryki chili (bez nasion), 1 łyżka startego korzenia z imbiru , 2 łyżki posiekanej kolendry, sok z 1 limonki Włóż filety do torebki do gotowania na parze. Pozostałe składniki wymieszaj i polej nimi rybę. Zamknij torebkę i całość włóż do kuchenki

Duet ryb: łosoś i sola

pieprzówką. Odstawić na 15 minut w chłodne miejsce, potem grillować. Zrobić ciasto cygaretkowe: połączyć wszystkie składniki, posypać sezamem i wypiekać w różnych formach na pergaminie lub macie silipatowej. Grillowane owoce podawać z wędzonymi rybami, dekorować tiulem z ciasta cygaretkowego i porzeczkami

Filety rybne z chrzanem

4 filety z białej ryby (po 20 dag), sok z cytryny, 4 tosty, 2 żółtka, 2 łyżki startego chrzanu + chrzan do podania, 3 łyżki masła + masło do formy, 1 cebula, 50 dag cukinii, nieco białego wina, sos worcester, sól, grubo mielony pieprz, świeżo starta gałka muszkatołowa, 4 łyżki oliwy Umyj i osusz

Ryby w sosie z kapusty kiszonej

osobno na smalcu, zrobić zasmażkę na łyżce masła i łyżce mąki, dodać do miękkich warzyw i chwilę jeszcze dusić, następnie zalać śmietaną, doprawić do smaku. Rybę usmażyć na oleju, podawać przykrytą sosem. Uduszone osobno grzyby można posiekać i dodać na końcu już na wydaniu lub dodać do duszenia razem z

Re: Śmiyszny horoskop na Walentynki

Ryby Kupidyn zrobi z Was filety, cokolwiek by to znaczyło. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Dowcipy na Walentynki:)

Ryby Kupidyn zrobi z Was filety, cokolwiek by to znaczyło. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Jak smażyć, by się nie rozpadał filet z ryby?

kaira napisała: > Mam problem z usmażeniem w jednym kawałku filetu z ryby (bez skóry). > Za każdym razem rozwala mi się na kawałki. > Przecież takiej ryby nie podam na świąteczny stół! > > Jak to zrobić poprawnie? Poproszę o jakieś wskazówki. Zawsze to samo jest u mnie, co bym

Rozmarażanie-obróbka-mrożenie?

Kupiłam mrożone filety rybne, z których będę robiła dzieciom paluszki rybne na wigilię. Rybę rozmrożę, obrobię ją w parowarze, zrobię masę na paluszki i usmażę. I teraz pytanie: czy takie gotowe paluszki mogę znowu zamrozić, skoro ryba była od czasu rozmrożenia dwukrotnie obrobiona, czy jeśli w

Re: Kobieta niepracująca, czyli leń.

oj, tam, zaraz wstyd ale jak chcesz, to mam patent - filety z dowolnej ryby kapiesz w nalesnikowym ciescie na zielono zrobionym (pietruszka, szczypiorek, koperek, obojetne) i rzucasz na patelnie uda sie, chyba ze spalisz nie zapomnij posolic :-), i rybe, i ciasto

panierka do ryby po grecku?

Planuję dziś zrobić rybę po grecku z filetów. I w sumie mam dwa pytania: jaka ryba z filetów mrożonych oprócz dorsza będzie dobra? Zawsze robiłam z dorsza, ale moze pora coś zmienić ;) I drugie pytanie w czym obtaczacie taką rybę przed smażeniem? Ja dotychczas w samej mące, ale może jakieś inne

Re: Kobieta niepracująca, czyli leń.

wędzonym w całej rodzinie nic nie wchodzi. Wynalazłam przepis wg M. Gessler- tnie się filet, jak ciasto na faworki i tak przewleka , obtacza w mące i smaży, jako faworki z ryby, dobre i jadalne oraz forma zabawna:) -- Nigdy nie rezygnuj z celu tylko dlatego, że osiągnięcie go wymaga długiego czasu. Czas

Karp...

to w moim domu historia sama dla siebie, rozgrywa sie co roku... :) KM: tylko nie kupuj karpia Ja: ale karp musi byc KM: ja go nie bede czyscil Ja: ok, to ja go oczyszcze i tak na koncu KM to zrobi... tylko zawsze te same dyskusje, KM: i po co ten karp? nie moglabys kupic jakiejs innej ryby? Ja

grillowana ryba

ugrillowałam ostatnio na grillu elektrycznym filety dorsza, i wszystko fajnie, pięknie, gdyby nie to, że grillowanie sprawiło, że ryba pachniała tak intensywnie, że czuć było w całym domu... i to nie tylko po grillowaniu, ale też sama ryba póxniej miała tak samo intensywny zapach zastanawiam się

Re: Czym karmicie swoje psy/koty? Jak często jada

Mój kocurek- Purina i Royal Canin- suche.Dwa, trzy razy w tygodniu surowa ryba (jakiś mrożony mintaj w filetach), surowa pierś z kurczaka albo kawałek indyka. saszetek żadnych nie kupuję. Filety rybne uwielbia, podobnie tuńczyka z puszki,ale świeżej rybki, prosto z jeziora (mąż wędkarz) nie tknie

Re: Kobieta niepracująca, czyli leń.

To spróbuj zrobić rybę po norwesku, my to kiedyś znalazłyśmy z siostrą w jakiejś gazecie, poddałyśmy drobnej modyfikacji i wyszła boska! Obierasz i kroisz w cienkie plasterki z dwie marchewki, po czym je gotujesz, żeby były miękkie. Dajesz jakąkolwiek rybę (musi być filet), do naczynia

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

białego wytrawnego wina 1 i 1/2 szklanki śmietany 2 surowe żółtka sól do smaku Umyte i wysuszone filety z karpia natrzyj solą i skrop sokiem z cytryny. Owiń folią i włóż do lodówki na 2 - 3 godziny. Z głów usuń oczy i skrzela, dokładnie umyj i natrzyj solą. Podobnie zrób z kręgosłupami. Zagotuj

Re: A może wątek kulinarny V

białego wytrawnego wina 1 i 1/2 szklanki śmietany 2 surowe żółtka sól do smaku Umyte i wysuszone filety z karpia natrzyj solą i skrop sokiem z cytryny. Owiń folią i włóż do lodówki na 2 - 3 godziny. Z głów usuń oczy i skrzela, dokładnie umyj i natrzyj solą. Podobnie zrób z kręgosłupami. Zagotuj

Ja z tej ryby chyba filety zrobię!

Ze mną nie chciałaś iść w krzaki, a teraz piweczka będziesz popijać? :( Bez całusków! -- Patience is power; with time and patience the mulberry leaf becomes silk. Chinese proverb

Re: A może wątek kulinarny V

MINTAJ OPIEKANY 60 dag filetów z mintaja, 2 duże lub 3 mniejsze jajka, mąka, tarta bułka, sól, olej do smażenia Marynata:120-150 ml octu, 2 litry wody, 1 cebula, 4 liście laurowe, 8 ziaren ziela angielskiego, 1 łyżeczka cukru, pieprz Filety pokrój na mniejsze kawałki, obtocz najpierw w mące

Re: Co gotujecie na święta, a co kupujecie? ;)

Robię sama: Krokiety z kapusta, ( na swieta dla męża i dzieci robię z mięsem i odkładam naleśniki i kapustę z biogosu zanim dodam mięsa, wiec kilka sztuk zawsze na wigilie zrobię) Rybę po grecku, Zupę z suszu, Sałatkę jarzynowa, (sałatki duzo zeby na swieta zostało) A i filety z ryby. Na swieta

Re: Wróciliście kiedyś z proszonego przyjęcia..gł

koleżanki gdzie był chłopak 130 kg wagi, jakiś ich gość mieszkał u nich trochę, na każde o gotowa karkówka kiełbasa filet , kto chce on darł sie ja i zjadł pół jedzenia sam, dobrze ze koleżanka ma zasadę ze najpierw jedzą dzieci, ma ich 5 a krzeseł w ogrodzie mało ,wiec dzieciaki sie najadly, potem on a

Re: Śmiyszny horoskop na Walentynki

Ryby Kupidyn zrobi z Was filety, cokolwiek by to znaczyło. -- Jak chcesz poznać przyjaciela Upij sie z nim w jakoś niedziela http://forum.gazeta.pl/forum/03,49353.html

Re: Ja z tej ryby chyba filety zrobię!

Jenisiejku nie podniecaj sie bo zbrzydniesz a jako taki to nawet w wirtualne krzaki z facetem nie wejdziesz -- Kingfish

Re: Rozmarażanie-obróbka-mrożenie?

Zgadza się, rozdrabniam blenderem zrobioną w parowarze/na patelni bez tłuszczu rybę i dorzucam spore ilości koperku, jajko i minimalną ilość bułki tartej. Normalnie dzieciaki już jedzą rybę w postaci całych filetów, ale na wigilię bawię się w ten sposób, bo wykrawam im masę w gwiazdki, serca

Re: Ja z tej ryby chyba filety zrobię!

kingfish napisała: > Juz przed samym wyjsciem. > > ja wiedzialem ze to nie dama:-) > acha. tylko pamietaj zebys calo wrocil bo bedziesz mial ze mna do czynienia!!!!! -- www.freenorthkorea.net

Re: Ja z tej ryby chyba filety zrobię!

kingfish napisała: > Jenisiejku nie podniecaj sie bo zbrzydniesz a jako taki to nawet w wirtualne > krzaki z facetem nie wejdziesz > Hihi? Kingfiszu, sprostowanie. Jenisiej to nie dama tylko pan. heheeeeeeeeeeee -- www.freenorthkorea.net

Re: Co dziś na obiad?:)

Ostatnio tak rozmroziłam filety z zamiarem zrobienia ryby po grecku.Jak się rozmroziły stwierdziłam że miziaki dawno ryby nie miały i chyba im się należy.

Re: Szukam pomysłu na pieczoną rybę

ryba dla malucha - jestem przeciw, możesz zrobić pulpety rybne i mu podać dla dorosłych filet pstrąga, halibuta, dorsza, dorady - posypujesz ziołami, solą, pieprzem, zawijasz dokładnie w folię aluminiową i pieczesz ok 20 minut w 200 stopniach

co zamiast tuńczyka do sałatki a'la nicejska?

Czyli jakie skarby morskie kryją się w puszkach i słoikach? Najczęściej wykorzystuję ryby wędzone nie zapuszkowane, ale chciałabym mieć w zapasie w domu, awaryjnie, żeby móc zawsze zrobić sałatkę. Najbardziej smakowało mi z podwędzanymi małżami, ostatnio odgrzebałam filety z sardynek i było

Re: Co na obiad jak pomysłu brak ?

Dziś zrobiłam na obiad racuchy z jabłkami i zupę jarzynową. Jutro zrobię kopytka, a w czwartek usmażę morszczuka i do tego zrobię surówkę. Widziałam, że ma być w promocji w Polo markecie to się wybiorę i tak muszę zrobić większe zakupy, więc przy okazji kupię też rybę. Lubicie filety z morszczuka

Re: nie umiem gotowac

zamroź ;-) Śledzie robi się kilka dni wcześniej- dwa rodzaje wystarczą. Rybę po grecku dzień przed. W karpia się nie baw, jakiś filet fajnie przyprawiony będzie lepszy. No i jeszcze kompot z suszu - w Wigilię rano. Garść suszonych śliwek, garść jabłek, pół garści gruszek, goździki, cynamon, sok z cytryny

Re: Dobra ryba do smażenia-która?

kupić jest filet z okonia). Ryba maślana jest przepyszna jednakże można mieć po niej problemy żołądkowe. najlepiej jest zrobić kotlety rybne, jak są ości to i tak zostaną zmielone. halibut wyśmienita ryba mało ości.

Re: Ryba z Yuzu

Weź dowolny filet,posól,dodaj koperek,pieprz,przyprawy jakie lubisz i do wyboru pokrojony fenkuł,marchewkę ,kabaczka cukinię ,seler naciowy .Zapakuj wszystko do woreczka foliowego/takie do pieczenia / i wstaw do piekarnika ale w temp od 70 -90 stopni Celsjusza. W 70 trzymaj godzinę

Re: Piątkowo - rybki

Łódeczki rybne Filety z dorsza pokroić w duze kawałki, osolić i opieprzyć, otoczyć w mace, smażyc na rozgrzanym oleju, pod koniec oprószyć ziarnami sezamu. Na szpadki nadziewać na przemian kawałki papryki i ryby. Świetnie smakuje z pieczonymi ziemniakami i sałatka ogórkową. -- Nigdy sie nie

Re: Łosoś zapiekany pod szpinakiem

Swietny pomysl, sprobuje cos takiego wykonac :) Ja robie lososia (filety) duszonego w porach - pory kroje drobno, podsmazam na oliwie z oliwek (na glebokiej patelni) z czosnkiem, sola i pieprzem, na/w to klade filety z lososia, przykrywam i czekam, az sie zrobi. Proste i nawet dosc zdrowe :) Ta

Re: Żywienie w szkole

normalny mając płat fileta z ryby nie zmieli go na papę, żeby zrobić g*wno w panierce.... Ale ja uwielbiam wszelkie odpady przemysłowe od czasu do czasu.... Stąd też jestem wybornym znawcą ich składu oraz procesu produkcji... na przykład kulka mięsna z IKEA... mniam....z konika... mhmhm albo paprykarz

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

rozpadną, przecieramy przez sitko. Sos zagotowujemy, dodajemy po kawałeczku zimne masło, stale mieszając - dzięki temu zgęstnieje, zrobi się gładki i lśniący. Sosem polewamy kawałki ryby i podajemy - można np. z purée ziemniaczanym. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM

Re: A może wątek kulinarny V

rozpadną, przecieramy przez sitko. Sos zagotowujemy, dodajemy po kawałeczku zimne masło, stale mieszając - dzięki temu zgęstnieje, zrobi się gładki i lśniący. Sosem polewamy kawałki ryby i podajemy - można np. z purée ziemniaczanym. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM

Re: A może wątek kulinarny V

zupełnie rozpadną, przecieramy przez sitko. Sos zagotowujemy, dodajemy po kawałeczku zimne masło, stale mieszając - dzięki temu zgęstnieje, zrobi się gładki i lśniący. Sosem polewamy kawałki ryby i podajemy - można np. z purée ziemniaczanym. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

zupełnie rozpadną, przecieramy przez sitko. Sos zagotowujemy, dodajemy po kawałeczku zimne masło, stale mieszając - dzięki temu zgęstnieje, zrobi się gładki i lśniący. Sosem polewamy kawałki ryby i podajemy - można np. z purée ziemniaczanym. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec

Re: jaka ryba na wigilie?

>Jeśli lub > isz, zrób dla siebie, rodzina nie musi jeść, jeżeli będą inne ryby. to sprawiedliwa propozycja, tylko co ja mam im kupić. Chcialabym zeby filet był gruby i soczysty, no i miał wyrazisty, nie mulisty smak :) pojawiła sie propozycja halibuta :) a to sie kupuje zamrozone tak

Kucharki-filet z dorsza

Mam sporą ilość świeżego fileta z dorsza. Część odłożyłam do zamrożenia. Część przyprawiłam na jutro i zjemy z patelni, z części zrobię kotleciki. Zostało jeszcze trochę i zastanawiam się czy filet z dorsza nadawałby się na grilla? musiałabym wcześniej zamrozić bo w najbliższych dniach się nie

Byłoby łatwiej wymyślać,

gdybyś wypisała, czego jeszcze nie jesz. Wydaje mi się, że najmniej rybi jest dorsz i flądra, najmniej je czuć. Do tego dorsz ma duże filety, grube ości, które łatwo usunąć. Tuńczyk ma konkretne mięso, też możesz spóbować. Ja bym zaproponowała paprykarz z filetem z dorsza - dusisz w rondlu cebulę

sandacz

Sandacz to ulubiona ryba mojego męża i bardzo chciałabym przyrządzić ją dla niego na wigilię. Sęk w tym, że nie jem ryb, nie znam się na nich i nie potrafię zrobić żadnego dania, składnikiem którego jest mięso. Optymistycznie zakładam, że w sklepie rybnym w centrum miasta dostanę w wigilię filet z

Re: IN VITRO- program rządowy Poznań/polna (cz.3)

ryby i też będzie dobrze. Soczewica i fasola to super składniki. Ja indyka robię na wiele sposobów: 1. Filet z indyka kroje na 1cm plastry doprawiam solą i pieprzem. Smażę chwilkę z każdej strony. W osobnym rondlu smażę cebulkę z odrobiną soli, którą potem nakładam na filety. Można tez na usmażone

Re: rybę nożem czy widelcem?

- zwykłym nożem i widelcem, bo jest sfiletowany i ma miękkie ości, bo wytrawione w occie. Zestaw do ryb byłby dla mnie dziwactwem. * filety, a szczególnie typu tuńczyk - nóż i widelec. U tuńczyka ości jak kości. * ryby "z głową" typu pstrąg. Spróbujcie dwoma widelcami! To nie jest tylko wymysł s

Re: Tradycyjne 12 wigilijnych dań

No jak ktoś mało je, to nawet jak zje trochę zupy, jeden filet z ryby, 3 pierogi i łyżkę sałatki to już nie ma siły na więcej. ;) Ja wiem, że można zrobić mniej a bardziej różnorodnie, zawsze tą zasadę stosuje na swoich imprezach, ale mimo wszystko nawet w tej różnorodności jest granica, pod którą

Re: Projekt Denko i projekt Tylna scianka reakty

W tym tygodniu w ramach "tylnej ścianki" czyszczenie zamrażalnika :P ja dziś na obiad zjadłam jakieś pierogi z truskawkami a mężowi przypadły w udziale gołąbki. Znalazłam też 2 filety z ryby. Takie nie za wielkie, na obiad trochę za mało, ale wymyśliłam, ze zrobię mały garnek zupy rybnej

Ryba po grecku dla laika

z rybą? Kupić mrożone filety i smażyć? Kupić świeżą rybę i smażyć? Panierować czy suchą? Poradźcie, a niemąż będzie w siódmym niebie. -- http://suwaczki.maluchy.pl/li-61563.pnghttp://i9.photobucket.com/albums/a74/biala2004/awatarek.jpg

Re: Dzień Praw Człowieka

W ostatnich latach Swojego życia na tym świecie Mama robiła na Wigilię nie karpia, lecz smażyła gotowe kupne filety z mintaja. Post (którego w Wigilię trzymamy się tylko w Polsce - i to dobrowolnie) został w ten sposób zachowany. Postnie można jeść i bez ryb. 12 potraw na stole wigilijnym (bo

Re: Apartament w Biogradzie

zrobić ale nie wszystkim to odpowiada. małe sardele ok 20 kuna/kg, duże (ok. 25-30cm, 6szt. wychodziło na kg) ok 50 kuna/kg. lepsze gatunki od 70 kuna/kg. filet z kurczaka w lidlu ok 50 kuna/kg, wieprzowina droższa. najprostszy przelicznik to: 1PLN = 0,6 kuna co do podróży z wybrzeża to można jechać z

Re: Macie jakieś smaczne przepisy

Wymyśliłam sobie, że zrobię je galarecie, ale wcześniej wysmażę rybie mięso w jajku i mące, jak wszystkie filety, do tego dodam zielony groszek, kukurydzę, marchewkę, pietruszkę, ogórka marynowanego i paprykę. No i oczywiście nie pożałuję pieprzu i słodkiej papryki. Tak zrobię. Mam piękne półmiski

Karpia dostałam

Od sąsiada, który wędkuje. Spora rybka, łep ma urżnięty, wybebeszona jest. Reszta (ogon płetwy i takie tam) na miejscu. Na razie opłukałam, posoliłam i dałam do lodówki, dziś bym chciała coś z niej zrobić, ale nie wiem jak. Nie przepadam za karpiami, nawet w Wigilię filety jem (bo ryby ogólnie

Re: Łosoś smażony lub pieczony, szybki przepis pr

Zdecydowanie pieczony! Musisz mieć cebulę i cytrynę. kładziesz filet na folii na filet lekko podsmażoną cebulę na masełku jak masz rodzynki to śmiało namoczone wrzucasz albo np. grzyby też pasują. na wierzch kładziesz cieniutkie plasterki cytryny zawijasz zapiekasz i wcinasz. a jak masz jeszcze

Re: Czy w kostkach z mintaja z Biedronki są ości?

olinkaokraglinkamama napisał(a): > Dziekuję za odpowiedzi > Zdecydowałam się rozdrobnic je w blenderze i zrobiłam spagetti rybne:) > Zainteresowała mnie jeszcze jedna rzecz faktycznie lepsze są całe filety od kostek? > Tzn. zdrowsze bardziej wartościowe?? Z pewnością filet ma

Re: Przyzwyczajenia a oszczędności na jedzeniu

przyoszczędzić na rybach to może spróbuj innych ryb niż łososia- ja osobiście uwielbiam dorsza, cenowo wychodzi lepiej i nie mam na myśli mrożonych filetów czy kostek, których ruszę. Przeczytaj jeszcze raz co dziewczyny piszą i zastanów się czy możesz coś na spokojnie wprowadzić do swojego działania. Nie

Re: Oszczędzanie a kwestia wstydu

. Teraz królika kupuję tam i równie często okonia morskiego (wcale nie tani- 29 zł za kg ryby z głową, jedynie wypatroszonej to sporo, wychodzi drożej niż filet z łososia, którego nie lubię), z mrożonych sandacza i ostatnio miecznika. Pyszne i wcale nie tanie, w delikatesowych cenach są sery kozie

Re: Gotowana ryba...przyprawy

zamykanej formie do gotowania . www.ceneo.pl/26693228 Potrzebna jest cukinia,jedna -dwie cebule,jeden duzy lub 3 mniejsze pomidory, filet z łososia świeży, ok 100 g, sół, pieprz, tymianek, ocet balsamiczny (najlepiej taki który nie jedzie strasznie octem -zatem np.firmy Kuehne). Rybę tnie się w paski i

fish and chips wg Hestona B

pieprz 2 filety z ulubionej ryby Mieszamy obie mąki, dodajemy proszek do pieczenia. W wódce rozpuszczamy miód. Rozgrzewamy olej do temperatury 220 stopni. Tuż przed smażeniem ryby do mąki dodajemy piwo i wódkę z miodem. Szybko mieszamy, nie musi być dokładnie, drobne grudki mają sprawić, że faktura

Ile % ryby w rybie?

Kupiłam mrożone filety z mintaja, 1080 gramów. Po całkowitym rozmrożeniu filety ważyły 330 gramów. Czyżby nowy rekord?! Tak, ryba była z promocji w realu, ale deklarowana glazura lodowa miała być w granicach 25-30%...Muszę zrobić jeszcze eksperyment z rybami o 5% glazurze, ciekawe....

Re: Gdzie kupić na prawdę świeże ryby w Warszawie

nigdy tak się nie rzucały na rybę :) Wzięłam też świeżego śledzia mężowi i zrobiłam na patelni w cieście piwnym - też się zajadał. Byłam też na Saskiej kępie u Pana Sandacza. Ryby również robią wrażenie, jednak tam są głównie słodkowodne lub wędzone. Wzięłam fileta z okonia. Był smaczny, jednak

Kotleciki rybne

namberłan. Trzeba więc rozmrozić filety, i można zmielić, ale też zupełnie dobre efekty daje po prostu podziabanie tego widelcem lub nożem. Wtedy jest siekaniec rybi. Startą marchewkę, może także być cebulka, seler, czosneczek, co kto lubi - poddusić - ja lubię na maśle klarowanym, może też być podduszone

Re: Pieczony/grillowany łosoś - dodatki

Gość portalu: inka napisał(a): > Hej, nie jadam ryb a w sobotę przychodzą znajomi na obiadokolację i wiem, że uw > ielbiają ryby, w szczególności łososia - filety i takie też chce podać. Skoro ja lubię jagnięcinę to nie oczekuję idąc do przyjaciół ze bedą na mnie testować czy im pierwszy

Re: Z ryby...

przecieramy. Rybę i 2 cebule rumienimy na tłuszczu. W rondlu układamy na przemian odcedzone warzywa i rybe, zalewamy pomidorami i dusimy, posypujemy zielenina. Kotleciki z dorsza w warzywach Pora pokroić w plasterki, seler i marchew zetrzec na tarce. 2 filety z dorsza zmielić, dodać namoczoną i odcisniętą

Karp

Karpia kupuję wcześniej i po obrobieniu zamrażam gotowe do smażenia filety i gotowe do zrobienia karpia po żydowsku kawałki (mięso i skóra osobno plus łby i ości do zrobienia galarety). Robię do 8 kg ryby, więc nie wyobrażam sobie takiej fabryki w przeddzień wigilii.

Re: jaka ryba na wigilie?

W lodówce czeka już 2,5 kg filetów z karpia- uwielbiamy tę rybę na Wigilię- tyle ze żadnej ryby od lat nie smażę, a piekę w piekarniku. Będę też miała pstrąga w migdałach oraz rybę po grecku (tę zrobi moja szwagierka, która to danie przyrządzą super); planuję też sałatkę śledziową, ale niedużo

tak mi się przypomniały...

zawsze przepisowa liczba, ale dla mnie liczyły się te trzy - no może jeszcze ryba, ale żadne dziwactwa: filet smażony. moja prababcia przeżyła 2 wojny światowe i umiała zrobić pyszne jedzenie absolutnie z niczego...a ja niczego się od niej nie nauczyłam... najbardziej za nią tęsknię właśnie w święta

Re: Kto nie lubi wigilijego zarcia:>

tilapia w filecie, nie pachnie rybą prawie wcale i nie ma ości... zamiast maku może być keks, makowiec czy inne ciasto, ciasteczka kruche, pierniczki, piernik... kompot z suszonych owoców nie musi cuchnąć, zależy od rodzaju owoców... na mojej wigilii jest śledź w śmietanie+ziemniaki z wody, śledź z

Re: czy są na świecie mądre kobiety?

Widziałam takie coś na wakacjach w smażalni ryb - kucharz brał filet i zanurzał go w takim gęstym żółtym sosie i rzucał na patelnię. Ale ta panierka była pyszna, zawsze się zastanawiałam z czego to było zrobione.

Można tanio zrobić zakupy niekoniecznie w &apos...

Filet z indyka - 27 zł za kg! Musi być pyszny skoro tylko tyle kosztuje. Jestem ciekaw czym pasiono te pseudoindyki? Jajka - 0,40 zł za sztukę! Raczej podziękuję, nie chcę się truć czymś co zniosła kura pasiona mączką rybną w klatce o wymiarach 3 cm mniejszej niż ona sama. HIT: Parówki za niecałe

Re: Wasze menu świąteczne

Ponieważ nia za bardzo lubię śledzie to robię tuńczyka pod pierzynką, tzn 2 puszki jedną w oleju, drugą w sosie własnym, odsączam na sitku i to jest dolna warstwa pierzynki, następnie jak w śledziowej, a drugą bardzo smaczną potrwą jest ryba faszerowana, tj, mielę surową rybę, ok 0,5 kg(filet bez

Re: HCG - granulki

kapustą. Następnie zrobiłam sałatkę taką: pekinka, pomidor, 2 ogórki konserwowe, 2 jajka i trochę majonezu (no wiem; pewnie lepiej jogurt naturalny). Jak wcześniej gotowałam rybę, to ugotowałam 2 filety i jeden wrzuciłam do sałatki. Ale mi smakowała... Połowę sałatki zapakowałam do lodówki i zabiorę ją

Re: A co tam kochani u Was w kuchniach teraz słyc

, - 2 łyzki soli, Filety posolić, opanierować i usmażyć na oleju. Cebulkę pokroic w kostkę i podsmażyć na oleju(żeby tylko zmiekła). Do cebulki dodać koncentrat pomidorowy i jeszcze chwilke przesmażyc-mieszając, doprawic pieprzem. W misce układać na przemian filety z cebulką, ostatnia warstwą

Re: Szybkie obiady na ciepło

w dwóch sytuacjach - jak nie mam pomysłu na danie mięsne albo jak nie mam czasu. ryba i w ogóle mięsa pieczone - nie zajmują może pół godziny, ale samo się robi. kurczak pieczony, filety z kurczaka/indyka - to wszystko w miarę jest szybkie do zrobienia.

Re: obiadki

warzyw robię też z cytryną i natką pietruszki (obkładam rybę plasterkami cytryny i posiekaną natką). Możesz upiec filety w piekarniku, osobno zrobić sos "grecki" i podać razem. Może być zupa rybna, galaretka z rybą i warzywami, ryba ze szpinakiem, itd. Podobne najzdrowsze są świeże morskie

Re: faza1/faza2 dzień 4

Czesc, moje wybrakowane menu na dziś: 1. filet z ryby + kawa 2.? 3. warzywa na patelnię z rybą 4. ? I co zrobić z faktem że dziś jest tłusty czwartek? I za chwilę idę do miasta a tam wszędzie będą pachnieć pączki....oj oj

Re: Do marghe_72 prosba o przepis

Czy można tak zrobić inną rybę,np. jakieś tańsze filety?

Re: ryby - ości

Najbezpieczniej zmielić rybę i zrobić rybne pulpety. Ale ja tak nie robię. Palcami rozdziubuję na drobniutko na talerz i dopiero daję. Kupuj tylko filety, np z dorsza.

Re: mozesz prawie jak Rafal mowi -

Najlepszy jest sandacz gotowany w jarzynkach a następnie do galarety , podać go możesz z ostrym sosem tatarskim ,jeżeli masz bardzo cienkie filety możesz z nich zrobić roladki ugotować na parze, ugranirowac i tez do galarety . .Z jajkami i masłem też jest dobry pieczony czy gotowany ale to musi być

Re: Przyzwyczajenia a oszczędności na jedzeniu

- gorzka czekolada 6,89zł - kisiel 1,6zł - 2x proszek do pieczenia 0,9zł - tran 36zł Mięso, wędliny i ryby: śledzie tusza 12zł/0,5kg, halibut wędzony 7,3zł, dorsz filet 21zł/0,5kg, polędwica wieprzowa 16,2zł/0,46kg, 3 kawałki kaszanki i pętko kiełbasy jałowcowej 28zł Cukiernia (sernik wiedeński, ciastka

Re: paluszki rybne

tak, tylko najlepiej czytac na opakowaniu ile % ryby w rybie! Ostatnio dalam sie nabrac: kupilam rybe w panierce (czyli jak paluszki). Na opakowaniu bylo napisane, ze zrobione ze 100% fileta Tyle, ze w skladzie mialy bodajze 65% dorsza! Czyli fajne haslo reklamowe, a w rzeczywistosci ryba w

Co zrobić na obiad?

Mam w zamrażalniaku: filety rybne (nie wiem jaka to ryba - plamiak albo dorsz), piersi kurczaka, mieszankę warzyw (marchewka, brokuły, groszek) w lodówce cały serek mascarpone, pesto bazyliowe, jogurt naturalny, sałata ale nie wiem czy nie stara, pół główki białej kapusty na pewno nie mam cebuli

Re: Pomarudzę trochę

przepis na rybę po grecku dla leniwych: mrożonka włoszczyzna w paski, cebula, olej, koncentrat pomidorowy, liść laurowy, ziele ang., można kostkę rosołową, trochę papryki słodkiej, pieprz + ryba w filetach, np. mintaj, jajko, tarta buła 1. rozmrożoną rybę opłucz, posól trochę, wyturlaj w mące

Re: Rozmrażać filety ryby czy nie?

Sprzedawane obecnie filety rybne tzw."glazurowane" to naprawdę skandal.Dziwie się że jeszcze nie zajęła się tym Federacja Konsumentów. Filet pkryty jest centymetrową warstwą lodu, którą przed pieczeniem trzeba odrwać.Zrobiłam kiedyś eksperyment z ważeniem i okazało się że na 1,20kg

Re: Słoiki i weki na wakacjach - kto zabiera? :)

A co za problem? O ile stosujesz miękkie warzywa których się nie obiera i pierś z kurczaka albo filet?? One nie wymagają obróbki cieplnej dłuższej niż góra 10 minut. Gotujesz ryż/kaszę, zalewasz wrzątkiem kus-kus czy burgul. 1.Bierzesz cukinię i/lub paprykę/ i/lub/ bakłażan tniesz. Czosnek

Re: Śledzie opiekane w occie

Na pewno tym sposobem można zrobić zarówno ryby morskie jak i słodkowodne :-). Kiedyś robiłam też filety z dorsza (pokrojone na małe kawałki), wyszły bardzo smaczne.

ryby zapiekane

bardzo lubię ryby zapiekane z "czymś".. np takie: http://img140.imageshack.us/img140/9895/prod107picturefileym2kv.jpg Uploaded with ImageShack.us to dość drogie jest, a w sumie chyba żadna filozofia, jak się wiec, jak zrobić to coś na wierzchu :-) zwykły filet z sosem:-) Ale nie

Re: Wasze menu na Święta

u mnie w tym roku drugi dzień świąt jest proszony, i przy obmyślaniu menu wychodzi, że będzie: filet pieczony z kaczki z jabłkami i i żurawiną schab ew. inne mięso jako drugiego wyboru zupa rosół albo grzybowa może? na deser raczej własna szarlotka + makowiec ale kupny i na zimną płytę: sery

Re: Niedługo minie rok a zmian na lepsze nie wida

sukiero napisał: > Ja zup z głów ryb nie jadam za to gustuję w ich filetach. Rower gadasz jakby ci > keta język wciągała ... cukierek..wyglada na to że przeszedłeś szybki kurs sypania dowcipów z r ękawa,kurs w ramach oszczedności zrobiła Ci ODnowa w znanyn kiblu na pierwszym pietrze

W zdrowym ciele zdrowy duch:)Jak schudłam 25 kg.

,mało robiłam)i zacisnęłam zęby z całych sił.To marzenie,ten żal,myśli tak bardzo spięły moje mięśnie...w jednej chwili wstałam ,ubrałam się i pojechałam do sklepu zrobić zakupy.Kupiłam same zdrowe i niskokaloryczne produkty.Wszystko,co tylko wpadło mi do głowy i pod rękę.....Warzywa,filety z ryby,owoce morza

Re: Obie jesteście bardzo dzielne :)

Ja, jak koty w były w chorobie, to kupowałam kawałek fileta ryby morskiej, w mikrofalówce minutke potrzymałam (a jak nie masz mikrofalówki, to w wodzie troszke podgotowac można) i rozciapciane widelcem dawałam. Albo mięso kurczaka tak samo zrobione. A myśle też, że na pewno nie zaszkodzi jakas

Re: nienawidzę gotować

ile rybę. Mozesz robią Doroty na objad zrobić wiecej i zamrozić, następnym razem jak zrobisz to co jedna z osob nie lubi to dostanie te filety. U nas idą filety z kurczaka w bułce tartej, schabowe, ryba w całości z piekarnika, udka z piekarnika lub cały kurczak, lub żeberka. Przygotować mięso to

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

. Gotujemy, aż się zupełnie rozpadną, przecieramy przez sitko. Sos zagotowujemy, dodajemy po kawałeczku zimne masło, stale mieszając - dzięki temu zgęstnieje, zrobi się gładki i lśniący. Sosem polewamy kawałki ryby i podajemy - można np. z purée ziemniaczanym.

Środa popielcowa

Co dajecie swoim labkom podczas postu? Ja odkryłem że mój Onyks lubi jeść ryby, i zrobiłem mu naleśniki nadziewane filetami z pieczonego dorsza. Wpylał aż mu się uszy trzęsły. -- www.ratujfoki.pl

Re: Pokażcie że się da!

lepiej niosą. Ryby jadamy kilka razy w m-cu, co prawda nie łososia a jakąś mirunę czy solę na przykład. Mięso kupuję w mięsnym i jak ostatnio była np. promocja na filety z kurczaka i były po 12,99 kupiłam więcej i część zamroziłam. Warzywa w warzywniaku często też wychodzą taniej niż np. w Biedronce a

Re: Szukam pomysłu na pieczoną rybę

tyle gleboka, aby po jej przykryciu drugim kawalkiem folii - folia z gory nie dotykala ryby. Kladziemy na blaszke polowke lososia (filet wzdluznie przekrojony)- skora do dolu. Wierzch dokladnie smarujemy dwoma lyzkami majonezu ( nie za grubo). Na to wyciskamy z plastikowej butelki musztarde miodowa

Re: Wigilijne menu - troche wczesnie :)

robimy sami. Potrawy chyba zaleza od tego z jakiej czesci Polski jestes. U nas jest zupa grzybowa, barszcz czerwony z uszkami, karp smazony (zamowiony w polskim sklepie), sledzie (polski sklep), pierogi z kapusta i grzybami, kapusta z grzybami, ryby smazone (filety np z pieczarkami), makielki

Jak przyrządzić rybę?

Kupiłam filet z dorsza i chciałabym zrobić synkowi wiekszą porcję (potem chcę zamrozić). Synek skończył 14miesięcy. Podzielcie sie swoimi pomysłami, jak przyrządzacie rybę?,w jakim sosie? Z góry dziękuję za odp.

nim zrobisz roladę

podpowiem Ci smaczniejsze rozwiązanie. Weź po dwa filety na osobę. Jeszcze zamrożone posól, popieprz, obficie skrop sokiem z cytryny. Solić i pieprzyc możesz po obu stronach każdego filetu.Cytryną skrop po jednej stronie.Pokrój cebulę w cieńkie talarki. Połóż na filecie na tej

Rybny dramat!

Kupuję w delikatesach internetowych już od półtora roku. Do tej pory byli bez zarzutu, ale dziś... Dramat! Zamówiłam pstrąga-filet.... ...a przywieźli mi pstrąga patroszonego! W sensie takiego z płetwami i głową! Ratunku! Nigdy w życiu nie tknęłam takiej ryby! Specjalnie kupuję tylko filety! Co

Filety z ryby - pomocy

Jak przygotować mrożone filety z ryby by były zjadliwe. Rozmrozić, przyprawić, panierować i upiec czy bez rozmrażania? Help bo pomysłu na obiad nie mam, a tak rybkę zrobię, i ziemniaki, i surówkę Wiem, głupie pytanie, ale ja mrożę i rozmrażam tylko ryby samodzielnie przeze mnie, małża czy ojca

Re: Ryba z kalarepką - mniam!

Ryba pyszna, robiłam i potwierdzam. Miałam tilapię zamrożoną, dwa małe filety i było w sam raz akurat dla dwóch nie obżerających sie osób. Nalesniki też brzmią cudnie. Spróbuję zrobić. -- O-Qrde co za życie !