jak zrobić dekorację do garmażerki

Agnieszka Kręglicka

Garnij się do garnie

Garnij się do garnie

Nie wymyślono jeszcze dania, które staje się lepsze przez położenie obok listka sałaty, pomidora i cytryny

Garnij się do garnie

Nie wymyślono jeszcze dania, które staje się lepsze przez położenie obok listka sałaty, pomidora i cytryny

Krakersy z pastą oliwkową

krakersach połóż po plasterku pomidora, na nim rozetkę pasty oliwkowej. Do zrobienia rozetek użyj szprycy do dekoracji tortów z końcówką o jak największym otworze, żeby drobinki zmielonych oliwek i kaparów jej nie zapychały. Posyp wszystko odrobiną tymianku, a na wierzchu umieść oliwkę. Podawaj krakersy

Truskawki duszone z pomarańczami z lodami waniliowymi

1/2 l soku wyciśniętego z pomarańczy, 150 g cukru, 150 g truskawek, pieprz młotkowany, lody waniliowe, orzechy pistacjowe do dekoracji Zrób karmel z cukru i wlej sok pomarańczowy. Zredukuj płyn do uzyskania syropu. Truskawki pokrój na ćwiartki i wrzuć do gorącego syropu. Dodaj pieprz

Tort z kawałkami czekolady

20 dag czekolady, 4 łyżki wody,12-13 dag masła, 4 jajka, 12-13 dag cukru, 10 dag mąki Krem:, 20 dag czekolady, 4 łyżki wody, 20 dag śmietany (30-proc.), 4 dag płatków (wiórków) czekoladowych do dekoracji: 10 dag czekolady, 4 dag masła Czekoladę rozpuść na parze z 4 łyżkami wody, dodaj masło

Spaghetti z tuńczykiem i... porzeczkami

Pół kilograma makaronu, 220 g tuńczyka w oleju - szczerze polecam włoskiego tuńczyka (nie wiedzieć czemu smakują zupełnie inaczej niż inne), 120 g czerwonych porzeczek + kilka gałązek do dekoracji, skórka otarta z 1 cytryny, kilkanaście listków świeżej bazylii, oliwa - ja użyłam cytrynowej - jednak

Okoń morski z suszonymi pomidorami

Okoń morski, 2 oczyszczone filety, Olej, sól morska, pieprz biały, sok z cytryny, oliwa z oliwek, cytryna, tymianek, czosnek, cukier, masło, pomidory, biała rzodkiew do dekoracji, sos a la Lucash do dekoracji Sparzyć i obrać pomidory ze skorki, wyfiletować ,pociąć na ćwiarki. Ułożyć na papierze