jak zrobić ciasto do zapiekanki

mab

Ciasto filo - jak kartka papieru

Ciasto filo - jak kartka papieru

Filo - cienkie i delikatne ciasto, choć narodziło się w Turcji, dziś jest specjalnością Greków.

Menu dnia dla żądnych nowości

Czwartkowe menu dnia jest bardzo różnorodne: krem brokułowy z dodatkami, zapiekanka rybno-pomidorowa i szalony krem z owocami.

Menu dnia po grecku

Kuchnia grecka pełna jest warzyw, a także aromatycznych przypraw, które już w starożytności sprowadzano ze wschodu (jak pieprz, kardamon czy imbir). W dzisiejszym menu proponujemy wam lekką przystawkę w postaci świeżych, chrupiących warzyw z popularnym sosem tzatziki, sycącą, mięsno-warzywną zapiekankę oraz słodką baklavę na deser.

Serowe przysmaki - od śniadania do deseru

Serowe przysmaki - od śniadania do deseru

: Miesięcznik Kuchnia Blender Bosch MSM66155 Blender CAMRY CR 4050 Blender Kenwood HB 890 Porównaj ceny > Sprawdź ceny > Porównaj ceny > źródło: Okazje.info Ziemniaki i biały ser to nie tylko dobry pomysł na farsz do pierogów. Możesz z nich także zrobić

Smaczne i sycące - zapiekanki

Smaczne i sycące - zapiekanki

minut, a potem zmniejsz temperaturę do 200°C. Piecz jeszcze 20 minut, aż ciasto będzie złote. Uwaga: zapiekankę można także przyprawić na ostro, wszystko zależy od upodobań. Autor: Joanna Szachowska-Tarkowska Jeśli masz dość dominującego smaku mięsa w zapiekankach, wypróbuj ten przepis

Kurpiowskie menu dnia z klasyczną zapiekanką

Kurpiowskie menu dnia z klasyczną zapiekanką

, dodaj posiekany szczypiorek, buraczki oraz ogórki. Wymieszaj, przykryj i wstaw do lodówki. Podawaj z cząstkami jajek na twardo. Przed podaniem możesz wrzucić do każdej porcji chłodnika kostkę lodu. Autor: Nowa Kuchnia Polska Taka ziemniaczana zapiekanka jest prosta do wykonania i zarazem bardzo sycąca

Menu dnia z zapiekanką łososiową

Menu dnia z zapiekanką łososiową

drożdżowe będzie miłym zwieńczeniem posiłku. Ciasto drożdżowe z Kaszub Składniki: 1 kg mąki 15 dag drożdży 1 szklanka mleka 1 szklanka cukru 1 kostka masła 5 jajek i 2 żółtka skórka otarta z 1 cytryny garść rodzynek 1/2 szklanki oleju masło i tarta bułka do formy Rozgrzej piekarnik do 180°C. Zrób

Jabłka na słodko i na słono

Jabłka na słodko i na słono

, małe kawałki masła i wszystko posiekaj tak, by powstały drobne okruchy. Kiedy składniki będą miały konsystencję mokrego piasku, zrób dołek, dodaj wodę i wyrabiaj ciasto, aż powstanie jednolita masa. Zawiń w folię i wstaw do lodówki na około 20-30 minut. Po tym czasie rozwałkuj ciasto i dokładnie

9 przepisów na wytrawne tarty do wypróbowania w tym tygodniu

9 przepisów na wytrawne tarty do wypróbowania w tym tygodniu

, dodajemy cukier, skórkę z cytryny i anyż, zagotowujemy, mieszając, aby cukier się rozpuścił. Do syropu wkładamy obgotowane fenkuły, gotujemy na małym ogniu 30-40 minut - w tym czasie fenkuły zmiękną i zrobią się przezroczyste. Zdejmujemy rondel z ognia, odstawiamy. Robimy ciasto: miksujemy pulsacyjnie

Zapiekany makaron - z mięsem i nie tylko

Zapiekany makaron - z mięsem i nie tylko

Lamcha-Grynberg   Jak zrobić canelloni, czyli grube rurki włoskie ze szpinakiem i riccotą? [łatwy przepis] A oto coś dla wielbicieli połączenia owoców i sera. Jeśli nie jesteś przekonany do takiej kombinacji smaków, a masz ochotę na zapiekankę na słodko, możesz także wypróbować nasz przepis na

Tania kuchnia sezonowa. Przepisy ze śliwkami

Tania kuchnia sezonowa. Przepisy ze śliwkami

" przekładamy do małych zapiekanek. Wyjmujemy z lodówki ciasto i ścieramy je na tarce, aby powstała kruszonka. Wstawiamy do  nagrzanego piekarnika (180-200°C). Pieczemy tylko tyle czasu, aby kruszonka się wyzłociła. Uwaga: potrawa będzie ciekawsza, jeśli do śliwek, na etapie smażenia

Zapiekanki

Zapiekanki

powierzchnia naczynia do zapiekania. Krawędzie ciasta posmaruj odrobiną masła i zalep nim wierzch zapiekanki. Powierzchnię posmaruj roztrzepanym jajkiem, a na środku wytnij z ciasta otwór o średnicy 1 cm. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 220 st. C i zapiekaj ok. 30 minut.  Rada: jeżeli

Wielkanoc, czyli jak sobie poradzić z nadmiarem

Wielkanoc, czyli jak sobie poradzić z nadmiarem

do głowy pieczeń rzymska, czyli mięso plus jajka. Z czym wam się to kojarzy? Bo mnie jak najbardziej z Wielkanocą... Kolejny pomysł na wykorzystanie resztek pieczonego mięsa oraz wędlin to najróżniejsze zapiekanki i dania jednogrankowe. Świetnie sprawdzają się w hiszpańskiej fasolowej fabadas

Menu dnia z galaretką kawową

Menu dnia z galaretką kawową

W Melbourne i okolicy osiedliło się wielu Greków, Hiszpanów i Włochów. Dlatego właśnie tamtejsza kuchnia jest łudząco podobna do tej z basenu Morza Śródziemnego. Europejczyk czuje się jak w domu - tu jada się pizzę i makarony, sałatki, sery, pomidory. A wszystko pachnie ziołami. Zapiekanka z

Menu dnia z tartą gruszkową

Menu dnia z tartą gruszkową

Cukinie, szpinak, nieco oliwy i sok z cytryny - do smaku -  tylko tyle potrzeba do przygotowania tej prostej sałatki. Podawaj ja do dań z drobiu lub zapiekanek z kremowymi sosami. Zobacz przepis na: Sałatka ze szpinaku Farsz do naleśników przygotowaliśmy z koziego twarożku, doprawionego

Menu dnia z makaronem w serowym sosie

Menu dnia z makaronem w serowym sosie

; Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info Crumble to po angielsku kruszonka, a także nazwa podawanego na ciepło deseru z owoców, zapiekanych pod grudkami ciasta. Składniki do przygotowania crumble zazwyczaj mamy w domowych szafkach i lodówce, więc zrobienie słodkiego

Uwielbiamy tarty - na lunch, obiad, kolację...

Uwielbiamy tarty - na lunch, obiad, kolację...

usmażyć gruszki. Posolić, pocukrzyć, popieprzyć i skropić octem winnym. Pory z czosnkiem i tymiankiem usmażyć osobno, doprawić. W okrągłej formie żaroodpornej ułożyć ciasno połówki gruszek, przecięciem do góry. Na gruszkach rozłożyć pory. Przykryć ciastem, brzegi wsuwając do środka formy, zrobić w cieście

Kuchnia bez resztek

Kuchnia bez resztek

pieprz Przygotuj farsz: posiekaj cebulę i zeszklij na maśle. Mięso przepuść przez maszynkę, dodając podsmażoną cebulę, a następnie wymieszaj ze śmietaną i zieleniną. Przypraw do smaku, a jeśli farsz jest za gęsty, dodaj odrobinę bulionu. Przygotuj ciasto: wymieszaj mąkę z solą, posiekaj z masłem, dodaj

Kasza na nowo

Kasza na nowo

, pieczołowicie płuczę przed gotowaniem, żeby pozbyć się goryczki, to jakoś nie mogę przekonać do niej dzieci. Niewypałem były desery i słodkie zapiekanki z kaszy jaglanej (choć znam dzieci, które takie zapiekanki bardzo lubią). W mojej rodzinie kasza jaglana sprawdza się tylko jako dodatek do gulaszy. I to pod

Naleśniki w 8 odsłonach!

Naleśniki w 8 odsłonach!

Whip Urządzenie do bitej śmietany w okazje.info Po czesku palaeinky. Francuska wersja to crepes. Zobacz, jak przyrządzić zagraniczne wersje naleśników w artykule "Pomysły na szybkie obiady (w 30 minut!)" oraz w Menu dnia z sałatką brokułową i zapiekanką ziemniaczaną z

Tani, zdrowy, dobrze znany - twaróg w roli głównej

Tani, zdrowy, dobrze znany - twaróg w roli głównej

grissini Połącz ze sobą twaróg, startą na małych oczkach dynię, curry, ryż, pieprz oraz sól do smaku i śmietanę. Masę uformuj w kulę, obtocz ją dokładnie w pozostałej części dyni, w czubek wetknij kawałek grissini, zrób wyżłobienia i podawaj. Nie od dziś wiadomo, że twaróg i ziemniaki to dobre połączenie

Pyszny żółty ser - nie tylko na kanapce

Pyszny żółty ser - nie tylko na kanapce

obu rodzajów mąki oraz wody wyrób elastyczne ciasto. Odstaw je na kilka minut, a potem uformuj w wałek i podziel na 8-10 kawałków. Kawałki spłaszcz w dłoniach, tworząc placki o średnicy około 12 cm. Wkładaj do środka ser i zlepiaj brzegi jak w pierogach. Usmaż na oleju (placki powinny być zanurzone) z

Różowe desery z rabarbarem i truskawkami. Mon amour

Różowe desery z rabarbarem i truskawkami. Mon amour

jakieś 45 minut. Następnie zmiksuj przygotowane owoce (najlepiej w blenderze) z jogurtem naturalnym, kostkami lodu i olejkiem waniliowym (kto nie lubi zapachu wanilii, może zrezygnować z dodania olejku). Przelej do szklanek, a przed podaniem udekoruj kawałkami truskawek. Jak każda zapiekanka jest

Greckie wakacje w kuchni

migdałów, posiekaj je lub grubo zmiel. Dodaj cynamon, goździki i tyle miodu, aby powstała niezbyt gęsta masa. Zrób ciasto: wymieszaj wodę, olej, proszek do pieczenia i sok cytrynowy. Zagnieć z taką ilością mąki, aby powstało twarde ciasto. Rozwałkuj je na grubość palca, wytnij kwadraty, na każdym ułóż

Moc czereśni - dania nie tylko na słodko

piekarnika. Piec ok. 30 min. Podawać na ciepło posypane cukrem pudrem. Uwaga - najlepsze prosto z pieca; jak postoi, to opada. Autor: Agnieszka Kręglicka Pachnący cytrynami polany morelową glazurą, a do tego soczyste czereśnie. Pycha! Ciasto: 1 1/2 szklanki startego na tarce razowego pieczywa lub grahama 2

Kolacja dla dzieci

mnie tak naprawdę tylko jedno. Do rozpoczęcia ceremonii dzieci na pewno już zasną. Tylko kto rano zrobi śniadanie ? Zapiekanka z pomidorami, jajkiem i serem 1 duży dojrzały pomidor lub 200 g odsączonych pomidorów z puszki 2 jajka 10 czarnych oliwek kilka listków bazylii i tymianku 2 łyżki tartego sera

Proste i aromatyczne menu dnia z domową szarlotką

laurowy, dopraw solą i pieprzem. Śmietankę wymieszaj z rozmarynem i skórką z cytryny. Odłóż 2-3 łyżki śmietanki do dekoracji, a resztę wlej do zupy. Przed podaniem ozdób miski z zupą pozostałą śmietanką. Autor: Zuzanna Wiciejowska Tę prostą zapiekankę możesz przygotować również ze szpinaku mrożonego. Z

Słodkie ziemniaki w kuchni

też do przygotowania dań takich jak zapiekanki czy zupy. Ze względu na słodki smak, w wytrawnych daniach bataty należy odpowiednio doprawić. Pasuje do nich np. tymianek, czosnek oraz chili. Ze słodkich ziemniaków można też przyrządzać dania słodkie, np. ciasta i desery. W tym przypadku zwykle

Morele w kilku odsłonach

Łatwe do zrobienia ciasteczka z ciasta francuskiego, które warto mieć zawsze pod ręką. Posypane chrupiącymi migdałami, które świetnie współgrają z delikatną konsystencją moreli. Ciasteczka francuskie z morelami i migdałami 1 opakowanie ciasta francuskiego 100 g dżemu morelowego 8 moreli 20 g

Niespodziewani goście? Te produkty warto mieć w spiżarni!

Tuńczyka z puszki można wykorzystać zarówno na zimno, np. do sałatki czy pasty do pieczywa, jak i ciepło - do makaronu, zapiekanki (lub zapiekanek), a także pizzy. Z jego dodatkiem przygotujesz także faszerowane warzywa, np. cebulę. Sałatka warstwowa 1 puszka tuńczyka w oleju 1/2 puszki kukurydzy

Z kiełbasą - apetyczne dania i przekąski

chrustu. Posmaruj ciasto rozmąconym żółtkiem i włóż na blachę do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C na 10-15 minut. Autor: Aneta Kosiba Do przyrządzenia tej zapiekanki możesz z powodzeniem wykorzystać ziemniaki, które zostały Ci z obiadu z poprzedniego dnia. Jeśli masz ochotę, możesz ją przygotować

Przepisy z ziemniakami

siebie jak łuska. Posmaruj sosem śmietanowo-koperkowym. Wstaw do piekarnika i piecz 30-35 minut na środkowym poziomie. Jak filetować łososia? EH Excellent Houseware owal... Küchenprofi naczynie żarood... Termisil Naczynie żaroodpor... Sprawdź ceny > Sprawdź ceny

Tygiel smaków, czyli Ameryka Północna od kuchni

równomiernie skrapiamy olejem. Pieczemy przez około 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 st. Chcieliśmy zrobić test gotowych burgerów z sieciówek. Szef kuchni: Nadają się tylko do śmieci. Oto jak zrobić dobrego burgera

Menu dnia z markizami czekoladowymi

połową masy śmietano-serowej. Ułóż na wierzchu resztę plasterków ziemniaków, dociskając kolejne warstwy. Zalej pozostałą śmietanką. Przykryj naczynie folia aluminiową i wstaw do piekarnika. Piecz 30 minut, zdejmij folię z naczynia i piecz kolejne 30 minut. Wyjmij zapiekankę, posyp parmezanem i zapiekaj

Zapiekanki na rozgrzewkę

do zapiekanki. Resztę masła rozpuszczamy i studzimy, mieszamy z resztą cukru i zmielonymi migdałami, następnie dodajemy całe jajko i mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Pokrywamy tym sosem morele i pieczemy w temp. 180°C przez 20 minut. Makaroniki drobno kruszymy i posypujemy nimi zapiekankę

Jamie Oliver poleca trzy książki dla smakoszy

przestudzenia. Ostrożnie przecedź mleko przez sitko do innego garnka i odstaw go na bok. W kolejnym garnku na średnim ogniu roztop masło, wsyp mąkę i mieszaj, aż składniki dobrze się połączą (skończ, gdy całość będzie wyglądała jak kawałek ciasta - to zasmażka). Stopniowo wlewaj mleko, cały czas mieszając, aż

Proste i niedrogie dania z rybą

Rybna zapiekanka z dodatkiem ryżu to zdrowy i sycący, a przy tym prosty pomysł na obiad. Do sosu, zamiast musztardy, możesz dodać także dwa przeciśnięte przez praskę lub posiekane ząbki czosnku. Zapiekanka warzywno-rybna 20 dag ryżu 40 dag brokułów 50 dag filetów (np. z karmazyna, mintaja lub

Grzanki, tosty i zapiekanki - nie tylko z serem

słodkie śniadanie (np. w weekend), jak i prosty deser w środku tygodnia. Możesz do jej przygotowania wykorzystać zarówno zwykły chleb czy bułkę, jak i chałkę czy ciasto drożdżowe (najlepiej niezbyt słodkie). Zapiekanka z chleba i jabłek kilkanaście kromek pieczywa lub 1 mała bułeczka na osobę ewentualnie

Od kartoflanki po babkę. Przepisy z ziemniaków. Tania kuchnia sezonowa

-2 minuty. Gdy przestygną, przepuść je przez praskę i ostudź zupełnie. Następnie przełóż na posypaną mąką stolnicę, zrób w środku dołek, wbij do niego jajka i przesiej przez sitko 2/3 mąki. Kilka razy zamieszaj łyżką, a potem jak najszybciej zagnieć dłonią. Podziel ciasto nożem na sześć równych

Serniki z truskawkami dla początkujących i średnio zaawansowanych

: Przed pieczeniem na wierzchu surowej masy można ułożyć truskawki, częściowo przykrywając owoce ciastem. Należy to zrobić ostrożnie przy pomocy łyżkeczki. Sos truskawkowy: Truskawki pokroić, dodać cukier i 3 łyżki wody. Gotować na małym ogniu, aż owoce puszczą sok. Masę przełożyć do blendera, dodać ocet

Kokosowe ciasta, ciastka i desery - 10 najlepszych przepisów

spodzie, wygładzamy wierzch i pieczemy 25 minut, aż ciasto będzie rumiane. Po wyjęciu z piekarnika studzimy i kroimy promieniście w trójkąty. Autor Magazyn Kuchnia Jak otworzyć kokosa? Garneczki OKRĄGŁA VIOLET Kaiser La Forme Plus okrągła do ciasta PENSOFAL BIOCERAMIX Forma

Bardzo krótka lista zakupów - gotuj z tego, co masz w domu

(jak na sernik) 30 dag truskawek Rozgrzej piekarnik do temperatury 180-200°C. Kromki chleba posyp 2-3 łyżkami cukru, lekko przyklep, żeby cukier trzymał się powierzchni pieczywa, obsmaż na suchej patelni, co chwilę przewracając kromki, aż zrobią się rumiane, a cukier lekko się skarmelizuje. Serek

Ziemniak - może zaskoczyć!

ciasta uformuj małe kulki, nie większe od orzecha włoskiego. Każdą spłaszcz, pośrodku zrób palcem dołek. Kluski wkładaj do wrzącej osolonej wody i gotuj na średnim ogniu około 5 minut (aż wypłyną na powierzchnię). Wyjmuj łyżką cedzakową, osącz z wody. Podawaj do pieczeni, rolad, sosu mięsnego lub polane

Sposób na ziemniaki - inspiracje ze świata

farszami, także ziemniaczanym. Agnieszka Kreglicka radzi, aby przyprawić go kuminem, czarnuszką, garam masalą, imbirem, kolendrą. ciasto: 250 g mąki 5 łyżek masła ghee 1/4 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki kuminu nadzienie: 5-8 łyżek ghee 500 g ziemniaków 150 g mrożonego

Śniadania świata

, wymieszaj, przykryj i odstaw na 15 minut, aby zaczyn zaczął pracować. W tym czasie na suchej patelni upraż ziarna. Pozostałe mąki przesiej z solą, uformuj kopczyk i zrób w nim dziurę. Wlej do niej zaczyn i wyrób ciasto, w razie potrzeby dolewając wodę - powinno być gładkie, sprężyste i odchodzić od ręki. Na

Poświąteczne rozmaitości

farsz ciastem, mocno przyciśnij do brzegów brytfanki i podwiń brzegi ciasta. Zrób w nim kilka nacięć, pędzelkiem posmaruj dokładnie wierzch ciasta roztrzepanym jajkiem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C. Piecz 45-60 min, aż wierzch będzie złoty i wyjmij z pieca. Podawaj ok. 10 minut po

Smaczny obiad bez mięsa

dolej trochę oliwy i migdały, utrzyj ponownie. Dodaj ser (odłóż 2-3 łyżki do dekoracji) i ucieraj dalej, w razie potrzeby dolewając więcej oliwy - masa powinna być dosyć gęsta, jak pesto. Makaron ugotuj al dente w osolonym wrzątku zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odlej 1/2 szklanki wody z gotowania

Nie marnować jedzenia!

obgotować i zamrozić). Dodać rozgniecionego ziemniaka do surowego ciasta na chleb - pieczywo dłużej będzie wilgotne i świeże, nie obeschnie. Pokroić w plasterki, podsmażyć z cebulą, zalać roztrzepanymi jajkami i zrobić taki niemiecki omlet (Bauernomelette). Zrobić puree, a z niego angielską zapiekankę

16 dań kuchni włoskiej do ugotowania w lutym

połówki) pomidorami, posypujemy ziołami. Pieczemy 12-15 minut w 220°C. Wyjmujemy, kiedy ciasto się zarumieni. Jak błyskawicznie pokroić pomidorki koktajlowe? Electrolux CTA-AP Blacha do pieczenia Guardini Blacha do pieczenia Miele Blacha do pieczenia Sprawdź ceny

Czeburki i dzyndzałki ze skrzeczkami. Kuchnia Warmii i Mazur

wędzony boczek, dodaj obraną i pokrojoną w grubszą kostkę cebulę, zeszklij. Dodaj razem z posiekanymi jajkami do kaszy, wymieszaj, przypraw solą, pieprzem i jarzynką. Zrób ciasto: mąkę sparz 1,5 szklanki wrzącej wody i wymieszaj łyżką. Ostudź, dodaj pozostałe składniki i zagnieć. Ciasto cienko

Menu dnia w stylu skandynawskim

nadzieniem i zwiń ciasto jak roladę. Następnie pokrój je w ok. 1-cm ślimaczki. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (pamiętaj o zachowaniu odstępów, bo bułeczki będą rosły podczas pieczenia). Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe, nieprzewiewne miejsce na godzinę do wyrośnięcia. W miseczce

Dwie lewe ręce w kuchni? Z tymi daniami sobie poradzisz

Mówi się, że jajecznicę potrafi przyrządzić każdy. Mimo, to na początek warto przypomnieć, jak zrobić to dobrze. Jajecznica na szynce dla początkujących łyżeczka masła 5 plasterków szynki 3 łyżki posiekanego szczypiorku 3 jajka sól pieprz Rozpuścić masło na małej patelni. Robić to powolutku, na

Obiad na szybko

na sałatkę na wynos z widelcem w okazje.info Taka sałatka może być zarówno samodzielnym daniem, jak i znakomitym dodatkiem do mięsa lub ryby. Sałatka ziemniaczana z brokułami i papryką 4 ziemniaki ugotowane w mundurkach 1 nieduży brokuł 1 zielona papryka 1 puszka zielonego

Co zrobić z resztkami jedzenia po świętach

Jeśli już jest jasne, że po raz kolejny udało Ci się zrobić o wiele za dużo jedzenia, niż twoja rodzina jest w stanie zjeść, wtedy otwierasz szeroko zamrażarkę i mrozisz. Większość dań nadaje się do tego i może poleżeć kilka miesięcy w zamrażarce. zamrażanie jest formą przechowywania, która

Co jeść w listopadzie?

przyspiesza przemianę materii. Szarlotka jabłkowa z pigwą 3 kg jabłek (odmiany które nie są wodniste) 1 kg pigwy 200 ml słodkiego wina np. tokaj 50 g suszonej żurawiny ciasto: 170 g cukru 170 g masła 400 g mąki pszennej 2 jajka 4 żółtka 1 i 1 łyżeczki (15 g) proszku do pieczenia kruszonka

Swojskie smaki

byłoby z nich nie korzystać. Można ją jeść z mięsem, zrobić z niej farsz, zapiekanki, kotlety, a nawet pastę do pieczywa. po małej puszce fasoli czerwonej, białej i flageolet po szklance fasolki mung i fasoli czarnej, ugotowanych na miękko biała cebula pęczek szczypiorku po łyżeczce rozmarynu i bazylii 1

Szybki i pyszny obiad po pracy

mieszamy tuż przed podaniem lub bezpośrednio na talerzu. Źródło: http://www.bistromama.pl/ A może skusicie się na nietypową "pizzę" z mięsa? Jej przygotowanie zajmie zaledwie kilka minut, a pieczenie - mniej niż pół godziny. Można zrobić ją w wersji margarita, jak również urozmaicić ulubionymi

14 obowiązkowych dań do ugotowania w listopadzie

( w temp. 180C przez ok.15 min). Gotowe placki podajemy z jogurtem naturalnym. na 20 sztuk; przepis doroty świątkowskiej   Ciasto: 125 g masła 110 g drobnego cukru do wypieków 1 duże  jajko 150 g purée z  dyni 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 250 g mąki pszennej

Cukiniowe cuda

czy fety. Takie połączenie sprawdzi się także jako farsz do tarty lub tartaletek. Wyśmienite zarówno na ciepło, jak i na zimno. Tarta cukiniowa z serem ricotta Ciasto: 2 szklanki (300 g) mąki pszennej 3/4 kostki (150 g) zimnego masła 3 łyżki zimnej śmietany 30 proc (lub wody) sól Farsz: 1 cukinia 1

Święta po szwedzku

na jeden kęs. Roztop czekoladę w kuchence mikrofalowej lub w piekarniku. Zanurzaj marcepanowe słodkości w roztopionej czekoladzie i pozostaw do zastygnięcia. Modelowy domek "budowany" w szwedzkich domach w okolicach Bożego Narodzenia. Zrobiony z pieczonego ciasta piernikowego. Zazwyczaj

Obiady przywiezione z wakacji

go w plastry. Spłaszcz każdy kawałek ciasta, nałóż porcję powideł. Sklej jak pączki, ułóż na natłuszczonej blasze stroną sklejenia do dołu. Posmaruj masłem, piecz 20 minut. Posyp cukrem pudrem Źródło: Miesięcznik Kuchnia Więcej kulinarnych inspiracji znajdziesz na facebook.com/ugotujto

Obiad pełen warzyw

g tartego parmezanu 2 jajka 150 ml gęstej śmietany 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1/2 łyżki tymianku oliwa do duszenia sól pieprz Przygotuj ciasto: na stolnicę przesiej mąkę, dodaj sól i cukier puder, a następnie zrób wgłębienie. Do miseczki wlej 60 ml ciepłej wody, rozdrobnij w niej

Na rozgrzewkę - proste zapiekanki

, przyprawiamy do smaku. Gorące purée ziemniaczane mieszamy z pietruszkowym, dodajemy masło i mleko, przyprawiamy chrzanem, solą i pieprzem. Masę mięsną rozsmarowujemy w okrągłej żaroodpornej formie, przykrywamy warstwą purée, pieczemy 30 minut, aż wierzch zapiekanki zrobi się złoty. Składniki

Kuchnia brytyjska - najlepsza na zimę

warstwą purée, pieczemy 30 minut, aż wierzch zapiekanki zrobi się złoty. Obowiązkowo zawinięte w stronę któregoś z poczytnych dzienników. Tak sprzedaje się je już od 150 lat Ciasto: 30 dag mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia sól 15 ml wody mineralnej 200 ml mleka 1 

Przechowywanie jedzenia w lodówce: jak je układać i pakować?

nie przechowywać surowego mięsa tuż obok produktów gotowych do spożycia, np. zapiekanki makaronowej z obiadu, którą masz zamiar zjeść następnego dnia. Staraj się także na bieżąco usuwać produkty, które się zepsuły (np. zapleśniały), aby możliwie jak najkrócej miały kontakt z pozostałą żywnością

Pyszny obiad bez glutenu

Pojemność: 3 - 3,9 l w okazje.info Placki ziemniaczane można spożywać na diecie bezglutenowej, o ile do ciasta na nie nie dodamy mąki pszennej. Zamiast śmietany, która może zawierać zagęstniki, do tego dania lepiej dodać gęsty jogurt naturalny (typu greckiego). Kresowe placki ziemniaczane z

Książki kulinarne na styczeń

poszukiwaniu zapomnianych przepisów francuskiej prowincji. Chciała też przekonać się, jak jada młode pokolenie z dala od stolicy. Do książki jednak nie trafiły dania z wszystkich regionów, bo - jaka wyjaśnia we wstępie - "nawet wielotomowe dzieło nie mogłoby sprostać temu zadaniu". Razem z autorką

Smaczna Polska według Magdy Gessler

. Masło, mąkę i cukier z cynamonem zagniatamy na kruszonkę, którą posypujemy wierzch zapiekanki. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C i pieczemy, aż kruszonka się zarumieni (około 40 minut). Serwujemy ze szklanką mleka. Takie śniadanie to idealny początek zimowego dnia.dla 6-8 osóbDo gęsi:1 gęś

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

/65Warzywa z cząbrem 10/42Wegetariańskie chilli 7/55Wigilijna fasola z miodem 12/60Wigilijne kluski z makiem 12/62Ziemniaki nadziewane ratatouille 7/50  ZAPIEKANKI I CIASTA WYTRAWNELazania mięsno-warzywna 2/61Lazania z ricottą, fetą i szpinakiem 3/22Pie z wołowiną 2/59Quiche orkiszowy 7/24Tarta z

Kuchnia grecka

  Sposób przygotowania Zdejmij skórkę z orzechów i migdałów, posiekaj je lub grubo zmiel. Dodaj cynamon, goździki i tyle miodu, aby powstała niezbyt gęsta masa. Zrób ciasto: wymieszaj wodę, olej, proszek do pieczenia i sok cytrynowy. Zagnieć z taką ilością mąki, aby powstało twarde ciasto

Z menu Harry'ego Pottera

należało do ubogich. Na śniadania: owsianka, tosty , jajka na bekonie, sok pomarańczowy. Na obiady: zapiekanki i placki z wytrawnym nadzieniem, pieczenie, puree ziemniaczane. Z dużym prawdopodobieństwem, któregoś z wieczoru w jadłospisie mogła się pojawić zapiekanka pasterska - Shepherd's Pie. Tradycyjnie

Przepisy na piknik w plenerze

tuńczykowy, grzanki i pomidory. Skrapiamy oliwą, zakręcamy słoiki. Jak zrobić domowy majonez Składniki 2 duże (po 25-30 dag) pokrojone w krążki czerwone  cebule 1,5 łyżki oliwy 3-4 łyżki czerwonego octu winnego sól pieprz 15 dag  rukoli 3/4 szklanki majonezu 4 ciabatty

W październiku czas na...

błonnik i beta-karoten, który nadaje jej pomarańczową barwę. Jak ją przyrządzać? Zrób zupę, upiecz ją, uduś... Wypróbuj przepis na zupę z dyni Ani Starmach. Gruszki uwielbiają towarzystwo serów - to połączenie staje się coraz bardziej popularne w sałatkach, zapiekankach, tartach. My proponujemy tosty

Rachel Khoo doradza w "Kuchni"

drylowania wiśni możesz użyć słomki do napojów.Rachel: Te tartaletki wyglądają jak z wystawy w cukierni, ale wcale nie trzeba być mistrzem cukiernictwa, by je przyrządzić.Liczba porcji: 6Przygotowanie: 30 minutPieczenie: 30 minutSkładniki 175 g ciasta francuskiego 2-3 łyżki cukru Krem śmietankowy: 90 g

Od śniadania do deseru - przepisy Ani Starmach

, pyszny. To fantastyczny przepis, kiedy nie masz ochoty na wyszukane dania i nie przeszkadza ci, że potrawa nie wygląda jak z dobrej restauracji. Bo najważniejszy jest smak i błogość, jaką czujesz po zjedzeniu tej zapiekanki. 300 g makaronu kokardki SOS Z MIĘSEM: 300 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego 1

Wołowina, marchew i cebula - zawsze miej je w kuchni

godziny, przyprawiamy do smaku. Gorące purée ziemniaczane mieszamy z pietruszkowym, dodajemy masło i mleko, przyprawiamy chrzanem, solą i pieprzem. Masę mięsną rozsmarowujemy w okrągłej żaroodpornej formie, przykrywamy warstwą purée, pieczemy 30 minut, aż wierzch zapiekanki zrobi się

Kasztany - dania na jesienne i zimowe dni

zalewie - w obu wersjach obrane, ugotowane i gotowe do użytku. W kuchni Najprostszym przysmakiem są kasztany pieczone (lub prażone). Wybieramy duże okazy. Nacinamy skorupki - na krzyż, od wydłużonej końcówki do podstawy. Jeśli tego nie zrobimy, kasztany pod wpływem ciepła mogą eksplodować w piekarniku lub

Doskonałe produkty i kultura gotowania. Co jeść na Krecie? Rozmowa z Anną Laudańską

- wzajemnie sobie zaprzeczających, więc lepiej wziąć kogoś na stronę i podpytać, w zaciszu, twarzą w twarz, bo inaczej nigdy się człowiek nie dowie. Gotuję różne rzeczy, czasem wspieram się półproduktami, ale dobrej jakości - na Krecie jest o to dość łatwo. Przykładem jest ciasto do baklava czy kalitsunia

Na targu w Tunisie: harissa, jagnięcina i kapary

Hamburgu, czyli mają już 3-5 dni. A to już nie to samo. Grillowana dorada, mająca za jedyną przyprawę ćwiartkę cytryny, dostarczyła nam doznań ekstatycznych. Z pewnym zdziwieniem zauważyliśmy, że do bardzo wielu potraw dodaje się tu jajka. I tak jak my często posypujemy rozmaitego rodzaju zapiekanki

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

kresowa święconka. Wszystkie poświęcone słone smakołyki, które znajdują się w koszyczku trafiają na stół w formie zapiekanki. Do pokrojonych w kostkę kiełbasy, jajka, chleba i wędlin dodaje się jeszcze żółty ser. Taki zestaw dusi się maśle wymieszanym z odrobiną świeżo startego korzenia chrzanu. Na koniec

Jak nie marnować jedzenia?

się to zmienić, przy okazji ucząc zwykłych "zjadaczy chleba", jak oszczędnie gospodarować, kupować mądrze i nie wyrzucać jedzenia. A jak na tle Europy wygląda Polska? Jest ciut lepiej, choć do ideału nam  daleko. Aż 39% rodaków przyznało się, że regularnie wyrzuca produkty spożywcze do

Gotuję szybko, jak to w bistro! [Blogerski Przepis Tygodnia]

na moich rękach, a ja wcale nie zamierzam z tym walczyć. Szanuję te ulotne chwile i rozkoszuję się tym, co właśnie trwa. Nie będzie łatwo wrócić za jakiś czas do pracy w urzędzie...W kuchni Bistro mamy pachnie ciastem drożdżowym. Od słodkiego, przez pieczywo i pizzę, po pierogi. - Drożdże mam zawsze

Turcja - bardzo smaczne wakacje

całym kraju są dobre warunki do uprawy warzyw i owoców. Niezbędne w kuchni tureckiej są też aromatyczne przyprawy: papryka, chilli, cynamon oraz świeże zioła takie jak mięta czy pietruszka. Kebab niejedno ma imię Niezależnie od tego, czy zamierzasz stołować się w budce na rogu ulicy, czy w

Efektowne jajka na Wielkanoc - najlepsze przepisy

40 g czarnego kawioru 300 g brązowych  pieczarek 1 mała szalotka 40 g masła kwiat soli morskiej i pieprz do smaku 1 łyżka kwaśnej śmietany 1 łyżeczka pasty z czarnych trufli 24 ptysie upieczone z ciasta parzonego II Sposób przygotowania Jajka płuczemy. W dużym rondlu

Wielkanocna kuchnia Karaimów

przerabia się na mąkę tymbyłową - miele się je w ręcznym młynku lub ściera na tarce; takiej mąki używa się potem do innych wypieków: do wielkanocnego tortu, do biszkoptu przełożonego maślanym kremem, lecz przede wszystkim do babek, zapiekanek, pierogów i gałek - pieczonych kul z ciasta tymbyłowego

Kuchnia bułgarska: tarator, banica i rakija

minut sprawnie zagniotła takie samo ciasto jak na gizlimy. Podzieliła je na kilka równych części i każdą rozwałkowała na bardzo cieniutki placek (wałkowanie należy do trudniejszych etapów, przekonałam się o tym osobiście). Placki posmarowała olejem, ułożyła jeden na drugim i ponownie rozwałkowała na

17 wspaniałych, bezmięsnych dań. I to nie makaron

; RADY: * Dobrej jakości blender kielichowy jest niezbędny, jeśli zamierzasz często robić mleko roślinne. Przed zakupem sprawdź, jaką moc ma jego silnik - im wyższa, tym sprawniej i szybciej zrobisz mleko. * Jeśli zamierzasz przygotować mleko do słodkiej owsianki lub ciasta, możesz od razu

Blog tygodnia: Na kruchym spodzie

kuchenna. Jak dotąd udało nam się w niewyjaśniony sposób popsuć trzy. Znajome piekarki śmieją się, że wytwarzamy silne pole magnetyczne. Do gotowania używasz też wielu nietypowych składników. Po co w kuchni zasada sodowa? Co można zrobić z chlorku magnezu? Brzmi jak na lekcji chemii. Po prostu podaje

Street Food - szybko i zdrowo?

ludzi, którzy stworzyli te street foodowe miejsca, to pasja i miłość do dobrego jedzenia. Swoich klientów karmią tak, jak siebie i przyjaciół i chętnie opowiadają, z czego zrobione są ich dania. Za jakość trzeba jednak zapłacić. Najtańszy burger wołowy to koszt 19 zł, za wegańską wersję zapłacimy 12 zł

Koszyk na basen

kanapki, dodaje im atrakcyjności. A nadzienia mogą być jak najbardziej tradycyjne, jak w kanapkach. Zamiast masła polecam jednak użycie niewielkiej ilości majonezu. Muffiny cytrynowe robi się naprawdę błyskawicznie, ale radzę upiec je wieczorem, przed planowaną wyprawą - zdążą wtedy wystygnąć. Do picia

Yotama Ottolenghi - mariaż Wschodu z Zachodem

plastikowych pojemników i zabieram do domu. W zeszłym tygodniu zwariował na punkcie kokosowego ciasta mochi przygotowanego w japońskim stylu. Wiem, że dzieci mają swoją fazę konserwatywną w podejściu do jedzenia, ale jak na razie nasz syn lubi właściwie wszystko.   A.K.: Wierzysz, że za pomocą jedzenia

Kulinarny recycling

sprawa to dodatki do dań z których trzeba zrobić nowe dania... Ale dla chcącego nic trudnego. Ziemniaki? Kopytka, pierogi ruskie, zapiekanki (np. tortilla de patatas) czy frittata. Ryż lub kasze doskonale nadają się na kotleciki. Sama kasza zaś na farsz do pierogów w stylu kresowym. Pamiętajcie, że

Na początku była Delia

Smith) - uczyni z niej narodowy skarb. Brytyjczycy będą przypatrywać się uważnie, jak gotuje spaghetti albo zapiekankę z klopsikami. A potem spróbują sami zrobić coś takiego w domu. Dziś, przyzwyczajeni do ekspansywnych gotujących osobowości, oglądamy te programy ze zdziwieniem - są wyłącznie

Babka ziemniaczana

czosnek. Masę łączymy z mąką, doprawiamy solą, pieprzem i gałka muszkatołową. Ubijamy pianę z białek i łączymy ją z ziemniaczanym ciastem. Krok 3 Formę smarujemy tłuszczem i wysypujemy bułką tartą. Jeszcze raz mieszamy ciasto ziemniaczane i napełniamy nim formę do 2/3 wysokości. Wstawiamy do gorącego

Pole w wielkim mieście

restauracji Forteca, w tym roku pewnie trzeba będzie przyjechać samemu do Marcelina. Ale to nie jest wada tego przedsięwzięcia, bo najlepiej wybrać się tu samemu, pooglądać, powąchać, zobaczyć, z jakim pietyzmem gospodarze wybierają produkty, pogadać. Pani Jola zawsze chętnie radzi, jak przygotować warzywa

Noc Restauracji 2013

POZNAŃ Noc Restauracji poprzedzą w Poznaniu cztery warsztaty kulinarne prowadzone przez szefów kuchni we współpracy z Agencją Rynku Rolnego, głównego partnera imprezy. Uczestnicy będą mieli okazję poznać nowoczesne techniki kulinarne i nauczyć się, jak wykorzystać je do przyrządzania potraw 

Archeolog i kuchnia syryjska

Powszechna znajomość kuchni arabskiej ogranicza się często do smaku kebabu z budki, czy dań serwowanych w restauracjach, takich jak grillowane mięsa (szisz tauk, szekaf, kastaleta), jagnięcina w jogurcie, sałatki i przystawki. Syryjska rzeczywistość kulinarna jest tymczasem bardziej skomplikowana

Horoskop kulinarny

i obsmażamy je na rozgrzanym oleju. Mozzarellę kroimy w plastry o podobnej grubości. Układamy je na przemian z bakłażanem w naczyniu do zapiekania wysmarowanym oliwą. Zapiekamy około 10 minut w 200°C. Gdy ser się rozpuści, zapiekanka jest gotowa. Można podawać ją z sosem pomidorowym. Panna jak

Zapiekanki na co dzień

napełniamy foremki żaroodporne i wstawiamy do piekarnika na 15 minut. Sufletów nie można upiec wcześniej, bo opadają bardzo szybko po wyjęciu z piekarnika! Podpieczone kubeczki z ciasta filo posypujemy resztą startego bursztynu. Pieczemy jakieś 15 minut ? w tym czasie bacznie obserwujemy suflety: kiedy

Wielki sekret taratora

pięć minut sprawnie zagniotła takie samo ciasto jak na gizlimy. Podzieliła je na kilka równych części i każdą rozwałkowała na bardzo cieniutki placek (wałkowanie należy do trudniejszych etapów, przekonałam się o tym osobiście). Placki posmarowała olejem, ułożyła jeden na drugim i ponownie rozwałkowała

Ciasto zrób jak chcesz

dodać pół łyżeczki proszku do pieczenia, dowolne dodatki jak rodzynki; orzechy i wszelkie bakalie lub kakao; łamana gorzka czekolada Jaja ubić w całości z cukrem i solą. Potem cały czas ubijając dodawać resztę składników. Na końcu mieszając już łyżką dodać dowolne dodatki lub nie, ponieważ ciasto

zapiekanka na cieście

CIASTO :0.5 kg mąki szczypta sili pól szklanki letniej wody 5 dg drożdzy NADZIENIE: 0.5 kg pieczrki 30 dkg sera miękiego np. edam przecier pomidorowy szczypiorek sól piepsz zarobić ciasto i odstawić az wyrośnie potem uformowac małe placuszki posmarować przecierem nałozyć pieczarki

Zapiekanka rybna z pomidorami

ryb, pomidory pokrojone w kostkę i por w plasterki. Ze śmietany i żółtek jaj zrób zalewę do zapieczenia, miksując je razem i doprawiając solą, pieprzem oraz oregano. Wylej zalewę na ciasto, uważając, by nie przekroczyła 3/4 wysokości formy (zapiekanka znacznie urośnie podczas pieczenia). Piecz 20-25

Zapiekanka z indyka

, rozwałkuj ciasto francuskie tak, żeby wystawało poza brzegi brytfanki. Zmocz jej brzeg wodą i przykryj farsz ciastem, mocno przyciśnij do brzegów brytfanki i podwiń brzegi ciasta. Zrób w nim kilka nacięć, pędzelkiem posmaruj dokładnie wierzch ciasta roztrzepanym jajkiem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do

Ciasto

śmietankowy, masło roślinne w kostce. Amoniak rozpuścić w śmietanie na kilka minut przed zrobieniem ciasta. Wszystkie składniki na ciasto zagnieść. Podzielić ciasto na 2 części i rozwałkować 2 placki. Jedną część (spód) upiec a po ostygnięciu posmarować dżemem z czarnej porzeczki. Drugą część (górna część

Re: Wasze jesienne menu...

Też powinnam wieczorem się ograniczać :) Zrobiłam rodzinie zapiekanki z cukinii i tak pachniało .... ze się skusilam. Usmazylam też kotlety z marchewki z curry. Na weekend ale jakiś kolejny chłodniejszy planuje fasolkę po bretońsku bo chłopaki uwielbiają. I jakieś ciasto dyniowe może z bananami lub

Co na słono z ciasta francuskiego?

Jutro mam nalot gości, nie zdążę przygotować wytworności. Goście przyjdą po obiedzie, ale chciałabym mieć ciepłą przekąskę na słono (właśnie z tego ciasta francuskiego) i jakieś ciasto. Na szczęście mam 2 rolki ciasta francuskiego w lodówce, pomyślałam, że mogę zrobić z niego jakąś zapiekankę

Re: Obiady na lewą rękę

Ja autorkę rozumiem, tez jestem z typu "zdechnę, a dam radę, nie odpuszczę", piekłam ciasto na festyn ze świeżo zagipsowaną nogą, kuśtykając po kuchni o północy. Tu nie chodzi o to, co inni mogą dla mnie zrobić, ale o to, że JA dam radę i jestem samodzielna mimo wszystko. Dzielna kobieta :) W

Re: Pomysł na kolacje - pomocy

Babka ziemniaczana, placki, zapiekanki. Makaron z fasolką i pieczarkami. Pieczarki w cieście naleśnikowym. Albo dokup jajka i zrób frittatę - ziemniaki, kukurydza, pieczarki, cebula. Pyszne, można się najeść i szybkie.

Re: gotujecie ? ;)

no mi ciasta raczej nie wychodzą , no ale umiem zapiekankę zrobić , pizze ... nie będę wymieniać . xd

Re: coraz bliżej Święta- na piernik czas :D

To jest sporo, mam taka kwadratowa szklana forme do zapiekanek i jest teraz po brzegi pelna ciasta. A przeciez w pieczeniu napuchnie troche. Pamietaj, ze pierniki moga lezec, jesli zrobisz z tego pierniczki bez dzemu, to moga lezec i do stycznia i dluzej. Ja planuje swoje zawiezc znajoym, z

Re: jakie potrawy pamiętacie z Waszego dziecińst

), czasem fasolowa czy gochowa. Surowki jedlismy w sezonie. Rodzice starali sie zapewniac cieple kolacje. Byly rozne placki, nalesniki, potem takze frytki. Ale do dzisiaj pamietam, ze jednego dnia zrobili wyjatkowo wysmienity smalec i wtedy zjadlam chyba z 5 kromek swiezego chleba z tym smalcem. Pychota! Od

Re: Wyrzucacie jedzenie?

Jak coś się zepsuje, to wiadomo że się wyrzuca. Ale chodzi o to, by wykorzystać produkt, zanim się zepsuje. Planując zakupy i posiłki - najpierw zajrzeć do lodówki. Z końcówek wędlin/pieczeni zrobić leczo/zapiekankę/"risotto". Albo zemleć na pastę do kanapek, farsz do naleśników, pierogów

Re: Dzien Matki w Polsce..z tej okazji...

ziemniaczanej i 1 jajko. Zagnieć ciasto. Uformuj kopytka. Ugotuj. Kluski śląskie Z naczynia wyjmij 1/4 kartofli. Wsyp w to miejsce mąkę ziemniaczaną, dodaj wyjęte ziemniaki, zagnieć ciasto. Uformuj kulki, spłaszcz, zrób wgłębienie, ugotuj. Spód do tarty 20 dag twarogu utłucz z 1/2 kg ziemniaków, dodaj jajko i 2

Re: Co kupic - prodiz, piekarnik czy kombiwar?

pewnie, że piekarnik, tak jak pisza. możesz robić wiele rzeczy bez ograniczeń. rózne rozmiary ciast, zapiekanek, czy kurczaków :), ot chociazby czego nie zrobi mikrofala.

Re: wykwintne danie/menu - sondaż

Menu z moich urodzin, pierwszych organizowanych samodzielnie, na własnych śmieciach: Przystawka: koperty z ciasta francuskiego z nadzieniem serowym z oliwkami i gałką muszkatołową Danie główne: zapiekanka z łososia ze szpinakiem, do tego sałata z musztardowym vinegretem Deser: tarta czekoladowa

Re: Co mozna zrobic z pasternaku?

ekscytująco (z sezamem?), pewnie też sprawdziłby się w zapiekankach (krojony albo jako puree na wierzchu). Widziałam też kiedyś jakiś lokalny, zdaje się walijski przepis na ciasto z pasternaku i orzechów włoskich, ale stchórzyłam i nie zrealizowałam :) Poza tymi pomysłami jest dość nudny, imo. -- Moja mama

Re: To są rozważania o całym polskim społeczeństw

W wielu szkołach organizowane sa kiermasze bozonarodzeniowe. U mojej córki kazda klasa przygotowuje własne stoisko z ozdobami świątecznymi zrobionymi przez dzieci i rodziców. Po za tym organizowane jest koło fortuny, stoisko z ciastami, sałatkami, zapiekankami itp. Zarobione przez klasy pieniądze

Re: lubicie masło?

to. albo masło w cieście drożdżowym- rewelacja. no i na margarynie masy do tortów nie zrobi się, jedynie masło. a i jeszcze pieczarki podsmażane na maśle, to jest tak cudowny smak i aromat, że w tym zestawie masło jest wręcz obowiązkowe i nie da się go zastąpić żadnym innym tłuszczem. takie

Dieta bezglutenowa

piszę, abyś początkowo się w to nie bawiła. I ważna sprawa. Na wszystkich imprezach w pracy czy u znajomych jesteś na bardzo ścisłej diecie. W zasadzie nie powinnaś jeść nic słodkiego, a przy słonym pytaj czy jest tam mąka. Ostatnio koleżanka zrobiła zapiekankę w ramach pomocy na moje urodziny. Bardzo

Re: ogromny nadmiar ziemniaków - help

jestem typową 'ziemniaczarą':) choć potrawy, które jem z ziemniaków nie są jakoś specjalnie wykwintne, ale i tak je uwielbiam, na mojej liście są: placki ziemniaczane (czasami ciasto robię 'na miazgę' czasami ziemniaki trę na dużych oczkach) kopytka zapiekanka ziemniaczana zupa ziemniaczana

Re: Co piec z włączonym termoobiegiem?

na ciastach się nie znam, ale całą resztę piekę z termoobiegiem- zapiekanki, ziemniaki, ryba itd, wszystko jest zrobione dwa razy szybciej. Musisz o tym pamiętać, żeby skracać czas pieczenia.

Re: co z resztką ciasta francuskiego?

Ostatnio w resztki ciasta francuskiego wrzuciłam reszki szpinaku doprawionego pieprzem cytrynowym i czosnkiem - polecam. Teraz mam danie samodzielne - szpinak, błękitny ser pleśniowy i wędzony łosoś zawinięte w ciasto francuskie. Kulę możesz też rozwałkować, zwinąć w rulon i za kilka dni zrobić

Re: Urodziny Waszych dzieci - impreza rodzinna

rodziną, chrzestny z zoną i ze swoimi rodzicami (ulubieni ciocia i wujek syna). Z kolei dzieci są, jak pisałam , z mamami i pamiętając, ze w zeszłym roku jakos dziwnie się czułam, jak całe popołudnie siedziałyśmy tylko przy kawie i ciachu, w tym roku zrobiłam też jakiąś zapiekankę i sałatki (pizzy by nie

Re: Wykorzystanie resztek, czyli...oszczędność?

To zależy, czy zużyjemy tylko to co mamy, czy specjalnie dokupujemy inne rzeczy. ja staram się do dań z resztek zużywać przede wszystkim to co zostało już otwarte/zbliża się do końca terminu. Zastanawiam się wtedy na co mam ochotę i co mogę z tego zrobić. Jako bazę do potrawy daję makaron/ryż/kaszę/ciasto

Młodzi namawiają bydgoszczan: Nie marnujcie chleba

Ja pamiętam jeszcze te pojemniki na suchy chleb ale i dziś jest wyjście można suchy chleb np: zapiec w cieście naleśnikowym-pycha,zrobić mini zapiekanki a w ostateczności pokruszyć i dla ptaszków tylko trzeba chcieć.

Re: Znowu wyrzuciłam dziś jedzenie...nigdy więcej

którymi szybko trzeba się uporać lub skończyć. Z produktów, które nie są już pierwszej świeżości robię zupę lub zapiekankę z makaronem lub pizzę (raz w miesiącu warto mieć na podorędziu gotowe ciasto francuskie do pizzy z Lidla/Biedronki) :-) -- Inspirująca codzienność

Re: ciasto kruche i półkruche

Olivier Olivierem a ciasto trzeba zrobić. Ja ciasto kruche zawsze robię z podwójnej porcji,wykożystuję tyle ile trzeba a resztę zamrażam.Mam potem gotowy spód do np sernika lub jakiejś zapiekanki.

a gdzie dostanę ciasto filo?

...obie zapiekanki wygladają tak pysznie, chciałabym zrobić, tylko głowię się - gdzie dostanę ciasto filo? mieszkam w Poznaniu,ale jeszcze nigdzie nie widzialam, wszedzie francuskie..

Re: dania na pozniej, na szybko, ratunkowe

Bigos to dobry pomysł - chyba każdy lubi, nadaje się na obiad i kolację, jak zostanie to zamrozisz albo zawekujesz. Może schab pieczony (może być tylko w przyprawach albo z jakimś farszem), albo karczek pieczony w całości? Bitki/gulasz możesz zrobić wcześniej i można tylko podgrzać. Wbrew

Re: Szparagi

zagotowania wody - lubie jak są chrupkie. Mozna jeść grillowane Mozna zrobić zapiekankę na spodzie z ciasta francuskiego w środku szparagi i masa z koziego sera -- Ignorancja może być skorygowana przy pomocy książki. Głupota wymaga strzelby i szpadla. http://www.4it.co.za/Lterror/PICS/newsleeping20BT.gif

Re: Pieczarki + szpinak, pasują do siebie?

Jak najbardziej pasują. Możesz zrobić zapiekankę z makaronem, naleśniki, omlet, tartę. Ja często robie też ciasto francuskie ze szpinakiem i pieczarkami, może być jeszcze jakiś ser, feta, gorgonzola. -- "Pomiędzy euforią a kacem zanim noc stanie się dniem o w pół do piątej nad ranem

Re: a co jesli piekarnika brak...?

Nie słuchaj wibracyjnego... Miałam to samo - mieszkanie bez piekarnika i wielki nacisk na kucharzenie, pieczenie, zapiekanie itp. :) Prodiż sprawdza się rewelacyjnie, piekłam w nim mięsa, ciasta, zapiekanki. Ograniczenie prodiża to jego wielkość. Nie zrobisz dużej pizzy a zapiekanek też wyjdzie

Re: Jak skutecznie schudnąć moja opinia

następne podobne danie w liście jest za tydzień to co ja zrobię z tym jedzeniem? Coś tam można zamrozić ale nie wszystko. Śmiałam się kiedyś z klientki, która była na diecie i co kilka dni kupowała 20 dag ziemniaków. Jakby od razu kilka kilo nie można. Nikt nie każe jej tego zjeść. ...Codziennie się budzę

brak weny

musze jutro zrobić jakąś kolację i nie wiem co. ogólnie obstawiam że danie główne to będzie jakaś zapiekanka w cieście francuskim (no ale nie do końca jestem przekonana), do tego sałatka ze świeżego arbuza z fetą. na deser ciasto daktylowe. potrzebuję przystawki, ostatnio kupiłam sobie takie cuś

Re: Jedzenie- jak ważne ?

Z naszej rodzimej kuchni szczerze lubię dosłownie parę potraw na krzyż - pierogi ruskie (robię raz do roku, na święta), czysty barszczyk i grzybową z prawdziwych grzybów na lekkim wywarze, schab ze śliwkami (też najlepiej jak sama zrobię), młode ziemniaczki z koperkiem i kwaśnym mlekiem. Reszta

Re: Jaką książkę kucharską kupić?

pojęcie. A to może być problem, sama pamiętam, ze jak się uczyłam gotować, to do szału doprowadzały mnie sformułowania w stylu: "zrób ciasto jak na pierogi". Czyli - do cholery- jakie?? Teraz już wiem, więc mi to nie przeszkadza. Ja poza tym jestem w ogóle absolutną fanką książek kucharskich

Re: przenośny piekarnik? Istnieje?

:c) Nie powiem, że mi szkoda - mało ciast do tej pory piekłam przy normalnym, więc raczej teraz nic sie nie zmieni. Wystarczy, że mięso i zapiekanki czasem zrobi. Dzięki.

odpowiedź

Piekę chleb na zakwasie :) Od dawna chciałam piec, bo nie lubię "puchatych" chlebów i synowi ktoś radził jeść taki chleb na jego problemy. No ale nigdy nie udało mi się zrobić zakwasu chociaż próbowałam z różnych przepisów. I jakieś 2 miesiące temu przypadkiem dowiedziałam się od

Re: 13 KWIETNIA WTOREK

Nato , Twoje ciasto wygląda baaaardzo smakowicie :) Proszę o przepis i od razu proponuję żebyś założyła nowy wątek, np. "Natusiowe delicje" :) bo myślę, że masz sporo przepisów, z których nie tylko ja skorzystam. Ps Dziękuję ( ponownie) za przepis na zapiekankę ( nr2), zrobiłam, wszystkim

Re: ps salatki to nie tylko wymieszanie potraw

, czysto hipotetycznie, żeby nikt się nie przyczepił, że to bez sensu :D Wybieram podział ze względu na przygotowanie potrawy na przykład pieczenie i automatycznie mam kolejne opcje wyboru na ciasta, babeczki, zapiekanki, mięsa... itp Tak samo na przykład zrobiłabym "bez obróbki temicznej" i

Re: Kluski z warzyw?

A może pierogi drożdżowe, pieczone, by dziecku podpasowały? Z farszem dowolnym, np. z warzyw. Albo takie sakiewki- paszteciki z ciasta francuskiego nadziewane warzywami? Wczoraj widziałam w programie Jamiego Olivera zapiekankę z "ciasta" z ziemniaków- tłuczone ziemniaki jak na puree

A ja oszczędzając...

nauczyłam się gotować. Koniec z kupowaniem słoików, gotowych pizz, ciast i smażeniem tylko i wyłącznie kotletów z piersi kurczaka. Nauczyłam się gotować zupy (krupnik rulez!) na kościach (porcja 1,5 zł a i mięso się wygrzebie z nich), zapiekanki makaronowe potrafię zrobić, kaszę gryczaną

Aromatyczna kawa i tort

odporność, dla mnie to bezsensu, jak ona to widzi:( Dzisiaj w planach zakupy, robienie zapiekanki makaronowej, tortu bezowego z bitą śmietaną i ciasta jogurtowego. Życzę spokojnej soboty dziewczyny...

Re: co zrobić z tych składników?

biały, ciasto francuskie, mąkę, z pół kilo wędliny krojonej, jajka, jakiś > keczup, musztardę, majonez, pasztet, jogurt naturalny, sos serowy i śmietanowo tak na szybko nalesniki tarta z ciasta francuskiego z farszem serowym zapiekanka z makaronu z wędlina i serem Omlet z serem i wędlina

Re: help!

Zrób nadzienie z tego co masz w domu. Posiekaj cokolwiek co masz, przypraw, podsmaż, zmieszaj z np z serem dodaj keczupu, zawiń w ciasto i upiecz. Ja takie nadzienia robiłam kiedyś do zapiekanek i nikt nie narzekał. ;P

Re: wprosili mi się :( :)

zrobiłam sałatkę warzywna- mieszanka ze słoika + jaja zapiekankę brokułową z filetami, ciasto mam z weekendu, talerz serów+ suszone kiełbasy -we wszystko wbite wykałaczki. i pomidorki, ogóreczek ze szczypiorkiem. ale znów pojutrze mam gości- tym razem proszonych, więc napewno z waszych porad

Zapiekanka,ale w blasze do ciasta !!

Chcę zrobić zapiekankę z makaronu, z szynką i serem. Taką zalewaną sosem i zapiekaną w piekarniku. Niestety, ale nie mam naczynia żaroodpornego, lecz zastanawiam się, czy ową zapiekankę mogę upiec w blasze do ciasta. Blach jest nowa, nieużywana. Wygląda jak forma do pasztetu lub makowca. Jak

Re: Dajcie pomysła na "meniu"<prosi>

Zapiekanka na makaronie. mam dobry przepis. Można przygotować dzień wcześniej i tylko dopiec danego dnia. Za ok 20 zł fura jedzenia. Może zamiast kanapek zrób zwykłe zapiekanki? (bułka, masło, pieczarki, ser). Mało tego teraz na mieście, pamiętam ze u koleżanki znikały w tempie niesamowitym

Re: paszteciki z ciasta francuskiego - help!

zajmuje? - jak piec, gdzie ustawiać blachę/półmisek, żeby nie było spieczone od spodu i surowe na górze? Lazanie, ryby i zapiekanki wychodzą okej, ciast nie robię, ale boję się, że byłyby tak samo przypalone jak moje paszteciki.. -- Oto mój podpis dodawany automatycznie do postów, które napiszę.

Re: mam 140 zł do 10-tego dam radę?

Witaj ! Zakup warzyw i owoców niezbedny ! z tego , co masz zrobiłabym :na kolację ----ryż z owocami , polany jogurtem lub śmietaną --pasta jajeczna -- rybę po grecku ( dokupisz warzywa i koncentrat ) --sałatka na bazie ugotowanych ziemniaków , ogórka , cebuli i sledzi obiady --zapiekankę

Re: do czego używacie mikrofalówki?

Do odmrażania, ale zawszę muszę uważać, żeby nie zagotować surowego mięsa. Do podgrzewania kubka kawy jak mi wystygnie a nawet dwóch łyków nie upiłam. Do robienia zapiekanek, chociaż zazwyczaj w piekarniku, bo można na raz z pół chleba zrobić ;) Jak jestem sama to podgrzewam talerz zupy dla siebie

!! Zapienanka,ale w blasze do ciasta !!

Chcę zrobić zapiekankę z makaronu, z szynką i serem. Taką zalewaną sosem i zapiekaną w piekarniku. Niestety, ale nie mam naczynia żaroodpornego, lecz zastanawiam się, czy ową zapiekankę mogę upiec w blasze do ciasta. Blach jest nowa, nieużywana. Wygląda jak forma do pasztetu lub makowca. Jak

Re: Szybkie polskie dania do zrobienia na lekcj?

My na lekcjach Z P-T robilismy jeszcze zapiekanki. Jak chcesz pierogi to mysialabys wczesniej przygotowac ciasto-wtedy jest spora szansa,ze sie uda zmiescic w czasie.

Re: cos bez miesa, fingerfood

Problem z tym mrożeniem, bo mrożą się tylko gotowane rzeczy i to niektóre, sałatki czy kanapek nie zamrozisz. Raczej moze coś, co sami dojecie jutro-pojutrze po przerobieniu (sałatka na zapiekankę czy coś w tym stylu), albo bez. Ew coś, co mozesz w trakcie dorobić, jak np te paluchy z ciasta

Re: na czym gotować zupę?

Mięso z zupy można zmielić, dodać bułkę i podsmażoną cebulkę, posolić, popieprzyć, podsmażyć na patelni i zrobić nadzienie do naleśników, albo zrobić ciasto jak na kopytka i ulepić nadziewane takim farszem kluchy, albo dodać jajko i upiec w foremce posmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką

Re: tygodniowe menu obiadowe - inspiracje

jogurtu + trochę mąki i jajko 3) zapiekanka: 4 zalegające płaty lasagne + ratatouille zrobione rok temu i zamknięte w słoiku + sos do spaghetti j.w. + kulka mozzarelli + parówki sztuk 2 4) beza Pavlovej z 6 białek - zbiór z całego tygodnia :D + brzoskwinie w syropie również własnej roboty :> to na

.

jej pod ręką jest gorzej. sama umiem robić różne rzeczy. jajka, zapiekanki, naleśniki - ale to nich proporcje muszę mieć podane. <3, ryż, kaszę mannę, fasolkę, kalafiora. głównie takie banały. czasem coś mnie natchnie i za pomocą książki kucharskiej zrobię ciasto, czasami jakiś obiad przygotuję

Pieczecie mięsa w piekarniku??

Mam od niedawna nowy piekarnik i tak się z nim trochę przepraszam. Ciast nie piekę bo jesteśmy na rodzinnej diecie zdrowotnej bez cukru i nabiału, ale chętnie upiekłabym jakieś mięso, tylko nie wiem jak to zrobić, zeby było miękkie i soczyste. Jakie kupić, jak przygotować?? Proszę o natchnienie

Kombiwar

tego, co czytałam, rybę należy szczelnie zawinąć w folię alu z przyprawami i oliwą... Ech, piszcie zresztą ogólnie, czy macie jakieś doświadczenie z tym sprzętem :D Interesują mnie także ciasta, zapiekanki i gotowanie na parze.

Re: jak nie zbankrutowaćw 3 tyg

Bliska rodzina przyjeżdza przede wszystkim dlatego , że chce się spotkać . Nie ma powodu szaleć. Obiad pierwszego dnia oczywiście bardziej uroczysty, ale naprawdę potem zupełnie normalnie. Goście mają dostęp do lodwki - nie umrą z glodu. Naleśniki, ciasta, pierogi - jak znam ceny w euro są niewile

Re: "CHŁOPSKIE" gotowanie

robi (wędzi) szynki, kiełbasy i inne frykasy, zapiekanki to jego dział w domu, a w ogóle jak ma czas i chęć to cały obiad potrafi zrobić, od A do Z ;) aha, jeszcze świetnie wałkuje ciasto ;))) -- Nie tylko od święta

Re: Impreza w domu na 50 osób

ilość wszystkiego (zakąski, sałatki, dania ciepłe, ciasta itp) moim zdaniem przy całonocnej imprezie wystarczy 1 kg na osobę, czyli trzeba zrobić ok 50 kg jedzenia, np: pieczywo 5 kg, galareta np ryba, kurczak, nóżki 5 kg (najlepiej poporcjowane) wędliny (na półmiskach) 5 kg sałatki (pięć różnych po 2

Naleśnikowa pizza

Zrobiłam tą pizzę wg Gość-a na naleśnikowym spodzie,a właściwie zrobiłam dwie.Pierwsza była z "normalnym" nadzieniem i wyszła super a druga z pieczarkami+cebula wysmarzonymi jak na zapiekanki i ta również była bardzo smaczna. Uważam,że jest to dobra alternatywa dla tych co póżno wracają

Re: kurczak co z niego zrobic?

Z piersi możesz zrobić zapiekankę - potrzebne Ci będzie kruche ciasto - możesz spokojnie kupić, kawałek pora, seler naciowy i parę pieczarek. Wszystko kroisz na mniej więcej równe kawałki, doprawiasz solą i pieprzem, mieszasz z łyżką śmietany z łyżeczką mąki, wrzucasz do naczynia zaroodpornego i

wtorek

Witajcie! Za oknem szaro i smutno, ale mam nadzieję, że humory Wam dopisują. U mnie dzś urwanie głowy. Wieczorem mam gości, więc muszę wysprzątać mieszkane na błysk, upiec ciasto i wyrobić się możliwie wcześnie z obiadem. Viv, zrobiłaś mi smaka na zapiekankę, dzisiaj ją moim głodomorom zrobię

Re: co robić na chorobowym???

Pisanie wierszy? Rysowanie? Oglądanie starych zdjęć i robienie do nich passe partout? Szycie? Pieczenie ciasta? Zrobienie bardzo dobrej zapiekanki? Napisanie maila do osoby z którą już dawno temu nie rozmawiałaś? Zamiast telewizji-straszny horror na dvd?

Re: Niechec do gotowania

makaron i coś zielonego, najchętniej sałata, pomidor, mizeria, czasami mrożonki warzywne, obiad zrobiony i zjedzony w 30 minut, z zup gotuję pomidorową czyli rosół w weekend dla dziecka, ciast nie piekę, kupuję gotowe pierogi, czasem spaghetti z gotowym sosem....

Re: wy też macie zawsze stresa

dotychczas robiłam dwie takie imprezy i dowiedziałam się, że: - mogłabym nie piec ciast z kokosem bo szwagier nie lubi - do sałatki z makaronu ryżowego mogłabym nie dodawać kukurydzy bo teść nie lubi - zapiekanka nie jest dobrym (w sensie odpowiednim) jedzeniem na imprezy rodzinne - i że powinien

Re: 1200 na 3 osoby starczy?

mniej się chce podjadać, bo człowiek nie szuka zapychaczy, np. jeśli ciasto to drożdżowe, marchewkowe, dyniowe. Naucz się piec domową pizzę, robić paszteciki, krokiety, różne dania typu zapiekanki z resztek- tak, żeby nic nie marnowało się. Gotuj na 2dni- zaoszczędzisz nie tylko czas, ale i pieniądze

co zrobić na spotkanie towarzyskie

*gdy ktoś przychodził do mnie na kawę ( również wieczorem) zazwyczaj robiłam jakieś ciasto/babeczki/ gofry ewentualnie koktajl * kiedy w planach było spożywanie alkoholu było coś coś na ciepło + sałatki itp jutro mają wpaść znajomi męża ( 2 osoby). Wstępnie pomyślałam, ze zrobię ciasto, dokupię

Re: doradżcie mikrofalówkę..

talerzu Crisp robię też pizzę (z ciasta zrobionego przeze mnie), upieczenie jej trwa 10 min.Ogromna oszczędność czasu i prądu w porównaniu z piekarnikiem. Równie często robię na talerzu Crisp tarty na kruchym cieście, słodkie i wytrawne.Albo rybę zapiekaną czy różne zapiekanki mięsno-warzywne. Są pyszne

Re: marzec-oszczędzanie

ramach planu oszczędnościowego (i trochę lenistwa ;-)) wyjadamy zapasy. W lodówce mam dosłownie tylko kilka rzeczy i to pojedyncze sztuki, które zostaną wykorzystane na pizze/zapiekankę/sos do makaronu - jeszcze się nie zdecydowałam co zrobię. Jest jeszcze malutka porcja ciasta na muffinki, jedną blachę

Re: Mrożone owoce - jak podawać ?

mozesz dodawać do kaszki, jogurtu, do wszelkich deserków..ale sądzę, że w ciagu doby raczej powinnaś je wykorzystać i przetworzyć np. zrobić kompocik lub ugotować z nich kisiel, upiec z nimi ciasto, zapiekankę z kaszką lub ryżem (w zakrytym naczyniu żaroodpornym) lub placuszki, bo rozmrozone

Re: Czym podejmujecie gości?

Różnie. Mam listę swoich "popisowych" dań, które moi znajomi bardzo lubią i uchodzę za doskonałą kucharkę mimo, ze tak naprawdę nie umiem głupiego schabowego zrobić. Oto lista: - muffiny (na słodko lub na słono) - kozuchy - takie racuchy z ciasta jak na pączki - zapiekanka ziemniaczana

Re: Jak przetrwac?

Plan mam już prawie ułożony. Mieszkamy w Warszawie, więc spacerek po Starym Mieście, wjazd na górę PKiN, Muzeum Powstania Warszawskiego, Muzeum Narodowe, a nawet spacer po Łazienkach. Mamy też blisko do kina :) Z gotowaniem to ja nie bardzo, a już szczególnie z mięsem, więc zrobię ciasto, może

Re: co z łososia ?

A moze zrobisz z nich tzw."papiloty"? Kawalek ryby poloz na papierze do wypiekow ciasta, a na nim :plasterek lub dwa cytryny, wiorki masla, sol, pieprz, pokrojony koperek. Zawin koncowki jak cukierek.Poloz w naczyniu do zapiekanek. Zapiekaj w piekarniku ok. 25 min.( lub w kuchence

Re: Apetyt, a raczej jego brak.

To po kolei :-) > > Poza tym spróbuj maczanki krakowskiej, > nie wiem, czy napewno myślimy o tym samym, ale maczanka krakowska to schab z ce > bulką i bułką? tak? tak, ale nie trzymałabym się kurczowo przepisu. Możesz zrobić ze schabu, a możesz wybrać miększe mięso i zrobić np. pierś z

Re: jadacie śniadania?

płatki. Polecam np. : sałatkę piękności, samodzielnie zrobioną granolę, a do niej mleko czy jogurt, omlet na słodko lub z warzywami, jajecznicę z chilli i kolendrą albo kolorową frittatę, wypasione zapiekanki (uwielbiam grzanki z piekarnika: np. z rokpolem albo z łososiem, albo z serem i kiełbasą

Zupa cukiniowa

nie uprawia. Jest tyle sposobów na jej wykorzystanie: pieczenie, smażenie, grillowanie, nadziewanie, placki, tarty, zupy, makarony, zapiekanki... i wiele innych. W jednej książce widziałam nawet przepis na ciasto cukiniowe (na wzór marchewkowego), wkrótce zamierzam go wypróbować.

Re: "Życie jak wino"

piętra I, przyniesie zapiekankę, - sąsiadka, z piętra II, wniesie ciasto. Mężowie sąsiadek wniosą siebie. -- Z serwetkami nawaliłam ( białe, płócienne ): przed chwilą wyprałam. Ale to nic: wyschną pod żelazkiem ( więc może lepiej- będą nienagannie doprasowane ). -- Miłego dnia. -- PApatki

witaj

dwa. Nawet możesz dodać przecieru,pomidory,śmietanę i wyjdzie coś zjadliwego. Albo zrób łazanki z kapustą-proste to a smaczne i bardzo zjadliwe. Możesz też zrobic jakąś zapiekankę z makaronem(jak lazanię),albo zrób takie coś- rozwałkuj kawałek ciasta jak na makaron. Małym

Re: ser plesniowy jako dodatek

lubię brokuły z niebieskim serem, polędwiczki wieprzowe z takimże sosem, pasował bardzo ładnie do kaczej piersi z nadziewanej wiśniami. Dobre sa też zapiekanki z ciasta francuskiego obłożonego plastrami gruszek i seraz wierzchu posypane skostkowanym boczkiem. -- Kot zjadł mi sygnaturkę

Re: Gotowanie

;na czuja". Ostatnio piekłam gęś faszerowaną i zrobiłam gęsi smalec - pyszności. Kaczkę i królika też robię. Makarony, risotto (ostatnio doszłam do perfekcji), zapiekanki. Ze słodyczy lubię robić różne rzeczy z czekolady - mus czekoladowy, albo dekadenckie czekoladowe ciasto - obłędne, trufle

Re: Zapiekanka ziemniaczana-wegetariańska?

no to zrób te zapiekankę z bakłażanów, bo ona pyszna - możesz wstępnie jeszcze plastry bakłażana i cukinii obtoczyć w mące i podsmażyć, będzie nieco treściwsze, a zapiekanka łatwiej sie zwiąże poza tym możesz zrobić bakłażany albo cukinie nadziewane ryżem czy kaszą z dowolnymi grzybami albo coś

Re: Przepisy ;)

beztłuszczowy (po równo mięsa mielonego, wątróbki i bułki tartej z mlekiem + jajko) - paszteciki z farszu dowolnego (mięso, ser, warzywa) w cieście drożdżowym - terryny z mięsa i warzyw - zapiekanki makaronowe i ziemniaczane - makaron lub ryż z owocami - szaszłyki mięsne i niemięsne (również owocowe

Re: Kombiwar.

, ale zdecydowanie z grila lepszy. Ale znów kolejni znajomi jak zobaczyli u nas to kupili sobie, poniewaz nie maja piekarnika. I są zadowoleni, pieką miesa, robią zapiekanki makaronowe, nawet ciasto było. Dla mnie, jezeli ma się piekarnik, to kombiwar jest zupełnie zbędny. Na mięso czeka się długo

Re: Jak to jest z jedzeniem?

powiedzieć - jesteś głodny, zrób coś sobie. Ale nie pomyśleć o tym w ogóle? Mnie to rozbraja. Mam z dzieciństwa obraz ciągłego jedzenia. Pamiętam, że po szkole zawsze w kilka osób szliśmy do czyjegoś domu i tam czekało na nas jedzenie: rodzice zostawiali kanapki, zapiekanki, placki itp. Zawsze dla większej

Re: Borelioza u 10 latki- nowy zestaw leków

pszenicy) na oleju 3/4 szkl mąki gryczanej 1/2 szkl. zmielonej kaszy jaglanej 1/2 szkl. płatków owsianych zmielonych w blenderze 1/2 szkl. zmielonych płatków jęczmiennych 1/2 szkl. oleju 1 łyżka mleka zbożowego 2 łyżki cukru pudru skórka cytrynowa / ziarenka wanilii Ze składników zagnieść ciasto. Jeżeli

Pieczenie w prodiżu i mikrofali

muffinki czy sernik... Wprawdzie moja mama od zawsze wszelkie ciasta piecze w prodiżu, bo jej piekarnik też jest do bani, tylko, że np. nasz sernik jest wilgotniejszy, niż zwykły, i zastanawiam się, czy da się go zrobić w prodiżu albo mikrofali, bo tam wilgoć niespecjalnie ma gdzie odparować, co jest

Re: Z ryby...

białym pieprzem. Zapiekanka z łososiem 75 dag ziemniaków w plasterkach wrzucić na osolony wrzątek, gotować 5 min. 1 cukinię pokroić w plastry. Cebulę w kostkę, zeszklić na oleju, dodać do pokrojonego 50 dag świeżego łososia (lub innej ryby) i 5 dag żółtego sera, wymieszać z 100 ml śmietany, przyprawić

Re: naprawdę dobra forma do tarty

nie grozi jej szok termiczny), ale to już jest taka duża owalna forma z pionowymi brzegami - raczej na zapiekanki, lasagne czy jakieś mięsa. Poszukam jeszcze, chcę zrobić tę tartę z linka na specjalną okazję z dowozem, i będę musiała ją jeszcze w miarę elegancko zaserwować bez przekładania jej na

Re: nabial

mlekiem. na tej samej zasadzie domowy sernik albo ciasto z bitą śmietaną. Ale wiadomo, takie potrawy dostaje od święta i w ilościach mikroskopijnych. Na co dzień na podwieczorek są owoce, albo opisany wcześniej jogurt. Naleśników jeszcze nie podawałam, ale jak zrobię, to pewnie też dostanie

Re: A co myślicie o pizzerii Iviene?

jakas promocje (frytki 3 zl albo zapiekanka 3 zl) pisza zreszta na stronie jakie sa promocje www.iviene.pl bodajże. Wołownie drogi przedmówco inaczej nie zrobisz inaczej byś sie zatruł jak nie wysmażysz :D bo nie wiem jak to chcesz zrobić bez "zmielenia". Składników jest w opór i wydaje mi

Re: wasze kulinarne marzenia

Piekarnik...Na razie mało realne, bo w tym celu muszę zrobić remont całkowity kuchni :-(( Oczyma duszy widzę te ciasta i pieczonego kurczaka, pizzę własną albo jakie zapiekanki czy lasagne- aż łza się w oku kręci.

Pomodorino, Estery (koło AnyTime)

Za pizzą generalnie nie przepadam, w polskim wydaniu jest przeważnie zakalcowatym, przesiąkniętym tłuszczem plackiem, więc unikam jak mogę. Tym razem mnie namówiono i nie żałuję, bo to zupełnie inna bajka. To jest chrupiące, nieprzekombinowane, zrobione z dobrych składników, najprościej jak się da

Re: kolejne spotkanie ,ale pierwsze u mnie w domu

To kawa lub herbata i ciasto lub ciastka kupione w cukierni po drodze z pracy. A w porze kolacji możesz mu zaproponować, żeby poszedl z tobą do kuchni i zrób przy nim jakieś kanapki, moze jeszcze ci pomoże, albo ujawni swój talent kulinarny:) Następnym razem zaproponuj spotkanie o takiej porze

Re: Mini piekarnik czy kuchenka mikrofalowa

To zależy ile kasy chcesz przeznaczyć na zakup. Bo jeśli nie za wiele, to kupisz za to mikrofalę bez funkcji dodatkowych i ona rzeczywiście nadaje się gł.do podgrzewania, odmrażania, a jeśli chodzi o gotowanie to smacznie wychodzi tylko ryz i warzywa na parze. Pizza, zapiekanki są moim zdaniem

Re: A co gdy wpadają goście ??

; a jak juz się jakimś cudem zdazy nalot zapowiedziany 10 minut wcześniej, to małolaty dostaną wodę/kompot -jesli chce im sie pic, a jak jakis głodny(no oni sa wiecznie głodni)to kanapka/zapiekanka/placki/nalesniki - co zresztą potrafia sobie zrobić sami - ja ew pomagam w przygotowaniu ciasta na

Re: babeczki w trzy minuty

negrescafe napisała: > Spróbowałam już u maciejki zapiekanki( zdążyłam się załapać ). Czas na babeczki. > To wszystko wygląda bardzo prosto no i baaaaardzo apetycznie. Uważaj ,żeby te > dwie buźki stojące dalej nie zjadły tych pyszności :))) Zapiekankę maciejki też zrobię , a do

piekarnik do zabudowy? a może taki gastronomiczny?

Mam dylemat.Dotychczas miałam kuchenke gazową z piekarnikiem.Zamontowałam płyte gazową.Zastanawiam się czy kupic piekarnik do zabudowy(zazwyczaj około 35 litrów)czy wystarczyłby mały wolnostojący?Piekę ciasta na swięta,czasem zrobię pizzę czy zapieke zapiekankę.nie zdarzyło sie jeszcze abym

Re: Pciowy potencjal wydobyc z dzieci

Mi zrobiono chyba wieksza krzywde - bylam jakims eksperymentalnym rocznikiem i na zetpetach to chlopaki gotowali, robili pizze, zapiekanki, salatki i piekli ciasta. A dziewczyny zajmowaly sie konstrukcjami z drutu stalowego, robieniem lampek z butelek po szamponie, roznymi technikami laczenia

Re: Urządzenia przydatne w kuchni

Wszystko, co się pojawia na rynku :) Tylko gdzie to trzymać :P Maszyna do chleba wyrabia też ciasto na makaron, na ciasta drożdzowe typu rogaliki, bułeczki, chałki oraz smaży konfitury. Ja jeszcze nie wyobrażam sobie życia bez malaksera: szatkuje warzywa, trze ziemniaki na placki, trze suchą

Re: Paj z kurczakiem

Zrobiłam paj ;) czyli kurczaka zapiekanego w ciescie ale wg przepisu z ksiazki Podróze kulinarne. Kuchnia brytyjska. i zapiekanka okazała sie pyszna mysle ze bede kombinowac z innymi nadzieniami również. Na patelni rozgrzałam łyzke oleju dodałam pokrojonego w talarki pora, 3 pokrojone selery

Wisniowy raj

Znalazłam przepis w jakiejś gazecie.Niby ciasto, niby zapiekanka ale na pewno pyszny deser. 5 dag płatków migdałowych 1 kg słodkich wiśni 4 bułki "z wczoraj" 200 ml mleka, 15 dag masła 15 dag cukru, cukier waniliowy lub aromat 4 jajka Migdały uprażyć, ostudzić.Bułki pokroić na kosteczkę