jak zrobić łopatkę wieprzową

red.

Ziemniaczane potrawy

Ziemniaczane potrawy

Kluski śląskie, kopytka, pyzy są pyszne nie tylko dlatego, że kojarzą się z najlepszą na świecie kuchnią babci. Jak Polska długa i szeroka uwielbiamy ziemniaczane potrawy, bo są po prostu bardzo smaczne.

Sycące menu dnia z plackami i gulaszem

Dziś proponujemy sprawdzony zestaw na sycący obiad, czyli placki ziemniaczane z gulaszem. A na deser - proste do zrobienia, pieczone pączki donuts.

Wszystko co się da, ze świni

Nie ma chyba zwierzęcia, którego mięso wykorzystuje się tak dokładnie i w całości jak wieprzowinę. Przynajmniej w kuchni polskiej.

Ugotuj pyszny gulasz z łopatki wieprzowej! [Przepis]

Ugotuj pyszny gulasz z łopatki wieprzowej! [Przepis]

Jagnięcina - szlachetny smak

Jagnięcina - szlachetny smak

8 średnich pomidorów 120 g twardego koziego sera 400 g łopatki jagnięcej 1 puszka anchois 2 łyżki miodu 1 łyżka oleju 1 cebula 1 łyżeczka kminku kilka gałązek majeranku 1 gałązka tymianku 400 ml sosu z pieczeni lub wywaru mięsnego sól pieprz   Cebulę obierz, mięso jagnięce drobno pokrój. W

Dla liczących kalorie - gotowanie na parze

Dla liczących kalorie - gotowanie na parze

balsamiczny i ziarna sezamu. Doprawiamy solą. Składniki 2 polędwice  wieprzowe po 300 g grubo mielony  pieprz sól papryka w proszku estragon 1  kalafior 1/4 l  śmietany 1 trójkąt topionego serka śmietankowego natka pietruszki Sposób przygotowania Umyte i osuszone

Proste menu na imprezę

Proste menu na imprezę

- sprawdź instrukcję na opakowaniu ciasta.Autor: Zuzanna WiciejowskaNa przyjęciu chcesz podać coś ciepłego? Proponujemy prosty do zrobienia gulasz piwny. Możesz podawać go ze świeżym razowym chlebem lub - jeśli masz czas i ochotę - kluskami śląskimi.Gulasz piwny 50 dag mięsa wieprzowego (łopatka) 1 łyżka

Strefa smaku: Meat Love

Strefa smaku: Meat Love

z ekskluzywnymi dodatkami, szynką parmeńską i kaparami, ale te, które od początku do końca zrobili sami. Najważniejszy jest sposób przygotowania mięsa. Wieprzową łopatkę przez wiele godzin pieką w niskiej temperaturze. - Niejeden kucharz pewnie chętnie by ją najpierw obsmażył, pozbawił skóry i piekł

Kluski - tani sposób na domowy obiad

Kluski - tani sposób na domowy obiad

mąki ziemniaczanej 3 łyżki kaszy manny sól Na farsz: 400 g łopatki wieprzowej 2 cebule 4 ząbki czosnku majeranek sól pieprz 2 łyżki smalcu Surowe ziemniaki drobno zetrzyj i odciśnij. Ziemniaki gotowane zetrzyj na tarce o większych oczkach. Połącz ziemniaki, dodaj jajka, mąkę i kaszę, wyrób na

Gulasz - gotujesz raz, a potem to tylko odgrzewasz

Gulasz - gotujesz raz, a potem to tylko odgrzewasz

cytryną. Posypujemy sezamem. Podajemy z wcześniej ugotowanym ryżem.Składniki 50 dag mięsa wieprzowego (łopatka) 1 łyżka czerwonej papryki 2 duże cebule 50 ml oleju słonecznikowego 1 łyżeczka kminku 1 butelka piwa 1 kromka razowego chleba sól, czarny pieprz  Sposób

Wykwintne dania i tylko 5 składników

Wykwintne dania i tylko 5 składników

(dla 2 osób)   Składniki 15 dag polędwiczki  wieprzowej 50 ml + 1 łyżka oliwy 20 dag świeżego, obgotowanego i wyłuskanego  bobu kawałek (5 dag) chudego wędzonego boczku przyprawy: ocet balsamiczny, czosnek, cebulasól, świeża mięta,  pieprz  

Pierwsza kulinarna gwiazda. Premiera książki Julii Child [mamy przepisy]

Pierwsza kulinarna gwiazda. Premiera książki Julii Child [mamy przepisy]

. Nie musi być przy tym drogie.Dalej jest już bardzo konkretnie - podręcznik francuskiej kuchni dla początkujących - przepisy wraz z radami pokazującymi, jak Francuzi przyrządzają warzywa, jak - nie mieszkając nad Morzem Śródziemnym - zrobić własną zupę bouillabaisse, jak obchodzić się z delikatnymi

Smaczne i sycące - zapiekanki

Smaczne i sycące - zapiekanki

musaki greckiej, ale na pewno nie jest mniej smaczna! Musaka po rumuńsku 80 dag ziemniaków po 30 dag mięsistych pomidorów podłużnych i kulistych 30 dag mielonej łopatki wieprzowej 2 średnie cebule 4/5 szklanki wywaru z włoszczyzny 3/4 szklanki oleju pieprz i sól Cebulę pokroić w plasterki, przesmażyć

Śledzik, zimne nóżki i flaki. Tradycyjna kuchnia warszawska

Śledzik, zimne nóżki i flaki. Tradycyjna kuchnia warszawska

, pieprzem i sokiem cytrynowym. Filety śledziowe zwiń w rulony, zepnij wykałaczkami. Podawaj w sosie jabłkowo-cebulowym. Możesz udekorować cząstkami cytryny i listkami natki.Składniki 1 golonka 2 nogi wieprzowe 1 główka czosnku liść laurowy ziele angielskie pieprz ziarnisty i mielony

Przygotowania do Świąt Wielkanocnych - krok po kroku

Przygotowania do Świąt Wielkanocnych - krok po kroku

twaróg na kilka godzin nad naczyniem - do odcieknięcia. Zakwas  Jak zrobić zakwas na chleb? Zajmie nam to około czterech dni i będzie przebiegało tak:Składniki 80-100 g (pół szklanki) mąki żytniej pełnoziarnistej (razowej) ? typ 2000 120 ml przegotowanej i ostudzonej do temperatury pokojowej wody

Tani, zdrowy, dobrze znany - twaróg w roli głównej

Tani, zdrowy, dobrze znany - twaróg w roli głównej

, przeciśnięty przez praskę czosnek, połowę listków tymianku, dopraw pieprze i ewentualnie solą. Miksuj, aż składniki się połączą. Obierz ziemniaki, umyj je, osusz i pokrój w jak najcieńsze plasterki (możesz użyć łopatki do krojenia sera lub szatkownicy). Żaroodporne wysokie naczynie (o średnicy około 30 cm

Warto wiedzieć: Krótki przewodnik po mięsie

Warto wiedzieć: Krótki przewodnik po mięsie

, tłuste, takie jak łopatka wieprzowa, golonka, antrykot wołowy dobrze smakują w sosach, z kaszami, makaronami i warzywami. Surówki i kiszonki także pasują. Do mięs ciężkich podajemy czerwone wino wytrawne. Ewentualnie dla smakoszy piwo. Ciężkie, aromatyczne alkohole, np. brandy, koniak, whisky, lepiej

Gotowanie na parze dla wymagających

Gotowanie na parze dla wymagających

przezroczysta i zacznie się rozwarstwiać. W tym czasie w drugim woku lub na dużej patelni o ciężkim dnie podgrzewamy 2 łyżki oleju arachidowego, do którego wrzucamy na 30 sekund białe części dymki. Dodajemy bok choy lub sałatę rzymską i smażymy 4-5 min, żeby łodygi zrobiły się miękkie, ale ciągle chrupiące

Gotowanie na parze. Czy to snobizm?

Gotowanie na parze. Czy to snobizm?

polewamy oliwą zmieszaną z solą i cytryną. Posypujemy prażonym sezamem. (dla 4 osób)   Składniki 4 plastry (po 150 g każdy) schabu wieprzowego sól, pieprz oliwa garść suszonych śliwek 100 g drobnych kiełków (w tym garść do przybrania)   Sposób przygotowania Schab bardzo

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

czosnkiem 9/25Salsa pomidorowo-ananasowa 6/19Soliród marynowany 7/41Warzywny relisz (chakalaka; przepis z RPA) 5/46Wiśnie kandyzowane 8/25  WĘDLINY, PASZTETY, TERRINYKiełbasa wołowa (do zrobienia w domu) 3/69Mus buraczano-selerowy 12/30Pasztet cielęco-wieprzowy z pistacjami 4/58Pasztet z

Kuchnia międzynarodowa

Kuchnia międzynarodowa

włoszczyznę (bez kapusty). Gotuj około 10 minut, dodaj buraki. Gdy wszystkie warzywa będą miękkie, włóż ziemniaki, kapustę, pomidory (albo koncentrat) oraz obrane, oczyszczone z pestek i pokrojone jabłko. Gdy i te składniki zrobią się miękkie, przypraw zupę do smaku solą, cukrem, pieprzem i sokiem

Le Beaujolais nouveau est arrivé!

Le Beaujolais nouveau est arrivé!

historia.  Beaujolais nouveau zrobiło niesłychaną karierę. Od wielu lat na całym świecie trzeci czwartek listopada obchodzony jest hucznie jako święto młodego wina. Sprawny marketing winiarzy sprawił, że trunkowi udaje się przez parę tygodni brylować na salonach (i w kieliszkach). O północy ze środy

Blog tygodnia: Gotowy prawie na wszystko

Blog tygodnia: Gotowy prawie na wszystko

moją babcię - gotowała zwyczajnie, bez wyszukanych potraw i super eleganckich stylizacji, ale jak zrobiła barszcz z uszkami albo pyzy Niestety, wtedy gdy żyła nie myślałem o tym, że kiedyś Ona przestanie gotować, a ja będę musiał zacząć Całą masę różnych ciekawostek zabrała ze sobą.Skąd czerpiesz

W Styrii żyje się powoli

W Styrii żyje się powoli

podaniem polewamy kapką śmietanki i olejem z pestek z dyni, posypujemy posiekanymi ziołami i uprażonymi pestkami dyni.Wieprzowina z warzywami korzeniowymi (dla 3 osób)45 dag łopatki wieprzowej lub surowego boczku sól majeranek 3 liście laurowe po 5 ziaren czarnego pieprzu i jałowca 2 ząbki czosnku 1 cebula

Kuchnia czeska. Ahoj!

delikatny, ale pikantny). Mięso pokrój w plastry, polej sosem. Udekoruj cytryną i żurawinami. Podawaj z knedlikami.Składniki 50 dag mięsa wieprzowego (łopatka) 1 łyżka czerwonej papryki 2 duże cebule 50 ml oleju słonecznikowego 1 łyżeczka kminku 1 butelka piwa 1 kromka razowego

Ekspresowe menu z Franke

otwartym. Wieprzowina z czosnkiem Fot. Marcin Klaban (dla 4 osób) Składniki 8 główek czosnku jednoząbkowego (odmiana solo; można zastąpić 8 dużymi ząbkami zwykłego czosnku) 8 łyżek oliwy 1/2 kg łopatki wieprzowej bez kości 3 łyżki sosu sojowego 1 bakłażan 300 g piżmowej 

Niech się zrobi samo. Przepisy z dynią

rukoli. Skrapiamy oliwą.(dla 4 osób) Składniki 8 główek czosnku jednoząbkowego (odmiana solo; można zastąpić 8 dużymi ząbkami zwykłego czosnku) 8 łyżek oliwy 1/2 kg łopatki wieprzowej bez kości 3 łyżki sosu sojowego 1 bakłażan 300 g piżmowej dyni 2 łyżki ziół prowansalskich

Mięsne roladki

dość grube polędwiczki wieprzowe puszka ananasów w plasterkach garść rukoli łyżka octu balsamicznego czarny pieprz oliwa do smażenia Marynata: mała ostra papryczka zalewa z ananasa po łyżce płynnego miodu i octu winnego łyżka sosu sojowego 1/4 łyżeczki przyprawy 5 smaków Papryczkę drobno siekamy

Zamiast kupować wędlinę - zrób ją sam

ochotę na coś innego, polecamy także przepisy na pasztety: z soczewicy , selera lub jarzynowy . Domowy pasztet 2 duże udka kurczaka 600 g łopatki wieprzowej 300-400 g podgardla 600 g wołowego (przednie lub też gicz wołowa) 600 g cielęciny środkowej - może być łata (nie udziec) 500 g wątróbki

Dojrzałe smaki - pyszności z serem

        500g sera Hochland Premium Emmentaler Classic    300ml śmietany 12%        Sok z jednej cytrynyŚwieża kolendra i łyżeczka posiekanej1,5kg łopatki wieprzowej        4 łyżki oleju rzepakowego

Łopatka wieprzowa z warzywami

1 kg łopatki wieprzowej,1 op. warzyw na patelnię, 2 łyżeczki czosnku w proszku, 2 łyżeczki curry,sól, pieprz,1 łyżeczka bazylii (może być świeża,posiekana),1 łyżeczka suszonego estragonu, pół łyżeczki tymianku,2 łyżeczki papryki suszonej, 2 duże łyżki oliwy z oliwek Mięso pociąć w średnie kwadraty

Pieczeń wieprzowa z pomidorami

80 dag wieprzowiny bez kości (łopatka, karkówka, biodrówka), 4 pomidory (30 dag), 1/2 szklanki śmietany 18-procentowej, 1 łyżka mąki pszennej, 3 łyżki oleju, 5 dag płatków migdałowych, 1/2 łyżeczki soku z cytryny, 1/2 łyżeczki łagodnej papryki w proszku, 1 łyżeczka cukru, 1/2 łyżeczki pieprzu, sól

Bawarska pieczeń wieprzowa

2 kg wieprzowiny ze skórą (łopatka lu szynka bez kości), śól, pieprz, kminek, 2 duże cebule, 250 ml gorącej wody, 2 łyżki masła, 1 ząbek czosnku, 1/2 litra ciemnego piwa, 1 łyżka smalcu Mięso szybko umyj pod bieżącą wodą i osusz ściereczką. Skórę ponacinaj ostrym nożem w romby i natrzyj ze

Gulasz wieprzowy z dynią i szpinkakiem

1 dynia piżmowa (ok. 1 kg),1 kg łopatki wieprzowej,2 cebule,3 ząbki czosnku,1 puszka (400 g) pomidorów bez skórki,1 i 1/2 szklanki wody,1 opakowanie szpinaku baby,olej,sól,pieprz Mięso oczyść, umyj, osusz i pokrój w dużą kostkę. W dużym rondlu rozgrzej niewielką ilość oleju i obsmaż je na złoto

Gulasz wieprzowy z dynią i szpinakiem

1 dynia piżmowa (ok. 1 kg),1 kg łopatki wieprzowej,2 cebule,3 ząbki czosnku,1 puszka (400 g) pomidorów,1 opakowanie (250 g) szpinaku baby,olej,sól,pieprz Mięso oczyść, umyj, osusz i pokrój w kostkę mniej więcej tej samej wielkości co dynia. W dużym rondlu rozgrzej niewielką ilość oleju i obsmaż na

Karen McCluskey

na stole przed dziećmi patyk, szczotkę, paletkę do ping-ponga, łopatkę do przewracania mięsa i pasek. Kazała im wybrać jakim narzędziem mają dostać po pupie. Zademonstrowała działanie trzech z nich a dzieci zaczęły krzyczeć, że nie chcą "lania". W zamian za podarowanie winy, kazała im przysiąc

Jangczuanozaur

mierzyła 56 cm. Opisano też jego kość podniebienną, czego nie zdołano zrobić w przypadku gatunku typowego. Ta gruba, długa kość rozdwajała się w tylnej części, zmierzając w stronę kości jarzmowej. Jej zaokrąglony tylny brzeg mógł tworzyć nozdrza wewnętrzne.Zęby przedszczękowe były lekko zaokrąglone

Rodzeństwo Scavo

się bawić. Lynette położyła na stole przed dziećmi patyk, szczotkę, paletkę do ping-ponga, łopatkę do przewracania mięsa i pasek. Kazała im wybrać jakim narzędziem mają dostać po pupie. Zademonstrowała działanie trzech z nich a dzieci zaczęły krzyczeć, że nie chcą "lania". W zamian za podarowanie winy

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.