jak zamrozić dynię

Paulina Zduniak

Menu z kremową zupą i jabłkami pod kruszonką

Menu z kremową zupą i jabłkami pod kruszonką

W dzisiejszym menu znajdziecie apetyczne dania z jesiennymi przysmakami: kremową dyniową zupę, chrupiące warzywne placki z orzechami oraz smakowite jabłka zapiekane pod kruszonką.

Zupy-kremy

Zupy kremy niektórym mogą kojarzyć się źle: z burymi, bezsmakowymi paćkami z niemowlęcych słoiczków. Tymczasem taka zupa może być naprawdę pyszna!

Sezon na dynie

W kuchni używam dwóch gatunków dyni: zwyczajnej (ogrodowej) oraz piżmowej. Dynia zwyczajna jest większa, okrągła, ma jaśniejszy kolor i mniej intensywny smak. Dynia piżmowa ma lekko podłużny kształt, jest mięsista, mleczna, o intensywnym kolorze i zapachu. Dyni piżmowej potrzebujemy trochę mniej niż zwykłej, by przygotować danie. Doskonale sprawdza się we wszelkiego rodzaju zupach. Oba gatunki dyni przygotowujemy w ten sam sposób.

Palce Lizać, nr 44, 24 października

Palce Lizać, nr 44, 24 października

Kupiłam niedużą, dwukilogramową dynię. Przez dwa tygodnie leżała na balkonie, a ja zastanawiałam się, co z niej zrobić. Bo jak już się do niej wezmę, to do przerobienia będzie całość. A do większości przepisów potrzeba jej niewiele - 100, 200, 300 gram... Co zrobić z resztą? Przecież przekrojoną

I po świętach - co zrobić z resztkami po uczcie?

I po świętach - co zrobić z resztkami po uczcie?

zjeść. Dania gotowe takie jak bigos, pierogi czy pieczone mięsa należy zagotować lub podpiec przed podaniem. Zamrożone gotowe dania najlepiej spożyć w ciągu 3 miesięcy od zamrożenia. Opakowania z mrożonkami opisz, nie zapominając o dacie zamrożenia. Pomoże to znaleźć potrzebny produkt oraz utrzymać

Dyniowe szaleństwo

Dyniowe szaleństwo

Tym razem do pieczenia nie dodawałam przypraw czy oliwy, jak to robię zazwyczaj, bo miąższ dyni chcę wykorzystać też do deserów. Oczywiście dynię piekłam w kawałkach, na dwóch blachach, w aż trzech turach. Pokroiłam ją na duże kawałki, usunęłam pestki, przełożyłam na blachy skórką do dołu i

Dynia

Dynia

zamrozić. Zamieszać dwa razy podczas mrożenia. Dynia 3. Ciasto 300 g mąki, 1 łyżeczka sody, 1 łyżeczka mielonego imbiru, 1 łyżeczka mielonego cynamonu, 200 g brązowego cukru, 200 g purée z dyni, 100 g stopionego masła, 2 jajka ubite. Do miski przesiać mąkę, sodę. Dodać przyprawy i cukier. W

Łasuch na diecie - przepisy na zdrowe i nietuczące desery

Łasuch na diecie - przepisy na zdrowe i nietuczące desery

kubeczków po jogurcie z umieszczoną w środku łyżeczką plastikową) i zamrozić. Wyciągać gotowe lody. Autor: Agnieszka Kręglicka Co dobrego (i zdrowego) dała nam kuchnia szwajcarska? Niektórzy twierdzą, że nic. Prawdopodobnie nie jedli tego wynalazku - to coś więcej niż zwykłe musli. Mieszanka ziaren zbóż i

Jedzenie na poprawę nastroju

Jedzenie na poprawę nastroju

dobroczynnych składników odżywczych, ale też cieszą oczy i kubki smakowe. Sałatka z fasolki i pieczonej dyni 1 kg dyni hokkaido lub piżmowej 1/2 kg pomidorków koktajlowych 2 puszki (400 g) białej fasolki cannellini sól pieprz sos: 2 szalotki 1 łyżka musztardy typu Dijon 4 łyżki czerwonego octu

Jedzenie do zadań specjalnych

Jedzenie do zadań specjalnych

obierz i zetrzyj na tarce o małych oczkach. Papryczkę chili pokrój w cienkie plasterki. Przygotuj sos: wymieszaj sok z cytryny, miód i olej, dodaj starty imbir i całość dopraw solą. Przygotowane składniki sałatki wymieszaj, dopraw sosem i na koniec dodaj posiekaną kolendrę. Autor: Jerzy Pasikowski Jak

Jarmuż. Modny, ale co z niego ugotować?

Jarmuż. Modny, ale co z niego ugotować?

kiełbaskami, pieczoną kaczką, chorizo. Pasują do?niego wszelkie orzechy, cieciorka, boczniaki, pomidory, dynia. Trzymajcie jarmuż w lodówce w foliowym woreczku, góra 3 dni . Możecie go też zamrozić: zblanszujcie liście, przełóżcie do zimnej wody, odciśnijcie, włóżcie do torebki, i?do zamrażalnika

Świeże czy mrożone? Co wybrać gdy brakuje świeżych warzyw i owoców?

Świeże czy mrożone? Co wybrać gdy brakuje świeżych warzyw i owoców?

Co powinniśmy zrobić, aby po jesienno-zimowym lenistwie odzyskać siły i utrzymać organizm w dobrej kondycji zarówno fizycznej, jak i psychicznej? Niewątpliwie należy zwrócić szczególną uwagę na sposób odżywiania. Dobrze zbilansowana dieta korzystnie wpływa na nasze samopoczucie oraz wspomaga

Wojciech Modest Amaro - Polak z gwiazdką zdradza przepisy

Wojciech Modest Amaro - Polak z gwiazdką zdradza przepisy

w głębokim oleju rozgrzanym do 180°C. Odsączamy na papierowym ręczniku, doprawiamy solą i mieloną czarnuszką. Układamy obok sarny, dekorujemy majerankiem. Żel z pigwy: 250 g purée z pigwy 25 g cukru 2,5 g agaru   Sernik z dyni: 680 g drobno zmielonego  twarogu

Kuchnia włoska: Pesto

Kuchnia włoska: Pesto

łyżeczki soku z limonki lub cytryny 1/4 szklanki pesto (najlepiej domowego)   Sposób przygotowania Zagotowujemy bulion, wkładamy groszek (zamrożony, jeśli używamy mrożonego) i dymki, przyprawiamy solą (oszczędnie, bo bulion jest słony), pieprzem i sokiem z limonki. Gotujemy 6-7 minut

Mleczko kokosowe

Mleczko kokosowe

deserów, jest ona jednak trudno dostępna w Polsce. Najczęściej można kupić produkt w puszce stanowiący mieszankę mleczka i śmietanki i uzupełniony wodą. Uwaga: mleczko kokosowe jest bardzo nietrwałe, jeśli chcemy je przechować po otwarciu należy je szybko zamrozić. Zupa kokosowa z kurczakiem Zupa krem

Imbir

Imbir

mniejsze części i osobno zamrozić). Szparagi z korzeniem imbiru Łosoś marynowany w soi i imbirze panierowany prażonym sezamem Imbirowe kanapki na chrupkim pieczywie Zupa z dyni z gęsiną, imbirem i gruszką Koktajl z truskawek z truskawek i melona z imbirem i bazylią Lody imbirowo-truskawkowe

Sierpniowe przetwory

Sierpniowe przetwory

trzymać w lodówce przez 3 miesiące lub zamrozić w małych porcjach. Smacznego! Autor: zawszepolka (blog: Around the kitchen table ) Cukinię, podobnie jak dynię, można przyrządzać w syropie. Tak przygotowana smakuje prawie jak owoc i może być dodatkiem, np. do ciasta. Jeśli nie lubisz cynamonu, dopraw ją

Po co kupujesz, skoro możesz to zrobić sam? [12 produktów]

Po co kupujesz, skoro możesz to zrobić sam? [12 produktów]

szklanki (50 g) blanszowanych migdałów (bez skórki) 1/2 szklanki (50 g) obranych pestek z dyni 1/2 szklanki (75 g) suszonej żurawiny 1/3 szklanki (50 g) ulubionych podsuszonych kandyzowanych owoców (np. wiśnie lub ananas) sól W rondelku roztop masło, dodaj miód, dopraw solą, wymieszaj. Do dużej miski

Pisarz za kuchennym stołem

Pisarz za kuchennym stołem

'Transatlantyku' raczej klepał biedę. Na takie ekscesy jak danie poniżej miał szanse raczej rzadko.   Składniki: 5-kg dynia 2 łyżki masła szklanka cukru 4 łyżki oliwy 1 kg wołowiny (pierwsza krzyżowa) 2 średniej wielkości cebule 1 niewielka zielona papryka ząbek czosnku 2 kostki rosołu wołowego 2 szklanki

Nie marnować jedzenia!

Nie marnować jedzenia!

pszenno-żytni, możemy dodać ulubione przyprawy: curry, sól i pieprz, zioła prowansalskie. Polecam przepis na Bread and butter pudding Nabiał marnujemy chyba dlatego, że kupujemy za duże, jak na nasze potrzeby, opakowania.  Jeśli mamy pięcioosobową rodzinę, można kupić litrową maślankę. Ale co zrobi

Blog wywraca życie do góry nogami [blogerki kulinarne tygodnia!]

Blog wywraca życie do góry nogami [blogerki kulinarne tygodnia!]

, kiedy córka doceni nową potrawę. Czasem zdarza się, że weźmie do szkoły na drugie śniadanie jakieś domowe wypieki i zostanie z nich "obrabowana" przez kolegów, którzy do tej pory twierdzili, że nie lubią muffinów z dynią. Każdy miły komentarz mnie cieszy - to fantastyczne, jeśli mój blog dla

Blog tygodnia: W kuchni Usagi

Blog tygodnia: W kuchni Usagi

i Strawberries from Poland. Czytałam, czytałam, czytałam i zaczęłam rozumieć, jak bardzo rozległy i fascynujący potrafi być świat kuchni. "Festiwal Dyni" był przysłowiową kropką nad i - założyłam blog, żeby do niego dołączyć.Kiedy nauczyłaś się gotować i w jaki sposób doskonalisz swoje

Samosy

Samosy

łączy nas z Hindusami etymologia niektórych wyrazów, to dogadać się nie da, za to każdy, kto umie lepić pierogi, poradzi sobie z hinduskimi samosami. Ciasto na samosy ma podobną konsystencję jak nasze, zagniata się je z pszennej mąki i wody, zazwyczaj z dodatkiem klarowanego masła ghee (do zrobienia

Pyszne zupy krem - na wiosnę

zalewamy bulionem i 2-3 szklankami letniej wody. Całość gotujemy na wolnym ogniu około 30-40 minut. W tym czasie śmietanę ubijamy z sokiem z cytryny i mieszamy z trzema rodzajami pieprzu. Pora kroimy pod kątem aby uzyskać jak najdłuższe ,,oczka" które smażymy na głębokim oleju aż do uzyskania

Pszenne bułeczki

500 g mąki pszennejok. 180 ml wody20 g drożdży piwnych25 g rozpuszczonego masła100 ml mleka 3,2 proc.1 żółtko10 g soli10 g cukru1 jajko do posmarowania bułeczekmąka pszenna do podsypaniamasło do posmarowania blachydodatki do bułeczek: kminek, mak, pestki słonecznika lub dyni, posiekane oliwki

Piniole

, więc robimy to bezpośrednio przed użyciem. Z powodu tej ogólnoorzechowej tendencji do jełczenia surowe najlepiej przechowywać w lodówce, a na dłużej nawet zamrozić. Orzeszki piniowe udatnie okraszają sałatki, szczególnie te o śródziemnomorskim charakterze, z pieczonej papryki, z cykorii i gruszek, z

Dla niespodziewanych gości. Tarty wytrawne na kruchym spodzie

(na formę o średnicy 24 cm)   Składniki 300 g słonego kruchego ciasta 2 ząbki  czosnku 1  cebula oliwa 1  por sól, pieprz 400 g  dyni (np. piżmowej) 200 g sardynek z puszki 1  pomidor garść czarnych  oliwek 2 gałązki natki

Zupa krem z dyni

. Rada: Wersja dla dorosłych: zupę np. skrop oliwą z chilli lub olejem z pestek dyni i posyp prażonymi pestkami dyniowymi. Upieczona i zmiksowana dynia doskonale nadaję się do mrożenia, więc jeśli masz całą dużą dynię, to warto ją upiec i część puree zamrozić. dynia;imbir;czosnek;masło;pieprz;rosół

Tarty z dyni z serem feta

200 g upieczonej dyni (około 250 g surowej dyni ze skórką), 100 g sparzonych pomidorów malinowych, 50 g sera feta, oregano, sól, pieprz, 250 g ciasta francuskiego - 1 opakowanie, 2 jaja, 50 ml mleka, 1 ząbek czosnku Umytą dynię pokrój na cząstki o wielkości około 10 cm, wydrąż pestki, ponacinaj

Chlebek dyniowy

ilością wody . Ja użyłam zamrożonej dyni - dynię wyjąć z zamrażarki i przelać wrzątkiem. Rozmrożoną dynię lub rozgotowaną masę dokładnie odcedzić (można np. zostawić na sicie do dnia następnego). Następnie zblenderować lub dokładnie przetrzeć. Drożdże wymieszać z łyżką cukru, mlekiem i łyżką mąki

Lody dyniowe

wanilią. Podczas mieszania wlewać powoli mleko. Na końcu dodać dynię i sok z cytryny, cynamon. Całość ochłodzić. Przełożyć do płaskiego naczynia i zamrozić. Zamieszać dwa razy podczas mrożenia. mleko;śmietana;mleko;żółtka;cukier;cukier;sok cytrynowy;dynia;

Perliczka gotowana na parze

. Perliczkę podawaj na powidłach, a racuszki ziemniaczane przełóż rukolą i obsyp kozim serem twarogowym. Rada: aby jarzębina nie była cierpka, musisz najpierw ją zamrozić, a przed użyciem rozmrozić ser;powidła;dynia;śliwki;cukier;ocet balsamiczny;ziemniaki;mąka;olej;pieprz;

mus z dyni zamrożony

W zeszłym roku, gdzieś w listopadzie zamroziłam mus z dyni. Czy po prawie roku leżakowania w zamrażalniku nadaje się jeszcze do spożycia?

Re: mus z dyni zamrożony

Ja też mam ubiegłoroczny. Nawet jak jakieś bakterie mimo wszystko się tam zalęgły, to w piekarniku czy garnku zginą. Dzięki za przypomnienie, w weekend zrobię "pumpkin pie" :)

Re: mus z dyni zamrożony

tak, też niedawno kończyłam -- http://www.suwaczki.com/tickers/eiktdqk3ivivry6p.png http://www.suwaczki.com/tickers/5djyvcqgm2gl7bss.png

Zamrozić dynię

W jakiej postaci zamrozić dynię, którą będę potem serwowała swojemu maluszkowi? -- Moje dzieci na Imbu.pl

Re: Zamrozić dynię

a ja dynię ugotowałam, zmiksowałam i zamroziłam. Jak chce dodac do obiadku odmrazam ile mi trzeba i dodaje.

Czy można zamrozić dynię?

Mam bardzo alergiczną córeczkę, a dynia to jedno z nielicznych warzyw, które ją nie uczula. Dostałam dziś dwie dynię i nie wiem czy można je pokroiś i zamrozić, czy raczej nie. Szkoda będzie jak sie popsują:-(

Re: Menu na "chudy" miesiąc - proszę o po

Właśnie wczoraj wyciągnęłam ostatnią porcję zamrożonej dyni z lata. Raz dwa zrobiłam szybką zupę krem. Niestety moja rodzina średnio to lubi więc były jeszcze naleśniki z serem.

Re: Czy można zamrozić dynię?

Jak najbardziej można! W zeszłym roku na koniec sezonu dyniowego dwie duże dynie obrałam, pozbawiłam pestek, pokroiłam na kawałki i zamroziłam. Jeszcze w czerwcu tego roku robiłam ostatnie danie z dynią :) W trakcie sezonu dynię po rozkrojeniu trzymam po prostu w lodówce. Spora dynia wystarcza

Czy można zamrozić dynię?

urosła na ogródku wielka dynia. Z połowy zrobiliśmy zupę, a drugą połowę chętnie bym zamroziła. Czy nic jej się nie stanie jak poleży troszkę w zamrażarce?

Re: co można zrobić z dyni?

susieque napisała: > Zupę juz zrobiłam, racuchy też a dyni wcale nie ubyło, ratunku... Dynię w occie na słodko-ostro, pieczone kostki dyni, placuszki z nadzieniem dyniowym, pierogi z dynią, ciasta z nadzieniem dyniowym, możesz dynię zamrozić w porcjach albo zapasteryzować puree na zupy na

jak mrozić dynie

Jak lepiej zamrozić dynie, żeby zrobić z niej zupę w zimie- surową pokrojona w kostkę czy ugotowaną zmiskowaną?

Re: Dynia

Możesz też kupić dynię w sklepie z ekologiczną żywnością i zamrozić - ja tak zrobiłam (bo nie przygotowałam się w sezonie), zamroziłam i mam zapas na parę miesięcy

Re: czy można zamrozić dynię?

można, tylko że po rozmrożeniu nie będzie już taka jędrna jak przed.Jesli chcesz sprawdzić, czy będzie tobie odpowiadać, poszukaj w sklepie w zamrażarkach mieszanki ze słowem "żołte " warzywa , czy jakos tak - tam w składzie właśnie jest dynia. Pozdrawiam Dorota ---------- Takie tam..

Re: czy można zamrozić dynię?

Pewnie można, pytanie tylko, jaką będzie miała konsystencję po rozmrożeniu. Moim zdaniem dynię najlepiej rozgotować na puree i wsadzić do słoików. Taką dyniową pulpę mozna potem używać do wypieku ciast, ciasteczek, chleba. Można też pokroić ją w kosteczkę i zamarynować w occie.

Re: Gdzie kupię dynie może w słoikach ale bez oct

Nie wiem, czy w tej postaci się przyda, ale dynię pokrojoną w kostkę i zamrożoną można znaleźć w ladach chłodniczych w dużych marketach. -- "Dama ma - jak zwykle rację. I nie może być inaczej, skoro jest Damą." (aut.: ToJaJurek) Wrona i inne zwierzaki

Re: Zamrozić dynię

Pokroić w kawałki, poporcjować w porcje odpowiedniej wielkości i zapakować w torebki. --

Re: Zamrozić dynię

Dzięki dziewczyny, surowa już się mrozi. Myślałam, że może trzeba ją jakoś przygotować do mrożenia typu krótkie gotowanie itp. -- Moje dzieci na Imbu.pl

Re: Zamrozić dynię

Dynię w ogóle można jeść na surowo, u nas się jada tak jak marchewkę - kawałek do pochrupania. -- syn nr 1 syn nr 2 syn nr 3

Re: Zamrozić dynię

limmar napisała: > Surową? Nie trzeba jej gotować, czy też blanszować? Nie wiem wprawdzie czy dziecko by wciągnęło surówkę z surowej dyni, ale jak najbardziej można zrobić takową z tartej dyni z dodatkiem jabłka. A jak się doda jeszcze do tego bobofruta o smaku jabłkowo- dyniowym to jest

Re: Zamrozić dynię

nie wiem czy dobrze zrobilam ale ja wlasnie dzis pomrozilam w takie mniejsze porcje na dwa obiadki pozniej po rozmrozeniu pokroje na kostke i ugotuje

Re: Zamrozić dynię

Do mrozenia - nie. Ja mroze zreszta niemal wszystkie warzywa, ktore jada moja corka i jak gotuje jej obiad wyjmuje kawaleczek dyni, kawalek kalarepy, kwiatek kalafiora itd, itp. To szczegolnie ma sens kiedy dziecko je juz mniej rozrdobnione pokarmy. Jak mala jadla papke to przygotowwywalam gotowe

Re: Zamrozić dynię

Dla dziecka, któremu dopiero zaczynałam rozszerzać dietę dynię w większej ilości ugotowałam na parze, zmiksowałam i pomroziłam w pojemnikach na kostki lodu (takie odkryte od góry jakie kiedyś były dołączane do chyba każdej zamrażarki). Dla dziecka starszego, które nie je już papek mroziłam

Re: sos warzywny z mięsem mielonym

Dzięki.Z dynią moze być ok - mam troche pulpy pieczonej zamrożonej. Poszukuje inspiracji do weków wyjazdowych dla osoby na diecie. Jakoś mam zaćmienie ogólne. Zrobiłam coś a la leczo z papryki, cukinii. Mam ragu bolonskie. Spróbuje z dynią.... -- Liczba literówek jest wprost proporcjonalna do

Re: Alergia na gluten - nie wiem co podawać. pom

Makaron ryżowy, kukurydziany. Rano owsianka na wodzie z dowolnym owocem- ja daje czasem ze słoiczka, bo niewiele teraz owoców sezonowych. Zupki i obiadki łatwo - ww makarony, kasze, ziemniaki, bataty. Dzieci lubią też dynię, cukinię, bo slodkie- latwiej może tę kaszę przemycisz. Daję tez płatki

ponowne mrożenie

Mam zamrożony mus z dyni, chciałabym dodać go do zupek dla dziecka. Tylko te zupki potem mrożę. Czy mogę z tą dynią raz rozmrożoną ponownie zamrozić?

Re: co można zrobić z dyni?

-dyniowe-z-cynamonem-i-lukrem.html Muffinki: jakcien.blogspot.com/2011/10/orzechy-wiewiorki-i-muffiny.html Poza tym - juz wspomnianą dynię pieczoną (na słono i na słodko), pokrojoną w kostkę. A jak masz dużo i nie chcesz jej przerabiać całej na raz, można ja ugotować do miękkości, odcedzić, odcisnąć przez gazę, poporcjować i zamrozić - ja

Re: Zupa-krem z dyni

Ja uwielbiam krem z dyni, zawsze żałowałam, że jest to właściwie tylko zupa sezonowa. W tym roku postanowiłam spróbować i zamrozić trochę dyni, wydaje mi się, że to idealne rozwiązanie. Zawsze robiłam bardzo klasyczną wersję, ale ostatnio znalazłam na blogu SuperStyler różne wersje/modyfikacje tego

Re: Sposób na poprawienie jakości nasienia !!

Mój mąż ostatnio nie ma lekko. Oprócz leków: Androvit, Salfazin, Maca, Inofolic, Dha, Omega 3. To najczęściej jak się da: pestki dyni, pestki słonecznika, ryby, nabiał, warzywa, orzechy, figi... I powiem, że bywa różnie, ale w końcu udalo się osiągnąć poziom nasienia nadający się do zamrożenia. A

Re: A kto zaczyna IVF w styczniu?

molly-84 Mnie też ciekawi to zagadnienie. Ja przy tym podejściu jem trochę inaczej: dużo owoców, surowe warzywa, bakalie (orzechy - gł. brazylijskie, pestki dyni i słonecznika), ryby, podroby. Więcej tez biorę suplementów. O diecie bezglutenowej też słyszałam, ale to nie dla mnie. Mam duże nadzieje

Re: Co zrobić z wielkim arbuzem?

sorbet z wermutem - dobre toto było, a zamrożone czekało na tęsknotę za wodna dynią.

Re: brokuł, dynia - skąd?

jeśli masz taką możliwość to na jesieni zamroź sobie pokostkowaną dynię. Ja moje dziecko pasłam właśnie taką mrożona przez siebie dynia. Żałuje, że już się skończyła, bo Młody ją uwielbiał. Podobna jest jakaś mieeszanka mrożonej dyni z czymś tam ale nie udało mi się na nią trafić

Re: Proszę o pomoc. Mleko, pampersy dla synka.

, dziadkowie, sąsiadka itp) to kup w Lidlu marchewkę i ziemniaki bio, ugotuj na parze, pognieć, dodaj kropelkę oleju rzepakowego zimnotłoczonego - za 15 zł masz obiadków na miesiąc. Możesz obrane, pokrojone w kostke warzywa zamrozić, żeby nie "zwiędły". Do ziemniaka możesz dodać też mrożoną dynię

Re: Dynia

Właśnie przed kwadransem zamroziłam kilogram dyni, pokrojonej w drobną kosteczkę. Zimą dodaję do lecza, jest super.

Re: Kącik rozrywkowy

chwilą obrobiłam do zamrożenia (obranie+pokrojenie w kostkę) dosyć sporą dynię... i właśnie schodzi mi skóra z całej lewej dłoni. Także jakby ktoś się chciał domowo pozłuszczać, to mogę polecić ;)

Re: mrożenie przecierków, przecier z mrożonki

Można zamrozić. Rozmrażać w lodówce. Można zrobić przecier z mrożonej dyni; ugotować i przetrzeć. Pozdrawiam. Agnieszka Leleń lekarz w Klinice Pediatrii i Żywienia IP Centrum Zdrowia Dziecka w Warszawie

Re: Ciasta z dodatkiem warzyw

Jesienią dostałam ogromną dynię, i musiałam ją jakoś zagospodarować; z części zrobiła dżem ( w smaku wyszedł przepyszny, niestety po miesiącu zaczął buzować i wszystko się zmarnowało) resztę zmieliłam, podzieliła na porcję, zamroziłam i teraz przynajmniej raz w miesiącu piekę ciasto dyniowe wg

mrożenie przecierków, przecier z mrożonki

- czy przygotowany w domu przecier warzywny dla 5 mies dziecka można mrozić w porcyjkach, w pojemnikach plastykowych przeznaczonych do żywności? Jak ewentusalnie najlepiej taką porcyjkę rozmrażać? - czy można zrobić przecier z mrożonej dyni dla niemowlęcia? Dynia ze znanego źródła, zamrożona

Re: Porady nt. dyni - podpowiedzcie please

Dynia to dla dziecka lepsze warzywo niż marchew bo i karoten i brak azotynów/owoc nie wchłania ich w przeciwieństwie do korzeni typu marchew/ .Dziecku możesz dynię podawać we wszystkich zupach,przecierach.Możesz ją zamrozić ,przechować w piwnicy,ale jest problem ze zużyciem całości,bo napoczęta

Re: co macie teraz w zamrazarce ?

Truskawki, dynię (bo kupiłam z dużą i co nie weszło do zupy zamroziłam pokrojone w kostkę), kilka paczek brykietu ze szpinaku, marchewkę z groszkiem hortexową, kaczkę, wątróbkę i łososia dla kota (weterynarz kazał przemrażać), wiśnie, kostki lodu i kilka opakowań lodów. Bywają też klucze, smycz

Re: Oszczędzanie na jedzeniu, a liczba osób w dom

Jeśli chodzi o jedzenie tanie, szybkie, domowe i zdrowe, to często robię pesto (albo powiedzmy, wariację nt. pesto;-)) z natki pietruszki, którą traktuję blenderem wraz z oliwą z oliwek, uprażonymi ziarnami dyni i słonecznika, czosnkiem i niewielką ilością długo dojrzewającego sera - używam

Re: ponowne mrożenie

Niby dlaczego nie? Przecież powtórnie nie mrozi rozmrożonej dyni, tylko ugotowaną z niej potrawę. Ja np mam pół zamrażarki grzybów, będę z nich robić krokiety, pierogi itp, które też zamrożę, bo robię od razu duże ilości.

Moja śliczność na głównej ;)

Jej widok na banerku to podwójna przyjemność po tym jak cudownie wróciła do żywych ;) a z tej dyni, która jest obok robiłam zamrożone puree i dziś piekę babeczki z musem dyniowym ;) Robimy sobie małe święto ;)

zupa-krem

polecam - zawsze w poniedziałek gotuję duży gar takiej zupy, który starcza do piątku dwóm osobom. Wywar na korpusie, kościach ze schabu, lub zamrożonym sosie z pieczenia mięsa - wywar gotuję dzień wcześniej, żeby wstawić do lodówki i zebrać zastygły tłuszcz z wierzchu. ostatnio robię wersję

Re: Skąd dynia do zupki?

Można kupić dynię w sklepie z warzywami (i ew. zamrozić) lub skorzystać z gotowego posiłku ze słoiczka np.: "Dynia z ziemniakami" HIPP Pozdrawiam. Agnieszka Leleń lekarz w Klinice Pediatrii i Żywienia IP Centrum Zdrowia Dziecka w Warszawie

Re: mam dynię...

Pokroiłam na kawałki i zamroziłam porcjami.Wczoraj ugotowałam barszcz czerwony i dodaŁAM PORCJĘ DYNI.ZUPA WYSZŁA PYSZNA,DYNIA DODAŁA TROCHĘ SŁODYCZY. Nie gotuję typowej dyniowej,ale dodaję dynię do różnych zup(oczywiście nie do rosołu,ale raczej do warzywnych).Moja starsza córka lubi dynię lub

Re: Dynia

+ cebula (i marchew), zalewa octowa z ziołami - ziele angielskie, liście laurowe, goździki i ewentualnie odrobina cynamonu. Goździki dają dyni super smak, byle nie przesadzić. Dynię najprościej pokroić w kostkę i zamrozić: codzisjemymamo.blogspot.com/2010/10/mrozona-dynia.html

Re: Lilka - burritos

o dynie też zamroziłam, ale niestety już się nam skończyła :( b. lubię zupę krem z dyni :) -- Michał 15.07.2007

Re: Robicie zapasy?

Tak, nienawidzę robić zakupów więc kupuję na zapas, najchętniej przez Allegro, zwłaszcza produkty z kuchni azjatyckich i mąkę z młyna, warzywa i owoce dokupuję na bieżąco podczas krótkich wypadów najchętniej przy innej okazji, mam mnóstwo domowych przetworów, zamrożonych owoców i mięs oraz dynie

Re: dynia - czy ja robię coś źle?

, gotuję, miksuję, doprawiam i już. Pisania dużo, roboty mniej, no i nie trzeba męczyć się z obieraniem dyni. Taki upieczony miąższ można zamrozić na zapas.

Re: mrożenie przecierków, przecier z mrożonki

zrobić przecier z mrożonej dyni dla niemowlęcia? Dynia ze znanego ź > ródła, zamrożona zeszłej jesieni, umyta, pokrojona w kostkę, nie poddana zadnej > obróbce przed mrożeniem. Można. Potraktuj tę dynię jak świeżą/surową. Czyli wrzuć do zupki / do urządzenia do gotowania na parze i ugotuj

Re: Jadłospis 8 miesięczniaka karmionego piersią

podstawowych warzyw okopowych - mam zamrożoną bazę, do której dodaję dynię, kalafior lub brokuła (z mrożonki), plus mięso i pół żółtka do drugi dzień oraz łyżeczka kaszy mannej. zupki jest ok 200 ml (bo takiej pojemności mam pojemniki do mrożenia) i potem już tylko pierś - ok 17-18, 20-21 i 23. myślicie, że

Re: Dynia

Zrobiłam to ciasto. Pięknie wyrosło. I zrobiłam - na próbę - z mrożonej dyni. Zamroziłam taką startą na grubych oczkach w woreczkach - po 2 szklanki porcja. Przed dodaniem do ciasta mocno odcisnęłam, żeby nie była za mokra.

pure w dyni

Znalazłam kilka przepisów na kopytka z dyni i pierogi z dyni.Potrzebne jest do tego właśnie pure z dyni,jednak bardzo małe ilości.Tego pure wyszło mi trochę za dużo ale nie bardzo chce od razu duże ilości pierogów czy kopytek robić do zamrożenia.Wolałabym zamrozić tego pure na później. I tu

Dynia...

.... Mniammmm.... A nadwyżkę dyni, pokrojoną w plastry do pudełeczka i zamrozić. Zimą będzie jak znalazł. Aż się obśliniłam... Jutro dynię kupuję! -- o, tu, o - to moje, własnymi ręcyma robione - nowe notki są nawet :) --- gg 925295, jakby się kto pytał

Re: A reszta jest miałczeniem...

Palcie dynię każdego dnia? :F Zamroziliśmy sporo, bo już nam bokami wychodzi, a zupy jeszcze na dziś i jutro wystarczy :DDD To przyjedź się napić wódki i wina z dyni, a na zagrychę koreczki z dyni, ciasto dyniowe, chipsy dyniowe i pieczona cielęcina z dyni, hę? :D -- Więcej piasku! - Getecki

Re: Paznokcie umalowane!

A my drepczemy w kółko przez tą cholernie wielką dynię. Wczoraj curry z dynią, dziś rano racuchy z dynią, jak M. wróci i przyniesie włoszczyznę, to zupa dyniowa i jeszcze w cholerę tego zamrożę, bo już mam dosyć dyni :D Udźca baraniego mi dajcie!!! I paznokcie pomalujcie :F -- Więcej piasku

Re: Czy można mrozić słoiczki

Jej chyba chodziło, o to że te dania słoiczkowe mogą być przygotowane z mrożonek - np. mrożonej marchewki, dyni itp. Z tym, że tu akurat ja nie widzę problemu, bo w międzyczasie te produkty są poddane obróbce termicznej. Zrobię po prostu eksperyment już z czystej ciekawości- najpierw na sobie i

Re: Nie dość, że bez cukru to jeszcze kwaśne...

O witaj w klubie też mam taką dietę, tylko jeszcze nie mogę mleka i przetworów. Jabłka radzę po prostu zamrozić w porcjach. Co jem - owsiankę na mleku owsianym z rossmanna z drobnymi owocami sezonowymi (głównie borówka amerykańska) mam limit owoców do 300g dziennie do godz. 15 - wyłącznie drobne

Re: kulinarnie - jak zuzyc?

Mleko kokosowe - dodaję do zup-kremów z dyni i marchewki Tuńczyk (wymieszany razem z pomidorami, cebulą i jogurtem) do razowego penne Płatki owsiane jako panierka lub peeling;) Biała herbata z dodatkami typu syrop z agawy, syrop klonowy, konfitura lub zamrożona w kostkach do okładów likwidujących

Re: czas na bazylię?

zerwać, zrobić pesto i zamrozić :) zamiast orzeszków piniowych, które smak mają taki nijaki taki siaki, użyj pestek z dyni, albo nasion słonecznika. ps. czas na rwanie brazylii jak najlepszy, a że zakwitła to tym bardziej rwij. -- http://images44.fotosik.pl/266/58ea10722a7ca480m.jpg

Re: Od jakiego warzywa zacząć rozszerzanie diety?

też proponuję dynię zamiast marchewki, teraz jeszcze można dostać ją w sklepie, pokroić w kostkę i zamrozić, albo kupować słoiczki kto jak woli:)

Re: seler

Nic nie straciłaś dynia po zamrożeniu nie jest zbyt smaczna, jezeli już to lepiej ją do słoika zapakować :) -- www.maleczytanie.co.uk/ Księgarnia, którą polubisz, książki, które pokochasz.

Re: Chcę gotować na długi zapas dziecku. Mrozić??

Ja jesienią zamroziłam dobre warzywa dla mojego syneczka, a teraz gotuję mu z nich zupki. Przynajmniej nie muszę kupować w marketach czy warzywniakach przywiędłej zieleniny. Wyciągam porcję marchewki, dyni, dorzucam dwa ziemniaki i gotuję zupkę. Wystarcza na jakieś 5 porcji. Dwie są zjadane na

Re: buraki, truskawki

Też nad tym myslałam i w końcu kupiłam od "gospodarzy" trochę buraków, zrobiłam papkę i zamroziłam w pojemnikach na lód - teraz do Hipp dynia i ziemniaki dokładam kostkę buraków.

Re: Jak ja wam zadroszcze ze lubicie gotowac !!!

. Zblanszowany zielony groszek, upieczony kawałek dyni, grzyby podduszone itp, zioła pocięte i zamrożone. Wyciągam jakiś zestaw, kombinuję, coś dodam i mam obiad z deserem prawie bez bólu. Jako deser robię też kisiel z soku z własnych jabłek , do tego jakiś owoc np ostatnio kaki, ciut śmietany, jeszcze

Re: kilka pytań o wprowadzanie kaszki glutenowej

wprowadziłam mojej małej wg zaleceń specjalistki od laktacji itp. następująco: - zaczęłam od dyni (bo miałam swoją zamrożoną, ale można od marchewki lub brokuła) 1 dzień symbolicznie na spróbowanie i przez kolejne dni zwiększałam aż do pełnego słoiczka. Od 5 dnia dodaję łyżeczkę kaszki nestle

Re: dynia

O, to zrobić na przykład - warzywne kwadraty proponowane przez nobull, bardzo fajne: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,82286998,82286998,0,2.html?v=2 Od siebie dodam, że cukinię warto posolić, żeby puściła sok i odcisnąć. No chyba, że się trafi mniej soczysta. Albo gniotki z dyni, też są gdzieś na GP

Re: Obiad idealnej mamy

dodaję włoszczyznę. Oprócz tego mam zamrożone 6 porcji pokrojonej w kostkę dyni i uwaga! Jest to zapas dyni na zimę, z której będę robić zupę dyniową mniej więcej 2x w miesiącu, co nie oznacza, że tylko 2x w miesiącu będę jeść obiad. A w spiżarce, imaginuj sobie, mam ze 20 słoików z przecierem

Re: dynia na cieplo :)

) piekarnika. Jak się mocno zrumieni, wyjąć. Wyjadać ze skórki łyżką. Jeżeli coś zostanie, można przychomikować (nawet zamrozić) i zrobić zupę. Dwie cebule, marchewkę i trochę czosnku poddusić na oliwie (oleju, maśle), nie rumienić. Gdy zmiękną, dodać upieczoną dynię. Poddusić razem. Zmiksować. Dodać mleko

mam dynię...

...dużo słoików po gotowcach i kompletne antytalencie kulinarne. Mogę jakoś tę dynię spożytkować "na zaś"? Zamrozić? Zawekować w tych słoikach? Jeśli tak- to jak? Nie śmiejcie się, jak żyję czegoś takiego nie robiłam ;) -- Nic nie stoi na przeszkodzie, aby się dildem posługiwać tak jak

Re: Wasz sposób na leczo :)

zaparzam w woreczku foliowym - więc skórka złazi bez problemu) Otrzymuję nny smak - jak dla mnie lepszy. Z papryką jak z dynią - pieczenie wydobywa , jak dla mnie lepszy smak. Pomidory zawsze obierałam ze skórki. Lubię uzywac różnokolorowej cukinii. I kolorowej papryki :) W zeszłym roku zrobiłam sporo

Re: co dziś w garach?

zielonej papryki, pestek dyni i słonecznika. Jeszcze zostało mi tego fileta, zmielę go, dodam ketchupu, przypraw i będzie na kanapki. W tygodniu dwa dni mam z głowy, bo mam zamrożone jeszcze kulki z mięsa wieprzowo- wołowego w sosie z oregano i zrazy wołowe moczone w occie balsamicznym i w sosie z cebulą

Re: skąd wziąśc dynie w zimę???

ja mam pół szuflady w zamrażalce zajętą dynią :) mama kupiła mi 3 dynie, pokroiłam i zamroziłam -- mój skarb Natalka ... Natalka- fotoalbum

Re: Robicie dużo przetworów? Pomagają w oszczędza

Robię przetwory, bo lubie je robić, i lubimy je zjadać. Niestety w tym roku to żadna oszczędność. W moim warzywniczku w tym roku mam mało warzyw (kiepskie plony), np. ogórki ilości wyłącznie do biezącej konsumpcji, pomidory tak samo, cukinia- absolutny niewypał, czekam na dynię. Z owocow tylko

Re: Jak podajecie dynię (oraz krewnych i znajomyc

Dzięki za ciekawe przepisy z dynią. Mam zamrożoną w kostkach, bo nie wiedziałam co z nią właściwie uczynić;) -- -------------------------------------------------------------------- "Człowiek, który podjął decyzję, by zwyciężyć, nigdy nie powie "niemożliwe"...

Czego NIE MOŻNA mrozić?

Zaczęłam gotować dla synka i mam pytanie: czego nie można mrozić? Mrożę surowe mięso, mrożę ugotowane. Mrożę dynię (surowa zamrożona i rozmrożona jest nieciekawa), brokuły, kalafiora, marchewkę. Ziemniaki kiepsko znoszą mrożenie, prawda? Zamroziłam suszone morele (ugotowane i zmielone), sok

Re: Projekt Denko i projekt Tylna scianka reakty

Projekt u nas wcielam w życie, ale że rodzina odmówiła spożywania makaronu niemal codziennie, zmieniam plan. Trochę musiałam pokombinować i zatem: -dziś na obiad zamrożona 2 miesiące temu pomidorowa z makaronem -jutro jemy ziemniaki (dostaliśmy worek od rodziców), do tego jajko sadzone

Re: mam dynie - i co teraz?

Też mam podobny problem. Jedną już wykorzystałam:część zamroziłam,ugotowałam zupę,usmażyłam placki. Dzisiaj przytargałam ogrooomną i kombinuję. > albo coś a'la kopytka z dyni, Poszukałam i znalazłam przepis na kopytka dyniowe,pojutrze zrobię. > albo zapiekankę dyniowo-ziemniaczaną. O

Re: Skąd teraz wziąć dynię?

Jeśli chodzi o słodkość to raczej nie podejrzewałabym Hippa o dosładzanie bez info na słoiczku. Żywność (dla dzieci zwłaszcza) jest mocno konktrolowana. Poza tym niektóre warzywa naturalnie są słodkie. Ja wczoraj Młodemu sama właśnie dynię zrobiłam. Mam mrożoną bo mi teść jesieną zamroził 1/2 dyni

Re: Pierś z kurczaka dla niemowląt - niekorzystne

ja popytałam wśród znajomych, czy ktoś nie ma rodziny na wsi, w ten sposób kupiłam 2 króliki, indyka, nawet koźlę sarny :) załapałam się też na gruszki, maliny i dynię tylko trzeba było zaznaczyć, że to dla niemowlaka poporcjowałam od razu i zamroziłam, starczyło mi na dość długo bo maluch na

Re: chcialabym sama gotowac dziecku, ale...

Brokuły, fasolkę szparagową, kalafiory, szpinak polecam mrożone, najzwyklejsze. Jak lubi dynię to zrób puree i zamroź. Brukselka, kapusta, ziemniaki, marchew, buraki, jabłka - łatwo się przechowują (co nie znaczy, że całkiem bez chemii), można kupować na bieżąco. Dodawaj kasze różne, mąki z pełnego

Re: mordy na haloween

zrobiłam już, lajtowa taka bo to moja pierwsza, ale dzieciaki mialy radochę, a jutro ją starszy zabiera do przedszkola:) ja zaś obrobiłam dynię kuchennie, ciasto, placuszki i na zupę zamroziłam -- Zdaje mi się, że niewiele osób przejmuje się przyrostem naturalnym, mnie stale przeraża myśl, że z

Co robicie z dyni?

Dostałam dużą dynię spożywczą.. Zupełnie nie wiem, jak ją przerobić. Część pokroję w kostkę i zamrożę małemu na zupki.Macie może jakieś sprawdzone przepisy? Z góry dziękuję :) -- Maciuś, maj 2010 Michał, lipiec 2007 Martyna, grudzień 1999

Re: pytania o dynię?

Dynia też jest zatwardzająca... (ale może mniej niż marchewka). Dynię możesz pokroić na kawałki, popakować w woreczki i zamrozić. --

Re: jak to robią oszczędni? - odchudzanie

surówek. Do tego jeszcze dynie - warto zamrozić w sezonie, albo, jeśli są warunki, można przechować przez całą zimę, no i całe mnóstwo jabłek - naprawdę nie trzeba wydać fortuny.

Re: jak przygotować marchewkę?

Na początek bardzo bezpieczne są marchew, ziemniak, dynia. Gdzieś pojawił się seler - uwaga uczula, brokuł - wzdyma co jest ważne u dzieci z kolkami. Po jednym składniku na raz przez 3 dni i obserwujemy. Potem, po kilku zaakceptowanych smakach możemy je mieszać. Do ugotowanej marchewki można dodać

Re: A wy jak byście byli UgOtOWANI ?

> Wow. Jeśli to są proste potrawy, to ciekawa jestem jakie - wg Ciebie - są skomp > likowane:) proste bo większość mam ze słoika:) dynia w słoiku, pesto w słoiku zamrożone (bez sera), przecier pomidorowy w słoiku:)

Re: muffinki marchewkowe

spróbować bo mam jeszcze masę zamrożonej dyni - że niby dla Małego miała być ale on je ilości mikroskopijne. Ile tego zmielonego warzywa powinno być objętościowo?

Re: mus z dyni

No nie wiem, czy to mogę nazwać mus - raczej pure - robię, mam zamrożonego sporo. Najczęściej robię mufinki, takie: jakcien.blogspot.com/2011/10/orzechy-wiewiorki-i-muffiny.html , w tym roku robiłam pyszne ciasto: bee-sweet.blogspot.com/2011/10/ciasto

Re: wydatki na jedzenie w październiku

macie jakieś dodatkowe zamrażarki na te wszystkie mrożonki???? (ktoś napisał: Ale też mam ogrom zapasów w zamrażarce (w tym ryb, mięsa, warzyw pokrojonych, zieleniny, mnóstwo dyni - ach, zupa dyniowa mniam mniam), .... zamrożone 4 chleby i z 10 bułek, 2 porcje pierogów domowych w zamrażalniku

Re: Co ZAMRAŻAMY? Nadchodzi sezon

, paprykę (polecam), warzywa na włoszczyznę do zupy (3-4 porcje). z owoców maliny i truskawki, zależnie od sezonu. w tym roku chcę zamrozić grzyby (jeśli będzie sezon) oraz dynię. -- ------------------------------------------ finansekobiecareka.blox.pl

Re: Niemowle i mrożonki ...

Z mrożonek sklepowych gotuję brokuła i kalafiora. Plus sama sobie zrobiłam mrożonkę - dynię. W sensie na jesieni kupiłam duży egzemplarz, obrałam, pokroiłam i zamroziłam. -- Jeżeli zabałaganione biurko jest znakiem zabałaganionego umysłu, znakiem czego jest puste biurko? *Albert Einstein http

Re: Nie chce jeść zupek - dziecko 6 mcy

U nas pomaga jak warzywa mieszam z kleikiem ryżowym i całość jest dość płynna, nawet trochę płynniejsza niż w słoikach Hipp. I nie zmieniam za często smaków, lepiej wchodzi jak parę dni jest to samo. Póki co ulubione warzywa to marchewka (Hipp) i dynia (zamrożona z własnego ogródka)