jak zamrozić łososia

Paulina Zduniak

Łosoś, serek, szpinak - zgrane trio

Łosoś, serek, szpinak - zgrane trio

Smaki łososia, serka i szpinaku doskonale razem współgrają. Stąd w wielu potrawach możemy się natknąć na ich połączenie. Oto kilka apetycznych propozycji na dania z tą pyszną trójką.

Sezonowe menu dnia

W dzisiejszym menu wykorzystujemy produkty, które królują teraz na straganach. Na początek efektowna zupa szparagowa, jako danie główne - lekka sałata z rukolą i łososiem wędzonym, a na deser proste i szybkie do przyrządzenia rożki z rabarbarem.

I po świętach - co zrobić z resztkami po uczcie?

Resztki pieczonego indyka i rostbefu, miseczka kapusty z grzybami, kilka samotnych uszek. Nawet jeśli przed świętami obiecujemy sobie, że w tym roku ugotujemy tylko tyle, ile potrzeba, zazwyczaj i tak zostajemy ze sporą ilością resztek z bożonarodzeniowego stołu. By się nie zmarnowały,  proponujemy kilka przepisów na dania ze świątecznych resztek.

Ciasto filo - jak kartka papieru

Ciasto filo - jak kartka papieru

znów do drugiego brzegu i powtarzaj czynność do końca paska. Po zawinięciu wysmaruj trójkącik masłem. To samo zrób z resztą ciasta. Zapiekaj w temperaturze 180 st. C, aż ciasto się zezłoci. Podawaj na ciepło. Jeśli chcesz zamrozić tiropitę, nie zapiekaj ciasta i zamroź surową. Łosoś w cieście filo 3/4

Z kremowym serkiem - przysmaki na imprezę i nie tylko

Z kremowym serkiem - przysmaki na imprezę i nie tylko

-150 g wędzonego łososia w plastrach 200 g kremowego serka 2 ząbki czosnku łyżka posiekanego koperku garstka kaparów sól i pieprz łyżka masła (do smażenia) W garnku roztop masło. Dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i chwilę przesmażaj, po czym wrzuć zamrożony szpinak. Duś na średnim ogniu pod

Menu dnia z czekoladowym deserem

na lekki, ale ciepły obiad - sałatka z wędzonym łososiem z patelni. Zobacz przepis na: Sałatę z wędzonym łososiem z patelni Semifreddo znaczy tyle, co "na w pół zimny". Ten włoski deser jest podobny do lodów, ale jego  konsystencja bardziej przypomina zamrożony mus. Można go

Jedzenie do zadań specjalnych

Jedzenie do zadań specjalnych

obierz i zetrzyj na tarce o małych oczkach. Papryczkę chili pokrój w cienkie plasterki. Przygotuj sos: wymieszaj sok z cytryny, miód i olej, dodaj starty imbir i całość dopraw solą. Przygotowane składniki sałatki wymieszaj, dopraw sosem i na koniec dodaj posiekaną kolendrę. Autor: Jerzy Pasikowski Jak

Po prostu pesto. Obiad gotowy nawet w 10 minut

Po prostu pesto. Obiad gotowy nawet w 10 minut

porcjach zamrażać i przechowywać w zamrażarce przez kilka miesięcy. Wówczas przed zamrożeniem nie dodajemy do sosu parmezanu. Po wyjęciu pesto z lodówki wystarczy wcześniej delikatnie podgrzać, starannie wymieszać, dodać parmezan i podawać. Gdy chcemy przechowywać pesto przez kilka tygodni, należy je

Kilka składników i danie gotowe!

Kilka składników i danie gotowe!

z cytryny, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, oprósz solą i delikatnie wymieszaj. Nadziewaj po dwie na patyczki do szaszłyków i smaż krótko na rozgrzanym tłuszczu na lekko złocisty kolor (jeśli krewetki, których użyłaś były różowe, oznacza to że zostały przed zamrożeniem ugotowane, a jeśli

Smacznego Nowego Roku

Smacznego Nowego Roku

Składniki: po 30 g sałaty lollo rosso i bianco po 10 g sałaty dębolistnej, frisee i radicchio 10 g marchwi 5 g pora 10 g pomidora bez skóry i pestek 10 g ogórka obranego i bez pestek 10 g czerwonej papryki 20 ml oleju sojowego 5 ml octu winnego 70 g filetu ze świeżego łososia 1/2 cytryny kilka

Świeże czy mrożone? Co wybrać gdy brakuje świeżych warzyw i owoców?

Świeże czy mrożone? Co wybrać gdy brakuje świeżych warzyw i owoców?

Co powinniśmy zrobić, aby po jesienno-zimowym lenistwie odzyskać siły i utrzymać organizm w dobrej kondycji zarówno fizycznej, jak i psychicznej? Niewątpliwie należy zwrócić szczególną uwagę na sposób odżywiania. Dobrze zbilansowana dieta korzystnie wpływa na nasze samopoczucie oraz wspomaga

Przekąski do piwa

Przekąski do piwa

4 świeże filety łososia (około 750 g) sól pieprz 3 łyżki oliwy gałązka natki pietruszki do przybrania Sos mojo: 2 obrane ząbki czosnku łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 2 łyżeczki papryki w proszku 5 łyżek oliwy 2 łyżki białego octu winnego sól, pieprz Przygotowujemy sos. Czosnek, kmin i

Jak nakarmić rodzinę w Wigilię i nie oszaleć

Jak nakarmić rodzinę w Wigilię i nie oszaleć

- zaplanuj je mądrze! Nie chcesz się zamęczyć? Zacznij wcześniej i to od najprostszego - od zakupów. Zrób listę wszystkiego, co możesz kupić dwa tygodnie przed świętami. Bakalie, mąka, ziemniaki, cebula i mnóstwo innych produktów, które się nie zepsują, kup najwcześniej. Jeśli zamierzasz coś zamrozić (rybę

Piknik na plaży

Piknik na plaży

wybrać (a przy ósemce dzieciaków możecie się domyślić, ile czasu to zajmuje), zawsze zabieramy ze sobą prowiant. Najważniejsze, żeby wszystko dobrze zapakować i zabezpieczyć przed słońcem, piaskiem i temperaturą. Świetnie sprawdzają się bidony z wkładką, którą można zamrozić, dzięki czemu napoje

Kuchnia włoska: Pesto

Kuchnia włoska: Pesto

pietruszki. Uwaga: świeże pesto szybko brązowieje. Aby zapobiec dopływowi tlenu, domowy sos w słoiczkach zalewamy cienką warstwą oliwy. Powinien wytrzymać w lodówce do 2 tygodni. Składniki 10 dag  twarożku 1/4 szklanki domowego pesto 20-30 dag  plasterków wędzonego łososia

Menu dnia z przysmakami z grilla

Menu dnia z przysmakami z grilla

Oprócz pstrąga, w folii możesz grillować także inne ryby, na przykład łososia czy dorsza. Jeśli kupisz zamrożone pamiętaj, aby najpierw je rozmrozić. Pstrągi z selerem i natką 4 małe sprawione pstrągi 1/2 pęczka natki pietruszki 4 gałązki natki selera 2 ząbki czosnku 2 cytryny 2 łyżeczki ziół

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

Farsz z kapusty i grzybów doskonale sprawdzi się zarówno jako nadzienie pierogów lub uszek, jak i różnorodnych krokietów czy pasztecików. Jeśli masz ochotę na eksperyment, zamiast zwykłych pierogów możesz przygotować pieczone pierogi drożdżowe z kiszoną kapustą i dorszem , a paszteciki do barszczu

Wojciech Modest Amaro - Polak z gwiazdką zdradza przepisy

Wojciech Modest Amaro - Polak z gwiazdką zdradza przepisy

. Podajemy do grasicy. Składniki 1 filet z  łososia o wadze ok. 1 kg kwiat soli 50 g liofilizowanych  buraków 50 g liofilizowanych poziomek 3 goździki 2 l wosku pszczelego (1,8 kg)   Sposób przygotowania Oczyszczony filet (ze skórą) układamy na blaszce, doprawiamy solą

Wigilijny szwedzki stół

Wigilijny szwedzki stół

jajek i sardeli Składniki 1 kg  łososia (środkowa część ryby) 4 łyżki cukru 4 łyżki grubej soli 2 łyżeczki grubo utartego pieprzu białego 1 pęczek posiekanego koperku   Sposób przygotowania Jeżeli łosoś jest zamrożony, należy przed przygotowaniem rybę rozmrozić. Oczyścić rybę

Tarty na słodko i słono

Tarty na słodko i słono

rozwałkuj i potnij na paseczki. Wyłóż farsz na ciasto w formie, na farszu ułóż paseczki ciasta, posmaruj je oliwą. Piecz w piekarniku nagrzanym d 180 st.C 35-40 minut, aż paseczki ciasta nabiorą złocistego koloru. Autor: Zuzanna Wiciejowska Połączenie szpinaku, śmietany i łososia w jednym daniu to bardzo

Szczypiorek, koperek, pietruszka - zielenina na pierwszym planie

Szczypiorek, koperek, pietruszka - zielenina na pierwszym planie

możesz zamrozić i przechowywać do 3 miesięcy. Autor: Zuzanna Wiciejowska Pełną smaku rybę z ziołowym masłem możesz przygotować zarówno w piekarniku, jak i na grillu (aby zbytnio się nie spiekła, w drugim wypadku warto wykorzystać aluminiowe tacki). Podawaj z sałatą polaną sosem winegret oraz opiekanymi

Ziemniak - może zaskoczyć!

Ziemniak - może zaskoczyć!

zapiekankę pokroić na porcje i zamrozić. Odgrzewać w piekarniku w temp. 180 st. C przez 15-20 min. Ziemniaki pieczone Dauphinoise 2 kg dużych ziemniaków 3 ząbki czosnku 1/2 l mleka 250 ml śmietany gałka muszkatołowa sól pieprz Ziemniaki obrać. Pokroić na cienkie plasterki o tej samej grubość. Ułatwi

Drugie danie na lekko

Drugie danie na lekko

czy mintaja), możesz w ten sposób przygotować również łososia (wybierz nieco cieńszy kawałek, aby nie za długo się gotował). Ryba z salsą czerwona cebula 500 g pomidorków koktajlowych gałązka natki pietruszki łodyżka mięty sól pieprz łyżeczka oliwy extra vergine 150 g białej ryby awokado sok

Zdrowe mrożonki

? Jak kupować mrożonki, by nie zostać na lodzie?*Temperatura. Zimno to najlepszy przyjaciel mrożonek. Odpowiednia temperatura gwarantuje ich jakość, trwałość i smak. Idealna temperatura przechowywania produktów głęboko zamrożonych to co najmniej -18 st. C (do sprawdzenia na termometrach zlokalizowanych

Bulion rybny - esencja smaku

na 3 litry * Przygotowując szkielety ryb, trzeba dokładnie oczyścić je z ikry i wnętrzności. Usuwamy również skrzela i oczy. Szkielety trzeba też dobrze opłukać pod zimną bieżącą wodą (przez jakieś 10 minut). * Unikamy makreli, śledzia, tuńczyka, łososia * są za tłuste, nadają bulionowi

Imbir

mniejsze części i osobno zamrozić). Szparagi z korzeniem imbiru Łosoś marynowany w soi i imbirze panierowany prażonym sezamem Imbirowe kanapki na chrupkim pieczywie Zupa z dyni z gęsiną, imbirem i gruszką Koktajl z truskawek z truskawek i melona z imbirem i bazylią Lody imbirowo-truskawkowe

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

podzielić na porcje i zamrozić. Cielęcinę można zastąpić dodatkowymi 2 udkami lub mięsem z indyka. Podane wagi mięsa są wagami netto (bez kości), mięso powinno być poprzerastane - musi puścić soki i tłuszcz - tak jak na rosół. Łatwy przepis na pasztet z kurczaka Gerpol Komplet noży

9 przepisów z bazylią do wypróbowania w tym tygodniu

naszej potrawy, resztę możemy włożyć do woreczka albo plastikowego pojemnika i zamrozić. Przyrządzamy curry: myjemy krewetki, odcinamy i wyrzucamy ich główki. Otwieramy puszkę z mlekiem kokosowym, zdejmujemy z wierzchu 4 łyżki gęstej ?śmietanki?. W głębokiej patelni rozgrzewamy olej, wkładamy

Ryba w kuchni - poradnik

Porcja świeżego łososia lub pstrąga smakuje najlepiej, przyrządzona w najprostszy sposób. odrobina przypraw, chwila na patelni lub w piecu i gotowe. Jednak aby filety był soczysty i pełen smaku, trzeba potraktować go z należyta uwagą. To ,jak rozprawić się z rybami w kuchni - jak je filetować , jak

Świąteczne pogotowie - jak uniknąć kulinarnych potknięć

przepis na Barszcz z uszkami Zobacz też: Zakwas gotowy? Zobacz, jak Jakub Kuroń przygotowuje świąteczny barszcz By śmietana nie ścięła się przy zabielaniu zupy, musisz ją zahartować . Do kubeczka wlej śmietanę i dodaj odrobinę soli (moja babcia twierdziła, że to jest tajemnica, która uchroni zupę

Czas na paprykę - 11 przepisów!

. Osącz i zmiksuj w blenderze, dodając 2-3 łyżki wody, w której się moczyły. Powstałą pastę przetrzyj przez sitko, aby usunąć grudki. Pozostaw łyżkę pasty, resztę możesz zamrozić i użyć do przygotowania innej potrawy. Zagotuj sok ze szklanką cukru. Gorącym syropem polej czekoladę, mieszaj, aż się

Łosoś

, odstawić, aby się przegryzła. Łososia wyjąć z marynaty, osuszyć, pokroić w bardzo cienkie plastry (żeby łatwiej się kroił, można go zamrozić). Układać plastry cieniutką warstwą na talerzu, a na wierzchu usypać górkę sałatki z soczewicy.

Lodowe specjały świata

Francji i wciska - jak widać - gdzie się da amerykańskie smaczki. Okazuje się, że da się też do lodów. * Łososiowe. Porażka - łososie są pyszne i zdrowe, ale dalibóg, nie w lodach. * Ciepłe. Ten wynalazek z czasów PRL-u sprzedawany niegdyś w szkolnych sklepikach bije na głowę najdziwniejsze pozycje

Sezon na dynie

wędzonego łososia. Ruloniki z ryby podawaj na sałatce z dyni i jabłka, polane sosem i posypane uprażonymi pestkami dyni.przepis dla 4 osób2 piersi kaczki 50 ml miodu150 g dynisok i skórka otarta z 1 cytryny1 laska wanilii50 g masła 50 ml białego wina50 g orzechów laskowychsólpieprzsos:50 g masła sól

Wykwintne dania z grzybami

 cytryny, solą i pieprzem. Tuńczyka posypujemy pieprzem, formujemy w rulon i zawijamy w przezroczystą folię. Wkładamy do zamrażalnika - wyjmujemy, gdy będzie już prawie zamrożony, ale nie twardy jak kamień. Kroimy w jak najcieńsze plasterki. Smarujemy talerz oliwą

Menu na prywatkę w stylu lat 60'

wytrawnym winem, dolewając je do mięsa podczas smażenia i odparowując płyn lub do bigosu pod koniec gotowania pierwszego dnia. - Gotowy i ostudzony bigos można zamrozić. Autor: Maria Szkop   Śledzik w oleju z cebulką to kolejny niezbędnik imprezowego menu z lat 60-tych. Tak, jak mięsa, czy bigos - w

Paweł Oszczyk: nie idę na skróty

kontakty z ludźmi, zawsze docenię i podziękuję za subiektywną ocenę tego, co robimy na co dzień.   Gdybym planował podróż kulinarną, wybrałbym się do... zdecydowanie do Azji. Zarówno kulinarnie, jak i kulturowo.   W wolnym czasie... normalne zajęcia: pranie, sprzątanie, gotowanie... Serio

Ogon ryby

, jak łosoś, szprot, śledź czy dorsz - przewinęły się już m.in. takie dziwa jak witlinek (mało znany kuzyn dorsza), gładzica, belona (ryba o szafirowych ościach) i bałtycka makrela, z której Moroz przyrządził carpaccio.Ambitny szef kuchni dba o to, żeby produkt był najwyższej jakości - dlatego kupuje

Dla niespodziewanych gości. Tarty wytrawne na kruchym spodzie

tymianek sól   Nadzienie: 800 ml śmietany 4 bulwy  fenkuła 8 żółtek gałka muszkatołowa 800 g filetu z  łososia 1  cytryna kruszony czarny  pieprz sól   Sposób przygotowania: Przesianą mąkę siekamy z masłem, dodajemy żółtko, śmietanę i tymianek

Gravlax - łosoś na zimno

sosem musztardowym (ubić razem 2 łyżki musztardy, 1 łyżkę cukru, 4-5 łyżek oliwy, sól, pieprz i ocet do smaku). Tak przygotowaną rybę można przechowywać w lodówce do tygodnia. Jeśli chcemy przechować dłużej, zamrozić. łosoś;cukier;pieprz;koperek;

Quiche szpinakowe z łososiem

słone ciasto półkruche:, 200 g mąki, 100 g margaryny lub masła, 3 łyżki wody, 1/2 łyżeczki soli farsz: 1/2 kg mrożonego szpinaku, 1/2 kg świeżego łososia, 1 cytryna, 3-4 łyżki oliwy z oliwek, 1/2 łyżeczki suszonego tymianku, sos:, 250 ml gęstej śmietany, 1/2 łyżeczki koniaku, 1 łyżeczka

Łosoś z sałatką z soczewicy

przegryzła. Łososia wyjąć z marynaty, osuszyć, pokroić w bardzo cienkie plastry (żeby łatwiej się kroił, można go zamrozić). Układać plastry cieniutką warstwą na talerzu, a na wierzchu usypać górkę sałatki z soczewicy. łosoś;soczewica;pieprz;czosnek;marchew;soczewica;sos sojowy;olej;imbir;sos sojowy;imbir

Rolada szpinakowa z łososiem i serkiem

300 g szpinaku mrożonego rozdrobnionego,3 jajka,ok. 100-150 g wędzonego łososia w plastrach,200 g kremowego serka,2 ząbki czosnku,łyżka posiekanego koperku,garstka kaparów,sól i pieprz,łyżka masła (do smażenia) W garnku roztop masło. Dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i chwilę przesmażaj

Spaghetti z krewetkami

pietruszki, Sól i pieprz Bardzo prosty i szybki przepis. Proporcje na 2 głodne osoby. Nastaw makaron. Posiekaj czosnek i tymianek (ponieważ ten kupiony w doniczce z reguły szybko marnieje, sprawdziłam, że można nadmiar zamrozić - jest równie dobry). Otrzyj skórkę z cytryny. Rozmroź krewetki i osącz je z

Re: czy mogę zamrozić łososia wędzonego w plastra

Cena obniżona bo ważność do 24 listopada, czyli zamrożenie tego wędzonego łososia, ma przedłużyć tę ważność do świąt czyli o jeden miesiąc? Nie warto się aż tak poświęcać. Łosoś wędzony, zamknięty w tych opakowaniach, jest taki drogi, gdyż samo opakowanie tez pewnie drogie. Smak taki sobie, tez się

Re: czy mogę zamrozić łososia wędzonego w plastra

Nijak sie ma łosoś świeży( surowy) do smażenia do takiego surowego, wędzonego na zimno, a chyba o taki właśnie pyta autorka wątku. Ja bym zamroziła, nawet ja odrobinę straci na smaku i będzie ci to przeszkadzało tak na kanapkę, czy placuszka, to zawsze możesz wrzucić do zapiekanki czy czy sałatki

Zamrożony łosoś i brak weny.

Odkryłam w zamrażarce 3 spore kawałki łososia kupione kiedyś w zestawie bodajże w Lidlu. Było ich pięć, ale dwa zostały usmażone i mimo, że nie przesmażyłam, uznane za suche, niesmaczne i generalnie głyyy. Nie przypuszczam, żeby pozostałe były po usmażeniu mniej suche i wiórowate, więc muszę

czy mogę zamrozić łososia wędzonego w plastrach?

/100 gr .Chcę kupić więcej opakowań i zamrozić, bo data ważności jest do 24 listopada,a jak się obkupię to pewnie od razu nie zjem wszystkiego,a tak sobie będę mieć w zapasie.

Re: Zamrożony łosoś i brak weny.

Maalgoshko, bardzo dziekuję, zagospodarowałam sobie wstępnie wszystkie kawałki ryby, forum jest niezawodne. :-) -- Chaotyczna neutralna.

Re: Zamrożony łosoś i brak weny.

Blog jest prowadzony tak niedbale i niechlujnie, że skorzystanie z przepisu to spore ryzyko. "Świerza" ryba, "równierz" i "pasztecik na chlebek", nie ośmieszaj się.

Re: Zamrożony łosoś i brak weny.

maalgoshka napisała: > A prosze bardzo. Przypomniala mi sie jeszcze pokusa Janssona O, fakt, mignął mi kiedyś przepis, skusze się, bo ryb mam zawsze spory zapas. Dziękuję. :-) PS. Gooooooool! ;-D -- Chaotyczna neutralna.

Re: Zamrożony łosoś i brak weny.

w jogurcie to raczej mieso. a jakbys ta rybe upiekla w skorupce z soli? -- my body is my temple. and my nightclub.

Re: Zamrożony łosoś i brak weny.

Jeżeli chcesz żeby łosoś czy inna ryba po odmrożeniu była soczysta to powinno ja sie odmrazac powoli czyli zostawić na noc w lodówce szczelnie zamkniętą. Jak już odmrożone obrać ze skóry i pokroic w kostke -skropic cytryna i posypac koperkiem,odstawic na jakąs godzinke.Na rozgrzaną patelnie dodac

Re: Zamrożony łosoś i brak weny.

A prosze bardzo. Przypomniala mi sie jeszcze pokusa Janssona (np. tu www.deliciousmagazine.co.uk/recipes/janssons-temptation) - zapiekanka z ziemniakami i smietanka - normalnie robiona ze szwedzikimi anchovies, ale pyszna tez z lososiem. Generalnie takiego suchara to najlepiej zupa albo sosem jakims

Re: Zamrożony łosoś i brak weny.

jak zrobisz "ciasto" z guboziarnistej soli i bialka raczej nie. masz malakser? bo moglabys zmielic mieso i zrobic klopsiki jako dodatek do np zupy - kremu brokulowego albo szpinakowego. albo burgery z lososia . tez dobra rzecz. -- my body is my temple. and my nightclub.

Re: Zamrożony łosoś i brak weny.

Nie mam mikrofali, niestety, rozważam zakup ale nie wiem, gdzie ją upchnę, bo wiesz, że u mnie wszędzie dynie i zwierzątka futerkowe. Spróbuję najmniejszy kawałek zamarynować i usmażyć na małym ogniu albo upiec. Jest sens marynować rybę w jogurcie czy jogurt tylko do bardziej konkretnych mięs się st

Re: Zamrożony łosoś i brak weny.

, tylko tej zakichanej mikrofali z braku miejsca jeszcze nie kupiłam. Zmielę i zrobię kulki do makaronu albo wontony łososiowe. Robiłam też kiedyś pierogi z łososiem, ziemniakami i chrzanem (chyba), idę popaczać w Google, może ten przepis odszukam. Dzięki, Aniu :-) -- Chaotyczna neutralna.

Re: Zamrożony łosoś i brak weny.

masz mikrofale? rozmroz jeden kawalek calkiem, skrop cytryna, popieprz, posol. wstaw na 800w na minute. nawet moze mniej, odwroc i nastaw na jakies dalsze 45-60 sekund. dziwnym trafem wychodzi bardziej soczysty niz z parowaru. do tego sos holenderski (ja sie przewaznie nie chrzanie i kupuje gotowy w

Re: czy mogę zamrozić łososia wędzonego w plastra

na pewno będzie zjadliwy, ale obawiam się, że może być mniej smaczny niż na świeżo - jak to zwykle bywa z mrożonkami.

Re: czy mogę zamrozić łososia wędzonego w plastra

o tak!, ja kupuje juz mrozone wedzone. Minnie -- Minniemouse to ja :) Zapraszam na forum MIGRENA forum.gazeta.pl/forum/f,12154,Migrena.html

Re: Zamrożony łosoś i brak weny.

Bardzo polecam taka kremowa zupe na bazie aromatycznych warzyw i pomidorow suszonych. Zupelnie o niej zapomnialam, dzieki za przypomnienie. Przepis od Bajaderki z Mniama. 2 lyzki masla 1 posiekana szalotka 1 duzy por (tylko jasna czesc, okolo 3/4 szklanki) posiekany 2-3 duze zabki posiekanego czos

Re: czy mogę zamrozić łososia wędzonego w plastra

tak, mozesz, upewnij sie tylko ,ze nie byly juz raz mrozone czesto kupuje na wyprzedarzy na poczatku grudnia i ppotem zjadam z 1-2 miesiecznym opoznieniem -- Inny Swiat - Zespół Aspergera

Re: czy mogę zamrozić łososia wędzonego w plastra

oczywiscie mozesz go zamrozic, nie ma to jak swiezy, wole mniej ale smaznie -- "Es liegt in der Natur des Menschen vernünftig zu denken und unvernünftig zu handeln."

Re: czemu nie można jeść łososia na surowo??

nie informują bo nie chcą a czasem sami o tym nie wiedzą. Reasumując- nie polecam ponownie mrozić łososia bo jest prawie pewne że już wcześniej był zamrażany. Najbezpieczniej jest kupić zamrożonego.

zamrożony łosoś

Pytanie błyskawiczne: mam mrożonego łososia, którego zamierzam upiec, czy przed pieczeniem należy go rozmrozić?

Re: Czy można zamrozić łososia

niemal każdy tzw. świeży łosoś, którego kupuje się w supermarkecie był wcześniej mrożony...

Re: Czy można zamrozić łososia

Świeżego tak, mrożenie wędzonego jest bez sensu. -- Nie mam zamiaru chodzić gdzieś wcześniej , jeśli mogę się w tym miejscu znależć później.

Re: kasza jaglana

Kiedyś ugotowałam całe opakowanie jaglanej, wcześniej ją wypłukałam kilka razy. Wyszła i tak ohydna. Jakoś się przemęczyliśmy i zjedliśmy część na obiad do gulaszu ale mąż zaprotestował stanowczo żeby ją jeść na drugi dzień. Zamroziłam i kiedyś po 3 miesiącach jak nie miałam pomysłu na obiad

Re: gotujecie codziennie?

Gotuję:-( bo moje dzieci maja fatalne obiady w szkole. Niedobre i mało wartościowe. Wiec gotuje w domu. Czasem udaje mi sie zaserwować np zamrożona wcześniej zupę, albo cos szybkiego, ale zazwyczaj pieke mięso, gotuje rosół i inne takie. Niania gotuje ryż albo ziemniaki plus warzywa. Najbardziej

Re: żono, karp się skończył

na śniadanie wykończyłam łososia, mąż sałatkę. na obiad wykończymy bigos i gołąbki. wieczorem mąż wykończy rybe po japońsku i sernik. zostanie słoik barszczu i zamrożone uszka. i zamrożone pierogi. da sie przeżyc ;)

Re: czy można zamrozić dzwonko łososia?

Uwaga: ryby w polskich sklepach rzadko sa swieze, zwykle rozmrazane, a wtedy chyba nie powinno sie mrozic ponownie (chyba, ze po przegotowaniu/smazeniu)... Wiesz jakiego lososia kupilas?

Re: Kolacja

A ja myślałem że w Polsce jada się tylko mintaja i tołpygę, którą można kupić zamrożoną ( 50% glazury ) i która pochodzi z zasyfionych rzek Wietnamu. Jak to się można pomylić. Ale skoro Chińczycy bursztyn mają , to Biedronkowe łososie pewnie z jakiegoś Bangladeszu przyjechały.

Re: Niewigilijne potrawy w wigilię?

możesz zostawić...." i tak do zrzygania. To nie moje dzieci ani wnuki, nie wtrącam się. Ale kiedy kuzynka juz przed świętami zamartwia się, co wnuki zjedzą w Wigilię, bo nic nie lubią, to szlag mnie trafia. Nie można miesiąc przed świętami zrobic trochę pierogow z serem i zamrozić? będzie gotowiec dla

Re: co zamiast tuńczyka do sałatki a'la nicejska?

dodać kawałek świeżo upieczonego łososia. Dzwonko można zamrozić. W niektórych przepisach małże zastępowane są gotowanym bobem, dodaje się też szparagi.

Re: co macie teraz w zamrazarce ?

Truskawki, dynię (bo kupiłam z dużą i co nie weszło do zupy zamroziłam pokrojone w kostkę), kilka paczek brykietu ze szpinaku, marchewkę z groszkiem hortexową, kaczkę, wątróbkę i łososia dla kota (weterynarz kazał przemrażać), wiśnie, kostki lodu i kilka opakowań lodów. Bywają też klucze, smycz

Re: czemu nie można jeść łososia na surowo??

nie dalej jak dwa dni temu mama ostrzegała mnie właśnie przed łososiem - pasożyty,nicienie i inne świństwa. ponoć ryba musi byc zamrożona przez minimum kilka dni, jeśli chce się ją później jeść na surowo.

Re: Sushi - koszt zrobienia?

uśmiecham się, jak słyszę od sprzedawcy, że rybka była w ogóle nie mrożona bo świadczy to o tym, że nic nie wie o jej pochodzeniu albo jeszcze gorzej- zwyczajnie oszukuje. Ogólnie rzecz biorąc polecam zakup ryby w stanie zamrożonym, bo to zawsze pewniejsze niż zakup rozmrażanej. Koszt wykonania sushi dla

Re: Rosół z węgorza

Nie ugotuje się zupy rybnej na kawałku łososia. Musi być łeb, kręgosłup, ogon. Dużo warzyw i cebuli i faktycznie ma pyrkać. Ledwo, ledwo. Jeden angielski kucharz pokazywał, jak robi klarowny rosół. Zamroził go, a później położył ten kawałek lodu na ścisłą gazę i on tak się powoli rozmrażał i kapał

Re: Zatrzymanie wagi

wołowiną, zapiekane w sosie pomidorowym z serem harzeńskim. Przekąska:Sorbet z owoców (truskawki, jagody i maliny, zmiksowane z mlekiem i zamrożone) Kolacja: pstrąg wędzony + ogórki małosolne Środa: Śniadanie: 2 kromki chleba z wędzonym łososiem i ogórkiem 2 śniadanie: koktajl z kefiru i truskawek

czemu nie można jeść łososia na surowo??

łososia na wagę i jadłam go na surowo i żyję (póki co)... całe opakowanie w efekcie zamroziłam, bo nie mam poki co pomysłu na łososia... -- ŁÓŻKOWY trójkąt... dirty-fabulous-life.blog.pl/

Re: jak to jest z jedzeniem sera brie?

Surowe ryby można jeść ale pod warunkiem, że są one uprzednio zamrożone w odpowiedniej temperaturze (nie pamiętam jakej). Można to zrobić w domu jak się ma ochotę np na wędzonego łososia.

mrożenie ryb

kupiłam łososia dzwonki czy moge zamrozić? ale umyć je wyczyścic? nigy ryb nie mroziłam pozdrawiam

Re: Jakimi rybami dzieci karmicie?

W naszym mieście mizeria z rybami straszna. Małe sklepy rybne poupadały, w marketach w działach rybnych szału nie ma. Jemy śledzie, makrele, flądry, dorsze, sole, łososie, sardynki, szprotki; okazjonalnie karpie, pstrągi. Nie jemy choć można kupić zamrożone: pangi, mintaja, tilapi, tuńczyka

Re: dla niej wszystko...

ha ha Lisku z tymi małżami to w samo sedno trafiłaś :D My na obiad kalafiora z jajem sadzonym a futra królika w kremowym sosie :D, my na obiad jarzynową a koty jagnięcinę z pomidorami w galaretce :D my na obiad rybę Solę a dla Majeczki zawsze mam zamrożony kawałeczek łososia.... oj długo by tak

Re: higiena mrozenia zywnosci

Raz rozmrożonego produktu nie powinno się powtórnie zamrażać. Przy kolejnym zamrażaniu zawsze istnieje ryzyko. Bezpieczniej byłoby zrobić te lody ze świeżych owoców(wymieszać z jogurtem i dopiero wtedy zamrozić. Natomiast poddanie produktu (np.: łososia) obróbce termicznej i zamrożenie gotowej

Re: jak przechować pstrąga

porcje łososia na sushi/sashimi. Wyjątek robię dla krewetek, kupuję zamrożone a przed obróbką rozmrażam. Karpia kupiłam i zamroziłam w porcjach miesiąc temu, nie z okazji świąt, bo ich nie obchodzimy, po prostu lubimy karpia i kupuję go co najmniej kilka razy w roku. :-) -- Chaotyczna neutralna.

Re: hey,co.....

Rybę mam już zamrożoną, przytaszczyłam łososia norweskiego około 3,70 kg poporcjowałam i czeka na święta:) -- http://www.chuda777.republika.pl/grafika/oczko.GIF emerytura limerykurahttp://www.chuda777.republika.pl/grafika/usmiech_ani.gif

Re: Przechowywanie ryb - PILNE

na pewno się zepsuje. ostatecznie możesz go jutro zamarynować, do soboty może przetrzyma. ale ja bym jednak zamroziła. łosoś zamrożony samodzielnie to zupełnie co innego niż mrożonka kupiona w sklepie:)

Re: Gdańsk: Karpie na metalowej kratce bez wody.

pstrąga czy łososia kupujemy zamrożonego albo świeżego w suchym lodzie, nigdy żywego.

Re: Chcę gotować na długi zapas dziecku. Mrozić??

co kilka dni - raz z łososiem, raz z kurczakiem, zamiast dynki burak czy brokuł - zależy jakie ładne warzywko uda ci się dostać akurat. Świeżą zupkę dawaj przez dwa dni, resztę zamroź - po tygodniu będziesz miała niezły zapas. Lepiej mrozić niż pasteryzować - moja koleżanka próbowała i potem sama

Re: 20 proc. Polaków nie je ryb

nie stać mnie obecnie na łososia, a często bym go jadała... jadam makrelę, śledzie, mintaja - choć ostatnio zobaczyłam ofertę mintaja: 30% glazury, więc przepraszam, co my kupujemy oprócz ryby? 30% wagi zamrożonej wody?

Re: zupa łososiowa z imbirem

wprawdzie, wolę teraz bardziej wiosenne ale może bym się skusiła tylko taki smętny zamrożony u nas jest ten łosoś. -- Bożena

Re: Mrożenie potraw

Otóż to, ja podobnie. I jak czytam tu teraz o zamrażaniu uszek czy ciast na święta, to mi niedobrze się robi. Można zamrozić podduszone grzyby, pieczarki, no, bigos może też, więcej nagotować, poporcjować i mieć pod ręką przez cały rok. Nie? :) Łososia tez można w kawałkach zamrozić, może nawet

Re: pochwala lenistwa

odłożę i zamrożę do czegoś tam. Jeśli zostanie mi ciasta, też zamrożę, a gotowiec byłby już do wyrzucenia. A jeśli będzie to miała być tarta wytrawna, pomieszam mąki, dodam zioła i przyprawy, mogę się bawić. Dlatego gotowym kruchym spodom mówię więc NIE. Niczego mi nie ułatwią, a kosztują i nie wiem, co

Re: Co zrobić z wędzoną rybą?

Niezwykle wzruszyła mnie historia z Twojej sygnaturki :))) A rybkę można mrozić, wiadomo że świeża najlepsza, ale lepiej zamrozić niż się przejeść. Ja kiedyś przesadziłam z ilością zjedzonego łososia wędzonego i później przez kilka lat nie byłam w stanie przełknąć niczego co miało go w swoim

Kucharki-filet z dorsza

Mam sporą ilość świeżego fileta z dorsza. Część odłożyłam do zamrożenia. Część przyprawiłam na jutro i zjemy z patelni, z części zrobię kotleciki. Zostało jeszcze trochę i zastanawiam się czy filet z dorsza nadawałby się na grilla? musiałabym wcześniej zamrozić bo w najbliższych dniach się nie

Re: Tradycyjna kuchnia uwspółcześniona

oficjalnej kolacji na przystawkę był łosoś wędzony podany na lodzie w zamrożonej łódce z cytryny udekorowany czarnym kawiorem. Następnie na stołach pojawił się krem z buraków z dodatkiem sherry i soku z pomarańczy. Głównym daniem była gęś w miodzie pitnym podawana z zielonymi kopytkami i modrą kapustą, a na

Re: zupa z rybą

1. Morskie, pochodzące z czystych wód/ dobrych hodowli i świeże; np.: łosoś, dorsz, sola. 2. Nie znam sklepów na Kabatach. 3. Można. Tylko ważne jest aby ta ryba była dobrze zamrożona i 1 raz (tzn. żeby nie była częściowo rozmrażana np.: w transporcie). Pozdrawiam. Agnieszka Leleń lekarz w Klinice

Łosos na obiad...?

Dziewczyny rzadko mam "nieswoje ryby" w zamrażalce. Ze świeżymi wiem jak mam postępować w zależności od rodzaju smażę zamrożone lub nie. Ale teraz mam zamrożonego łososia, którego chce upiec w folii. Odmrażać go? i dopiero przyprawić? -- W życiu piękne są tylko chwile...

Przechowywanie ryb - PILNE

Kupiłam dzisiaj świeżego łososia, jak go przechowywać żeby nie zepsół się do świąt, w lodówce wystarczy? Czy lepiej zamrozić? Szczerze mówiąc nie lubię mrożonych ryb, ale czy w lodówce do soboty względnie niedzieli się nie zepsuje?

Re: zaczynam 09.05.2008

ja już zamroziłam wołowinę i zakupiłam mnóstwo sałaty ale szkoda łososia i mozarelli,która czeka w lodówce

wędzone ryby

dostałam spory zapas wędzonych ryb - łososia, halibuta, śledzia, karmazyna. pyszne są bardzo, ale nie wiem co zrobić z taką ilością. jak długo one mogę leżeć w lodówce? czy można je zamrozić? co mogę z nich zrobić innego poza położeniem na kanapki lub sałatę? -- when there is no more room in hell

Re: wedzony losoś - do czego?

a ja bym Ci radziła część zamrozić albo oddać w dobre ręce, bo jak ja kiedyś dostałam w prezencie duży kawał wędzonego łososia i postanowiłam go zjeść w krótkim czasie w różnych postaciach, to potem przez 3 lata dostawałam mdłości na samą myśl o wędzonym łososiu... Dopiero od niedawna znów go

Re: Wędzona ryba..??

Ja kilka razy jej dałam łososia, pstąga. Ale nie jest to jakaś reguła, wolałabym jej zrobić łososia w foli tylko nie zawsze jest na to czas, no i ryba świeża lub kupiona świeża i zamrożona.

Re: Pytanie typowej blondynki ;)

nawet buraczkową jarzynkę kupować, wolę sama zrobić, sto razy lepsza i bez chemii. mięso kupuję i sami robimy wędliny. ja wiem, że dla ciebie plus chłopaki to się średnio opyla, ale lepiej kupić raz, zrobić raz i część zamrozić, niż jeść te gówna sklepowe... nawet łososia lepiej kupić jednego, dużego

mrożona żurawina- co z nią zrobić???

Przyszła teściowa obdarowała nas około we wrześniu 1kg żurawiny, którą zamroziliśmy. I nie mam pojęcia co z nią zrobić??? Jakiś sos do łososia??? Nalewkę z żurawiny??? Jakąś konfiturę??? poradźcie coś, proszę...

Re: Niespodziewani goscie - co na stół?

chipsy jabłkowe (sama robiłam) i owoce, jakie akurat mam w domu. Kisiel z owocami też ma wzięcie, a przygotowanie trwa 10 minut. Dla dorosłych zawsze znajdzie się jakaś fajna kawa, makaron z dodatkami-mam w domu suszone pomidory, zamrożoną bazylię i parmezan w kawałkach. Jest też zamrożony łosoś (czasem

Re: Pokażcie że się da!

lepiej niosą. Ryby jadamy kilka razy w m-cu, co prawda nie łososia a jakąś mirunę czy solę na przykład. Mięso kupuję w mięsnym i jak ostatnio była np. promocja na filety z kurczaka i były po 12,99 kupiłam więcej i część zamroziłam. Warzywa w warzywniaku często też wychodzą taniej niż np. w Biedronce a

Tagliatelle z łososiem i liśćmi szpinaku

(ja na patelni zrobiłam) wrzucamy masło i rozpuszczamy na bardzo małym ogniu. Na rozpuszczone masło dodajemy zamrożony szpinak, przykrywamy i dusimy do rozmrożenia. Łososia kroimy na małe kawałki i podsmażamy na patelni (bez tłuszczu). Gotujemy makaron. Do rozmrożonego szpinaku dodajemy śmietanę

Re: Borelioza i bartonella u 2-letniego dziecka.

szybki obiadek, do tego kapusta kiszona z odrobiną cebulki i oleju z pestek winogron. Rybę lepiej jest kupić świeżą w większym markecie, poporcjować (np. dorsz, pstrąg, łosoś) i samemu zamrozić bez tej całej warstwy lodu jaka jest na mrożonych rybach. Mam nadzieję, że to się przyda Tobie i innym mamom

Tagliatelle z łososiem i liśćmi szpinaku

na bardzo małym ogniu. Na rozpuszczone masło dodajemy zamrożony szpinak, przykrywamy i dusimy do rozmrożenia. Łososia kroimy na małe kawałki i podsmażamy na patelni (bez tłuszczu). Gotujemy makaron. Do rozmrożonego szpinaku dodajemy śmietanę, czosnek, doprawiamy do smaku vegetą i pieprzem. Na

wędzony łosoś i wędzony halibut

dostałam 5 kawałków łososia wędzonego i 5 halibuta wędzonego (takich większych). Przecież tego jutro nie zjemy.Jak myślicie można zamrozić, wszystko już mroziłam , ale nie wędzone ryby.Ma ktoś doświadczenia w tym zakresie.

Re: surowe mięso ryb

łososia dzikiego nie ma nawet mozliwości technicznych by go natychmiast zamrozić,a więc to co jest mrożone w sklepach to łosoś hodowlany.A więc ponownie odsyłam do swojego pierwszego wpisu.

Re: Znowu wyrzuciłam dziś jedzenie...nigdy więcej

każdym razem jak wywałam to wyobrażam sobie, że wywalam nie przeterminowanego łososia, tylko 10 zł. Nie mówiąc już o tym , ze zawsze miałam wyrzuty sumienia, jak jedzenie wywałam do kosza, ale jednak to kwoty bardziej do mnie przemówiły:-( Oczywiście nie da się nic nie wyrzucać, np. ja bardzo mało

Re: W "Carrefourze" Olsztyn nie pojesz?

Na wigilię kupiłam filety łososia. Wyglądały na świeże.Ekspedientka powiedziała,ze śmiało mozna je jeszcze zamrozić.Tak zrobiłam. Po paru dniach wyjęłam z zamrazarki i usmażyłam. Ledwo przezyłam po zjedzeniu tego rarytasu.

Re: jak gotować niemowlęciu

, zamroziłam i teraz przygtowanie obiadku dla syna zajmuje tylko chwilę. Przygotowuję jeden średni garnek i jeden (rzadko 2 lub 3) male garnki. Zupa zazwyczaj składa się z: bazy, dodatkowych jarzyn, mięsa, zagęszczacza, przypraw, tłuszczu, wody. 1) Do średniego garnka wrzucam: bazę (dwie garści marchewki

Re: Wzmacnianie odporności

jeszcze gdzieś mieści się zamrożona woda. Nie potrafię też na oko ocenić, jaki procent paluszka stanowi panierka wykonana w domu, własnoręcznie. No i to jednak łosoś kontra morszczuk. eh... Mój młody kocha paluszki rybne. Kupiłabym mu raz na jakiś czas, ale co do tych naszych to się przełamać nie

Pyszny łosoś.

: Jeśli mamy filety zamrożone, odmrażamy je. Pietruszkę/koperek siekamy, czosnek wyciskamy przez praskę lub drobniutko siekamy. Wszystkie składniki zalewy mieszamy i umieszczamy w niej łososia. Wkładamy na 2-3 godziny do lodówki (im dłużej tym lepiej). Po tym czasie każdy filet oddzielnie zawijamy

Re: Jedz dorsze, są rzeczy gorsze

dzikie lub hodowane w przyzwoitych warunkach. Nie da się jednak ukryć, że te same ryby wcześniej zamrożone bardzo tracą na smaku. Wędzony łosoś to poezja, pod warunkiem, że żył w naturalnych warunkach i został uwędzony jak tradycja nakazuje. Norweski łosoś hodowlany w wersji wędzonej smakuje przy nim

Re: Jak przyrządzić szpinak?

jak biedaka ugotujesz, zmielisz, zamrozisz i rozmrozisz to za wiele z niego nie zostanie - ani smaku ani dobra. 1kg szpinaku to nie jest jakaś porażająca ilość, po obcięciu (nożyczkami) ogonów i poddaniu obróbce termicznej zobaczysz że skurczy się bardzo. Jakbym miała szpinak mrozić, to

Re: Czas na parowanie--proszę o przepisy :)

Jak zrobić łososia na parze? Czy parować go na wodzie, czy na wywarze z warzyw??? Ew. z ziołami w wywarze, czy na wierzchu? Nie mam parowara, za to mam rynienkę do gotowania ryb. Więć jakoś sobie poradzę. I zamrożone dzwonka łososia błtyckiego. (Pewnie jest na Galerii jakis przepis, ale GP mi

Re: Po ile sa u was ryby?Jakie najczęściej kupuj

zla_wiedzma napisała: > > Ja kupuję mrożone filety z łososia norweskiego w Lidlu. Ok. 25 zł/kg to w > ychodz > > i chyba, zakładam, że paczka za 12 zł to jest pół kilo. > > Kupiłam ;) . Jednak wolę kupić świeżego łososia i sobie zamrozić na tydzień. Te > n mrożony z

Re: Nasze lodówki, czyli

śmietany mleko kefir woda niegazowana niektóre leki miód napoczęty jajka kiełki słonecznika, rzodkiewki W zamrażarce mielone piersi schab cielęcina wołowina karczek łosoś i halibut pierogi 'samodzielnie zrobione' kopytka 'tak samo' bułki do gotowania na parze mrożonki warzywne mrożone truskawki i jaogdy

Re: oszczedzanie...

poczatku kazdego msca i jest ona przeznaczona tylko na jedzenie i staram się gospodarować tak aby straczyło do konca miesiąca,dzięki temu mam kontrolę ile wydaję.Jeśli jest jakaś promocja np teraz był łosoś za pól ceny, kupiłam 1,2 kg podzieliłam na porcje i zamroziłam.Będzie pozniej jak znalazł

Re: Schemat 18mie. alergik-prośba o ocenę

Dziękuję za odpowiedzi i link. Czy te podane pasty można gdzieś kupić i spokojnie podać dziecku, czy lepiej zrobić samemu? Z ryb dostawał dorsza i łososia gotowane na parze. Owoce w słoiczku dostaje bez cukru i dodatków z ekologicznych upraw. Po kaszkach Holle z pełnego przemiału są zielone kupki

zamrozony łosoś

czy można zamrożonego w całości łososia dopiero po roku wyjąć i po rozmrożeniu wypatroszyć czy raczej nic już z tego nie będzie?

plis mrożony łosoś

czy można zamrożonego w całości od ponad roku łososia wyjąć i po rozmrożeniu wypatrosić czy nic już z tego nie będzie?

Re: Gdzie po dobrą rybkę?

A ja rybki kupuję w Auchanie na Modlińskiej. Jest tego trochę i nie narzekam na jakość. Ryby wędzone bardzo dobre. Ryby świerze /takie nie zamrożone, tylko w lodzie/ Łosoś i pstrąg bez problemu, mrożonki tańsze, ale... tu różnie bywa i panga też: ) jest i moim zdaniem nie ma ona smaku.