jak wędzić boczek

Paulina Zduniak

Domowe menu z solidną zupą i pysznym sernikiem

Domowe menu z solidną zupą i pysznym sernikiem

Dziś proponujemy wam sycący, domowy obiad z kapuśniakiem na wędzonym boczku, chrupiącymi plackami ziemniaczanymi oraz kremowym wiedeńskim sernikiem na deser.

Poświąteczne rozmaitości

Z kawałka pieczonego indyka lub schabu, mięsa z rosołu, wędzonego boczku czy szynki przygotujesz pyszne i niedrogie dania

Jak śliwki w kompot

Potraw z europejsko-szydłowską śliwką widzę mnóstwo. Na przystawkę można ją zawinąć w boczek, już nie wędzony, bo dymny aromat daje sam owoc, podgrzać w piecu i zapychać się...

Zrazy zawijane z nadzieniem z boczku, pieczarek i ogórków

Zrazy zawijane z nadzieniem z boczku, pieczarek i ogórków

Krewetki tygrysie, kurki z boczkiem w śmietanie , koper. Cisowianka. Gotujmy zdrowo - mniej soli

Krewetki tygrysie, kurki z boczkiem w śmietanie , koper. Cisowianka. Gotujmy zdrowo - mniej soli

Składniki 150g krewetek królewskich surowych 30g boczku surowego wędzonego 50g kurek 30ml białe wino 100ml śmietany 36% koper pieprz świeżo mielony   Sposób przygotowania Krewetki obieramy i oczyszczamy. Boczek kroimy w paski lub

Makaron w rzymskim stylu / Bucatini all'Amatriciana

Makaron w rzymskim stylu / Bucatini all'Amatriciana

Składniki dla 4 osób 300 g makaronu Bucatini 70 g wędzonego boczku 3 łyżeczki oliwy z oliwek Extra Vergine Starty ser Pecorino Romano Sól, pieprz CIRIO Przecier Passata Rustica  (500 ml) W garnku zagotuj dużą ilość osolonej wody. Ugotuj makaron bucatini zgodnie z przepisem na opakowaniu

Swojska grochówka

Swojska grochówka

Składniki: 300 g grochu (najlepiej łuskanego) liść laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego 2 marchewki pietruszka 1/2 niedużego selera cebula 5 średniej wielkości ziemniaków mały por 150 g chudego wędzonego boczku 200 g wędzonej kiełbasy 2 ząbki czosnku majeranek pieprz sól łyżka oleju Krok

Skok na boczek

Skok na boczek

spaghetti, 4 ząbki czosnku, 1 duża cebula, 2 łyżki oliwy 300 g wędzonego boczku 2 duże jajka + 2 żółtka 4 łyżki śmietany 18 proc. sól, pieprz, 1/2 szklanki startego parmezanu 1 pęczek natki pietruszki, umytej i posiekanej Makaron ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu

Zdrowie w strączku - bób na kilka sposobów

Zdrowie w strączku - bób na kilka sposobów

Bób i kurki, na które sezon też się rozpoczął, świetnie komponują się na jednym talerzu. Dodatek mięty dodaje świeżości daniu. 400 g świeżego bobu 300 g świeżych kurek 2 łyżki wiśniówki 150 g wędzonego boczku bez kości 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2-3 łyżki śmietany 30-proc. 1 łyżka masła

Menu dnia z tartaletkami

Menu dnia z tartaletkami

Podawaj na ciepło z porcją rukoli. (Przepis na 9 tartaletek) Tartaletki z pomidorami, boczkiem i kozim serem Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g - możesz użyć mrożonego) farsz: 100 g wędzonego boczku (najlepiej w plastrach) 250 g dojrzałych, jędrnych pomidorów 1 duża cebula 100 g

Mateusz Czekierda - kandydat w plebiscycie Kucharz Odkrycie Roku 2015

Mateusz Czekierda - kandydat w plebiscycie Kucharz Odkrycie Roku 2015

.] i wyjechać na staż do dwu- albo trzygwiazdkowej restauracji, a w przyszłości otworzyć własne bistro z autorską kuchnią, którą oprę tylko na polskich produktach - mówi o planach i marzeniach. Comber z królika, marchewka, boczek, wędzona piana, piasek z selera Fot. Dawid Chalimoniuk/AG  

Kartacze [przepis] Joanny Jakubiuk

Kartacze [przepis] Joanny Jakubiuk

Składniki: 2 kg surowych ziemniaków 1 kg gotowanych ziemniaków 500 g mięsa wieprzowego mielonego 500 g mięsa wołowego mielonego mąka ziemniaczana majeranek czosnek olej boczek wędzony cebula czarny pieprz sól   fot. Joanna Matyjek, www.odczarujgary.pl Obrać i zetrzeć ziemniaki. Przełożyć je

Tarta szpinakowa

Tarta szpinakowa

Na ciasto: 300 g mąki 180 g masła łyżka oliwy lub oleju 2 łyżki schłodzonej wody szczypta soli Na nadzienie: 500-650 g liści szpinaku lub 2 opakowania mrożonych (nie siekanych) 2 płaty suszonego pomidora (mogą być z oliwnej zalewy) 150 g wędzonego boczku sól Na sos: 150 ml śmietany 18

Pyszne po odgrzaniu

Pyszne po odgrzaniu

(łopatka lub żeberka) 100 g wędzonego boczku 200 g kiełbasy ok. 12 szt. grzybów suszonych 10 śliwek suszonych 2 liście laurowe kilka ziaren pieprzu ziarnistego kilka ziaren ziela angielskiego 2 cebule 1 łyżka smalcu do smażenia sól pieprz majeranek Kapusty poszatkuj, przełóż do dużego garnka i

Żurek na zakwasie

Żurek na zakwasie

400 g białej kiełbasy 200 g wędzonego boczku 200 g kiełbasy (najlepiej wędzonej) ½ l zakwasu 1 marchewka 1 por ½ selera 1 łyżka oleju 1 łyżka smalcu ½ szklanki śmietany 18 proc 2 ziarna ziela angielskiego, liść laurowy, majeranek sól, pieprz   Zakwas na żurek: 1 szklanka

Michał Arciszewski - kandydat w plebiscycie Kucharz Odkrycie Roku 2015

Michał Arciszewski - kandydat w plebiscycie Kucharz Odkrycie Roku 2015

pieprzu 5 ząbków  czosnku 10 suszonych jagód jałowca 1 l letniej przegotowanej wody 100 g suchego razowego chleba   Wywar: 200 g wędzonych żeber 130 g boczku wędzonego i skór z boczku 20 g suszonych  grzybów 40 g korzenia 

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

słodkiej 200 g wołowiny 200 g wieprzowiny (łopatka lub żeberka) 100 g wędzonego boczku 200 g kiełbasy ok. 12 szt. grzybów suszonych 10 śliwek suszonych 2 liście laurowe kilka ziaren pieprzu ziarnistego kilka ziaren ziela angielskiego 2 cebule 1 łyżka smalcu do smażenia sól pieprz majeranek

5 sposobów na domowy smalec

5 sposobów na domowy smalec

karczochów (ze słoika), pieczonych lub smażonych cukinii i bakłażanów. Haier HSB-2390EG Severin MW 7849 Zelmer 29Z021 Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info Składniki 1 kg słoniny 35 dag wędzonego boczku 3-4 cieniutkie

Nostalgicznie po wakacjach

Nostalgicznie po wakacjach

: RISOTTO CON PANCETTA E PREZZEMOLO Risotto z wędzonym boczkiem i zieloną pietruszką Dla 4 osób Składniki: 2 średnie cebule 150 g wędzonego boczku 1 pęczek natki pietruszki 2 łyżki oliwy z oliwek 400 g ryżu arborio 1/2 szklanki białego wina 1/2 l bulionu mięsnego 2 łyżki śmietany 18% sól i pieprz  

Menu dnia - malinowy deser w środku zimy!

Menu dnia - malinowy deser w środku zimy!

Chrupiąca zielona sałata, pikantny bekon, cebulka, a do tego majonezowy sos. Z zaledwie kilku składników wyczarujesz świetną sałatę. Sałata lodowa z bekonem Składniki: 1 spora główka sałaty lodowej 1/2 białej cebuli pokrojonej w cieniutkie piórka 25 dag wędzonego boczku w cieniutkich

Ulubione dodatki do obiadu - doskonałe na zimę!

Ulubione dodatki do obiadu - doskonałe na zimę!

rodzynki, będzie pasować także do pieczonej kaczki. Modro kapusta 1 kg czerwonej kapusty 15 dag boczku wędzonego 1 średnia cebula sól cukier pieprz ocet do smaku Kapustę poszatkować, ugotować w posolonej wodzie. Boczek pokroić w kostkę i usmażyć, a pokrojoną w kostkę cebulę zeszklić razem z boczkiem

Naprawdę amerykańskie menu dnia

Naprawdę amerykańskie menu dnia

Chowder zazwyczaj przygotowuje się z ryb i owoców morza, jednakże my proponujemy wam wersję z boczkiem i kukurydzą. Jeśli nie przepadasz za boczkiem lub papryką, nie musisz ich dodawać. Zupę możesz podawać w towarzystwie kromki chrupiącego chleba. Chowder z kukurydzą (zupa) 150 g wędzonego boczku

Makarony z konkretnymi sosami

Makarony z konkretnymi sosami

Sos szpinakowy z boczkiem i śmietaną 1 opakowanie mrożonego szpinaku250 g surowego wędzonego boczku1/2 szklanki śmietany 22 proc.3 ząbki czosnkupieprz, gałka muszkatołowa1 opakowanie makaronu (spaghetti, grube wstążki albo rurki) Boczek pokrój w nieduże paski, przesmaż na suchej patelni, do czasu

Kiszonki - jedz na zdrowie!

Kiszonki - jedz na zdrowie!

(opcjonalnie) 350 g kiszonej kapusty 250 g wędzonego boczku sól pieprz Umytą włoszczyznę i przekrojoną na pół cebulę zalej zimną wodą (1 i 1/2 litra). Dodaj liść laurowy, pieprz, ziele angielskie i jałowiec. Gotuj, aż warzywa będą miękkie, odcedź. Boczek pokrój w paski, a cebulę w drobną kostkę. Na

Gulasze

1 i 1/2 kg udźca wołowego 250 g wędzonego boczku (w kawałku, ze skórą) 1 marchewka 1 cebula 1 łyżka oleju 1 kieliszek czerwonego wina 1 l bulionu wołowego 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki tymianku 1 liść laurowy sól pieprz mąka 1/2 kg pieczarek 1 słoik cebulek

Solidne zupy z mięsem - w sam raz na jesień!

minut. Dopraw pieprzem i listkami kolendry. Rada: Jeśli nie masz korzeni kolendry, dodaj więcej posiekanych listków. Autor: Bualoy Choeikoet, Jarosław Walczyk Kiszona kapusta, włoszczyzna i wędzony boczek - to aromantyczne połączenie jest bazą dla jednej z ulubionych zup Polaków. Kapuśniak 1 porcja

Menu dnia z babką ziemniaczaną

innych swoją kuchnią! Oto kultowy przepis na babkę ziemniaczaną z boczkiem, zapiekaną w piekarniku. Jej najważniejszy składnik, to boczek. Babka ziemniaczana z boczkiem 2 kg ziemniaków 1/2 kg boczku wędzonego 2 cebule 2 jaja 4 łyżki oleju roślinnego 100 ml śmietany 12-proc. 100 g żurawiny sól pieprz

Menu na jesienne popołudnie

Aromatyczna zupa chrzanowa z dodatkiem wędzonego boczku i białego wina. 4-5 szklanek wywaru z warzyw porcja włoszczyzny bez marchewki łyżka sklarowanego masła 150 ml białego wytrawnego wina 2-3 łyżki startego chrzanu ząbek czosnku sok z 1/2 cytryny żółtko pieprz sól 125 ml śmietany

Chrupiący boczek, złocisty bekon

? Porównaj ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info Boczkiem możesz owijać zarówno śliwki świeże - najlepiej dosyć twarde, jak i suszone (przepis znajdziesz tutaj ). Aby się nie rozwijały, możesz je poprzekłuwać wykałaczkami. Śliwki w boczku 10 plasterków wędzonego boczku 5 twardych

Ziemniak - może zaskoczyć!

. 180 st. C. Autor. Marta Gessler MSC Obierak do ziemniaków MS w okazje.info Wszyscy dobrze wiemy, że ziemniaki i boczek to dobrana para. Przypraw je rozmarynem i zapiekaj, aż będą miały chrupiącą skórkę. Ziemniaki pieczone z rozmarynem, boczkiem i sokiem z cytryny 70 g

Bobem lato się zaczyna

i dopraw solą, pieprzem i majerankiem. Gotuj jeszcze przez 5 minut i zdejmij z ognia.   Autor przepisu: Aneta Kosiba 300 g ryżu (najlepiej arborio lub carnaroli) 1 i 1/2 litra bulionu drobiowego 125 ml białego wytrawnego wina (opcjonalnie) 50 g chudego wędzonego boczku 1 średnia marchewka 1

Sposób na bób - inny niż zwykle!

: Okazje.info Ta zapiekanka zadowoli zarówno wielbicieli sezonowych warzyw, jak i zdecydowanych mięsożerców. Młody bób, fasolka, kurki, a dla równowagi - boczek, frankfurterki i wędzone udka. Nie zapomnij o dodaniu świeżych ziół! Zapiekanka z boczkiem i frankfurterkami 1 łyżka oleju 30 dag wędzonego

Sycące dania z fasolą - idealne na chłody

drobną kostkę wędzony boczek, aż wytopi się z niego większość tłuszczu. Kawałki zesmażonego boczku dodaj do sosu, tak samo jak pokrojoną w plastry kiełbasę. Pozwól całości zagotować się na wolnym ogniu, aby uwolniły się wszystkie smaki i aromaty. Na koniec, gdy fasola będzie już miękka odcedź ją i

9 dań z papryką do ugotowania w tym tygodniu

kładziemy paprykę. Pieczemy 15 minut w 220°C. Wyjmujemy, gdy ciasto zacznie się rumienić. Możemy podać z oliwą przyprawioną chilli. (dla 4-6 osób)   Składniki 150 g wędzonego boczku 4-5 łyżek oliwy po 1  papryce czerwonej i żółtej 1 puszka pomidorów w całości bez skóry

Polskie smaki w naszym menu dnia

Co musi się znaleźć w idealnym żurku? Oczywiście dobry zakwas, wędzony boczek i kiełbasa. Chyba nie ma osoby, która mogłaby się oprzeć aromatowi tej zupy. Tradycyjny żurek na kiełbasie - składniki: 2 szklanki gotowego zakiszonego żuru 30 dag białej kiełbasy 10 dag wędzonego boczku 2 jajka

Kolacja idealna

500 g maślaków 100 g wędzonego boczku 2 cebule łyżka koncentratu pomidorowego ząbek czosnku łyżeczka mąki 200 ml bulionu warzywnego tymianek cukier pieprz sól natka pietruszki Grzyby oczyszczamy, myjemy, osączamy i kroimy na ćwiartki. W rondlu topimy pokrojony w kostkę boczek i przesmażamy

Enoki - azjatyckie grzybki

  Te hodowlane są zwykle białe lub kremowe. Wyglądają trochę jak mięsiste kiełki, mają długie i cienkie nóżki zakończone malutkim okrągłym kapeluszem. Rosną w kępkach. Ich smak jest delikatny, jakby owocowy. Stawiają lekki opór zębom - ta ich chrupkość to dodatkowy walor, dlatego najlepiej

Jajka na śniadanie na 9 sposobów

serkiem do smarowania pieczywa. Pasta jajeczna 4 jajka 6 plasterków boczku wędzonego 1 łodyga selera naciowego 1-2 łyżki majonezu 2 łyżeczki musztardy sól pieprz ciemne pieczywo liście sałaty Jajka ugotuj na twardo. Boczek wysmaż na chrupko na patelni i przełóż na ręcznik papierowy. Łodygę selera

Fasolka z fantazją!

przez 1 min. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Wyraź swoją opinię - podyskutuj na Facebooku! Młody bób, fasolka, kurki - teraz jest ich czas, więc wykorzystaj to. Ale spokojnie, mięsożercy też będą usatysfakcjonowani - za sprawą boczku, frankfurterek i wędzonego udka. Nie zapomnij o dodaniu świeżych ziół

Śliwka węgierka

zimnym roztworem octu, zakręć i odstaw w suche i ciemne miejsce. Śliwki są gotowe do jedzenia po trzech dniach. Słoiki można przechowywać do jednego roku, po otwarciu mogą stać w lodówce do dwóch tygodni. 10 plasterków wędzonego boczku 5 twardych śliwek listki oregano   Śliwki umyj, przekrój na pół

Wyjątkowe przepisy na dania z chlebem - Grzegorz Łapanowski poleca

Venus G03-0202R-ZOB... GERLACH Zastawa stołowa Bella Plan Toys Zastawa stołowa 3... Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info Składniki: 4 kromki chleba żytniego razowego na zakwasie 300 g boczku wędzonego 250 g brukselki 10 łodyg jarmużu 1

Rozgrzewające zupy

. ozorka cielęcego 100 g fasoli Jaś 80 g boczku wędzonego 2 cebule 5 ząbków czosnku 1 mały pęczek włoszczyzny sól morska pieprz tymianek majeranek liść laurowy ciasto francuskie mrożone (1 kg) 1 jajko   Fasolę namocz w wodzie przez 4 godziny, następnie gotuj, aż będzie lekko niedogotowana. Ozór

Jabłka na ciepło

500 g winnych jabłek łyżka masła 500 g polędwicy wołowej lub udźca 150 g wędzonego boczku w plastrach 2 łyżki oleju sól pieprz Umyte jabłka kroimy w plastry, smażymy na maśle na jasnozłoty kolor. Polędwicę co 0,5 cm dość głęboko nacinamy, a następnie kroimy na centymetrowej grubości plastry, tak by

Mniszek lekarski dla zuchwałych

La salade du groin d'âne (dla 4 osob)   Składniki 60 g chudego wędzonego boczku 2 ząbki  czosnku ocet z czerwonego wina 4  jajka 1 łyżka białego octu winnego 3-4 solidne garście listków mniszka sól i  pieprz 2 kromki grillowanego czerstwego wiejskiego

Żurek wielkanocny

zakwas można przechowywać do dwóch tygodni w lodówce. Składniki: 2 szklanki gotowego zakiszonego żuru 30 dag białej kiełbasy 10 dag wędzonego boczku 2 jajka ugotowane na twardo 1 cebula 2 suszone grzyby 2 ząbki czosnku 1/2 szklanki śmietany 36-proc. 1 liść laurowy 2-3 ziarna

Proste i aromatyczne menu dnia z domową szarlotką

odpowiednio zwiększyć ich proporcje. Tarta chlebowa ze szpinakiem i boczkiem-przepis blogera 200 g boczku wędzonego 1 cebula 150 g szpinaku (oryginalnie jarmuż) kilka kromek chleba tostowego 1 jabłko 4 jaja 100 ml śmietany 18% sól pieprz Kroimy boczek w małe kawałki i podsmażamy go lekko. Cebulę

Zielony groszek - w sałatce, przekąsce, daniu głównym

. świderki lub grubsze wstążki (jak pappardelle czy tagliatelle). Jeśli nie przepadasz za boczkiem, zastąp go na przykład wędzonym lub świeżym łososiem. Farfalle z groszkiem i pancettą 400 g makaronu farfalle (kokardki) oliwa 2 ząbki czosnku 12 dag pancetty lub wędzonego boczku 15 dag groszku kieliszek

Pięć razy pasta - ekspresowe makarony

boczku na pewno przywróci ci siły po ciężkim dniu. Spaghetti alla carbonara 500 g spaghetti, 4 ząbki czosnku, 1 duża cebula, 2 łyżki oliwy 300 g wędzonego boczku 2 duże jajka + 2 żółtka 4 łyżki śmietany 18 proc. sól, pieprz, 1/2 szklanki startego parmezanu 1 pęczek natki pietruszki, umytej i

Piąta ćwiartka - dania z podrobów

500 g wątróbek drobiowych 200 g wędzonego boczku olej 5 łyżek mąki 200 g pieczarek cebula szklanka mleka 1/2 szklanki śmietany 12% sól pieprz majeranek Oczyszczone wątróbki moczymy w mleku przez godzinę. Boczek kroimy w paski i podsmażamy na oleju. Wątróbki osuszamy, oprószamy mąką, dodajemy do

Smaki prosto z gór

żeberkach Składniki: 600 g wędzonych pasków żeberek 600 g kiszonej kapusty 1 marchew 1/2 selera 1 cebula 5 ząbków czosnku 5 ziaren ziela angielskiego 2 liście laurowe płaska łyżeczka kminku sól pieprz Warzywa obierz i pokrój w kostkę, dodaj żeberka, zalej zimną wodą i ugotuj do miękkości

Wiosenne menu dnia z drobiowymi roladkami

szparagami - przepis blogera 2 pojedyncze niewielkie filety z piersi kurczaka 12 plastrów wędzonego boczku 12-15 ugotowanych zielonych szparagów (powinny mieć ok. 10 cm długości) sól pieprz oliwa Filety z piersi kurczaka kroimy wzdłuż na dwie części, każdą z nich rozbijamy tłuczkiem, solimy i

Na ciepło i na zimno zielony groszek

Składniki: 1 opakowanie mrożonego groszku (500 g) 3 duże plastry bekonu (lub chudego boczku wędzonego) 1 mała cebula 3-4 szklanki bulionu drobiowego 3/4 szklanki ryżu arborio (specjalnego na risotto) starty twardy ser (np. parmezan lub oscypek)   Wysmaż bekon na suchej patelni i osącz z

BABA ZIEMNIACZANA Z BOCZKIEM KONKURS

Czas: powyżej 60 minut Poziom trudności: łatwe Koszty: tanie Dla ilu osób: powyżej 4 wegetariańskie BABA ZIEMNIACZANA Z BOCZKIEM KONKURS - składniki 2 kg ziemniaków 30 dag wędzonego boczku cebula 3 ząbki czosnku 3 jaja

Z kiełbasą - apetyczne dania i przekąski

- przepis blogera 1/2 kg białej fasoli np. jasia 1l przecieru pomidorowego 1 mała cebula kilka ząbków czosnku 200 g dobrej kiełbasy nieduży kawałek wędzonego boczku oliwa lub olej do smażenia cukier sól pieprz ziarnisty majeranek liść laurowy ziele angielskie Fasolę wysyp do sporej miski lub

Mięsne roladki

: Okazje.info Idealne w sezonie na szparagi, kiedy są stosunkowo niedrogie, jędrne i pyszne. Posmakują szczególnie tym, którzy najchętniej wybierają mięso drobiowe. 2 pojedyncze niewielkie filety z piersi kurczaka 12 plastrów wędzonego boczku 12-15 ugotowanych zielonych szparagów (powinny mieć ok. 10

Masz chrapkę na kanapkę? Przepisy dla zaawansowanych

1 osoby)   Składniki 2 kromki pieczywa tostowego 1  jajko 3-4 plasterki boczku (najlepiej włoskiej pancetty) 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka jasnego  miodu   Sposób przygotowania Pieczywo opiekamy w tosterze. Jajko smażymy jak sadzone, tyle że z obu

Jak zrobić quiche lorraine?

Ciasto:250 g mąki pszennej125 g masła3 żółtka5 łyżek zimnej wodysól Nadzienie:150 g wędzonego chudego boczku lub bekonu4 jajka1 szklanka śmietany 22 proc.1/2 szklanki mleka150 g startego żółtego serasól, pieprz,szczypta gałki muszkatołowejPosiekaj przesianą mąkę z miękkim masłem, dodaj żółtka

Placki słodkie i wytrawne

(dla 4-6 osób) czas: 25 minut Ciasto: 1 szklanka mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1 łyżka cukru szczypta soli 1 jajko 2 łyżeczki roztopionego masła 1 szklanka maślanki Farsz: 50 g boczku wędzonego w plastrach 50 g boczniaków sól pieprz oliwa syrop klonowy Mąkę przesiewamy z

Smaczne i sycące - zapiekanki

frankfurterkami 1 łyżka oleju 30 dag wędzonego boczku 8-10 kiełbasek frankfurterek 30 dag młodego bobu 30 dag zielonej fasolki szparagowej 2 średnie czerwone cebule 1 wędzone udko kurczaka 30 dag kurek (mogą być też pieczarki lub boczniaki) 1 łyżeczka suszonego lubczyku 1 łyżka listków świeżego majeranku

Ulubiona domowa zupa. 10 tradycyjnych przepisów

najsmaczniejsza i dostarcza mnóstwa witamin, o które tak trudno w tym sezonie. Wykorzystaj to i ugotuj kapuśniak - pachnący wędzonym boczkiem. Kapuśniak 1 porcja włoszczyzny (lub 1 opakowanie włoszczyzny mrożonej) 1 duża cebula 1 listek laurowy 8-10 ziaren pieprzu 2-3 ziarna ziela angielskiego 5 ziaren

Potrawy z grzybami

tymianku sól i pieprz tyle plasterków cienko krojonego surowego wędzonego boczku, ile jest borowików sok z cytryny Czosnek obieramy i kroimy na cienkie plasterki. Borowiki starannie czyścimy. W nóżkach robimy dwa podłużne nacięcia, do których wpychamy gałązki tymianku, plasterki czosnku i małe kawałki

Mały wysiłek, duży efekt - gotuj sprytnie

- spróbuj z boczkiem! Sałatka z gruszką, boczkiem i orzechami 1 główka ulubionej sałaty (masłowej lodowej dużej rzymskiej etc.) 1 duża gruszka 50 g wędzonego boczku w plastrach 1/4 szklanki (20 g) orzechów włoskich Sos: 3/4 łyżeczki ziaren kolendry 1 łyżka soku z cytryny 1/2 cebulki dymki 3

Solidna sztuka mięsa - nie tylko na obiad

indyka 1 kg i 200 g udźca z indyka 175 ml (200 g) słodkiego sosu chilli 10 cienkich plasterków wędzonego boczku sól Mięso z indyka osusz, przełóż do mocnej foliowej torebki lub miski, zalej sosem i wymieszaj, aby sos dokładnie pokrył mięso. Torebkę zabezpiecz, a miskę przykryj i odstaw na noc do

Słodko-słone: sałatki pełne smaku

razem z chrupkimi plastrami boczku. 1 główka ulubionej sałaty (masłowej lodowej dużej rzymskiej etc.) 1 duża gruszka 50 g wędzonego boczku w plastrach 1/4 szklanki (20 g) orzechów włoskich Sos: 3/4 łyżeczki ziaren kolendry 1 łyżka soku z cytryny 1/2 cebulki dymki 3 łyżki (45 ml) oliwy z

Boczek i bekon: 7 przepisów, które musisz znać

: Aneta Kosiba Miękki ciepły ryż, chrupkie warzywa i bekon. Kultowe danie sprawdzi się zarówno na obiad dla rodziny, jak i w menu zabieganego singla. Przeczytaj przepis na risotto z bekonem Pierogi z ziemniakami i boczkiem Śniadaniowy przepis? Niekoniecznie. Z dodatkiem bekonu grzanki z jajkiem

Mało zmywania! Dania jednogarnkowe

, paprykę, czekoladę i przyprawy. Smażymy ok. 10 minut, cały czas mieszając, a fasolę rozgniatając widelcem. Podajemy z chlebem lub jako dodatek do pieczonej kiełbasy czy smażonego wędzonego boczku. Ugotowaną fasolę można zamrażać. Dzięki temu w każdej chwili możemy podjąć gości tym oryginalnym

Menu dnia z pyszną fasolką

delikatnie z nadmiaru tłuszczu i przełóż do garnka z przecierem pomidorowym. Na tej samej patelni podsmaż pokrojony w drobną kostkę wędzony boczek, aż wytopi się z niego większość tłuszczu. Kawałki zesmażonego boczku dodaj do sosu, tak samo jak pokrojoną w plastry kiełbasę. Pozwól całości zagotować się na

Menu dnia po włosku

AMICA BK3014 Blender SENCOR SHB 4363 Porównaj ceny ? Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Kolejna smaczna propozycja, którą przygotujesz ekspresowo. Spaghetti z kukurydzą i boczkiem 500 g makaronu spaghetti 6 plasterków wędzonego boczku 1 puszka kukurydzy 2

Menu dnia z węgierskim gulaszem

Nie lubisz sałaty? Może jednak skuszą cię pokrywające je drobne kawałeczki chrupiącego bekonu? Sałata lodowa z bekonem Składniki: 1 spora główka sałaty lodowej 1/2 białej cebuli pokrojonej w cieniutkie piórka 25 dag wędzonego boczku w cieniutkich plasterkach Sos: 1.5 szklanki majonezu 2 łyżki soku

W marcu w jednym garncu

Klasyka dań jednogarnkowych. Co ciekawe, we francuskiej Bretanii próżno szukać "naszej" fasolki po bretońsku. Fasolka po bretońsku Składniki: 50 dag fasoli Piękny Jaś 25 dag wędzonego boczku 30 dag kiełbasy 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka cukru 1 liść laurowy 2 ziarenka ziela

Kuchnia beskidzka

kostkę mięso z żeberek. Zupę dopraw posiekanym świeżym czosnkiem, solą i pieprzem. Podawaj z gotowanymi ziemniakami.   Przepis: Mirek Drewniak, szef gastronomii hotelu Swing w Krakowie Składniki: 1,2 kg udźca wołowego bez kości 300 g boczku wędzonego 2 śląskie kiełbaski 2 cebule 2 marchewki 4 duże

Babka, mazurek, żurek - Wielkanoc na Mazurach

. Smarujemy podpieczony kruchy spód kajmakiem i od razu dekorujemy bakaliami. Na koniec smarujemy ciasto powidłami lub dżemem i ponownie wsuwamy do piekarnika na 15 minut. Składniki 200 g słoniny lub wędzonego boczku 800 g mięsa z  dzika 2 małe  cebule 250 g  wątroby z dzika lub

Andrzejkowe przekąski

, jeśli kupisz boczek krojony, bo zwykłym nożem trudno pokroić go w cienkie plastry. Śliwki w boczku 10 plasterków wędzonego boczku 5 twardych śliwek listki oregano Śliwki umyj, przekrój na pół i usuń pestki. W zagłębienia po pestkach włóż po listku oregano i każdą połówkę owiń plasterkiem boczku

Fasolka po bretońsku - prosty sposób na sycący obiad

podsmażony wędzony boczek. Istnieją również przepisy z wykorzystaniem pieczarek, grzybów, mięsa (np. fileta z kurczaka lub żeberek), świeżej papryki oraz czerwonego wina. W poszukiwaniu aromatu i konsystencji Typową przyprawą (oprócz soli i pieprzu) do fasolki jest majeranek. W tym daniu nie powinno go

Dieta bezglutenowa. Śniadanie bez chleba

100 g  wędzonego boczku 2 łodygi  selera naciowego 2 szalotki po garści szczypiorku i  kolendry 4 łyżki oleju z orzechów włoskich 1 łyżka musztardy Dijon sól pieprz czarny z młynka   Sposób przygotowania Soczewicę gotujemy około 20 minut razem z

Byle do wiosny! Zdrowa i kolorowa kuchnia na koniec zimy

Pełne witamin, minerałów i niskokaloryczne. A przy tym smaczne, niedrogie i łatwe do wyhodowania w domu. Jeśli połączysz je z wędzonym łososiem i twarożkiem, otrzymasz efektowną i wartościową przekąskę. Przepis od Mr. & Mrs. Sandman . 4 plasterki filetu z wędzonego łososia 50 g kiełków stir-fry

Botwinka, szparagi, rabarbar - sezonowe menu dnia

niewielkie filety z piersi kurczaka 12 plastrów wędzonego boczku 12-15 ugotowanych zielonych szparagów (powinny mieć ok. 10 cm długości) sól pieprz oliwa Filety z piersi kurczaka kroimy wzdłuż na dwie części, każdą z nich rozbijamy tłuczkiem, solimy i posypujemy pieprzem. Na każdym kawałku piersi

Terrina! Pomysł na karnawałowe przyjęcie

, pieprz gałka muszkatołowa 1 czerstwa bułka 30 dag boczku wędzonego po 10 dag suszonych moreli i  śliwek Galaretka: 3,5 łyżki żelatyny 300 ml porto 4 łyżki cukru, sól Sposób przygotowania Pokrojone mięso, surowy boczek i słoninę podsmaż na smalcu. Dodaj plastry cebuli, smaż

Menu dnia z tartą szparagową

. Szparagi na cieście francuskim z bekonem 300 g zielonych szparagów 1 opakowanie (275 g) ciasta francuskiego 200 g wędzonego boczku 1 duży ząbek czosnku 1 nieduża cebula 1 garść świeżego oregano 3 jajka ugotowane na twardo 1 jajko surowe 200 ml śmietany kremówki 80 g sera gruyere (albo podobnego

Premiera książki "Suwała, Baron i inni. Przepisy i opowieści"

książce to rzeźnik, dostawca ryb i barman. The Crazy Butcher (Szalony Rzeźnik), czyli Grzegorz Kwapniewski, zdradza, jak zrobić idealnego tatara. Pan Sandacz, czyli Dariusz Wolszczak, który sprzedaje najświeższe ryby w Polsce, wyjaśnia, jak wędzić ryby i poleca m.in. flaki z lina oraz pierogi ze

Odmień codzienne menu

. Wkładamy cebulę, a gdy się lekko zeszkli - fasolę, paprykę, czekoladę i przyprawy. Smażymy 10 minut, cały czas mieszając, fasolę rozgniatamy widelcem. Podajemy z chlebem lub jako dodatek do pieczonej kiełbasy czy smażonego wędzonego boczku. Rada: Fasolę przed gotowaniem należy namoczyć - najlepiej

Kiszona kapusta - wzmacnia organizm. Przepisy na przeziębienie

  kapusty kiszonej 2  cebule 10 dag wędzonego boczku 2 łyżki smalcu sól, pieprz (również ziarnisty) ziele angielskie 1  listek laurowy 1 suszony  prawdziwek natka   Sposób przygotowania Do garnka włóż mięso, wlej 3 litry wody, gotuj na małym ogniu

Błyskawiczne przekąski z ciasta francuskiego

ruloniki. Wierzch smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w piekarniku według instrukcji na opakowaniu ciasta. 1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g, możesz użyć mrożonego) Farsz: 100 g wędzonego boczku (najlepiej w plastrach) 250 g dojrzałych, jędrnych pomidorów 1 duża cebula 100 g sera koziego

Kuchnia Kresów Zachodnich

POKRYW... Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Porównaj ceny > źródło: Okazje.info Przepis dla 4 osób 800 g wołowiny bez kości (np. wołowina zrazowa) 300 g boczku wędzonego 500 g borowików 1 litr rosołu 1 por 200 g marchwi 300 g cebuli 6 ząbków czosnku 300 g kaszy perłowej

Rolady wołowe z ogórkiem

Składniki: 4 podłużne płaty mięsa wołowego (najlepiej z udźca)2 ogórki kiszone1 cebula4 łyżeczki musztardy2 grube plastry wędzonego boczkusólpieprzolej do smażenia bulion wołowy:włoszczyzna100 g mięsa wołowego listek laurowy2 ziarna ziela angielskiegosólpieprz Krok 1 Ugotuj bulion wołowy (będziesz

Ziemniaki na 5 sposobów

: Okazje.info 500 g ziemniaków 1 pęczek włoszczyzny 2 cebule 100 g wędzonego boczku 1 łyżka oleju 800 ml wywaru warzywnego 5 gałązek majeranku 100 ml kremówki sól, pieprz Ziemniaki obieramy, kroimy na kawałki. Obieramy i kroimy włoszczyznę. Cebulę siekamy, a  boczek kroimy w małą kostkę. W

Sałatka z kurczakiem. Najlepsza przekąska w pracy

) 4-5 łyżek oliwy sól i  pieprz   Sposób przygotowania Mięso rozbijamy na cienkie plastry, osuszamy ręcznikiem papierowym i wędzimy w puszce przez 3 godziny. Jeśli zdecydowaliśmy się na wędzenie w beczce, wystarczą już 2 godziny, bo w beczce uzyskamy wyższą temperaturę. Na grillu

Kurki - podaruj sobie odrobinę luksusu

(dla 4 osób)   Składniki 50 dag drobnej zielonej  fasolki szparagowej 25 dag  kurek 10 dag wędzonego boczku w cienkich plasterkach 2 szalotki 1 łyżka masła 1 łyżeczka soku z cytryny sól 2 łyżki octu balsamicznego z Modeny 2 łyżki styryjskiego oleju z pestek

Tanio, tradycyjnie, smacznie - kluski na stole

wołowiny 250 g wędzonego boczku 1 jajko 1 ząbek czosnku mąka ziemniaczana masło klarowane sól pieprz Przesmaż na patelni na klarowanym maśle drobno pokrojone 2 cebule i posiekany czosnek. Wyrób w misce mielone mięsa z jajkiem, dodaj cebulę i czosnek, dokładnie wymieszaj. 3/4 ziemniaków zetrzyj na

Lekkie przystawki zawinięte w młode liście winogron, botwinki i radicchio

(dla 4-6 osób)   Składniki 15-20 średniej wielkości liści  kapusty włoskiej 1  cebula 1 łyżka masła 200 g wędzonej kiełbasy 100 g wędzonego boczku sól,  pieprz szczypiorek do związania   Sposób przygotowania Cebulę siekamy i podsmażamy na maśle

Cykoria? Bez obaw

(dla 4 osób)   Składniki 1  cebula 2 łyżki oliwy 2 cykorie 1 średnia  pietruszka 2  liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 2,5 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego 4 plasterki  cytryny garść chrupiących skwarek z wędzonego boczku

Kremowe zupy z charakterem

kremówki 36 proc. 1 posiekany ząbek czosnku sok z 1/2 cytryny sól mielony biały pieprz 1 żółtko 4 ziemniaki pokrojone w kostkę 100 g wędzonego boczku pokrojonego w paski 1 łyżeczka majeranku 1 łyżka masła Na rozgrzanym maśle podsmaż włoszczyznę, podlej białym winem, a następnie dodaj do gotującego

Poczuj wakacje z kuchnią śródziemnomorską

4 duże pomidory 1/2 szklanki kaszki kuskus 100 g sera feta 4 plastry wędzonego boczku 4 łyżki czosnkowego sosu chili TaoTao Natka pietruszki 3 łyżki oliwy z oliwek Sól i pieprz do smaku Z pomidorów odkrawamy czubki, które zachowujemy. Wydrążamy miąższ. Kaszkę zalewamy niewielką ilością wody i

Wędzony sandacz w boczku i ziołach

600 g filetu sandacza, 130 g boczku pokrojonego w cienkie plastry, 1 biała cebula, 3 jabłka, 1 laska wanilii, 150 g masła, świeży rozmaryn, świeży tymianek Przepis dla 4 osób Czas przygotowania ok. 20 min Filety z sandacza owiń w plastry boczku. Patelnię, najlepiej żeliwną, rozgrzej na ogniu lub w

Tartaletki z marchewką i wędzonym boczkiem

200 g wędzonego boczku,800 g młodych marchewek,szalotka,50 g masła,sól,świeżo mielony pieprz,łyżeczka posiekanego szczypiorku,gałka muszkatołowa do smaku,2 łyżki gęstej śmietany 36% + dodatkowa do podania,porcja kruchego ciasta,jajko rozmącone z odrobiną wody,posiekana natka pietruszki Boczek i

Roladki z wędzonego boczku ze śliwką

boczek wędzony w plasterkach, suszone śliwki Śliwki owijać plasterkami boczku, nabijać wykałaczką. Piec w piekarniku ok. 20 minut w temperaturze 180oC, lub przesmażać kilka minut na patelni. boczek wędzony;śliwki;

Zrazy polskie bite zapiekane z kaszą perłową i wędzonym boczkiem

Przepis dla 4 osób, 800 g wołowiny bez kości (np. wołowina zrazowa), 300 g boczku wędzonego, 500 g borowików, 1 litr rosołu, 1 por, 200 g marchwi, 300 g cebuli, 6 ząbków czosnku, 300 g kaszy perłowej, 300 g mąki, 300 ml oleju, ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz Mięso pokrój

Szaszłyki z wędzonej mozzarelli

2 wędzone mozzarelle, 1 cukinia, 100 g wędzonego boczku w cienkich plasterkach, 100 g pomidorków koktajlowych, oliwa z oliwek cukinie kroimy obieraczką do warzyw w cienkie plastry, mozzarelle kroimy w większą kostkę, połowę kawałków sera owijamy plasterkami cukinii, drugą połowę

Tagliatelle z grzybami i wędzonym boczkiem :)

Zaczerpnęłam z internetu gdzieś ale dawno było i teraz już nie pamiętam skąd to wzięłam ale ponieważ dziś znowu zrobiłam i znowu smakowało - koniecznie muszę tu dla Was dopisać: Składniki (4-5 osób) 500g makaronu - ja używam tagliatelle 300g wędzonego boczku 50g suszonych grzybów (ja dodaję

boczek wędzony

U mnie... znaczy się u nas popsuł się boczek wędzony. Kupiłem boczku wędzonego, tak dwa razy więcej niż zwykle, żeby nie było, że jestem prostak i jej nie kupiłem. I kiedy przyszła sobota, to ja sobie z tej mojej części zrobiłem taką pyszną, tłuściutką jajecznicę na boczku, z cebulką, mnnniam

Jak pokroić wędzony boczek?

Chyba najgłupsze pytanie z możliwych, ale cóż poradzę. Do przepisu potrzebuję długie i cieniutkie plasterki wędzonego boczku, pani w sklepie stanowczo odmówiła mi zrobienia tego na krajalnicy, bo "takich rzeczy się nie kroi". Udało mi się tylko oddzielić boczek od spodniej skórki i dalej

kurki smażymy z wędzonym boczkiem

drobno pokrojonym lub szynką wędzoną itp. Wtedy smak jest wyrazisty. Posypujemy zieloną pietruszką.

Re: Co gotujemy? deser

To nie mój pomysł, to Joasi . Ona zamiast słoninki topi wędzony boczek. -- http://i48.tinypic.com/dwqped.jpg

boczek wędzony - co robic

Słuchajcie dostałam kawał boczku wędzonego - domowej roboty jeszcze ze sznurkiem - pięknie pachnie dymem, jest tłuściutki az miło tylko jest dosyc duzy nie wiem co z nim zrobic - jajecznice na bekonie - skwareczki do carbonary i co jeszcze? mozna to jakos gotowac ponoc czy co? na razie pokroiłam

Re: kawał wędzonego boczku

Zależy, co kto lubi. I czy jest to boczek tłusty, czy chudy. Można ugotować. Można smażyć. Smażyć zresztą można po ugotowaniu, wystudzeniu i przetrzymaniu w lodówce - dużo łatwiej się go kroi, niż surowy. A wywar np. na grochówkę. Ja zeżrę każdą ilość wędzonego boczku pokrojonego w plastry i

Re: pomysł na szybką przekąskę

suszone śliwki (albo kawałki kurzej/indyczej piersi) owijasz szynką wędzoną/chudym boczkiem i do pieca z nimi

Re: zrazy wolowe zawijane

bene_gesserit napisała: > Nie daję słoniny, tylko szynkę parmeńską - imo całość zyskuje. daje boczek wędzony, parmeńska szynka wspaniały! -- "leben und leben lassen"

Re: boczek wędzony - co robic

"stopić", ale nie do końca rozpłynąć w sos. Mniam. Wyrzucasz to na talerz i jecie z bagietką albo chlebem razowym z masłem. Sycące, cieple i baaardzo tuczące, czyli idealne na zimową porę;) Uwielbiam wędzony boczek, bo nadaje potrawom piękną głębię smaku. Jeśli masz boczek ze skórą, możesz

Re: Jajecznica,

Najlepsza- jajka, sól, pierz, masło ale także: szynka, szczypior kiełbasa/boczek, cebula/szczypior pieczarki, cebula, boczek szpinak szpinak, pieczarki,szynka łosoś wędzony, szczypiorek zawsze ścięta, ale nie na wiór:)

Re: Która robi sama wędliny, kiełbasy?

My z mężem wędzimy. Szynki, boczki itd... Ja szykuję mięcho, on robi marynatę :-)

Re: bigos-na czym podsmażacie??

Podobno właśnie dania z dużą ilością wieprzowiny powinno się przesmażać na tłuszczu wieprzowym. Raczej na smalcu, albo można też wędzony boczek wytopić a potem na tym przesmażyć.

wędzony boczek

mam kawałek wędzonego boczku mój men chce abym mu to ugotowała a ja nie mam pojęcia jak to zrobić zeby boczek nie był taki suchy kiedyś gotowałam w woreczku foliowym ale mi się nie podobał może jest jakiś inny sposób

Re: czy ja zdrowo jem?

Ale stek po usmażeniu staje się niestety mięsem przetworzonym a stawianie w jednym rzędzie solonej słoniny czy wędzonego boczku i naprawdę wysoko-przetworzonych parówek jest niepoważne. -- www.pajacyk.pl/

Re: ułożenie diety eliminacyjnej

Tak, boczek ze sklepu, wędzony niby naturalnie. Awokado sprawdzę znów za kilka dni.

Zapiekanka z ziemniaków z porami i wędzonym boczki

Specjalnie dla Hardego - po prostu pyszna http://www.mniammniam.com/obrazki/zap_por.jpg kilogram ładnych ziemniaków, nie rozpadających się podczas gotowania 4 pory średniej wielkości 20 dag wędzonego chudego boczku szklanka kwaśnej śmietany łyżka zielonego pieprzu 3 jajka 2 łyżki oliwy sól

Re: Nie dla ludzi

Jak tak patrzę to, jak nic żują wspólnie plaster boczku wędzonego.... ;):D:D:D

Re: Jak pokroić wędzony boczek?

No to sie popisałam. -- Zamienię/sprzedam nową freyę deco strapless black 30E na 30FF. Biuściasty Katalog Staników: kataloglb.blox.pl/html

Re: Jak pokroić wędzony boczek?

Może być ciężko bez ostrego noża, ale pomysł z porządnym ochłodzeniem jest dobry. Boczek będzie bardziej zwarty i może da się. Ja już dawno sobie z tym poradziłam. Kupuję od razu pokrojony w plastry, taki paczkowany :P Morliny robią całkiem dobry.

Re: Jak pokroić wędzony boczek?

jak pokroić boczek to nie wiem;) zawsze kupowałam w plastrach, względnie kroiłam w kostkę;), ale jak naostrzyć noże to wiem;) wychodzisz na klatkę lub przed blok i trzesz o schodek, potem wymyć, ew.wyparzyć, i voila;) -- dookoła noc się stała, księżyc się rozgościł...

Re: Jak pokroić wędzony boczek?

Nie wiem, czy to pomoże, ale: "aby łatwiej się kroiło proponuję zamrozić boczek i dopiero wtedy kroić. Grubość pasków będzie tak cienka jak szynki parmeńskiej ;))" Źródło:smaker.pl/przepisy/wszystkie/przepis/zielone-tagiatelle-z-brokulami-serem-niebieskim-plesniowym-boczkiem,39765 A

Re: boczek wędzony

papapapa.poker.face napisała: > co to takiego pom? Co to POM? Państwowy Ośrodek Maszynowy. Traktory znaczy się naprawiamy. A jak byś miał jakie problemy z Passatem, to też możesz przyjechać. Ale tylko w dizlu. Teraz za kapitalizma to jakoś to inaczej nazwali, ale ludzie na wiosce po staremu m

Re: Jak pokroić wędzony boczek?

Zdecydowanie podmrozić, ale nie na kość. Nie będzie się tak rozjeżdżał i podda się ostrzu niczym brzuch atakowany samurajowym mieczem. Ale naostrzyć bezwzględnie. Są takie ostrzałki ikeowe - bardzo poręczne - www.ikea.com/pl/pl/catalog/products/57145296 Warto mieć coś takiego pod ręką.

Re: Jak pokroić wędzony boczek?

Nie da się;) A najlepiej poprosić panią w sklpei o pokrojenie na maszynie. Mi sie raz udało:D -- Zamienię/sprzedam nową freyę deco strapless black 30E na 30FF. Biuściasty Katalog Staników: kataloglb.blox.pl/html

Boczek wędzony NYC

Czy ktoś wie czy w Nowym Jorku można gdzieś znalęźć taki polski boczek wędzony? Nie pieczony, ale właśnie wędzony?

Boczek wędzony w II lub III e. leczenia?

Czy można boczek wędzony w II albo III etapie leczenia? Proszę o pomoc.

Re: czy ja zdrowo jem?

Dobra, przeczytałam o tym, jak w tych badaniach rozróżniają na czerwone mięso i przetworzone mięso. Ale nadal nie stawiałabym wędzonego boczku, czy solone słoniny w jednym rzędzie z parówkami :> -- www.pajacyk.pl/

Re: o dzielnej żonie

najgorsze katusze przechodzili kiedy pod wypitek mieli boczek wędzony gotowany na kanapkę z grzybkiem marynowanym

Re: Bigos.

Kapusta słodka i kiszona, śliwki polskie wędzone, mięso (najlepiej resztki pieczeni z poprzedniego dnia), najlepiej, jak jest dziczyzna, ale może też być np. karkówka plus wołowina, kiełbasa lub wędzony boczek, suszone prawdziwki, miód, jagody jałowca, czerwone wytrawne wino, liść laurowy, ziele

Wcinam wędzony boczek i słodko śpię :))

Wędzony boczek to największy przysmak Piotrusia. Zresztą widać na zdjeciach, jak bardzo go lubi. A po boczku słodko śpię ... :)) www.piotrus.synek.pl -- Adaś Piotruś

Re: Co fajnego do jedzenia (robicie na sylwestra)

niego roszponka z pomarańczami i prażonymi orzechami, suszone śliwki i świeże jabłka zapieczone z wędzonym boczkiem, rukola z pomidorami i parmezanem, sery pleśniowe ze słodkimi owocami, do przegryzania orzechy, suszone pomidory, oliwki...

Tarta grzybowa z wędzonym boczkiem

Z "Tart" Muzy. 300 g mąki, 150 g zimnego masła, szczypta soli, odrobina lodowatej wody---wyrobić, schłodzić, rozwałkować, wyłożyć tartownicę o śr. 23 cm, piec na ślepo 10 minut i kolejnych 10 bez obciążenia. 1 posiekaną cebulę przesmażyć z 250 g pokrojonego wędzonego boczku do

jaka sałatka z boczkiem wędzonym?

Podpowiedzcie jakiś smaczny przepis na sałatkę z boczkiem wędzonym, mam w domu jeszcze ser żółty, jajka, pomidory, ogórki, kapustę pekinską no i różne przyprawy. dzięki

A boczek jaki? Surowy czy parzony/wędzony?

Dziękuję bardzo. O zielonej pietruszce jak najbardziej pamiętałam. :) Tylko czy boczek ma być surowy czy wędzony?

Re: Farsz do schabu - pomysły.

boczek idzie do wędzenia, a i tak rodzinka niestety woli chude, czyste mięso

Re: Helo! Jak tam przygotowania do Świąt?

Powkurzam Was :D Pierogi zamówione, krokiety i uszka zamówione, wędzone szynki i boczki - zamówione! Ufff......tyle mojej roboty :) Taki był mój przydział, więc załatwiłam to 2 telefonami i jednym kursem po towar :) Dziś może w końcu zabiorę się za tego makowca :)

Re: kawał wędzonego boczku

gotowany jest dobry a na dobrym wywarze wyjdzie jakas wspaniala zupa dodatkowo, groch,fasola,soczewica dardzo do tego pasuja, albo zupa ziemniaczana, a z boczku gotowanego mozna cos zrobic np.z fasolka w sosie pomidora

Re: A może wątek kulinarny VIII

GROCHÓWKA groch łuskany, żeberka wędzone, boczek wędzony, cienka kiełbasa, marchew, pietruszka, seler, ziemniaki, majeranek, pieprz, sól, przyprawa do zup w płynie Żeberka ugotować, wyciągnąć z garnka i obrać z kości. Do wody z żeberek wsypać groch i gotować aż będzie miękki, dodać pokrojoną w

Re: A może wątek kulinarny VIII

FASZEROWANE UDKA 6 dużych udek z kurczaka ze skórą. 50 dag boczku wędzonego surowego bez skóry, papryka słodka i ewentualnie szczypta ostrej, majeranek, sól, pieprz, 2 ząbki czosnku, olej Udka umyj, dokładnie osusz, postaraj się przy tym nie obluzować skóry. Odetnij mięso od kości, natrzyj go

Re: Co dziś kupiłyście do jedzenia ?

dodatki się zmieniają (np. pomidory suszone+mozarella/feta, por+mozarella/feta, cukinia+mozarella/feta, oliwki+usmażony na chrupko boczek wędzony+mozarella, mix ziół+mozarella, papryka świeża+feta i tak bez końca.

Re: Wariacje na temat kurczaka

FASZEROWANE UDKA 6 dużych udek z kurczaka ze skórą. 50 dag boczku wędzonego surowego bez skóry, papryka słodka i ewentualnie szczypta ostrej, majeranek, sól, pieprz, 2 ząbki czosnku, olej Udka umyj, dokładnie osusz, postaraj się przy tym nie obluzować skóry. Odetnij mięso od kości, natrzyj go

Re: Przepisy współczesne

MODRO KAPUSTA główka czerwonej kapusty (gdy jest bardzo duża to pół), 15 dag boczku wędzonego, 1 średnia cebula, sól, cukier, pieprz, ocet Kapustę poszatkować, ugotować w posolonej wodzie. Boczek pokroić w kostkę i usmażyć, a pokrojoną w kostkę cebulę zeszklić razem z boczkiem. Kapustę

Re: boczek wędzony - co robic

Zupę grochową ugotuj :-) Pyszna jest też sałata polana tłuszczem i skwareczkami wytopionymi z boczku.

Re: Grzybobranie - kilka słów na temat grzybów

BOROWIKI ZAPIEKANE Z BOCZKIEM 1 kg borowików, pęczek tymianku, 2-3 ząbki czosnku. tyle plasterków pancetty lub cienko krojonego surowego wędzonego boczku, ile jest borowików, sok z cytryny Czosnek obieramy i kroimy na cienkie plasterki. Borowiki starannie czyścimy. W trzonkach robimy dwa

Re: boczek wędzony - co robic

zmielić, dodać trochę czosnku i na kanapkę. Pędzę do sklepu bo mi ślinka leci ale w sklepie dymem nie pachnie.......

Re: boczek wędzony - co robic

Kanapkę zrób:) Mnie się zawsze kanapka z boczkiem ładnie uwędzonym kojarzy z Wielkanocą, jakieś zagadkowe wspomnienie z dzieciństwa chyba:) -- http://www.suwaczek.pl/cache/569b27f656.png

Re: Wędzony boczek, cukinia, cebulka.... hmmmm...

Cukinię lubię, pieczone ziemniaki też :) Boczek niekoniecznie, chyba, że na boczku :P -- www.tastefully.bloog.pl

Re: A może wątek kulinarny VIII

BOROWIKI ZAPIEKANE Z BOCZKIEM 1 kg borowików, pęczek tymianku, 2-3 ząbki czosnku. tyle plasterków pancetty lub cienko krojonego surowego wędzonego boczku, ile jest borowików, sok z cytryny Czosnek obieramy i kroimy na cienkie plasterki. Borowiki starannie czyścimy. W trzonkach robimy dwa

Re: Mój drogi panie pora na grzybobranie

BOROWIKI ZAPIEKANE Z BOCZKIEM 1 kg borowików, pęczek tymianku, 2-3 ząbki czosnku. tyle plasterków pancetty lub cienko krojonego surowego wędzonego boczku, ile jest borowików, sok z cytryny Czosnek obieramy i kroimy na cienkie plasterki. Borowiki starannie czyścimy. W trzonkach robimy dwa

Re: boczek wędzony - co robic

Pokroić w kostkę, przesmażyć, zeszklić do tego cebulkę, potem dorzucić pokrojone pieczarki (ok. 0,5 kilo). Na koniec szklanka śmietany 18% z łyżeczką mąki. Smakuje bardzo z kaszką kus-kus.

Re: boczek wędzony - co robic

do ziemniaków, kliuseczków, kaszy, jajecznicy,fasolki, bigosu, żurku, kartoflanki,do różnych sałatek , cieniutkie plasterki usmażone na chrupiąco i do kanapek między sałatę , do obłożenia suchego mięsa przy pieczeniu...., do kopytek ,śląskich , pyz itd.

Re: Potrawy z grzybów

BOROWIKI ZAPIEKANE Z BOCZKIEM 1 kg borowików, pęczek tymianku, 2-3 ząbki czosnku. tyle plasterków pancetty lub cienko krojonego surowego wędzonego boczku, ile jest borowików, sok z cytryny Czosnek obieramy i kroimy na cienkie plasterki. Borowiki starannie czyścimy. W trzonkach robimy dwa

Re: Wątek kulinarny - grzybobranie

BOROWIKI ZAPIEKANE Z BOCZKIEM 1 kg borowików, pęczek tymianku, 2-3 ząbki czosnku. tyle plasterków pancetty lub cienko krojonego surowego wędzonego boczku, ile jest borowików, sok z cytryny Czosnek obieramy i kroimy na cienkie plasterki. Borowiki starannie czyścimy. W trzonkach robimy dwa

Re: Nie tylko potrawy z grzybów

BOROWIKI ZAPIEKANE Z BOCZKIEM 1 kg borowików, pęczek tymianku, 2-3 ząbki czosnku. tyle plasterków pancetty lub cienko krojonego surowego wędzonego boczku, ile jest borowików, sok z cytryny Czosnek obieramy i kroimy na cienkie plasterki. Borowiki starannie czyścimy. W trzonkach robimy dwa

Re: ułożenie diety eliminacyjnej

Jak boczek sklepowy, to mógł mieć białka mleka w składzie, a oprócz tego całą listę przypraw wszelakich, i jeśli wędzony, to także dym wędzarniczy, w którym są alergeny pochodzące z bardzo uczulających drzew, nawet jeśli był wędzony naturalnie, w co wątpię, bo zdaje się Unia wprowadziła zakaz

Re: boczek wędzony - co robic

My standardowo na początku miesiąca kupujemy kawał boczku i kroimy w kostkę a potem do zamrażalnika w niewielkich pojemnikach. Potem jest do carbonary, do jajecznicy, do kluseczek z serkiem, mąż dodaje trochę do zupy. Generalnie z zamrażalnika nie ma problemu potem taką małą porcję wyciągnąć i

Re: Wędzony boczek, cukinia, cebulka.... hmmmm...

Na boczku jest jak najbardziej do zaakceptowania ;) -- .....Prawda to subiektywne postrzeganie rzeczywistości.....;)

Re: Wędzony boczek, cukinia, cebulka.... hmmmm...

boczek? taki tłuściutki i niezdrowy? a co do popicia? :) -- Obiecuję poprawę, ale efektów nie gwarantuję.