jak usmażyć biały ser

Martyna Szydłowska

Kanapki z różnych stron świata

Kanapki z różnych stron świata

Najlepsze na śniadanie lub do zabrania do pracy, na wycieczkę... Jeśli jednak typowe kanapki już Cię nudzą, wypróbuj zestawienia popularne w innych częściach świata. Potrafią zaskoczyć!

Menu dnia z zupą pomidorową

Dzisiaj zapraszamy Was na zupę pomidorową z rozmarynem, rukolę z serem feta na ciepło oraz gofry.

Z kozim serem - 7 pysznych pomysłów

Charakterystyczny smak serów z koziego mleka nie każdemu odpowiada. Tymczasem są one bardzo zdrowe, a dodatkowo można je stosować w wielu różnych daniach - zarówno tych bardziej, jak i mniej wytrawnych (np. z dodatkiem żurawiny, śliwek czy gruszek).

Z patelni i z pieca wspaniałe ryby

Z patelni i z pieca wspaniałe ryby

Łosoś w panierce z orzechów włoskich 2 nieduże filety z łososia2 jajka2 łyżki mleka150 g posiekanych orzechów włoskichmąka do panierowania2 łyżki oleju2 łyżki masłasól, biały pieprz Filety z łososia umyj, osusz ręcznikiem papierowym, natrzyj solą i oprósz białym pieprzem. Roztrzep jajka z mlekiem

Gorgonzola

Gorgonzola

ryżu (najlepiej do risotto: Arborio lub Carnaroli) 100 g masła 1 mała cebula 250 ml białego wytrawnego wina 750 ml bulionu (warzywnego lub drobiowego) 60 g sera gorgonzola pieprz W rondlu o dużej średnicy rozgrzej połowę masła i podduś na nim posiekaną cebulę (nie rumień jej). Dodaj ryż i dokładnie

Desery z patelni

Desery z patelni

Takiemu podwieczorkowi nie oprze się żaden mały niejadek. Do masy serowej możesz dodać namoczone rodzynki albo nieco skórki otartej z cytryny. Racuszki z sera z wiśniami 40 dag białego sera śmietankowego, zmielonego 2 jajka 4 łyżki maki 2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki esencji waniliowej 3-4

Słodko-słone: sałatki pełne smaku

Słodko-słone: sałatki pełne smaku

ziarnami granatu (lub sezamu). Podawaj od razu, najlepiej z białym pieczywem. Czasy, kiedy buraki jadaliśmy tylko w wersji zasmażanej lub w barszczu, mamy już za sobą. Dziś burak występuje często w daniach warzywnych, wariacjach na temat risotto, a przede wszystkim w sałatkach z serami o mocnym smaku i

Tani, zdrowy, dobrze znany - twaróg w roli głównej

Tani, zdrowy, dobrze znany - twaróg w roli głównej

do przestygnięcia. Następnie wymieszaj ją z pokrojoną natką pietruszki i jednym jajkiem. Słoninę pokrój w kostkę i usmaż na skwarki, dodając 2 łyżki smalcu. Pod koniec smażenia dodaj drobno pokrojone cebule i całość wymieszaj z kaszą. Biały ser rozkrusz widelcem i wymieszaj ze śmietaną i drugim

Apetycznie zakręcone - mięsne kąski dla wymagających

Apetycznie zakręcone - mięsne kąski dla wymagających

Ta przekąska wygląda jak wiązki chrustu. Bardzo apetyczne wiązki chrustu - aż trudno uwierzyć, że biała kiełbasa może być tak efektowna. Chrust z białej kiełbasy 4 białe kiełbasy 1/2 opakowania (ok. 225 g) mrożonego ciasta francuskiego 2-3 łyżki oleju żółtko Kiełbasy umyj i osusz. Każdą

Proste i niedrogie dania z rybą

Proste i niedrogie dania z rybą

warzywa będą miękkie, układaj je na półmisku na zmianę z usmażoną rybą. Na wierzchu powinny być warzywa. Udekoruj gałązkami natki. Potrawę podawaj na ciepło lub na zimno. Autor: Maria Szkop Rybno-serowa pasta to doskonała propozycja zarówno na śniadanie, jak i kolację. Oprócz cebuli możesz doprawić ją

Ziemniaczane pokusy

Ziemniaczane pokusy

żółty ser do posypania oliwa Ziemniaki ugotuj w mundurkach w osolonej wodzie. Jak przestygną, obierz je i pokrój w dość grube plasterki (ok. 0,5 cm). Cebulę pokrój w talarki i przesmaż na maśle z odrobiną oliwy na lekko brązowy kolor. Dopraw solą i pieprzem. W naczyniu żaroodpornym układaj plasterki

Marynowana pierś z kurczaka

Składniki dla 4 osób: Marynowana pierś z kurczaka:4 x 100 g piersi z kurczaka 4 łyżki oleju rzepakowego 2 duże łyżki pikantnej Przyprawy do kurczaka Prymat 400 g pieczarek 1 cebula 80 g sera pleśniowego gorgonzola lub lazur 8 suszonych pomidorów 100 ml białego wina 400 ml śmietany 4 łyżki oliwy z

Uwielbiamy tarty - na lunch, obiad, kolację...

Uwielbiamy tarty - na lunch, obiad, kolację...

wędzonego boczku lub 3-4 łyżki oliwy 1-2 łyżeczki maggi 10 dag rokpola lub innego pikantnego sera półtorej szklanki śmietany 18-proc. 2 jajka gałkę muszkatołową pieprz sól Mąkę przesiej na stolnicę, formując kopczyk z wgłębieniem pośrodku. Wyjęty z lodówki tłuszcz włóż w to wgłębienie i posiekaj jak na

Makaron. To lubię!

Makaron. To lubię!

olej, wlej roztrzepane jajka i usmaż omlet, a pod koniec smażenia zwiń go w rulon. Rulon połóż na desce, a na patelnię przełóż posiekaną białą część dymki. Dodaj kurczaka i przesmażaj cały czas mieszając. Kiedy kurczak będzie już usmażony dodaj orzeszki, makaron, zieloną część dymki, sos pad thai i sos

Jajka na śniadanie na 9 sposobów

Jajka na śniadanie na 9 sposobów

sam sposób usmaż pozostałą część ciasta. Można podawać z powidłami śliwkowymi. Autor: Zuzanna Wiciejowska Jeśli masz ochotę na solidne śniadanie, dobrym pomysłem będą bułeczki z serem, chrupiącym boczkiem i sadzonym jajkiem. Osobom, które chciałyby poeksperymentować, polecamy natomiast przepis na

Dania jednogarnkowe

Dania jednogarnkowe

papryka (ok. 200 g) 1 mała zielona papryka (ok. 200 g) 4 łyżki oliwy z oliwek (1+3) 250 g dowolnego makaronu (np. rurki lub kolanka) 200 g chudego twarogu 2 jaja 150 g słodkiej śmietany 18-proc. 150 g owczego białego sera, np. bułgarski 2 łyżki ziół prowansalskich suszonych 1 łyżka oliwy z oliwek

Naleśniki w 8 odsłonach!

Naleśniki w 8 odsłonach!

1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki wody gazowanej szczypta gałki muszkatołowej szczypiorek tymianek sól olej Farsz: 300 g świeżego szpinaku 150 g sera ricotta 2-3 ząbki czosnku oliwa gałka muszkatołowa sól pieprz Przygotuj ze składników ciasto naleśnikowe, tak jak w poprzednich przepisach. Na koniec

Idealne risotto z Riso Gallo

Idealne risotto z Riso Gallo

cebulę, aż stanie się przejrzysta, dodać ryżu i mieszać, dodać białe wino i pozwolić my odparować. Gotować risotto powoli dodając rosół. Zdjąć z ognia, dodać starty ser parmezan, doprawić solą i pieprzem do smaku i mieszać do czasu osiągnięcia kremowej konsystencji. Na końcu dodać usmażone kostki

Obiad na szybko

Obiad na szybko

posypuj cukrem pudrem. Autor: Nowa Kuchnia Polska Bosch MFQ 3540 mikser w okazje.info Pyszne i miękkie kluseczki, polane stopionym masłem i posypane białym serem - to jedno z tych dań, które może nie są wyszukane, ale za to smakują cudownie. Kluski francuskie 2-3 jajka 2 łyżki

Fiesta mexicana - dania z temperamentem

Fiesta mexicana - dania z temperamentem

ciasto. Odstaw je na kilka minut, a potem uformuj w wałek i podziel na 8-10 kawałków. Kawałki spłaszcz w dłoniach, tworząc placki o średnicy około 12 cm. Wkładaj do środka ser i zlepiaj brzegi jak w pierogach. Usmaż na oleju (placki powinny być zanurzone) z obu stron na złoty kolor. Osącz z tłuszczu na

Tanio i ze smakiem

Tanio i ze smakiem

Sycąca zupa cebulowa to doskonały sposób na smaczny i rozgrzewający obiad. W klasycznym przepisie jako jednego z podstawowych składników używa się białego wina, jednak zupę z powodzeniem można przyrządzić i bez niego. Francuska zupa cebulowa 4-5 cebul 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 1,5 l wywaru z

Menu dnia i kurczak po seczuańsku

Menu dnia i kurczak po seczuańsku

kostkę. Liście sałaty poszarp. Nie odsączaj sera, ale jeśli trzeba pokrusz go lub pokrój w drobną kostkę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, starając się nie miażdżyć zbytnio kawałków białego sera. To chyba najszybszy przepis na kurczaka, jaki znamy. Gotowy urzeka soczystością i wachlarze aromatów

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

puszki 1 mały serek brie oliwki Sos winegret: 2 łyżki octu z białego wina lub soku z cytryny 3 łyżki oliwy sól pieprz Na talerzu ułóż liście sałaty i cząstki pomidora. Usmaż mięso, a gdy zacznie się rumienić, dodaj pokrojonego ananasa. Smaż minutę, dodaj pokrojony w kostkę brie. Ułóż na sałacie

12 sposobów na rybę

połóż płat lasagne i zawiń w roladkę (możesz spiąć wykałaczką). Cebulę pokrój w drobną kostkę i usmaż na połowie masła z gałązką rozmarynu, dodaj białe wino i zredukuj. Następnie dolej sok ze świeżej pomarańczy, zagotuj, dopraw solą, białym pieprzem i zredukuj tak, by sos był esencjonalny. Pod koniec

Sprytne gotowanie

na złoto. Ser powinien się lekko rozpuścić, a wierzch bułki zrumienić. Posypujemy solą przed podaniem. Rada: Kanapeczki najlepiej smakują, gdy się je usmaży na sklarowanym maśle.

Menu dnia z deserem wartym grzechu

Agnieszka Kręglicka doskonale wie, jak ze zwykłych składników przyrządzić wykwintne danie. Sprawdź sposób na błyskawiczne przygotowanie zdrowej zupy, będącej optymistyczną zapowiedzią wyczekiwanej i krzyczącej zielenią wiosny. Sprawdź przepis na zupę krem z zielonego groszku . Autor: Agnieszka

Kotlet nie musi być nudny! Nie tylko schabowy

kotleciki, obtocz je w tartej bułce i usmaż na smalcu na wolnym ogniu. Możesz podawać na zimno (z chlebem) lub na ciepło (z ziemniakami). Autor: Nowa Kuchnia Polska Soczyste z ciągnącym się serem w środku, szynką w chrupiącej panierce - uczta dla łakomczucha. Kotlet Cordon bleu 4 x 120 g pokrojonego w

Szybko i łatwo - zrób makaron!

, oprósz solą i pieprzem, podawaj. Autor: Paulina Kałka, Zuzanna Wiciejowska Leifheit  - Tarka czworoboczna w okazje.info Poczujmy się jak we Włoszech: pomidorowy sos z bakłażanem i serami z makaronem capricci. Makaron capricci z bakłażanem 2 średnie bakłażany 50 g

Truskawkowe inspiracje

120 g rozpuszczonego masła 1 łyżeczka cynamonu mielonego masa serowa: 300 g mielonego białego sera 200 ml słodkiej śmietanki 30 proc. sok z 2 pomarańczy 30 g żelatyny lub galaretki truskawkowej 6 łyżek cukru   Przygotuj spód sernika: biszkopt pokrusz i wymieszaj z cynamonem, dodaj rozpuszczone

Uwaga! Obiad awaryjny!

paryskie lub bagietki starty ser żółty np. Gouda kostka masła pęczek natki pietruszki 1/3 główki czosnku Roztop masło roztop w rondelku, dodaj drobno posiekaną pietruszkę i przeciśnięty przez praskę czosnek (ok. 2/3 główki). Pieczywo pokrój ukośnie, jak na kanapki średniej grubości. Pędzlem kuchennym

Szpinak - młody, świeży, pyszny

pieprzem, wymieszać z usmażonym tofu, mocno podgrzać i podawać jako gorącą przekąskę lub samodzielne danie obiadowe bądź kolacyjne. Lekka, zdrowa sałatka z młodych warzyw. Dobra jako dodatek do obiadu lub jako przystawka. Sałata z rzodkiewek, szpinaku i białego sera 50g roszponki 1 garść młodych liści

Zielone brokuły na pochmurną jesień

brokułami zapiekane z serem 800 g świeżych borowików 400 g różyczek brokułów (świeżych lub mrożonych) 2 łyżki masła 2 łyżki oleju rzepakowego 100 g białego sera twarogowego 2 łyżki śmietany 30-proc. 2 łyżki startego sera żółtego 4 łyżki kiełków słonecznika 2 łyżki łuskanych pestek słonecznika sól

4 razy kalafior

1 mały kalafior 400 g makaronu świderki 70 g orzechów pinii   sos serowy: 4 łyżki startego parmezanu (lub innego żółtego sera) 1 szklanka śmietany 18 proc. 1 łyżka masła sól pieprz cukier   Na suchej patelni zrumień orzeszki. W rondelku roztop masło z serem, cały czas mieszając, dodaj

Grzanki, tosty i zapiekanki - nie tylko z serem

dag miękkiego sera np. gouda 2 łyżki świeżo startego parmezanu szczypta gałki muszkatołowej 1 jajko sól pieprz Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 200°C. Z kromek pieczywa odcinamy skórkę i rozwałkowujemy je jak najcieniej. Smarujemy masłem i delikatnie wykładamy nimi małe foremki. Pieczemy

Mały wysiłek, duży efekt - gotuj sprytnie

białego wytrawnego wina 2 łyżki białego octu winnego 2 łyżki kremówki kostka masła pokrojona w kawałki i schłodzona sól pieprz pieprz czerwony Rybę usmaż na maśle i trzymaj w cieple. Zagotuj szalotkę z winem i octem winnym, odparuj, aż zostaną dwie łyżki płynu. Dodaj śmietankę. u Kiedy zawrze, zmniejsz

Śniadania świata

. Podobnie jak w Polsce dodatkami są zazwyczaj: szynka, żółty ser, jajka, pomidory czy papryka, ale też pasty rybne i kawior. Do tego obowiązkowa kawa, zazwyczaj czarna. Oprócz kanapek popularne jest także müsli i płatki śniadaniowe. Przepis na  granolę, czyli domowe müsli Kanapki z

Kurczak i warzywa - zgrany duet

piersi kurczaka pokrojone na kawałki 3 łyżki masła 40 dag pieczarek pokrojonych w plasterki 2 małe pory pokrojone w krążki 3-4 łyżeczki świeżego lub 2 łyżeczki suszonego estragonu po 2/3 szklanki wytrawnego białego wina i śmietany kremówki sól pieprz Natrzyj kurczaka solą i pieprzem. W rondlu

Apetyt na pieczarki

Składniki: 20 dużych pieczarek 100 g posiekanych orzechów laskowych 1/2 kostki masła 1 czerstwa bułka namoczona w mleku 1 jajko 1 pęczek natki pietruszki sok z 1/2 cytryny sól, biały pieprz 50 g grubo pokruszonych chipsów ziemniaczanych do posypania   Pieczarki oczyść, umyj i dokładnie osusz

Serowe przysmaki - od śniadania do deseru

Serowe kuleczki to smaczna i zdrowa przekąska. Oprócz ziół można je również obtaczać w drobno posiekanych orzechach czy warzywach (na przykład papryce) oraz przyprawach (jak suszone płatki chilli lub czosnku). Kulki serowo-ziołowe 500 g białego twarogu półtłustego o kremowej konsystencji 8-10

Danie na karnawał? Zrób własnego burgera!

sprawdzisz stopień wysmażenia burgera. Średnio wysmażony powinien mieć w środku ok. 60 stopni. Na usmażonego burgera połóż plasterek sera i poczekaj, by się trochę roztopił. Ja polecam cheddar lub mimolette, ale dobry jest każdy twardy ser o w miarę wyraźnym smaku. Podsmaż na maśle bułki. Pieczywo może być

Czas na pory

Łatwa i szybka potrawka z kurczakiem i porem na białym winie, z aromatycznym estragonem. Potrawka z kurczaka z porami 4 piersi kurczaka pokrojone na kawałki 3 łyżki masła 40 dag pieczarek pokrojonych w plasterki 2 małe pory pokrojone w krążki 3-4 łyżeczki świeżego lub 2 łyżeczki suszonego

Placki, racuszki, naleśniki - na osłodę

w okazje.info Serowe placuszki po usmażeniu powinno się na chwilę odstawić (podobnie jak sernik), aby stężały. Będą wyśmienite z dodatkiem ulubionego dżemu lub konfitury. 250 g białego sera 1/2 szklanki kaszy manny 2 jaja 1 łyżka cukru (zwykłego lub z wanilią) szczypta soli olej do

Bobem lato się zaczyna

1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2-3 łyżki śmietany 30-proc. 1 łyżka masła 1-2 gałązki świeżego tymianku 1/4 pęczka świeżej mięty sól świeżo zmielony biały pieprz Bób ugotuj na półtwardo w lekko osolonej wodzie, po czym obierz z łupinek i przełóż do miski. Kurki oczyść, większe przekrój i usmaż na

Sezon na bakłażany i cukinie

mlekiem. Cebulę pokrój w plastry i usmaż na 1 łyżce oliwy, dodaj cukinię i smaż przez ok. 5 minut. Dodaj odciśniętą z mleka bułkę, wymieszaj. Następnie dodaj jajka, tymianek i dopraw solą oraz pieprzem. Wymieszaj i zdejmij z ognia. Na drugiej patelni rozgrzej pozostałą 1 łyżkę oliwy i podsmaż szpinak

Cukiniowe cuda

czy fety. Takie połączenie sprawdzi się także jako farsz do tarty lub tartaletek. Wyśmienite zarówno na ciepło, jak i na zimno. Tarta cukiniowa z serem ricotta Ciasto: 2 szklanki (300 g) mąki pszennej 3/4 kostki (150 g) zimnego masła 3 łyżki zimnej śmietany 30 proc (lub wody) sól Farsz: 1 cukinia 1

Papryka, cukinia i bakłażan

dla 4 osób 1 duży bakłażan 1 opakowanie (400 g gęstego jogurtu typu śródziemnomorskiego 2 ząbki czosnku 1/2 pęczka natki pietruszki oliwa sól Umytego bakłażana pokrój w 1-cm plastry, skrop oliwą, wymieszaj. Następnie usmaż partiami na patelni grillowej (lub zwykłej nieprzywierającej), obracając

Sezon na grzyby

świeżo zmielony biały pieprz Borowiki oczyść, umyj, pokrój w bardzo grube kawałki i przesmaż na maśle. Pod koniec smażenia dopraw solą i pieprzem. Brokuły przesmaż delikatnie na oleju, pilnując, by się nie zrumieniły. Ser rozkrusz widelcem, wymieszaj ze śmietaną, dopraw solą i pieprzem. Usmażone grzyby

Pełny obiad za około 30 zł [CZTERY ZESTAWY]

tartą. Kluski leniwe 450 g białego sera 1 czubata szklanka mąki 2 jaja sól Ser zmiel w maszynce lub przeciśnij przez praskę. Przełóż do dużej miski, dodaj mąkę, jajka i około 1/4 łyżeczki soli. Zagnieć ciasto na jednolitą masę - w razie potrzeby - jeśli ciasto jest za luźne - dodaj mąki. Ciasto

Przystanek: Hiszpania

Popularne są kanapki w bagietce - z tuńczykiem i oliwkami lub szynką hiszpańską. Inną opcją jest tost z oliwą lub tortilla z warzywami, serem lub pulpą pomidorową. Do picia - sok pomarańczowy lub czarna kawa. Tortilla z pulpą pomidorową 3 jajka 500 g ziemniaków 425 ml oliwy z oliwek 2 posiekane

Truskawki na obiad? Nie tylko na słodko

Na początek bez większych szaleństw. Łagodny smak piersi z kurczaka delikatnie komponuje się ze słodką truskawką. 3 pojedyncze filety z kurczaka 100 g sera camembert sól pieprz świeże truskawki 1 laska wanilii olej do smażenia Truskawki opłukaj. Pokrój na mniejsze kawałki. Laskę wanilii przekrój

Kuchnia Kresów Wschodnich

przestygnięcia. Następnie wymieszaj ją z pokrojoną natką pietruszki i jednym jajkiem. Słoninę pokrój w kostkę i usmaż na skwarki, dodając 2 łyżki smalcu. Pod koniec smażenia dodaj drobno pokrojone cebule i całość wymieszaj z kaszą. Biały ser rozkrusz widelcem i wymieszaj ze śmietaną i drugim jajkiem, dopraw solą

Kasza gryczana w roli głównej

gryczaną Ciasto: 500 g mąki pszennej 2 jajka 200 ml wody 2 łyżki oleju lub roztopionego masła Farsz: 1 szklanka kaszy gryczanej palonej 1 szklanka mleka (plus szklanka wody) 1/2 łyżeczki soli 1/2 kg białego sera Ciasto: z podanych składników zagnieć elastyczne ciasto. Przełóż do miski, przykryj

Co zrobić na drugie danie?

Składniki: 1 szklanka kaszy gryczanej 300 g białego sera 2 jajka 3 łyżka masła 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 3 łyżki tartej bułki 2 łyżki oleju sól pieprz   Kaszę wsyp do rondelka, wlej pół litra wrzącej wody, dodaj łyżkę masła i szczyptę soli. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem, aż

Nowa książka Ani Starmach - pełna prostych i niezawodnych przepisów

lizaków w okazje.info (dla 4 osób) Kluseczki: 250 g mielonego półtłustego lub tłustego białego sera 100-150 g mąki 1 jajko 200 g szpinaku (może być mrożony) 1 łyżka masła sól, pieprz Sos: 10 pomidorków koktajlowych 100 g szpinaku "baby" 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła 50 g sera

10 razy truskawki

cukru zrób ciasto na naleśniki, dodaj zmiksowany szpinak, usmaż na oleju 2 naleśniki. Przygotuj mus waniliowo-truskawkowy: żółtko utrzyj z łyżeczką cukru wanilinowego, dodaj serek mascarpone, ubitą śmietanę i truskawki pokrojone w kostkę. Naleśniki zwiń z masą waniliowo-truskawkową w ruloniki. Następnie

jak usmażyć biały ser

całkiem! Risotto z kurkami 300g ryżu arborio lub carnaroli 200 g świeżych kurek 1 i 1/2 l bulionu drobiowego 3 łyżki oliwy 3 łyżki masła (1+2) 100 ml białego wytrawnego wina (opcjonalnie) natka pietruszki 50-100 g sera grana padano lub parmezanu sól pieprz Grzyby wypłucz i zanurz na 2-3 minuty

Makarony na co dzień

możesz z łatwością przygotować również w domu! Zobacz prosty przepis 2 łyżki oliwy 4 ząbki czosnku 3 łyżeczki posiekanych świeżych listków szałwii 300 g białej lub surowej wędzonej kiełbasy obranej z osłonki 400 g makaronu w kształcie szerokich wstążek 100 g startego ostrego żółtego sera 1/4 łyżeczki

9 pomysłów na lekki obiad - z wiosennymi warzywami!

do 10 minut (pamiętaj, żeby obracać) - w zależności od tego, jak je lubisz - raczej miękkie czy bardziej chrupiące. Na mniej więcej 3 minuty przed końcem grillowania szparagów rozgrzej drugą patelnię, dodaj niewielką ilość klarowanego masła usmaż jajka sadzone. Pamiętaj, że żółtko musi pozostać

Jagnięcina - szlachetny smak

8 średnich pomidorów 120 g twardego koziego sera 400 g łopatki jagnięcej 1 puszka anchois 2 łyżki miodu 1 łyżka oleju 1 cebula 1 łyżeczka kminku kilka gałązek majeranku 1 gałązka tymianku 400 ml sosu z pieczeni lub wywaru mięsnego sól pieprz   Cebulę obierz, mięso jagnięce drobno pokrój. W

Sałatki na lato

ją wzdłuż na pół i postępujemy tak samo jak z filetami. Gdy się usmażą przekładamy je na papierowy ręcznik i odciskamy nadmiar tłuszczu. Kroimy w paski. Obraną połówkę pomarańczy pozbawiamy białych błonek i kroimy w nieduże cząstki. Indyka i pomarańczę mieszamy z sałatą. Całość polewamy sosem

Makaron na trzy sposoby

oliwy 1/2 łyżeczki ostrej papryki   sos beszamelowy: 3 łyżki masła 3 łyżki mąki 1/2 l mleka sól, pieprz, gałka muszkatołowa   Pokrój mięso i wątróbki, oprósz mąka i usmaż na 2 łyżkach oliwy. Na pozostałej oliwie zeszklij posiekaną cebulę, czosnek i rozmaryn. Wszystko przełóż do rondla, duś

Pieczarki ze smakiem

możesz wykorzystać także inne sery, na przykład z niebieską pleśnią. Można ją podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Tarta z camembertem, pieczarkami i orzechami 1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g, możesz użyć mrożonego) Farsz: 300 g pieczarek 2 ząbki czosnku 2 łyżki natki pietruszki 1

Na ostatki - sałatki

i cykorii pozwala zrobić wrażenie na gościach. Salade de chevre - sałata z kozim serem 2 ugotowane buraki główka sałaty frise 2 garście roszponki 2 cykorie 12 kromek bagietki masło 200 g twardego koziego sera Sos: sok z 1/2 cytryny łyżka białego octu winnego 1/2 łyżeczki tymianku łyżeczka musztardy

Pyszne placki - nie tylko ziemniaczane!

przełóż je na drugą stronę - po usmażeniu powinny być puszyste i złocistobrązowe. Autor: Zuzanna Wiciejowska Niewielkie placki z białego sera będą doskonałe jako ekspresowe danie obiadowe lub deser. Podawaj posypane cukrem pudrem lub z owocami, musem bądź konfiturą. Placuszki z białego sera 250 g białego

Śniadanie na trawie

, nadając im podłużny kształt (taki, jaki ma ciabatta). Szałwię oraz sałatę (lub roszponkę) umyj i osusz. Na patelni rozgrzej oliwę, smaż na niej mięso z jednej strony, obróć, dodaj szałwię, usmaż z drugiej strony i zsuń na talerz. Chlebki głęboko natnij wzdłuż, skrop odrobiną oliwy z patelni. Dolne połówki

Kalafior w roli głównej

oliwki. Doprawiamy solą i pieprzem. Autor: Miesięcznik Kuchnia Garnek Fissler w okazje.info Pyszna i prosta sałatka będzie pasować do dań z grilla - mięsa lub ryby. Sałatka z kalafiora 1 mały kalafior 1 duże winne jabłko 1 pęczek dymki 100 g twardego koziego sera (lub

Burger - street food w domowych warunkach

(dla 4 osób) Składniki 400 g mielonej  wołowiny 1 łyżka musztardy 1 łyżka sosu Worcestershire sól i  pieprz 3 łyżki oliwy 4 bułki (najlepiej miękkie i puszyste) 4 liście  sałaty rzymskiej 1  pomidor 4 cienkie plasterki sera cheddar Sos: 1 łyżka keczupu

Le Beaujolais nouveau est arrivé!

wstawiamy do lodówki. Dzięki galaretce pasztet nie będzie wysychał.   Fot. Jarosław Madejski (dla 2 osób)   Składniki 3 duże  ziemniaki 1 duża  cebula 100 g sera gruyere 6  jajek 2 ząbki  czosnku kilka łyżek białego  wina sól,  pieprz 1 ser

Obiady przywiezione z wakacji

, rozgrzeje tez po ciężkim dniu pracy. Podawaj z tostem. Górska zupa cebulowa przepis dla 2 osób 5 cebul 1/2 l bulionu wołowego 50 g oscypka 250 ml białego wina 100 g masła chleb na tosty sól pieprz Cebulę pokrój w półksiężyce i usmaż na maśle. Kiedy się zeszkli, zalej ją białym winem, a następnie

Kuchnia amerykańska może być zdrowa. Podajemy przepisy!

olej do smażenia mięsa   Sposób przygotowania Bagietkę przetnij wzdłuż na połowę, posmaruj masłem czosnkowym i zapiecz w piekarniku. Na oleju usmaż mięso z cebulą. Po usmażeniu dodaj starty ser. Cały czas mieszaj, aż ser się rozpuści. Na jedną część bagietki połóż dwa plastry pomidora i

Postrachy szkolnej stołówki w smacznych wydaniach

użyć mrożonych) 2 łyżki masła 2 szalotki 3 ząbki czosnku 3 łyżki białego kremowego serka garść posiekanych orzechów włoskich sól i pieprz Sos: 250 g gorgonzoli 500 ml mleka Przygotuj naleśniki: zmiksuj składniki na ciasto, następnie na mocno rozgrzanej patelni na oleju usmaż naleśniki

Piknik, grill, wycieczka - jemy w plenerze

Ciasto: 250 g mąki 100 g masła 1 jajko szklanka śmietany kremówki Farsz: 4 jajka szklanka śmietany kremówki pory trochę masła trochę białego wina trochę tartego sera gruyere Wytrawne ciasteczka z porami przygotuj jak quiche. Zagnieć kruche ciasto: połącz 250 g mąki ze 100 g masła, jajkiem i

Fenkuł, czyli koper włoski

usmażeniu przekładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć tłuszcz.1 bulwa kopru włoskiego150 g rukoli4-6 liści sałaty100 g orzechów włoskich6 dużych śliwek200 g miękkiego sera koziego1/4 szklanki oliwy4 łyżki octu balsamicznegosólpieprz Orzechy upraż na suchej patelni. Sałatę i rukolę

Cebula na pierwszym planie

ulubionego sera stanowi idealny posiłek na zimny dzień. Zupa cebulowa z Francji 800 g białej cebuli 2 i 1/2 łyżki (ok. 40 g) masła 1 kieliszek (125 ml) białego wytrawnego wina (opcjonalnie) 2 l bulionu wołowego (najlepiej domowego) 1 bagietka 150 g tartego sera żółtego typu gruyere lub ulubionego do

Z kiełbasą - apetyczne dania i przekąski

- przepis blogera 1/2 kg białej fasoli np. jasia 1l przecieru pomidorowego 1 mała cebula kilka ząbków czosnku 200 g dobrej kiełbasy nieduży kawałek wędzonego boczku oliwa lub olej do smażenia cukier sól pieprz ziarnisty majeranek liść laurowy ziele angielskie Fasolę wysyp do sporej miski lub

Śniadanie dookoła świata

najbardziej typowym polskim śniadaniowym przysmakiem pozostają kanapki. Z serem, wędliną, plasterkiem sera i ogórka. Albo na słodko, z plastrem białego sera i konfiturą. My proponujemy Wam wiosenne kanapki z twarożkiem z rzodkiewką. A Wy co najchętniej jecie na śniadanie? Podzielcie się swoimi pomysłami w

Menu dnia z sycącą zapiekanką

Świeżego kalafiora można kupić przez cały rok, dlatego jest to dobre rozwiązanie na te momenty w roku, kiedy pomidory i ogórki nie są zbyt smaczne. Sałatka z kalafiora Składniki: 1 mały kalafior 1 duże winne jabłko 1 pęczek dymki 100 g twardego koziego sera (lub prawdziwego oscypka owczego) sól

Kluski - tani sposób na domowy obiad

. Kluski francuskie przypominają kluski kładzione, ale są od nich bardziej miękkie i delikatne. Możesz je jeść zarówno na słodko, jak i na słono - jako dodatek do zup (na przykład rosołu) czy mięs z sosem. Kluski francuskie 2-3 jajka 2 łyżki masła sól 20 dag niekwaśnego białego sera mąka masło do

Kulinarne inspiracje od Apetiny

Serki kremowe Apetina sprawią, że nawet proste pomysły kulinarne nabiorą wyjątkowego charakteru. Dzięki nim przygotujesz pyszne dania pełne smaku. Wypróbuj kilka przepisów i sprawdź, jak dobrze się w nich komponują Na każdą okazję Niebanalne śniadanie, lekki lunch, smaczny obiad, wyborna

12 razy nowalijki

oraz białym świeżo mielonym pieprzem. Usmaż na 1/3 oliwy ze wszystkich stron na złoty kolor. Pod koniec smażenia dodaj odrobinę miękkiego masła. Możesz dodatkowo wstawić mięso do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C na 4-5 minut, aby było bardziej dopieczone. Przed podaniem pokrój w plastry. Przygotuj

Na dziewięć sposobów - przepisy na dania z cukinią

Makaron i cukinia to zawsze trafne połączenie. Bardzo delikatne! Kozi ser doda mu charakteru i sprawi, że stanie się bardziej wyraziste w smaku. Do tego zioła i przyprawy. Muszle makaronowe z cukinią i serem kozim 12 sztuk makaronu w kształcie dużych muszli oliwa z oliwek 100 g sera koziego

Naleśniki na obiad i na deser

, krążkami cebuli i ziarenkami groszku. Ciasto podstawowe: 150-200 g mąki pszennej (mąkę pszenną zastępujemy gryczaną) 1/2 l mleka 2 jajka szczypta soli średnia cukinia 100 g wędzonki oliwa lub masło klarowane do smażenia łyżka posiekanej natki pietruszki łyżka posiekanej bazylii 150 g startego ostrego sera

Sałatki dla mięsożerców

indyka doprawiamy solą i pieprzem, podsmażamy na odrobinie oleju. Jeśli mamy całą pierś niepodzieloną na filety, kroimy ją wzdłuż na pół i postępujemy tak samo jak z filetami. Gdy się usmażą przekładamy je na papierowy ręcznik i odciskamy nadmiar tłuszczu. Kroimy w paski. Obraną połówkę pomarańczy

Sałatka na obiad? Konkretne przepisy

opakowanie mieszanki sałat Fit&Easy Party2 łyżki kaparów z zalewySos:2 łyżki majonezu light2 łyżki jogurtu naturalnego1 łyżka drobno startego sera parmezan2 filety anchoisSok z ½ cytryny 2 rozgniecione ząbki czosnkuSól, pieprz biały mielony do smakuWszystkie składniki sosu dokładnie zmiksować w

Placki na słodko i słono - prosty i tani sposób na obiad

posypane żurawiną. Autor: Zuzanna Wiciejowska Doskonałym uzupełnieniem dla tych prostych, serowych placuszków będą zarówno konfitury, jak i - w sezonie - mus ze świeżych owoców. Polecamy zwłaszcza ze zmiksowanymi truskawkami lub malinami. Placuszki z białego sera 250 g białego sera 1/2 szklanki kaszy

Menu dnia z różową galaretką

i jesienią) lub pestek granatu (zimą i wiosną) sos: 1 szalotka lub cebulka dymka (biała część) 1 łyżeczka musztardy typu Dijon 1 łyżka płynnego miodu 8 łyżek (90 ml) oliwy z pierwszego tłoczenia 2 łyżki (30 ml) soku z cytryny sól Sałaty, pomidorki umyj i osusz. Jajka ugotuj na twardo, przestudź i

Sałatki do grilla

awokado, delikatnie wymieszaj. Porcje sałatki układaj na umytych i osuszonych liściach sałaty. Podawaj z bagietką lub grzankami z białego pieczywa. Składniki: 4 ugotowane buraki 2 małe cebule 1 puszka fasoli 100 g kapusty kiszonej 2-3 łyżki oleju sól, pieprz Obrane buraki pokrój w kostkę, cebule drobno

Szybkie makarony

(opcjonalnie) makaron rurki bez skosów (rigatoni) Zetrzyj ser na tarce. Pomidory sparz, obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę. Boczek pokrój w paski i usmaż na chrupko na suchej patelni tak, aby wytopił się tłuszcz. Do boczku dodaj pomidory i duś, aż pomidory zmiękną. Dodaj pesto, śmietanę

W zastępstwie kanapki

, wybierz inny przepis na muffiny z naszej bazy. Muffiny z czerwoną papryką i fetą 1 duża czerwona papryka 375 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 175 g sera feta 2 jajka 250 ml mleka 125 g masła (12 sztuk) Paprykę umyj, usuń z niej gniazda nasienne i białe części, pokrój

Wegetariańskie inspiracje

sosem pomarańczowym.   Przepis: Artur Pijanowski, sous chef, Hilton Warsaw Hotel & Convention Center Składniki: 2 arkusze ciasta ryżowego (jak na sajgonki) masło klarowane 100 g koziego sera 2 czerwone cebule olej do smażenia masło do smażenia 150 g cukru 150 ml octu balsamicznego 300 ml

Na trudne zimowe poranki - ciepłe śniadania!

w tosterze kromki chleba, dwie posmaruj pastą z awokado. Obłóż sałatą, pomidorem, cebulą i bekonem, przykryj pozostałymi kromkami chleba. Naleśniki na śniadanie - koniecznie na słodko. Najlepiej z białym serem i owocami. Idealne z bananami, a także z dżemami i konfiturami. Przepis na naleśniki z

Bakłażan: odchudza i chroni przed chorobami

1 szklanka  ryżu arborio 1 szklanka wytrawnego białego  wina 3 łyżki posiekanej  mięty 3 łyżki masła 1/2 szklanki startego sera pecorino lub  parmezanu 1/8 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu   Sposób przygotowania Rozpuść dwie łyżki soli w litrze zimnej wody

Dania w klimacie Bałkanów

do garnka. Mocno podgrzewamy, posypujemy kolendrą i podajemy. Ciasto serowe: (na formę o wym. 36 x 24 cm) 150 g zimnego masła 150 g żółtego sera 1 szklanka mąki pieprz lub gałka muszkatołowa sól ew. 1-2 żółtka Farsz: 400 g pomidorków koktajlowych 300 g sera feta 4-5 jajek 2 łyżki mleka 1 łyżka mąki

Szparagi na 12 sposobów

osolonej wody zakwaszonej sokiem z cytryny, włóż szparagi i gotuj 3 minuty. Odsącz. Na połowie masła usmaż jajko sadzone. Czosnek pokrój w plasterki, dodaj na patelnię z roztopionym pozostałym masłem i dołóż szparagi, przesmażaj ok. minuty. Na grzance ułóż szparagi, na nich jajko, całość posyp serem. dla 4

Na grilla

dopraw solą oraz pieprzem i uformuj burgera. Upiecz go z dwóch stron na średnio rozgrzanym grillu, aż się zrumieni. W tym samym czasie przesmaż na grillu boczek i na tacce usmaż jajko sadzone. Bułkę przekrój na pół, opiecz na grillu, następnie włóż do środka burgera, posyp startym serem, dodaj jajko

Łosoś w roli głównej - łatwo i zdrowo!

) rukoli 200 g wędzonego łososia w plastrach 100 g pomidorków koktajlowych 4 jajka 50 g czerwonych porzeczek (latem i jesienią) lub pestek granatu (zimą i wiosną) Sos: 1 szalotka lub cebulka dymka (biała część) 1 łyżeczka musztardy typu Dijon 1 łyżka płynnego miodu 8 łyżek (90 ml) oliwy z pierwszego

Ekspresowe menu z kolorową sałatką

Wierzch zupy można posypać grzankami, groszkiem ptysiowym lub prażonymi pestkami dyni lub słonecznika. Zamiast koziego serka możesz również wykorzystać ser z niebieską pleśnią. Zupa krem ze szpinaku 1 opakowanie mrożonego szpinaku (450 g) 2 ząbki czosnku szczypta gałki muszkatołowej 2 łyżki

Lżejsza wersja zapiekanki

, cukinię i cebulę obierz i pokrój w plastry. Z papryki usuń gniazda nasienne i pokrój ją w krążki. Bakłażana pokrój na plastry i przełóż do miski z zimną osoloną wodą na 10 minut (dzięki temu pozbędziesz się goryczki). Wyjmij i osusz ręcznikiem kuchennym. Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy i usmaż cebulę

Weź się za wołowinę!

usmażone odłóż na papier i poczekaj aż "odpocznie". Bawete kroimy w cienkie plastry. Pokrojony kozi ser wstaw do rozgrzanego pieca do około 190C na 4-5 minut lub opal palnikiem gazowym. Pokrojoną gruszkę przesmaż na maśle z cukrem i rozmarynie. W rondelku rozpuść 2 łyżki cukru, dodaj wiśnie i

Włoszczyzna - por, seler, marchewka i pietruszka. Nie tylko do zupy

kilkucentymetrowe kawałki. Pokrojone pory dusimy w maśle na małym ogniu przez kwadrans (nie powinny się zrumienić). Co jakiś czas mieszamy. Wyjmujemy z lodówki ciasto, rozwałkowujemy i wylepiamy nim formę do tarty. Na wierzchu rozkładamy przestudzone pory. Jajka roztrzepujemy ze śmietaną, dosypujemy ser

Zapiekana kasza z białym serem

, odcedź i odstaw do przestygnięcia. Następnie wymieszaj ją z pokrojoną natką pietruszki i jednym jajkiem. Słoninę pokrój w kostkę i usmaż na skwarki, dodając 2 łyżki smalcu. Pod koniec smażenia dodaj drobno pokrojone cebule i całość wymieszaj z kaszą. Biały ser rozkrusz widelcem i wymieszaj ze śmietaną

Omlet z białą kiełbasą i serem

4 jajka, 30 dag białej kiełbasy, 10 dag startego żółtego sera, mała czerstwa bułka, 1 cebula, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, szklanka mleka, łyżeczka zmielonej gorczycy, łyżeczka masła, sól i pieprz. Bułkę pokroić w drobną kostkę, zrumienić na patelni na stopionym maśle. Kiełbasę obrać ze

Placuszki z białego sera

250 g białego sera, 1/2 szklanki kaszy manny, 2 jaja, 1 łyżka cukru (zwykłego lub z wanilią), szczypta soli, olej do głębokiego smażenia Ser przeciśnij przez praskę, wymieszaj z żółtkami, kaszą, cukrem i solą. Ubij pianę z białek i delikatnie wymieszaj z masą serową. Na rozgrzany olej kładź

Domowy biały ser

na wierzch i mieć odcień żółto-zielony (nie biały!). Pociąć ser w kratkę, by łatwiej się warzył. Nie mieszać! Gdy wyraźnie widać oddzieloną serwatkę i ser, zdjąć z ognia, lekko ostudzić. Delikatnie wylać ser na cedzak wyłożony gazą. Pozwolić, by odciekł. Zawiązać gazę w woreczek i powiesić, by więcej

Ziemniaki z białym serem

4 ziemniaki (800 g), 100 g białego sera twarogowego, 1 drobno posiekana cebula (70 g), 2 ząbki czosnku, 2 łyżki masła, 1 łyżka posiekanego szczypiorku, sól, pieprz (4 porcje) Ser rozetrzyj z cebulą, szczypiorkiem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Ziemniaki starannie wyszoruj

Ser szopski

Ser szopski (bul. ???? ??????, dosłownie "biały ser"), Solan – bułgarski solankowy biały ser owczy lub krowi zbliżony do fety. Jeden ze składników m.in. sałatki szopskiej.

Nabulsi (ser)

Nabulsi (także: Naboulsi) - tradycyjny bliskowschodni ser wywodzący się z okolic Nablusu.Produkowany jest głównie z mleka owczego, a rzadziej z koziego. Do masy serowej dodaje się specyficznej, pikantnej przyprawy - mahlabu. Ser jest solony, biały, pozbawiony otworów (dziur), prostokątny

Caerphilly (ser)

Caerphilly (wal. caerffili) – twardy ser biały wytwarzany z krowiego mleka. Jego nazwa pochodzi od walijskiej miejscowości Caerphilly, w której w 1830 zaczęto go produkować. Dawniej służył jako przekąska dla walijskich górników pracujących w kopalniach węgla kamiennego. Ser został opisany

Szopski

Osoby noszące to nazwisko: Felicjan Szopski - polski kompozytor, krytyk i pedagog muzyczny Kazimierz Szopski - polski inżynier, spacjalista obróbki plastycznej Michał Szopski - polski śpiewak operowy Zobacz też Ser szopski - biały ser bułgarski Szopska sałata

Drożdżówka

Drożdżówka - wyrób piekarniczy w postaci słodkiego pieczywa drożdżowego z nadzieniem, zazwyczaj lukrowanego. Jako nadzienie stosuje się mak, biały ser, budyń, jagody i inne owoce. Występują też drożdżówki z kilkoma różnymi nadzieniami, na przykład makowo-serowa.

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.