jak usmażyć biały ser

mint

Menu dnia z zupą pomidorową

Menu dnia z zupą pomidorową

Dzisiaj zapraszamy Was na zupę pomidorową z rozmarynem, rukolę z serem feta na ciepło oraz gofry.

Kanapki z różnych stron świata

Najlepsze na śniadanie lub do zabrania do pracy, na wycieczkę... Jeśli jednak typowe kanapki już Cię nudzą, wypróbuj zestawienia popularne w innych częściach świata. Potrafią zaskoczyć!

Z kozim serem - 7 pysznych pomysłów

Charakterystyczny smak serów z koziego mleka nie każdemu odpowiada. Tymczasem są one bardzo zdrowe, a dodatkowo można je stosować w wielu różnych daniach - zarówno tych bardziej, jak i mniej wytrawnych (np. z dodatkiem żurawiny, śliwek czy gruszek).

Z patelni i z pieca wspaniałe ryby

Z patelni i z pieca wspaniałe ryby

Łosoś w panierce z orzechów włoskich 2 nieduże filety z łososia2 jajka2 łyżki mleka150 g posiekanych orzechów włoskichmąka do panierowania2 łyżki oleju2 łyżki masłasól, biały pieprz Filety z łososia umyj, osusz ręcznikiem papierowym, natrzyj solą i oprósz białym pieprzem. Roztrzep jajka z mlekiem

Desery z patelni

Desery z patelni

Takiemu podwieczorkowi nie oprze się żaden mały niejadek. Do masy serowej możesz dodać namoczone rodzynki albo nieco skórki otartej z cytryny. Racuszki z sera z wiśniami 40 dag białego sera śmietankowego, zmielonego 2 jajka 4 łyżki maki 2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki esencji waniliowej 3-4

Makaron. To lubię!

Makaron. To lubię!

olej, wlej roztrzepane jajka i usmaż omlet, a pod koniec smażenia zwiń go w rulon. Rulon połóż na desce, a na patelnię przełóż posiekaną białą część dymki. Dodaj kurczaka i przesmażaj cały czas mieszając. Kiedy kurczak będzie już usmażony dodaj orzeszki, makaron, zieloną część dymki, sos pad thai i sos

Marynowana pierś z kurczaka

Składniki dla 4 osób: Marynowana pierś z kurczaka:4 x 100 g piersi z kurczaka 4 łyżki oleju rzepakowego 2 duże łyżki pikantnej Przyprawy do kurczaka Prymat 400 g pieczarek 1 cebula 80 g sera pleśniowego gorgonzola lub lazur 8 suszonych pomidorów 100 ml białego wina 400 ml śmietany 4 łyżki oliwy z

Naleśniki w 8 odsłonach!

Naleśniki w 8 odsłonach!

1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki wody gazowanej szczypta gałki muszkatołowej szczypiorek tymianek sól olej Farsz: 300 g świeżego szpinaku 150 g sera ricotta 2-3 ząbki czosnku oliwa gałka muszkatołowa sól pieprz Przygotuj ze składników ciasto naleśnikowe, tak jak w poprzednich przepisach. Na koniec

Idealne risotto z Riso Gallo

Idealne risotto z Riso Gallo

cebulę, aż stanie się przejrzysta, dodać ryżu i mieszać, dodać białe wino i pozwolić my odparować. Gotować risotto powoli dodając rosół. Zdjąć z ognia, dodać starty ser parmezan, doprawić solą i pieprzem do smaku i mieszać do czasu osiągnięcia kremowej konsystencji. Na końcu dodać usmażone kostki

Menu dnia i kurczak po seczuańsku

Menu dnia i kurczak po seczuańsku

kostkę. Liście sałaty poszarp. Nie odsączaj sera, ale jeśli trzeba pokrusz go lub pokrój w drobną kostkę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, starając się nie miażdżyć zbytnio kawałków białego sera. To chyba najszybszy przepis na kurczaka, jaki znamy. Gotowy urzeka soczystością i wachlarze aromatów

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

puszki 1 mały serek brie oliwki Sos winegret: 2 łyżki octu z białego wina lub soku z cytryny 3 łyżki oliwy sól pieprz Na talerzu ułóż liście sałaty i cząstki pomidora. Usmaż mięso, a gdy zacznie się rumienić, dodaj pokrojonego ananasa. Smaż minutę, dodaj pokrojony w kostkę brie. Ułóż na sałacie

12 sposobów na rybę

12 sposobów na rybę

ml wytrawnego białego wina 40 g masła sól biały pieprz   Makaron ugotuj al dente. Na surowy filet z soli połóż płat lasagne i zawiń w roladkę (możesz spiąć wykałaczką). Cebulę pokrój w drobną kostkę i usmaż na połowie masła z gałązką rozmarynu, dodaj białe wino i zredukuj. Następnie dolej sok ze

Menu dnia z deserem wartym grzechu

Menu dnia z deserem wartym grzechu

Agnieszka Kręglicka doskonale wie, jak ze zwykłych składników przyrządzić wykwintne danie. Sprawdź sposób na błyskawiczne przygotowanie zdrowej zupy, będącej optymistyczną zapowiedzią wyczekiwanej i krzyczącej zielenią wiosny. Sprawdź przepis na zupę krem z zielonego groszku . Autor: Agnieszka

Truskawkowe inspiracje

Truskawkowe inspiracje

120 g rozpuszczonego masła 1 łyżeczka cynamonu mielonego masa serowa: 300 g mielonego białego sera 200 ml słodkiej śmietanki 30 proc. sok z 2 pomarańczy 30 g żelatyny lub galaretki truskawkowej 6 łyżek cukru   Przygotuj spód sernika: biszkopt pokrusz i wymieszaj z cynamonem, dodaj rozpuszczone

Szpinak - młody, świeży, pyszny

Szpinak - młody, świeży, pyszny

pieprzem, wymieszać z usmażonym tofu, mocno podgrzać i podawać jako gorącą przekąskę lub samodzielne danie obiadowe bądź kolacyjne. Lekka, zdrowa sałatka z młodych warzyw. Dobra jako dodatek do obiadu lub jako przystawka. Sałata z rzodkiewek, szpinaku i białego sera 50g roszponki 1 garść młodych liści

Proste i niedrogie dania z rybą

Proste i niedrogie dania z rybą

warzywa będą miękkie, układaj je na półmisku na zmianę z usmażoną rybą. Na wierzchu powinny być warzywa. Udekoruj gałązkami natki. Potrawę podawaj na ciepło lub na zimno. Autor: Maria Szkop Rybno-serowa pasta to doskonała propozycja zarówno na śniadanie, jak i kolację. Oprócz cebuli możesz doprawić ją

4 razy kalafior

4 razy kalafior

1 mały kalafior 400 g makaronu świderki 70 g orzechów pinii   sos serowy: 4 łyżki startego parmezanu (lub innego żółtego sera) 1 szklanka śmietany 18 proc. 1 łyżka masła sól pieprz cukier   Na suchej patelni zrumień orzeszki. W rondelku roztop masło z serem, cały czas mieszając, dodaj

Gorgonzola

Gorgonzola

(najlepiej do risotto: Arborio lub Carnaroli)100 g masła1 mała cebula250 ml białego wytrawnego wina750 ml bulionu (warzywnego lub drobiowego)60 g sera gorgonzolapieprzW rondlu o dużej średnicy rozgrzej połowę masła i podduś na nim posiekaną cebulę (nie rumień jej). Dodaj ryż i dokładnie mieszaj, przesmażając

Apetyt na pieczarki

Apetyt na pieczarki

Składniki: 20 dużych pieczarek 100 g posiekanych orzechów laskowych 1/2 kostki masła 1 czerstwa bułka namoczona w mleku 1 jajko 1 pęczek natki pietruszki sok z 1/2 cytryny sól, biały pieprz 50 g grubo pokruszonych chipsów ziemniaczanych do posypania   Pieczarki oczyść, umyj i dokładnie osusz

Kurczak i warzywa - zgrany duet

Kurczak i warzywa - zgrany duet

piersi kurczaka pokrojone na kawałki 3 łyżki masła 40 dag pieczarek pokrojonych w plasterki 2 małe pory pokrojone w krążki 3-4 łyżeczki świeżego lub 2 łyżeczki suszonego estragonu po 2/3 szklanki wytrawnego białego wina i śmietany kremówki sól pieprz Natrzyj kurczaka solą i pieprzem. W rondlu

Serowe przysmaki - od śniadania do deseru

Serowe przysmaki - od śniadania do deseru

Serowe kuleczki to smaczna i zdrowa przekąska. Oprócz ziół można je również obtaczać w drobno posiekanych orzechach czy warzywach (na przykład papryce) oraz przyprawach (jak suszone płatki chilli lub czosnku). Kulki serowo-ziołowe 500 g białego twarogu półtłustego o kremowej konsystencji 8-10

Danie na karnawał? Zrób własnego burgera!

Danie na karnawał? Zrób własnego burgera!

sprawdzisz stopień wysmażenia burgera. Średnio wysmażony powinien mieć w środku ok. 60 stopni. Na usmażonego burgera połóż plasterek sera i poczekaj, by się trochę roztopił. Ja polecam cheddar lub mimolette, ale dobry jest każdy twardy ser o w miarę wyraźnym smaku. Podsmaż na maśle bułki. Pieczywo może być

Czas na pory

Czas na pory

Łatwa i szybka potrawka z kurczakiem i porem na białym winie, z aromatycznym estragonem. Potrawka z kurczaka z porami 4 piersi kurczaka pokrojone na kawałki 3 łyżki masła 40 dag pieczarek pokrojonych w plasterki 2 małe pory pokrojone w krążki 3-4 łyżeczki świeżego lub 2 łyżeczki suszonego

Sezon na bakłażany i cukinie

mlekiem. Cebulę pokrój w plastry i usmaż na 1 łyżce oliwy, dodaj cukinię i smaż przez ok. 5 minut. Dodaj odciśniętą z mleka bułkę, wymieszaj. Następnie dodaj jajka, tymianek i dopraw solą oraz pieprzem. Wymieszaj i zdejmij z ognia. Na drugiej patelni rozgrzej pozostałą 1 łyżkę oliwy i podsmaż szpinak

Bobem lato się zaczyna

1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2-3 łyżki śmietany 30-proc. 1 łyżka masła 1-2 gałązki świeżego tymianku 1/4 pęczka świeżej mięty sól świeżo zmielony biały pieprz Bób ugotuj na półtwardo w lekko osolonej wodzie, po czym obierz z łupinek i przełóż do miski. Kurki oczyść, większe przekrój i usmaż na

Szybko i łatwo - zrób makaron!

jak we Włoszech: pomidorowy sos z bakłażanem i serami z makaronem capricci. Makaron capricci z bakłażanem 2 średnie bakłażany 50 g pecorino romano lub grana padano albo parmezanu 100 g sera ricotta 1 puszka (400 g) siekanych pomidorów pelati 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 ząbek czosnku

Uwaga! Obiad awaryjny!

W zlewie zalegają brudne naczynia, kulinarne składniki tłoczą się wprost na blacie, a kuchenny krajobraz raczej nie zachęca do gotowania... Tym czasem zjeść coś trzeba, chociażby po to, by nabrać sił do sprzątania. Po jaki przepis sięgnąć, gdy nie możemy już patrzeć na chińszczyznę, pizzę i dania

Papryka, cukinia i bakłażan

dla 4 osób 1 duży bakłażan 1 opakowanie (400 g gęstego jogurtu typu śródziemnomorskiego 2 ząbki czosnku 1/2 pęczka natki pietruszki oliwa sól Umytego bakłażana pokrój w 1-cm plastry, skrop oliwą, wymieszaj. Następnie usmaż partiami na patelni grillowej (lub zwykłej nieprzywierającej), obracając

Grzanki, tosty i zapiekanki - nie tylko z serem

dag miękkiego sera np. gouda 2 łyżki świeżo startego parmezanu szczypta gałki muszkatołowej 1 jajko sól pieprz Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 200°C. Z kromek pieczywa odcinamy skórkę i rozwałkowujemy je jak najcieniej. Smarujemy masłem i delikatnie wykładamy nimi małe foremki. Pieczemy

Jajka na śniadanie na 9 sposobów

sam sposób usmaż pozostałą część ciasta. Można podawać z powidłami śliwkowymi. Autor: Zuzanna Wiciejowska Jeśli masz ochotę na solidne śniadanie, dobrym pomysłem będą bułeczki z serem, chrupiącym boczkiem i sadzonym jajkiem. Osobom, które chciałyby poeksperymentować, polecamy natomiast przepis na

Truskawki na obiad? Nie tylko na słodko

Na początek bez większych szaleństw. Łagodny smak piersi z kurczaka delikatnie komponuje się ze słodką truskawką. 3 pojedyncze filety z kurczaka 100 g sera camembert sól pieprz świeże truskawki 1 laska wanilii olej do smażenia Truskawki opłukaj. Pokrój na mniejsze kawałki. Laskę wanilii przekrój

Obiad na szybko

, lekko posól, wymieszaj. Na koniec delikatnie połącz ciasto z ubitymi na sztywno białkami. Smaż placuszki na rozgrzanym maśle, jeszcze gorące posypuj cukrem pudrem. Autor: Nowa Kuchnia Polska Pyszne i miękkie kluseczki, polane stopionym masłem i posypane białym serem - to jedno z tych dań, które może nie

10 razy truskawki

cukru zrób ciasto na naleśniki, dodaj zmiksowany szpinak, usmaż na oleju 2 naleśniki. Przygotuj mus waniliowo-truskawkowy: żółtko utrzyj z łyżeczką cukru wanilinowego, dodaj serek mascarpone, ubitą śmietanę i truskawki pokrojone w kostkę. Naleśniki zwiń z masą waniliowo-truskawkową w ruloniki. Następnie

Sezon na kurki

całkiem! Risotto z kurkami 300g ryżu arborio lub carnaroli 200 g świeżych kurek 1 i 1/2 l bulionu drobiowego 3 łyżki oliwy 3 łyżki masła (1+2) 100 ml białego wytrawnego wina (opcjonalnie) natka pietruszki 50-100 g sera grana padano lub parmezanu sól pieprz Grzyby wypłucz i zanurz na 2-3 minuty

Tani, zdrowy, dobrze znany - twaróg w roli głównej

do przestygnięcia. Następnie wymieszaj ją z pokrojoną natką pietruszki i jednym jajkiem. Słoninę pokrój w kostkę i usmaż na skwarki, dodając 2 łyżki smalcu. Pod koniec smażenia dodaj drobno pokrojone cebule i całość wymieszaj z kaszą. Biały ser rozkrusz widelcem i wymieszaj ze śmietaną i drugim

Makarony na co dzień

możesz z łatwością przygotować również w domu! Zobacz prosty przepis 2 łyżki oliwy 4 ząbki czosnku 3 łyżeczki posiekanych świeżych listków szałwii 300 g białej lub surowej wędzonej kiełbasy obranej z osłonki 400 g makaronu w kształcie szerokich wstążek 100 g startego ostrego żółtego sera 1/4 łyżeczki

Dania jednogarnkowe

) wysmaruj tłuszczem i posyp tartą bułką. Włóż grzyby z ziemniakami, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 230 st. C i zapiekaj przez 15 minut.4-6 porcji 60 g masła 1 por 2 filety z kurczaka 440 g ryżu risotto 4 łyżki (60 ml) białego wina 1,25 l bulionu drobiowego 35 g sera parmezan 2 łyżki liści tymianku sól

Jagnięcina - szlachetny smak

8 średnich pomidorów 120 g twardego koziego sera 400 g łopatki jagnięcej 1 puszka anchois 2 łyżki miodu 1 łyżka oleju 1 cebula 1 łyżeczka kminku kilka gałązek majeranku 1 gałązka tymianku 400 ml sosu z pieczeni lub wywaru mięsnego sól pieprz   Cebulę obierz, mięso jagnięce drobno pokrój. W

9 pomysłów na lekki obiad - z wiosennymi warzywami!

do 10 minut (pamiętaj, żeby obracać) - w zależności od tego, jak je lubisz - raczej miękkie czy bardziej chrupiące. Na mniej więcej 3 minuty przed końcem grillowania szparagów rozgrzej drugą patelnię, dodaj niewielką ilość klarowanego masła usmaż jajka sadzone. Pamiętaj, że żółtko musi pozostać

Ziemniaczane pokusy

dodatków, a zwłaszcza kontrowersyjnego cukru, bo dla niektórych cukier to profanacja No więc ja od czasu do czasu na taką profanację sobie pozwalam, chociaż najbardziej lubię z kwaśną śmietaną i żurawiną, a dzieciaki bez dodatków, koniecznie za to do trzymania w ręce, tak jak nad morzem. Bo dla nich

Śniadanie na trawie

, nadając im podłużny kształt (taki, jaki ma ciabatta). Szałwię oraz sałatę (lub roszponkę) umyj i osusz. Na patelni rozgrzej oliwę, smaż na niej mięso z jednej strony, obróć, dodaj szałwię, usmaż z drugiej strony i zsuń na talerz. Chlebki głęboko natnij wzdłuż, skrop odrobiną oliwy z patelni. Dolne połówki

Na ostatki - sałatki

i cykorii pozwala zrobić wrażenie na gościach. Salade de chevre - sałata z kozim serem 2 ugotowane buraki główka sałaty frise 2 garście roszponki 2 cykorie 12 kromek bagietki masło 200 g twardego koziego sera Sos: sok z 1/2 cytryny łyżka białego octu winnego 1/2 łyżeczki tymianku łyżeczka musztardy

Pyszne placki - nie tylko ziemniaczane!

przełóż je na drugą stronę - po usmażeniu powinny być puszyste i złocistobrązowe. Autor: Zuzanna Wiciejowska Niewielkie placki z białego sera będą doskonałe jako ekspresowe danie obiadowe lub deser. Podawaj posypane cukrem pudrem lub z owocami, musem bądź konfiturą. Placuszki z białego sera 250 g białego

Kalafior w roli głównej

oliwki. Doprawiamy solą i pieprzem. Autor: Miesięcznik Kuchnia Garnek Fissler w okazje.info Pyszna i prosta sałatka będzie pasować do dań z grilla - mięsa lub ryby. Sałatka z kalafiora 1 mały kalafior 1 duże winne jabłko 1 pęczek dymki 100 g twardego koziego sera (lub

Piknik, grill, wycieczka - jemy w plenerze

piknikowego kosza: serowo - porowe mini quiche. Wytrawne ciasteczka z porami Ciasto: 250 g mąki 100 g masła 1 jajko szklanka śmietany kremówki Farsz: 4 jajka szklanka śmietany kremówki pory trochę masła trochę białego wina trochę tartego sera gruyere Wytrawne ciasteczka z porami przygotuj jak

Mały wysiłek, duży efekt - gotuj sprytnie

białego wytrawnego wina 2 łyżki białego octu winnego 2 łyżki kremówki kostka masła pokrojona w kawałki i schłodzona sól pieprz pieprz czerwony Rybę usmaż na maśle i trzymaj w cieple. Zagotuj szalotkę z winem i octem winnym, odparuj, aż zostaną dwie łyżki płynu. Dodaj śmietankę. u Kiedy zawrze, zmniejsz

Sprytne gotowanie

na złoto. Ser powinien się lekko rozpuścić, a wierzch bułki zrumienić. Posypujemy solą przed podaniem. Rada: Kanapeczki najlepiej smakują, gdy się je usmaży na sklarowanym maśle.

Śniadanie dookoła świata

najbardziej typowym polskim śniadaniowym przysmakiem pozostają kanapki. Z serem, wędliną, plasterkiem sera i ogórka. Albo na słodko, z plastrem białego sera i konfiturą. My proponujemy Wam wiosenne kanapki z twarożkiem z rzodkiewką. A Wy co najchętniej jecie na śniadanie? Podzielcie się swoimi pomysłami w

Fenkuł, czyli koper włoski

usmażeniu przekładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć tłuszcz.1 bulwa kopru włoskiego150 g rukoli4-6 liści sałaty100 g orzechów włoskich6 dużych śliwek200 g miękkiego sera koziego1/4 szklanki oliwy4 łyżki octu balsamicznegosólpieprz Orzechy upraż na suchej patelni. Sałatę i rukolę

Menu dnia z sycącą zapiekanką

Świeżego kalafiora można kupić przez cały rok, dlatego jest to dobre rozwiązanie na te momenty w roku, kiedy pomidory i ogórki nie są zbyt smaczne. Sałatka z kalafiora Składniki: 1 mały kalafior 1 duże winne jabłko 1 pęczek dymki 100 g twardego koziego sera (lub prawdziwego oscypka owczego) sól

Na dziewięć sposobów - przepisy na dania z cukinią

Makaron i cukinia to zawsze trafne połączenie. Bardzo delikatne! Kozi ser doda mu charakteru i sprawi, że stanie się bardziej wyraziste w smaku. Do tego zioła i przyprawy. Muszle makaronowe z cukinią i serem kozim 12 sztuk makaronu w kształcie dużych muszli oliwa z oliwek 100 g sera koziego

Kasza gryczana w roli głównej

gryczaną Ciasto: 500 g mąki pszennej 2 jajka 200 ml wody 2 łyżki oleju lub roztopionego masła Farsz: 1 szklanka kaszy gryczanej palonej 1 szklanka mleka (plus szklanka wody) 1/2 łyżeczki soli 1/2 kg białego sera Ciasto: z podanych składników zagnieć elastyczne ciasto. Przełóż do miski, przykryj

12 razy nowalijki

oraz białym świeżo mielonym pieprzem. Usmaż na 1/3 oliwy ze wszystkich stron na złoty kolor. Pod koniec smażenia dodaj odrobinę miękkiego masła. Możesz dodatkowo wstawić mięso do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C na 4-5 minut, aby było bardziej dopieczone. Przed podaniem pokrój w plastry. Przygotuj

Śniadania świata

. Podobnie jak w Polsce dodatkami są zazwyczaj: szynka, żółty ser, jajka, pomidory czy papryka, ale też pasty rybne i kawior. Do tego obowiązkowa kawa, zazwyczaj czarna. Oprócz kanapek popularne jest także müsli i płatki śniadaniowe. Przepis na  granolę, czyli domowe müsli Kanapki z

Uwielbiamy tarty - na lunch, obiad, kolację...

, usmaż na złoty kolor na 2 łyżkach oliwy. Przypraw solą i pieprzem. Na cieście rozłóż cebulę, połowę pokruszonego sera oraz obrane i pokrojone w plasterki pomidory. Posyp resztą sera, oprósz solą i pieprzem, skrop pozostałą oliwą. Piecz, aż ser zacznie się rumienić (ok. 20 minut).Źródło: Miesięcznik

Placki na słodko i słono - prosty i tani sposób na obiad

posypane żurawiną. Autor: Zuzanna Wiciejowska Doskonałym uzupełnieniem dla tych prostych, serowych placuszków będą zarówno konfitury, jak i - w sezonie - mus ze świeżych owoców. Polecamy zwłaszcza ze zmiksowanymi truskawkami lub malinami. Placuszki z białego sera 250 g białego sera 1/2 szklanki kaszy

Menu dnia z różową galaretką

jesienią) lub pestek granatu (zimą i wiosną)sos:1 szalotka lub cebulka dymka (biała część)1 łyżeczka musztardy typu Dijon1 łyżka płynnego miodu8 łyżek (90 ml) oliwy z pierwszego tłoczenia2 łyżki (30 ml) soku z cytrynysólSałaty, pomidorki umyj i osusz. Jajka ugotuj na twardo, przestudź i obierz, a następnie

Sałatki do grilla

awokado, delikatnie wymieszaj. Porcje sałatki układaj na umytych i osuszonych liściach sałaty. Podawaj z bagietką lub grzankami z białego pieczywa. Składniki: 4 ugotowane buraki 2 małe cebule 1 puszka fasoli 100 g kapusty kiszonej 2-3 łyżki oleju sól, pieprz Obrane buraki pokrój w kostkę, cebule drobno

Szybkie makarony

(opcjonalnie) makaron rurki bez skosów (rigatoni) Zetrzyj ser na tarce. Pomidory sparz, obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę. Boczek pokrój w paski i usmaż na chrupko na suchej patelni tak, aby wytopił się tłuszcz. Do boczku dodaj pomidory i duś, aż pomidory zmiękną. Dodaj pesto, śmietanę

Sałatka na obiad? Konkretne przepisy

opakowanie mieszanki sałat Fit&Easy Party2 łyżki kaparów z zalewySos:2 łyżki majonezu light2 łyżki jogurtu naturalnego1 łyżka drobno startego sera parmezan2 filety anchoisSok z ½ cytryny 2 rozgniecione ząbki czosnkuSól, pieprz biały mielony do smakuWszystkie składniki sosu dokładnie zmiksować w

Na trudne zimowe poranki - ciepłe śniadania!

w tosterze kromki chleba, dwie posmaruj pastą z awokado. Obłóż sałatą, pomidorem, cebulą i bekonem, przykryj pozostałymi kromkami chleba. Naleśniki na śniadanie - koniecznie na słodko. Najlepiej z białym serem i owocami. Idealne z bananami, a także z dżemami i konfiturami. Przepis na naleśniki z

Szparagi na 12 sposobów

osolonej wody zakwaszonej sokiem z cytryny, włóż szparagi i gotuj 3 minuty. Odsącz. Na połowie masła usmaż jajko sadzone. Czosnek pokrój w plasterki, dodaj na patelnię z roztopionym pozostałym masłem i dołóż szparagi, przesmażaj ok. minuty. Na grzance ułóż szparagi, na nich jajko, całość posyp serem. dla 4

Na grilla

dopraw solą oraz pieprzem i uformuj burgera. Upiecz go z dwóch stron na średnio rozgrzanym grillu, aż się zrumieni. W tym samym czasie przesmaż na grillu boczek i na tacce usmaż jajko sadzone. Bułkę przekrój na pół, opiecz na grillu, następnie włóż do środka burgera, posyp startym serem, dodaj jajko

Wegetariańskie inspiracje

niej małymi kawałkami ser tak, aby powstał lekko gesty sos. Dopraw sos do smaku solą i pieprzem. Brukselkę rozdziel na listki, sparz je lekko w osolonym wrzątku. Suszone pomidory pokrój w paski. Całość dekoracyjnie ułóż na talerzu. Przepis: Artur Pijanowski, sous chef, Hilton Warsaw Hotel

Ekspresowe menu z kolorową sałatką

Wierzch zupy można posypać grzankami, groszkiem ptysiowym lub prażonymi pestkami dyni lub słonecznika. Zamiast koziego serka możesz również wykorzystać ser z niebieską pleśnią. Zupa krem ze szpinaku 1 opakowanie mrożonego szpinaku (450 g) 2 ząbki czosnku szczypta gałki muszkatołowej 2 łyżki

Placki, racuszki, naleśniki - na osłodę

obu stron na złoty kolor. Gotowe podawaj posypane cukrem pudrem.Autor: Marcin BudynekSerowe placuszki po usmażeniu powinno się na chwilę odstawić (podobnie jak sernik), aby stężały. Będą wyśmienite z dodatkiem ulubionego dżemu lub konfitury.Placuszki z białego sera 250 g białego sera 1/2 szklanki

Kotlety i kotleciki - nie tylko z mięsa

maśle. Do przestudzonych ziemniaków dodaj przeciśnięty przez praskę (lub zmielony w maszynce) biały ser, zrumienioną cebulę, jajko, mąkę, sól i pieprz i dokładnie wszystko wymieszaj. Formuj niewielkie kotleciki, panieruj w bułce tartej i smaż na rozgrzanym tłuszczu na złocisty kolor. Autor: Zuzanna

Zielone brokuły na pochmurną jesień

z serem 800 g świeżych borowików 400 g różyczek brokułów (świeżych lub mrożonych) 2 łyżki masła 2 łyżki oleju rzepakowego 100 g białego sera twarogowego 2 łyżki śmietany 30-proc. 2 łyżki startego sera żółtego 4 łyżki kiełków słonecznika 2 łyżki łuskanych pestek słonecznika sól świeżo zmielony biały

Kuchnia prosto z kina - przepisy ze słynnych filmów

sera mozzarellaNajpierw robimy sos boloński. Cebulę, seler i marchewkę pokrój w drobną kostkę, wrzuć na gorącą oliwę i smaż kilkanaście minut. Potem dodaj mięso, dopraw solą oraz pieprzem i podsmażaj kolejne kilkanaście minut, od czasu do czasu mieszając. Usmażone mięso zalej przecierem pomidorowym i

Pieczarki ze smakiem

możesz wykorzystać także inne sery, na przykład z niebieską pleśnią. Można ją podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Tarta z camembertem, pieczarkami i orzechami 1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g, możesz użyć mrożonego) Farsz: 300 g pieczarek 2 ząbki czosnku 2 łyżki natki pietruszki 1

Kotlet nie musi być nudny! Nie tylko schabowy

ziemniaków dodaj przeciśnięty przez praskę (lub zmielony w maszynce) biały ser, zrumienioną cebulę, jajko, mąkę, sól i pieprz i dokładnie wszystko wymieszaj. Formuj niewielkie kotleciki, panieruj w bułce tartej i smaż na rozgrzanym tłuszczu na złocisty kolor. Możesz podawać z sosem pomidorowym.Autor: Zuzanna

Fasolka szparagowa - jedz na zdrowie!

naturalnego sera tofu 80 g suszonych żurawin 600 g zielonej fasolki 125 g pomidorków koktajlowych 30 g orzechów włoskich rzeżucha do posypania marynata: 1 imbir wielkości orzecha włoskiego 1 cytryna sól pieprz 1 łyżeczka płynnego miodu 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek Przygotuj marynatę: imbir obierz i utrzyj

Czeburki i dzyndzałki ze skrzeczkami. Kuchnia Warmii i Mazur

. Zalej wywarem rybnym, gotuj, aż kapusta będzie miękka. Przypraw do smaku, wymieszaj z koncentratem, duś pod przykryciem na małym ogniu około 5 minut. Na patelni rozgrzej olej, usmaż obtoczone w mące dzwonka ryby. Ułóż w żaroodpornym naczyniu, przykryj kapustą z grzybami, posyp serem. Zapiekaj około

9 przepisów z bazylią do wypróbowania w tym tygodniu

sojowe pokrojony w słupki  ogórek usmażone krokieciki rybne   Sposób przygotowania Miksujemy składniki pasty, dodając stopniowo ok. 3/4 szklanki wody. Odstawiamy. Gotujemy makaron ok. 5 minut we wrzącej wodzie, odcedzamy na sitku. W dużym garnku rozgrzewamy olej,dodajemy całą

Kluski - tani sposób na domowy obiad

. Kluski francuskie przypominają kluski kładzione, ale są od nich bardziej miękkie i delikatne. Możesz je jeść zarówno na słodko, jak i na słono - jako dodatek do zup (na przykład rosołu) czy mięs z sosem. Kluski francuskie 2-3 jajka 2 łyżki masła sól 20 dag niekwaśnego białego sera mąka masło do

Szparagi na start

szparagów, bardzo delikatnie wymieszaj, przykryj i odstaw na kilka minut. W tym czasie usmaż na pozostałym maśle jajka sadzone. Risotto nakładaj na talerze, na każdej porcji układaj jedno jajko. Posypuj wiórami parmezanu i zieleniną, podawaj od razu. Przepis: Nowa Kuchnia Polska pęczek białych

Makarony - nasza miłość. Teraz z letnimi warzywami

al dente. Upodobania Polaków są zbliżone, choć coraz większą popularnością cieszą się u nas także ravioli, czyli pierożki nadziewane najczęściej szpinakiem i serem ricotta. Włosi dużą wagę przykładają także do sosów. Panuje taka zasada: do makaronów cienkich serwuje się sosy rzadkie, natomiast do

Letni obiad na zielono

Ciasto:240 g mąki120 g schłodzonego masłaszczypta soliNadzienie:4-5 pieczarekłyżka sklarowanego masła150 g gotowanej szynkigarść ziół (np. natka, rukola, bazylia)2 pęczki dymki100 g startego sera tylżyckiegopół szklanki śmietany 22%4 jajkasólpieprzMasło kroimy, wrzucamy do posolonej mąki i

Kulinarny atlas grzybów

Składniki 30 dag  rukoli 1/2 endywii 1 radicchio 20 dag  kurek 1 czerwona  papryka 1  awokado 1/2  cebuli 2 ząbki  czosnku 4 łyżki masła sok z 1  cytryny 100 ml białego  wina 1 pęczek koperku ocet balsamiczny 10 dag parmezanu

Tradycyjne danie w odmienionej wersji

Takie paluszki będą zarówno dobrym daniem na obiad, jak i przekąską na piknik. Podawaj je z ulubionym sosem, na przykład pomidorowym lub czosnkowym. Schabowe paluszki w panierce z sera 500 g schabu bez kości 2 jajka 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki startego żółtego sera 3 łyżki oleju sól pierz

Kuchnia węgierska - bogactwo smaków i zapachów

pokrój na plastry, włóż do miseczki i posyp mąką. Przykryj, potrząśnij miseczką, aby okleiły się mąką. Przełóż na sitko i otrząśnij z nadmiaru mąki. Ponacinaj brzegi zrazów. Oprósz solą i pieprzem po jednej stronie, a mąką po drugiej. Na oleju usmaż najpierw plastry cebuli. Zdejmij, a na tym samym

Faszerowane warzywa

rozgrzanego do 180 st. C i zapiekaj przez około 10 minut, aż ser się rozpuści. Autor: Łukasz Konik Takie faszerowane cebule możesz podać na przykład jako przekąskę na przyjęciu. Cebule faszerowane tuńczykiem 6 dużych białych cebul (możesz użyć cukrowych) 250 g tuńczyka w oleju 100 g tartej bułki 2 jajka 1

Kuroniowie przy stole - fragmenty książki Jakuba Kuronia

zawsze robią wrażenie.4 porcje400 g białego sera 100 g sera dziugas lub parmezanu 50 g pancetty 2 jajka100 g mąkikilka gałązek tymianku1 łyżeczka masła1/3 łyżeczki soliBiały ser zmiel, dodaj starty dziugas lub parmezan, jajka, mąkę, posiekany tymianek, sól i dokładnie wymieszaj rękoma. Stolnicę lub stół

Omlety z 4 stron świata

szpinakiem, kozim serem lub usmażonymi pieczarkami.Omlet francuski z pieczarkamiSkładniki: 100 g małych pieczarek 2 łyżki masła 1 łyżeczka pietruszki 2 jaja 1 łyżka mleka 1 łyżeczka masła sól, biały pieprzPieczarki obierz, pokrój w plasterki. Na patelni rozgrzej 2 łyżeczki masła. Gdy będzie gorące dodaj

Chrupiący boczek, złocisty bekon

się lekko zrumieni, a ciasto ładnie wyrośnie. Ważne - podczas pieczenia staraj się nie otwierać piekarnika. Podawaj na ciepło z porcją rukoli.Autor: Paulina Kałka, Zuzanna WiciejowskaZ boczkiem dobrze komponują się zarówno szparagi białe, jak i zielone. W naszym serwisie znajdziecie również przepis na

Lżejsza wersja zapiekanki

, cukinię i cebulę obierz i pokrój w plastry. Z papryki usuń gniazda nasienne i pokrój ją w krążki. Bakłażana pokrój na plastry i przełóż do miski z zimną osoloną wodą na 10 minut (dzięki temu pozbędziesz się goryczki). Wyjmij i osusz ręcznikiem kuchennym. Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy i usmaż cebulę

Pita - inny sposób na kanapkę

. Mąkę przesiać. Dodać sól i drożdże, mieszać, dodając ciepłą wodę (ciasto powinno być luźne jak na pierogi). Wyrabiać, podsypując mąką, aż będzie odchodzić od palców. Zwilżonymi oliwą dłońmi posmarować je po wierzchu i odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce. Kiedy podwoi swoją objętość, podzielić na

Cukiniowe cuda

tartaletek. Wyśmienite zarówno na ciepło, jak i na zimno.Tarta cukiniowa z serem ricottaCiasto:2 szklanki (300 g) mąki pszennej3/4 kostki (150 g) zimnego masła3 łyżki zimnej śmietany 30 proc (lub wody)sólFarsz:1 cukinia1 opakowanie (250 g) sera ricotta2 jajka1 łyżka ajwaru4 gałązki świeżego

Sery z polskich gór

, stosować jako farsz do różnych klusek, knedli, pierogów. Można ją również dodawać do sałatek, jak też robić z niej pasty oraz używać do pieczenia.Pomidory faszerowane bryndzą 6 pomidorów 20 dag bryndzy lub miękkiego koziego sera 1/2 strąka żółtej papryki marynowanej w oliwie łyżka drobno posiekanego

Cebula na pierwszym planie

cebulowa z Francji 800 g białej cebuli 2 i 1/2 łyżki (ok. 40 g) masła 1 kieliszek (125 ml) białego wytrawnego wina (opcjonalnie) 2 l bulionu wołowego (najlepiej domowego) 1 bagietka 150 g tartego sera żółtego typu gruyere lub ulubionego do grzanek Cebulę obierz i pokrój w plasterki. W głębokim rondlu

Smacznego Nowego Roku

;. Pomidory, ogórki i paprykę pokrój w drobną kostkę. Pieczywo tostowe pokrój w kostkę o bokach nie większych niż 0,5 cm i usmaż na złoty kolor na oleju z masłem.Łososia pokrój w cienkie plastry, a następnie na mniejsze ok. 4-cm kawałki. Posmaruj je olejem, dopraw solą oraz białym pieprzem, skrop sokiem z

Makaronowe fantazje

białego wytrawnego wina 80 g sera pecorino 10 listków bazylii (+ kilka do dekoracji) pieprz czarny sól Przygotuj ciasto na makaron: wyrób elastyczne i gładkie ciasto ze wszystkich składników. Rozwałkuj i wytnij odpowiedni kształt (tu: bucatini). Jeśli nie masz odpowiedniego sprzętu lub czasu, użyj

Wieprzowina apetycznie zakręcona

Ta przekąska wygląda jak wiązki chrustu. Bardzo apetyczne wiązki chrustu - aż trudno uwierzyć, że biała kiełbasa może być tak efektowna. Chrust z białej kiełbasy 4 białe kiełbasy 1/2 opakowania (ok. 225 g) mrożonego ciasta francuskiego 2-3 łyżki oleju żółtko Kiełbasy umyj i osusz. Każdą

Nie marnować jedzenia!

. Michał: chleb, wędlina, żółty ser.   Dlaczego wyrzucamy właśnie to? I co zrobić, aby nie wyrzucać? Z chlebem chodzi o to, że taki zwykły, sklepowy już drugiego dnia jest niesmaczny. A przecież nie zjadamy od razu po zakupach całego bochenka. Jeśli sczerstwiałe pieczywo jest dobre gatunkowo, nie

Jesienne trendy kulinarne

Inspiracje Casarecce (1 op.)Czosnek (2 ząbki)Szalotki (3 szt.)Białe wytrawne wino (50 ml)Dowolne ulubione grzyby (100g)Śmietanka 30% (200 ml)Tymianek (3 gałązki)Sól, pieprzMasło (2 łyżki)Grzyby dokładnie czyścimy i kroimy na plasterki, szalotkę w kostkę, a czosnek na plasterki. Makaron gotujemy zgodnie z

Dzień bez mięsa

hodowlanych, że jeżeli już jemy mięso, to przynajmniej dobrze traktujmy zwierzęta. A raz w tygodniu, zgodnie z zaleceniami specjalistów od żywienia, proponuję zrobić sobie dzień bez mięsa i zapewniam, że nawet nie zdążycie się za nim stęsknić. Pisałam już o kotletach z kaszy gryczanej i białego sera, które są

Pełny obiad za około 30 zł [CZTERY ZESTAWY]

KręglickaKluski leniwe (zwane też leniwymi pierogami) będą wyśmienite polane, np. z śmietaną, jogurtem lub roztopionym masłem i posypane cukrem. Jeśli nie lubisz ich w wersji słodkiej, możesz także posypać je podsmażoną cebulką, skwarkami lub zrumienioną bułką tartą.Kluski leniwe 450 g białego sera 1 czubata

Kanapki na ciepło i zimno

4 ciabaty 150 g białej fasoli ugotowanej lub z puszki 3 ząbki czosnku 100 g hiszpańskiej kiełbasy chorizo 1 słoiczek grillowanej papryki w oleju kilka listków dowolnej sałaty oliwa sól pieprz Ciabaty przekrój wzdłuż niemal do końca, ale by połówki były ze sobą połączone. Środek ciabat skrop oliwą

Wytrawna Wielkanoc

Składniki:500 g surowej białej kiełbasy200 g wędzonki (boczek, kości)1 litr bulionu warzywnegoliść laurowyziele angielskie 2 ząbki czosnku200 g cebuli1 łyżeczka majeranku40 g mąki żytniej 200 g surowych ziemniaków startych na grubych oczkach1 łyżka klarowanego masła do smażenia 250

Sezon na dynie

wielkości około 10 cm, wydrąż pestki, ponacinaj miąższ, przełóż na blachę do pieczenia i skrop olejem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160 st. C i piecz 35 minut. Następnie przestudź i zmiksuj. Ciasto naleśnikowe zmiksuj ze świeżą bazylią i usmaż naleśniki. Ser wymieszaj z musem z dyni i dopraw cukrem

Zapiekana kasza z białym serem

, odcedź i odstaw do przestygnięcia. Następnie wymieszaj ją z pokrojoną natką pietruszki i jednym jajkiem. Słoninę pokrój w kostkę i usmaż na skwarki, dodając 2 łyżki smalcu. Pod koniec smażenia dodaj drobno pokrojone cebule i całość wymieszaj z kaszą. Biały ser rozkrusz widelcem i wymieszaj ze śmietaną

Omlet z białą kiełbasą i serem

4 jajka, 30 dag białej kiełbasy, 10 dag startego żółtego sera, mała czerstwa bułka, 1 cebula, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, szklanka mleka, łyżeczka zmielonej gorczycy, łyżeczka masła, sól i pieprz. Bułkę pokroić w drobną kostkę, zrumienić na patelni na stopionym maśle. Kiełbasę obrać ze

Placuszki z białego sera

250 g białego sera, 1/2 szklanki kaszy manny, 2 jaja, 1 łyżka cukru (zwykłego lub z wanilią), szczypta soli, olej do głębokiego smażenia Ser przeciśnij przez praskę, wymieszaj z żółtkami, kaszą, cukrem i solą. Ubij pianę z białek i delikatnie wymieszaj z masą serową. Na rozgrzany olej kładź

Domowy biały ser

na wierzch i mieć odcień żółto-zielony (nie biały!). Pociąć ser w kratkę, by łatwiej się warzył. Nie mieszać! Gdy wyraźnie widać oddzieloną serwatkę i ser, zdjąć z ognia, lekko ostudzić. Delikatnie wylać ser na cedzak wyłożony gazą. Pozwolić, by odciekł. Zawiązać gazę w woreczek i powiesić, by więcej

Ziemniaki z białym serem

4 ziemniaki (800 g), 100 g białego sera twarogowego, 1 drobno posiekana cebula (70 g), 2 ząbki czosnku, 2 łyżki masła, 1 łyżka posiekanego szczypiorku, sól, pieprz (4 porcje) Ser rozetrzyj z cebulą, szczypiorkiem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Ziemniaki starannie wyszoruj

Ser szopski

Ser szopski (bul. ???? ??????, dosłownie "biały ser"), Solan – bułgarski solankowy biały ser owczy lub krowi zbliżony do fety. Jeden ze składników m.in. sałatki szopskiej.

Nabulsi (ser)

Nabulsi (także: Naboulsi) - tradycyjny bliskowschodni ser wywodzący się z okolic Nablusu.Produkowany jest głównie z mleka owczego, a rzadziej z koziego. Do masy serowej dodaje się specyficznej, pikantnej przyprawy - mahlabu. Ser jest solony, biały, pozbawiony otworów (dziur), prostokątny

Szopski

Osoby noszące to nazwisko: Felicjan Szopski - polski kompozytor, krytyk i pedagog muzyczny Kazimierz Szopski - polski inżynier, spacjalista obróbki plastycznej Michał Szopski - polski śpiewak operowy Zobacz też Ser szopski - biały ser bułgarski Szopska sałata

Drożdżówka

Drożdżówka - wyrób piekarniczy w postaci słodkiego pieczywa drożdżowego z nadzieniem, zazwyczaj lukrowanego. Jako nadzienie stosuje się mak, biały ser, budyń, jagody i inne owoce. Występują też drożdżówki z kilkoma różnymi nadzieniami, na przykład makowo-serowa.

Bryndza podhalańska

Bryndza podhalańska – miękki ser podpuszczkowy z mleka owczego. Jest to tradycyjny wyrób spożywczy wyrabiany na Podhalu. Bryndza podhalańska ma intensywny, słony smak, biały kolor i zazwyczaj konsystencją przypomina pastę. Bryndza podhalańska jest pierwszym polskim produktem spożywczym

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.