jak upiec keksa

Marta Wojas

Jak nakarmić rodzinę w Wigilię i nie oszaleć

Jak nakarmić rodzinę w Wigilię i nie oszaleć

Świąteczne przygotowania mogą pochłonąć dowolnie dużo czasu i to niezależnie od tego, czy pracujesz w wigilię do nocy, czy masz cały ocean wolnego czasu. Zawsze mogą się zdarzyć wpadki, zmiany planów lub nagłe ataki nieodpartego lenistwa. Na szczęście każdy kryzys może być zażegnany dzięki kilku prostym zasadom (warto znaleźć w sobie przynajmniej szczątkowe zasoby dyscypliny), sztuczkom i niekonwencjonalnemu podejściu do tradycji.

Moja mama i jej ciasto. Sentymentalne przepisy z propozycjami czytelników!

Murzynek z posypką kokosową i karpatka - z kremem albo z budyniem. Pamiętacie ciasta swoich mam? Zobaczcie nasze retro przepisy na wypieki pachnące dzieciństwem. Do każdego z nich dodaliśmy propozycje czytelników, żeby pokazać, jak inni pieką nostalgiczne ciasta.

Ciasta wielkanocne: mazurki, baby wielkanocne i serniki

Dawniej, gdy rosły wielkanocne baby, milkły rozmowy - uważano, że hałas może im zaszkodzić. Dziś już się tak nie przykładamy, choć wciąż nie wiadomo, dlaczego czasem baba nam "siada", a sernik się kruszy. Może ciasto prócz dobrego przepisu, potrzebuje jednak czegoś więcej? Na wszelki wypadek mówmy szeptem...

Jesienne wypieki

Jesienne wypieki

sodą. Masło roztopić, wlać do masy i wymieszać. Dodać orzechy lub rodzynki. Masę przełożyć do formy wysmarowanej masłem i wysypanej mąką. Ciasto bananowe należy piec około 1 godz. w piekarniku nagrzanym do temperatury 150°C (patyczek wkłuty w upieczone ciasto powinien być suchy). Autor: Zuzanna

Menu dnia z kurczakiem curry

pomidory, wymieszaj z orzechami, przypraw cukrem. Zmniejsz ogień, podgrzewaj 10 minut. Wymieszaj ze śmietaną, przypraw solą i cukrem. Do sosu włóż upieczonego kurczaka, gotuj, aż mięso będzie miękkie. Posyp kolendrą.Autor: Mandar BadaveTym wypiekiem zachwycają się zarówno dzieci, jak i dorośli. Słodkie i

Wasze świąteczne wypieki - wyniki konkursu

Wasze świąteczne wypieki - wyniki konkursu

kształt mikołajów. Po upieczeniu zrobić oczy z masy cukrowej.Ciasto:1/2 kg mąki pszennej tortowej150 g cukru pudru150 g masła2 całe jajka + 2 żółtka1/2 szklanki śmietany50 g drożdżyMasa makowa:1/2 kg białego makubakalie(razem około szklanki):migdałykandyzowana skórka pomarańczowaorzechy włoskie/laskowe200

Świąteczne wypieki

Świąteczne wypieki

powinien być suchy po wyjęciu. Gotowy keks ostudź w formie. Jeśli zawiniesz keks w ściereczkę nasączoną brandy (rumem), możesz go przechowywać miesiąc, pamiętaj tylko, aby ściereczka była stale wilgotna.Przepis: Nowa Kuchnia PolskaSkładniki:200 g masła200 g cukru2 jaja1/2 szklanki płynnego miodu1

Blogerzy polecają: zimowe ciasta

Blogerzy polecają: zimowe ciasta

czasie sprawdzamy patyczkiem, czy ciasto jest upieczone. W razie konieczności należy wydłużyć czas pieczenia o kilka minut.Upieczony keks można zjeść od razu, ale ciasto zdecydowanie zyskuje na smaku, gdy po wyjęciu z foremki i wystudzeniu zawiniemy je w folię spożywczą i zapomnimy o nim na 2 ? 3 dni

Cytrynowe delicje

Cytrynowe delicje

przepis na cytrynowy keks Waldorf Astoria oraz przepis na babkę cytrynową   Babeczki cytrynowe Składniki: 125 g miękkiego masła, pokrojonego na kawałki 125 g cukru 2 ubite jajka 150 g mąki 1 łyżeczka esencji waniliowej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka skórki otartej z cytryny

Blogerzy polecają: przepisy na dania z buraków

Blogerzy polecają: przepisy na dania z buraków

Na dwie wysokie szklanki i dolewkę:1 średni upieczony burak2 gruszki1 banan2 szklanki soku jabłkowego, świeżo wyciśniętego albo jednodniowego1/2 łyżeczka cynamonu1 łyżka dobrej jakości miodu Buraka i owoce obieramy, kroimy na kawałki. Wrzucamy do blendera, wlewamy sok, cynamon i miód

Kuchnia międzynarodowa

Kuchnia międzynarodowa

. Nasmaruj pergamin sklarowanym masłem, wyłóż na niego połowę masy mięsnej, formując prostokąt o bokach ciut krótszych niż wymiary dna formy keksowej, w której zamierzasz upiec pieczeń rzymską. Pośrodku umieść ugotowane jajka jedno za drugim. Przykryj wszystko warstwą pozostałego mięsa. Starannie zlep

Ciasta dla początkujących

Ciasta dla początkujących

twarde, ale i nie za miękkie masło i posiekaj dużym nożem lub tasakiem na drobną kruszonkę. Przełóż ją do miski, dodaj żółtka, cukier, aromat i jak najszybciej (to ważne!) zagnieć ciasto dłonią. Uformuj kulę, owiń folią i wstaw do lodówki na 60 min.2. Obierz jabłka i zetrzyj na tarce o dużych oczkach lub

Keks

papierem keksówki (ok. 35cm) włożyć ciasto. Piec 50-55 min. w temperaturze 180°C. Upieczony keks wystudzić na kratce kuchennej. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem, polukrować lub polać czekoladą - wg uznania. margaryna;cukier;mąka;proszek do pieczenia;śmietana;rodzynki;orzechy włoskie;daktyle;śliwki

Keks

pieczenia i ciasto przełożyć do foremki. Keks piec w temperaturze 180 stopni przez około 50 minut. Po tym czasie sprawdzić patyczkiem, czy ciasto jest upieczone. W razie konieczności należy wydłużyć czas pieczenia o kilka minut. Smacznego:-) mąka pszenna;masło;cukier puder;proszek do pieczenia;cukier

Świąteczny keks

żółtku i miksować. Dodać mąkę, cukier waniliowy oraz proszek do pieczenia, delikatnie wymieszać. Przygotować bakalie. Migdały zalać wrzątkiem i obrać. Orzechy pokroić. Rodzynki sparzyć wrzątkiem i obtoczyć w mące (dzięki temu nie opadną na dno keksa). Skórkę pomarańczową czy wiśnie kandyzowane wyłożyć

Keks z żurawiną

, wlać olej i wsypać oprószoną mąką żurawinę. Wlać do formy i upiec. Gdy ostygnie polać lukrem lub posypać cukrem pudrem. Smacznego! jajko;cukier;mąka;olej;cukier waniliowy;proszek do pieczenia;żurawina;bakalie;

Cytrynowy keks Waldorf Astoria

sokiem z cytryny, ubić trzepaczką i dodać do misy miksera razem ze skórką cytrynową. Dobrze wymieszać, napełnić foremkę i piec ok. 60 minut, aż wykałaczka będzie czysta. Wystudzone ciasto pokryć nie za grubo lukrem cytrynowym. Jeśli upieczemy je w formie na babkę będzie przepysznym deserem w świąteczne