jak upiec boczek w piekarniku

red.

Menu dnia z tartaletkami

Menu dnia z tartaletkami

Tartaletki to malutkie tarty ze słonym lub słodkim nadzieniem. Warto ich spróbować, ale ostrzegamy - kto sięgnie po jedną, zaraz będzie chciał wziąć kolejną!

Zapiekanki na co dzień

Naprawdę niewiele trzeba, żeby z kilku składników powstało smaczne danie. Rumiana skórka i apetyczny zapach sprawiają, że zapiekanki cieszą się wzięciem w prawie każdym domu.

Tarty na okrągło

Z owocami, orzechami, z czekoladą lub z toffi i bananami, na kruchym maślanym cieście. Do jedzenia na okrągło. Zobacz nasze przepisy na pyszne tarty.

Błyskawiczne przekąski z ciasta francuskiego

Błyskawiczne przekąski z ciasta francuskiego

ruloniki. Wierzch smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w piekarniku według instrukcji na opakowaniu ciasta. 1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g, możesz użyć mrożonego) Farsz: 100 g wędzonego boczku (najlepiej w plastrach) 250 g dojrzałych, jędrnych pomidorów 1 duża cebula 100 g sera koziego

Mięso od święta

Mięso od święta

°C na 20 minut. Po tym czasie obniżamy temperaturę do 180°C i pieczemy przez kolejne 40 minut. Po upieczeniu studzimy około 20 minut i kroimy na plastry. 1,5 kg udek kurzych 4 łyżki oliwy 24 szalotki 150 g boczku pokrojonego w grubą kostkę 200 g marchewki pokrojonej w zapałkę 100 g pieczarek

Menu dnia z babką ziemniaczaną

Menu dnia z babką ziemniaczaną

wysmarowanej olejem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C. Zapiekankę piecz przez ok. 90 minut. Pozostały boczek pokrój w pasy i ugrilluj na złoty kolor. Upieczoną babkę podawaj na chrupiącym boczku z żurawiną i kwaśną śmietaną. Autor: Marcin Budynek Dołącz do społeczności Ugotuj.to na Facebooku , by

3 przepisy ze śliwką kalifornijską do wypróbowania w tym tygodniu

3 przepisy ze śliwką kalifornijską do wypróbowania w tym tygodniu

w plasterki boczku i umieścić wokół kurczaka. Polać przygotowanym wcześniej sosem i rozłożyć pozostałe śliwki wokół kurczaka. Umieścić w piekarniku na 1 godz. 20 min - 1 godz. 30 min., aż do momentu gdy kurczak i plastry boczku się zarumienią. Serwować z zieloną fasolką i chrupiącym chlebem do

Szybkie przepisy na sylwestra

Szybkie przepisy na sylwestra

, podajemy z chipsami nachos. (dla 4 osób)   Składniki 16 suszonych śliwek 8 cienkich plasterków boczku listki tymianku 1 łyżka miodu sól pieprz   Sposób przygotowania Rozgrzewamy piekarnik do temp. 220°C. Plastry boczku kroimy wzdłuż na pół, w każdy kawałek ściśle owijamy

Świąteczne mięsiwa

Świąteczne mięsiwa

oraz boczek lub podgardle. Dodaj grzyby, cebulę, listki laurowe i pieprz, wlej trochę wody i duś pod przykryciem do miękkości. Pod koniec gotowania dodaj wątróbkę i duś jeszcze przez chwilkę. Ostudź, a następnie oddziel mięso od kości. W wywarze namocz bułki i odciśnij je. Mięso, boczek, wątróbkę i

Proste i aromatyczne menu dnia z domową szarlotką

Proste i aromatyczne menu dnia z domową szarlotką

żaroodporne smarujemy oliwą i układamy w nim chleb tostowy, przykrywając całe dno. Na chleb wykładamy szpinak z boczkiem, na to wszystko wylewamy masę, z wymieszanych jaj i śmietany, przyprawioną pieprzem i solą. Ja starłam na to jeszcze odrobinę sera Grana Padano. Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni, wkładamy

Chrupiący boczek, złocisty bekon

Chrupiący boczek, złocisty bekon

? Porównaj ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info Boczkiem możesz owijać zarówno śliwki świeże - najlepiej dosyć twarde, jak i suszone (przepis znajdziesz tutaj ). Aby się nie rozwijały, możesz je poprzekłuwać wykałaczkami. Śliwki w boczku 10 plasterków wędzonego boczku 5 twardych

Solidna sztuka mięsa - nie tylko na obiad

Solidna sztuka mięsa - nie tylko na obiad

. Mięso przykryj folią aluminiową i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Piecz 1 godzinę, po czym usuń folię i piecz jeszcze około 30 minut, tak aby boczek się zrumienił. Pamiętaj, żeby co jakiś czas polewać mięso sosem, który zebrał się w naczyniu. Indyka możesz podawać na ciepło i na zimno, np

Kuchnia Kresów Zachodnich

Kuchnia Kresów Zachodnich

300 g mąki 300 ml oleju ziele angielskie liść laurowy sól pieprz   Mięso pokrój na plastry, rozbij, posól, popieprz, obtocz w mące i podsmaż na oleju. Boczek pokrój w plastry. Warzywa umyj, obierz i pokrój w plasterki. Kaszę ugotuj na półtwardo. Grzyby oczyść, pokrój i przesmaż na oleju z

Botwinka, szparagi, rabarbar - sezonowe menu dnia

Botwinka, szparagi, rabarbar - sezonowe menu dnia

układamy dwa plasterki boczku (tak, aby zakryły całą pierś) i 4-5 szparagów (powinny wystawać z obu stron). Filety zwijamy w rulony i całość zawijamy w jeszcze jeden plaster boczku i spinamy z boku wykałaczką. Układamy w żaroodpornym naczyniu, które wcześniej smarujemy masłem. Pieczemy w piekarniku

Pierniczki i ciasta świąteczne

Pierniczki i ciasta świąteczne

Rozgrzewamy piekarnik do 175°C. Boczek kroimy w paski, rumienimy na suchej patelni, odsączamy na ręczniku papierowym, zachowujemy odrobinę tłuszczu z patelni. Selera obieramy i kroimy w kostkę o boku 1,5 cm. Mieszamy z tłuszczem, układamy w dużej brytfannie i pieczemy przez pół godziny. Schab

Odmień codzienne menu

Odmień codzienne menu

Rozgrzewamy piekarnik do 240°C. Różowy pieprz rozgniatamy w moździerzu i mieszamy z dwiema łyżkami musztardy. Mieszanką smarujemy filety z pstrąga. Układamy rybę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika na 10-15 minut (w zależności od grubości filetów). W tym czasie mieszamy

Wiosenne menu dnia z drobiowymi roladkami

Wiosenne menu dnia z drobiowymi roladkami

smarujemy masłem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni najpierw przez 35-45 min, w międzyczasie dwu- lub trzykrotnie obracając roladki, aby zarumieniły się równo z każdej strony. Autor: http://www.bistromama.pl/ To ciasto można przygotować zarówno z samym rabarbarem, jak i samymi truskawkami, a

Pieczone warzywa - rozgrzewające, zimowe przekąski

Pieczone warzywa - rozgrzewające, zimowe przekąski

piekarnika na 15 minut, aby ser się stopił i przyrumienił.   Uwaga: to świetny i prosty sposób na przygotowanie cukinii. U mnie w domu oprócz zielonej pietruszki dodaje się jeszcze posiekaną miętę. (dla 6-8 osób)   Składniki 50 dag chudego boczku pokrojonego w cienkie plasterki 2,5 kg

Oryginalne przekąski na domówkę

Oryginalne przekąski na domówkę

. Każdą smarujemy z wierzchu pędzelkiem zanurzonym w czosnkowej oliwie. Zapiekamy w nagrzanym piekarniku 10-15 minut. Grzanki smarujemy pesto, układamy plastry pomidorów osączonych z zalewy, kilka listków roszponki i przykrywamy plastrami salami. Dekorujemy oliwkami. Artystyczne

Kurczak pieczony - idealny na piknik!

Kurczak pieczony - idealny na piknik!

całość plastrem boczku. Zepnij roladki wykałaczką. Dno formy do pieczenia natłuść, luźno ułóż zawinięte skrzydełka, wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. C. Upiecz na jasnozłoty kolor (ok. 20 minut). Podawaj na gorąco z pieczywem i ostrym dipem. Kurczak w pikantnej musztardzie sprawdzi się w

Figa ze smakiem

Figa ze smakiem

grzania od góry, na 180 stopni. Figi poprzekrawaj na połówki ub ? jeśli są duże ? na ćwiartki. Plasterki boczku poprzekrawaj wzdłuż na pół, by były tak szerokie, jak figi. Każdą cząstkę figi owiń boczkiem, jeśli potrzeba zepnij wykałaczką, i ułóż w żaroodpornym naczyniu. Wstaw foremkę z figami pod grill i

Co do piwa?

Co do piwa?

: Zamiast paróweczek koktajlowych można użyć zwykłych, pokrojonych na mniejsze kawałki. Autor: Zuzanna Wiciejowska Śliwki w boczku najlepiej smakują po upieczeniu. Powinno im wystarczyć około 10-15 minut w temperaturze 180-200 stopni Celsjusza. Należy przy tym uważać, aby się nie przypaliły, dlatego dobrze

Enoki - azjatyckie grzybki

Enoki - azjatyckie grzybki

plasterkiem cytryny. Zawińcie szczelnie w folię i włóżcie pakunki do piekarnika na 5 minut (250°C ). Możecie też zawinąć po 1/2 pęczka grzybków w plasterki boczku (do środka włóżcie dymkę lub zioła). Ułóżcie je na blasze i pieczcie 20 minut w 220°C, aż?boczek będzie chrupiący. Wyjątek od zasady "

Placki słodkie i wytrawne

piekarnika rozgrzanym do 180°C. Doprawiamy solą i pieprzem. Układamy upieczone grzyby i boczek na plackach, składamy je na pół i polewamy syropem klonowym. Creative Tops 12-1662 KingHoff Przesiewacz stalow... Patisse Przesiewacz do mąki... Sprawdź ceny > Sprawdź ceny >

Pieczona kaczka, babka, mazurek i jeszcze pasztet, czyli wielkanocne pieczenie

delikatnie do masy bez kakao, drugą do masy z kakao. Obie masy nakładamy łyżką naprzemiennie do formy, wkładamy do piekarnika. Pieczemy 48 minut w 180oC. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem. Ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g masła 4  żółtka 50 g cukru 1 opakowanie cukru z prawdziwą

Przepisy znad Bałtyku - nie tylko śledzie

wyjęte z wody i osuszone śledzie i obłóż je gałązkami koperku. Wstaw na 6 godz. do lodówki. Ziemniaki wyszoruj, potem upiecz w piekarniku w folii, tak by były miękkie, ale żeby się nie rozpadały. Po ostudzeniu pokrój je w plastry o grubości 0,5 cm. Ogórka umyj i razem ze skórą pokrój wzdłuż na cienkie

Konfit. Rarytas kuchni francuskiej

więc od głębokości brytfanny). Zalewamy boczek płynnym tłuszczem, podgrzewamy prawie do wrzenia i pieczemy 3 godz. bez pokrywki w temp. 120°C - mięso musi być zupełnie miękkie. Po wyjęciu z piekarnika studzimy je i wkładamy na dobę do lodówki. Po tym czasie można konfit jeść. Jeśli chcemy

Smaczne i sycące - zapiekanki

sól pieprz 1/2 szklanki bulionu (najlepiej wołowego) 6 kromek białego (najlepiej lekko czerstwego) chleba 4 łyżki masła 2 gałązki świeżej mięty Na dno formy wlewamy olej. Układamy boczek pokrojony w grube słupki i ponacinane połówki frankfurterek. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do

Ziemniaki na 5 sposobów

łodygi, osuszamy. Czosnek przeciskamy przez praskę, mieszamy z oliwą, polewamy jarmuż i mieszamy. Listki kładziemy na blasze wyłożonej pergaminem, posypujemy solą. Pieczemy 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C, aż liście wyschną i lekko się zrumienią. W tym samym czasie prażymy w piekarniku

Zapachy kuchni. Świeże zioła

się jak wachlarz.Skrapiamy owoce miodem, solimy, pieprzymy, pieczemy 15 minut - do miękkości. Wyjmujemy blachę z piekarnika, pozostawiamy na niej gruszki do ostygnięcia na co najmniej godzinę. Sałatę i rukolę wkładamy do miski, polewamy sosem, mieszamy. Na sałacie układamy upieczone gruszki

9 dań z papryką do ugotowania w tym tygodniu

bryndzy. Piekarnik nagrzewamy do temp. 200oC. Papryki układamy w naczyniu żaroodpornym i wstawiamy do gorącego piekarnika. Pieczemy około 30 min. Podajemy z ryżem lub kaszą gryczaną. Black Red White Naczynie ża... Kuchenprofi - Naczynie - Fo... Vialli Design Naczynie do z

Ulubiony sposób na ziemniaki - zapiekamy!

wiejskiego pieprz Ziemniaki myjemy, osuszamy, każdy nacieramy łyżką oliwy oraz solą, a następnie układamy na blasze. Pieczemy przez 1,5 godziny na dolnej półce w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Na 15 minut przed końcem pieczenia przygotowujemy dip. Siekamy grubo żurawinę, wydrążony miąższ awokado kroimy

Tanio i ze smakiem

kawałków kiełbasy, tak by wyglądały jak wiązki chrustu. Posmaruj ciasto rozmąconym żółtkiem i włóż na blachę do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C na 10-15 minut. Autor: Aneta Kosiba Skrzydełka w boczku ze śliwkami bardzo łatwo się przyrządza, a smakują wyśmienicie. Uwaga: w przepisie podane są proporcje

Kolorowe i pełne smaku - pieczone warzywa

przyprawami, skrop oliwą. Wstaw do piekarnika i piecz w temp. 100 st. C, aż się pomarszczą, odparują i zaczną brązowieć na brzegach. Mrożenie: upieczone ostudzone pomidory wstaw na tacy do zamrażarki, a gdy zamarzną, przełóż je do torebek i dobrze zamknij. Autor: Agnieszka Kręglicka Jeśli nie masz ochoty na

Menu dnia ze złocistym kurczakiem

Mięso pokrój na kawałki, natrzyj solą, pieprzem i papryką, polej piwem i olejem zmiksowanym z czosnkiem, dodaj ziarna pieprzu i listki laurowe. Wstaw na 2 godziny do lodówki. Kawałki mięsa zawiń w boczek i upiecz na grillu. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Ziemniaki możesz równie dobrze przygotować w

Łatwe przepisy. Papryka dla początkujących

czasie gdy papryki siedzą w piecu, kroimy fetę w kostkę. Upieczone papryki wyjmujemy z piekarnika i jeszcze gorące posypujemy serem. Zostawiamy do przestygnięcia. Podajemy lekko ciepłe, posypane ziołami, z dużą ilością świeżej bułki do wycierania sosu z talerza. Łatwy przepis na curry z wieprzowiny

Zamiast kupować wędlinę - zrób ją sam

Pieczony schab bardzo łatwo przygotować. Jest doskonały zarówno na ciepło (np. w towarzystwie tłuczonych lub opiekanych ziemniaków i zasmażanej kapusty), jak i na zimno, z dodatkiem chrzanu czy sosu tatarskiego. Schab pieczony w ziołach 1 kg schabu (w jednym kawałku) sól i pieprz ulubione zioła

Tarty z serem

podczas pieczenia). W środku rozsmaruj sos śmietanowo-musztardowy, następnie rozłóż warstwy: cebuli, pomidorów i boczku. Na wierzch każdej ułóż po plasterku sera. Dopraw pieprzem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 190 st. C i piecz ok. 20 minut, aż ser się lekko zrumieni, a ciasto ładnie wyrośnie. Ważne

Mały wysiłek, duży efekt - gotuj sprytnie

- spróbuj z boczkiem! Sałatka z gruszką, boczkiem i orzechami 1 główka ulubionej sałaty (masłowej lodowej dużej rzymskiej etc.) 1 duża gruszka 50 g wędzonego boczku w plastrach 1/4 szklanki (20 g) orzechów włoskich Sos: 3/4 łyżeczki ziaren kolendry 1 łyżka soku z cytryny 1/2 cebulki dymki 3

Skrzydełko, nóżka, a może pierś? Smakołyki z kurczaka

plastrem boczku. Zepnij roladki wykałaczką. Dno formy do pieczenia natłuść, luźno ułóż zawinięte skrzydełka, wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. C. Upiecz na jasnozłoty kolor (ok. 20 minut). Podawaj na gorąco z pieczywem i ostrym dipem pomidorowym. Jedno naczynie i cały obiad gotowy. Zapiekanka, w

Na rozgrzewkę - proste zapiekanki

wstawiamy ją do nagrzanego  do 180°C piekarnika na 10 minut. Schab lub szynkę kroimy w grubą kostkę, wkładamy na rozgrzany tłuszcz. Po kilku minutach mieszamy. Ziemniaki myjemy, obieramy i dzielimy na połówki, wsypujemy na blachę, solimy, posypujemy pieprzem, polewamy resztą oliwy. Brukselkę

Vive La France! Rewelacje na rocznicę rewolucji francuskiej

piekarnika nagrzanego do 180 st. C i piecz około 30 minut (po 20 minutach sprawdź, czy wierzch jest już zarumieniony). Rada: do quiche lorraine możesz też dodać świeże (lub mrożone) prawdziwki albo pieczarki pokrojone w plasterki i podsmażone na oleju. Wtedy boczek lub bekon pokrój w drobną kostkę. Autor

Warzymy kasze

następnie odstaw do wystudzenia. Z upieczonych chlebków zetnij wierzch i wydrąż środek (miąższ zachowaj - użyjesz go za chwilę). Przygotuj zraziki: zacznij od przygotowania farszu - pokrój pozostałą cebulę w piórka, ogórki i boczek w słupki. Wytop na patelni boczek, dodaj cebulę i smaż, aż się zrumieni, a

Uwielbiamy tarty - na lunch, obiad, kolację...

wędzonego boczku lub 3-4 łyżki oliwy 1-2 łyżeczki maggi 10 dag rokpola lub innego pikantnego sera półtorej szklanki śmietany 18-proc. 2 jajka gałkę muszkatołową pieprz sól Mąkę przesiej na stolnicę, formując kopczyk z wgłębieniem pośrodku. Wyjęty z lodówki tłuszcz włóż w to wgłębienie i posiekaj jak na

Czas na konkret

brytfanną wyłożoną folią aluminiową. Pieczemy 8-10 minut pod gorącym grillem (w piekarniku rozgrzanym do 180°C). Obracamy, aby upiekły się ze wszystkich stron. Potrawę podajemy z sosem twarożkowym i humusem. Klasyczny kebab robi się z jagnięciny lub baraniny, ale możemy także przygotować go z mięsa

Ciasto filo - kruche i pyszne!

ciasto ostrym nożem w romby lub trójkąty, prowadząc ostrze od góry do samego dołu. Przed każdym nacięciem myjemy nóż. Ciasto nacina się po to, aby po upieczeniu dało się je pokroić na porcje. Smarujemy po wierzchu stopionym masłem, wstawiamy do piekarnika. Pieczemy 35 min w temp. 200°C. Gotujemy

Babka, mazurek, żurek - Wielkanoc na Mazurach

dni, można masę przełożyć do keksówki wyłożonej plasterkami słoniny lub wędzonego boczku i upiec w 180°C (40 minut). Wyjmujemy, studzimy, a w tym czasie namaczamy żelatynę w bulionie, rozpuszczamy ją i polewamy pasztet po wierzchu. Jeśli chcemy przechować pasztet przez dłuższy czas

Małe co nieco na "babski" wieczór

. Zawiń szynki w rulony, zepnij wykałaczkami (albo obwiąż białą bawełnianą nicią). Żaroodporną formę wysmaruj masłem, ułóż w niej roladki z selerem, posyp je startym żółtym serem i zapiekaj około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. C. Autor: Zuzanna Wiciejowska Łatwy przepis na pieczarki zapiekane

Przysmaki z wiejskiego stołu - zrób to sam!

Pasztet wiejski Pieczony boczek możesz również przed upieczeniem zrolować i związać sznurkiem, np. dratwą. Jeśli chcesz go jeść jako wędlinę lub kroić w cieniutkie plasterki, najlepiej kroić go po wystudzeniu, aby się nie rozpadał. Boczek szpikowany czosnkiem 1 cały boczek surowy (niekoniecznie chudy

Ciasto francuskie na słodko i słono

Przygotowanie wytrawnej tarty z ciasta francuskiego jest bardzo proste. Wystarczy, że będziesz mieć w domu opakowanie ciasta francuskiego i ulubione warzywa. Składniki możesz układać na lekko przyrumienionym cieście. Trzeba pamiętać, żeby przed włożeniem do piekarnika uformować wyraźne brzegi, by

Ciasto drożdżowe na słono - na drugie śniadanie i przekąskę

na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do 220°C. *Radzi Anna Martynowska laureatka II edycji naszego plebiscytu "Kucharz - Odkrycie Roku", szefowa kuchni warszawskiej restauracji Oregano. Rady Ani - Woda na rozczyn powinna być ciepła, ale nie wrząca. Do rozczynu można dodać trochę mąki

Wyborna wieprzowina

w całości. Owoce krótko, przez około 10 min - przesmaż na patelni z dodatkiem musztardy i cukru. Farsz powinien być gęsty. Gdy jest bardzo płynny, odcedź go, a sos z duszenia dodaj do pieczenia. W kieszenie boczku powkładaj farsz, ułóż mięso na blaszce i posyp majerankiem. Wstaw do piekarnika

Grzybobranie i co potem? Porady i przepisy

kawałki boczku. Posypujemy solą i pieprzem i owijamy trzonki w cienkie plastry boczku. Pieczemy przez 15 minut na ruszcie lub w maksymalnie rozgrzanym piekarniku. Przed podaniem skrapiamy grzyby sokiem z cytryny. Autor Tadeusz Pióro Składniki 600 g filetu z sandacza bez skóry sól, 

Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

. Zagnieć ciasto i odstaw na godzinę do wyrośnięcia. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Z ciasta uformuj wałek, pokrój go w plastry. Spłaszcz każdy kawałek ciasta, nałóż porcję powideł. Sklej jak pączki, ułóż - obok siebie, bo buchty powinny się posklejać w trakcie pieczenia - na natłuszczonej blasze

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

tym czasie odsącz je, pokrój w paski i dodaj do gotującej się kapusty. Ostrożnie, aby nie dodać piasku z grzybów, który mógł się osadzić na dnie naczynia, dolej też wodę, w której moczyły się grzyby. Wieprzowinę i wołowinę oczyść, umyj, pokrój w kostkę (tak jak do gulaszu) i podsmaż na smalcu na złoty

Najpopularniejsze odmiany dyni - jak je wykorzystać?

miąższowi, który po ugotowaniu (lub upieczeniu) rozpada się na pasemka, przypominające spaghetti. Najbardziej nadaje się do gotowania lub pieczenia, ale uwaga - do garnka lub piekarnika wkładamy ją w całości. Zanim to zrobimy warto w kilku miejscach nakłuć skórkę, np. ostrym końcem patyczka do szaszłyków

Klasyka kuchni francuskiej - krok po kroku

piekarnika w temp. 160°C, co jakiś czas polewając go wytwarzającym się sosem. Skórka po upieczeniu powinna być złota i chrupiąca, m.in. dzięki zawartości miodu w marynacie. Powstały podczas  pieczenia sos przecedzamy do rondelka i gotujemy, aż połowa odparuje. Podgrzewamy na

Top 7 przepisów z dynią

, grzyby wyjmujemy i wykorzystujemy do innej potrawy. Rozgrzewamy piekarnik do 190°C. Dynie rozkładamy w żaroodpornym naczyniu i pieczemy 45 minut do miękkości. Jeśli kawałki dyni za szybko się rumienią, przykrywamy naczynie folią aluminiową. W garnku o grubym dnie szklimy na

Kremowe zupy z charakterem

łyżki 36 proc. śmietany 20 g cukru 20 ml oleju ocet jabłkowy sól pieprz Buraki w łupinkach zawiń w folię aluminiową i piecz przez ok. półtorej godziny w piecu rozgrzanym do 170 st. C. Upieczone obierz, pokrój w kostkę, przesmaż z warzywami i jabłkami. Warzywa zalej wodą i duś do miękkości

Wytrawne dania z jabłkami i gruszkami

. Dodaj cebulę, zeszklij. Odcedź kapustę, wymieszaj z winem i sokiem z cytryny, dodaj boczek z cebulką, oprósz mąką, wymieszaj i przypraw solą, pieprzem i cukrem. Zagotuj, mieszając. Z jabłek usuń gniazda nasienne, napełnij żurawiną, upiecz w temp. 170°C. Kacze udka wyjmij z piekarnika, podawaj z

Sałatka z kurczakiem. Najlepsza przekąska w pracy

studzimy), dodajemy rozdarte kawałeczki uwędzonego kurczaka. Wrzucamy posiekaną bazylię i marchewkę, na końcu dodajemy skórkę i sok z cytryny, pokruszony ser, oliwę oraz sól i pieprz do smaku. Sałatka z kurczakiem i boczkiem Dekoria Komplet noży w blok... Gerpol Komplet noży SAKO

Aromatyczne prawdziwki, chrupiące kurki - czas na grzybobranie!

zdejmij folię z obciążeniem i ponownie wstaw do piekarnika na dalsze 10 minut. Upieczone ciasto wyjmij z pieca, odstaw na 2 minuty i ostrożnie wyjmij z foremek. Gotowe ciepłe spody do tartaletek napełnij gorącym farszem, udekoruj rukolą i od razu podawaj. Autor: Maria Szkop Znudziły Ci się pierogi z

Dania jednogarnkowe

Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu. Warzywa umyj. Bakłażana pokrój w plastry o grubości 5 mm. Papryki przekrój na pół i oczyść z gniazd nasiennych. Warzywa rozłóż na posmarowanej olejem blasze, papryki połóż na blasze przecięciem do dołu. Wszystko posól, skrop łyżką oliwy i wstaw do piekarnika

Aromatyczne menu dnia z rybnymi pulpetami

boczku 2 czerwone cebule 4 ząbki czosnku 4/5 szklanki (200 ml) białego wytrawnego wina 2/3 opakowania (300 g) świeżego szpinaku 4 szklanki (1 l) bulionu drobiowego 6 łyżek natki pietruszki sól pieprz Soczewicę ugotuj i odcedź. Boczek pokrój w kostkę. Cebulę i czosnek obierz, następnie posiekaj

Cenny jarmuż - pięć przepisów

pieczemy dalej aż się lekko zarumieni. Na patelni podsmażamy pokrojony w kostkę boczek, jak się lekko zarumieni (w przypadku dużej ilości tłuszczu zlewamy go) dodajemy łyżkę masła i trochę oliwy spod pomidorów tłuczone w moździerzu przyprawy - kolendrę, kumin, a także pieprz kajeński i świeżo mielony

Camembert, brie i gorgonzola - pleśniowe trio

pieczonymi figami, czy - jak w poniższym przepisie - bakaliami. Ser camembert z bakaliowo-miodową polewą Składniki na jedną porcję: 1 ser kozi Camembert 50 ml miodu 50 g bakalii Ser włóż do piekarnika nie wyjmując go ze sreberka, którym jest owinięty. Piecz w 180C przez ok 20 minut. W tym czasie w

Stolica od kuchni

solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj. Zawiń farsz w plastry schabu i wstaw do lodówki. Możesz wcześniej polać je rozpuszczoną żelatyną, aby nie wysychały i dowolnie udekoruj. Podawaj z ciepłym pieczywem z ziołami. Rada: Zamarynowany z dodatkiem czosnku, soli, majeranku schab upiecz w piekarniku w 120

Solidna, sycąca, prosta. Raczej niedroga. Kuchnia góralska

łyżkę bryndzy i piecz 35 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. Podawaj polane skwarkami z boczku. Jak zrobić ruchanki kaszubskie? Składniki 1/2 kg  wieprzowiny 20 dag kiszonej  kapusty 2-3  cebule 1 łyżka smalcu 2 łyżki koncentratu  pomidorowego 1/2 l bulionu

Ruchanki i fjuty. Osobliwe nazwy polskich dań

(bombolki) i odstawić je do wyrośnięcia. Gdy podwoją swoją objętość, posmarować odłożonym masłem i piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 15 minut. Upieczone na złoty kolor wyjąć, ułożyć w rondlu, przykryć, aby zmiękły). Roztopić miód z masłem i obficie polać bombolki. Drożdżowe jagodzianki [Jakub

Akademickie menu. Super przepisy dla studentów

(po upieczeniu). Pieczemy 8-12 minut w 250-280°C. Fot. Marcin Klaban (dla 4 osób)   Pesto: 2 pęczki  bazylii 100-150 ml oliwy garść świeżo startego  parmezanu 1 łyżka orzeszków piniowych (uprażonych na suchej patelni) 1 roztarty ząbek  czosnku sól i

Co jeść w listopadzie?

. Dodajemy ocet, mieszamy i gotujemy kolejne 15-20 minut. W tym czasie myjemy trzy słoiki o pojemności szklanki w ciepłej wodzie z płynem, dokładnie płuczemy I suszymy w piekarniku (120C). Trzymamy w cieple. Sprawdzamy konsystencję konfitury - nie powinna być bardzo płynna, ale nie może być ścięta bo wyjdzie

Sycąca soczewica - mnóstwo możliwości!

boczkiem, to danie w sam raz na jesienne chłody. Jeśli nie masz wina, po prostu wlej do niej nieco więcej bulionu. Wypróbuj również przepisy na zupę z soczewicy i suszonych pomidorów oraz zupę pomidorową z soczewicą i masłem orzechowym . Zupa z soczewicy i szpinaku 200 g zielonej soczewicy 500 g

Sezon na kurki

: prawdziwków, podgrzybków, pieczarek. Jeśli używasz suszonych grzybów, należy zalać je wrzątkiem i odstawić na pół godziny, a następnie dodać na końcu, jak ryż wchłonie już cały bulion. Autor: Maria Szkop To moment, kiedy mamy zarówno bób, jak i kurki - do tego świeża mięta i masz pełnię letnich smaków w

Kuchnia Mazur i Podlasia

. Przełóż masę do blachy wysmarowanej olejem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C. Zapiekankę piecz przez ok. 90 minut. Pozostały boczek pokrój w pasy i ugrilluj na złoty kolor. Upieczoną babkę podawaj na chrupiącym boczku z żurawiną i kwaśną śmietaną. 2 kg ziemniaków 3 duże cebule 500 g mielonej

Naleśniki i placki

piekarnika - wyłóż paprykę na blaszkę, skrop niedużą ilością oliwy i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C na jakieś 10 minut, aż skórka sama będzie odchodziła od miąższu. Nie nacinaj papryki przed pieczeniem. Upieczoną paprykę razem z orzechami i oliwą zmiksuj w blenderze. Do powstałej masy dodaj

Jagnięcina - szlachetny smak

rozmarynu (ważne - pozostałe nieobrane ząbki czosnku wykorzystasz później). Podlej olejem i odstaw w chłodne miejsce na minimum 6 godzin (najlepiej przygotuj mięso dzień wcześniej). Ziemniaki dokładnie wyszoruj, ugotuj na parze lub upiecz w folii. Gicze jagnięce przełóż do brytfanki i wstaw do piekarnika

Przy świątecznym stole

liśćmi pora w poprzek, tak by nachodziły na siebie i jednocześnie wystawały poza formę jak folia. Do tak przygotowanej formy ostrożnie przełóż masę rybną, Na wierzch załóż liście pora i przykryj folią. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 110 st. C i piecz przez 45 minut. Pasztet podawaj pokrojony w

Domowe pasztety z mięsa, ryb i warzyw

Do przygotowania pasztetu najlepiej wykorzystać tłustsze mięso, dzięki czemu będzie się nam mniej kruszył. Zarówno przed, jak i po upieczeniu możesz z powodzeniem zamrozić jego nadmiar (np. w szczelnym, plastikowym opakowaniu). Domowy pasztet 2 duże udka kurczaka 600 g łopatki wieprzowej 300-400

Drób wysokich lotów

smaczne, ciemne mięso, A choć jest niewielka i lekka, to piersi ma solidnie rozwinięte: stanowią prawie 15% masy jej ciała. Powstaje zatem dylemat: piec taką kaczkę w całości czy odkroić piersi i skupić się tylko na nich? No więc ja te piersi wykroiłem, a resztę upiekłem po polsku ? z grzybami. Składniki

Kuchnia beskidzka

kostkę mięso z żeberek. Zupę dopraw posiekanym świeżym czosnkiem, solą i pieprzem. Podawaj z gotowanymi ziemniakami.   Przepis: Mirek Drewniak, szef gastronomii hotelu Swing w Krakowie Składniki: 1,2 kg udźca wołowego bez kości 300 g boczku wędzonego 2 śląskie kiełbaski 2 cebule 2 marchewki 4 duże

Smaczne przyjęcie

i pieprzem. Na patelni rozgrzej oliwę i masło, na dużym ogniu obsmaż rostbef przez ok. ok.2-3 min z każdej strony. Zawartość patelni przełóż na brytfankę. Wstaw ją do pieca rozgrzanego do 180 st. C i piecz 25 min. Upieczone mięso wyjmij na deskę i odstaw do ostygnięcia. Podawaj pokrojone w

Co jeść we wrześniu?

kapusty i zawijaj identycznie jak rogale. Kulebiak przełóż na blachę wysmarowaną tłuszczem, wierzch posmaruj roztrzepanym jajkiem i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Piecz przez około 45-60 minut, aż ciasto się zrumieni na złoty kolor. Kulebiak podawaj pokrojony w grube kawałki z rozpuszczonym

10 składników, które obudzą twój umysł i ciało. Nie śpij królewno

masę do formy wyłożonej pergaminem. Pieczemy przez godzinę w 160°C. Blachę z upieczonym ciastem wyjmujemy z piekarnika, a po 10 minutach odwracamy do góry nogami. W takiej pozycji zostawiamy ciasto do całkowitego wystygnięcia. Przygotowujemy krem. Ubijamy śmietanę, a czekoladę rozpuszczamy w

Postrachy szkolnej stołówki w smacznych wydaniach

Szarawa, rozgotowana brukselka zapewne niejednemu uczniowi spędzała sen z powiek. Tymczasem wystarczy ją upiec z solą, odrobiną oliwy i soku z cytryny (można też dodać boczek), aby nabrała wyjątkowego smaku. Polecamy także w kremowej zupie z dodatkiem ostrej papryczki chilli. Krem z brukselki z

Meksykańskie menu dnia z nutą czekolady

produkowanego w Meksyku sera o nazwie chihuahua) 1 pokrojone dojrzałe awokado suszona chili meksykańska (lub świeża papryczka chili upieczona na grillu najpierw trzeba ją namoczyć w oleju a dopiero potem upiec) gęsta kwaśna śmietana Podsmaż posiekane cebule na odrobinie smalcu, dodaj epasote, całe pomidory

Mięso z owocami

piekarnika nagrzanego do 180 st. C. Upiecz na jasnozłoty kolor (ok. 20 minut). Podawaj na gorąco z pieczywem i ostrym dipem pomidorowym. Do kurczaka, podobnie jak do indyka, świetnie pasują nie tylko owoce krajowe, ale także te bardziej egzotyczne. Oprócz jabłka, gruszki, śliwki, moreli i brzoskwini, mięso

Ekspresowy kurczak - szybki pomysł na obiad i nie tylko

składniki na jednolity krem. Umyte, osuszone piersi z kurczaka kroimy na małe kawałki i nabijamy na patyczki do szaszłyków. Obtaczamy mięso w przyprawach i podsmażamy na patelni na mocno rozgrzanej oliwie po 3-4 minuty z każdej strony. Szaszłyki możemy również upiec w piekarniku lub przygotować na grillu

Wielkanocne pasztety

jajka łyżka suszonego majeranku łyżeczka świeżo startej gałki muszkatołowej sól pieprz Wszystkie rodzaje mięsa (bez wątróbki) oraz boczek myjemy, zalewamy wodą, dodajemy włoszczyznę i cebulę, solimy do smaku, gotujemy do miękkości (około 1,5 godziny), dodając w trakcie gotowania liście laurowe, ziele

Przestań traktować warzywa jako dodatki

4 łyżki dobrej oliwy 4 ząbki  czosnku sól i pieprz do smaku   Sposób przygotowania Rozgrzewamy piekarnik do 190°C. Rodzynki moczymy w wodzie przez 20 minut. Pietruszki oraz marchewkę obieramy i gotujemy, aż będą półtwarde. Razem z patisonami kroimy je na duże kawałki

Proste hiszpańskie menu dnia na lato

Ajo blanco to zupa popularna zwłaszcza w Granadzie i Maladze, nazywana czasem białym gazpacho. Zamiast winogron można serwować je z innymi owocami, np. jabłkami lub melonem, chrupiącą bułeczką lub upieczonymi w mundurkach ziemniakami. Ajo blanco con uvas - zupa z migdałami i winogronami 100 g

14 dań z kurczaka do wypróbowania w tym tygodniu

wyjmujemy z marynaty, obtaczamy w panierce. Zostawiamy na 30 min, następnie układamy na ruszcie piekarnika, pod spód wsuwamy blachę. Pieczemy 50 min, aż skórka będzie rumiana i chrupiąca. Mięso można także upiec na grillu. AEG BQ 5514 Camry CR 6604 Severin PG 2785 Sprawdź ceny

Szybkie dania

. Obtocz w mące, następnie w roztrzepanych jajkach i na koniec w bułce tartej. Na patelni rozpuść masło z oliwą. Smaż kotlety z obu stron, aż będą złocistobrązowe. Podawaj z ziemniakami i kawałkami cytryny. 400 g ziemniaków 1 ząbek czosnku 1 drobno pokrojona cebula 10 g posiekanego szczypiorku 50 g boczku

Kwaśne, ale jakie zdrowe. Sałatki z cytrusami

. Roszponkę układamy na półmisku. Na warstwie roszponki kładziemy plastry pomarańczy, a na nich cebulę. Posypujemy papryką i pestkami dyni. Robimy sos. Mieszamy oliwę i sok z cytryny (w proporcji 3:1) ze zmiażdżonym czosnkiem, solą i pieprzem. Polewamy sosem sałatkę. Uwaga: cebuli nie traktujemy jak

Zupy łatwe i sycące

g łuskanego grochu 100 g boczku 1 cebula 1 ząbek czosnku majeranek sól pieprz Groch przepłucz, zalej zimną wodą i odstaw na noc. Następnego dnia odcedź go, zalej gorącym bulionem i gotuj do miękkości. Całość zmiksuj lub przetrzyj przez sito. Boczek i cebulę pokrój w kostkę, a następnie zrumień na

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

200 st. C przez 1 godzinę na środkowej półce. Trzeba zaglądać - jak jest za bardzo przypieczony, zgasić ogień. Zostawić w gorącym, wyłączonym piekarniku przez około pół godziny. Rady: Z podanych proporcji wychodzą 3 pasztety do foremek podłużnych, ale można gotowy przyprawiony nie upieczony pasztet

Co jeść we wrześniu?

pestki. W zagłębienia po pestkach włóż po listku oregano i każdą połówkę owiń plasterkiem boczku. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 st. C. i piecz około 15 minut, aż boczek będzie złocisty. Autor: Zuzanna Wiciejowska Świeżo starty imbir i

Wielkanoc we Włoszech - bogactwo tradycji regionalnych, również kulinarnych

neapolitańskich legend opowiada, że Jezus, gdy powstał z grobu, poczuł zapach świeżo upieczonego tortano i zamiast udać się do raju, do Boga Ojca i Matki Boskiej, pośpieszył do Neapolu, by wśród przyjaciół delektować się świeżym tortano. W Apulii napotkamy ten sam zwyczaj wkładania całych surowych jaj w

Proste wiosenne obiady

ciastem francuskim, na nim ułóż podsmażony boczek, pokrojone w plastry jajka oraz świeże listki oregano, a na wierzch ułóż szparagi. Surowe jajko, śmietanę i starty ser wymieszaj, dopraw solą i pieprzem, masą zalej szparagi. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz ok. pół godziny, aż wierzch

Poświąteczne rozmaitości

przygotowany farsz. Roztrzep jajko ze śmietaną, dopraw solą i pieprzem, polej ciasto z farszem. Piecz około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. C. Od razu podawaj. Koszt: około 5,40 zł. Omlet chłopski 8 jajek 60 g masła 60 g surowego boczku 1 ugotowany ziemniak sól Boczek pokrój w kostkę, usmaż na

Jak powstaje burger idealny?

bardzo mocno rozgrzanej patelni grillowej po 2 minuty z każdej strony. Podczas grillowania dociskamy burgery, aby nie pęczniały. Bułki kroimy na pół, smarujemy masłem i lekko opiekamy skórką do dołu w piekarniku z włączoną jedynie górną grzałką. Na cztery połówki bułek kładziemy po porcji keczupu i

Boczek przepyszny

do brytfanki i pieczemy w piekarniku nie zdejmując foli. W temp 170*c około 1,5 godziny. Po upieczeniu nie odwijać aż do wystygnięcia. boczek;czosnek;papryka ostra;

Boczek pieczony

ułożyć w brytfannie, tłuszczem do spodu, podlać stopioną margaryną i piec około 45 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C. Cebule obrać, pokroić w półplasterki i dodać do boczku. Piec jeszcze 15-20 min. Upieczony boczek ostudzić i pokroić w cienkie plastry. boczek;cebula;czosnek;margaryna

Babka ziemniaczana z boczkiem

, przesmaż na złoto na patelni i wymieszaj ze startymi ziemniakami. Dopraw majerankiem, solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj. Przełóż masę do blachy wysmarowanej olejem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C. Zapiekankę piecz przez ok. 90 minut. Pozostały boczek pokrój w pasy i ugrilluj na złoty

Gęś nadziewana boczkiem

. Następnie nadziać gęś przygotowanym nadzieniem, potem zaszyć. Gęś ułożyć na wysmarowanej tłuszczem brytfannie i piec przez 1,5-2 godziny w mocno nagrzanym piekarniku, polewając sosem z pieczenia. Po upieczeniu i wyłożeniu na półmisek gęś polać przecedzonym sosem i podawać z gotowanymi lub pieczonymi

Pankejki z boczkiem i boczniakami

miski, dodajemy cukier, sodę i sól. W drugiej misce roztrzepujemy jajko i łączymy z rozpuszczonym masłem i maślanką. Łączymy zawartość obu misek. Pankejki smażymy na gorącej patelni na złoto. Boczek i grzyby pocięte w paski i skropione oliwą pieczemy na blasze 5-7 minut w piekarnika rozgrzanym do 180°C

Re: Sałatka na ognisko-jaka

imprezą, w trakcie, albo upiec wczesniej piekarniku w wielkiej brytfannie (ale mają się upiec, a nie ugotować w sosie własnym). Można posypać fetą.

Re: Wariacje na temat kurczaka

lodówki. Następnie mniej więcej w środku każdego skrzydełka połóż śliwkę (może być połówka), ciasno zwiń i owiń całość plastrem boczku. Zapnij roladki wykałaczką. Dno formy do pieczenia natłuść luźno ułóż zawinięte skrzydełka i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 C. Upiecz na jasnozłoty kolor tak mniej

Re: Jakie obrzydliwości w gościach spotkaliście?

moja mama zostawiła tak kiedyś surowy boczek w piekarniku. zapomniała go upiec i wyjechali na wakacje. ale ja zostałam w domu. każdego dnia wchodziłam do kuchni i coraz bardziej mi śmierdziało trupem. aż Go znalazłam...

Re: A tak fogle...

Ja tam marzę o upieczonym w domowym piekarniku potężnym boczku, z czosnkiem majerankiem, jabłkami i cebulą. Do tego kawał świeżego wiejskiego chleba, micha ogórków małosolnych i kufel zimnego piwa. Mniam. Może to prostackie upodobania, ale jakże odpowiednie do zainaugurowanych właśnie Wielkich

Re: pierwsza. pierwsza :)

: - zrazy... drobiowe :D w środku tradycyjnie będą miały kawałki cebulki, boczku i ogórka kiszonego. Upiekę je w prodiżu. Do tego może sos na bazie sera pleśniowego, ostatnio zrobiłam go pierwszy raz i był nieziemski! - kofto-podobne szaszłyczki z indyka (z piekarnika) - mielone pulpeciki z indyka lub

Re: Pampuch vs knedel

a po mojemu borowki ;) czesc pojdzie na pare a czesc wjedzie do piekarnika i sie ladnie upiecze, juz zalewam sie slina bo ciasto jeszcze wyrasta

Re: A tak fogle...

Ffcesz i masz! I najlepszego ffszystkiego Ci, Jureczku, przy śffięcie: upieczony w domowym piekarniku potężny boczek, z czosnkiem, majerankiem, jabłkami i cebulą http://www.powiatbrodnicki.pl/fotosy/newsy/zywnosc/wieprzowina01_470.jpg kawał świeżego wiejskiego chleba, micha ogórków małosolnych

Re: Co dobrego można zrobić ze śliwek suszonych?

Można dodać do piernika, ciasta ucieranego, albo dodać do śmietanowej masy do tortu. Można również śliwki zawinąć w plastry boczku i upiec w piekarniku. Są pyszne.

Re: propozycja-zapiekanka

Dorcia, ja ja będę konsumować dopiero po 16. w tej chwili czeka w lodowce na upieczenie tzn.,upieczenie w piekarniku . wiec dopiero po powrocie będę ja kosztowac ,a już nie mogę się doczekać,bo jestem "ziemniaczara" i uwielbiam boczek i lekko wysmażona cebulke, tak ,by leciutko chrupala po zebach.

Re: mam niedługo kiiermasz z ciastami i brak pomy

U nas z nieslodkich furrore robia slimaczki. Ciasto francuskie, do srodka boczek w plasterkach, kminek, czosnek do potarcia (lub inne przyprawy, co kto lubi), zwinac w rulonik, nozem pokroic na plasterki i upiec w piekarniku. Idealne do piwa

Re: szybki i sprawdzony tort.

minut (to zależy od piekarnika). W tym czasie ubijam śmietanę kremówkę z Łowicza 30% z odrobiną cukru pudru i łyżeczką żelatyny rozpuszczoną w zimnej wodzie i kroję brzoskwinie. Część brzoskwiń i śmietany zostawiam do dekoracji. Upieczony biszkopt przekrawam, ścinam boczki, okruszki i ścięte boczki

ku pokrzepieniu ciała

właśnie skończył się piec w piekarniku, pyszny tłuściutki boczek, pyszności, zostawiłem trochę na jutro surowego do upieczenia na patelni do jajek na śniadanie polecam ci płocczaninie takie jedzonko, od razu głupoty ci z głowy wywietrzeją

Boczek pieczony

Domowej roboty wędlina jest najlepsza. Nikt mnie nie przekona, że kupiony nawet w najlepszym sklepie pieczony boczek jest lepszy od tego, który upiekliśmy sami. Doskonałej jakości mięso i przyprawy to cała tajemnica pysznego pieczonego boczku. Wasz stół jest wart takiej wędliny więc polecamy tym

Re: Wariacje na temat kurczaka

. Następnie mniej więcej na środku każdego skrzydełka połóż śliwkę (możesz ją przekroić na pół i ułożyć połówki w niewielkich odstępach) i ciasno owiń całość plastrem boczku. Zepnij roladki wykałaczką. Dno formy do pieczenia natłuść, luźno ułóż zawinięte skrzydełka, wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. C

Surowy boczek

Chcialam upiec boczek w piekarniku, zeby byl na chleb, jakie przyprawy dodac do niego? Dziekuje.

Re: co z tymi pomidorami:)

Zamiast koncentratu pomidorowego proponuję sos od pieczeni. Ale nie pieczeniowy z torebki, tylko powstały po upieczeniu mięsa do bigosu. Bo prawdziwy bigos ma w składzie upieczone mięso. Najlepiej specjalnie pieczone w piekarniku boczek surowy, udko kacze, kawałek pieczeni wołowej. To piekę i

Re: kapusta, boczek, cebula, ziemniaki... i nic w

budzik11 napisała: > Zapiekankę z cienko pokrojonych (w plasterki) ziemniaków, cebuli (też w krążki), > poszatkowanej kapusty, układanych warstwowo. Na wierzch daj ten boczek, żeby > tłuszcz wytopiony nawilżył wszystkie warstwy, każdą z nich dobrze dopraw, i do > piekarnika pod

Re: Schab pieczony

pokryte przyprawami, - mięso włożyć do rękawa i piec w nagrzanym piekarniku najpierw przez 20 minut na maxa temperatura (u mnie 230) a potem zmniejszyć do 180 i piec jeszcze godzinę. Na 15 minut przez końcem pieczenia rozciąć rękaw. Mięsko będzie soczyste a skórka chrupiąca. - po upieczeniu nie kroić

Re: mozna

No to kapustę zrób tak jak pisałam powyżej, a boczek pokrój w cienkie plastry, dosmacz i upiecz w piekarniku z funkcją grill. Podaj razem - kapustka i zgrillowane plastry boczku.

Re: Wariacje na temat kurczaka

mięso znalazło się pod kaszą - dzięki temu nie wyschnie. Pieczemy od 35 do 45 minut - w zależności od mocy Waszego piekarnika. Można w trakcie sprawdzić czy mięso w całości się upiekło -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: odgrzewane udka kurczaka co z nimi zrobić

Ja robię z tego kurczaka (gotowanego lub pieczonego) pasztet. : tłusty boczek ugotowany 60 g + mięso z kurczaka upieczone lub gotowane 300 g + cebula smażona 60 g + buła trata 120 g + woda gorąca 300 ml + 2 duże jaja surowe + sól 5 g (łyżeczka) + gałka muszkatołowa 5 g + przyprawa do "

Re: Wyżalnia.

jeszcze w takim mniejszym naczyniu żaroodpornym, bo wychodzi strasznie dużo. Ułożone w naczyniach gołąbki okrywa się, jak kołderką, zachowanymi dużymi liśćmi kapuchy. Piecze się w piekarniku (200 st.) ze dwie godziny od czasu do czasu podlewając bulionem. Po upieczeniu pożera się natychmiast po jednym

Re: Pomocy!!!!

marchewki. Różnego rodzaju sałatki. Na kanapkę np. jajko gotowane, ogórek, jeśli nie mozesz kupowanej wędliny to można w piekarniku upiec szynkę, boczek. Kasza jaglana. Ryż z warzywami, nalesniki z maki żytniej.

Re: Jarmuż a Sprawa Polska.

sola i upieczone na chrupko na blaszce w piekarniku - sama bez dodatkow caly peczek wchlaniam duszone z cebula, boczkiem tez dobre -- Inny Swiat - Zespół Aspergera

boczek

miałam upiec boczek ale zepsuł mi się piekarnik czy mogę go ugotować w wodzie zawiniętego w folie aluminiową i włożonego w Torbę foliową czy taki będzie dobry

Re: Ile jecie węglowodanów na diecie przeciwgrzyb

+ warzywo.kawa ze śmietanka 30 %, lub pasztet swoiski (wątróbka, podgardle, boczek i serca ugotowane i pomielone i upieczone w piekarniku) Obiad frytki na smalcu + karkówka smażona na smalcu lub inne mięsko + wa rzywo kolacja bardzo żadko jem bo śniadanie i obiad sa kaloryczne , więc mało kiedy mam ochote

taka sobie zapiekanka

na pół, możemy posypać ziołami, oprószyć solą, po czym każdy owijamy plasterkiem boczku i układamy na kiełbaskach. Cebulę myjemy, kroimy w dość grube paski i dodajemy do reszty. Podlewamy piwem. Przykrywamy i wstawiamy do piekarnika. Piekłam w gęsiarce w 180 stopniach godzinę i 10 minut plus 10

Re: pytanie do tych co robia ze świeżej

Ja gotuję razem. Najpierw mięso do piekarnika, kapusta kiszona do gara. Kiedy mięso sie piecze a kapusta gotuje, kroję swieżą. Po 30-40 minutach wrzucam świeżą kapustę i upieczone mieso pokrojone w kosteczki i wszytko się gotuje juz z przyprawami kolejną godzinę. Dorzucam kiełbasę czy boczek i

Re: kiszka ziemniaczana

foxa19 napisała: > Szybsza forma podania to pieczenie masy ziemniaczanej w formach do ciasta > /podłuznych keksówkach albo w tortownicy/ > Mniammmm.... O właśnie. Ja znam taką metodę tego pieczenia. Na wierzch mam kładła kawałki boczku i piekła w piekarniku. Jedliśmy na gorąco po

Faszerowne pieczarki

SKŁADNIKI - kilka dużych pieczarek - ser żółty - boczek wędzony - szczypiorek - sól, pieprz, papryka - białko jajka - bulion z kostki PRZYGOTOWANIE Pieczarki obieramy, odrywamy nóżki. Do zagotowanego w garnku bulionu wrzucamy na kilka minut kapelusze- pieczarki po upieczeniu nie będą surowe w

Re: placek dziubany

blachę i upiec w piekarniku. Po wyjęciu z piekarnika w te zrobione uprzednio wgniecenia wkłada się szpyrki, czyli wytopione w brytfance okrawki boczku i mięsa. Można dodać do nich startą cebulę, czosnek i majeranek oraz łyżkę wody i podpiec jeszcze krótką chwilę.

Re: co do zjedzenia na urodziny dziecka?

tradycyjnie boczek wędzony/kiełbasa, cebula i ser, możesz dodać ziół typu oregano, zioła prowansalskie, mogą być oliwki, krewetki, tuńczyk lub sardynki, możesz na wierzch położyć rukolę już po upieczeniu, może być z szynką parmeńską, z suszonymi pomidorami - to jest naprawdę duże pole do popisu :) A robisz

Re: Rzecz o kaczce.

.com/kuchnia_polska/kaczka/piers_kaczki_pieczona/przepis.html" target="_blank" rel="nofollow">www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/kaczka/piers_kaczki_pieczona/przepis.html - w drugim przypadku mięso jest bardzo miękkie, nie jest łykowate a jeśli zostawi się je w piekarniku jeszcze dłużej nie będzie

Re: pomysl na obiad na jutro! rolada slaska!!!

Witam,podaję farsz;orzechy włoskie namoczyć i pokroić,dodać szpinak,sól,pieprz do smaku,również można zrobić z tym farszem boczek surowy i upiec;boczek rozbić,nałożyć farsz i zawinąć,upiec w piekarniku,rolada przepyszna,smacznego i pozdrawiam

Re: Przystawki na przyjęcie

kotka67 napisała: > Polecam prawie to samo co martabg,tyle,że zamiast suszonej śliwki > włóż pod ten boczek watróbkę drobiową i upiecz na grilu,patelni,w > piekarniku-pychota! To się nazywa "devils on horseback" czyli "diabły na koniu". W wersji ze śliwką - jest

Re: Przystawki na przyjęcie

Polecam prawie to samo co martabg,tyle,że zamiast suszonej śliwki włóż pod ten boczek watróbkę drobiową i upiecz na grilu,patelni,w piekarniku-pychota! Tylko NIE SOL przed,po już nie trzeba! Pieprz tak,majeranek ewentualnie też,jeśli lubisz,ale nie sól!

Re: jakie niedrogie przystawki??

Tak, suszona sliwke(nasze czy kalifornijskie- mozna nadziac je orzechami czy migdalami, ale niekoniecznie)zawinac w surowy plasterek boczku , spiac wykalaczka i upiec w piekarniku, z 10 min. ew. na patelni, az boczek bedzie chrupiacy. -- ---------------------------------------------- www

muffiny z papryką i fetą

, to kilka gałązek świeżego tymianku, szczypta soli, pieprz Paprykę umyć, przekroić na pół (aby oszczędzić energię można upiec w ten sposób kilka papryk i zjeść je niezależnie;-)), oczyścić z pestek i położoną skórką do wierzchu, upiec w piekarniku 180 st, 30 min. Potem przełożyć do garnka i przykryć

Re: uzależnienie

Chodź napiszemy książkę: 100 potraw z zupki Vifon? :> Lubię z roztopionym w niej serkiem topionym. Ale ostatnio mnie wzięło na boczek długodojrzewający w plastrach, upieczony w piekarniku i odtłuszczony. Na grzankach i z sosem HP. Aaaa! Napijmy się, ja stawiam. http

Re: wiosenny piknik...

a czy probowaliscie upiec banana owinietego w plasterek boczku? Tez dobre. Robilem to kiedys w piekarniku czyli na ruszcie tez moze byc dobrze.

Głupie pytanie o pieczenie mięsa...

Witam przedświątecznie :). Wiem, że nie macie czasu w tym zgiełku przygotowań, ale może jakaś dobra duszyczka tu zajrzy :). Zamierzam piec mięso - schab ponad 1 kg, karkówka ok. 1,5 kg i boczek 1 kg. Chcę upiec je w piekarniku za jednym zamachem i tu pytanie - jak długo? Wiem, że na kilogram mięsa

Re: Co zrobić z dużą ilością suszonych śliwek?

przegryzka do piwa - w miejsce pestki wlozyc migdal ( albo i nie) owinac sliwke plasterkiem wedzonego boczku , przygotowac spora porcje, upiec w piekarniku do zrumienienia boczku bardzo lubie drob pieczony w mieszanka suszonych owocow, wieprzowina tez lubi takie dodatki zmiksowane

Re: co przygotowac na romantyczna kolacje z mezem

Pierś gęsi zamarynowana zawczasu i upieczona (ach, prawda, nie wymieniłaś piekarnika na liście dostępnych sprzętu). Łosoś z grilla (ach, prawda, grilla też nie). Polędwiczki wieprzowe (wiem, już były), ale krojone w grube plastry i owijane dookoła plasterkami boczku - do zrobienia na patelni. To z

Re: pomysl na lekko zeschniete suszone figi

Wymocz je w aromatycznym alkoholu (brandy, koniak, ouzo) a potem owiń plastrami chudego boczku, zepnij wykałaczkami i upiecz w piekarniku. -- Antropomorfizacja bajek? Przy tym zezwierzęceniu człowieka? — Stanisław Jerzy Lec

Re: Potrawy z grzybów

koniec smażenia doprawić solą i pieprzem. 3. Na oddzielnej patelni przesmażyć boczek. Upieczone ziemniaki przekroić na pół, obłożyć grzybami. -- Madohora --

Re: Kubica w Ferrari?

, mówisz ? Taki żółty ? Jak jajeczka w koszulkach ? ze szczypiorkiem i plastrem wędzonego upieczonego boczku :D I można na trasę wypadać ... gryza i biorę zakręt :)

Re: Kawalerski....

Takie klasyczne, starodawne przekaski jak na przyklad:sliwki suszone zawiniete w boczek i upieczone w piekarniku.Mozna tez zamiast sliwek dac kawalki ananasa.Albo krakersy,na krakersie kawalek parmezanu zawinac w boczek i zapiec.Camembert albo Brie na cieplo z bagietka albo krakersami

szaszłyki

To ja nie bede zakladac nowego watku tylko sie podlacze. piers kurczaka, papryka, pieczarki, sliwka suszona owinieta boczkiem, sol, pieprz, czaber, oliwa do posmarowania. Upieczone w piekarniku. -- Chiny 16.06.2006-01.07.2006

Re: offtopowo

! Niekoniecznie z wątróbką, ja robiłam same suszone śliwki zawinięte w cieniutko pokrojone plastry boczku, nabite na patyczki szaszłykowe. To się chyba nazywa "devils on horseback" (no chyba, że w oryginalnym przepisie jest wątróbka, tego już nie wiem). Można upiec w piekarniku poza sezonem grillowym

Re: Wykwintny obiad zrobiony dzień wcześniej?

Może nie dzień wcześniej, ale za to łatwe i efektowne. Polędwiczki wieprzowe w warzywach. Pieczesz czosnek, tj. obcinasz w główce czapkę, smarujesz oliwą, zawijasz w folię alu i wsadzasz do piekarnika pod grill na 20 min. Upieczonym nadziewasz polędwiczki, dobrze posolone i popieprzone

Re: już środa

na przystawkę nadziane na wykałaczki suszone śliwki zawinięte w plaster boczku i upieczone (tak myślę) w piekarniku/na ruszcie - prostota kompletna, ale jaka pyszna!!! -- Życie nie jest po to żeby się wyrobić w obowiązkach. Jest po to żeby się cieszyć :-) Zwierciadło,wrzesień 2010

Re: Narodowe dania polskie

stopionym surowym boczkiem, upieczone w piekarniku. Doskonale z sosem grzybowym. > Nadzienie ciasta na kopytka z surowa sliwka w srodku ----takie kulki ugotowane > i polane maslem roztopionym z tarta buleczka to polskie knedle ze sliwakmi na s > łodko --pyszota. Popieram! -- Wlasciciele

Re: co zrobić z ciasta francuskiego?

Możesz zrobić np. tartę z dowolnym nadzieniem (mam np. przepis na tartę dyniową), albo.. hmmm... jakoś to się śmiesznie nazywa, nie pamiętam - suszona śliwka zawinięta w plaster boczku i to zawinięte w pasek ciasta francuskiego, piecze się w piekarniku, albo zwykłe parówki upieczone w tym cieście

z tymi owocami, to mozna jak nie ma

piekarnika - ale jest grill - zatepowac sliwki, morele, daktyle, figi w boczku lub w szynce parmenskiej lub innej cienkiej wedlinie wyraznej: - namoczone w czyms smakowym(albo herbata earlgrey, albo wiśniówka, albo porto, albo... co sie chce...) odsaczone, owiniete w wedliny plastry i na namoczone

Sliwki zawijane w boczku

Mam pytanie o sliwki suszone zawijane w boczku i upieczone w piekarniku. Czy ktos moze napisac jak dokladnie to zrobic? Tzn jakiego boczku uzyc (surowego czy wedzonego czy wszytsko jedno) ile czasu, zeby byl chrupiacy i czy mozna wczesniej przygotowac, a pozniej tylko odgrzac?

Kiełbaski w pomidorach z oscypkiem

zmarszczy. 3. Zdejmujemy skorki, miejsca po szypulkach napelniamy serem i kawalkami boczku, dodajemy nacięte kiełbasy i trzymamy w piekarniku do upieczenia kielbasek. 4. Kawałki bagietki smarujemy czosnkiem, maslem i na kilka minut do piekarnika. 5. Potrawe posypujemy resztką sera i natką. Do tej potrawy

Re: Zupa gulaszowa

w całości i krótko w czymś poddusić albo na kilka minut do piekarnika. Można upiec, byle króciutko, żeby nie wysuszyć dobrze jest owinąć boczkiem. Serwusowa bardzo przyjemną taka przedstawiła: zmyslywkuchni.blogspot.com/2010/05/swinka-kocha-rabarbar.html -- BETTER MOTORHEAD THAN DEAD

Schab z kiszoną kapustą i sosem musztardowym

75g boczku 600ml rosółu z kurczaka 150ml śmietany 18% lub do sosów łyżka musztardy francuskiej sól morska pieprz czarny ziarnisty świeżo mielony łyzeczka kminku liść laurowy Piekarnik nagrzewamy do 200st. Patelnie rozgrzewamy mocno i wkładamy mięso najpierw skórą na dół i obsmażamy, potem

Re: Surowy boczek, kapusta i... danie jednogarnko

Boczku, skoro surowy nie mieszałabym do tego dania. Obturlaj go w przeróżnych aromatycznych przyprawach i upiecz w folii w piekarniku - nada się jako super mięsko do chleba. Kiełbasę zesmaż z posiekaną cebulą, osobno gotuj kapustę (z kiszonej odsącz sok i zostaw, może się przydać potem, do

Re: tanie drugie danie

warzywami chwilę podsmażasz, doprawiasz, ziemniaki miksujesz z odrobiną mleka i masła. Do formy do zapiekania wrzucasz mięso, przykrywasz ziemniakami. 20-25 minut w piekarniku Kurczak to cala masa możliwości. Np - udka można upiec z pieczarkami i odrobiną boczku (pieczaki kroisz w plasterki, doprawiasz

boczek ze skora i koscmi, czas pieczenia?

w ramach utylizacji weekendowych resztek zamierzam upiec "asia pork" - tak nazwal moj ulubiony miesiecznik kulinarny boczek ze skora i koscmi naciety w raby, sparzony wrzatkiem, natarty "smakami azji" (five spices, sos sojowy, cukier itp)i pieczony w piekarniku. wg przepisu na 2

Re: impreza - pomozcie proszę

U mnie zawsze bronią się parówki w cieście francuskim, można spokojnie zawinąć dzień wcześniej a upiec następnego dnia. Super są też jajka faszerowane ale nie wiem co będziecie pić, bo nie do wszystkiego pasują. Ktoś tutaj podpowiedział śliwki marynowane w winie(ja robię w Porto) zapiekane w boczku

pieczenie mięsa w piekarniku-pomóżcie kobitki :)

Witam, kupiłam szynkę, którą chciałabym upiec w piekarniku...wcześniej zdarzało mi się piec schab ze śliwką, niestety pomimo,że był zawinięty w folię to po upieczeniu był suchy :( nie chciałabym aby z tą szynką było podobnie ;) czy ma któraś z Was jakiś sposób,jak przygotować takie mięsko, czy

pyszna pieczona rzepa z rozmarynem

w piekarniku nagrzanym do 220 stopni. Na 15-10 minut przed upieczeniem wyciągnać warzywa i posypać je pancettą lub boczkiem. Włożyć z powrotem do piekarnika, piec 10 minut, po czym znowu wyciągnąć i ułożyć na wierzchu piórka cykorii, podlać ostem balsamicznym i odrobiną białego wina. Pancetta

Re: wegiel -- drzewny --- szkodliwy ---gril---

promocji. Nawet jak jedziemy nad morze na wczasy, zawsze go ze sobą zabieram. Zawsze pół godziny wcześniej pieczemy ziemniaki zawinięte w folię i przekładane plastrami boczku. Jak ziemniaki "dochodzą" można upiec potrawę właściwą - karczek albo wędliny. Idealnie podpieka się wszelkiego rodzaju

Przystawka

suszone sliwki (hihi bez pestek oczywiscie) zawinac plasterkiem wedzonego boczku spiac wykalaczka lub zwiazac nitka i upiec na grillu (broil w piekarniku), z twistem- nadziac sliweczke rodzynkami namoczonymi w koniaku podawac na cieplo

Szaszłyki drobiowe...

Za oknem ok 25 st brak balkonu i ogrodu a mnie taka tęsknota za Polskim grillem wzięła no cóż piekarnik musi wystarczyć. na 7 dość dużych szaszłyków: 4 piersi z kurczaka 2,5-3 papryki ( czerwona, żółta, zielona) 2 duże cebule 8 plasterków wędzonego boczku kurczaka pokroić na dosyć duże kawałki ja

Re: To czym je związać ????

buttergirl napisała: > A czym je polewał Pascal? On wkładał do piekarnika ziemniaki z kiełbasą, a po upieczeniu - tuż przed podaniem- polewał jakimś sosem ( szczegółów nie znam, bo nie oglądałam od początku). Nie pozostaje mi pewnie nic innego, jak obkupić się w jakieś foremki do pieczenia

Re: Studenckie urodziny

Ziemniaki z piekarnika z maslem pietruszkowym i czosnkowym. Ziemniaki stare (mniej wiecej jednakowej wielkosci) wyszorowac, pokroic na osemki, polozyc na blaszce i upiec w piekarniku az zbrazowieja. Niczym nie przyprawiac. Kostke miekkiego masla podzielic na pol, posolic, jedna wymieszac z

Filet rumowo-miodowy

boczku, spinając całość wykałaczkami. Rozgrzewamy piekarnik do temp. 180 st. C. Blachę do pieczenia (możemy wyłożyć aluminiową folią) smarujemy oliwą i pieczemy, aż temperatura wewnątrz mięsa osiągnie 85 st. C a boczek się zrumieni (około 40 minut). Kawałek aluminiowej folii smarujemy oliwą i zawijamy

Re: Tarta ziemnaczana

przestygnie dodać żółtko i śmietanę. Placek z lodówki upiec w nagrzanym piekarniku 220'C 15 min .Wyjąć wyłożyć na niego kapustę .Wierzch obłożyć drugą połową ziemniaków,pokrojonych w plastry,posypać parmezanem lub żółtym serem ,zapiekać przez 15 min .Podawać posypane szczypiorkiem.

Re: Obiadki lipcowe, wakacyjne, ciepłe, zdrowe..:

Dzis na obiad roladki z piersi kurzych owiniete wedzonym boczkiem upieczone na grilu w piekarniku. Piersi trzeba przekroic wzdluz na ciensze kawalki, krotko zamarynowac w oleju,sosie sojowym i przyprawach. Nastepnie plat boczku, piers i kawalek zoltego sera zawinac w roladke,polozyc na blasze i

Re: Prosta i tania gorąca kolacja - macie pomysł?

Farsz z surowych ,startych ziemniaków z przesmażoną cebulką i boczkiem.Przyprawy jakie chcesz.Kiszki - jelita używane do wyrobu kiełbas - trzeba napełnić farszem,nakłuć widelcem i upiec w piekarniku. Pychota.Trudność stanowi zdobycie kiszek:-))

Re: Ziemniak w roli glownej:)

tez tak lubio i w piekarniku upiec jak kazdy przyniesie 1 ziemniaczek to nie potrzebne dekoracje

polecam roladę z boczku

pieczenia super sprawa) i piekę na 200 stopni po nagrzaniu piekarnika zmniejszam na 180 stopni długość pieczenia zalezy od wielkosci boczku ostanio miałam 1,7 kg piekł się prawie 2 godziny (nie zdejmowiac odrazu po upieczeniu nici dopiero gdy już bedzie schłodzony)

Re: śliwki zawijane w boczek - jak?

A moze np.... do sliwek kalif. wciskam migdaly , ktore wczesniej podpiekam w mikrofalowce 2 min. Zawijam je w plasterki boczku wedzonego , spinam wykalaczka i znow do mikrofalowki na 2-3 min .Sprawdzone , pyszne. Oczywiscie mozna je tez upiec w piekarniku .

Re: rolada z pstraga

Możesz go zawinąć w boczek wędzony a wcześniej nadziać bryndzą, Trzeba najpierw przygotować 'taśmę' z boczku: ciąć raz z jednej strony kawałka mięsa a potem z drugiej uważając by nie dociąć do końca bo to kończy zabawę Zawiniętą tak rybę należy spiąć wykałaczkami w kluczowych miejscach albo

Re:i jeszcze:

może szaszłyki drobiowe? pokrojona w kostke pierś. plastry cukinii, pieczarek, papryka, boczek (ewentualnie), cebula. obtoczyć w oliwie z sola pieprzem i ziołami, nadziać na patyczki, upiec w piekarniku. nastepnego dnia można odgrzać w piekarniku lub na patelni. dp tego np. sałatka ziemniaczana

Re: Potrawy z grzybów

smażenia doprawić solą i pieprzem. 3. Na oddzielnej patelni przesmażyć boczek. Upieczone ziemniaki przekroić na pół, obłożyć grzybami. -- Madohora -- Nikiszowiec

Re: Funkcja grilowania w pekarniku

Od czterech lat griluję mięso w piekarniku (niestety to trochę nierealne grilować na węglu w loży w bloku). Nastawiam temperaturę na maksa (250 stopni). Wystarczy ok. 7-8 minut by upiec chrupiące kiełbaski, kasznkę, czy pierś z kurczaka. Na plastry boczku potrzeba nawet mniej czasu. Wczoraj

Re: Uda z kurczaka- co robię nie tak?

nie o udkach - ale o akrzydelkach moja metoda jest taka zabejcowane uprzednio - do piekarnika na funkcje grill (to albo bardzo wysoka temperatura - powyzej 230) termoobiegu nie posiadam, grilluja sie na najwyzszej polce przez ok 10-15 minut pezrwracam na drugi boczek - i nastepne 10-15 minut

Re: Przystawka

Moim zdaniem szaszłyczki upiec w piekarniku. Ja radziłabym najpierw obgotować wątróbki minutkę we wzrącym oleju z solą i sokiem z cytryny, bo istnieje ryzyko, że owinięte w boczek pozostaną krwiste, a boczek zdąży się spalić. Ale pamiętam, że była już kiedyś o tym dyskusja na forum, i druga

Re: Pomozcie-w sobote imprezka!!!

Robiłem kiedyś coś takiego: wątróbka kurza, kawałeczek boczku, suszona śliwka; wszystko przebite wykałaczką i upieczone w piekarniku lub mikrofali. Takie mini-szaszłyczki na ząb. Świetnie pasuje na zakąskę i roboty mało bo prościutkie. -- Od przybytku głowa nie boli.

pierś indyka + upieczona wątrobianka

miałam zrobić już kolejny raz tę wątrobiankę-pasztetówkę( kłopot z nazwą) i jeszcze upiec pierś indyka do chleba wpadło mi do głowy żeby upiec jedno i drugie ...i tak zrobiłam pierś marynowana przez 2dni w czosnku i ziołach...małe kawałki włożone przed upieczeniem do środka masy boczkowo

Re: Pieczony ziemniak

Mój sposób: obrane ziemniaczki wkładam do piekarnika. Po upieczeniu tworzy się chrupiąca skórka. Można podawać z masełkiem i zielonym koperkiem. Lepsze są pieczone z nałożonymi plastrami z wędzonego boczku. Pozdrawiam.

Tarta szpinakowa z ricottą i dodatkami

, właściwie aż do dobrego podpieczenia, albo nawet upieczenia ciasta ? jakieś 10/15 minut. 5. Podczas podpiekania ciasta mieszam ricottę z wystudzoną mieszanką szpinaku, boczku i czosnku; można mieszać ten ser z ciepłymi składnikami, ktoś wie? Osobno rozbełtuję mleko z jajkami i szczyptą gałki. 6. Na

kura pieczona z kasztanami

Moze byc tez perliczka i in. Skladniki: po 1 peczku zielonej pietruszki, estragonu i szczypiorku, 100 g chudego surowego boczku, 300 g masla, 1 kura lub in., 20 g malych cebulek, 20 kasztanow, sol, pieprz. Zielenine i boczek zmiksowac. Wymieszac z miekkim maslem, posolic. Nadziac ptaka tym maslem

Re: Pomocy co ja im dam jeść!

Jeśli danie jednogarnkowe, to może coś na wzór polnego kociołka? Trzeba mieć brytfannę lub inne spore naczynie z przykrywką, które można wstawić do piekarnika (bo żeliwnego kociołka pewnie nie masz :) ) Na 16 osób trzeba będzie tego zrobić 5-6 kg. Potrzebujesz (we w miarę równych proporcjach

Re: Co z piersi kury można zrobić?

wszystkich salatek swiata 5. kurczak w sosie curry. bardzo aromatyczne danie. moja mala dziewczynka ostatnio wyjadala mi z talerza 6. mozna upiec w piekarniku oblozonego boczkiem, a po upieczeniu z plynow, ktore kurczak z siebie wypusci zrobic sos dodajac ulubiony serek np. tartar 7. i wiele innych

Re: exo!

piekarnika nagrzanego na 70stopni i pieczesz zamkniete przez 2-3 godziny- bedzie mieciutkie i lekko rozowe w srodku-ale upieczone albo idzie do piekarnika nagrzanego na 180-200 pieczesz otwarte, podlewasz to sosem-a jak odparuje to woda czy bulionem, po 40 minutach przykrywasz i pieczesz jeszcze 20 minut

Re: i hasło klucz mamy na końcu:

kromki chleb z pasztetowa i ogorek kiszony. obiad - 8 plackow ziemniaczanych kolacja - jajecznica z 4 jajek smazona na "kielbasie" po 8 zl kilogram 2 dzien - sniadanie - 3 podwojne kromki chleb z maslem plastrami upieczonego w piekarniku wczesniej boczku + pomidor

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

pozostałymi składnikami, wbijamy 6 jajek i mieszamy; przyprawiamy do smaku. Wszystko wkładamy na natłuszczoną blachę i pieczemy w piekarniku ok 1 godzinę w temperaturze 200˚C. Po upieczeniu kroimy na kawałki i podajemy z sosem grzybowym. Sos grzybowy Myjemy i kroimy grzyby, podsmażamy je na maśle z

Re: Obiad niedzielny.

lodówce, posmarować jajkiem i ponacinać jak na obrazku. Ułożyć na cieście polędwiczki, przykryć paskami boczku wędzonego, zapleść ciasto w "warkoczyk", posmarować wierzch jajkiem i odstawić do lodówki na pół godziny. Potem upiec w 200 stopniach. Czas pieczenia zależny od rodzaju piekarnika. W

Re: pomóżcie uratować bigos

W moim doskonałym przepisie na bigos waga kapusty jest równa wadze mięsa, które do tej kapusty dokładam. Mięsa specjalnie pieczonego w piekarniku do tego dania. Najlepsze proporcje to 1,5 kg kapusty i tyle samo mięs różnych np. pałki gęsie lub kacze, wołowina, trochę boczku i inne jakieś mięsiwa w

Szaszłyki

jakieś znaczenie? 3. kochamy czosnek - czy można przy mięsku nabić cieniutki płatek czosnku? 4. i najważniejsze - mam piekarnik, mam drewniane szpadki, mam patelnię grillową, mam w piekarniku opiekacz... Czego mam użyć, żeby te szaszłyki były upieczone ale nie wysuszone? Z góry dziękuję. -- W

Re: jak zrobicie gravy do roast turkey?

bez obkladania boczkiem a nawet polewania maslem upiecze sie i nie bedzie suche. Natomiast jesli to nie free range w pelnym tego slowa znaczeniu to oczywiscie tluszczu niewiele naturalnego i wtedy rzeczywiscie rozne boczki czy inne pancetty plus solidna ilosc masla potrzebna zeby nie wyschlo przy

piekę pasztet

Musze się czymś zająć (bo wpadam w depreche) po niespodziewanej śmierci mojej ukochanej suczki Tiny i postanowiłam upiec pasztet. Wyjełam z zamrażarki zmielone wcześniej mięso z rosołu (rozmroziłam) udusiłam boczek też zmieliłąm kilka suchych bułek (kajzerek) namoczyłam w sosie po duszonym boku

Przepis damykier na gołąbki po lwowsku:

liśćmi kapuchy. Piecze się w piekarniku (200 st.) ze dwie godziny od czasu do czasu podlewając bulionem. Po upieczeniu pożera się natychmiast po jednym gołąbku, bo wypada to w środku nocy i zdrowy rozsądek zabrania dalszego obżerania się. Resztę pozostawia się na jutro w piecyku. Od następnego dnia

Re: baba ziemniaczna...czyli blin

, lekko zrumienionego boczku. Wlac masę do posmarowanej olejem jadalnym formy. Wstawić do nagrzanego do 200 st. C piekarnika na 1 h i 40 min. Tak uzyskuje się na Podlasiu babę ziemniaczaną, czyli blin. Je się to z mlekiem(wersja bezmięsna0 lub z herbatą - tuż po upieczeniu. Można też odsmażać wystudzone