jak upiec boczek w piekarniku

Materiały partnera: www.californiaprunes.pl/

3 przepisy ze śliwką kalifornijską do wypróbowania w tym tygodniu

3 przepisy ze śliwką kalifornijską do wypróbowania w tym tygodniu

Śliwki suszone pod pewnymi względami są lepsze od tych świeżych - mają pięciokrotnie więcej witaminy A i siedmiokrotnie więcej błonnika. Proszę się nie zastanawiać... tylko gotować!

Chrupiący boczek, złocisty bekon

Boczek i bekon doskonale komponują się zarówno z daniami słonymi, jak i niektórymi owocami, np. śliwkami (świeżymi i suszonymi) czy gruszkami. Osoby, które nie obawiają się kulinarnych eksperymentów, znajdą na naszym portalu interesujący przepis na brownies z bourbonem i bekonem.

Menu dnia z babką ziemniaczaną

W dzisiejszym menu dnia:  brokułowa sałatka z orzechami, zapiekana babka ziemniaczana z boczkiem (jak u mamy) i szybkie naleśniki ze słodkimi dodatkami.

Wiosenne menu dnia z drobiowymi roladkami

Wiosenne menu dnia z drobiowymi roladkami

smarujemy masłem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni najpierw przez 35-45 min, w międzyczasie dwu- lub trzykrotnie obracając roladki, aby zarumieniły się równo z każdej strony. Autor: http://www.bistromama.pl/ To ciasto można przygotować zarówno z samym rabarbarem, jak i samymi truskawkami, a

Menu dnia z tartaletkami

Menu dnia z tartaletkami

Podawaj na ciepło z porcją rukoli. (Przepis na 9 tartaletek) Tartaletki z pomidorami, boczkiem i kozim serem Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g - możesz użyć mrożonego) farsz: 100 g wędzonego boczku (najlepiej w plastrach) 250 g dojrzałych, jędrnych pomidorów 1 duża cebula 100 g

Zapiekanki na co dzień

Zapiekanki na co dzień

rozkładamy w żaroodpornym naczyniu, pieczemy około godziny, mieszając od czasu do czasu. Zwiększamy temperaturę piekarnika do 200°C, do ziemniaków dodajemy wysmażone kawałki boczku, pieczemy jeszcze 15 minut, aż ziemniaki się zarumienią i zmiękną. Przed podaniem posypujemy resztą szałwii. dla 6 osób czas

Błyskawiczne przekąski z ciasta francuskiego

Błyskawiczne przekąski z ciasta francuskiego

ruloniki. Wierzch smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w piekarniku według instrukcji na opakowaniu ciasta. 1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g, możesz użyć mrożonego) Farsz: 100 g wędzonego boczku (najlepiej w plastrach) 250 g dojrzałych, jędrnych pomidorów 1 duża cebula 100 g sera koziego

Pieczona kaczka, babka, mazurek i jeszcze pasztet, czyli wielkanocne pieczenie

Pieczona kaczka, babka, mazurek i jeszcze pasztet, czyli wielkanocne pieczenie

delikatnie do masy bez kakao, drugą do masy z kakao. Obie masy nakładamy łyżką naprzemiennie do formy, wkładamy do piekarnika. Pieczemy 48 minut w 180oC. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem. Ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g masła 4  żółtka 50 g cukru 1 opakowanie cukru z prawdziwą

Świąteczne mięsiwa

Świąteczne mięsiwa

. Jabłka na 8 cząstek, a potem w poprzek na pół i obtaczamy w cukrze. W nacięte rowki wciskamy na przemian czosnek i jabłka i wstawiamy boczek w naczyniu szczelnie zakrytym papierem aluminiowym do piekarnika rozgrzanego do 180st.C. Gdy jest miękki (sprawdzamy po 1/2 godz.), zdejmujemy papier i podpiekamy

Placki słodkie i wytrawne

Placki słodkie i wytrawne

roztrzepujemy jajko i łączymy z rozpuszczonym masłem i maślanką. Łączymy zawartość obu misek. Pankejki smażymy na gorącej patelni na złoto. Boczek i grzyby pocięte w paski i skropione oliwą pieczemy na blasze 5-7 minut w piekarnika rozgrzanym do 180°C. Doprawiamy solą i pieprzem. Układamy upieczone grzyby i

Menu dnia ze złocistym kurczakiem

Menu dnia ze złocistym kurczakiem

Mięso pokrój na kawałki, natrzyj solą, pieprzem i papryką, polej piwem i olejem zmiksowanym z czosnkiem, dodaj ziarna pieprzu i listki laurowe. Wstaw na 2 godziny do lodówki. Kawałki mięsa zawiń w boczek i upiecz na grillu. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Ziemniaki możesz równie dobrze przygotować w

Mięso od święta

Mięso od święta

°C na 20 minut. Po tym czasie obniżamy temperaturę do 180°C i pieczemy przez kolejne 40 minut. Po upieczeniu studzimy około 20 minut i kroimy na plastry. 1,5 kg udek kurzych 4 łyżki oliwy 24 szalotki 150 g boczku pokrojonego w grubą kostkę 200 g marchewki pokrojonej w zapałkę 100 g pieczarek

Zamiast kupować wędlinę - zrób ją sam

Zamiast kupować wędlinę - zrób ją sam

Pieczony schab bardzo łatwo przygotować. Jest doskonały zarówno na ciepło (np. w towarzystwie tłuczonych lub opiekanych ziemniaków i zasmażanej kapusty), jak i na zimno, z dodatkiem chrzanu czy sosu tatarskiego. Schab pieczony w ziołach 1 kg schabu (w jednym kawałku) sól i pieprz ulubione zioła

Skrzydełko, nóżka, a może pierś? Smakołyki z kurczaka

Skrzydełko, nóżka, a może pierś? Smakołyki z kurczaka

skrzydełka połóż śliwkę (możesz ją przekroić na pół i ułożyć połówki w niewielkich odstępach) i ciasno owiń całość plastrem boczku. Zepnij roladki wykałaczką. Dno formy do pieczenia natłuść, luźno ułóż zawinięte skrzydełka, wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. C. Upiecz na jasnozłoty kolor (ok. 20 minut

Szybkie przepisy na sylwestra

Szybkie przepisy na sylwestra

piekarnik do temp. 220°C. Plastry boczku kroimy wzdłuż na pół, w każdy kawałek ściśle owijamy śliwkę. Układamy pakieciki na blasze wyściełanej pergaminem, obsypujemy tymiankiem, smarujemy miodem, solimy i pieprzymy. Pieczemy 10 minut na środkowej półce piekarnika. Podajemy na ciepło lub na zimno

Proste i aromatyczne menu dnia z domową szarlotką

Proste i aromatyczne menu dnia z domową szarlotką

jabłko 4 jaja 100 ml śmietany 18% sól pieprz Kroimy boczek w małe kawałki i podsmażamy go lekko. Cebulę, pokrojoną, dodajemy do boczku i smażymy jeszcze 5 minut. Teraz czas na szpinak, ja użyłam mrożony, bo nie dostałam świeżego. Na osobnej patelni podsmażamy szpinak i pokrojone kostkę jabłko na

Babka, mazurek, żurek - Wielkanoc na Mazurach

Babka, mazurek, żurek - Wielkanoc na Mazurach

dni, można masę przełożyć do keksówki wyłożonej plasterkami słoniny lub wędzonego boczku i upiec w 180°C (40 minut). Wyjmujemy, studzimy, a w tym czasie namaczamy żelatynę w bulionie, rozpuszczamy ją i polewamy pasztet po wierzchu. Jeśli chcemy przechować pasztet przez dłuższy czas

Uwielbiamy tarty - na lunch, obiad, kolację...

Uwielbiamy tarty - na lunch, obiad, kolację...

wędzonego boczku lub 3-4 łyżki oliwy 1-2 łyżeczki maggi 10 dag rokpola lub innego pikantnego sera półtorej szklanki śmietany 18-proc. 2 jajka gałkę muszkatołową pieprz sól Mąkę przesiej na stolnicę, formując kopczyk z wgłębieniem pośrodku. Wyjęty z lodówki tłuszcz włóż w to wgłębienie i posiekaj jak na

Solidna sztuka mięsa - nie tylko na obiad

Solidna sztuka mięsa - nie tylko na obiad

, dodaj igiełki rozmarynu i dopraw pieprzem i kardamonem. Całość duś do momentu, aż alkohol odparuje, a sos zgęstnieje. Soczysty i aromatyczny boczek wyjmij z piekarnika, pokrój w plastry i skrop powstałym w trakcie pieczenia sosem. Podawaj z glazurowanymi śliwkami aromatyzowanymi pieprzem i kardamonem

Czas na konkret

Czas na konkret

brytfanną wyłożoną folią aluminiową. Pieczemy 8-10 minut pod gorącym grillem (w piekarniku rozgrzanym do 180°C). Obracamy, aby upiekły się ze wszystkich stron. Potrawę podajemy z sosem twarożkowym i humusem. Klasyczny kebab robi się z jagnięciny lub baraniny, ale możemy także przygotować go z mięsa

Pierniczki i ciasta świąteczne

Pierniczki i ciasta świąteczne

Rozgrzewamy piekarnik do 175°C. Boczek kroimy w paski, rumienimy na suchej patelni, odsączamy na ręczniku papierowym, zachowujemy odrobinę tłuszczu z patelni. Selera obieramy i kroimy w kostkę o boku 1,5 cm. Mieszamy z tłuszczem, układamy w dużej brytfannie i pieczemy przez pół godziny. Schab

Odmień codzienne menu

Odmień codzienne menu

Rozgrzewamy piekarnik do 240°C. Różowy pieprz rozgniatamy w moździerzu i mieszamy z dwiema łyżkami musztardy. Mieszanką smarujemy filety z pstrąga. Układamy rybę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika na 10-15 minut (w zależności od grubości filetów). W tym czasie mieszamy

Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

. Zagnieć ciasto i odstaw na godzinę do wyrośnięcia. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Z ciasta uformuj wałek, pokrój go w plastry. Spłaszcz każdy kawałek ciasta, nałóż porcję powideł. Sklej jak pączki, ułóż - obok siebie, bo buchty powinny się posklejać w trakcie pieczenia - na natłuszczonej blasze

Pieczone warzywa - rozgrzewające, zimowe przekąski

posypujemy parmezanem. Wkładamy do piekarnika na 15 minut, aby ser się stopił i przyrumienił.   Uwaga: to świetny i prosty sposób na przygotowanie cukinii. U mnie w domu oprócz zielonej pietruszki dodaje się jeszcze posiekaną miętę. (dla 6-8 osób)   Składniki 50 dag chudego boczku pokrojonego

Oryginalne przekąski na domówkę

. Każdą smarujemy z wierzchu pędzelkiem zanurzonym w czosnkowej oliwie. Zapiekamy w nagrzanym piekarniku 10-15 minut. Grzanki smarujemy pesto, układamy plastry pomidorów osączonych z zalewy, kilka listków roszponki i przykrywamy plastrami salami. Dekorujemy oliwkami. Artystyczne

Kuchnia Kresów Zachodnich

kromki masłem, ułóż na blasze masłem do dołu, posyp posiekaną cebulą i żółtym serem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 120 st. C i piecz, aż ser się rozpuści, a bułka przyrumieni. Polewkę podawaj z grzankami. Przepis dla 4 osób 800 g wołowiny bez kości (np. wołowina zrazowa) 300 g boczku wędzonego 500 g

Aromatyczne menu dnia z rybnymi pulpetami

boczku 2 czerwone cebule 4 ząbki czosnku 4/5 szklanki (200 ml) białego wytrawnego wina 2/3 opakowania (300 g) świeżego szpinaku 4 szklanki (1 l) bulionu drobiowego 6 łyżek natki pietruszki sól pieprz Soczewicę ugotuj i odcedź. Boczek pokrój w kostkę. Cebulę i czosnek obierz, następnie posiekaj

Figa ze smakiem

, dopraw solą i pieprzem. Na półmisku ułóż rukolę, na niej rozłóż plasterki szynki i figi, posyp pokruszonym serem. Na wierzchu dodaj skarmelizowane orzechy; całość polej dressingiem. Podawaj z pszennym pieczywem. Wariacja na temat popularnej przystawki - śliwek w boczku. 12 dorodnych fig 12 plasterków

Tanio i ze smakiem

spiralnie. Paskami ciasta owiń po kilka kawałków kiełbasy, tak by wyglądały jak wiązki chrustu. Posmaruj ciasto rozmąconym żółtkiem i włóż na blachę do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C na 10-15 minut. Autor: Aneta Kosiba Skrzydełka w boczku ze śliwkami bardzo łatwo się przyrządza, a smakują wyśmienicie

Drób wysokich lotów

smaczne, ciemne mięso, A choć jest niewielka i lekka, to piersi ma solidnie rozwinięte: stanowią prawie 15% masy jej ciała. Powstaje zatem dylemat: piec taką kaczkę w całości czy odkroić piersi i skupić się tylko na nich? No więc ja te piersi wykroiłem, a resztę upiekłem po polsku ? z grzybami. Składniki

Domowe pasztety z mięsa, ryb i warzyw

Do przygotowania pasztetu najlepiej wykorzystać tłustsze mięso, dzięki czemu będzie się nam mniej kruszył. Zarówno przed, jak i po upieczeniu możesz z powodzeniem zamrozić jego nadmiar (np. w szczelnym, plastikowym opakowaniu). Domowy pasztet 2 duże udka kurczaka 600 g łopatki wieprzowej 300-400

Co do piwa?

: Zamiast paróweczek koktajlowych można użyć zwykłych, pokrojonych na mniejsze kawałki. Autor: Zuzanna Wiciejowska Śliwki w boczku najlepiej smakują po upieczeniu. Powinno im wystarczyć około 10-15 minut w temperaturze 180-200 stopni Celsjusza. Należy przy tym uważać, aby się nie przypaliły, dlatego dobrze

Przy świątecznym stole

liśćmi pora w poprzek, tak by nachodziły na siebie i jednocześnie wystawały poza formę jak folia. Do tak przygotowanej formy ostrożnie przełóż masę rybną, Na wierzch załóż liście pora i przykryj folią. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 110 st. C i piecz przez 45 minut. Pasztet podawaj pokrojony w

Kuchnia Mazur i Podlasia

. Przełóż masę do blachy wysmarowanej olejem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C. Zapiekankę piecz przez ok. 90 minut. Pozostały boczek pokrój w pasy i ugrilluj na złoty kolor. Upieczoną babkę podawaj na chrupiącym boczku z żurawiną i kwaśną śmietaną. 2 kg ziemniaków 3 duże cebule 500 g mielonej

Smaczne i sycące - zapiekanki

) 6 kromek białego (najlepiej lekko czerstwego) chleba 4 łyżki masła 2 gałązki świeżej mięty Na dno formy wlewamy olej. Układamy boczek pokrojony w grube słupki i ponacinane połówki frankfurterek. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200°C. Gdy boczek i

Warzymy kasze

) 100 g cebuli 100 g boczku 2 łyżki musztardy 100 g smalcu mielona papryka słodka rozmaryn kminek sól pieprz Upiecz chleb: Zacznij od przygotowania zaczynu - drożdże rozpuść w 100 ml ciepłej wody i dwóch łyżkach mąki. Suchą kaszę zmiel w malakserze lub rozbij w moździerzu, przełóż do dużej miski

Przepisy znad Bałtyku - nie tylko śledzie

godzin. Ocet jabłkowy wymieszaj z miodem. Do powstałej słodko-kwaśnej zalewy włóż wyjęte z wody i osuszone śledzie i obłóż je gałązkami koperku. Wstaw na 6 godz. do lodówki. Ziemniaki wyszoruj, potem upiecz w piekarniku w folii, tak by były miękkie, ale żeby się nie rozpadały. Po ostudzeniu pokrój je w

Meksykańskie menu dnia z nutą czekolady

produkowanego w Meksyku sera o nazwie chihuahua) 1 pokrojone dojrzałe awokado suszona chili meksykańska (lub świeża papryczka chili upieczona na grillu najpierw trzeba ją namoczyć w oleju a dopiero potem upiec) gęsta kwaśna śmietana Podsmaż posiekane cebule na odrobinie smalcu, dodaj epasote, całe pomidory

10 składników, które obudzą twój umysł i ciało. Nie śpij królewno

masę do formy wyłożonej pergaminem. Pieczemy przez godzinę w 160°C. Blachę z upieczonym ciastem wyjmujemy z piekarnika, a po 10 minutach odwracamy do góry nogami. W takiej pozycji zostawiamy ciasto do całkowitego wystygnięcia. Przygotowujemy krem. Ubijamy śmietanę, a czekoladę rozpuszczamy w

Tarty z serem

podczas pieczenia). W środku rozsmaruj sos śmietanowo-musztardowy, następnie rozłóż warstwy: cebuli, pomidorów i boczku. Na wierzch każdej ułóż po plasterku sera. Dopraw pieprzem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 190 st. C i piecz ok. 20 minut, aż ser się lekko zrumieni, a ciasto ładnie wyrośnie. Ważne

Ulubiony sposób na ziemniaki - zapiekamy!

wiejskiego pieprz Ziemniaki myjemy, osuszamy, każdy nacieramy łyżką oliwy oraz solą, a następnie układamy na blasze. Pieczemy przez 1,5 godziny na dolnej półce w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Na 15 minut przed końcem pieczenia przygotowujemy dip. Siekamy grubo żurawinę, wydrążony miąższ awokado kroimy

Wielkanocne pasztety

jajka łyżka suszonego majeranku łyżeczka świeżo startej gałki muszkatołowej sól pieprz Wszystkie rodzaje mięsa (bez wątróbki) oraz boczek myjemy, zalewamy wodą, dodajemy włoszczyznę i cebulę, solimy do smaku, gotujemy do miękkości (około 1,5 godziny), dodając w trakcie gotowania liście laurowe, ziele

Kolorowe i pełne smaku - pieczone warzywa

wyłóż pergaminem, ułóż połówki pomidorów rozcięciem do góry. Posyp je ziołami i przyprawami, skrop oliwą. Wstaw do piekarnika i piecz w temp. 100 st. C, aż się pomarszczą, odparują i zaczną brązowieć na brzegach. Mrożenie: upieczone ostudzone pomidory wstaw na tacy do zamrażarki, a gdy zamarzną, przełóż

Szybkie dania

. Obtocz w mące, następnie w roztrzepanych jajkach i na koniec w bułce tartej. Na patelni rozpuść masło z oliwą. Smaż kotlety z obu stron, aż będą złocistobrązowe. Podawaj z ziemniakami i kawałkami cytryny. 400 g ziemniaków 1 ząbek czosnku 1 drobno pokrojona cebula 10 g posiekanego szczypiorku 50 g boczku

9 dań z papryką do ugotowania w tym tygodniu

bryndzy. Piekarnik nagrzewamy do temp. 200oC. Papryki układamy w naczyniu żaroodpornym i wstawiamy do gorącego piekarnika. Pieczemy około 30 min. Podajemy z ryżem lub kaszą gryczaną. (dla 2-4 osób)   Ciasto: 20 g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki cukru 1 szklanka mąki 1/2 łyżeczki

Zapachy kuchni. Świeże zioła

mielony  pieprz   Sposób przygotowania Plasterki boczku kroimy w centymetrowe paski. Rozgrzewamy piekarnik do 190°C. Boczek wysmażamy na chrupko na suchej patelni, zdejmujemy i układamy na papierowym ręczniku. Ziemniaki przekładamy do dużej miski, mieszamy z 4 łyżkami tłuszczu

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

200 st. C przez 1 godzinę na środkowej półce. Trzeba zaglądać - jak jest za bardzo przypieczony, zgasić ogień. Zostawić w gorącym, wyłączonym piekarniku przez około pół godziny. Rady: Z podanych proporcji wychodzą 3 pasztety do foremek podłużnych, ale można gotowy przyprawiony nie upieczony pasztet

Łatwe przepisy. Papryka dla początkujących

czasie gdy papryki siedzą w piecu, kroimy fetę w kostkę. Upieczone papryki wyjmujemy z piekarnika i jeszcze gorące posypujemy serem. Zostawiamy do przestygnięcia. Podajemy lekko ciepłe, posypane ziołami, z dużą ilością świeżej bułki do wycierania sosu z talerza. Łatwy przepis na curry z wieprzowiny

Mały wysiłek, duży efekt - gotuj sprytnie

- spróbuj z boczkiem! Sałatka z gruszką, boczkiem i orzechami 1 główka ulubionej sałaty (masłowej lodowej dużej rzymskiej etc.) 1 duża gruszka 50 g wędzonego boczku w plastrach 1/4 szklanki (20 g) orzechów włoskich Sos: 3/4 łyżeczki ziaren kolendry 1 łyżka soku z cytryny 1/2 cebulki dymki 3

Wielkanoc we Włoszech - bogactwo tradycji regionalnych, również kulinarnych

neapolitańskich legend opowiada, że Jezus, gdy powstał z grobu, poczuł zapach świeżo upieczonego tortano i zamiast udać się do raju, do Boga Ojca i Matki Boskiej, pośpieszył do Neapolu, by wśród przyjaciół delektować się świeżym tortano. W Apulii napotkamy ten sam zwyczaj wkładania całych surowych jaj w

Ciasto francuskie na słodko i słono

Przygotowanie wytrawnej tarty z ciasta francuskiego jest bardzo proste. Wystarczy, że będziesz mieć w domu opakowanie ciasta francuskiego i ulubione warzywa. Składniki możesz układać na lekko przyrumienionym cieście. Trzeba pamiętać, żeby przed włożeniem do piekarnika uformować wyraźne brzegi, by

Wielkanoc last minute. Proste przepisy na smaczne i szybkie dania

będzie twarde po upieczeniu). Formujemy kulę, dokładnie owijamy w przezroczystą folię do żywności i wkładamy co najmniej na  4 godziny do lodówki (najlepiej na 12 godzin). Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 1 cm, używając do podsypywania stolnicy jak najmniejszej ilości mąki. Ciasto

Co jeść we wrześniu?

pestki. W zagłębienia po pestkach włóż po listku oregano i każdą połówkę owiń plasterkiem boczku. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 st. C. i piecz około 15 minut, aż boczek będzie złocisty. Autor: Zuzanna Wiciejowska Świeżo starty imbir i

Małe co nieco na "babski" wieczór

obwiąż białą bawełnianą nicią). Żaroodporną formę wysmaruj masłem, ułóż w niej roladki z selerem, posyp je startym żółtym serem i zapiekaj około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. C. Autor: Zuzanna Wiciejowska Dobrym pomysłem na szybką do zrobienia przekąskę są różnorodne pasty. W wersji

Kuchnia z Małopolski. Niedroga, smaczna i bardzo obfita

Składniki 70 dag  ziemniaków 1 szklanka domowego zakwasu na żur 1 szklanka mleka 1/2 szklanki kwaśnej  śmietany 2 ząbki  czosnku sól kawałek (5 dag) wędzonego boczku 1 posiekana  cebula   Sposób przygotowania Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Ugotuj

100g cykorii to tylko 17 kcal!

na formę do tarty o średnicy 24 cm Ciasto: 200 g mąki orkiszowej 100 g masła 1 jajko sól do smaku Farsz: 3 żółte lub fioletowe cykorie 1  cebula 1 łyżka masła 150 g wędzonego boczku pokrojonego w kostkę Polewa: 2  jajka 100 ml  śmietanki kremówki 30

Cenny jarmuż - pięć przepisów

pieczemy dalej aż się lekko zarumieni. Na patelni podsmażamy pokrojony w kostkę boczek, jak się lekko zarumieni (w przypadku dużej ilości tłuszczu zlewamy go) dodajemy łyżkę masła i trochę oliwy spod pomidorów tłuczone w moździerzu przyprawy - kolendrę, kumin, a także pieprz kajeński i świeżo mielony

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

się grzyby. Wieprzowinę i wołowinę oczyść, umyj, pokrój w kostkę (tak jak do gulaszu) i podsmaż na smalcu na złoty kolor. Mięso przełóż do garnka z kapustą. Na tej samej patelni usmaż pokrojone w kostkę boczek i kiełbasę, a następnie przełóż je do garnka z kapustą i mięsem. Na tej samej patelni

Jesienny obiad

. Polewamy mięso, mieszamy, aby każdy kawałek równo pokrył się marynatą. Wstawiamy na godzinę do lodówki. Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180°C. Mięso wyjmujemy z marynaty (którą pozostawiamy), nacieramy solą i pieprzem, każdy kawałek zawijamy w boczek, przypinając plastry wykałaczkami. Tak

Szybkie dania na przyjęcie

. Osączone z marynaty skrzydełka przekładamy na blachę wyłożoną pergaminem i pieczemy przez 45 minut w temp. 200°C na środkowej półce piekarnika, odwracając je od czasu do czasu, aby równomiernie się upiekły. UDANEJ ZABAWY! Tomek Woźniak Wymyśla nowe przepisy i tuninguje klasyczne. Często

Klasyka kuchni francuskiej - krok po kroku

, ale jest o wiele smaczniejszy, gdy przejdzie aromatem przypraw. Fot. Jarosław Madejski Zamarynowanego kurczaka pieczemy 3 godziny na najniższej półce piekarnika w temp. 160°C, co jakiś czas polewając go wytwarzającym się sosem. Skórka po upieczeniu powinna być złota i chrupiąca

Wytrawne dania z jabłkami i gruszkami

mąką, wymieszaj i przypraw solą, pieprzem i cukrem. Zagotuj, mieszając. Z jabłek usuń gniazda nasienne, napełnij żurawiną, upiecz w temp. 170°C. Kacze udka wyjmij z piekarnika, podawaj z kapustą i jabłkami. Autor Janusz Myjak (dla 5 osób) Składniki 3 duże  pietruszki 1 

Sałata na pierwszym planie

i dokładnie zmiksuj. Przygotuj filety: piersi z kurczaka dopraw solą i pieprzem, skrop olejem. Przełóż na blaszkę i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 220 st. C. Piecz ok. 10-12 minut Po środku płaskiego talerza ułóż gorący ryż, obok plastry upieczonego kurczaka, wokoło dekoracyjnie wylej sos z

Wielkanoc dookoła świata

zwisającymi brzegami gazy i obciążamy. Stawiamy w chłodnym miejscu na co najmniej 12 godzin. Wyjmujemy paschę na talerz i dekorujemy. Jak zrobić ruchanki kaszubskie? Bardzo słodkie i dekoracyjne ciasto z okolic Palermo. Na Sycylię mogli przywieźć podobny deser Arabowie (nazwa pochodziłaby z arabskiego

Szparagi na start!

grubsze pędy tym dłuższe będzie gotowanie. Lekko miękkie wyjmujemy z garnka, umieszczamy na chwilę pod strumieniem lodowatej wody, po czym zostawiamy. Rozgrzewamy piekarnik do 200 C. Następnie ciasno owijamy każdy szparag plastrem boczku, wszystkie umieszczamy w małej brytfance do zapiekania, obficie

Kremowe zupy z charakterem

łyżki 36 proc. śmietany 20 g cukru 20 ml oleju ocet jabłkowy sól pieprz Buraki w łupinkach zawiń w folię aluminiową i piecz przez ok. półtorej godziny w piecu rozgrzanym do 170 st. C. Upieczone obierz, pokrój w kostkę, przesmaż z warzywami i jabłkami. Warzywa zalej wodą i duś do miękkości

Jagnięcina - szlachetny smak

lub upiecz w folii. Gicze jagnięce przełóż do brytfanki i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz przez 1,5 godziny. W trakcie pieczenia podlewaj wodą, aby otrzymać naturalny sos. Pod koniec dodać pozostałe, nieobrane ząbki czosnku. Ziemniaki obsmaż na tłuszczu. Podawaj z pieczonymi

Łatwe i efektowne menu na przyjęcie komunijne

sztywną pianę, a potem porcjami, ostrożnie i delikatnie mieszając, dodajemy do masy serowej. To już jest gotowa masa sufletowa, toteż goście powinni w tej chwili siedzieć przy stole i czekać. Sufletów nie można upiec wcześniej, bo opadają bardzo szybko po wyjęciu z piekarnika! Masą napełniamy

Dania jednogarnkowe

blasze przecięciem do dołu. Wszystko posól, skrop łyżką oliwy i wstaw do piekarnika ustawionego na funkcję grill. Kiedy plastry bakłażana zbrązowieją, przełóż na drugą stronę. Papryki upiecz na brązowo, obierz ze skórki i pokrój w paski. Zioła prowansalskie wymieszaj z oliwą. W misce utrzyj twaróg, jaja

Leniwe gotowanie. Łatwe i szybkie przepisy na weekend

°C. W tym czasie siekamy dymkę, cebulę i chilli (usuwamy pestki, jeśli nie lubimy zbyt ostrych potraw), mieszamy ze startym serem. Wyjmujemy ziemniaki z piekarnika, sprawdzamy, czy są miękkie. Jeśli nie, to dopiekamy je (około 5 minut). Ziemniaki przekładamy na talerze, upieczony

Menu dnia od Tatr po Kresy

jednakowej wielkości prostokątne blachy wysmaruj tłuszczem i wysyp tartą bułką. Ciasto podziel na dwie równe części i wyłóż do blach. Piecz w piekarniku w temp. 190 st. C ok. 20 minut (możesz ciasto upiec w jednej blasze - wtedy wydłuż czas pieczenia o ok. 10 minut - i po ostygnięciu przekrój poziomo na pół

Ryż na 8 sposobów

do pieczenia wyłożoną pergaminem, skrop łyżką oliwy i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Piecz przez 5 minut, wyjmij z pieca i przestudź. Podgrzej bulion, żeby był gorący. W rondlu o grubym dnie rozgrzej oliwę z masłem. Zrumień na oliwie boczek pokrojony w kostkę, dodaj drobno posiekaną

Dziczyzna. Kuchnia myśliwska

brytfannie, polej roztopionym masłem i piecz 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200°C. Wyjmij z piekarnika i zdejmij nitki. Przepiórki podawaj ułożone na plastrach piernika nasączonych śliwowicą.Składniki 80 dag udźca dzika bez kości 25 dag boczku wędzonego bez żeberek 1 cebula 7

Co jeść w listopadzie?

liście brukselki. Ściąć wysoko nasadę łodygi, zdejmować pojedyncze listki z kapustki, tak by uzyskać ich jak najwięcej. Minigłówki, które zostaną, wykorzystać do innego dania. Po wyjęciu ryby z piekarnika trzymać ją w cieple. W tym czasie wrzucić listki do mocno posłodzonego i posolonego wrzątku, gotować

Słoneczne inspiracje - z Brazylii, Meksyku, Argentyny

wrzuć pokrojony w duże kawałki boczek. Przesmaż, aby wytopić tłuszcz. Dorzuć wołowinę pokrojoną w dużą kostkę, giczkę porąbaną na 4 części oraz pół kury. Wlej wodę do połowy garnka. Posól. Gotuj pod przykryciem około półtorej godziny. Po 45 minutach dodaj obrane marchewki, obrane pataty i ziemniaki

Tarty na okrągło

. Piecz ciasto przez 20 minut (ostatnie 5 minut bez przykrycia), aż się przyzłoci. Wyjmij z piekarnika. Zmniejsz temperaturę do 180 stopni. Rozgrzej patelnię, dodaj na nią pokrojony boczek i smaż, aż się przyrumieni. W misce ubij jajka ze śmietaną, dodaj zrumieniony boczek, przyprawy i połowę sera

Kuchnia beskidzka

kostkę mięso z żeberek. Zupę dopraw posiekanym świeżym czosnkiem, solą i pieprzem. Podawaj z gotowanymi ziemniakami.   Przepis: Mirek Drewniak, szef gastronomii hotelu Swing w Krakowie Składniki: 1,2 kg udźca wołowego bez kości 300 g boczku wędzonego 2 śląskie kiełbaski 2 cebule 2 marchewki 4 duże

Akademickie menu. Super przepisy dla studentów

(po upieczeniu). Pieczemy 8-12 minut w 250-280°C. Fot. Marcin Klaban (dla 4 osób)   Pesto: 2 pęczki  bazylii 100-150 ml oliwy garść świeżo startego  parmezanu 1 łyżka orzeszków piniowych (uprażonych na suchej patelni) 1 roztarty ząbek  czosnku sól i

Tarta Tatin

skarmelizowane i aromatyczne jabłka z nieudanej tarty. Przykryły je nową warstwą ciasta, tak aby się nie spaliły, i wstawiły do piekarnika. Przekręcona tarta została doceniona przez myśliwych, a rozsmakowany w niej paryski gastronom i krytyk kulinarny Curnonsky, zaprezentował ją w 1926 r. w paryskim hotelu

Naleśniki i placki

piekarnika - wyłóż paprykę na blaszkę, skrop niedużą ilością oliwy i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C na jakieś 10 minut, aż skórka sama będzie odchodziła od miąższu. Nie nacinaj papryki przed pieczeniem. Upieczoną paprykę razem z orzechami i oliwą zmiksuj w blenderze. Do powstałej masy dodaj

Grzybobranie i co potem? Porady i przepisy

, do których wpychamy gałązki tymianku, plasterki czosnku i małe kawałki boczku. Posypujemy solą i pieprzem i owijamy trzonki w cienkie plastry boczku. Pieczemy przez 15 minut na ruszcie lub w maksymalnie rozgrzanym piekarniku. Przed podaniem skrapiamy grzyby sokiem z cytryny. Autor Tadeusz Pióro

jak upiec boczek w piekarniku

. Autor: Maria Szkop To moment, kiedy mamy zarówno bób, jak i kurki - do tego świeża mięta i masz pełnię letnich smaków w swojej kuchni. Dla mięsolubnych - dodatek boczku. Pycha! Duszony bób z kurkami, i miętą 400 g świeżego bobu 300 g świeżych kurek 2 łyżki wiśniówki 150 g wędzonego boczku bez kości

Postrachy szkolnej stołówki w smacznych wydaniach

Szarawa, rozgotowana brukselka zapewne niejednemu uczniowi spędzała sen z powiek. Tymczasem wystarczy ją upiec z solą, odrobiną oliwy i soku z cytryny (można też dodać boczek), aby nabrała wyjątkowego smaku. Polecamy także w kremowej zupie z dodatkiem ostrej papryczki chilli. Krem z brukselki z

Polska kuchnia międzynarodowa

pierogowe, wytnij szklanką kółka, pośrodku każdego ułóż porcję farszu. Sklej pierogi, ugotuj je w osolonej wodzie z niewielką ilością oleju. Przed podaniem możesz odsmażyć pierogi na maśle lub tłuszczu wytopionym z boczku. Jak zrobić ruchanki kaszubskie? Składniki po 20 dag pieczeni baraniej i

Chrupiący kurczak

, pokrojony w kostkę boczek, ćwiartki pieczarek oraz pomidory koktajlowe w całości. Skrop całość ponownie oliwą, dopraw solą oraz pieprzem i wstaw do piekarnika na środkową półkę na 1 godzinę. Od czasu do czasu polewaj wierzch kurczaka wytopiony sokami.4. Po upływie czasu zwiększ temperaturę do 200 ° c i

Seler naciowy - z czym to się je?

? źródło: Okazje.info Zupa z kapusty i selera to dobry sposób na lekki i zdrowy posiłek. Jeśli brakuje Ci w niej mięsa, dodaj do niej nieco pokrojonego w kosteczkę i przyrumienionego na patelni boczku. Zupa z włoskiej kapusty i selera naciowego 3 łyżki oliwy cebula 3 ząbki czosnku 3 liście

Menu dnia - najlepsze propozycje blogerów!

wlać na podpieczony spód, ułożyć szpinak i gruszki. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 20 minut, do momentu aż masa zastygnie.Przepis z Gruszki na wierzbie400 ml mleczka kokosowego 100 ml śmietanki 30% 1 opakowanie żelatyny-fix deserowej Dr. Oetkera 2 łyżki cukru 3 łyżki soku z

Gulasz, leczo, langosze - węgierskie inspiracje

: Kinga Rudnicka Klasyczne węgierskie leczo przygotowuje się z papryki, pomidorów i cebuli z dodatkiem paprykowej kiełbasy.  Istnieją jednak także inne warianty tego dania, na przykład z boczkiem (jak w poniższym przepisie), cukinią czy ziemniakami. Leczo Kingi łyżka smalcu 20 dag boczku 20 dag

Kuchnia prosto z kina - przepisy ze słynnych filmów

dodaj ekstrakt z wanilii. W niewielkim garnku zagotuj śmietankę, następnie przestudź ją i powoli dodawaj do ubitych żółtek, miksując na małych obrotach. Masę kremową przelej do kokilek, włóż do piekarnika nagrzanego do 130 stopni i piecz 50 minut. Upieczony krem schładzaj przez 2?3 godziny. Na

Co jeść we wrześniu?

cebula 1/2 cytryny 1 ząbek czosnku suszony majeranek sól pieprz Cebulę obierz i pokrój na cząstki. Grzyby zalej wrzątkiem i ugotuj razem z cebulą w bulionie. Odcedź i zachowaj wywar. Buraki umyj i ugotuj w łupinach do miękkości (lub upiecz w piekarniku rozgrzanym do 160 st. C - ok. pół godziny). Gdy

8 pomysłów na szaszłyki

oliwą. Mieszaniną posmaruj ziemniaki i mięso, włóż na 30 minut do lodówki. Ziemniaki zawiń w boczek, ponabijaj na szpadki do szaszłyków na przemian z kawałkami schabu, papryką i winogronami. Ułóż na rozgrzanym grillu lub ruszcie piekarnika, piecz po 5-7 minut z każdej strony. Źródło: Miesięcznik Kuchnia

Makaron z mięsem. 10 najlepszych przepisów

drobiowego (może być z kostki) mała garstka pokrojonych w paski listków  bazylii 2 łyżki osączonych  kaparów 45-50 dag  makaronu penne   Sposób przygotowania Rozgrzewamy piekarnik do 200°C (jeśli włączamy termoobieg, do 170°C). Pomidory kroimy w kostkę. Pieczarki

U babci smakuje najlepiej

na blasze na 40 minut przed końcem pieczenia. Upieczoną kaczkę pozostaw na 15 minut w wyłączonym piekarniku, potem pokrój na porcje i polej odtłuszczonym sosem. Podawaj z jabłkami. Pieczona gęś z farszem z cielęciny i gęsiej wątróbki Gerpol Komplet noży ELEGANCE SWISS

Przestań traktować warzywa jako dodatki

4 łyżki dobrej oliwy 4 ząbki  czosnku sól i pieprz do smaku   Sposób przygotowania Rozgrzewamy piekarnik do 190°C. Rodzynki moczymy w wodzie przez 20 minut. Pietruszki oraz marchewkę obieramy i gotujemy, aż będą półtwarde. Razem z patisonami kroimy je na duże kawałki

Irlandzkie przysmaki na św. Patryka

pieczenia 1/2 łyżeczki soli 300 ml maślanki Nagrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Do miski przesiej mąkę z sodą, solą i proszkiem do pieczenia. Wymieszaj i zrób w środku zagłębienie. Do dołka wlej maślankę i energicznie wymieszaj całość widelcem, by uzyskać miękkie ciasto (jeśli będzie wydawać się

Poświąteczne rozmaitości

solą, posiekaj z masłem, dodaj lekko ubite jajko i szybko zagnieć. Zawiń w folię i włóż na 30 minut do lodówki. Rozgrzej piekarnik do 190 st. C. Formę na tartę wyściel pergaminem i wyłóż rozwałkowanym ciastem, formując wysoki brzeg. Ciasto nakłuj widelcem, rozsmaruj na nim przygotowany farsz. Roztrzep

Vive la France! Rewelacje na rocznicę rewolucji francuskiej

. Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i piecz około 30 minut (po 20 minutach sprawdź, czy wierzch jest już zarumieniony). Rada: do quiche lorraine możesz też dodać świeże (lub mrożone) prawdziwki albo pieczarki pokrojone w plasterki i podsmażone na oleju. Wtedy boczek lub bekon pokrój w

Przepisy na przyjęcie andrzejkowe

kładziemy po listku szałwii, skrapiamy oliwą, oprószamy vegetą pikantną, wreszcie - zawijamy każdy ziemniak w plaster pancetty lub boczku. Układamy w naczyniu do zapiekania. Pieczemy 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180-200°C. Brzegi pancetty (lub boczku) powinny zrobić się chrupiące. Ziemniaki

Karnawałowe menu

przekroić na pół i ułożyć połówki w niewielkich odstępach) i ciasno owiń całość plastrem boczku. Zepnij roladki wykałaczką. Dno formy do pieczenia natłuść, luźno ułóż zawinięte skrzydełka, wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. C. Upiecz na jasnozłoty kolor (ok. 20 minut). Podawaj na gorąco z pieczywem i

Zupy łatwe i sycące

z cebulą w bulionie. Odcedź i zachowaj wywar. Buraki umyj i ugotuj w łupinach do miękkości (lub upiecz w piekarniku rozgrzanym do 160 st. C - ok. pół godziny). Gdy wystygną, obierz je i zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub pokrój w plastry. Następnie zalej 1 litrem wrzącej wody, podgrzej (nie

Boczek przepyszny

do brytfanki i pieczemy w piekarniku nie zdejmując foli. W temp 170*c około 1,5 godziny. Po upieczeniu nie odwijać aż do wystygnięcia. boczek;czosnek;papryka ostra;

Boczek pieczony

ułożyć w brytfannie, tłuszczem do spodu, podlać stopioną margaryną i piec około 45 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C. Cebule obrać, pokroić w półplasterki i dodać do boczku. Piec jeszcze 15-20 min. Upieczony boczek ostudzić i pokroić w cienkie plastry. boczek;cebula;czosnek;margaryna

Gęś nadziewana boczkiem

. Następnie nadziać gęś przygotowanym nadzieniem, potem zaszyć. Gęś ułożyć na wysmarowanej tłuszczem brytfannie i piec przez 1,5-2 godziny w mocno nagrzanym piekarniku, polewając sosem z pieczenia. Po upieczeniu i wyłożeniu na półmisek gęś polać przecedzonym sosem i podawać z gotowanymi lub pieczonymi

Babka ziemniaczana z boczkiem

, przesmaż na złoto na patelni i wymieszaj ze startymi ziemniakami. Dopraw majerankiem, solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj. Przełóż masę do blachy wysmarowanej olejem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C. Zapiekankę piecz przez ok. 90 minut. Pozostały boczek pokrój w pasy i ugrilluj na złoty

Pankejki z boczkiem i boczniakami

miski, dodajemy cukier, sodę i sól. W drugiej misce roztrzepujemy jajko i łączymy z rozpuszczonym masłem i maślanką. Łączymy zawartość obu misek. Pankejki smażymy na gorącej patelni na złoto. Boczek i grzyby pocięte w paski i skropione oliwą pieczemy na blasze 5-7 minut w piekarnika rozgrzanym do 180°C

Re: Jakie obrzydliwości w gościach spotkaliście?

moja mama zostawiła tak kiedyś surowy boczek w piekarniku. zapomniała go upiec i wyjechali na wakacje. ale ja zostałam w domu. każdego dnia wchodziłam do kuchni i coraz bardziej mi śmierdziało trupem. aż Go znalazłam...

Re: A tak fogle...

Ja tam marzę o upieczonym w domowym piekarniku potężnym boczku, z czosnkiem majerankiem, jabłkami i cebulą. Do tego kawał świeżego wiejskiego chleba, micha ogórków małosolnych i kufel zimnego piwa. Mniam. Może to prostackie upodobania, ale jakże odpowiednie do zainaugurowanych właśnie Wielkich

Re: pierwsza. pierwsza :)

: - zrazy... drobiowe :D w środku tradycyjnie będą miały kawałki cebulki, boczku i ogórka kiszonego. Upiekę je w prodiżu. Do tego może sos na bazie sera pleśniowego, ostatnio zrobiłam go pierwszy raz i był nieziemski! - kofto-podobne szaszłyczki z indyka (z piekarnika) - mielone pulpeciki z indyka lub

Re: Pampuch vs knedel

a po mojemu borowki ;) czesc pojdzie na pare a czesc wjedzie do piekarnika i sie ladnie upiecze, juz zalewam sie slina bo ciasto jeszcze wyrasta

Re: A tak fogle...

Ffcesz i masz! I najlepszego ffszystkiego Ci, Jureczku, przy śffięcie: upieczony w domowym piekarniku potężny boczek, z czosnkiem, majerankiem, jabłkami i cebulą http://www.powiatbrodnicki.pl/fotosy/newsy/zywnosc/wieprzowina01_470.jpg kawał świeżego wiejskiego chleba, micha ogórków małosolnych

Re: szybki i sprawdzony tort.

minut (to zależy od piekarnika). W tym czasie ubijam śmietanę kremówkę z Łowicza 30% z odrobiną cukru pudru i łyżeczką żelatyny rozpuszczoną w zimnej wodzie i kroję brzoskwinie. Część brzoskwiń i śmietany zostawiam do dekoracji. Upieczony biszkopt przekrawam, ścinam boczki, okruszki i ścięte boczki

Re: propozycja-zapiekanka

Dorcia, ja ja będę konsumować dopiero po 16. w tej chwili czeka w lodowce na upieczenie tzn.,upieczenie w piekarniku . wiec dopiero po powrocie będę ja kosztowac ,a już nie mogę się doczekać,bo jestem "ziemniaczara" i uwielbiam boczek i lekko wysmażona cebulke, tak ,by leciutko chrupala

Re: Co dobrego można zrobić ze śliwek suszonych?

Można dodać do piernika, ciasta ucieranego, albo dodać do śmietanowej masy do tortu. Można również śliwki zawinąć w plastry boczku i upiec w piekarniku. Są pyszne.

Re: mam niedługo kiiermasz z ciastami i brak pomy

U nas z nieslodkich furrore robia slimaczki. Ciasto francuskie, do srodka boczek w plasterkach, kminek, czosnek do potarcia (lub inne przyprawy, co kto lubi), zwinac w rulonik, nozem pokroic na plasterki i upiec w piekarniku. Idealne do piwa

ku pokrzepieniu ciała

właśnie skończył się piec w piekarniku, pyszny tłuściutki boczek, pyszności, zostawiłem trochę na jutro surowego do upieczenia na patelni do jajek na śniadanie polecam ci płocczaninie takie jedzonko, od razu głupoty ci z głowy wywietrzeją

Boczek pieczony

Domowej roboty wędlina jest najlepsza. Nikt mnie nie przekona, że kupiony nawet w najlepszym sklepie pieczony boczek jest lepszy od tego, który upiekliśmy sami. Doskonałej jakości mięso i przyprawy to cała tajemnica pysznego pieczonego boczku. Wasz stół jest wart takiej wędliny więc polecamy tym

Re: Wariacje na temat kurczaka

. Następnie mniej więcej na środku każdego skrzydełka połóż śliwkę (możesz ją przekroić na pół i ułożyć połówki w niewielkich odstępach) i ciasno owiń całość plastrem boczku. Zepnij roladki wykałaczką. Dno formy do pieczenia natłuść, luźno ułóż zawinięte skrzydełka, wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. C

Re: kapusta, boczek, cebula, ziemniaki... i nic w

budzik11 napisała: > Zapiekankę z cienko pokrojonych (w plasterki) ziemniaków, cebuli (też w krążki), > poszatkowanej kapusty, układanych warstwowo. Na wierzch daj ten boczek, żeby > tłuszcz wytopiony nawilżył wszystkie warstwy, każdą z nich dobrze dopraw, i do > piekarnika pod

Re: Wyżalnia.

jeszcze w takim mniejszym naczyniu żaroodpornym, bo wychodzi strasznie dużo. Ułożone w naczyniach gołąbki okrywa się, jak kołderką, zachowanymi dużymi liśćmi kapuchy. Piecze się w piekarniku (200 st.) ze dwie godziny od czasu do czasu podlewając bulionem. Po upieczeniu pożera się natychmiast po jednym

Re: Wariacje na temat kurczaka

mięso znalazło się pod kaszą - dzięki temu nie wyschnie. Pieczemy od 35 do 45 minut - w zależności od mocy Waszego piekarnika. Można w trakcie sprawdzić czy mięso w całości się upiekło -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Surowy boczek

Chcialam upiec boczek w piekarniku, zeby byl na chleb, jakie przyprawy dodac do niego? Dziekuje.

Re: co z tymi pomidorami:)

Zamiast koncentratu pomidorowego proponuję sos od pieczeni. Ale nie pieczeniowy z torebki, tylko powstały po upieczeniu mięsa do bigosu. Bo prawdziwy bigos ma w składzie upieczone mięso. Najlepiej specjalnie pieczone w piekarniku boczek surowy, udko kacze, kawałek pieczeni wołowej. To piekę i

Re: Schab pieczony

pokryte przyprawami, - mięso włożyć do rękawa i piec w nagrzanym piekarniku najpierw przez 20 minut na maxa temperatura (u mnie 230) a potem zmniejszyć do 180 i piec jeszcze godzinę. Na 15 minut przez końcem pieczenia rozciąć rękaw. Mięsko będzie soczyste a skórka chrupiąca. - po upieczeniu nie kroić

Re: Rzecz o kaczce.

, skorzystałabym z przepisu tego www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/kaczka/piersi_kaczki_z_sosem_pomaranczowym/przepis.html lub tego - www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/kaczka/piers_kaczki_pieczona/przepis.html - w drugim przypadku mięso jest bardzo miękkie, nie jest łykowate a jeśli zostawi się je w piekarniku

Re: odgrzewane udka kurczaka co z nimi zrobić

Ja robię z tego kurczaka (gotowanego lub pieczonego) pasztet. : tłusty boczek ugotowany 60 g + mięso z kurczaka upieczone lub gotowane 300 g + cebula smażona 60 g + buła trata 120 g + woda gorąca 300 ml + 2 duże jaja surowe + sól 5 g (łyżeczka) + gałka muszkatołowa 5 g + przyprawa do "

Re: Pomocy!!!!

marchewki. Różnego rodzaju sałatki. Na kanapkę np. jajko gotowane, ogórek, jeśli nie mozesz kupowanej wędliny to można w piekarniku upiec szynkę, boczek. Kasza jaglana. Ryż z warzywami, nalesniki z maki żytniej.

Re: mozna

No to kapustę zrób tak jak pisałam powyżej, a boczek pokrój w cienkie plastry, dosmacz i upiecz w piekarniku z funkcją grill. Podaj razem - kapustka i zgrillowane plastry boczku.

Re: Jarmuż a Sprawa Polska.

sola i upieczone na chrupko na blaszce w piekarniku - sama bez dodatkow caly peczek wchlaniam duszone z cebula, boczkiem tez dobre -- Inny Swiat - Zespół Aspergera

taka sobie zapiekanka

na pół, możemy posypać ziołami, oprószyć solą, po czym każdy owijamy plasterkiem boczku i układamy na kiełbaskach. Cebulę myjemy, kroimy w dość grube paski i dodajemy do reszty. Podlewamy piwem. Przykrywamy i wstawiamy do piekarnika. Piekłam w gęsiarce w 180 stopniach godzinę i 10 minut plus 10

Re: Ile jecie węglowodanów na diecie przeciwgrzyb

+ warzywo.kawa ze śmietanka 30 %, lub pasztet swoiski (wątróbka, podgardle, boczek i serca ugotowane i pomielone i upieczone w piekarniku) Obiad frytki na smalcu + karkówka smażona na smalcu lub inne mięsko + wa rzywo kolacja bardzo żadko jem bo śniadanie i obiad sa kaloryczne , więc mało kiedy mam ochote

Re: pytanie do tych co robia ze świeżej

Ja gotuję razem. Najpierw mięso do piekarnika, kapusta kiszona do gara. Kiedy mięso sie piecze a kapusta gotuje, kroję swieżą. Po 30-40 minutach wrzucam świeżą kapustę i upieczone mieso pokrojone w kosteczki i wszytko się gotuje juz z przyprawami kolejną godzinę. Dorzucam kiełbasę czy boczek i

Faszerowne pieczarki

SKŁADNIKI - kilka dużych pieczarek - ser żółty - boczek wędzony - szczypiorek - sól, pieprz, papryka - białko jajka - bulion z kostki PRZYGOTOWANIE Pieczarki obieramy, odrywamy nóżki. Do zagotowanego w garnku bulionu wrzucamy na kilka minut kapelusze- pieczarki po upieczeniu nie będą surowe w

Faszerowne pieczarki

SKŁADNIKI - kilka dużych pieczarek - ser żółty - boczek wędzony - szczypiorek - sól, pieprz, papryka - białko jajka - bulion z kostki PRZYGOTOWANIE Pieczarki obieramy, odrywamy nóżki. Do zagotowanego w garnku bulionu wrzucamy na kilka minut kapelusze- pieczarki po upieczeniu nie będą surowe w

Re: kiszka ziemniaczana

foxa19 napisała: > Szybsza forma podania to pieczenie masy ziemniaczanej w formach do ciasta > /podłuznych keksówkach albo w tortownicy/ > Mniammmm.... O właśnie. Ja znam taką metodę tego pieczenia. Na wierzch mam kładła kawałki boczku i piekła w piekarniku. Jedliśmy na gorąco po

Re: co do zjedzenia na urodziny dziecka?

tradycyjnie boczek wędzony/kiełbasa, cebula i ser, możesz dodać ziół typu oregano, zioła prowansalskie, mogą być oliwki, krewetki, tuńczyk lub sardynki, możesz na wierzch położyć rukolę już po upieczeniu, może być z szynką parmeńską, z suszonymi pomidorami - to jest naprawdę duże pole do popisu :) A robisz

boczek

miałam upiec boczek ale zepsuł mi się piekarnik czy mogę go ugotować w wodzie zawiniętego w folie aluminiową i włożonego w Torbę foliową czy taki będzie dobry

Re: placek dziubany

blachę i upiec w piekarniku. Po wyjęciu z piekarnika w te zrobione uprzednio wgniecenia wkłada się szpyrki, czyli wytopione w brytfance okrawki boczku i mięsa. Można dodać do nich startą cebulę, czosnek i majeranek oraz łyżkę wody i podpiec jeszcze krótką chwilę.

muffiny z papryką i fetą

, to kilka gałązek świeżego tymianku, szczypta soli, pieprz Paprykę umyć, przekroić na pół (aby oszczędzić energię można upiec w ten sposób kilka papryk i zjeść je niezależnie;-)), oczyścić z pestek i położoną skórką do wierzchu, upiec w piekarniku 180 st, 30 min. Potem przełożyć do garnka i przykryć

Re: uzależnienie

Chodź napiszemy książkę: 100 potraw z zupki Vifon? :> Lubię z roztopionym w niej serkiem topionym. Ale ostatnio mnie wzięło na boczek długodojrzewający w plastrach, upieczony w piekarniku i odtłuszczony. Na grzankach i z sosem HP. Aaaa! Napijmy się, ja stawiam. http

Re: Przystawki na przyjęcie

kotka67 napisała: > Polecam prawie to samo co martabg,tyle,że zamiast suszonej śliwki > włóż pod ten boczek watróbkę drobiową i upiecz na grilu,patelni,w > piekarniku-pychota! To się nazywa "devils on horseback" czyli "diabły na koniu". W wersji ze śliwką - jest

Re: Przystawki na przyjęcie

Polecam prawie to samo co martabg,tyle,że zamiast suszonej śliwki włóż pod ten boczek watróbkę drobiową i upiecz na grilu,patelni,w piekarniku-pychota! Tylko NIE SOL przed,po już nie trzeba! Pieprz tak,majeranek ewentualnie też,jeśli lubisz,ale nie sól!

Re: pomysl na obiad na jutro! rolada slaska!!!

Witam,podaję farsz;orzechy włoskie namoczyć i pokroić,dodać szpinak,sól,pieprz do smaku,również można zrobić z tym farszem boczek surowy i upiec;boczek rozbić,nałożyć farsz i zawinąć,upiec w piekarniku,rolada przepyszna,smacznego i pozdrawiam

Re: jakie niedrogie przystawki??

Tak, suszona sliwke(nasze czy kalifornijskie- mozna nadziac je orzechami czy migdalami, ale niekoniecznie)zawinac w surowy plasterek boczku , spiac wykalaczka i upiec w piekarniku, z 10 min. ew. na patelni, az boczek bedzie chrupiacy. -- ---------------------------------------------- www

Głupie pytanie o pieczenie mięsa...

Witam przedświątecznie :). Wiem, że nie macie czasu w tym zgiełku przygotowań, ale może jakaś dobra duszyczka tu zajrzy :). Zamierzam piec mięso - schab ponad 1 kg, karkówka ok. 1,5 kg i boczek 1 kg. Chcę upiec je w piekarniku za jednym zamachem i tu pytanie - jak długo? Wiem, że na kilogram mięsa

Re: Co zrobić z dużą ilością suszonych śliwek?

przegryzka do piwa - w miejsce pestki wlozyc migdal ( albo i nie) owinac sliwke plasterkiem wedzonego boczku , przygotowac spora porcje, upiec w piekarniku do zrumienienia boczku bardzo lubie drob pieczony w mieszanka suszonych owocow, wieprzowina tez lubi takie dodatki zmiksowane

Re: co przygotowac na romantyczna kolacje z mezem

Pierś gęsi zamarynowana zawczasu i upieczona (ach, prawda, nie wymieniłaś piekarnika na liście dostępnych sprzętu). Łosoś z grilla (ach, prawda, grilla też nie). Polędwiczki wieprzowe (wiem, już były), ale krojone w grube plastry i owijane dookoła plasterkami boczku - do zrobienia na patelni. To z

Re: wiosenny piknik...

a czy probowaliscie upiec banana owinietego w plasterek boczku? Tez dobre. Robilem to kiedys w piekarniku czyli na ruszcie tez moze byc dobrze.

Re: Potrawy z grzybów

koniec smażenia doprawić solą i pieprzem. 3. Na oddzielnej patelni przesmażyć boczek. Upieczone ziemniaki przekroić na pół, obłożyć grzybami. -- Madohora --

Re: Kubica w Ferrari?

, mówisz ? Taki żółty ? Jak jajeczka w koszulkach ? ze szczypiorkiem i plastrem wędzonego upieczonego boczku :D I można na trasę wypadać ... gryza i biorę zakręt :)

Re: pomysl na lekko zeschniete suszone figi

Wymocz je w aromatycznym alkoholu (brandy, koniak, ouzo) a potem owiń plastrami chudego boczku, zepnij wykałaczkami i upiecz w piekarniku. -- Antropomorfizacja bajek? Przy tym zezwierzęceniu człowieka? — Stanisław Jerzy Lec

Re: Narodowe dania polskie

stopionym surowym boczkiem, upieczone w piekarniku. Doskonale z sosem grzybowym. > Nadzienie ciasta na kopytka z surowa sliwka w srodku ----takie kulki ugotowane > i polane maslem roztopionym z tarta buleczka to polskie knedle ze sliwakmi na s > łodko --pyszota. Popieram! -- Wlasciciele

Re: Kawalerski....

Takie klasyczne, starodawne przekaski jak na przyklad:sliwki suszone zawiniete w boczek i upieczone w piekarniku.Mozna tez zamiast sliwek dac kawalki ananasa.Albo krakersy,na krakersie kawalek parmezanu zawinac w boczek i zapiec.Camembert albo Brie na cieplo z bagietka albo krakersami

Re: Wykwintny obiad zrobiony dzień wcześniej?

Może nie dzień wcześniej, ale za to łatwe i efektowne. Polędwiczki wieprzowe w warzywach. Pieczesz czosnek, tj. obcinasz w główce czapkę, smarujesz oliwą, zawijasz w folię alu i wsadzasz do piekarnika pod grill na 20 min. Upieczonym nadziewasz polędwiczki, dobrze posolone i popieprzone

Re: już środa

na przystawkę nadziane na wykałaczki suszone śliwki zawinięte w plaster boczku i upieczone (tak myślę) w piekarniku/na ruszcie - prostota kompletna, ale jaka pyszna!!! -- Życie nie jest po to żeby się wyrobić w obowiązkach. Jest po to żeby się cieszyć :-) Zwierciadło,wrzesień 2010

Re: offtopowo

! Niekoniecznie z wątróbką, ja robiłam same suszone śliwki zawinięte w cieniutko pokrojone plastry boczku, nabite na patyczki szaszłykowe. To się chyba nazywa "devils on horseback" (no chyba, że w oryginalnym przepisie jest wątróbka, tego już nie wiem). Można upiec w piekarniku poza sezonem grillowym

Re: impreza - pomozcie proszę

U mnie zawsze bronią się parówki w cieście francuskim, można spokojnie zawinąć dzień wcześniej a upiec następnego dnia. Super są też jajka faszerowane ale nie wiem co będziecie pić, bo nie do wszystkiego pasują. Ktoś tutaj podpowiedział śliwki marynowane w winie(ja robię w Porto) zapiekane w boczku

szaszłyki

To ja nie bede zakladac nowego watku tylko sie podlacze. piers kurczaka, papryka, pieczarki, sliwka suszona owinieta boczkiem, sol, pieprz, czaber, oliwa do posmarowania. Upieczone w piekarniku. -- Chiny 16.06.2006-01.07.2006

z tymi owocami, to mozna jak nie ma

piekarnika - ale jest grill - zatepowac sliwki, morele, daktyle, figi w boczku lub w szynce parmenskiej lub innej cienkiej wedlinie wyraznej: - namoczone w czyms smakowym(albo herbata earlgrey, albo wiśniówka, albo porto, albo... co sie chce...) odsaczone, owiniete w wedliny plastry i na namoczone

Re: wegiel -- drzewny --- szkodliwy ---gril---

promocji. Nawet jak jedziemy nad morze na wczasy, zawsze go ze sobą zabieram. Zawsze pół godziny wcześniej pieczemy ziemniaki zawinięte w folię i przekładane plastrami boczku. Jak ziemniaki "dochodzą" można upiec potrawę właściwą - karczek albo wędliny. Idealnie podpieka się wszelkiego rodzaju

Re: co zrobić z ciasta francuskiego?

Możesz zrobić np. tartę z dowolnym nadzieniem (mam np. przepis na tartę dyniową), albo.. hmmm... jakoś to się śmiesznie nazywa, nie pamiętam - suszona śliwka zawinięta w plaster boczku i to zawinięte w pasek ciasta francuskiego, piecze się w piekarniku, albo zwykłe parówki upieczone w tym cieście

Re: Zupa gulaszowa

w całości i krótko w czymś poddusić albo na kilka minut do piekarnika. Można upiec, byle króciutko, żeby nie wysuszyć dobrze jest owinąć boczkiem. Serwusowa bardzo przyjemną taka przedstawiła: zmyslywkuchni.blogspot.com/2010/05/swinka-kocha-rabarbar.html -- BETTER MOTORHEAD THAN DEAD

Re: tanie drugie danie

warzywami chwilę podsmażasz, doprawiasz, ziemniaki miksujesz z odrobiną mleka i masła. Do formy do zapiekania wrzucasz mięso, przykrywasz ziemniakami. 20-25 minut w piekarniku Kurczak to cala masa możliwości. Np - udka można upiec z pieczarkami i odrobiną boczku (pieczaki kroisz w plasterki, doprawiasz

Schab z kiszoną kapustą i sosem musztardowym

75g boczku 600ml rosółu z kurczaka 150ml śmietany 18% lub do sosów łyżka musztardy francuskiej sól morska pieprz czarny ziarnisty świeżo mielony łyzeczka kminku liść laurowy Piekarnik nagrzewamy do 200st. Patelnie rozgrzewamy mocno i wkładamy mięso najpierw skórą na dół i obsmażamy, potem

Re: Surowy boczek, kapusta i... danie jednogarnko

Boczku, skoro surowy nie mieszałabym do tego dania. Obturlaj go w przeróżnych aromatycznych przyprawach i upiecz w folii w piekarniku - nada się jako super mięsko do chleba. Kiełbasę zesmaż z posiekaną cebulą, osobno gotuj kapustę (z kiszonej odsącz sok i zostaw, może się przydać potem, do

Sliwki zawijane w boczku

Mam pytanie o sliwki suszone zawijane w boczku i upieczone w piekarniku. Czy ktos moze napisac jak dokladnie to zrobic? Tzn jakiego boczku uzyc (surowego czy wedzonego czy wszytsko jedno) ile czasu, zeby byl chrupiacy i czy mozna wczesniej przygotowac, a pozniej tylko odgrzac?

Kiełbaski w pomidorach z oscypkiem

zmarszczy. 3. Zdejmujemy skorki, miejsca po szypulkach napelniamy serem i kawalkami boczku, dodajemy nacięte kiełbasy i trzymamy w piekarniku do upieczenia kielbasek. 4. Kawałki bagietki smarujemy czosnkiem, maslem i na kilka minut do piekarnika. 5. Potrawe posypujemy resztką sera i natką. Do tej potrawy

pyszna pieczona rzepa z rozmarynem

w piekarniku nagrzanym do 220 stopni. Na 15-10 minut przed upieczeniem wyciągnać warzywa i posypać je pancettą lub boczkiem. Włożyć z powrotem do piekarnika, piec 10 minut, po czym znowu wyciągnąć i ułożyć na wierzchu piórka cykorii, podlać ostem balsamicznym i odrobiną białego wina. Pancetta

boczek ze skora i koscmi, czas pieczenia?

w ramach utylizacji weekendowych resztek zamierzam upiec "asia pork" - tak nazwal moj ulubiony miesiecznik kulinarny boczek ze skora i koscmi naciety w raby, sparzony wrzatkiem, natarty "smakami azji" (five spices, sos sojowy, cukier itp)i pieczony w piekarniku. wg przepisu na 2

Szaszłyki drobiowe...

Za oknem ok 25 st brak balkonu i ogrodu a mnie taka tęsknota za Polskim grillem wzięła no cóż piekarnik musi wystarczyć. na 7 dość dużych szaszłyków: 4 piersi z kurczaka 2,5-3 papryki ( czerwona, żółta, zielona) 2 duże cebule 8 plasterków wędzonego boczku kurczaka pokroić na dosyć duże kawałki ja

Re: Studenckie urodziny

Ziemniaki z piekarnika z maslem pietruszkowym i czosnkowym. Ziemniaki stare (mniej wiecej jednakowej wielkosci) wyszorowac, pokroic na osemki, polozyc na blaszce i upiec w piekarniku az zbrazowieja. Niczym nie przyprawiac. Kostke miekkiego masla podzielic na pol, posolic, jedna wymieszac z

pieczenie mięsa w piekarniku-pomóżcie kobitki :)

Witam, kupiłam szynkę, którą chciałabym upiec w piekarniku...wcześniej zdarzało mi się piec schab ze śliwką, niestety pomimo,że był zawinięty w folię to po upieczeniu był suchy :( nie chciałabym aby z tą szynką było podobnie ;) czy ma któraś z Was jakiś sposób,jak przygotować takie mięsko, czy

Filet rumowo-miodowy

boczku, spinając całość wykałaczkami. Rozgrzewamy piekarnik do temp. 180 st. C. Blachę do pieczenia (możemy wyłożyć aluminiową folią) smarujemy oliwą i pieczemy, aż temperatura wewnątrz mięsa osiągnie 85 st. C a boczek się zrumieni (około 40 minut). Kawałek aluminiowej folii smarujemy oliwą i zawijamy

Re: To czym je związać ????

buttergirl napisała: > A czym je polewał Pascal? On wkładał do piekarnika ziemniaki z kiełbasą, a po upieczeniu - tuż przed podaniem- polewał jakimś sosem ( szczegółów nie znam, bo nie oglądałam od początku). Nie pozostaje mi pewnie nic innego, jak obkupić się w jakieś foremki do pieczenia

Re: Tarta ziemnaczana

przestygnie dodać żółtko i śmietanę. Placek z lodówki upiec w nagrzanym piekarniku 220'C 15 min .Wyjąć wyłożyć na niego kapustę .Wierzch obłożyć drugą połową ziemniaków,pokrojonych w plastry,posypać parmezanem lub żółtym serem ,zapiekać przez 15 min .Podawać posypane szczypiorkiem.

Re: zamarynowane plasterki boczku

Zamrozić zawsze można, ale mam dla Ciebie inną propozycję. Zawiń w te plasterki ugotowane na półtwardo młode ziemniaki i upiecz w piekarniku. Tak jak tutaj: gotowanie.onet.pl/26029,0,1,pieczone_ziemniaki_w_koszulkach_z_boczku,ksiazka_przepis.html -- Áurea praxis, stérilis theória.

Przystawka

suszone sliwki (hihi bez pestek oczywiscie) zawinac plasterkiem wedzonego boczku spiac wykalaczka lub zwiazac nitka i upiec na grillu (broil w piekarniku), z twistem- nadziac sliweczke rodzynkami namoczonymi w koniaku podawac na cieplo

Re: Obiadki lipcowe, wakacyjne, ciepłe, zdrowe..:

Dzis na obiad roladki z piersi kurzych owiniete wedzonym boczkiem upieczone na grilu w piekarniku. Piersi trzeba przekroic wzdluz na ciensze kawalki, krotko zamarynowac w oleju,sosie sojowym i przyprawach. Nastepnie plat boczku, piers i kawalek zoltego sera zawinac w roladke,polozyc na blasze i

Re: Ziemniak w roli glownej:)

tez tak lubio i w piekarniku upiec jak kazdy przyniesie 1 ziemniaczek to nie potrzebne dekoracje

polecam roladę z boczku

pieczenia super sprawa) i piekę na 200 stopni po nagrzaniu piekarnika zmniejszam na 180 stopni długość pieczenia zalezy od wielkosci boczku ostanio miałam 1,7 kg piekł się prawie 2 godziny (nie zdejmowiac odrazu po upieczeniu nici dopiero gdy już bedzie schłodzony)

Re: Prosta i tania gorąca kolacja - macie pomysł?

Farsz z surowych ,startych ziemniaków z przesmażoną cebulką i boczkiem.Przyprawy jakie chcesz.Kiszki - jelita używane do wyrobu kiełbas - trzeba napełnić farszem,nakłuć widelcem i upiec w piekarniku. Pychota.Trudność stanowi zdobycie kiszek:-))

Re: rolada z pstraga

Możesz go zawinąć w boczek wędzony a wcześniej nadziać bryndzą, Trzeba najpierw przygotować 'taśmę' z boczku: ciąć raz z jednej strony kawałka mięsa a potem z drugiej uważając by nie dociąć do końca bo to kończy zabawę Zawiniętą tak rybę należy spiąć wykałaczkami w kluczowych miejscach albo

Re: Potrawy z grzybów

smażenia doprawić solą i pieprzem. 3. Na oddzielnej patelni przesmażyć boczek. Upieczone ziemniaki przekroić na pół, obłożyć grzybami. -- Madohora -- Nikiszowiec

Re: śliwki zawijane w boczek - jak?

A moze np.... do sliwek kalif. wciskam migdaly , ktore wczesniej podpiekam w mikrofalowce 2 min. Zawijam je w plasterki boczku wedzonego , spinam wykalaczka i znow do mikrofalowki na 2-3 min .Sprawdzone , pyszne. Oczywiscie mozna je tez upiec w piekarniku .

Re:i jeszcze:

może szaszłyki drobiowe? pokrojona w kostke pierś. plastry cukinii, pieczarek, papryka, boczek (ewentualnie), cebula. obtoczyć w oliwie z sola pieprzem i ziołami, nadziać na patyczki, upiec w piekarniku. nastepnego dnia można odgrzać w piekarniku lub na patelni. dp tego np. sałatka ziemniaczana

Re: Uda z kurczaka- co robię nie tak?

nie o udkach - ale o akrzydelkach moja metoda jest taka zabejcowane uprzednio - do piekarnika na funkcje grill (to albo bardzo wysoka temperatura - powyzej 230) termoobiegu nie posiadam, grilluja sie na najwyzszej polce przez ok 10-15 minut pezrwracam na drugi boczek - i nastepne 10-15 minut

pierś indyka + upieczona wątrobianka

miałam zrobić już kolejny raz tę wątrobiankę-pasztetówkę( kłopot z nazwą) i jeszcze upiec pierś indyka do chleba wpadło mi do głowy żeby upiec jedno i drugie ...i tak zrobiłam pierś marynowana przez 2dni w czosnku i ziołach...małe kawałki włożone przed upieczeniem do środka masy boczkowo

Re: Przystawka

Moim zdaniem szaszłyczki upiec w piekarniku. Ja radziłabym najpierw obgotować wątróbki minutkę we wzrącym oleju z solą i sokiem z cytryny, bo istnieje ryzyko, że owinięte w boczek pozostaną krwiste, a boczek zdąży się spalić. Ale pamiętam, że była już kiedyś o tym dyskusja na forum, i druga

Re: Funkcja grilowania w pekarniku

Od czterech lat griluję mięso w piekarniku (niestety to trochę nierealne grilować na węglu w loży w bloku). Nastawiam temperaturę na maksa (250 stopni). Wystarczy ok. 7-8 minut by upiec chrupiące kiełbaski, kasznkę, czy pierś z kurczaka. Na plastry boczku potrzeba nawet mniej czasu. Wczoraj

Re: Pomozcie-w sobote imprezka!!!

Robiłem kiedyś coś takiego: wątróbka kurza, kawałeczek boczku, suszona śliwka; wszystko przebite wykałaczką i upieczone w piekarniku lub mikrofali. Takie mini-szaszłyczki na ząb. Świetnie pasuje na zakąskę i roboty mało bo prościutkie. -- Od przybytku głowa nie boli.

Re: i hasło klucz mamy na końcu:

kromki chleb z pasztetowa i ogorek kiszony. obiad - 8 plackow ziemniaczanych kolacja - jajecznica z 4 jajek smazona na "kielbasie" po 8 zl kilogram 2 dzien - sniadanie - 3 podwojne kromki chleb z maslem plastrami upieczonego w piekarniku wczesniej boczku + pomidor

Tarta szpinakowa z ricottą i dodatkami

, właściwie aż do dobrego podpieczenia, albo nawet upieczenia ciasta ? jakieś 10/15 minut. 5. Podczas podpiekania ciasta mieszam ricottę z wystudzoną mieszanką szpinaku, boczku i czosnku; można mieszać ten ser z ciepłymi składnikami, ktoś wie? Osobno rozbełtuję mleko z jajkami i szczyptą gałki. 6. Na

Re: Co z piersi kury można zrobić?

wszystkich salatek swiata 5. kurczak w sosie curry. bardzo aromatyczne danie. moja mala dziewczynka ostatnio wyjadala mi z talerza 6. mozna upiec w piekarniku oblozonego boczkiem, a po upieczeniu z plynow, ktore kurczak z siebie wypusci zrobic sos dodajac ulubiony serek np. tartar 7. i wiele innych

Re: exo!

piekarnika nagrzanego na 70stopni i pieczesz zamkniete przez 2-3 godziny- bedzie mieciutkie i lekko rozowe w srodku-ale upieczone albo idzie do piekarnika nagrzanego na 180-200 pieczesz otwarte, podlewasz to sosem-a jak odparuje to woda czy bulionem, po 40 minutach przykrywasz i pieczesz jeszcze 20 minut

Re: jak zrobicie gravy do roast turkey?

bez obkladania boczkiem a nawet polewania maslem upiecze sie i nie bedzie suche. Natomiast jesli to nie free range w pelnym tego slowa znaczeniu to oczywiscie tluszczu niewiele naturalnego i wtedy rzeczywiscie rozne boczki czy inne pancetty plus solidna ilosc masla potrzebna zeby nie wyschlo przy

Re: Pieczony ziemniak

Mój sposób: obrane ziemniaczki wkładam do piekarnika. Po upieczeniu tworzy się chrupiąca skórka. Można podawać z masełkiem i zielonym koperkiem. Lepsze są pieczone z nałożonymi plastrami z wędzonego boczku. Pozdrawiam.

Re: Pomocy co ja im dam jeść!

Jeśli danie jednogarnkowe, to może coś na wzór polnego kociołka? Trzeba mieć brytfannę lub inne spore naczynie z przykrywką, które można wstawić do piekarnika (bo żeliwnego kociołka pewnie nie masz :) ) Na 16 osób trzeba będzie tego zrobić 5-6 kg. Potrzebujesz (we w miarę równych proporcjach

kura pieczona z kasztanami

Moze byc tez perliczka i in. Skladniki: po 1 peczku zielonej pietruszki, estragonu i szczypiorku, 100 g chudego surowego boczku, 300 g masla, 1 kura lub in., 20 g malych cebulek, 20 kasztanow, sol, pieprz. Zielenine i boczek zmiksowac. Wymieszac z miekkim maslem, posolic. Nadziac ptaka tym maslem

Przepis damykier na gołąbki po lwowsku:

liśćmi kapuchy. Piecze się w piekarniku (200 st.) ze dwie godziny od czasu do czasu podlewając bulionem. Po upieczeniu pożera się natychmiast po jednym gołąbku, bo wypada to w środku nocy i zdrowy rozsądek zabrania dalszego obżerania się. Resztę pozostawia się na jutro w piecyku. Od następnego dnia

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

pozostałymi składnikami, wbijamy 6 jajek i mieszamy; przyprawiamy do smaku. Wszystko wkładamy na natłuszczoną blachę i pieczemy w piekarniku ok 1 godzinę w temperaturze 200˚C. Po upieczeniu kroimy na kawałki i podajemy z sosem grzybowym. Sos grzybowy Myjemy i kroimy grzyby, podsmażamy je na maśle z

Re: Obiad niedzielny.

lodówce, posmarować jajkiem i ponacinać jak na obrazku. Ułożyć na cieście polędwiczki, przykryć paskami boczku wędzonego, zapleść ciasto w "warkoczyk", posmarować wierzch jajkiem i odstawić do lodówki na pół godziny. Potem upiec w 200 stopniach. Czas pieczenia zależny od rodzaju piekarnika. W

Re: pomóżcie uratować bigos

W moim doskonałym przepisie na bigos waga kapusty jest równa wadze mięsa, które do tej kapusty dokładam. Mięsa specjalnie pieczonego w piekarniku do tego dania. Najlepsze proporcje to 1,5 kg kapusty i tyle samo mięs różnych np. pałki gęsie lub kacze, wołowina, trochę boczku i inne jakieś mięsiwa w

Szaszłyki

jakieś znaczenie? 3. kochamy czosnek - czy można przy mięsku nabić cieniutki płatek czosnku? 4. i najważniejsze - mam piekarnik, mam drewniane szpadki, mam patelnię grillową, mam w piekarniku opiekacz... Czego mam użyć, żeby te szaszłyki były upieczone ale nie wysuszone? Z góry dziękuję. -- W

piekę pasztet

Musze się czymś zająć (bo wpadam w depreche) po niespodziewanej śmierci mojej ukochanej suczki Tiny i postanowiłam upiec pasztet. Wyjełam z zamrażarki zmielone wcześniej mięso z rosołu (rozmroziłam) udusiłam boczek też zmieliłąm kilka suchych bułek (kajzerek) namoczyłam w sosie po duszonym boku

Re: baba ziemniaczna...czyli blin

, lekko zrumienionego boczku. Wlac masę do posmarowanej olejem jadalnym formy. Wstawić do nagrzanego do 200 st. C piekarnika na 1 h i 40 min. Tak uzyskuje się na Podlasiu babę ziemniaczaną, czyli blin. Je się to z mlekiem(wersja bezmięsna0 lub z herbatą - tuż po upieczeniu. Można też odsmażać wystudzone