jak ugotować pęczak na sypko

Paulina Zduniak

Kasza jęczmienna na 7 sposobów

Kasza jęczmienna na 7 sposobów

Kasza jęczmienna to jedna z najpopularniejszych kasz w naszym kraju. I nic dziwnego. Nie dość, że jest smaczna i pożywna, to jeszcze mamy do wyboru kilka jej rodzajów. Najgrubszy - pęczak - świetnie nada się np. do potrawek z patelni oraz na farsz do gołąbków czy pierogów. Z dodatkiem kaszy łamanej lub perłowej możemy natomiast przygotować tradycyjny krupnik albo zdrowy deser.

Dania pełne błonnika

Wspomaga trawienie, pomaga zgubić zbędne kilogramy i obniżyć poziom cholesterolu. Szukaj go w zbożach i kaszach, pestkach, nasionach i orzechach, a także warzywach (zwłaszcza strączkowych) i suszonych owocach. Oto kilka pomysłów na dania bogate w błonnik.

Dbasz o linię? Zabierz coś smacznego do pracy

Zapomnij o kanapkach. Oto garść pomysłów na posiłki, dzięki którym nie będziesz głodować w pracy. Zawierają niezbędne składniki odżywcze i są pożywne, a przygotowanie ich nie zabierze dużo czasu.

Warzymy kasze

Warzymy kasze

sól 400 g konfitury wiśniowej lub żurawinowej Śliwki zalej winem i odstaw na 2 godziny. Następnie przełóż je do garnka z wodą, doprowadź do wrzenia, gotuj około 3-4 minuty i odcedź. Kaszę opłucz 3 razy w zimnej wodzie, zalej 1 litrem zimnej wody i ugotuj na sypko. Dodaj masło, wymieszaj, przykryj i

Ciepła kolacja z kaszą

Ciepła kolacja z kaszą

tymianku 1 mała cebula 2 ząbki czosnku oliwa ok. 50 g ulubionego żółtego sera sól pieprz Kaszę ugotuj na sypko według instrukcji na opakowaniu. Cukinię umyj, osusz i przekrój wzdłuż na pół. Łyżką (np. do melona) usuń miąższ cukinii, zostawiając łódeczkę o boku około 0,5 cm. Miąższ pokrój w kostkę

Kasza na nowo

Kasza na nowo

łyżeczki soli 1/2 kg białego sera Ciasto: z podanych składników zagnieć elastyczne ciasto. Przełóż do miski, przykryj folią spożywczą i wstaw na 15 minut do lodówki. Wałkuj na wysypanej mąką stolnicy i szklanką lub specjalną foremką wycinaj kółka. Farsz: kaszę ugotuj na sypko w mleku wymieszanym z wodą i

Nasza kasza. Tanie przepisy na jesień

Nasza kasza. Tanie przepisy na jesień

sypko zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Nieobranego ogórka oraz paprykę kroimy w kostkę, a pomidorki - na połówki lub ćwiartki. Ugotowaną kaszę przelewamy zimną wodą, odcedzamy, mieszamy z warzywami oraz posiekaną miętą, doprawiamy solą i pieprzem. Do kaszy możemy dodać kukurydzę z puszki lub

Kuchnia Świata

Kuchnia Świata

, zagotować trzy razy tyle wody, wsypać do wrzątku, dodać trochę soli i na wolnym ogniu gotować do stanu al dente. Czas gotowania trudno określić - im ziarno świeższe, tym szybciej się gotuje. Wcześniejsze namoczenie też pomaga. Ugotowany na sypko jest neutralny, potraktujmy go jako produkt wyjściowy. W

Przepis z kaszą - wyniki konkursu!

Przepis z kaszą - wyniki konkursu!

soli oraz jajko. Zagnieść gładkie, elastyczne ciasto. Rozwałkować podsypując blat mąką. Foremką do ciasteczek wycinać serduszka. Kaszę wrzucić do osolonego wrzątku, ugotować na sypko i odcedzić. Boczek pokroić w kostkę, podsmażyć bez dodatku tłuszczu. Zdjąć z patelni, dodać do kaszy. Na pozostałym

Wigilia regionalnie

Wigilia regionalnie

rodzynki i posiekane orzechy. Lekko podgrzej i wymieszaj z ugotowanym makaronem. Zupa migdałowa ze Śląska Przygotuj: - 150 g migdałów, - 2 l mleka, - 4 łyżki cukru, - 1 filiżankę ryżu. Migdały sparz wrzątkiem, obierz ze skóry, wysusz i zmiel. Mleko zagotuj razem z cukrem. Ryż ugotuj na sypko

Blogerzy polecają: przepisy na dania z buraków

Blogerzy polecają: przepisy na dania z buraków

ugotować do miękkości. Szpinak rozmrozić. Buraki i szpinak doprawić. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości ciepłej wody. Połowę żelatyny dodać do buraków, a drugą połowę do szpinaku. Buraczki przełożyć do foremki, wstawić na 5 minut do zamrażalnika, potem dodać szpinak i całość schłodzić przez kilka

Kipi kasza

Kipi kasza

, że tracimy kontrolę nad przyrządzaną kaszą. Torebkę wrzuca się do wody i o niej zapomina, co powoduje rozgotowanie na papkę, pozbawiając kaszę wartości odżywczych. Bo najzdrowsza jest kasza ugotowana tak jak makaron - na półtwardo, al dente.Jak gotować kaszęŁyżka kaszy waży ok. 12 gramów. Dla

21 obowiązkowych dań do ugotowania w styczniu

21 obowiązkowych dań do ugotowania w styczniu

; Składniki 100 g  kaszy jaglanej 1 mały  ogórek 1 żółta  papryka garść  pomidorków cherry kilka listków  mięty sól,  pieprz   Sposób przygotowania Kaszę gotujemy na sypko zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Nieobranego ogórka oraz paprykę kroimy w

Wrześniowy przepis miesiąca - wybrany

Wrześniowy przepis miesiąca - wybrany

aluminiową, gdyby za bardzo się rumienił). Studzić przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika. Ostudzone ciasto polukrować i posypać orzeszkami. Ciasto najlepiej smakuje na drugi dzień. Smacznego! (www.domowe-wypieki.com) Domowe wypiekiSkładniki na 2 porcje: 1 szklanka ugotowanej kaszy pęczak

Smaczne, bo polskie

Smaczne, bo polskie

farsz do sakiewki: pęczak ugotuj na sypko. Podsmaż pokrojone w drobną kostkę cebulę oraz słoninę, podlej śmietaną, zredukuj i dopraw solą, pieprzem, dodaj dużo pokrojonej natki pietruszki. Podsmażone składniki wymieszaj z kaszą. Przygotuj ciasto: przygotuj rozczyn z drożdży, ciepłego mleka i cukru. Mąkę

Pilaw

odmiany), które pozostaną osobne i błyszczące. Na pilaw najlepszy jest ryż o długich ziarnach, moim pierwszym wyborem jest pachnący ryż basmati. Najpierw należy go dokładnie opłukać, bo po ugotowaniu ma być sypki. Następnie na patelni z olejem powoli podsmażamy cebulę i przyprawy. Królestwo pilawu

Pełnoziarniste śniadanie mistrzów

Pełnoziarniste śniadanie mistrzów

kultury azteckiej. Cortez, chcąc zniszczyć cywilizację Indian, zakazał - pod karą śmierci - jego upraw. Z Ameryki Płd. nasiona szarłatu trafiły do Indii, gdzie do dziś uważa się go za roślinę świętą. Ugotowane ziarenka przypominają sypki, jasnobrązowy kawior i mają żywy, pieprzny smak. Amarantus nie jest

Sałatka z pęczakiem

z oliwek też pasuje,szczypta soli,sól i pieprz do smaku Ugotowany na sypko pęczak wsypujemy do miski, dodajemy rozdrobnionego na kawałki kurczaka, pokrojonego w kostkę pomidora, posiekany koperek. Do szklanej salaterki/miseczki wyciskamy przez praskę czosnek, wlewamy do niego 1/4 oliwy, wsypujemy

Schab z dzika z sakiewkami faszerowanymi pęczakiem

pieczenia i piecz, aż mięso w środku będzie miało 54 st. C. Odwiń z obydwu folii i lekko ugrilluj z każdej strony. Przygotuj farsz do sakiewki: pęczak ugotuj na sypko. Podsmaż pokrojone w drobną kostkę cebulę oraz słoninę, podlej śmietaną, zredukuj i dopraw solą, pieprzem, dodaj dużo pokrojonej natki

Pęczak z patelni

1 i 1/2 szklanki ugotowanego pęczaku,2 łodygi selera naciowego,1 marchew,1 cebula,2 drobno posiekane ząbki czosnku,1 łyżka posiekanej naci pietruszki,kilka podgrzybków lub prawdziwków (mogą być mrożone),sól,pieprz,kurkuma,oliwa Warzywa oczyść, pokrój w drobną kostkę. Do oliwy rozgrzanej na patelni

Tabule z pęczaku

, pieprz świeżo mielony, prażony sezam do posypania Ugotuj szklankę pęczaku w dwóch szklankach wody. Gdy kasza się gotuje, pokrój warzywa: w kostkę pomidory (truskawkowe na ćwiartki) i ogórek. Posiekaj zioła. W misce wymieszaj drobno posiekane warzywa, zioła, rozgnieciony czosnek, drobno poszatkowaną

Pęczak z burakami

wymieszać z ugotowanym pęczakiem. Buraczkowy pęczak podgrzać. Porcję położyć na środku talerza, na nim - kawałek usmażonej białej ryby, kroplę pesto albo purée z zielonego groszku, listek botwinki lub szpinaku woda;masło;buraki;ocet balsamiczny;rozmaryn;pomarańcze;sól morska;pieprz;

Re: kasza pęczak

jjacon2 napisał(a): > Jak ugotować dobrze kasze pęczak - na sypko np. do warzyw? gotujesz w wiekszej ilosci wody, potem odcedzić, oplukac, na patelni podgrzac(podsmazyc), dodac przyprawy polecam tak gotowana z grzybami;) -- "leben und leben lassen"

kasza pęczak

Witam. Jak ugotować dobrze kasze pęczak - na sypko np. do warzyw? Dzisiaj pierwszy raz gotowałam i tyle wsypałam że mam cały garnek,ale gotowała się dosyć długo ponad 40 min, żeby była miękka. Teraz zawinęłam w gazetę i pod koc.Patrzyłam, ale nadal jest taka kleista nie wiem czy za dużo wody, czy

Re: Świateczne przysmaki

smakują piernikowo. Ukłonem w stronę moich przodków ze Wschodu jest kutia - mak ugotowany w mleku, zmielony kilkakrotnie, po czym zmieszany z miodem i bakaliami. Tradycyjnie kutia powinna być z pęczakiem, ale robimy ją z ryżem ugotowanym na sypko. Słodkie to jak ulepek, ale trudno oderwać się od miseczki

Re: Zwyrodniała kapusta

Uwielbiamy z mężem brukselkę pod każdą potacią. Bardzo często w sezonie brukselkowym robię zupę krem z grzankami własnej roboty lub z pęczakiem ugotowanym osobno na sypko. Muszę spróbować dodać do zupy serek topiony wg przepisu momas. Wyobrażam sobie. że musi być bardzo smaczna.

Re: smażone

oliwy czy np oleju z pestek winogron sobie nie wyobrażam jak obsmażyć część składników, a bez tego to nie wiem czy takie ugotowane danie ma sens i smak oczywiście już nie ten:-( Przy okazji czy takie rzeczy jak ryż i kaszę zawsze mielicie i potem lepicie z tego kulki, czy tak na sypko też dajecie

Re: Rosół jednodaniowo

nie sa na pewno :P) i kaszą manną na sypko (ugotowana w rosole rzecz jasna). Smacznego knedlika, może kiedys przejdzie mi ta awersja do podrobów i zrobię sobie takie knedle. -- Zapraszam na tomato.bloog.pl/

Kuchnia Świata - pęczak

namoczenie też pomaga. Ugotowany na sypko jest neutralny, potraktujmy go jako produkt wyjściowy. W ramach gry wstępnej podsmażyłam na oliwie trochę cebuli. Po chwili dodałam grubo pokruszone orzechy laskowe, ugotowaną brukselkę z lodówki i ugotowany pęczak. Wszystko zaczęło błyszczeć i się rumienić

Re: z czym jecie kaszę?

Kasza gryczana ugotowana na sypko ze skwarkami z wędzonego boczku, do tego do popiacia zimna dobra maślanka. Pęczak z bitkami z wołowiny plus jakaś dobra surówka. Kasza jaglana na sypko ze skwarkami plus kefir lub jogurt naturalny.

Re: krupnik ..

U mnie gotowanie krupniku trwa nie dłużej niż 30 minut. Na dwie osoby: po dwa skrzydełka, 1 march., 1 pietruszka, kawałek selera i pora , 3 łyżki stołowe kaszy perłowej , żmiażdzony pieprz, ziele i listek bobkowy. Po ugotowaniu dużo zielonej pietruszki. Lubię też krupnik z pęczakiem, ale wtedy

Pęczak - wiem, już bywał tutaj, ale nie znalazłam

tego, co mi konkretnie potrzebne. Otóż potrzebuję ugotować pęczak na sypko, nie moge jednak - ze względu na dietę gości - zastosować przepisu z białkiem, nie bardzo mogę też dodać tłuszcz do gotowania. Spróbowałam tak: na osolony wrzątek (dwie filiżanki wody) wsypałam jedną filiżankę kaszy, ok

Kilka tanich przepisów

1. Kasza pęczak ugotowana na sypko 0,80, warzywa pokrojone w kostkę i podsmażone - np. cebula 0,50, papryka 1,50, marchew 0,70, puszka pomidorów 1,80, w wersji ekskluzywnej puszka tuńczyka 3,00 - koszt około 5-8 zł. (z tuńczykiem) 2. spaghetti al tonno - makaron 1,50, na oliwie/oleju przesmażyć

Re: kasza gryczana

kaszy - 2 szklanki wody Szklanka kaszy - 4 szklanki wody Aby otrzymać kostki kaszy, rozsmarujmy na blasze ugotowaną na gęsto, a gdy ostygnie, pokrójmy. Gryczana Szklanka kaszy - 2 szklanki wody - Kasza mocniej palona jest bardziej sypka. Jaglana Szklanka kaszy - 2,5 szklanki wody Szklanka kaszy - 3

Re jcebula

Mam specjalny garnek do gotowania kaszy. Każda kasza ugotowana w tym garnku jest sypka. Poza tym kardynalna zasada: na jedną miarkę kaszy, daje się półtorej miarki płynu. Tylko do pęczaku należy dać dwie miarki płynu. Pozdr. - Maria

Re: Obiad dla jednej osoby - pomysły :)

) + kapary + ....ostra świeża papryka (może być marynowana) + sól i pieprz. + sałatka, dla mnie innej nie ma jak rukola z sokiem z cytryny + sól + oliwa. To były dania a teraz to co lubię ale obiadem nazwać nie można:) 4. Ugotowany na sypko pęczak ewentualnie dodaję posiekane zioła (koperek, pietruszka

Wskazowki jak ugotowac kasze

kaszy. KASZKA KUKURYDZIANA - dwa i pół razy tyle wody, ile kaszy. PĘCZAK - trzy razy tyle wody, ile kaszy. RYŻ - dwa razy tyle wody, ile ryżu. KUSKUS - zalewamy wrzątkiem, bez gotowania, ilość wody jest równa ilości kaszy. Te proporcje gwarantują ugotowanie na sypko. Kaszę gotować na małym ogniu i NIE

Re: Risotto!

Witam wszystkich Podam swój sposób na sypki ryż. Tylko jest jedno ale - potrzebny jest garnek do gotowania kaszy. Na jedną porcję ryżu dodaję półtorej porcji płynu. Gotuję ok 30 min. Ryż po ugotowaniu wysypuje sie z garnka . Dwie porcje wody dodaję tylko do gotowania pęczaku, ponieważ wchłania

Przepis

Pęczak (1/2 kg) ugotować do miękkości z odrobiną soli i 1 łyżką oleju.Gdy ziarenka są miękkie i sypkie kaszę ostudzić.Pokroić drobno 2 pęczki pietruszki (tylko listki bez łodyg),2 pęczki szczypiorku,3 pęczki koperku(też bez łodyg).Ogórek surowy obrać ze skórki i drobno pokroić na kawałki

Re: Jak nauczyć jeść chleb?????

opiekane. Polecam też kasze, w zupach i do drugiego dania (kasza manna, mazurska, pęczak, gryczana..., ), manna świetnie zagęści zupę jarzynową, kasza ugotowana na sypko doskonale pasuje do sosów (np. uwielbianego przez moje dziecko ogórkoweo- marchewkowego + pulpety (autorstwa Cynamoon)). Możesz też

Re: Błagam o prosty przepis na święta

Dla mnie najprostszym daniem jest kutia (mniam, uwielbiam i mogłabym jeść nie tylko z okazji wigilii). Trzeba ugotować trochę pęczaku (może być w torebkach, żebyś miała pewność, że się nie będzie lepić. Ja mam zawsze problem z gotowaniem kasz "na sypko";-) i wymieszać go potem ze

Re: jak "zażółcić" rosół?

tłuszczem. Dosalam, pieprzę i mam gotowy farsz. Rosół podaję z makaronem(własnej roboty ,takim złociutkim-wstążki, łazanki).Podawałem też z kaszką manną ugotowaną na gęsto, wylaną na blachę i po ostudzeniu pokrojoną w kostkę, kaszką kukurydzianą przygotowaną identycznie, ryżem ugotowanym na sypko ,lanymi

Re: Co dobrego można zrobić z kasz wszelakich?

jaglaną ugotować na sypko z dodatkiem szafranu, masła i soli. Ugotowaną kaszę wymieszać z rodzynkami i cukrem, przełożyć do naczynia żaroodpornego, wyłożonego plasterkami słoniny. Przykryć z wierzchu plastrami słoniny i wstawić do piekarnika. Gdy słonina się stopi, danie jest gotowe. Można kaszę

Re: jak gotować pęczak?

ugotowana na sypko. -- Agnieszka i Ola (26.09.2003) JeetKuneDoo

Re: Jak dobrze i łatwo ugotować pęczak?

hymmm. kiedyś, nie lubiłam pęczaku (kojarzyłam go ze stołówkową breją).Nauczyłam się gotować go na sypko - i polubiłam.I to bardzo :) Gotuje go jak ryz na sypko... Warunek - garnek z grubym dnem - ja używam z serii 365 IKEA. Proporcje (no w zależności od ilości pęczaku przeliczam odpowiednio

Re: jak gotować pęczak?

Na szklankę kaszy zagotuj 2 (na sypko)/ 2,5 (na gęsto) szklanki wody, posól i wsyp kaszę. Zagotuj i na małym ogniu gotuj aż kasza wchłonie wodę (w tej proporcji ok 15-20min). Jedni każą mieszać inni zabraniają. Ja jak pamiętam to mieszam. Ja Ci trochę przywrze, to zostaw szczelnie przykrytą na

Re: Jak dobrze i łatwo ugotować pęczak?

Ja jak każdą kaszę: kasza, woda, sól do gara, pogotuję kilka minut, a potem okrywam ręcznikami (te srebrne gary długo trzymają ciepło) i po iluś tam minutach (zwykle gotuję z pół godziny wcześniej) mam gorącą sypką kaszę.

Re: pęczak-reaktywacja

Pęcak ugotowany na sypko wykorzystuje do szybkiego dania. Proporcje "na oko": cebula pokrojona w drobną kostkę i podsmażona za również w kostkę pokrojonym boczku, sól, pieprz, pietruszka zielona - wymieszać z pęcakiem, wrzucić do naczynia żaroodpornego (lub na patelni), na wierzch