jak sparzyć wędzony boczek

red.

Menu dnia z tartaletkami

Menu dnia z tartaletkami

Tartaletki to malutkie tarty ze słonym lub słodkim nadzieniem. Warto ich spróbować, ale ostrzegamy - kto sięgnie po jedną, zaraz będzie chciał wziąć kolejną!

Chrupiący boczek, złocisty bekon

Boczek i bekon doskonale komponują się zarówno z daniami słonymi, jak i niektórymi owocami, np. śliwkami (świeżymi i suszonymi) czy gruszkami. Osoby, które nie obawiają się kulinarnych eksperymentów, znajdą na naszym portalu interesujący przepis na brownies z bourbonem i bekonem.

Mniszek lekarski dla zuchwałych

Moja babcia robiła z kwiatów mniszka majowy miód. Dziewczyny z klasy wiły z nich wianki. O tym, że postrzępione listki mniszka lekarskiego (popularnie, acz nienaukowo, zwanego mleczem) są jadalne, przekonałem się, jedząc je we francuskich Ardenach

jak sparzyć wędzony boczek

, fasolka, kurki, a dla równowagi - boczek, frankfurterki i wędzone udka. Nie zapomnij o dodaniu świeżych ziół! Zapiekanka z boczkiem i frankfurterkami 1 łyżka oleju 30 dag wędzonego boczku 8-10 kiełbasek frankfurterek 30 dag młodego bobu 30 dag zielonej fasolki szparagowej 2 średnie czerwone cebule

Błyskawiczne przekąski z ciasta francuskiego

Błyskawiczne przekąski z ciasta francuskiego

ruloniki. Wierzch smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w piekarniku według instrukcji na opakowaniu ciasta. 1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g, możesz użyć mrożonego) Farsz: 100 g wędzonego boczku (najlepiej w plastrach) 250 g dojrzałych, jędrnych pomidorów 1 duża cebula 100 g sera koziego

Mięsne roladki

Mięsne roladki

: Okazje.info Idealne w sezonie na szparagi, kiedy są stosunkowo niedrogie, jędrne i pyszne. Posmakują szczególnie tym, którzy najchętniej wybierają mięso drobiowe. 2 pojedyncze niewielkie filety z piersi kurczaka 12 plastrów wędzonego boczku 12-15 ugotowanych zielonych szparagów (powinny mieć ok. 10

Bobem lato się zaczyna

Bobem lato się zaczyna

i dopraw solą, pieprzem i majerankiem. Gotuj jeszcze przez 5 minut i zdejmij z ognia.   Autor przepisu: Aneta Kosiba 300 g ryżu (najlepiej arborio lub carnaroli) 1 i 1/2 litra bulionu drobiowego 125 ml białego wytrawnego wina (opcjonalnie) 50 g chudego wędzonego boczku 1 średnia marchewka 1

Pomysłowe dania jednogarnkowe

Pomysłowe dania jednogarnkowe

dusimy na małym ogniu. Kiedy marchewka zmięknie, dodajemy pokrojone w plastry łodygi selera. Odparowujemy odrobinę sos i na ostatnie kilka minut dorzucamy do potrawy boczniaki pokrojone w paski. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. 600 g dużej fasoli duża cebula 4 ząbki czosnku 150 g wędzonego boczku

Zdrowie w strączku - bób na kilka sposobów

Zdrowie w strączku - bób na kilka sposobów

Bób i kurki, na które sezon też się rozpoczął, świetnie komponują się na jednym talerzu. Dodatek mięty dodaje świeżości daniu. Duszony bób z kurkami, i miętą 400 g świeżego bobu 300 g świeżych kurek 2 łyżki wiśniówki 150 g wędzonego boczku bez kości 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2-3 łyżki

Rozgrzewające zupy

Rozgrzewające zupy

. ozorka cielęcego 100 g fasoli Jaś 80 g boczku wędzonego 2 cebule 5 ząbków czosnku 1 mały pęczek włoszczyzny sól morska pieprz tymianek majeranek liść laurowy ciasto francuskie mrożone (1 kg) 1 jajko   Fasolę namocz w wodzie przez 4 godziny, następnie gotuj, aż będzie lekko niedogotowana. Ozór

Fasolka z fantazją!

Fasolka z fantazją!

przez 1 min. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Wyraź swoją opinię - podyskutuj na Facebooku! Młody bób, fasolka, kurki - teraz jest ich czas, więc wykorzystaj to. Ale spokojnie, mięsożercy też będą usatysfakcjonowani - za sprawą boczku, frankfurterek i wędzonego udka. Nie zapomnij o dodaniu świeżych ziół

Żegnajcie nudne kanapki - przepisy na proste pasty

Żegnajcie nudne kanapki - przepisy na proste pasty

Pasty jajeczne znają chyba wszyscy, ale ta jest inna! Wędzony boczek zadowoli tych, którzy nie wyobrażają sobie kanapki bez mięsa, a seler naciowy orzeźwi i zadowoli tych, którzy lubią warzywa. Pasta jajeczna 4 jajka 6 plasterków boczku wędzonego 1 łodyga selera naciowego 1-2 łyżki majonezu 2

Jajka na śniadanie na 9 sposobów

Jajka na śniadanie na 9 sposobów

serkiem do smarowania pieczywa. Pasta jajeczna 4 jajka 6 plasterków boczku wędzonego 1 łodyga selera naciowego 1-2 łyżki majonezu 2 łyżeczki musztardy sól pieprz ciemne pieczywo liście sałaty Jajka ugotuj na twardo. Boczek wysmaż na chrupko na patelni i przełóż na ręcznik papierowy. Łodygę selera

Kuchnia Mazur i Podlasia

Kuchnia Mazur i Podlasia

czarny pieprz ziołowy sól 500 ml oleju świeże sałaty ok. 1 metr jelit wieprzowych   Słoninę pokrój w drobną kostkę i usmaż na złoty kolor, oddzielając skwarki od tłuszczu. Boczek pokrój w cienkie paski. Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce jak na placki ziemniaczane, dolej 4 łyżki oleju. Do masy

Smaczne i sycące - zapiekanki

Smaczne i sycące - zapiekanki

pora i marchewki z majonezem oraz z sałatą. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Tak będzie prościej i szybciej - możesz upiec zapiekankę z boczkiem i frankfurterkami. Będzie ciekawą odmianą od tradycyjnych dań tego typu. Zapiekanka z boczkiem i frankfurterkami 1 łyżka oleju 30 dag wędzonego boczku 8-10

Kuchnia beskidzka

Kuchnia beskidzka

kostkę mięso z żeberek. Zupę dopraw posiekanym świeżym czosnkiem, solą i pieprzem. Podawaj z gotowanymi ziemniakami.   Przepis: Mirek Drewniak, szef gastronomii hotelu Swing w Krakowie Składniki: 1,2 kg udźca wołowego bez kości 300 g boczku wędzonego 2 śląskie kiełbaski 2 cebule 2 marchewki 4 duże

Czeburki i dzyndzałki ze skrzeczkami. Kuchnia Warmii i Mazur

Czeburki i dzyndzałki ze skrzeczkami. Kuchnia Warmii i Mazur

wędzony boczek, dodaj obraną i pokrojoną w grubszą kostkę cebulę, zeszklij. Dodaj razem z posiekanymi jajkami do kaszy, wymieszaj, przypraw solą, pieprzem i jarzynką. Zrób ciasto: mąkę sparz 1,5 szklanki wrzącej wody i wymieszaj łyżką. Ostudź, dodaj pozostałe składniki i zagnieć. Ciasto cienko

Obiad z młodymi warzywami

Obiad z młodymi warzywami

ciasto. Rozwałkuj je cieniutko na posypanej mąka stolnicy i powycinaj szklanką kółka. Na każdym ułóż porcję farszu, sklej brzegi. Ugotuj w osolonej wodzie, odcedź. Autor: Zuzanna Wiciejowska Młodą kapustę możesz dusić zarówno z dodatkiem koperku, jak i boczku lub pomidorów. Przed duszeniem poszatkowane

Solidna sztuka mięsa - nie tylko na obiad

Solidna sztuka mięsa - nie tylko na obiad

, proponujemy z kolei pieczony udziec z indyka, marynowany w słodkim sosie chili. Można go serwować na przykład z dodatkiem żurawiny lub borówki. Pieczony udziec z indyka 1 kg i 200 g udźca z indyka 175 ml (200 g) słodkiego sosu chilli 10 cienkich plasterków wędzonego boczku sól Mięso z indyka osusz

Przepisy znad Bałtyku - nie tylko śledzie

Przepisy znad Bałtyku - nie tylko śledzie

pieprzem. Zapiekankę można jeść także na zimno. 4 solone filety matiasa 1 cebula 1/2 pęczka koperku 300 g ziemniaków 100 ml gęstego naturalnego jogurtu 50 g ziarnistej musztardy 1 cytryna 200 ml octu jabłkowego 3 łyżki miodu 1 świeży ogórek 10 plastrów wędzonego boczku   Filety namocz w wodzie przez 6

Kuchnia Kresów Zachodnich

Kuchnia Kresów Zachodnich

kromki masłem, ułóż na blasze masłem do dołu, posyp posiekaną cebulą i żółtym serem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 120 st. C i piecz, aż ser się rozpuści, a bułka przyrumieni. Polewkę podawaj z grzankami. Przepis dla 4 osób 800 g wołowiny bez kości (np. wołowina zrazowa) 300 g boczku wędzonego 500 g

Andrzejkowe przekąski

Andrzejkowe przekąski

, jeśli kupisz boczek krojony, bo zwykłym nożem trudno pokroić go w cienkie plastry. Śliwki w boczku 10 plasterków wędzonego boczku 5 twardych śliwek listki oregano Śliwki umyj, przekrój na pół i usuń pestki. W zagłębienia po pestkach włóż po listku oregano i każdą połówkę owiń plasterkiem boczku

Trochę bobu

Trochę bobu

1/2 kg młodego bobu2 dymki ze szczypiorem1 cytryna1 łyżeczka miodu5 łyżek oliwygarść łuskanych orzechów włoskich150 g filetu z wędzonego pstrągasólpieprzBób wrzucamy do gotującej się, osolonej wody na 3 minuty. Odcedzamy i wkładamy na 5 minut do zimnej wody. Po ostudzeniu obieramy. Odkładamy garść

Tarty z serem

przepis na 9 tartaletek 1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g, możesz użyć mrożonego) farsz: 100 g wędzonego boczku (najlepiej w plastrach) 250 g dojrzałych, jędrnych pomidorów 1 duża cebula 100 g sera koziego dojrzewającego (ze skórką, miękkiego w środku) 1 łyżka śmietany 22 proc. 1 łyżka ostrej

Leniwe gotowanie. Łatwe i szybkie przepisy na weekend

(dla 2 osób)   Składniki 300 ml soku pomidorowego sok z 1/2  cytryny sól (użyłem wędzonej),  pieprz po kilka kropel tabasco i sosu Worcestershire 100 ml czystej  wódki 2 łodygi  selera naciowego 2 plastry szynki szwarcwaldzkiej lub innej

Młode ziemniaki na kilka sposobów

10 listków szałwii 10 sporych młodych ziemniaków 4-5 łyżek oliwy sól 10 plastrów wędzonego boczku 10 filecików anchois 1-2 ząbki czosnku skórka otarta z połowy cytryny (wyszorowanej i sparzonej) Szałwię i ziemniaki myjemy, osuszamy. W czubek każdego ziemniaka wbijamy obieraczkę do warzyw lub wąski

Masz chrapkę na kanapkę? Przepisy dla zaawansowanych

  miodu   Sposób przygotowania Pieczywo opiekamy w tosterze. Jajko smażymy jak sadzone, tyle że z obu stron. Na osobnej patelni podsmażamy boczek przez 1-2 min. Dodajemy ocet balsamiczny oraz miód i smażymy tak długo, aż całość się skarmelizuje, a boczek będzie chrupki. Jajko oraz

Zapiekanki na rozgrzewkę

oraz posiekanym czosnkiem. Polewamy jajkami zmieszanymi z jogurtem i tartą bułką, doprawionymi solą i pieprzem. Zapiekamy, aż jajka się zetną. Przed podaniem posypujemy resztą ziół. Przepis: Miesięcznik Kuchnia Podajemy z mizerią oraz oscypkiem lub fetą. 1 łyżka oleju 30 dag wędzonego boczku 8-10

Tanie i proste dania z kapusty

Karminadle (znane także jako karbinadle albo kardinadle) to potrawa kuchni śląskiej. Jest to rodzaj małych kotletów z mięsa mielonego. Idealnie pasuje do nich młoda kapusta z cebulą i boczkiem. Kapusta: 1 główka młodej kapusty kawałek (10 dag) wędzonego boczku 1/2 cebuli kminek sok z cytryny

12 razy nowalijki

chrzanu w occie 4 cienkie plastry wędzonego boczku bez kości świeży koperek do dekoracji   Przygotuj kurczaka: do gorącego bulionu włóż udka kurczaka i gotuj je na wolnym ogniu do miękkości. Mięso wyjmij i pokrój w kostkę nie mniejszą, niż o boku 1 cm. Przygotuj warzywa: marchew, korzeń selera i

Warzymy kasze

odstaw. Kiedy przestygnie, wymieszaj ją z pokrojonymi śliwkami, rodzynkami, płatkami migdałowymi i orzechami. Całość dopraw solą i miodem. Podawaj z konfiturą. przepis dla 4 osób 500 g polskiej białej kiełbasy 300 g cienkich plastrów boczku 200 g kaszy jaglanej 100 g musztardy sól pieprz majeranek

To gotujecie i pieczecie na Wielkanoc. Najczęściej wyszukiwane przepisy

. Zapewniamy, że efekty cię zaskoczą i dadzą wiele satysfakcji. Wielkanocny żurek nie może się obejść bez dodatków - kawałka kiełbasy i jajka na twardo. Żurek na zakwasie 400 g białej kiełbasy 200 g wędzonego boczku 200 g kiełbasy (najlepiej wędzonej) 1 l zakwasu 1 marchewka 1 por 1 selera 1 łyżka

Gotuję z winem, czasami nawet dodaję do potrawy

kawałku skórki obranej z pomarańczy i  cytryny 8 plastrów surowego wędzonego boczku lub pancetty pieprz do smaku   Sposób przygotowania Migdały podprażamy na suchej patelni, studzimy, po czym nadziewamy nimi śliwki. Wino podgrzewamy w rondlu razem z przyprawami i skórkami z

Puszka pomidorów - pomysł na szybki obiad

bakłażany podczas pieczenia chłoną ją jak gąbka. Następnie usmaż partiami na patelni grillowej (lub zwykłej nieprzywierającej), obracając od czasu do czasu, aż bakłażan się zrumieni. Zdejmij z ognia i pokrój w duże cząstki. Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i pokrój w duże kawałki. Jeśli używasz

jak sparzyć wędzony boczek

. Autor: Maria Szkop To moment, kiedy mamy zarówno bób, jak i kurki - do tego świeża mięta i masz pełnię letnich smaków w swojej kuchni. Dla mięsolubnych - dodatek boczku. Pycha! Duszony bób z kurkami, i miętą 400 g świeżego bobu 300 g świeżych kurek 2 łyżki wiśniówki 150 g wędzonego boczku bez kości

Szynka - nie tylko na kanapce

słodsza. Pysznie smakuje zwinięta w szynkę lub boczek. Cykoria w plastrach szynki, pieczona pod beszamelem 8 cykorii 200 g wędzonej szynki w plastrach sól 70 g startego żółtego sera 1 łyżka masła 3 łyżki posiekanej natki pietruszki sos beszamelowy Cykorie umyj, dokładnie osusz, usuń z nich rdzeń. W

5 przepisów na zapiekanki. Prosto i smacznie

1 łyżka oleju 30 dag wędzonego boczku 8-10 kiełbasek frankfurterek 30 dag młodego  bobu 30 dag zielonej  fasolki szparagowej 2 średnie czerwone  cebule 1 wędzone udko  kurczaka 30 dag  kurek (mogą być też pieczarki lub boczniaki) 1 łyżeczka suszonego 

Kuchnia polska. Kaszuby

. Ambition KOMPLET 8 GARNKÓW ELO KOMPLET GARNKÓW do indukcji Granchio komplet do indukcji Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Porównaj ceny > źródło: Okazje.info Składniki 1 kg kiszonej  kapusty garść pokrojonego wędzonego boczku 2-3  cebule 1 

Jesienny obiad

plastry chudego wędzonego boczku - tyle, ile mamy kawałków królika 100-200 g liści  sałaty (najlepiej różnych odmian) do podania   Sposób przygotowania Mięso myjemy, wkładamy do miski. Siekamy rozmaryn razem z 2-3 ząbkami czosnku, mieszamy z oliwą, miodem oraz sokiem i skórką z cytryny

Przekąski w wielkim mieście

sparz wrzątkiem, zdejmij skórkę. Usuń twardy środek, pokrój w kostkę, przełóż do miski. Mozzarellę pokrój w kostkę. Dodaj do pomidorów. Dopraw solą i pieprzem, skrop oliwą i wymieszaj. Nakładaj do małych kieliszków, udekoruj bazylią. Składniki: 8 plastrów szynki parmeńskiej lub innej szynki

Kuchnia australijska. Piknik pod wisząca skałą

i wkładamy do przeciętych bułeczek wraz z sałatą i sosem. Składniki 3  banany 12 plastrów wędzonego boczku suszone  oregano   Sposób przygotowania Banany myjemy, obieramy ze skóry i przekrawamy poprzecznie na połówki. Każdą połówkę owijamy dwoma plasterkami boczku

Obiad pełen warzyw

i 1/2 litra bulionu drobiowego 125 ml białego wytrawnego wina (opcjonalnie) 50 g chudego wędzonego boczku 1 średnia marchewka 1 mała cebula 1 łodyga selera naciowego 1 mała cukinia 100 g groszku 100 g bobu (najlepiej już obranego, możesz użyć z puszki) 3 łyżki masła 50 g startego sera typu

Przeboje wiosennego menu

porcje sałatki tuńczykowo-rzodkiewkowej i od razu podawaj. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Młoda kapusta to doskonały dodatek do mięsa (na przykład proponowanych przez nas karminadli), ale też dobrze sprawdza się jedynie w towarzystwie młodych ziemniaczków. Oprócz boczku - jak w naszym przepisie - możesz do

Kanapka z mięsem - solidny lunch poza domem

wykorzystasz ją do przygotowania sycącej kanapki. Będzie pyszny zarówno w chlebie, jak i w bułce. Kanapka z klopsem 4 duże kromki zwykłego chleba 4 liście sałaty masło lub margaryna do posmarowania kromek Klops: 1 kg mielonego mięsa wołowo-wieprzowego 50 g boczku wędzonego (najlepiej w plastrach) 2

Szybkie makarony

, nakładaj na talerz, a na wierzchu każdej porcji połóż po jednej łyżce sera ricotta. Włochy 200 g wędzonego boczku 500 g podłużnych pomidorów (mogą być z puszki) 2 łyżki pesto z suszonych pomidorów (pesto romano) 125 ml śmietany 22 proc. 50 g pecorino romano, grana padano lub parmezanu sól pieprz cukier

Dania jednogarnkowe

gotowania serca karczochów odsącz z zalewy, podziel na pół i razem z oliwkami dodaj do kurczaka. 6 porcji 180 g wędzonego boczku 900 g wołowiny gulaszowej 2 ząbki czosnku 1 marchew 1 por 1 cebula 2 łyżki mąki 85 g masła 2 łyżki oleju słonecznikowego 350 ml wina czerwonego, wytrawnego 500 ml

Ogórki kiszone - wykorzystaj jak najlepiej

i podawaj. Autor: Paulina Kałka, Zuzanna Wiciejowska Curver Miska kuchenna GRAND Miska kuchenna z rantem Rig-Tig Miska kuchenna Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info 1.2 kg udźca wołowego bez kości 300 g boczku wędzonego

Sezon na grzyby

posiekanym koperkiem. Przepis dla 4 osób 400 g świeżego bobu 300 g świeżych kurek 2 łyżki wiśniówki 150 g wędzonego boczku bez kości 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2-3 łyżki śmietany 30-proc. 1 łyżka masła 1-2 gałązki świeżego tymianku 1/4 pęczka świeżej mięty sól świeżo zmielony biały pieprz Bób

Mięsa pełne aromatu

wierzbie Zamiast szynki parmeńskiej, mięso możesz również obłożyć plastrami surowego lub wędzonego boczku. Taka szynka będzie smaczna zarówno na ciepło, jak i na zimno, np. z dodatkiem sosu chrzanowego lub śliwkowego. Pieczona szynka wieprzowa z szynką parmeńską i rozmarynem 1,5-2 kg szynki wieprzowej

12 sposobów na rybę

z dorsza 50 g cebuli 5 g suszonego majeranku 100 g masła 20 ml oleju 1 białko   Sos: 30 g pora 30 g boczku wędzonego 40 g kurek 100 ml śmietany 30 proc. natka pietruszki olej do smażenia sól biały i czarny pieprz   Dorsza przypraw solą i białym pieprzem. Cebulę pokrój w piórka i usmaż na

Wielkanoc last minute. Proste przepisy na smaczne i szybkie dania

dla 8-10 osób   Żur (zakwas): 2 szklanki mąki żytniej razowej 3 szklanki przegotowanej letniej wody 3 łyżki otrąb owsianych 1 kromka podsuszonego chleba razowego na zakwasie 1 łyżka soli morskiej 2 ząbki czosnku   Oraz: 200 g wędzonego boczku 1/2 kg

10 najciekawszych pomysłów na fasolkę szparagową

10 dag wędzonego boczku w cienkich plasterkach 2 szalotki 1 łyżka masła 1 łyżeczka soku z cytryny sól 2 łyżki octu balsamicznego z Modeny (polecamy Aceto Balsamico di Modena Riserva Qualität) 2 łyżki styryjskiego oleju z pestek dyni grubo mielony  pieprz Sposób

Zupy dookoła świata

rybnego z dodatkiem kawałków ryb i owoców morza. Chowder amerykański 15 dag wędzonego boczku pokrojonego w kostkę 1 cebula pokrojona w kostkę 1 łodyga selera naciowego pokrojona w kostkę 4 ziemniaki grubo pokrojone (40 dag) 1 listek laurowy kilka gałązek tymianku 3 szklanki wywaru rybnego sól

W chłodny dzień nie ma nic lepszego niż talerz gorącej zupy

, łata, może być wędzone żeberko) 50 dag  ziemniaków 50 dag  kapusty kiszonej 2  cebule 10 dag wędzonego boczku 2 łyżki smalcu sól, pieprz (również ziarnisty) ziele angielskie 1  listek laurowy 1 suszony  prawdziwek natka   Sposób przygotowania Do

Dania z piwem i do piwa

nóżek 100 g pokrojonej w kostkę wędzonej ogonówki 1 obrana i pokrojona w plastry łodyga selera naciowego 2 butelki piwa malinowego 500 ml bulionu z kury 100 ml nalewki porzeczkowej 1 pęczek natki pietruszki sól morska grubo mielony czarny pieprz glazurowana marchew: 12 młodych marchwi 12 obranych

9 przepisów z kurczakiem. Sposoby na niedzielny obiad

24 szalotki 150 g?wędzonego boczku pokrojonego w grubą kostkę 200 g  marchewki pokrojonej w zapałkę 100 g  pieczarek 1?łyżka mąki 2 ząbki  czosnku 500 ml czerwonego, wytrawnego  wina 300?ml?bulionu 40?ml  brandy 3?gałązki pietruszki 3 gałązki 

Blogerzy polecają: przepisy na niedzielny obiad

Składniki:250 g wędzonego boczku (ze skórą)450 g pieczarek (pokrojonych w ćwiartki i podsmażonych na maśle)1-1,5 kg wołowiny (np. karkówka, łopatka, antrykot, rozbratel) (pokrojonej w kostkę o boku 5 cm)18-24 małe cebulki (uduszone w bulionie) ew. 3/4 słoika cebulek perłowych w zalewie3 szklanki

Bób, groszek, włoszczyzna

(5 dag) chudego wędzonego boczku przyprawy: ocet balsamiczny, czosnek, cebula, sól, świeża mięta,  pieprz   Sposób przygotowania Polędwiczkę kroimy w plastry o grubości 5 cm. Każdy plaster spłaszczamy dłonią, solimy i pieprzymy. Na patelni lekko rozgrzewamy 50 ml oliwy i

Co jeść we wrześniu?

w gronie znajomych. Boczek nie może być zbyt suchy, aby nie stwardniał podczas pieczenia. Najlepiej, jeśli kupisz boczek krojony, bo zwykłym nożem trudno pokroić go w cienkie plastry. Śliwki w boczku 10 plasterków wędzonego boczku 5 twardych śliwek listki oregano Śliwki umyj, przekrój na pół i usuń

Makaron. Uwielbiam wszystkie kształty. Cz. 2

ogniu, mieszając. Przekładamy na ogrzany półmisek i natychmiast podajemy. Składniki 1 łyżka masła 50 g wędzonego boczku lub bekonu 1 mała  cebula 3/4 szklanki  śmietanki 30% kilka listków  szałwii po 200 g zwykłego i zielonego  makaronu tagliatelle 50 g startego 

Makaron. Uwielbiam wszystkie kształty. Cz.1

. Dodajemy posiekane oliwki oraz tymianek, doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy z odcedzonym makaronem, skrapiamy oliwą i podajemy. Możemy posypać świeżo startym parmezanem. Składniki 1  cebula 2 łyżki oliwy 100 g wędzonego boczku 3  jajka 2 łyżki  śmietanki 30

Przepisy żeńskie - męskie

łyżka czerwonego octu winnego listek laurowy 2 ziarna ziela angielskiego 3-4 rozgniecione ziarna jałowca 8-12 łyżek dżemu z żurawin, jarzębiny lub borówek 8-12 plasterków oscypka 8-12 cienkich plasterków wędzonego boczku pieprz świeży tymianek  Sposób przygotowaniaGruszki obieramy

12 obowiązkowych dań do ugotowania w maju

, doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z pieczywem - najlepsze będą paluchy piwne lub precle. La soupe aux pissenlits (dla 4 osób)   Składniki 3-4 solidne garście listków mniszka 50 g chudego wędzonego boczku sól świeżo zmielony  pieprz ew. 2  ziemniaki lub 2 nieduże 

Kolorowo i lekko - kuchnia na lato

najlepiej, kiedy słońce praży, a temperatura na zewnątrz gwałtownie rośnie. Gazpacho - jak to chłodnik - warto schłodzić przed podaniem.Hiszpański chłodnik z pomidorówSkładniki dla 4 osób:6 dojrzałych pomidorów2 szalotki pokrojone w kostkę1 zielona papryka pokrojona w kostkę1 ogórek oczyszczony z nasion i

Świąteczna Biesiada w Pałacu Bursztynowym

angielskiego 1  liść laurowy 5 surowych  jajek sól, pieprz kilka plasterków baleronu lub wędzonego boczku 5 jajek ugotowanych na miękko 50 ml czerwonego  wina   Sos żurawinowy: 50 dag przesmażonej (z mrożonki lub konfitury)  żurawiny 100 g chrzanu

Top 10 klasycznych burgerów. Zagłosuj!

połówki bułek i lekko je rumienimy. Burgery układamy na spodach bułek, na każdym kładziemy po plastrze boczniaka i bakłażana oraz sałatkę coleslaw z serem roquefort. Przykrywamy górnymi połówkami bułek. Składniki 120 g wędzonego boczku w plastrach 4 łyżeczki cukru 2 duże czerwone  cebule

Przepisy na koniec świata

50 g tartego  parmezanu 40 g masła sól gałka muszkatołowa   Nadzienie: 2  cukinie 2  marchewki 150 g wędzonego boczku w plasterkach 100 g tartego ementalera 2 szalotki albo nieduże  cebule czerwone 4 łyżki oliwy sól, pieprz   Do

Regionalne smaki w nowej odsłonie

olchowe (do wędzenia) Masło roztop, dodaj drobno pokrojoną cebulkę, a następnie drożdże. Smaż, aż przestanie być wyczuwalny intensywny zapach drożdży. Dodaj koniak i podgrzewaj, aż alkohol odparuje. Przygotuj dwie patelnie o jednakowej średnicy, na jedną wysyp garść wiórów olchowych i ustaw na palniku

Uczta piwosza. Dania podlane lagerem, porterem, piwem marcowym i pszenicznym

, solidnie nachmielone ? i właśnie ta duża ilość ekstraktu dobrze zrównoważy zarówno tłuszcz w potrawie, jak i jej ostrość. * Jeśli lubimy stosować aromatyczne marynaty, które się karmelizują na ruszcie, jeśli jesteśmy fanami wędzenia w dymie z węgla drzewnego, to lejmy do szklanek czarne stouty lub

Kuchnia irlandzka na dzień św. Patryka

(dla 6 osób) Składniki 25 dag surowego boczku 1 kg wieprzowej kiełbasy kilka łyżek przesianej mąki olej słonecznikowy 2 duże cebule 2 ząbki czosnku 50 dag boczku wędzonego lub szynki w plastrach 4 duże cienko pokrojone ziemniaki 2 cienko pokrojone marchewki pęczek

Zespół dnia następnego. 22 najlepsze dania na kaca

. Ambition Komplet garnków STARKE Komplet garnków Vinzer Komplet garnków Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info (dla 6 osób) Składniki 300 g  wołowiny (antrykot lub rozbratel) 30 g smalcu 100 g boczku wędzonego 1 l 

Niebanalne dania z kurczaka

; Składniki 1 (1,5-2 kg)  kurczak z wolnego chowu sól, pieprz oliwa 1 sparzona  cytryna 4 ząbki  czosnku 1  cebula 2 gałązki lub 1 łyżka suszonego  oregano 3-4  ziemniaki 500 g  pieczarek 2 gałązki koktajlowych  pomidorków   Sposób

Kuchnia kresowa - obfita, swojska i smaczna

lub startymi na grubej tarce jajkami na twardo. Sum dobrze smakuje z gotowanymi ziemniakami.Składniki 80 dag polędwicy wołowej 15-20 dag boczku wędzonego 40 dag podgrzybków 2-3 cebule biały pieprz ziarnisty i mielony lubczyk sól 2-3 ząbki czosnku olej  Sposób

Jak młody bób

Taki właśnie młody bób, często kupowany jeszcze w strączkach, preferują smakosze. To bardzo wdzięczny materiał do kulinarnych eksperymentów.- Jest pięknym zielonym dodatkiem do mięs i sałatek. Świetnie się sprawdza w połączeniu ze słonym boczkiem, w warzywnych ragout, czy w 

Mięsne slow food - przysmaki wyjątkowo dopieszczone

Od Pomorza aż po Tatry, jak Polska długa i szeroka, bez problemu odnajdziemy ciekawe mięsne specyfiki. Już przy pierwszym kęsie czuć, że w ich przygotowanie włożono wiele staranności, zaangażowania i chęci. Mięso jak żaden inny produkt tego potrzebuje. Warto wiedzieć, że nad recepturami wielu tego

Smaki z Orient Expressu - orientalne przepisy

pieprz Natnij płytko skórę boczku ostrym nożem w ukośnie paski - nacięć musi być bardzo dużo. Sparz boczek gorącą wodą. Rozgrzej wok, dodaj sól, pieprz, przyprawę pięć smaków, cukier i 2 łyżeczki białego pieprzu i smaż przez 3 minuty. Ostudź i natrzyj powstałą miksturą boczek. Zostaw w chłodnym miejscu

21 obowiązkowych dań do ugotowania w marcu

przykryć mięso. Słoninę możemy zastąpić bardzo cienkimi plastrami wędzonego boczku. Do tak przygotowanej formy wkładamy mielone mięso do połowy wysokości. Na nim kładziemy obsmażone paski cielęciny i przykrywamy je resztą farszu. Wszystkie warstwy układamy ściśle, aby podczas pieczenia nie tworzyły się

Jarmuż

jarmuż, w którym dusi się wędzone wieprzowe żeberka, schab, boczek i kiełbaski. A potem na trawienie popija się piwem i zbożową wódką. 'Kucharka Polska' z 1905 roku zaleca, by sparzony, posiekany jarmuż smażyć z tartymi warzywami i słoniną, a na końcu zagęścić zasmażką z mąki i masła. Ja decyduję się na

Pisarz za kuchennym stołem

w rondlu wraz z cienko pokrojonymi jarzynami, kawałkami wędzonego boczku lub małymi kiełbaskami. Adam Mickiewicz, jak na wieszcza narodowego przystało, nie gotował, ale cenił dobrą kuchnię. Jego córka Marysia wspominała, że na Wigilię zawsze obowiązkowo był szczupak po żydowsku, który

Rozpala zmysły i poprawia humor. Kuchnia meksykańska

świeżego  szpinaku 4 plastry wędzonego boczku (12 dag) 1/2 szklanki  orzeszków ziemnych   Sos: 3/4 l  jogurtu 2  cebule 1 łyżka oliwy sól, pieprz   Sposób przygotowania Szpinak umyj, osusz w ściereczce, pokrój i przełóż do salaterki. Orzechy posiekaj

Co najmniej 5 składników i obiad gotowy!

(dla 4 osób)   Składniki 500 g  makaronu linguini 300 g  brokułów 200 g wędzonego boczku 120 g  pieczarek 400 ml  śmietany 30%   Sposób przygotowania Wrzucamy makaron na wrzącą osoloną wodę. Gotujemy kilka minut i odcedzamy, zanim będzie al

Zielone przepisy na lato

polędwiczki.Sos: 1,5 szklanki majonezu 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka grubo zmielonego pieprzu szczypta chili (mogą być płatki) 10-15 dag sera z niebieską pleśnią (typu rokpol) maślanka  Oraz: 25 dag wędzonego boczku w cieniutkich plasterkach 1 spora główka sałaty lodowej 1/2

Ogon ryby

Kmieć) 1 świeży węgorz,1 papryczka chilli,250 ml wytrawnego białego wina,3-4 plasterki wędzonego boczku lub specku,1/4 kostki masła,4 ząbki czosnku,1 cebula,1 mała marchewka,1 duży por (tylko biała część),2 plasterki selera,1 liść kapusty,25 g czystej wódki,3 ziarnka ziela angielskiego,1 liść

Jajka nie tylko dla Benedykta

benedyktyńsku miał zrodzić się w rodzinie amerykańskiego komodora E.C.Benedicta, który nie omieszkał odnotować go w jednym ze swoich kajetów. Zdecydowanie mniej niepewne od genezy jajek po benedyktyńsku jest to, jak powinny wyglądać. Bazą dania są angielskie muffiny, na których układa się bekon i jajka gotowane

Cielęcina kocha cytrusy

. Sprzedawca powinien także mieć świadectwo weterynaryjne na dowód, że mięso było badane. Jak znaleźć dobrego sprzedawcę? Warto kierować się opiniami innych kupujących, którzy go już sprawdzili. To oczywiste, że należy unikać straganów, gdzie sprzedawca np. trzyma mięso na świeżym powietrzu, a nie w lodówce, i

Kuchnia czeska. Ahoj!

Polędwicę można włożyć na 2-3 dni do marynaty z wina, pieprzu, listka laurowego, ziela angielskiego i tymianku. Będzie jeszcze delikatniejsza i bardziej krucha   Składniki 60 dag polędwicy  wołowej 5 dag wędzonej słoniny 1/4 szklanki oleju 25 dag włoszczyzny 1  cebula

Słodka kukurydza

ziołami. Moje wariacje to podsmażona na oliwie cebula i czosnek, ziarna kukurydzy, zielony groszek, drobne kurki i cukinia w kostkę z łyżką śmietanki i koperkiem albo plasterki wędzonego boczku wysmażone na chrupko i odłożone, a na tłuszczu usmażone młode pory, kukurydza, fasolka mamutowa pocięta w paski

Pokrzywa i mlecz

przygotowywany na patelni. Podstawą może być wędzony boczek. Po wytopieniu chrupiące kawałki odkładam (posłużą do posypania), a na tłuszczu podsmażam cebulę, czosnek, dodaję trochę musztardy, pieprz i wlewam ocet. Kiedy zabuzuje, dodaję do liści. Można pominąć boczek i robić to na oliwie. W innej wersji można

Mazurskie pożegnanie lata

HRECZKĄ I SKRZECZKAMI Ciasto 50 dag mąki pszennej 1 jajko 2 łyżki oleju szczypta soli Farsz 20 dag kaszy gryczanej 15 dag boczku wędzonego 2 jajka ugotowane na twardo 25 dag cebuli jarzynka, sól, pieprz Skrzeczki płat surowego boczku główka czosnku majeranek sól, pieprz Przygotować skrzeczki

Makaron z boczkiem imajerankiem

400-500 g spaghetti, kilka łyżek oliwy, 200 g wędzonego boczku, 5-6 dojrzałych pomidorów, 1 duża cebula, 1 łyżka majeranku, świeżo zmielony czarny pieprz, kilka łyżek startego sera pecorino lub parmezanu Drobno posiekaną cebulę szklimy na oliwie, dodajemy sparzone, obrane ze skórki i pokrojone w

Wędzony sandacz w boczku i ziołach

600 g filetu sandacza, 130 g boczku pokrojonego w cienkie plastry, 1 biała cebula, 3 jabłka, 1 laska wanilii, 150 g masła, świeży rozmaryn, świeży tymianek Przepis dla 4 osób Czas przygotowania ok. 20 min Filety z sandacza owiń w plastry boczku. Patelnię, najlepiej żeliwną, rozgrzej na ogniu lub w

Roladki z wędzonego boczku ze śliwką

boczek wędzony w plasterkach, suszone śliwki Śliwki owijać plasterkami boczku, nabijać wykałaczką. Piec w piekarniku ok. 20 minut w temperaturze 180oC, lub przesmażać kilka minut na patelni. boczek wędzony;śliwki;

Tartaletki z marchewką i wędzonym boczkiem

200 g wędzonego boczku,800 g młodych marchewek,szalotka,50 g masła,sól,świeżo mielony pieprz,łyżeczka posiekanego szczypiorku,gałka muszkatołowa do smaku,2 łyżki gęstej śmietany 36% + dodatkowa do podania,porcja kruchego ciasta,jajko rozmącone z odrobiną wody,posiekana natka pietruszki Boczek i

Zapiekanka z boczkiem i frankfurterkami

boczek i kiełbaski zaczną się rumienić i stawać chrupiące - zmniejszamy temperaturę do 180°C, dodajemy bób, fasolkę, pokrojone w talarki cebule, rozdrobnione mięso z wędzonego udka (bez skórki) oraz kurki, wcześniej sparzone wrzątkiem (pieczarki obieramy ze skórki, z boczniaków wycinamy zgrubiałe części

Re: A może jedzynie

którym poddusiliśmy 2 średnie cebule z 15 dkg pokrojonego w drobną kostkę wędzonego boczku, Dodajemy szklankę rosołu (może być z kostki) i dusimy pod przykryciem na małym ogniu ok, 30 minut. Potem solimy i dodajemy szczyptę mielonej papryki. Gulasz podprawiamy 1/2 l kwaśnej śmietany, raz tylko

Re: A może wątek kulinarny VI

którym poddusiliśmy 2 średnie cebule z 15 dkg pokrojonego w drobną kostkę wędzonego boczku, Dodajemy szklankę rosołu (może być z kostki) i dusimy pod przykryciem na małym ogniu ok, 30 minut. Potem solimy i dodajemy szczyptę mielonej papryki. Gulasz podprawiamy 1/2 l kwaśnej śmietany, raz tylko

Re: A może wątek kulinarny VI

http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/2vKeNzJ7lid5aPtAAX.pngWIELKANOCNY ŻUR Z NUTKĄ GRZYBOWĄ 3 szklanki zakwasu na żur, 2 litry bulionu warzywnego, 1/2 szklanki suszonych leśnych grzybów, 1 łyżka masła, 1 łyżka oliwy, 20 dag wędzonego boczku, 1/2 kg świeżej kiełbasy, 1 średnia cebula, 4

Re: WIELKANOC

WIELKANOCNY ŻUR Z NUTKĄ GRZYBOWĄ 3 szklanki zakwasu na żur, 2 litry bulionu warzywnego, 1/2 szklanki suszonych leśnych grzybów, 1 łyżka masła, 1 łyżka oliwy, 20 dag wędzonego boczku, 1/2 kg świeżej kiełbasy, 1 średnia cebula, 4 ząbki czosnku, 6 jaj ugotowanych na twardo, 2 średnie ziemniaki, 1

Re: Potrawy z grzybów

SALCESON JAJECZNY 25 dag kurek, 2 cebule, 7 jajek, 15 dag wędzonego boczku, curry, sól, pieprz, kostka rosołowa, masło Kurki oczyść, sparz. Cebulę, pięć jajek ugotowanych na twardo, posiekaj przysmaż na maśle razem z kurkami. Dodaj surowe jajka i pokrojony boczek, przypraw, wyrób. Z masy uformuj

Carbonara

Składniki: - Makaron 300 g - śmietanka kremówka 200 ml - ser parmezan 50-70 g (w zależności kto co lubi) - zioła prowansalskie (ja używam albo Prymat albo by Tesco) - boczek wędzony - 3 ząbki czosnku - łyżka oliwy z oliwek - 1 żółtko Makaron spaghetti gotujemy w osolonej wodzie. W tym samym

Re: Mój drogi panie pora na grzybobranie

SALCESON JAJECZNY 25 dag kurek, 2 cebule, 7 jajek, 15 dag wędzonego boczku, curry, sól, pieprz, kostka rosołowa, masło Kurki oczyść, sparz. Cebulę, pięć jajek ugotowanych na twardo, posiekaj przysmaż na maśle razem z kurkami. Dodaj surowe jajka i pokrojony boczek, przypraw, wyrób. Z masy uformuj

Re: A może by tak wątek kulinarny III

SALCESON JAJECZNY 25 dag kurek, 2 cebule, 7 jajek, 15 dag wędzonego boczku, curry, sól, pieprz, kostka rosołowa, masło Kurki oczyść, sparz. Cebulę, pięć jajek ugotowanych na twardo, posiekaj przysmaż na maśle razem z kurkami. Dodaj surowe jajka i pokrojony boczek, przypraw, wyrób. Z masy uformuj

Re: młoda kapusta

Robię bardzo podobną, zamiast kiełbasy dodaję ok. 100 g drobno skrojonego boczku i pomidory. 1 główka młodej kapusty pęczek koperku 1 cebula 100 - 150 g wędzonego boczku 2-3 pomidory, sparzone i obrane ze skórki (lub z puszki) 8-10 szt. pomidorków koktajlowych 100 g masła kminek mielony ziele

Re: Wariacje na temat kurczaka

UDKA DUSZONE W OWOCACH 4 udka, po łyżce masła i oliwy, 6 plastrów wędzonego boczku, po 25 dag śliwek suszonych, rodzynków i migdałów, 3 goździki, mielony cynamon, kieliszek śliwowicy, sól, pieprz. Przygotowanie: Udka opłucz i osusz. Rodzynki i śliwki wymocz (osobno) w zimnej wodzie przez 30 minut

Re: Pogorszenie jakości w Lidlu.

- w kawałku z żółtą skórką, boczek wędzony pakowany w kawału, piersi z kurczaka pakowane - są ładnie przygotowane, papier toaletowy z owieczką, proszek Persil w kartonowym dużym opakowaniu (bywa okresowo), czekolady Ritten, chleb drwala, ananasy, mango, melony, mój mąż lubi też pakowane pepperoni

Dopóki pamiętam

przepis na sałatkę brokułową - zgodny chór stwierdził, że pyszna! 1 duży brokuł podzielić na drobne różyczki i po krótkim obgotowaniu przelać na sitku zimną wodą 15 dag ziaren słonecznika wyprażyć na suchej patelni 10 dag boczku wędzonego (po odcięciu tłuszczu) podsmażyć na suchej patelni po

Re: p. Szełemej - nie dba o mieszkancow Wałbrzych

Nie do końca rozumiem o co Ci chodzi, ale zupa z parówkami jest przepyszna. Składniki: wędzony boczek - 20 dekagramów papryka - 20 dekagramów Rosół drobiowo-wołowy Knorr - 3 sztuki pomidory - 15 dekagramów woda - 1.5 litrów ryż - 10 dekagramów parówki cienkie - 25 dekagramów pieprz - 1 szczypta

Rejbak

4 kg ziemiaków 3 łyżki mąki tortowej 1 duża smietana 18% 3 cebule 2 długie pętka dobrej kiełbasy 8 plasterków wędzonego boczku sól, pieprz, vegeta, papryka czerwona (niekoniecznie) Ziemiaki trzemy na tarce, na patelni smarzymy kiełbase pokrojoną w kostkę oraz cebule w oleju ( większa ilość niz

Re: test przyjaciolka

zielonej) 4 duże pomidory 4 cebule po 10 dag smalcu i wędzonego boczku papryka mielona słodka i pikantna sól pieprz Sposób wykonania: 1. Cebulę obierz, pokrój w dużą kostkę. Paprykę umyj, potnij w kostkę, usuń nasionka. Pomidory umyj, sparz, obierz ze skórki, pokrój na cząstki

Re: Biała kapusta na ciepło

Lubię bardzo kapustę białą zasmażaną. 1/2 kg kapusty, 10 dag boczku wędzonego, 1 mała cebula, 1-2 łyżki octu winnego , sól, cukier do smaku. Pokrojony boczek zesmżyć na dużej patelni nie rumieniąc, dodać drobno pokrojoną cebulę, podsmażyć. Dodać drobno poszatkowaną kapustę i smażyć ok. 5-10 min

Re: Kilka przepisów staropolskich

Zupa pasterska z zacierkami kilka ziemniaków 5 dkg wędzonego boczku cebula, 1 świeża papryka łyżka słodkiej papryki, 20 dkg wędzonej kiełbasy pieprz, suszony majeranek Na maśle podsmaż pokrojony boczek i cebulę. Wrzuć ziemniaki i duś około10 minut. Zdejmij z ognia, wsyp paprykę, wlej 2,5 l wrzątku

Makaron z pomidorami i boczkiem

makaronu 0,5 kg boczku wędzonego albo zwykłego 1 cały por 2 pomidory 1 szklanka soku pomidorowego lub przecieru pomidorowego 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki oleju 1 czerwona cebula pół główki czosnku sól, pieprz Wykonanie: Makaron wstawić do ugotowania we wrzącej, osolonej wodzie, dodać łyżkę oleju

Re: KURCZAK WĘDZONY przepis na sałatkę poszukiwan

Ziemniaki ugotowane, pokrojone w kostkę, korniszony obrane, pokrojone w kostkę czerwona cebula, pokrojona w kostkę, sparzona wrzątkiem, odcedzona i wystudzona, kurczak wędzony, pokrojony chudy boczek wędzony, pokrojony w kostkę. Te składniki wymieszać ze sobą. Do majonezu wsypać trochę suszonych

Re: Co prawda ja nie Jacek.

Sałatka z kurek z sosem balsamicznym 250 g kurek, 250 g zielonego groszku, 2 pomidory "Lima", 6 plasterków wędzonego i w miarę chudego boczku, 1 ząbek czosnku, sól, kilka liści sałaty lodowej. Do sosu: 1/3 szklanki oliwy, 2 łyżki octu balsamicznego, cukier, sól, pieprz do smaku. Kurki

przepis z tego forum,sprawdzony

wytopiony boczek wędzony(nie za dużo,by nie zdominował smaku i zapachu potrawy).Wlej go razem z tłuszczem,ale wcześniej na samym tłuszczu podsmaż cebule w kostkę(nie spal,ale zeszklij). Potem dodaj grzyby suszone obgotowane i pokrojone w kosteczkę. Wlej razem z wywarem. Grzybów może być

Trzy sprawdzone przepisy

podgrzewając garnek, ale tak, żeby nie dopuścić do wrzenia. Po sparzeniu schładzamy boczek polewając go zimną wodą. Można go pzrechowywać przez 7 dni w temp. poniżej 10 stopni. Wszelkie wskazówki na temat wędzenia w ciepłym dymie zamieściłem wczoraj w jednej z odpowiedzi na temat budowy własnej wędzarki

Re: Proszę o przepis na smaczny bigosik.

Ja preferuje proste przepisy. Mój bigos to: 2 kg kiszonej kapusty ok.1.5 kg żeberek ok.1 kg wędzonych żeberek lub wędzonego boczku. 2 cebule 4 listki laurowe kilka suszonych śliwek ok 5 dag suszonych grzybów kilka łyżek oleju Sposób przygotowania: Podsmażyć na oleju,na patelni boczek i

Re: czy opłaca się kupić thermomix?

ani przez moment nie żałowałam tego zakupu. Teraz właśnie mój ślubny szykuje sobie boczek i słoninę do wędzenia a ja zastanawiam się czy da się ten boczek potem sparzyć w TM, bo to musi być jakaś określona temperatura 80 czy 90 stopni, w każdym razie trudna do dopilnowania przy gotowaniu w garnku

Madziarskie LECZO

boczek), papryka sproszkowana, węgierska pasta paprykowa, majeranek, pierz świeżo mielony, trochę bulionu, sól. Mięso należy pokroić w grubą kostkę i wytopić tłuszcz. Następnie dodać pokrojoną w grubą kostkę cebulę i przesmażyć. Dołożyć paprykę pokrojoną w paski i smażyć jeszcze chwilę. Sparzone i

Dorsz zapiekany

Przepis pochodzi z książki Hanny Szymanderskiej PAPRYKA PRZEPISY NA PYSZNE POTRAWY Polecam tę potrawę ponieważ szybko się ją robi i jest lekkostrawna. 700g filetów z dorsza 1 łyżka soku z cytryny 2 czerwone papryki 2 cebule 100 g wędzonego boczku 500g pomidorów po 1/2 łyżeczki mielonej papryki i

Przepiórka

Przepiórka pieczona na grzance z panierowanym boczkiem i marchewką glazurowaną miodem z orzechami włoskimi Receptura na 4 porcje * Przepiórki - 4 sztuki * Olej sojowy - 5 cl * Masło - 40 g * Bagietka - 4 bardzo grube kromki * Boczek wędzony b/ż - 4 plasterki * Słonina - 4

Bakłażany zapiekane

beda dzis na obiad:-) 50 dag. bakłażanów, 2 cebule, 2 ząbki czosnku, 20 dag. szynki lub chudego wędzonego boczku, 4 pomidory, po łyżce posiekanej natki pietruszki i listków bazylii, 10 dag żółtego sera w cienkich plastrach, 5 dag twardego sera, łyżka masła, olej, pieprz i sól. Obrane bakłażany

Cygański gulasz

Znów z Szymanderskiej. Super jedzenie. Polecam Cygański gulasz 400 g wołowiny bez kości 400 g wieprzowiny bez kości 1 łyżeczka soku z cytryny 100 g wędzonego boczku po 2 duże strąki czerwonej i zielonej papryki 500 g cebuli 2-3 ząbki czosnku 3-4 mięsiste niewielkie pomidory 2 łyżki słodkiej

Re: Dzyndzołki warnijskie

Dzyndzałki z hreczką i.skrzeczkami * skrzeczki: 20 dag boczku, główka czosnku, majeranek,sól, pieprz * ciasto: 50 dag mąki pszennej, 1 jajko, 2 łyżki oleju, sól * farsz: 20 dag kaszy gryczanej, 15 dag boczku wędzonego, 2 jajka ugotowane na twardo, 2 cebule, pieprz Aby przygotować

Re: Forum pierogum

usmażonym boczkiem lub skwareczkami ze świeżej słoniny. Nadzienie z boczku: 25 dag wędzonego boczku pokrajać (posiekać niezbyt grubo), posypać pieprzem i nadziewać pyzy podawać polane skwareczkami ze świeżej słoniny. Nadzienie z jabłek: 3 duże jabłka, cukier, cynamon. Jabłka obrać, zetrzeć na grubej

w temacie, czyli coś ode mnie

Makaron w 100% mojego pomysłu i jest poprostu boski. Wrodzona skromność się kłania. :-) Ugotować makaron spaghetti. SOS: Zmielić (można drobniutko posiekać) ok 300g wędzonego boczku, takiego chudszego, podsmażyc na patelni bez tłuszczu tak dla koloru. Sparzyć i obrac ze skórki dwa średnie

dwója z gotowania, kiko...

. maczankę : 30 dag wędzonego boczku przesmażyć z posiekaną niewielką cebulą, wsypać mąki, zrumienić, mieszając rozcieńczyć ok szklanki mleka, lekko osolić i zagotować. Nadzienie z twarogu: 40 dag twarogu, jajo, łyżeczka masła, sól, listki zielonego estragonu lub świeżej mięty. Twaróg przetrzeć

Zrób pieczony!

Cza zrobić tak: Cza usmażyć boczek (wędzony, surowy), takoż cebulę (zeszklić). Teraz pomidorki... sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w ćwiarteczki... Bułeczkę cza namoczyć w wodzie i odcisnąć. Zieleninka: koperek, pietruszka, szczypiorek - posiekać drobno cza, a jakże! Wszycho połączyć razem i

Re: Mniszki, stokrotki i inne pychotki

Polecam książkę "Polski zielnik kulinarny" B. i A. Podgórskich. Mnóóóóóstwo przepisów na sałatki z zielska. Sałatka z mniszka z szynką lub boczkiem 50 dag liści mniszka dokładnie opłukać, osączyć, posiekać 15 dag szynki wędzonej lub chudego boczku podsmażyć, ostudzić Drobno posiekać

Re: Makaron z serem

wytrawny: Makaron z boczkiem i białym serem 30 dag makaronu rurki 20 dag białego półtłustego sera cebula 20 dag chudego wędzonego boczku łyżka oleju słodka mielona papryka sól Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić. Boczek pokroić w paski. Cebulę obrać, pokroić w

Re: sałatki z czerwonej fasoli-prosze o przepisy

, roztarty (rozgnieciony w prasce) czosnek, doprawić do smaku. 4.Sałatka z czerwonej fasoli Składniki: - puszka czerwonej fasolki, - wędzony boczek, - cebulka, - sól, - pieprz, - sok z cytryny. Boczek obsmażamy na chrupiąco,dodajemy fasolkę,cebulkę pokrojoną w kosteczkę i resztę przypraw. Takie

Re:dzięki jesteście kochane

Z serwisu mniammniam: Jabłkowe piersi kurczaka składniki piersi z kurczaka albo indyka - około 3/4 kilograma 3 kwaśne, twarde jabłka sok jabłkowy - pół litra masło - pół kostki czosnek - kilka ząbków bułka wędzony boczek - 15-20 dag sól pieprz sposób przygotowania Mięso z piersi kurczaka samo w

Przepisy na czeskie smadze :)

przepis. Pochodzi ze Szwajcarii i tam nosi dźwieczną nazwe Rosti, ale z czystym sumieniem możemy tą egzotycznie brzmiącą potrawę nazwać po polsku: Placki ziemniaczne ze smardzami. - Smardze, ziemniaki (ok. 1 kg) starte na tarce o grubych oczkach, cebula, boczek wędzony (80 g), masło, pieprz, sól

Przepis na super smaczne gołabki w nowej wersji.

w tego spore kotlety, obsmarzyć z obu stron na rozgrzanej oliwie lub oleju, ułożyć w prodiżu lub naczyniu żaroodpornym zalać bulionem (ale niazbyt słonym) mniej więcej do 3/4 wysokości gołąbków. I piec około 45 minut do godziny. Do tego zawsze dodaję odrobinę boczku wędzonego pokrojonego w

Re: pyzy z mięchem - jak to zrobic?

, jajo. Szynkę wędzoną namoczyć i ugotować, wkładając do gorącej wody. następnie drobniutko posiekać, dodając posiekaną cebulę i pieprz, wbić jajo. Wymieszać. Do pyz nadziewanych w ten sposób podaje się następujący sos tzw. maczankę : 30 dag wędzonego boczku przesmażyć z posiekaną niewielką cebulą

Re: Jeszcze raz zapiekanki

podaniem posypać nimi naleśniki. ZAPIEKANKA RZYMSKA 20 dag makaronu (kolanka lu świderki), 30 dag pomidorów, 10 dag wędzonego boczku, 20 dag startego ostrego żółtego sera, 2 łyżki tartej bułki, tłuszcz do formy, sproszkowana papryka, pieprz, sól, 3 łyżki posiekanej natki pietruszki. Makaron ugotować

Re: Niskokaloryczne surówki na lato :)

polać sosem, posypać 2 łyżkami orzechów laskowych. Ogórki na ciepło Przygotowanie: 40 minut Na 4 porcje po 280 kcal 1. 1 kg ogórków umyć, obrać i pokroić wzdłuż na połówki. Łyżeczką wydrążyć pestki, miąższ pokroić w półplasterki. 10 dag chudego boczku wędzonego pokroić w kostkę. 2 cebule obrać

Re: Cukinia- czy ktoś zna przepisy???

Proszę bardzo, mój przepis na leczo: SKŁADNIKI: 1 duża cukinia 2 papryki świeże 2 duże cebule 2 łyżki masła 4-5 pomidorów lub przecier pomidorowy 2 cienkie plastry wędzonego boczku pół laski kiełbasy (typu toruńska) przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra, liść laurowy, ziele angielskie WYKONANIE

Re: Szczupak i sandacz

Najpierw przepis, który już podawałem, kopiuję: Cza zrobić tak: Cza usmażyć boczek (wędzony, surowy), takoż cebulę (zeszklić). Teraz pomidorki... sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w ćwiarteczki... Bułeczkę cza namoczyć w wodzie i odcisnąć. Zieleninka: koperek, pietruszka, szczypiorek - posiekać

Kopiuję, bo widę, że nic nie widać

Najpierw przepis, który już podawałem, kopiuję: Cza zrobić tak: Cza usmażyć boczek (wędzony, surowy), takoż cebulę (zeszklić). Teraz pomidorki... sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w ćwiarteczki... Bułeczkę cza namoczyć w wodzie i odcisnąć. Zieleninka: koperek, pietruszka, szczypiorek - posiekać

Re: Kolacja na 14 osób - pomocy!!!

łyżkę masła, podsmażasz na nim 100 gr pokrojonego w paseczki wędzonego boczku. Dodajesz 300gr szparagów (z puszki) chwilę dusisz. Doprawiasz solą i pieprzem, mieszasz z makaronem posypujesz tartym parmezanem.

Re: Zamrożony królik

stopni. Mozna podawac z sosem pomidorowym, zielonym groszkiem, kalafiorem. Usmażone kotlety przed wstawieniem do piekarnieka, mozna polać kilkoma łyżkami gęstej śmietany. Z takiego mielonego mięsa mozna też upiec klops, nalezy tylko do przyprawionego jak na kotlety mięsa dodac pokrojony w kostkę boczek

Re: ZAPIEKANKI w piecyku

1.Lasagna z sosem i grzybami 30 dag gotowego makaronu lasagna, 25 dag pieczarek, 10 dag startego sera cheddar, 2 łyżki startego parmezanu, 3 łyżki oleju, 1 1/2 łyżki masła, sól, pieprz. SOS BOLOŃSKI : 25 dag mielonej wołowiny, 5 dag wędzonego boczku, 1 cebula, 1 marchew, 1 łodyga selera naciowego

Re: Zupy

wkleje Ci pare przepisow z mojej bazy, ktora mam w kompie (z internetu): 1.Zupa florencka 1 i 1/2 l wody, 2 łyżki suszonej włoszczyzny, 15 dag wędzonego boczku, 4 łyżki makaronu, 4 łyżki żółtego tartego sera, sól, mielona papryka, 4 pomidory, z±bek czosnku, 2 łyżki zieleniny Namoczon

Re: Jakie robicie zapiekanki?

1.8 dużych ziemniaków, 20 dag wędzonego boczku, 2 duże cebule, duża marchew, ¶redniej wielko¶ci burak, papryka mielona, pęczek koperku, sól, pieprz Jak ważyć? Sposób przyrz±dzania Boczek pokroić w kostkę i stopić w

Re: dania z kilku składników

do stołu osobno. * Możemy albo zrezygnować z pomidorów i dodać w ich miejsce nieco więcej śmietany, albo śmietany nie dodawać w ogóle, dorzucając zamiast niej jeszcze jednego pomidora. Makaron z boczkiem i majerankiem 400-500 g spaghetti kilka łyżek oliwy 200 g wędzonego boczku 5-6 dojrzałych

Re: ZAPIEKANKI w piecyku

Z mojej bazy z internetu: 1.8 dużych ziemniaków, 20 dag wędzonego boczku, 2 duże cebule, duża marchew, ¶redniej wielko¶ci burak, papryka mielona, pęczek koperku, sól, pieprz Boczek pokroić w kostkę i stopić w brytfannie. Dołożyć obrane i

Re: dania mięsne do słoika dla studenta

zalać niewielką ilością wody, lekko posolić, szybko doprowadzić do wrzenia i gotować jeszcze około 10 minut. Następnie mięso wyjąć z garnka, wywar zachować. Cebulę pokroić w krążki, marchew i kapustę w paski. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Duży rondel wyłożyć plasterkami boczku, napełnić