jak sie robi desery

Tessa Capponi-Borawska

Tessa Capponi-Borawska. Świąteczne tradycje

Tessa Capponi-Borawska. Świąteczne tradycje

O tym, jak w jej domu mieszają się bożonarodzeniowe tradycje z Włoch, Anglii i Polski, o pijanym cieście, płonącym puddingu i śledziach we Florencji opowiada nam Tessa Capponi-Borawska

O jedzeniu ze smakiem

Mickiewicz napisał list miłosny do sarmackiego biesiadowania, Żeromski zaś przedstawił je jako narodową zgubę. Współczesna literatura polska pełna jest fastfoodów i bliżej nieokreślonego "jedzenia". Chlubnym wyjątkiem jest... fantastyka, z dietą - jak na obcych - bardzo ziemiańską

Blog tygodnia: Tasty Colours

Nie tak dawno osoba związana z francuskimi kulinariami oznajmiła mi, że polska kuchnia to kurczak i ziemniaki. Fakt, nasza kuchnia jest niszowa w porównaniu do francuskiej, włoskiej, chińskiej, tajskiej czy też japońskiej. Mamy jednak sporo kulinarnych skarbów i wypada je pokazywać światu.

Jabłkowy deser

) Deser można przygotowywać w różnych wersjach, w zależności jakie dodamy bakalie. Jabłka myjemy wydrążamy środki. Przygotowujemy farsz: Wszystkie składniki mieszamy i wypełniamy nimi wydrążone jabłka.Nadziane jabłko możemy przykryć kruszonką. W tym celu mieszamy składniki i powstałą kruszonką przykrywamy

Deser lodowy z brzoskwiniami

2 łyżeczki malin, 1 łyżeczka cukru, 3 gałki lodów waniliowych, pół puszki pokrojonych brzoskwiń Wymieszaj cukier z malinami. Będzie lepiej smakowac, jeśli maliny lekko rozgnieciesz! Poczekaj 5 minut, aż cukier zdąży sie rospuścić. Na półmisek nałóż lody. Na nich poukładaj plasterki brzoskwini, a

Deser Trójkolorowa mieszanka

budyń sie chłodzi my w między czasie rozpuszczamy galaretkę i wkładamy do lodówki aby zastygła. Truskawki miksujemy blenderem dodajemy 2 łyżki cukru, 2 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w wodzie i wkładamy do lodówki. Gdy budyń jest zimny nakładamy do kieliszka warstwę budyniu i wkładamy do lodówki

Deser jogurtowy z truskawkami

jogurt naturalny,musli-dowolna mieszanka,orzechy włoskie,garść truskawek Z truskawek zrobić mus za pomocą blendera. Potrzebujemy szeroką szklankę lub nieduży słoik. Na sam spód dajemy 2 łyżki jogurtu, następnie 2 łyżki musu, znowu 2 łyżki jogurtu i znowu musu. Tak robimy do połowy szklanki/słoiczka

Brazylijski budyń na deser

2 puszki mleka skondensowanego słodzonego, 2 "puszki" mleka 3.2%, 4 całe jajka, 7 łyżek cukru, Karmel robiony już w formie z kominkiem : 7 łyżek cukru wsypać do formy z kominkiem i na małym ogniu rozpuścić i rozsmarować na ściankach formy. Nie musi być idealnie! Nie dodawać wody

Teacake

Teacake – słodka bułka zrobiona z ciasta drożdżowego, którą opieka się jak tosty. Je się ją najczęściej przekrojoną na pół i posmarowaną masłem. W Wielkiej Brytanii stanowi część tzw. tea time.Podobnie jak do polskiego ciasta drożdżowego, do teacake często dodaje sie suszone owoce.

Strudel

Stadtbibliothek). Ciasto ma jednak swoje korzenie w podobnych ciastach z Bliskiego Wschodu - np. baklava z kuchni tureckiej. Strudel robi się z mąki, jajek, odrobiny tłuszczu i dodatków, najczęściej jabłek, wiśni ew. białego sera.

Kogel-mogel

. W Niemczech nazywa się Zuckerei, a regionalnie także Goggelmoggel, w Rosji - gogol-mogol (??????-??????), a w Jidysz - ???? ????, czyli także kogel mogel.Klasyczny kogel-mogel robi się z dwóch żółtek kurzych jaj i trzech łyżeczek cukru, dokładnie razem utartych. Alternatywne dodatki to między innymi miód, rum

Chałwa

są głównie z nasion sezamu. Jedną z odmian chałwy indyjskiej (Gajjar Karrah) robi się z tartej marchwi, gotowanej w mleku z przyprawamiGajjar Karrah, czyli indyjska chałwa z marchwiKatarzyna Pospieszyńska: Przygoda Kulinarna, Spółka Wydawniczo Księgarska Warszawa Wydanie I 1987r. Wydanie II 1991 r. ISBN 83

Pascha (potrawa)

Tygodniu wypieku, słodkiego aromatycznego chleba, lub też zbożowej polewki. Tradycja i symbolika paschyRosyjska tradycyjna pascha przyrządzana jest i podawana zasadniczo tylko raz do roku na Wielkanoc. Robi się ją przede wszystkim z mleka i jajek, które kojarzone są z wiosennym odradzaniem się przyrody

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.