jak przyprawić ryż do sushi

Katarzyna Boni

Rzemiosło czy sztuka? - wywiad z Takashi Saito, mistrzem sushi z Tokio

Rzemiosło czy sztuka? - wywiad z Takashi Saito, mistrzem sushi z Tokio

Japońskie słowo shokunin oznacza rzemieślnika. Ale to nie tylko wytwórca o szczególnych umiejętnościach, lecz ktoś, kto odnajduje radość w dążeniu do perfekcji, a w precyzji wykonania - piękno. Jak Takashi Saito, który robiąc sushi, rzemiosło zamienia w sztukę.

Menu zainspirowane kuchnią azjatycką

Azjaci znani są na świecie z upodobania do zdrowej kuchni. Jedzą niewielkie porcje złożone z dań obfitujących w ryby i owoce morza. Unikają słodyczy, ale zastępują je owocami. Sprawdź, jakie specjały kryje w sobie kuchnia azjatycka.

Uczta zmysłów - kuchnia japońska

Japończycy nie jedzą, ale celebrują jedzenie. Posiłek to uczta dla wszystkich zmysłów: równie ważny jest smak i zapach potrawy, jak jej wygląd

Gołąbki a la sushi

Gołąbki a la sushi

-wieprzowegoszalotka250 g ryżu do sushi krótkoziarnistegokilka łyżek octu ryżowegowasabisól, pieprzsos sojowyGotujemy ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.Przekładamy do miski, dodajemy ocet ryżowy i dużą szczyptę drobnego cukru.Delikatnie mieszamy do połączenia i odstawiamy do przestudzenia.Wybieramy liście kapusty

Japonia: nie tylko sushi

Japonia: nie tylko sushi

łososiem. Sushi z pieczonym łososiem Składniki: 1 filet z łososia 5 łyżek stołowych sosu teriyaki 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżka cukru trzcinowego 250 g ryżu do sushi 3 łyżki zaprawy do ryżu sushi (1 łyżka octu ryżowego, 2 łyżki wody, 2 łyżeczki cukru) 1 arkusz nori

9 przepisów z bazylią do wypróbowania w tym tygodniu

9 przepisów z bazylią do wypróbowania w tym tygodniu

 oleju z orzeszków ziemnych 2 łodyżki  trawy cytrynowej 600 ml śmietanki kokosowej 2 łyżeczki soli 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu 15 smażonych poduszeczek tofu (tofu puffs, można zastąpić sakiewkami do inari sushi) 2 łyżeczki 

Przedświąteczna kuchnia pachnąca przyprawami

Przedświąteczna kuchnia pachnąca przyprawami

pracę nerek. Co ciekawe cynamonowy olejek do aromaterapii pobudza apetyt, więc nie każda forma cynamonu pomoże w odchudzaniu! Niewielkie ilości cynamonu sprawdzą się przy aromatyzowaniu dań mięsnych i rybnych. Przyprawa może stanowić także istotny składnik dań słodkich, na bazie ryżu lub potraw z

Azja od kuchni

Azja od kuchni

, mają słodko-kwaśny smak. Dodaje się je także do zimnych napojów i herbat, są składnikiem czatnejów i sorbetów. W sklepach najczęściej dostępne w postaci pasty tamaryndowej.Imbir Król przypraw w każdym z azjatyckich krajów. Bez niego nie powstałyby słynne potrawy, jak chociażby tradycyjna zupa tajska. W

Blogerzy polecają: przepisy na przekąski

Blogerzy polecają: przepisy na przekąski

cytryny, by nie ściemniały.Układamy Nori na macie do zawijania sushi. Na ¾ powierzchni rozsmarowujemy cienko ryż. Na jednym brzegu układamy owoce równolegle do brzegu, którym będziemy zwijać sushi. Owoce można dodatkowo skropić odrobiną miodu lub syropu z agawy, czy kwiatów czarnego

Ryż

- używany w kuchni indyjskiej, długoziarnisty, o jasnym kolorze i charakterystycznym smaku, raczej suchy, nie lepi się; jaśminowy - ryż tajski, długoziarnisty, o delikatnym zapachu. Gotowanie ryżu: Ryż może być gotowany na różne sposoby: metodą absorpcji wody, w mikrofalówce, w naczyniu do gotowania ryżu

Wakacje kulinarne. (Nie) Daj się zaskoczyć

Wakacje kulinarne. (Nie) Daj się zaskoczyć

nas inaczej. Nie wiedziałabym jednak, jak naprawdę smakuje ich kuchnia, gdybym przypadkiem nie usiadła przy tym drugim stole. Inna sprawa, że w tych małych knajpkach jest po prostu taniej. Podczas ostatniej wyprawy do Nepalu żywiłam się w takich przydrożnych knajpkach, gdzie za miskę świetnego ryżu z

Walentynki na ostro. Walentynki na słodko

Walentynki na ostro. Walentynki na słodko

; pieprz ew. miód (lipowy albo akacjowy) i suszona cebula (taka jak do hot dogów) do podania Sposób przygotowania Buraki (czerwony i chioggia) kroimy na cienkie plastry i blanszujemy przez minutę we wrzącej wodzie. Wyjmujemy, osączamy, studzimy. Ubijamy śmietankę i mieszamy ją delikatnie z kozim

Przysmaki kuchni japońskiej z powieści Harukiego Murakamiego

Przysmaki kuchni japońskiej z powieści Harukiego Murakamiego

proces przygotowania, w miarę możliwości zmniejszam liczbę przypraw, w ogóle nie używam pieprzu, cukru ani mirinu [bardzo słodkie wino ryżowe, używane w kuchni japońskiej - red.]. Podstawę moich posiłków stanowią sałatki. Pochłaniam jarzyny jak szalony. Do tego dochodzą chleb i różne rodzaje makaronu

Czarny rynek

Czarny rynek

subtelny, fakturę oleistą. Bazę z uduszonej cebuli z czosnkiem, pomidorami i natką łączę z atramentem i miksuję. Gęsty sos niczym Zorro peleryną otula ryby, mątwy, kalmary. Idąc morskim tropem, trafiam na zielono-czarne glony nori. Pomijam przepisy na sushi i do rożka z glonów ładuję uduszoną czarną fasolę

Blog tygodnia: Japońska kuchnia Karoliny

Blog tygodnia: Japońska kuchnia Karoliny

sposobów. Japończycy jedzą trzy posiłki dziennie. Tradycyjne japońskie śniadanie składa się z ryżu, zupy miso, pieczonej ryby i kiszonki tsukemono. Coraz więcej Japończyków odchodzi jednak od takiego śniadania i podobnie jak w Polsce je z rana pieczywo. Jeśli chodzi o obiad, to Japończycy mają do

Wasabi

Wasabi

Odkąd rozmnożyły się u nas sushi-bary, wielu rozsmakowało się w pikantnej paście, której niewielka ilość towarzyszy daniom z surowej ryby. Wesoły, zielonogroszkowy kolor wygląda niewinnie, ale jeśli nałożymy za dużo pasty, czujemy, jak paląca ostrość uderza nas aromatem aż po zatoki. Japończycy

Bollyfood i domowe sushi na talerzu - odkryj Azję w jeden tydzień w Lidlu

Bollyfood i domowe sushi na talerzu - odkryj Azję w jeden tydzień w Lidlu

Sushi to tradycyjna japońska potrawa, którą teraz możesz własnoręcznie przygotować w zaciszu swojego domu. Zaopatrz się w drobnoziarnisty, łatwy do formowania ryż do sushi (3,99 zł/500 g/1 opak.), ocet ryżowy (6,99 zł/250 ml/1 opak.), atlantyckiego łososia

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

kruszonką 6/42owocowe konfitury do herbaty 11/29panpepato (włoskie ciasto z bakaliami i pieprzem) 12/83Pavlova ze śliwkowym purée i owocami leśnymi 9/57parfait z kaszy gryczanej z gorzką czekoladą, malinami i koniakiem 10/77pączki orientalne 2/77pączki piwne 2/79piernik lekki jak puch 12/54pierścień

Gastronalia: ucieczka z Warszawki

Gastronalia: ucieczka z Warszawki

Akashia (al. Jana Pawła II 61). Weźcie ogromny (17 kawałków!) zestaw sushi & sashimi box (55 zł), a nie pożałujecie: ryby sashimi są zawsze pierwszej świeżości, a ryż w sushi ma właściwy smak i konsystencję. Pośród warszawskich sushi-barów Akashia ma najlepszy stosunek jakości do ceny! Tak oto dotarliśmy

Kuchnia Świata

Kuchnia Świata

nowego spojrzenia na pęczak dodałam go do zupy miso. Pęczak polubił smak japońskiego wywaru, tak jak Polacy polubili sushi. Natychmiast. Urozmaicać domową kuchnię można na wiele sposobów, sięgając po egzotyczne składniki lub przywracając do łask zapomniane lokalne. Pamiętajmy o pęczaku, nasz ci on. Zupa

Smaki Wietnamu

Smaki Wietnamu

. Nie ustępują im mątwy, krewetki w imbirze lub sosie satay, smażone z warzywami, czy wreszcie słodko-kwaśne. Do każdej potrawy dostaję słuszną porcję ryżu lub ryżowego szklanego makaronu. I żebym nie wiem ile zjadła, czuję się lekko, nie tak jak po schabowym z ziemniakami. Co najważniejsze - na

Blog tygodnia: Naleśnikiem do nieba

Blog tygodnia: Naleśnikiem do nieba

przykładowo być mistrzem od sosów, czy specjalizować się w kuchni włoskiej czy polskiej. Próbuje ostatnio usystematyzować swoją wiedzę, ale idzie opornie, co chwila łapię się czegoś innego, jak ostatnio za kuchnię karaibską. Co do pasji, to powiem tylko, że kiedy w pracy - bo zawodowo pracuje jako grafik

Ryby, owoce morza na ostro

Ryby, owoce morza na ostro

rozpuszczoną pastę tamaryndową i gotujemy 6-8 minut. Możemy podać z ryżem jaśminowym. Błyskawiczna zupa tajska w 7 minut! Pyszna i rozgrzewająca Materiały partnerów Vinzer Brytfanka z rusztem 2189490 Moneta brytfanka ceramiczna do... Pałeczki do sushi Lily Pond (dla 4

Czy już jadłeś (W Singapurze)?

W sanskrycie Singapur oznacza "miasto lwa", ale lwów podobno nigdy tam nie było. Bardziej adekwatna jest jego wcześniejsza nazwa - Temasek, czyli "wodne miasto". Społeczność maleńkiego portu u wrót do krainy nieznanych przypraw, owoców i ryb wiedziała, jak wykorzystać jego

Niezły Sajgon!

im mątwy, krewetki w imbirze lub sosie satay, smażone z warzywami, czy wreszcie słodko-kwaśne. Do każdej potrawy dostaję słuszną porcję ryżu lub ryżowego szklanego makaronu. I żebym nie wiem ile zjadła, czuję się lekko, nie tak jak po schabowym z ziemniakami. Co najważniejsze - na jedzenie czeka się

Łosoś

delikatnym mięsem łososia. Dodawanie azjatyckich przypraw to świetny patent. Połączcie sos sojowy z miodem, do tego tarty imbir, czosnek, trochę szczypiorku, liści kolendry i japońskiego octu ryżowego. Przykryjcie tym płynem plasterki surowego łososia i wstawcie na godzinę do lodówki. Jeżeli nie macie czasu

Sushi

arkusz nori na macie do rolowania sushi. Zanurzamy ręce w zimnej wodzie, nabieramy garść ryżu i układamy go w wałek wzdłuż brzegu nori. Rozpłaszczamy palcami i zgodnie ze smakiem i fantazją układamy dodatki. Ciasno rolujemy. w wałek. Ostrym nożem kroimy na kawałki o szerokości ok. 2 cm. Sos wlewamy do

Ryż do sushi

ryż do sushi , krótkoziarnisty, ocet ryżowy, sól, cukier Ryż umyć dokładnie pod bieżącą wodą, by wypłukać talk, najlepiej przez drobne sitko, robić to tak długo aż wyciekająca z pod spodu woda będzie klarowna. Ryż namoczyć w zimnej wodzie przez 20 min, po czym należy ryż odsączyć. Nastepnie, w

Ryż do sushi

50 dag ryżu, 1/2 szklanki octu ryżowego, 2 łyżki cukru, 2 łyżeczki soli Nazwa sushi pochodzi od słowa "sui" (kwaśny), bo zakwaszony musi być ryż użyty do sporządzenia potrawy. Ocet połączyć z cukrem i solą. Ryż ugotować na sypko, gorący przełożyć do dużej płytkiej miski i skropić octem. Mieszając

Roladki z ryżem sushi

10 dag ryżu na sushi, 3 dag marynowanego imbiru, 1 łyżka octu ryżowego, 1 łyżeczka wina ryżowego mirin, 4 cienkie sznycle wieprzowe, 8 łyżeczek pesto bazyliowego, 8 plastrów szynki, 8 dag pokrojonych oliwek, 1 łyżka oleju, 10 łyżek sosu sojowego, 2 łyżeczki chrzanu wasabi, sól, pieprz Ryż dokładnie

Ryż do sushi

-12 min, aż woda wyparuje. Zdjąć z ognia i odstawić do wystygnięcia. Ciepły ryż przełożyć do miski. Rozdrobnić go drewnianą łopatką. Powoli dodawać ocet, mieszając. Ryż powinien go wchłonąć. W trakcie robienia sushi ryż przykryć wilgotną ścierką, aby nie wysychał. ryż;woda;ocet;ryż;ocet ryżowy;cukier;

Re: Nie lubię- a nie rozumiem.

piekielnie przyprawionym ryżem w indyjskiej restauracji i z żalem zostawiłam połowę na talerzu. -- "- A to kto? - zapytała miękko takim głosem, jakiego wiele osób używa, kiedy mówi do dzieci i zwierząt, jakbyśmy byli głupi. Gdyby nie to, że musiałem ją oczarować, łypnąłbym na nią z pogardą, ale w tej

Re: czego nie umiem, ale chcę się nauczyć :-)

dziękuję... Albo wklej tu, albo na gazetowego maila.... Z azjatycką kuchnią też mam problem nie ogarniania przypraw i sosów. Sam ich zrobić nie potrafię, gotowe sa jakieś... inne niż tam. Ryż do sushi jakoś mi nawet trzyma się w kupie, ale wodorosty są.... gumowate :-( A kupowałem różne w różnych

Re: Sushi.

Jadam, lubię ale bez specjalnej przesady. Prawdę mówiąc moim zdaniem cały smak nadaje temu "sos sojowy" i wasabi... więc może niezbyt ma znaczenie co do tego sushi się użyje jak i tak później czuć prawie wyłącznie smak tych przypraw ;) Sushi bez nich moim zdaniem byłoby niejadalne

Re: DOBRY 'chińczyk' Siedlce?

... Jak skończyłem to załapałem, nie była w ogóle posolona. Ryż stary, stęchły. Przypraw malutko czyli mało smaku. Oczywiście to taka kompilacja pretensji z kilku posiłków. Reasumując, niesmacznie, brudno, podane byle jak i najważniejsze .... drogo !!! TAAAAAK drogo właśnie. Porównując jakość, sposób

Re: pomóżcie młodej mamie;) - pytanie o kaszki

uważasz (btw mam w domu mannę błyskawiczną, może lepsza niż taka dla niemowląt?). Ryż tak samo, ale lepiej nie kupować tego zwykłego, ale ten do sushi. Jest bardziej kaloryczny, więc wystarczy mniej go zjeść. No i w przeciwieństwie do tradycyjnego ma jakiś smak. Możesz dodatkowo dodawać trochę delikatnych

Jak przyrządzić domowe sushi?

Poratujcie! Mam ryż do sushi, suszone wodorosty, ocet ryżowy, wasabi i imbir marynowany. Sos sojowy i matka do skręcania też się znajdzie. Co włożyć do sushi i czym to przyprawić? Jakie przyprawy trzeba nabyć? Czy koniecznie musi być surowa ryba (jaka wtedy? świeży łosoś z rybnego?), czy może być

znaxz sie na tym,nie wiem z czym masz problem?

cafem napisała: > Poratujcie! > Mam ryż do sushi, suszone wodorosty, ocet ryżowy, wasabi i imbir marynowany. So > s sojowy i matka do skręcania też się znajdzie. > > Co włożyć do sushi i czym to przyprawić? Jakie przyprawy trzeba nabyć? > Czy koniecznie musi być surowa ryba

Re: Fajnie Ci wyszło:)

Baza sushi to przyprawiony octem ryż! Cała reszta to dodatki. I wcale nie musi być to ryba lub owoce morza, mogą być też jajko lub pikle warzywne. W Japonii widziałam nawet sushi z z kotlecikiem jak z hamburgera i z surowym (sic!) kurczakiem. Nori jest potrzebne tylko do maki, czyli rolek, a

Re: Cebula, majonez NIE!!!!! NIE!!! NIE!!

Tak na marginesie to podstawowym składnikiem sushi jest odpowiednio ugotowany i przyprawiony ryż.Natomiast co do składników to nie popadajmy w skrajnosci nie istnieje wzorzec sushi.Tak jak nie istnieje wzorzec kanapki z szynką.Dzięki temu że ludzie łamią pewne zasady mamy o czym dyskutować i

kuchnie świata- niezbędnik :)

" jedzenie. Np- kuchnia indyjska- mleczko kokosowe, garam masala, liście curry,ghee etc, kuchnia włoska - kilka rodzajów makaronu,oliwa, pomidory w puszce, kawałek twardego sera w lodówce, do zrobienia sushi - ryż, ocet ryżowy,wasabi,nori etc. Na pewno wiele osób chętnie skorzystałoby z takiego przewodnika

Re: Bar Sushi Yoko Olsztyn.

Smakowo beznadzieja. Póki nie poprawi się smak ryżu (wydaje się być bez żadnych przypraw, octu i innych typowo japońskich dodatków smakowych) nie mają co liczyć na moją powtórną wizytę. Ryż z surową rybą potrafię zrobić sobie sam w domu. A to ma być sushi. Kto jadł w innych miastach czy krajach

Re: Czy jedzenie typu "chinczyk" jest zdrowie?

Wietnamska kuchnia jest ostrzejsza i w sałatce - u nas musi być, u nich brak. Ja trochę martwię się o jakość ryżu - bo w domu jadam basmanti, albo ryże dedykowane do risotto i do sushi, a tutaj boję się wysokoskrobiowych, tanich ziarenek. W związku z tym czasem wybieram makaron sojowy. Osobiście akurat

Re: KURA

Człowieku, nie wiem kto cię namówił na tę wypowiedź ale jkao częsty gość tej knajpy(Kury) i jej niezbyt cichy wielbiciel muszę zdecydowanie zdementować potok bzdur i pomówień, któryś Pan na papier wylał tak nieroztropnie. "ryż w sushi według mnie słaby" ta opinia to chyba żart, a raczej

Jak podajecie jedzenie? przyprawy, sosy itp

Cześć :) Mam pytanie o to, jak podajecie dzieciom podgotowane warzywa czy inne posiłki? Tak na sucho, czy np brokuła maźniętego sosem? Kawałek skręconego sushi czy odrobinę ryżu osobno i rybkę osobno? Pytam zasadniczo o filozofię żywienia - czy dajemy dzieciom mniej więcej tak, jak sami jemy

Re: Wyluzuj :-))) to fast food

palacsinta napisała: > W zalewie octowej do ryżu na sushi jest sól, imbir nie jest kandyzowany, sushi > niekoniecznie musi być z surową rybą. > A jak ktoś nie lubi sushi, to nie lubi, ale wypowiadanie się o całej kuchni > japońskiej na podstawie samych tylko restauracji z sushi jest

Re: cos mi sie wydaje, ze moda teraz na ....

Wątek nie jest miarodajny, bo opinia na podstawie forum internetowego albo nawet kręgu znajomych to nie wszystko. Ja dorzucę jeszcze obserwacje tego, co dostępne w średniej wielkości sklepach. Spory procent powierzchni zajmują sosy torebkowe i mieszanki "przypraw". Polak jeśli sięga po

Re: RePolaki tyz swiatowe

Sushi, jedna z najbardziej znanych, tradycyjnych potraw kuchni japońskiej - ryż przyprawiony octem winnym podawany z surową rybą, ostrygami itp na zimno !! -- ---------------------------------------- www.mmj.pl/~cichy/motylek.swf

Re: Ceny w Polsce... czyli, kto tu oszalal?

najzwyklejszym ryżu, fakt, że odpowiednie przyprawienie tego i zaaranżowanie to jakaś tam sztuka, ale bez przesady. Do tego ten lans, że trzeba pałeczkami, itp. Rzyg.

Re: Sushi w ZG?

kilkakrotnie na przestrzeni lat dawałam sobie szansę polubić sushi, ale nie stało się tak. U znajomych natomiast jadłam - powiedzmy - polską wersję sushi w kilku wariantach i było PYCHA! Śledż, łosoś, krewetki,ryż, ale przyprawione po naszemu: czosnek, cebula, koperek, pieprz, zawijane nie w algi, ale w liść

Re: SUSHI - gdzie w W-wie jest dobre sushi

Gość portalu: zuzka napisał(a): > ooooo sensi sushi to nie polecam............ a dlaczego nie polecasz? imho ze wszystkich warszawskich 'susharni' i sposób przyprawienia ryżu i świeżość składników w sensi jest najlepsza. wystrój i obsługa też bez zarzutu (w porównaniu do kilku znanych mi

Sushi tak, ale nie na nagich ciałach

jedzenia sushi ma długie tradycje w niektórych japońskich środowiskach. Dla przypomnienia: sushi - tradycyjne japońskie danie - to ryż przyprawiony octem winnym, podawany z surową rybą, ostrygami lub gotowanym jajkiem. Chińczycy to w ogóle wyobraźni nie mają! ;) -- Tak długo szukać i tak dziwnie

Dla miłośników sushi

uliczna, danie klasy robotniczej. Jak to często bywa, wyrafinowana kuchnia pożyczyła jadło od biedoty i je podrasowała. Współczesne sushi – jako surowa ryba podawana z przyprawionym octem ryżem – pojawiło się w 1824 roku na straganie w Edo (dzisiejszym Tokio). Jego właściciel Yohei Hanaya jako

Re: Ryż

, przyprawić papryką, curry, kolendrę, patelnię przykryć, gotować na małym ogniu 25min. płyn uzupełniać.Pod koniec dodać pieczarki i groszek lub kukurydzę.Sałata lub sezonowa surówka. Ryż kokosowy z kulkami mięsnymi,nadziewane ryżem bakłażany lub pieczarki lub papryka, korzenny ryż po indyjsku risotto z

Sushi podbija świat.../onet/

kawałeczki wielkości palca. Obok stoi kosz z ciepłym, przyprawionym octem ryżem. Sawada bierze głęboki wdech. Układa palce w gest znany jako ninjitsu – na wzór wojowników ninja – i delikatnym, rytmicznym ruchem zaczyna przygotowywać nigiri sushi. Z pochyloną głową przesuwa dłonie w tę i z

Re: sushi bar

Na wstępie nie ma to jak wypowiedzi jak to pieęknie nazwane przejezdnych.Szanowny Pan jedzący sushi 100X powinien raczej wiedzieć że: 1) o godzinie 14 to i McDonaldy nie są przepełnione a gdyby był w Mińsku zapewne obsługa kosiła by trawnik albo grała w karty z nudów. 2) Imbir podawany do sushi

Re: Dla miłośników sushi

przekąskę, była rolada kalifornijska. Jest dziś wśród sushi tym, czym spaghetti bolognese wśród włoskich makaronów. To gotowane mięso kraba, z kawałkiem przyprawionego majonezem awokado w ryżu do sushi, najprawdopodobniej zawinięte w pasek wodorostu nori. Międzynarodowy banał. Kiedyś był to jednak przebój

Sos sojowy

jakies swoje ulubione, czy kupujecie te, ktore akurat wpadna wam do ręki? "Sos sojowy (chin. ??(jiangyou), jap.?? sh?yu) - sos fermentowany, wytwarzany z ziaren soi, prażonego ziarna ryżu lub pszenicy, wody i soli. Jest to jedna z najważniejszych przypraw kuchni azjatyckiej - obecnie używana

Re: Sushi

habitus napisała: > Technikę wykonywania roladek znam. Ale ryż jest przyprawiony sosem sojowym, > octem ryżowym i cukrem. Jakie proporcje? Jakie produkty łączyć w poszczególnych > > smakach. Chodzi mi o opinię praktyka. Praktykiem nie jestem, bo wole sashimi, ale mam taki przepis

Re: robicie same sushi?

garnek. Ryż gotuje się bez żadnych przypraw, przyprawia się go winegret do sushi - gotowym lub robi się samemu. Ja podgrzewając łączę 3, 4 łżki octu ryżowego z łyżeczką cukru i połową łyżeczki soli. Zalewa się tym przełożony z garnka do miski ryż i nie miesza, ale tak jakgdyby sieka od góry drewnaną

Re: Translejtowane przepisy kulinarne

Trzaskać Sushi Rolki Surowy Brzęczący Blask słońca Hamburger Rueben Burritos Pecan- Niespodziewany Ryż Bochenek Orzech ziemny Gulash Żużel Wykpiwać Tuńczyk Spaghetti i sos pomidorowy Wykpiwać Mięso Bochenek Chrupiący Taco Surowy Veggie Potrawka Surowy Spaghetti Odrośnięty Słonecznik Paszteciki Surowy

Re: Sushi

Technikę wykonywania roladek znam. Ale ryż jest przyprawiony sosem sojowym, octem ryżowym i cukrem. Jakie proporcje? Jakie produkty łączyć w poszczególnych smakach. Chodzi mi o opinię praktyka. -- E=mc2

Bestsellery