jak dobrze przyprawić kurczaka

materiały prasowe

Kamis mieli w czterech nowych smakach. Nowe młynki od Kamisa

Kamis mieli w czterech nowych smakach. Nowe młynki od Kamisa

Rodzina przypraw Kamis Specialite, która powstała z myślą o smakoszach mających wyrafinowany smak, powiększa się właśnie o czterech nowych członków. Kamis uzupełnia swoją ofertę w zgodzie z preferencjami zakupowymi klientów, wzbogacając swoje portfolio produktowe o 4 młynki z przyprawami: do ryb, do kurczaka, pieprz cytrynowy oraz sól morską czosnkową z ziołami

Kurczak w wielu smakach

Delikatne mięso kurczaka daje duże pole do popisu - wystarczy wybrać inny zestaw przypraw by te same udka czy pierś nabrały zupełnie innego charakteru. Oto kilka naszych propozycji.

Tagine z kurczaka z oliwkami

Marokańskie tagine (tajine) to nazwa zarówno potrawy jak i naczynia, w którym jest przygotowywana. Tradycyjnie składnikami tagine może być jagnięcina, baranina, kurczak, warzywa, owoce, oliwki czy daktyle, oraz pokaźna ilość przypraw. Jak każde danie tradycyjne, ma wiele wariacji i w każdym domu jest przyrządzane nieco inaczej. To co łączy różne tagine, to długie gotowanie.

Łatwy przepis na pikantnego kurczaka w sosie pomidorowym

Łatwy przepis na pikantnego kurczaka w sosie pomidorowym

Chrupiący kurczak

Chrupiący kurczak

Przepis na 4 porcje | czas przygotowania: 1:20 minutSKŁADNIKI 1 kurczak o wadze 1,5-2 kg, sól, pieprz, 1 cytryna (wcześniej sparzona), 4 ząbki czosnku, 1 cebula, 2 gałązki rozmarynu lub tymianku (lub 1 łyżka suszonego), 6 plasterków boczku, 500 g pieczarek, garść pomidorków koktajlowychSPOSÓB

Menu dnia z chrupiącą sałatką

Menu dnia z chrupiącą sałatką

przypraw. Podawaj je z zieloną sałatą oraz ryżem. Zobacz przepis na udka kurczaka w miodzie Kremowy, delikatny sernik z kawałkami słonecznego ananasa. Temu deserowi nie sposób się oprzeć. Zobacz przepis na sernik z ananasem Łatwy przepis na sernik chałwowy

Ryż i kurczak - duet idealny na szybki obiad

Ryż i kurczak - duet idealny na szybki obiad

Ten pilaw to właściwie prosta potrawka z kurczakiem i ryżem z dodatkiem papryki czerwonej i chili, oliwek oraz cebuli. Pilaw z piersi kurczaka 30 dag ryżu 1 łyżka oliwy 1 średnia cebula 2 podpieczone i pokrojone na kawałki piersi kurczaka 40 dag czerwonej papryki 2-3 małe papryczki chili

Dziki Zachód, czyli kowbojska oferta Kamisa

Dziki Zachód, czyli kowbojska oferta Kamisa

propozycji od Kamisa przenosimy się na amerykańską farmę z muzyką country w tle. Kamis Farmerski Kurczak to mieszanka bardzo wyrazistych przypraw, takich jak: kolendra, bazylia, rozmaryn i tymianek. Co ciekawe, w zestawie tym znajduje się także kozieradka - jedna z niedocenianych w polskiej kuchni roślin

Kurczak po nowemu

Kurczak po nowemu

części i przypraw. W rondlu rozgrzej olej, podsmaż na nim szynkę serrano. Wyjmij z rondla i odłóż. Na tym samym tłuszczu podsmaż kurczaka. Również wyjmij i odłóż. Cebulę i paprykę pokrój w cienkie plasterki, pomidory posiekaj. Na tym samym tłuszczu zeszklij cebulę, dodaj pomidory, paprykę, bulion, wino i

Kurczak i warzywa - zgrany duet

Kurczak i warzywa - zgrany duet

odrobinę cukru do smaku (można dodać około 1/2 szklanki wody, jeśli sos wydaję się za gęsty). Duś pod przykryciem na małym ogniu, aż kurczak będzie miękki - około 30 minut. Autor: Zuzanna Wiciejowska Tortille, potrzebne do wykonania tego dania, możesz zarówno kupić, jak i zrobić samodzielnie (szukaj w

Menu dnia po indyjsku

Menu dnia po indyjsku

Dzięki dodatkowi przypraw takich jak asefetyda, chili i kurkuma oraz nerkowców zwyczajny ryż nabierze egzotycznego charakteru.Zobacz przepis na: Ryż z nerkowcami "Tandoor" to gliniany piec, powszechnie używany w Indiach, a słowem tandoori przyjęło się nazywać dania w nim

Na czym możesz zaFIXować się w kuchni tej zimy? 9 nowych premier Kamis

-zimowe premiery. Kamis Fix Kurczak z ryżem i ananasem to aromatyczny fix przyprawiony m.in. czosnkiem, imbirem oraz kurkumą. Wszystkie te przyprawy znane są od lat ze swoich właściwości rozgrzewających i wzmacniających odporność organizmu. Kurkuma dodatkowo nadaje daniu wspaniały kolor. Drugim pomysłem

Skrzydełko, nóżka, a może pierś? Smakołyki z kurczaka

Skrzydełko, nóżka, a może pierś? Smakołyki z kurczaka

Na grillu lub w piekarniku - jak wolisz. Są naprawdę pikantne, więc przygotuj się na mocne wrażenia. 24 duże skrzydełka kurczaka Na marynatę: 2 łyżki miodu 2 łyżki sosu Worcester 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu 1/2 łyżeczki sambal oelek 1 szklanka pikantnego keczupu 2-3 łyżki soku z cytryny

Sałatki w dziesięciu odsłonach

Sałatki w dziesięciu odsłonach

pokryte zalewą. Następnie wyjmij kurczaka z maślanki, upiecz na grillu (5 minut z każdej strony). Odłóż na 5 minut, a potem pokrój na kawałki. Wymieszaj sałatę z orzechami i rodzynkami. Polej sosem, przypraw solą i pieprzem. Na wierzchu ułóż kurczaka. Przepis: Miesięcznik Kuchnia Składniki: 50 dag

Menu dnia z kurczakiem z warzywami

Menu dnia z kurczakiem z warzywami

. To danie najlepiej przygotować na woku. jeśli go nie masz, użyj dużej patelni o wysokich ściankach. Gotową potrawę podawaj z ryżem jaśminowym (jak w przepisie) lub z ryżem z trawą cytrynową. Zobacz przepis na kurczaka smażonego z warzywami i orzechami nerkowca Pełen witamin koktajl z truskawek (poza

KAMIS przedstawia: Kulinarne Inspiracje...

KAMIS przedstawia: Kulinarne Inspiracje...

codziennych daniach? A może chcesz dowiedzieć się więcej jak używać zioła i przyprawy, szczególnie te mniej znane?Dla wszystkich kulinarnych poszukiwaczy wyjątkowych smaków i aromatów dań, Kamis przygotował idealne rozwiązanie - kolekcję naturalnych ziół i przypraw Kulinarne Inspiracje Kamis w 4 wariantach

Naprawdę proste dania

Naprawdę proste dania

porcja dla 4 osób 120 g makaronu (muszelki, kokardki lub inny) 2 łyżki żurawiny 250 g pomidorków koktajlowych, pokrojonych na połówki 520 g ugotowanych udek z kurczaka (bez kości i skóry) 100 g mieszanki sałat Makaron ugotuj al dente. Wystudzonego kurczaka pokrój, wymieszaj z wystudzonym makaronem

Kurczak z sosem teriyaki

Kurczak z sosem teriyaki

Japończycy nie wykorzystują w swojej kuchni wielu przypraw - są w tej kwestii oszczędni i bardzo pilnują, by przyprawy nie mieszały się ze sobą oraz by nie zmieniły charakteru podstawowego smaku. W kuchni japońskiej króluje dbałość o czysty smak potraw. Dominują ryby i owoce morza, ale popularne są

Lekkie menu z chłodnikiem i tortillą

Lekkie menu z chłodnikiem i tortillą

, dodaj śmietankę, przypraw solą i pieprzem. Wymieszaj i wstaw do lodówki. Przy tym daniu się nie napracujesz. Mięso z kurczaka i warzywa zawiń w tortillę - gotowe! Nasz przepis to tylko luźna propozycja składników - możesz stworzyć własną kompozycję! Tortille z grillowanym kurczakiem 4 kukurydziane

Menu dnia z kurczakiem w parmezanie

Menu dnia z kurczakiem w parmezanie

naturalnym i schłodź w lodówce 10-15 minut. Podawaj surówkę udekorowaną szpinakiem. Cuisipro tarka o małych oczkach w okazje.info Kurczak z patelni i w serowo-śmietanowym sosie. Pomysł na szybki, bo poniedziałkowy obiad, jak z dobrej restauracji. Kurczak zanurzony w parmezanie

Top 5. Sałatki z kurczakiem

Top 5. Sałatki z kurczakiem

odwracaj mięso, tak aby cały czas było pokryte zalewą. Następnie wyjmij kurczaka z maślanki, upiecz na grillu (5 minut z każdej strony). Odłóż na 5 minut, a potem pokrój na kawałki. Wymieszaj sałatę z orzechami i rodzynkami. Polej sosem, przypraw solą i pieprzem. Na wierzchu ułóż kurczaka.Fot

Menu dnia z kremową pomidorową

Menu dnia z kremową pomidorową

awokado 1 podwójna pierś z kurczaka 1 miękkie awokado 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól i pieprz do smaku oliwa z oliwek do smażenia Pierś z kurczaka umyj, oczyść i podziel na kotlety. Rozbij (niezbyt cienko, żeby nadzienie nie wylatywało), przypraw i odstaw. Awokado (warto je kupić kilka dni

Kurczak w czekoladzie

Kurczak w czekoladzie

. czosnkiem czy ziołami. Niektóre przepisy zalecają gotowanie kurczaka w mleku i następnie przygotowanie na bazie płynu odpowiedniego sosu. W ten sposób przygotowuje się zarówno całe tuszki jak i tylko części kurczaka. - kurczak w coca-coli: jeden z bardziej kontrowersyjnych przepisów. Coca cola zmiękcza

Apetyczne menu na piątek

Apetyczne menu na piątek

Znudziły się tradycyjnie przyrządzone filety z  kurczaka? Szpinak je "odczaruje" i znowu będą urzekać smakiem. Piersi kurczaka faszerowane szpinakiem 4 nieduże połówki piersi kurczaka 40 dag świeżego szpinaku 15 dag sera pleśniowego typu rokpol jajo 2 ząbki czosnku 1/ 2 strąka

Kurczak na dwa sposoby

  W kuchni dworskiej, tak polskiej, jak i europejskiej, kurczaki, a właściwie kapłony lub pulardy, były daniem wytwornym, przyrządzanym na wyszukane sposoby, podawanym wyjątkowym gościom. Dziś supermarketowe kurczaki są byle jakim jedzeniem masowym. Ich mięso, nafaszerowane hormonami i

Menu z chłodnikiem ogórkowym

, zmiksuj w blenderze z ogórkiem, bulionem, musztardą, octem, śmietaną i oliwą. Przypraw do smaku solą, wstaw do lodówki. Przed podaniem zamieszaj, posyp listkami estragonu i skórką cytrynową. Udekoruj odłożonymi plasterkami ogórka oraz pokrojoną w paseczki szynką z indyka Źródło: Nowa Kuchnia Polska Niech

Szkoła gotowania: Poulet au citron

, gdy przejdzie aromatem przypraw. Fot. Jarosław Madejski Zamarynowanego kurczaka pieczemy 3 godziny na najniższej półce piekarnika w temp. 160°C, co jakiś czas polewając go wytwarzającym się sosem. Skórka po upieczeniu powinna być złota i chrupiąca, m.in. dzięki zawartości

Pomysły na szybkie obiady (w 30 minut!)

filiżanka mąki 1 filiżanka mleka 1 jajko 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżka cukru 2 łyżki masła 1/4 łyżeczki soli Utrzyj mikserem jajko z mlekiem. Dodaj sól, stopione i przestudzone masło, cukier, cukier waniliowy oraz mąkę. Rozgrzej i lekko natłuść patelnię, smaż kolejno jak najcieńsze naleśniki. Składaj

Kamis Grill Mates - zapanuj nad ogniem i przygotuj znajomym konkretne dania z grilla!

słodko-pikantna mieszanka przypraw z kroplą szlachetnego miodowego aromatu w tle. Zawartość saszetki trzeba wymieszać z olejem, miodem i octem winnym, a następnie tak przygotowaną marynatę należy wetrzeć w skrzydełka kurczaka i odstawić na minimum 30 minut. Dla uzyskania pełniejszego smaku, warto dodać

Najważniejsze trendy kulinarne w 2014 roku i latach kolejnych

ostrej papryki. Podawaj z Chorizo Chile Poppers.2. Masala na nowo: nareszcie nadeszło 5 minut kuchni indyjskiej - koniec z ograniczającą tradycją, czas na interpretacje na miarę nowoczesności. Grillowane skrzydełka kurczaka przyprawione po hinduskuPoczuj kuszącą ostrość hinduskiej kuchni w połączeniu ze

Awokado jest o niebo lepsze...

(dla 2 osób)   Składniki 1 pierś  kurczaka zioła prowansalskie do smaku 1 łyżka oliwy 1  awokado 1  pomidor sok z 1  cytryny 1 zielona papryczka  chilli sól i  pieprz 4 pszenne tortille 1 łyżka musztardy garść dowolnego żółtego sera

Najważniejszy jest smak. Patrick Hanna nowy szef kuchni w Blue Cactus

, które zawsze stanowiły mocny i popularny punkt karty restauracji Blue Cactus, serwującej dania kuchni southwestern i tex-mex.   Udko kurczaka w mieszance przypraw southwestern dry rub. Pikantne! Soczyste udka z kurczaka marynowane w aromatycznej mieszance przypraw Southwest.   Klasyka BBQ

Apetyczne menu dnia na zakończenie tygodnia

sałatę z orzechami i rodzynkami. Polej sosem, przypraw solą i pieprzem. Na wierzchu ułóż kurczaka. Zanim rozlejesz mus do miseczek, możesz na ich dno wysypać pokruszonymi ciasteczkami lub gotowym crunchy. Mus gruszkowy 6 gruszek 2 łyżki soku z cytryny 4 łyżki brązowego cukru 5 łyżek białego cukru

Kuchnia azjatycka: smaki Tajlandii

) 1/2 łyżki cukru 1/2 łyżki przyprawy warzywnej (mieszanki suszonych warzyw, przypraw i soli) 3 (2+1) łyżki rosołu z kurczaka sól 1 łyżka mąki   W woku podgrzej olej, dodaj orzeszki nerkowca, smaż minutę, a potem dodaj czosnek i kurczaka. Całość podsmażaj 4 minuty, potem dodaj wszystkie warzywa i

Pełne smaku ziarenka ryżu

Składniki: 2 torebki ryżu 100 g pieczonego mięsa (schabu, szynki, indyka, kurczaka - takiego, jakie zostało z obiadu z poprzedniego dnia) 1/2 szklanki zielonego groszku z puszki 2 gotowane marchewki 1 gotowana pietruszka 1 soczyste kwaskowate jabłko 1/2 pęczka zielonej pietruszki 2-3 łyżki majonezu

Zestaw z północnej Afryki

ostudź i wstaw (w oddzielnych naczyniach) do lodówki. Przykryj i pozostaw na 2-3 godziny (lub na całą noc). Następnie wymieszaj kurczaka, bakłażany i majeranek, przykryj i duś 10 minut, aby całość dobrze podgrzać. Przypraw do smaku solą i pieprzem, ewentualnie dodaj jeszcze trochę soku z cytryny. Posyp

W marcu w jednym garncu

do miękkości razem z liściem laurowym, zielem angielskim, pokrojonym boczkiem i kiełbaską. Gdy fasola będzie zupełnie miękka, przypraw ją do smaku cukrem, solą, pieprzem i majerankiem. Zasmaż mąkę na smalcu, dodaj do fasolki, przypraw roztartym czosnkiem. Uwaga: do fasolki po bretońsku zamiast smalcu

Letnie menu dla jednej osoby. Tylko 10 zł!

herbatnikami. Fot. Marcin Klaban Składniki potrzebne do przygotowania piersi z kurczaka z bobem dla 4 osób kosztują 16,25 zł, Jedna porcja 4,06 zł   Składniki 100 g  bobu - 1 zł 1 łyżka oliwy - 0,10 zł 4 filety z  kurczaka - 11,20 zł 100 g młodych  ziemniaków - 0,15 zł

Menu dnia z potrawką z kurczaka

rozgrzej na patelni trochę masła lub oleju. Wrzuć grubo starte lub pokrojone w małą kostkę ogórki, podsmaż je, stale mieszając. Bulion przypraw do smaku, dodaj ogórki, a gdy zupa się ponownie zagotuje, dodaj śmietanę wymieszaną z mąką (jeśli nie chcesz, nie musisz dodawać mąki). Wymieszaj, pogotuj jeszcze

Sałata na pierwszym planie

zieleninę starannie umyć. Do garnka z dwiema szklankami wrzącej wody, włożyć posiekany szpinak, gotować 2 min, a potem schłodzić. Następnie dodać pokrojony w cienkie słupki ogórek, pokrojone w paski liście sałaty oraz pozostałą drobno posiekaną zieleninę. Wlać kefir wymieszany ze śmietaną, przyprawić

Papaya. Pikantnie i słodko

być dania przygotowywane z liśćmi pandanowca wonnego. W Tajlandii liści używa się do aromatyzowania dań, praktycznie tak powszechnie, jak na Zachodzie wanilii. W liście zawija się desery i mięsa, piecze się w nich ciastka (jak w foremkach), pasty lub ekstraktu pandanowego dodaje się do wypieków. W

Tortilla - mnóstwo możliwości!

pomidory z zalewą i duś, aż płyn odparuje. Przypraw farsz ziołami, pieprzem i solą. Do miski wsyp mąkę, dodaj sól, czosnek i masło. Wyrabiaj dłonią, powoli dolewając wodę, aż powstanie gładkie ciasto. Utocz z niego wałek, pokrój na 12 równych części, uformuj z nich kulki i wałkuj je na cienkie okrągłe

Menu dnia w stylu azjatyckim

Gęsta, sycąca zupa, która przy tym nie jest tłusta. Kusi aromatem azjatyckich przypraw i pływającymi w niej smakowitymi dodatkami.Zobacz przepis na zupę tajską z krewetkamiTrawa cytrynowa nadaje tej potrawie lekkości i orientalnego sznytu.Kurczak z trawą cytrynowąSkładniki:6 udek kurczaka (bez

Rosół odmieniony! Znajdź pomysł na niedzielną zupę

odpowiednik. Zobacz przepis na zupę rybną Sprawdź też norweski sposób na "rosół" z ryby Od czasu do czasu sięgnij po smaki inspirowane kulturą Wschodu. Oto azjatycka odmiana zupy z kurczaka - na bazie rosołu drobiowego. Swój słodki posmak zawdzięcza składnikom takimi, jak mleczko kokosowe i

Szparagi na start

świeżo startego parmezanu sól pieprz Zagotuj bulion z winem, dodaj kurczaka, szparagi i groszek. Zmniejsz ogień i gotuj 3 minuty, aż mięso i warzywa będą prawie miękkie. Wtedy dodaj dymkę i majeranek, a potem 1/4 szklanki parmezanu. Wymieszaj, przypraw do smaku solą i pieprzem. Po rozlaniu zupy na

Tureckie menu dnia

Taka zupa z soczewicy jest bardzo prosta do wykonania i zarazem bardzo smaczna. Jeśli chcesz dodać jej nieco więcej aromatu, możesz przyprawić ją na przykład mieloną kolendrą.Turecka zupa z soczewicy 1 litr bulionu 25 dag czerwonej soczewicy 1 cebula 1 marchewka 1 łyżka masła sólStop masło w garnku

Aromatyczne hiszpańskie menu na piątek

jagnięcym.Kurczaka umyj i osusz, pokrój na 8 części i przypraw. W rondlu rozgrzej olej, podsmaż na nim szynkę serrano. Wyjmij z rondla i odłóż. Na tym samym tłuszczu podsmaż kurczaka. Również wyjmij i odłóż. Cebulę i paprykę pokrój w cienkie plasterki, pomidory posiekaj. Na tym samym tłuszczu zeszklij cebulę, dodaj

Menu dnia na ochłodę

gęsta lub zbyt płynna, dodajemy więcej jogurtu naturalnego lub greckiego. Krem schładzamy w lodówce przez 2 godziny. Podajemy z pokruszonym kozim serem i odrobiną oliwy. Autor: Dorota Biały Tę sałatkę możesz podawać zarówno jako samodzielne danie, jak i dodatek, np. do kurczaka z grilla. Polecamy

Na ostro - świętuj Dzień Pikantnych Potraw!

tosterze. Przed podaniem obie połówki bułki posmaruj sosem, połóż na jednej z nich sałatę i burgera, przykryj drugą połową. Zobacz przepis na Burgera z pomidorowym kurczakiemŹródło: Miesięcznik KuchniaPikantne skrzydełka z chili Składniki: 24 duże skrzydełka kurczaka Na marynatę: 2 łyżki miodu 2 łyżki

Cały dzień za 10 zł. Lekkie sałatki

rondlu rozgrzej oliwę, włóż cukinię i czosnek. Przykryj i duś, aż cukinia będzie miękka, co jakiś czas mieszając (trwa to około 6-8 minut). Zdejmij z ognia, dodaj pomidory, natkę i miętę. Ostudź, ale pozostaw w temperaturze pokojowej. Przed podaniem dodaj sok z cytryny i przypraw do smaku. Podawaj

Makaron nieźle zapieczony

czosnku 4 łyżki masła 2 łyżki kaparów 20 rurek cannelloni Na sos beszamelowy: po 50 g masła i mąki pół litra mleka sól, pieprz szczypta gałki muszkatołowej Przygotuj sos: mąkę zasmaż na maśle, stale mieszając, rozprowadź zimnym mlekiem. Podgrzewaj, aż sos zgęstnieje (15 minut). Przypraw solą

Imbir, goździki, anyż - przyprawy korzenne budzące zmysły

kora cynamonowca ? zawsze oczarowywały. Przyprawy przechowywano w szkatułkach jak klejnoty. Głośno było o ich właściwościach rozbudzających zmysły. Kardamon, imbir, cynamon, szafran stosowano jako afrodyzjaki już w starożytnej Syrii i Egipcie.Ale nawet gdyby jedyną zaletą przypraw korzennych był ich

Tajskie zupy. Najsmaczniejsze na świecie

minut. Usuń trawę cytrynową. Do zupy włóż makaron i gotuj 4 minuty (aż będzie miękki). Zdejmij z ognia, dodaj sok z limonki i kolendrę. Przypraw solą, podawaj od razu po przygotowaniu.Składniki 6 szklanek bulionu z kurczaka (może być z kostki) 50 dag krewetek obranych ze skorupek (skorupki

Grillowe ABC

? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Nie ma grilla bez mięsa. Z dodatkiem odpowiednich przypraw lub marynaty jest najprostszą opcją na danie z rusztu. Na grillu sprawdzą się zarówno ciężkie porcje karkówki, delikatna wątróbka lub lekki kurczak. Grillowana karkówka w piwie Grillowane

12 sposobów na rybę

na końcach roladkę. Ugotuj roladki w piecu konwekcyjnym w temp. 100 st. C przez 7 minut lub ugotuj w wodzie bez przypraw, wkładając roladki do garnka i zalewając je wrzącą wodą. Doprowadź do wrzenia, wyłącz i pozostaw roladki w wodzie do wystudzenia.   Przepis: Jarosław Walczyk, dyrektor

Gorący kociołek

kokosowegocukier4 zielone papryczki chili (może ich być mniej ? zależy, jak ostre potrawy lubisz)5 ziaren zielonego kardamonuZmiksuj imbir, czosnek, cebule, kumin, 1/2 łyżeczki kurkumy i 100 ml oleju na jednolitą pastę.Krewetki przypraw 1/2 łyżeczki soli i resztą kurkumy. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju, dodaj

Obiad z grillowanym kurczakiem z sałatą, kremem z kalafiora i tartą

do mieszaniny przypraw i czosnku, dokładnie mieszamy i odstawiamy na 15 minut, aby smaki się przegryzły. Dodajemy sok pomarańczowy i limonkowy, mieszamy. Gotową marynatą polewamy piersi kurczaka, kilka razy je przewracamy mięso, aby dobrze pokryły się marynatą. Przykrywamy, wstawiamy na godzinę lub

Pomysły na ciepłą kolację

. Resztę przypraw mielimy i mieszamy z gałką. Cebule i śliwki kroimy w piórka. Rozgrzewamy w garnku oliwę.Wrzucamy cebule, mieszankę przypraw, liść laurowy, a po chwili śliwki. Dusimy, stopniowo dodając bulion. Pod koniec gotowania, gdy cebula będzie miękka, dodajemy ocet i sos sojowy. Zupę doprawiamy solą

Kuchnia arabska pachnie przyprawami

, pieprzem i kminkiem, upiecz na grillu. Karkówkę pokrój w paseczki, przypraw i usmaż bez tłuszczu (w restauracji robi się to na ruszcie). Zrób ryż: najpierw podsmaż na maśle suchy makaron, potem dodaj ryż i smaż razem minutę. Zalej wodą, posól i gotuj, aż ryż będzie miękki. Dla koloru dodaj kurkumę

Dla początkujących - dania z pieczarkami

osób) Składniki 1/2 kg pieczarek 1 cebula 4 ząbki czosnku 4 udka i 4 podudzia kurczaka 2 cytryny 8 plasterków surowego boczku lub włoskiej pancetty 8 gałązek rozmarynu sól, pieprz oliwa  Sposób przygotowaniaPieczarki myjemy, osuszamy i kroimy w 

Odrobina egzotyki. Sycące zupy azjatyckie

przypraw i czosnku. Przelewamy do wazy. Posypujemy pietruszką i migdałami. (Dla 6-8 osób)   Składniki 50 g zwykłego makaronu nitki (jak do rosołu) lub 50 g makaronu ryżowego i 20 g zwykłego makaronu 1 duży por 100 g cebuli 200 g kimchi 100 g szynki 50 g boczku wieprzowego 100

Zachowaj spokój i upiecz kurczaka

z brytfanny przypraw. W ten sam sposób obsmażamy pozostałe kawałki kurczaka i odkładamy je do miski. Na patelnię (lub do brytfanny) wkładamy pokrojoną w półplasterki cebulę i mocno rumienimy. Dodajemy imbir i roztarty czosnek, smażymy minutę. Wkładamy migdały, sułtanki, wsypujemy kolendrę i

Zapnij pasy! Brazylia wchodzi do gry!

kuchnia czerpie swoje źródło z kuchni południowoamerykańskich kowbojów - nazywanych gaucho. Na tych terenach dominują mięsa suszone na słońcu lub peklowane w soli. Spożywa się głównie wołowinę, jagnięcinę oraz kurczaki. Brazylia, mecz i grill Polacy, podobnie jak, Brazylijczycy kochają piłkę nożną oraz

Zapnij pasy! Brazylia wchodzi do gry!

. Południowa kuchnia czerpie swoje źródło z kuchni południowoamerykańskich kowbojów - nazywanych gaucho. Na tych terenach dominują mięsa suszone na słońcu lub peklowane w soli. Spożywa się głównie wołowinę, jagnięcinę oraz kurczaki.   Brazylia, mecz i grill Polacy, podobnie jak, Brazylijczycy kochają

Marynata Teriyaki Kikkoman

Marynata marki Kikkoman jest przygotowywana według autentycznej japońskiej receptury z mieszanki naturalnie warzonego sosu sojowego, wina oraz specjalnie dobranych przypraw. Często zawiera również cukier lub miód, dzięki czemu zyskuje głęboki i słodki smak. Marynata znajduje zastosowanie nie tylko

Pyszne, domowe dania na środek lata

składniki oprócz oliwy i przypraw. Zmniejsz obroty miksera i powolutku, nie przerywając mieszania, wlewaj oliwę. Na koniec przypraw do smaku i wymieszaj. Przygotuj sałatkę: odłóż 1/4 szklanki orzechów, pozostałe składniki sałatki wymieszaj w misce z przygotowanym sosem. Posyp odłożonymi orzechami i

Palce Lizać, nr 88, 11. września

kurczaka lub indyka. Za pomocą przypraw i dodatków ze "zwykłych" produktów w prosty sposób można przygotować inną wersję codziennego drugiego dania lub zaskoczyć rodzinę nowymi, orientalnymi smakami.Polecamy też nowy program kulinarny dla dzieci "Deserownia".Za tydzień zapraszamy na

Azjatyckie menu dnia

, aż krewetki zrobią się różowe. Zdejmij garnek z ognia, dodaj pastę chili, sok z limonki, dymkę i świeżą kolendrę. Przypraw solą, przed podaniem wymieszaj.Źródło: Miesięcznik KuchniaOdkryj nowy sposób na przyrządzenie obiadu z piersi kurczaka. Sekretem soczystego dania będzie marynata nuoc mam. To

Cztery smaki i wino

znakomity będzie aromatyczny czerwony zinfandel, a do kaczki pieczonej w soli - słodki, zmysłowy sauternes. Jednakże, jak twierdził J. P. Sartre, prawdziwa wolność, niczym nieskrępowana, nie istnieje. Zawsze obarczeni jesteśmy naszym wolnym wyborem, a ten często jest podyktowany doświadczeniem. Aby

Kukurydza - szybki obiad z puszki

(Dla 8 osób)   Składniki 8 pszennych tortilli 200 g żółtego sera 1/2 szklanki  kukurydzy z puszki 1/2 łyżeczki suszonego  oregano 1 łyżka oleju   Nadzienie: 1 pierś z  kurczaka sól sok z 2  limonek 2  cebule 2-3 łyżki

Kuchnia bez resztek

pieprz Przygotuj farsz: posiekaj cebulę i zeszklij na maśle. Mięso przepuść przez maszynkę, dodając podsmażoną cebulę, a następnie wymieszaj ze śmietaną i zieleniną. Przypraw do smaku, a jeśli farsz jest za gęsty, dodaj odrobinę bulionu. Przygotuj ciasto: wymieszaj mąkę z solą, posiekaj z masłem, dodaj

Solidne sałatki z majonezem

obydwa rodzaje fasoli dokładnie odsącz. Ogórki kiszone i dymkę pokrój w kostkę, szczypior posiekaj. Wymieszaj w misce składniki, dodaj majonez i jogurt, dopraw solą i pieprzem. Jeszcze raz wymieszaj sałatkę i schłodź w lodówce.Autor: Maria SzkopDo tej sałatki możesz dodać także kawałki kurczaka wędzonego

Co podać na bardzo ważnym spotkaniu

się złotobrązowe. Przygotuj salsę ananasową: obierz ananasa, miąższ pokrój w kostkę o boku 1 cm. Wymieszaj z sokiem z limonki i posiekaną kolendrą, przypraw pieprzem. Krewetki wyjmij z piekarnika, podawaj z salsą.Składniki 4 piersi kurczaka oliwa 2 posiekane cebulki dymki 2 goździki 2

Karuzela Cooltury 2013 - Gwiazdy gotują z markami Appetita i Kenwood

Majdan z Pauliną Chylewską, Krystyna Mazurówna z Dorotą Zawadzką, Beata Pawlikowska i Beata Tadla oraz Jarosław Kret z Olą Kwaśniewską. Gwiazdy postawiły na zdrowe kompozycje sałat z warzywami, owocami z dodatkiem łososia lub piersi kurczaka. Zwycięskim daniem było carpaccio z gruszki na łące z

Grillowanie - jak to robić z głową?

- jej głównym zadaniem jest wzbogacenie smaku i aromatu grillowanej potrawy oraz nadanie mięsu czy rybom odpowiedniej kruchości. Poza tym odpowiedni zestaw ziół i przypraw wpływa na lepsze trawienie grillowanych specjałów. Zwykle do przygotowania marynaty wykorzystuje się ocet, wino, sok z cytryny

Czas na pory

Łatwa i szybka potrawka z kurczakiem i porem na białym winie, z aromatycznym estragonem. Potrawka z kurczaka z porami 4 piersi kurczaka pokrojone na kawałki 3 łyżki masła 40 dag pieczarek pokrojonych w plasterki 2 małe pory pokrojone w krążki 3-4 łyżeczki świeżego lub 2 łyżeczki suszonego

Kilka składników i danie gotowe!

pieczemy z koprem. Tutaj w wersji z patelni z chrupiącymi migdałami. Pstrągi w migdałach 2 oczyszczone pstrągi 6 łyżek sklarowanego masła 2-3 łyżki plasterków migdałów 1/2 cytryny mąka sól pieprz Pstrągi przyprawić solą i pieprzem, oprószyć mąką. Usmażyć na gorącym maśle z obu stron, po 5 min każdą

Czas na obiad

2 roztarte ząbki czosnkulistki z 4 gałązek tymiankusólpieprz4 łyżki oliwy2 łyżki cytryny4 filety z piersi kurczakaCzosnek ucieramy z tymiankiem, solą i pieprzem, wlewamy oliwę i sok z cytryny. Filety z kurczaka wkładamy do marynaty, zostawiamy na minimum godzinę. Smażymy mięso na patelni teflonowej

Awokado na 7 sposobów

której prażyliśmy kumin, rozgrzewamy oliwę, wlewamy do mieszaniny przypraw i czosnku, dokładnie mieszamy i odstawiamy na 15 minut, aby smaki się przegryzły. Dodajemy sok pomarańczowy i limonkowy, mieszamy. Gotową marynatą polewamy piersi kurczaka, kilka razy odwracamy mięso, aby dobrze pokryło się

Dwie lewe ręce w kuchni? Z tymi daniami sobie poradzisz

Mówi się, że jajecznicę potrafi przyrządzić każdy. Mimo, to na początek warto przypomnieć, jak zrobić to dobrze. Jajecznica na szynce dla początkujących łyżeczka masła 5 plasterków szynki 3 łyżki posiekanego szczypiorku 3 jajka sól pieprz Rozpuścić masło na małej patelni. Robić to powolutku, na

Cokolwiek, byle w panierce!

; cynamonu i  tymianku szczypta mielonych goździków 30 dag mielonego mięsa wieprzowo-  wołowego 1 duże  jajko bułka tarta zmieszana z kaszą manną (w proporcji 3:2) i przyprawiona cynamonem (do panierowania) tłuszcz do smażenia sól, pieprz   Sposób przygotowania

Obiad z tadżinem z kurczaka, zupą z porów i lekkim deserem

proponowanego obiadu skłania mnie do przybliżenia czytelnikom win marokańskich. Do tadżinu z kurczaka polecałbym lokalne owocowe wino czerwone, z aromatem przypraw korzennych. Jednak w słoneczny dzień można również podać do tego dania dobrze schłodzone wino szare. Wina szare to bardzo interesująca kategoria win

Doceń marchewkę - siedem nieznanych przepisów

marchewki 1 rozgnieciony ząbek czosnku 3 łyżki oleju z orzechów ziemnych lub laskowych sól 3 łyżki soku z cytryny 1/2 łyżeczki cynamonu 15 dag jogurtu Marchewki i czosnek wymieszaj w rondelku i podgrzewaj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż zmiękną (10 minut). Uważaj, aby nie przypalić! Przypraw solą

Truskawki na obiad? Nie tylko na słodko

, odcedź. Truskawki umyj, usuń szypułki. 3/4 z nich zmiksuj (lub rozgnieć za pomocą widelca), wymieszaj ze śmietaną i przypraw cukrem tak, jak lubisz. Makaron polewaj gotowym sosem i udekoruj pozostałymi truskawkami. Rada: Aby danie było bardziej orzeźwiające, do sosu można dodać kilka listków świeżej

Pikantne menu dnia

Kuchnia tajska słynie z ostrości. Pikantna zupa z kurczakiem jest doskonała na lunch lub na rozgrzewkę po długim, męczącym dniu. Zupa kokosowa z kurczakiem Składniki: 2 puszki mleczka kokosowego (360 ml) 1 szklanka rosołu (może być z kostki) kawałek (5 cm) korzenia imbiru obranego i pokrojonego w

Menu dnia z włoskimi elementami

grillu. Pomidory pokrój w drobną kostkę, wymieszaj z posiekaną bazylią. Posól, przypraw pieprzem. Opieczone kromki chleba natrzyj czosnkiem, na wierzchu ułóż pomidory z bazylią i skrop oliwą. Udekoruj listkami bazylii. Dani jednogarnkowe, a więc nie wymagające od nas dużego nakładu pracy. Do jego

Dania z jednej patelni - jakie to proste!

warzywnej (mieszanki suszonych warzyw przypraw i soli) 3 (2+1) łyżki rosołu z kurczaka sól 1 łyżka mąki W woku lub na dużej patelni podgrzej olej, dodaj orzeszki nerkowca, smaż minutę, a potem dodaj czosnek i kurczaka. Całość podsmażaj 4 minuty, potem dodaj wszystkie warzywa i smaż kolejną minutę, cały

Z ciągnącym się serem

szklanki zimnego mleka 40 dag sera Athotiro (możesz go zastąpić miękkim serem żółtym np. śmietankowym lub goudą)Makaron ugotuj al dente. Mięso wymieszaj z połową pęczka tymianku, przypraw solą i pieprzem, podsmaż na oliwie. W żaroodpornym naczyniu układaj na zmianę mięso i makaron (górną warstwą powinien

Nowy program kulinarny w Travel Chanel - Karaibska uczta Jonathana Phanga

nogi  i udka. Natrzyj odrobiną oleju, przypraw solą i pieprze oraz wyciśnięty sok z 2 limonek.Pozostałe składniki włóż do miksera i miksuj do konsystencji puree.Polej kurczaka marynatą i porządnie go natrzyj. Przykryj i trzymaj w lodówce co najmniej 2 godziny, a najlepiej przez całą noc.Rozpal

Na ostatki - sałatki

skórką z cytryny. Przełóż do miski seler, posiekaną cebulę i natkę, wymieszaj, dodaj osączonego i rozdrobnionego tuńczyka. Przypraw do smaku solą i pieprzem, wymieszaj z sosem i wstaw na co najmniej pół godziny do lodówki. Drobne mrożone krewetki wcale nie są takie drogie, jak się uważa. Na pewno są

Ciecierzyca: główny składnik obiadu i doskonała przekąska

4 udka  kurczaka 2 piersi kurczaka 3  marchewki 10-15 dag ugotowanej zielonej al dente, najlepiej na parze  fasolki szparagowej 1/4 szklanki posiekanej  mięty   Sposób przygotowania Cebulę pokrojoną w piórka, roztarty czosnek i imbir szklimy na oliwie

Kuskus - szybko i smacznie

schłodzoną. Kaszkę możesz według uznania przygotowywać z dowolnymi, ulubionymi warzywami. W takiej postaci będzie doskonała zarówno jako samodzielne danie, jak i dodatek, na przykład do mięsa pieczonego lub z grilla. Kuskus z warzywami 100 g kuskusu wrzątek lub wywar warzywny (tyle, aby zakrył kaszkę) 2-3

Łatwe i efektowne menu na przyjęcie komunijne

, przyprawiamy solą oraz białym i zielonym pieprzem. Klasyczne danie kuchni francuskiej, Poulet au citron , to pieczony kurczak faszerowany cytrynami. Francuz smakosz, szukając drobiu jak najwyższej jakości, kupi zapewne poulet de Bresse - kurczaka z prowincji Bresse w Burgundii. Mamy jednak nadzieję, że

Trend: dzikie rośliny jadalne. Przepisy na biwak czy na co dzień?

; Sposób przygotowania Płatki kruszymy, mieszamy z serem. Jajka rozbełtujemy, grzyby myjemy, osuszamy i delikatnie rozgniatamy dłonią, aby spłaszczyć kapelusze. Oprószamy mąką przyprawioną solą i pieprzem, zanurzamy z obu stron w jajkach, a następnie w płatkach zmieszanych ze startym serem. Smażymy na

Przysmaki kuchni japońskiej z powieści Harukiego Murakamiego

proces przygotowania, w miarę możliwości zmniejszam liczbę przypraw, w ogóle nie używam pieprzu, cukru ani mirinu [bardzo słodkie wino ryżowe, używane w kuchni japońskiej - red.]. Podstawę moich posiłków stanowią sałatki. Pochłaniam jarzyny jak szalony. Do tego dochodzą chleb i różne rodzaje makaronu

Pieczony schab z owocowym środkiem

. Przyprawić solą i pieprzem. Mięso mielone wymieszać z jajkami, suszonymi owocami i pestkami z dyni. Przyprawić solą i pieprzem. Farsz rozłożyć na schabie. Zwinąć mięso jak roladę i obwiązać sznurkiem. Wierzch natrzeć solą i posypać tymiankiem. Schab podsmażyć na patelni ze wszystkich stron. Mięso zapakować w

Wołowina marynowana z makaronem chow mein

ilości oleju lub grillujemy po 2 minuty z każdej strony. Odsączamy na papierze pergaminowym. Mięso wyjmujemy z marynaty. W zależności od grubości steku i stopnia wysmażenie mięsa, jaki preferujemy, wołowinę smażymy na patelni o grubym dnie przez około 4-6 minut z obu stron. Przekładamy mięso na

Królewskie menu na środek tygodnia

szklanki oliwy 1 łyżeczka cukru sól pieprz do posypania 25 dag miękkiego białego sera koziegoOcet wymieszaj z cukrem i powoli, ciągle mieszając, dodawaj olej i oliwę. Przypraw solą i pieprzem. Szpinak umyj i osusz. Cebulę obierz i pokrój w plasterki. Śliwki umyj, oczyść z pestek i również pokrój w

Menu dnia z kurczakiem curry

pomidory, wymieszaj z orzechami, przypraw cukrem. Zmniejsz ogień, podgrzewaj 10 minut. Wymieszaj ze śmietaną, przypraw solą i cukrem. Do sosu włóż upieczonego kurczaka, gotuj, aż mięso będzie miękkie. Posyp kolendrą.Autor: Mandar BadaveTym wypiekiem zachwycają się zarówno dzieci, jak i dorośli. Słodkie i

Noworoczna dieta? Sałatki, które się nie znudzą [PRZEPISY BLOGEREK]

składniki dokładnie się połączą. Tuż przed podaniem polewamy sosem.Zobacz inne przepisy od Bistro mamaDo tej sałatki potrzeba sporo składników, ale warto się postarać - efekt jest wyśmienity i doskonale nada się na lekki i zdrowy obiad. Bistro mama stworzyła świetną marynatę do kurczaka. Sałatka z

Pomidory, makaron i bazylia - te składniki miej zawsze w kuchni

Składniki 80 dag  pomidorów 15 dag malutkich  pieczarek 1 czerwona  cebula 5 łyżek oliwy sól,  pieprz 2 łyżki octu sherry (lub balsamicznego) 1 spory kurczak (pokrojony na 8 porcji) lub 1,5 kg kawałków  kurczaka sól,  pieprz 1,5 łyżeczki pokrojonego

Kurczak miodowy

2 piersi kurczaka, 4 łyżki miodu, 1 łyżka masła, 100 ml białego wina, sól, pieprz, 1 łyżeczka zielonego pieprzu w zalewie Piersi pociąć na plastry. Przyprawić solą i pieprzem. Rozgrzać patelnię. Wlać miód. Dodać masło i usmażyć mięso. Zrumienić z jednej strony. Przewrócić. Dodać zielony pieprz

Kurczaki faszerowane

utrzyj z żółtkiem na krem, dodaj drobno posiekaną surową wątróbkę, namoczoną bułkę, koperek oraz pietruszkę. Przypraw solą i pieprzem, starannie wymieszaj. Białko ubij na sztywno i delikatnie połącz z masą. Napełnij farszem kurczaka i zaszyj bawełnianą nicią. Piecz godzinę w gorącym piekarniku - najpierw

Kurczak koronacyjny

listek laurowy, do sosu dodaj dżem, przetrzyj przez sitko i ostudź. Następnie połącz z majonezem i śmietaną, przypraw solą i pieprzem, wymieszaj z kurczakiem. W pałacu Buckingham danie to serwuje się z ryżem. My podaliśmy je z grzankami. kurczak;tymianek;pieprz;cebula;masło;curry;przecier pomidorowy

Kurczak panierowany

roztrzep je i patrz jak dwa kolory,Do drugiej miseczki wsyp bułkę tartą i dodaj do niej ulubionych przypraw- może być standardowa przyprawa do kurczaka lub bazylia i sproszkowana cebulka. Dokładnie wymieszaj. Teraz każdy nadziany kawałek kurczaka zamocz w jajku, aby oblepiło go z każdej strony a następnie

Kurczak faszerowany

puch, a z białek ubij sztywną pianę. Nie przerywając ucierania, porcjami dodawaj zieleninę, zmielone podroby i bułkę tartą. Następnie delikatnie, ale dokładnie, wymieszaj tę masę z pianą z białek. Przypraw jeszcze wszystko do smaku solą i pieprzem i farsz gotowy! Ułóż kurczaka na desce grzbietem do

Kurczak tikka masala

Kurczak tikka masala (ang. chicken tikka masala, hindi ???? ?????? ?????, pendż. ???? ????? ?????, beng. ????? ?????? ??????) – brytyjskie danie oparte na tradycji kuchni indyjskiej i pakistańskiej.Jest to rodzaj grillowanych lub smażonych filetów z kurczaka uprzednio marynowanych (kurczak

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.